新加坡貓山王多少錢一個
『壹』 榴槤品種,「貓山王」為榴槤種的極品
榴槤是著名熱帶水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多,其中以泰國最多也最出名。中國廣東﹑海南也有種植。榴槤被譽為「水果之王」,它的氣味濃烈,愛之者贊其香,厭之者怨其臭。那麼榴槤的品種你知道哪些?「榴槤控」還不趕緊來看看!
榴槤品種
1 、【泰國金枕榴槤】
目前大家在市面吃到最多的榴槤品種叫「金枕」,產自泰國。其實泰國榴槤有兩百多個品種,但是普遍種植的只有五六十種。為我們所知曉的基本只有金枕頭。毫不誇張的說,是金枕頭撐起了泰國榴槤,也是金枕頭滿足了國內80{bf}以上的需求量。
泰國金枕榴槤的特徵: 果體大,果殼黃,核小,有尾尖,刺較尖。肉多且甜,果肉呈金黃色,初嘗有異味,續食清涼甜蜜,回味甚佳。經常其中有一瓣比較大,人們稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗榴槤者品嘗。其中口感最佳的是5-6月份的泰國東部產區的金枕榴槤,產量大同時價格低口感好。
2 、【泰國青尼榴槤】
泰國青尼榴槤與金枕榴槤相比,氣味和口感更加濃郁厚重,有非常濃厚的榴槤香,吃榴槤偏愛味道重的人,會更加喜歡青尼。
泰國青尼榴槤的特徵: 個頭呈蒸籠型,即果實中間肥大、頭細底平,瓣槽較深、果蒂大而短,肉質細膩、呈深黃近杏黃色,產量豐富,口感甜潤,核小且少。以個頭小、肉多、核小而受到歡迎,價格上比金枕頭要便宜,果肉以深黃色為佳。
3 、【泰國托曼妮榴槤】
泰國托曼妮榴槤,是頂級的榴槤品種,這種榴槤被譽為「榴槤中的愛馬仕」,因為產量有限,每年僅有少量出口,所以在市場上比較少見,是屬於超珍貴的品種。
泰國托曼妮榴槤的特徵: 回味甘甜,榴槤味濃,有奶油味,呈姜黃色,果肉擁有凝脂似的質感,綿密感強,層次豐富,嫩滑細致,外形、色澤、肉質近乎完美。口感最接近馬來西亞貓山王榴槤。
4 、【泰國長柄榴槤】
因為此種榴槤的果柄比其他品種要長而得名,此品種柄長且圓,產量極其稀少,泰國皇室用來作為饋贈之品,口感無與倫比。
泰國長柄榴槤的特徵: 整顆榴槤也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃。
5 、【泰國甲侖榴槤】
甲侖榴槤是泰國初代榴槤之一,沒有經過太多現代化的改良,被譽為初代榴槤王,是泰國最原始的榴槤品種。因為全為老樹結果,沒有進行轉基因,因此成熟期極為短暫,產量較低,每年只上市2個月。
泰國甲侖榴槤的特徵: 個頭相對金枕榴槤較小,肉也比較少,但是榴槤味超重,味道狂野,相對其它品種榴槤味道更加濃郁,味道香甜軟糯。
6 、【泰國谷夜套榴槤】
谷夜套一般在五月底六月之間上市,在其它榴槤盛季過後,便以「物稀為貴」。
泰國谷夜套榴槤的特徵: 果肉特別細膩,其甜如密,核尖小為「食家」所歡迎。
7 、【馬來西亞貓山王榴槤】
對於愛吃榴槤的人來說,「貓山王」絕對是極品。「貓山王」榴槤為了保證最好的品質和味道,均是遵循「瓜熟蒂落」的自然規律,讓榴槤在樹上自然成熟後從樹上掉下來,所以稱之為「樹上熟」。樹上採摘或者開殼的貓山王是不能食用的,所以在中國很難吃到新鮮貓山王。但因為抽真空速凍科技的出現,所以可以直接從馬來西亞去殼取肉抽真空速凍後直接空運到國內,不過在國內銷售的價格也是驚人的,網上的「貓山王」果肉價格一般都200~300元/斤。
馬來西亞貓山王榴槤的特徵: 肉厚核小,色澤金黃艷麗,一開蓋,一股濃郁的香味撲鼻而來,果肉更是甘香清甜,細膩嫩滑,實在是讓人一嘗就停不下來。
8 、【馬來西亞 D24 蘇丹王榴槤】
D24蘇丹王是比較大眾的馬來西亞榴槤,產量多,之前在新加坡曾經非常流行。馬來西亞出產世界最好的榴槤,蘇丹王被這片土地孕育出奶味濃郁的天然香氣,是個太懂誘惑人的美姝,亦是目前馬來西亞最暢銷的榴槤品種。
馬來西亞 D24 蘇丹王榴槤的特徵: 榴槤味道濃郁,味道香濃,非常細膩,果肉色澤較淺,嫩滑細致,質地軟綿綿,味道甜中帶濃郁的奶油味及回甘。美中不足核比較大,有些能占果肉一半的重量。
9 、【馬來西亞金鳳榴槤】
馬來西亞金鳳榴槤也被稱為「東甲王」。所謂的「金鳳」通常指的就是,種植在山頂40年以上老樹結的貓山王榴槤果實,這種極品可遇而不可求。
馬來西亞金鳳榴槤的特徵: 果實比較小,果肉白黃色,接近牛奶顏色。果肉甜中有些微苦,吃起來苦中又帶甜,讓人在苦與甜的奇妙味覺經歷中享受著榴槤的獨特口味。特點在於口感很濕潤,甜中微澀,帶酒香,不過氣味強烈,而且後味有淡淡的花香。
10 、【馬來西亞 XO 榴槤】
這里的XO可不是洋酒哦,這個榴槤其實是D24榴槤的一個亞種,新加坡很常見,有著薄薄的棕色的外殼。
馬來西亞 XO 榴槤的特徵: 果肉呈淡黃色,口感非常細膩柔軟,微澀,有酒精香氣。味道有點苦,就像是法國白蘭地,因此而命名。挑選XO榴槤的時候,應當選擇那些更成熟、水分更多的,這樣的XO榴槤更香。
11 、【馬來西亞 D101 紅肉榴槤】
原產自柔佛,受到喜歡溫和味道的顧客青睞,而且口感如奶油一般,被人稱為 " 柔佛的特殊奶油味 "。
馬來西亞 D101 紅肉榴槤的特徵: 果肉橙色,個頭小,味道較淡,但勝在香滑甜,較易讓人接受。
12 、【 馬來西亞 D175 紅蝦榴槤 】
紅蝦眾所周知是僅次於貓山王的榴槤,在馬來西亞廣泛受人追捧。
馬來西亞 D175 紅蝦榴槤的特徵: 果肉的顏色是橙紅的,也因此而命名,有著苦甜的味道。有著棕黃色果殼,果刺稀疏,果肉橘色偏紅,順滑可口,奶油味重。
13 、【馬來西亞 D163 葫蘆榴槤】
關於馬來西亞D163葫蘆榴槤有一個挺意思的事情:40歲以上的樹結下的葫蘆榴槤有一種類似於巧克力的味道。這個品種是由它看似葫蘆型的外表命名的。
馬來西亞 D163 葫蘆榴槤的特徵: 果體小,果殼偏黃,刺密而尖銳,果肉呈黃色,特點在於厚實而口感綿密順滑。果核也是非常小,但是味道甜中略微偏苦。
14 、【馬來西亞鄉村榴槤榴槤】
這是市場上最常見的榴槤品種,這種榴槤不是大型養殖的而是鄉村裡隨處可見。它其實是銷量最高的榴槤,因為價格非常低廉。
馬來西亞鄉村榴槤榴槤的特徵: 果肉味道從偏苦到苦甜都有,但是普遍口感比較干,榴槤的個頭比大型養殖的榴槤小很多。
榴槤怎麼挑?
1、 捏尖刺
榴槤布滿了密密的尖刺,選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內捏攏,如果比較輕松就能讓它們彼此「靠近」,就證明榴槤較軟,成熟度也比較好;如果感覺手感非常堅實,根本就無法捏動,就證明榴槤比較生。
2、 看大小
通過辨識果實的大小和外觀顏色,也能識別榴槤是否成熟。一般來說,體型比較大的榴槤成熟度會好一些。從外殼的顏色來看,成熟的好榴槤呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。
3、 看開裂度
很多人認為,自然開口的榴槤就是好榴槤,其實也不盡然。如果喜歡使用這種方法,則要注意辨識幾種情況。一般來說,已通過上面1和2兩種方法檢驗過的榴槤,都會比較不錯,不一定非要開口不可。如果你要挑選外殼已經裂口的,那最好選擇裂口不要太大的,也就是剛剛開始裂口的,因為如果果實早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴槤,那最好回到家後盡快享用,不要再長時間放置,否則容易變質。
4、 聞氣味
購買時,如果看中了自然開口的榴槤,可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴槤的氣味。不成熟的榴槤有一股「青氣味」,也就是說,聞起來有類似剛剪過的青草的味道,這樣的榴槤一般來說不夠成熟;成熟榴槤的氣味香濃馥郁,讓人饞涎欲滴,常吃的人一聞便知;不過,如果聞到榴槤有一股酒精的味道時,就千萬不要購買了,這樣的榴槤肯定已經變質了。
5、 看外觀
會挑榴槤的人,還有一個聰明的辦法,就是看這個「狼牙棒」外面鼓起來的「小山」,平緩而微隆的「小山」中,正是香甜芳香的果肉,「小山」越多,當然就是果肉越多啦!通過「狼牙棒」的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺,證明榴槤果肉較多,成熟度較好;反之,如果尖刺多為又尖又細的形狀,就證明果實不太成熟。看外觀時,還有一點需要注意,就是看看榴槤的「尾巴」,也就是果柄。粗壯而新鮮的「尾巴」,證明它營養充足,且品質新鮮,是挑選榴槤的又一「指標」。
6、 聽聲音
小心地將雙手的手指分別放在榴槤兩側的尖刺之間的凹陷處,把榴槤輕輕地拿起來,拿穩後,用手輕輕搖晃榴槤,如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺,或稍稍有聲音,則證明果肉已成熟並脫離果殼,這樣的榴槤,就是成熟的好榴槤。
小貼士
1、榴槤不可與酒一起食用:因為酒與榴槤皆屬熱燥之物,如患糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。
2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
3、中醫認為:榴槤性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現濕毒的症狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴槤含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
5、榴槤含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。
6、榴槤口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。
『貳』 想種植榴槤樹,榴槤樹苗價格是多少
榴槤樹的品種不一樣,價錢當然也不會不一樣,榴槤原產地馬來西亞,在我國廣東省、海南省也是有。一棵樹每一年可產八十個榴槤。榴槤從樹枝摘下後,十天就可完善。從海南省的種植基地掌握到,榴槤樹苗在花卉銷售市場並不普遍,一般黃肉一年苗,平均價為5.56元每棵;黃肉2年8.5到8.8元;四年苗13.5元每株。泰國的榴槤有二百個種類,現階段廣泛種植的有六十至八十種。在其中最知名的有三種:輕型種有伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼、四、五年後結果;中型種有長柄和谷,六至八年結果;重型種有甘邦和伊納,八年結果,它們每一年結果一次,成熟時間依次相距一、二個月,湖南省就能夠種。
一棵榴槤樹一年能產三四百個榴槤果,可給種植戶產生頗豐的經濟發展收益,榴槤的出產地是菲律賓,印尼和新加坡,也是有一些人覺得原產地於泰國。榴槤生長發育的遍及東南亞地區,其關鍵生長發育在泰國的、新加坡、印尼等地,其他種植榴槤地區包含柬埔寨、寮國、越南地區、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、美國夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞海島、馬達加斯加、澳大利亞北邊和新加坡。一定要記牢,榴槤樹苗不必每日澆灌,也不可以暴曬,還有一點便是,榴槤樹苗較為喜愛松軟透氣性的土壤層,因此各位在種植的情況下一定要留意。
『叄』 貓山王榴槤很貴嗎
貓山王榴槤其實不算太貴啊~和平常的榴槤也就稍微價格高點~但說實話貓山王榴槤確實好吃~比普通的榴槤甜一些~更好吃些~
『肆』 貓山王的千層榴槤完整的一個多少錢
不知道你是哪個地區哦
我這邊是吉林
貓山王榴槤千層是168元/個
賣得很火
(這是我和周圍小夥伴都很喜歡的一家蛋糕店賣的價位,別家用的是哪種榴槤不太清楚,不過價格各異呀)希望對你有幫助
『伍』 金鳳、貓山王榴槤批發價多少錢一斤
200~300元/斤。
貓山王要遵循「瓜熟蒂落」的自然規律,樹上採摘或者開殼的貓山王是不能食用的,所以在中國很難食用到新鮮貓山王。
但因為抽真空速凍科技的出現,所以可以直接從馬來西亞去殼取肉抽真空速凍後直接空運到國內,不過在國內銷售的價格也是驚人的。
而且,貓山王屬於馬來西亞特有品種,其他國家基本上是不具有該品種的,因為純正的貓山王品種無法自然播種,只能依賴嫁接的方式進行培育種植。我國境內購買貓山王主要留意「馬來西亞出口」和「冷凍」這兩個特徵,否則就100%是假的貓山王。
(5)新加坡貓山王多少錢一個擴展閱讀:
注意事項:
1、成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久,一次也不可多吃。
2、當嗅到已熟的榴槤帶有一股酒精味時,則表示一定是變質了,千萬不要購買食用。
3、因榴槤口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。
4、榴槤雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。
『陸』 超市裡的貓山王榴槤餅多少錢一袋
這個可能每個不同的超市,它的價錢不一樣的,在我家附近的一個小超市裡面賣的是18.9一包,一包有6個。
『柒』 貓山王榴槤多少錢一斤
貓山王榴槤價格在16.50元之間
『捌』 榴槤在各地的市價是多少
現在年初市價約36元/公斤的榴槤,現在降至13.6元榴銀川榴槤山竹地攤價現在榴槤的市價都在18元左右一斤
『玖』 新加坡貓山王榴槤價格是多少
一般都200~300元/斤。看檔次吧,大小。