新加坡哪裡有咖喱餅
㈠ 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推薦
辣椒螃蟹，個人比較喜歡…
㈡ 誰知道新加坡最有名的是什麼
.香水
是送人悅己的最佳禮品,尤其是那些限量版的香氛,除極具收藏價值外,美侖美奐的瓶子本身也讓人愛難釋手。(Dior me not 全球限量發行香水、Burberry - Brit 香水)
2. 手錶
漂亮的品牌腕錶,是愛侶們傳達真愛的最佳選擇,因為相愛的分分秒秒你都希望和他(她)相守。(Burberry 情侶對表、TAG 男裝運動表)
3.飾品
飾品往往傳達出時尚女性對細節和品位的把握,與眾不同的審美也許就在那個靚麗的點綴中。(BVLGARI - 三色指環、Swarovski 奧地利水晶項鏈及耳環)
4.手袋
手袋除了與服裝鞋子搭配的功能外,更與心情密切相關!女人們的心思太難猜,就像她們每天都要換來換去的包包!(Hunting World - Swing Sac 女式手袋)
5.酒品
細致無瑕的高貴品質酒品,既是拜訪親友的送禮佳品,更是名酒愛好者不可或缺的珍貴典藏。(中華XO特級干邑(由上海煙草集團授權世界馳名的CAMUS酒庄在法國原裝生產,DFS全球獨家發售)
6.新加坡特產
各種魚尾獅飾品、蘭花裝飾、錫制精品、追風葯油都是深受外籍客人喜歡的新加坡特產。
7.香煙
在新加坡買煙比在香港買還合算,這里的硬盒中華非常便宜,且還能買到國內沒有的黑色包裝紅塔山。
回答者：吳田田 - 進士出身 八級 10-28 21:01
福建蝦面 是一種在金黃色的粗面條上,撒上蝦肉薄片、魚板、牛肉、肥豬肉片所制出來的味道濃郁的拉麵。這種拉麵不管在哪裡吃,都很美味可口。
福建炒麵 是一種放入海鮮和豆芽的炒麵。如果放入檸檬,灑上辣椒油會更好吃。
餛飩面 餛飩面的特點是面條很細,內有2～3個餛飩及肉和青菜。若跟老闆說一聲「辣一點」,他會給你加上辣椒醬,不吃辣者,最好先聲明。
牛肉麵 面條採用粗面或米粉,再加入柔軟的牛肉片、豆芽、香菜等。湯比較辣。
魚丸面 放入2～3個魚丸、豆芽、薄豬肉片的拉麵。適合於飯量小的人。
Laksa 是娘惹菜的一種。在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品如貝、蝦等,再拌上椰奶。
Satay Bee Hoon 是一種在米粉上加蔬菜、肉和魷魚,再澆上椰汁與辣醬攪拌而成的米粉。也是娘惹菜的一種。
Mee Goreng Goreng在馬來語中是「炒」的意思,所以Goreng面是馬來風味的炒麵。特點是拌上辣醬炒,炒完端出時鋪上一層蝦片,然後再放入荷包蛋。
鹵面 一種鹵汁炒麵。
潮州粥 是一種在沉澱的清湯中,放入米飯、魚片、鹹菜、生菜等材料後製成的粥。十分清淡,很適合做早餐。
叉燒飯 是一種在米粉上放上叉燒肉片和少量蔬菜的簡單食品。一般還有豬肉和鴨肉,也可以各放一些。
潮州炒飯 這是一種使用很多海鮮的飯,以味道清淡的居多。
Nashi Gerong 是一種馬來風味的炒飯。獨特之處是將生米用辣椒醬炒後食用。
庫雷伯特飯 是一種新加坡風味的米飯。在米飯上放上雞肉（或牛肉）、番茄、青菜,煮熟後食用。在攤販中的菜品中,是一道比較高級的菜。
Roti 是一種印度風味的烙餅。分為素餅和雞蛋清餅兩種。點這道菜時,一般會端上咖喱,以供調味。顧客可以一邊掰開一邊蘸著咖喱吃。
Murutaba 這是一種在烙餅里加入蔬菜和肉等佐料的印度風味燒烤。也應該蘸著咖喱粉吃。
汽鍋 Stean boat是一種新加坡式火鍋。在盛魚湯的鍋里,放入魚貝類、蔬菜和肉,蘸醬油調料食用。是一道十分有名的新加坡菜。
稞汁 是潮州菜之一。是將豬的內臟、豆腐、雞蛋等拌上濃醬油長時間煮成。喜歡吃內臟的人是一定要嘗一嘗的。此外,用此道菜時,要一碗寬面條一起吃最好。
瓤豆腐 這種中國風味的豆腐,是將豆腐、苦瓜、香菇等填入魚腹煮成。有時也填入煮雞蛋、燒賣、春卷等物,蘸著辣椒醬吃,並有豆腐湯。
Popiah 用薄餅卷上豆芽、雞蛋、蔬菜、香腸、蝦等物,是類似春卷的一種食品。如果裡面放上辣椒會非常辣,所以不吃辣的人一定要事先聲明。
Rojak 馬來語中,「Rojak」是大雜燴的意思。分為印度風味和中國風味兩種。印度式的是將烙餅、蚌蝦、豆糕、花生拌上赤紅色的辣椒醬一起吃。中國式的則類似於蔬菜色拉。將菠蘿、黃瓜、豆芽、花生與具有獨特風味的蝦、花生辣椒醬拌在一起吃。
Oyster Omelette 是一種煎蛋卷。有一點大蒜的味道。雖有一點油膩,但卻是地道的新加坡風味。
Soto 是一種在雞湯中放入油炸肉末、花生泥和米飯的食品。是大眾化的馬來菜的代表。
紅豆冰山 即Ice Kachan,「Kachan」在馬來語中意思為豆子。該甜點就是將五顏六色的冰塊,灑上色彩斑斕的果醬,看起來十分美觀。
Bobur Caca 是一種將紅薯切得方方正正,並澆上椰汁的甜點心。分為放冰的冷盤和不放冰的熱盤兩種。
八寶湯 湯中放龍眼、銀杏、蓮子、白木耳等。分熱及加冰兩種。
Gereng Pisan 「Pisan」在馬來語中為香蕉的意思。這道點心簡單說,就是油炸香蕉。小孩吃非常合適。
蘿卜糕 也叫菜頭稞,含有羅卜素,非常有營養。通常切成塊蘸醬吃,也可以合上雞蛋炒熟,吃起來很可口。
豆漿 分冷熱兩種。也有豆花。
歇多魯 是一種在Ice Kachan上加椰汁、黑砂糖的甜飲料。喜歡甜味的人可以試一試。
仙草 是從中草葯中提煉出來的黑膏狀的飲品。
涼茶 「良葯苦口利於病」。涼茶雖苦,卻是一種讓人慾罷不能的奇妙飲料,喝後暑氣大消。
椰子汁 椰子中的飲料,其實椰子中不僅果汁可以吃,果實內側白色的果肉也可以食用。
甘蔗汁 甘蔗壓出的果汁,甜而略帶青色,富於自然的味道。
果汁 由客人自己挑選喜愛的水果,交給老闆榨汁。水果有柳橙、蘋果、洋梨、哈密瓜、西瓜、芒果、鳳梨等。有些地方還可以幫您榨番茄、芹菜、胡蘿卜、蓮藕等蔬菜汁。
㈢ 想去新加坡，那裡的美食有什麼啊
1 辣椒/黑胡椒蟹 Chilli Crab & Black Pepper Crab
新加坡地處熱帶，據說當地人為了排暑去毒，所吃的各種料理口味自然就偏重麻辣口味。而在各種新加坡傳統麻辣口味的料理中，又以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名。
辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開，連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來，蟹肉的鮮嫩伴著茄汁的甜和辣椒的沖，非常過癮，堪稱絕配。黑胡椒蟹集中式的醬油、印度的黑胡椒、馬來的小辣椒與西式的牛油於一體，才造就出了這另類「沖鼻」的獨特味道來。
值得一提的是，新加坡的海蟹個頭特別大，一個蟹腳就有兩根手指般粗，蟹殼厚而脆，用蟹鉗一夾，發出清脆的碎裂聲，只見紅汁從嫩白的蟹肉中濺出，引得你開懷大吃。這里的海蟹肉質非常細膩，鮮美無比。
2 海南雞飯 Hainanese Chicken Rice
海南雞飯是新加坡的一道准「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用，妙不可言。極其簡單，卻美味無比，堪稱一絕。海南雞飯的製作方法特別講究，將全雞用水煮至嫩熟，切塊，裝盤，灑上芝麻油與醬油；飯也是用雞湯和雞油一起蒸煮的，所以特別香滑可口；再蘸點黑醬油、蒜末或一種特製的酸辣辣椒醬吃，口感棒極。海南雞飯的雞肉絕對不能全熟。要骨頭周圍的肉略微桃色，雞的骨髓還是帶著血的，才算合格。
海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的，卻意外地大受當地人歡迎。最初的海南雞飯就是白飯配上雞肉和姜茸，後經過不斷演化，現在還有粵式雞飯和馬來雞飯等口味。
菲律賓總統馬科斯的女兒還特地搭飛機去新加坡品嘗，所以別小看這一小碗米飯，它可有「總統雞飯」之稱呢！更難怪會有那幺多的華人明星對它情有獨鍾，據說劉德華還經常專程去新加坡，到文華酒店去吃海南雞飯。
3 肉骨茶 Bak Kut Teh
這道美食用葯材、大蒜和香料，加上豬肉骨烹煮而成，食用時配以米飯和辣椒黑醬油。它是大眾的早餐和夜宵。去新加坡，要想吃到原汁原味的肉骨茶，應該去唐人街牛車水的大排擋。茶客入座，店主便端上熱氣騰騰的大碗鮮湯，碗中有五六塊排骨，加一碗香噴噴的白米飯，還有一盤切成寸把長的油條，茶客根據各自口味，可加入胡椒粉、醋、鹽等調味品。吃完一大碗肉骨，接著是一小盅潮州的功夫茶，茶杯極小，泡的是很濃微帶苦味的普洱茶，而喝起來卻是滋味濃醇，馨香入肺。
肉骨茶的來歷有兩種說法，一種是由一廣州男子將這一秘方交給南來新加坡的好友，經時間演變，變成今天的肉骨茶。另外一種說法是由本地福建人創制的。當年華人勞工，非常喜歡這種實惠的美食，據說經常食用，有強身健體的功效。
肉骨茶對新加坡的飲食文化產生的影響是深遠的，間接影響到新加坡其它招牌美食的烹凋。在新加坡吃完「海南雞飯」、「潮州粥」、「咖哩魚頭」、「沙爹」後，總會上一盅熱乎乎的潮州茶。甚至，在上菜前喝茶也成了必不可少程序。
4 沙爹 Satay
近年來，到新加坡領略東南亞「沙爹文化」，正逐漸成為各地美食族們追求的新時尚。沙爹就是指傳統的馬來串燒羊肉、牛肉和雞肉，容納了東南亞許多國家美食的精華。
事先腌好的牛肉、羊肉、雞肉串要用木炭燒烤，並要控制好火候。別看它模樣和中國的烤肉串差不多，味道卻大不相同。其中的秘訣就在當地特有的沙爹醬上。東南亞的沙爹醬是由花生醬、椰醬、幼蝦等多種來自異國他鄉的香料調制而成，香醇無比，入口時濃濃的南洋風，令你眷戀不已。在享用一串串沙爹的同時，別忘再來點椰葉或班蘭葉包裹的傳統馬來米飯、小黃瓜及洋蔥等，入口的沙爹才會更加味道分明。
說到沙爹這個名字的由來同樣非常有趣，當時由遠方來的早期福建移民，看到馬來人在燒烤肉串，由於語言不通，後來看到肉串上有三塊肉，就以「三塊」 (福建話念「 Sar Tae」)命名，久而久之就被人們稱為沙爹了。也有一種說法是，沙爹源自中東的烤肉串（Kebab），並由早期來新加坡經商的阿拉伯商人帶來的。
5 飛餅 Roti Prata
印度飛餅也叫印度拋餅，是眾多新加坡人早餐與夜宵的最愛。飛餅的一大獨特之處就在於它獨一無二的製作工藝。廚師就像是變戲法一樣，他們用嫻熟的手法把准備好的面捏搓成一個富有彈性的小面團，然後有節律地進行旋轉式拋擲，就能變幻成一張薄薄的圓餅，放入小平鍋中略微加熱，小平鍋的旁邊是一個簡易的小爐子，沒有了鍋子的屏障，淡藍色的火焰在空氣中愉快地舞蹈。當小平鍋中的餅有點膨脹起來的時候，廚師小心地用手把它拎起來，迅速的扔到個爐子上去，餅被火這么一烤，就像是被施了魔法一般，懸在了藍色的火焰之上，很快地，廚師就把它取出來放在盤中，不到三分鍾的時間一張新鮮出爐的飛餅就飛到了食客的面前。色澤金黃、略帶焦香的印度飛餅吹彈即破，飽滿得如同六月里桃子，輕輕一戳，一股熱氣奔涌而出。外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，嚼在嘴裡，妙不可言。印度飛餅可加蛋或不加蛋，可根據各自喜好選擇不同的咖喱或白糖蘸著吃。有些人乾脆用抓著吃，確實是一種吮指美味。
如今的飛餅也有不少創新吃飯，你可以依照自己的口味，讓廚師在餅上撒上沙丁魚、番茄、甚至奶油甚至冰激凌等。吃飛餅的時候如果再配上香濃的印度拉茶，那更是錦上添花。
6 叻沙 Laksa
據說娘惹美食見證了馬來人與華人的聯姻喜慶。中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放，調和出人間稀有的愛戀熱情。早期馬來人與華人通婚的後代，男性稱為巴巴（Baba），女性稱為娘惹（Nonya）。娘惹美食自然也就融合了馬來菜與中國餐的烹調美味。娘惹美食中最具代表的叻沙體現了浪漫豐富的娘惹美食特色。
正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自製辣椒油的辛辣味，而它裡面的主食也是一定要用粗米粉。淺嘗一口，濃濃的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵佔你舌蕾的觸覺，咽入喉中好像還可以聽到它發出「滋滋」的聲響；精神為之一振，萎靡的胃口頓時興奮起來，已吸飽叻沙湯香味的米粉和佐料，誘惑著你趕快把它吃完。當下也顧不得燙，唏哩呼嚕把它吃得一干二凈。這時再來上一壺工夫茶，真有一種難以形容的滿足感。
在新加坡，推薦你一定要嘗嘗有逾50年經營歷史的正宗加東叻沙。據說加東叻沙現在所採用的辣椒油仍是由其創始人當年親手炮製的呢。
7 咖喱魚頭 Fish Head Curry
咖喱是地道的印度特色，而魚頭又為華人最愛，二者能走到一起，的確可算是一道新加坡自創的印度佳餚。這道菜最早由新加坡的印度人開創，原本只是做給愛吃魚頭的華人吃；漸漸的，馬來人和印度人也開始愛上這道菜餚，並經過多年的改良，咖喱魚頭的名聲便開始廣為傳播。
這道印度風味洋溢的佳餚，通常以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主料，先用姜蔥和蒜頭爆香，再用濃稠的咖喱醬汁燜煮魚頭。鮮嫩的魚頭加上香辣的咖喱湯，辣中帶甜、香味濃郁、辛辣夠勁。然而，辣雖辣，卻異常順口，其中還跳躍著赤道陽光般亮晃晃的多重香料滋味。用香酥的烤餅滿沾著湯汁送入口中，只覺口感飽滿，令你五臟六腑彷彿跟著味蕾一起震懾醒覺過來，真是既刺激又滿足！
8 炒粿條 Char Kway Teow
說到新加坡的小吃，許多人馬上會聯想到「炒粿條」。炒粿條原為潮州傳統小吃，今天已成為新加坡美食的代表之一。潮州人對於凡是用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品，都稱為「粿」。新加坡的炒粿條是用黑甜醬油、豆芽、魚餅、雞蛋、蛤肉以及中式臘腸一起炒的寬扁粿條。
沙茶炒粿條則是在配料上再加沙茶醬。聽起來很簡單，其實不然。炒粿條的時候，分秒都必須掌握得當，火候尤其得掌握好，才能炒出一盤色香味俱全的美食。嗜辣者可要求加入辣椒醬拌炒，甜咸之中帶一點辣味，讓人過癮。
9 菜頭粿 Fried Carrot Cake
菜頭粿，俗稱蘿卜糕，「菜頭」其實就是蘿卜的俗名。菜頭粿原來是廣東潮汕地區的一種年糕。最早是將蘿卜去皮刨絲，再加入臘腸粒、蝦米粒、香菇粒、芹菜粒等配料蒸制而成，外酥內嫩，味道清香而不甜膩。
而現在我們吃到的新加坡菜頭粿早已經過了融合改良，是由白蘿卜加以蒜和蛋醬，以適中的火候煎炒至金黃色，即是美味可口的炒蘿卜糕。新加坡的菜頭粿更分為黑白兩種，兩者各具風味。所謂「黑菜頭粿」即是加了黑甜醬翻炒，咸中帶甜，入口即化；若要品嘗原味，那就選擇「白菜頭粿」吧，外脆內軟，香味撲鼻，同樣會讓你喜歡。
10 羅惹 Rojak
「羅惹」是馬來文，有「大雜燴」的意思，是一種非常受歡迎的餐前開胃菜和配菜，也是一道健康的營養小吃。羅惹的用料包括各種新鮮水果和蔬菜，如鳳梨、黃瓜、甜蘿卜、豆芽、青蘋果、生芒果等。切成細塊的材料，連同油炸豆腐乾、油條和蝦片等一同放進碗里，再加上特製的蝦膏醬、新鮮辣椒、檸檬汁和烤花生碎末一起攪拌均勻，便是一道清涼爽口的特色沙拉了。
這道菜雖然看起來普通，不過口感非常不錯，這也形成了新加坡菜的一道亮麗風景。羅惹口味酸甜，醬料與新鮮蔬果恰到好處地融合在一起。色澤黑黝黝的蝦膏醬盡管其貌不揚，卻味道鮮美，讓人無法抗拒。
都是新加坡的特色
㈣ 新加坡有什麼好吃的
1.香水 是送人悅己的最佳禮品,尤其是那些限量版的香氛,除極具收藏價值外,美侖美奐的瓶子本身也讓人愛難釋手。(Dior me not 全球限量發行香水、Burberry - Brit 香水) 2. 手錶 漂亮的品牌腕錶,是愛侶們傳達真愛的最佳選擇,因為相愛的分分秒秒你都希望和他(她)相守。(Burberry 情侶對表、TAG 男裝運動表) 3.飾品 飾品往往傳達出時尚女性對細節和品位的把握,與眾不同的審美也許就在那個靚麗的點綴中。(BVLGARI - 三色指環、Swarovski 奧地利水晶項鏈及耳環) 4.手袋 手袋除了與服裝鞋子搭配的功能外,更與心情密切相關!女人們的心思太難猜,就像她們每天都要換來換去的包包!(Hunting World - Swing Sac 女式手袋) 5.酒品 細致無瑕的高貴品質酒品,既是拜訪親友的送禮佳品,更是名酒愛好者不可或缺的珍貴典藏。(中華XO特級干邑(由上海煙草集團授權世界馳名的CAMUS酒庄在法國原裝生產,DFS全球獨家發售) 6.新加坡特產 各種魚尾獅飾品、蘭花裝飾、錫制精品、追風葯油都是深受外籍客人喜歡的新加坡特產。 7.香煙 在新加坡買煙比在香港買還合算,這里的硬盒中華非常便宜,且還能買到國內沒有的黑色包裝紅塔山。 回答者：吳田田 - 進士出身 八級 10-28 21:01 福建蝦面 是一種在金黃色的粗面條上,撒上蝦肉薄片、魚板、牛肉、肥豬肉片所制出來的味道濃郁的拉麵。這種拉麵不管在哪裡吃,都很美味可口。 福建炒麵 是一種放入海鮮和豆芽的炒麵。如果放入檸檬,灑上辣椒油會更好吃。 餛飩面 餛飩面的特點是面條很細,內有2～3個餛飩及肉和青菜。若跟老闆說一聲「辣一點」,他會給你加上辣椒醬,不吃辣者,最好先聲明。 牛肉麵 面條採用粗面或米粉,再加入柔軟的牛肉片、豆芽、香菜等。湯比較辣。 魚丸面 放入2～3個魚丸、豆芽、薄豬肉片的拉麵。適合於飯量小的人。 Laksa 是娘惹菜的一種。在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品如貝、蝦等,再拌上椰奶。 Satay Bee Hoon 是一種在米粉上加蔬菜、肉和魷魚,再澆上椰汁與辣醬攪拌而成的米粉。也是娘惹菜的一種。 Mee Goreng Goreng在馬來語中是「炒」的意思,所以Goreng面是馬來風味的炒麵。特點是拌上辣醬炒,炒完端出時鋪上一層蝦片,然後再放入荷包蛋。 鹵面 一種鹵汁炒麵。 潮州粥 是一種在沉澱的清湯中,放入米飯、魚片、鹹菜、生菜等材料後製成的粥。十分清淡,很適合做早餐。 叉燒飯 是一種在米粉上放上叉燒肉片和少量蔬菜的簡單食品。一般還有豬肉和鴨肉,也可以各放一些。 潮州炒飯 這是一種使用很多海鮮的飯,以味道清淡的居多。 Nashi Gerong 是一種馬來風味的炒飯。獨特之處是將生米用辣椒醬炒後食用。 庫雷伯特飯 是一種新加坡風味的米飯。在米飯上放上雞肉（或牛肉）、番茄、青菜,煮熟後食用。在攤販中的菜品中,是一道比較高級的菜。 Roti 是一種印度風味的烙餅。分為素餅和雞蛋清餅兩種。點這道菜時,一般會端上咖喱,以供調味。顧客可以一邊掰開一邊蘸著咖喱吃。 Murutaba 這是一種在烙餅里加入蔬菜和肉等佐料的印度風味燒烤。也應該蘸著咖喱粉吃。 汽鍋Stean boat是一種新加坡式火鍋。在盛魚湯的鍋里,放入魚貝類、蔬菜和肉,蘸醬油調料食用。是一道十分有名的新加坡菜。 稞汁 是潮州菜之一。是將豬的內臟、豆腐、雞蛋等拌上濃醬油長時間煮成。喜歡吃內臟的人是一定要嘗一嘗的。此外,用此道菜時,要一碗寬面條一起吃最好。 瓤豆腐 這種中國風味的豆腐,是將豆腐、苦瓜、香菇等填入魚腹煮成。有時也填入煮雞蛋、燒賣、春卷等物,蘸著辣椒醬吃,並有豆腐湯。 Popiah 用薄餅卷上豆芽、雞蛋、蔬菜、香腸、蝦等物,是類似春卷的一種食品。如果裡面放上辣椒會非常辣,所以不吃辣的人一定要事先聲明。 Rojak 馬來語中,「Rojak」是大雜燴的意思。分為印度風味和中國風味兩種。印度式的是將烙餅、蚌蝦、豆糕、花生拌上赤紅色的辣椒醬一起吃。中國式的則類似於蔬菜色拉。將菠蘿、黃瓜、豆芽、花生與具有獨特風味的蝦、花生辣椒醬拌在一起吃。 Oyster Omelette 是一種煎蛋卷。有一點大蒜的味道。雖有一點油膩,但卻是地道的新加坡風味。 Soto 是一種在雞湯中放入油炸肉末、花生泥和米飯的食品。是大眾化的馬來菜的代表。 紅豆冰山 即Ice Kachan,「Kachan」在馬來語中意思為豆子。該甜點就是將五顏六色的冰塊,灑上色彩斑斕的果醬,看起來十分美觀。 Bobur Caca 是一種將紅薯切得方方正正,並澆上椰汁的甜點心。分為放冰的冷盤和不放冰的熱盤兩種。 八寶湯 湯中放龍眼、銀杏、蓮子、白木耳等。分熱及加冰兩種。 Gereng Pisan 「Pisan」在馬來語中為香蕉的意思。這道點心簡單說,就是油炸香蕉。小孩吃非常合適。 蘿卜糕 也叫菜頭稞,含有羅卜素,非常有營養。通常切成塊蘸醬吃,也可以合上雞蛋炒熟,吃起來很可口。 豆漿 分冷熱兩種。也有豆花。 歇多魯 是一種在Ice Kachan上加椰汁、黑砂糖的甜飲料。喜歡甜味的人可以試一試。 仙草 是從中草葯中提煉出來的黑膏狀的飲品。 涼茶「良葯苦口利於病」。涼茶雖苦,卻是一種讓人慾罷不能的奇妙飲料,喝後暑氣大消。 椰子汁 椰子中的飲料,其實椰子中不僅果汁可以吃,果實內側白色的果肉也可以食用。 甘蔗汁 甘蔗壓出的果汁,甜而略帶青色,富於自然的味道。 果汁 由客人自己挑選喜愛的水果,交給老闆榨汁。水果有柳橙、蘋果、洋梨、哈密瓜、西瓜、芒果、鳳梨等。有些地方還可以幫您榨番茄、芹菜、胡蘿卜、蓮藕等蔬菜汁。
㈤ 咖喱烙餅怎麼做
咖喱烙餅做法
主料
麵粉
200g
酵母
3g
輔料
清水
適量
咖喱素餡
適量
步驟
1.酵母先用少許溫水兌開靜置10分鍾左右加入麵粉中
2.加入水揉成比較粘手的面團靜置半個小時讓其發酵片刻（不要完全發透）
3.再次重新揉勻，（這時候面團很粘手，你可以加少許油在手上一起揉，但不要用麵粉）分割成適合自己的大小、填入餡料，做成包子狀，然後收口朝下，壓扁
4.電餅鐺下盤預熱，刷層油，放入面餅，然後在面上再刷一層油，蓋上上蓋
5.3-5分鍾後打開，翻面，加入少許的清水（這一步可以讓餅進一步熟透，而且口感會很松軟啊），帶水分蒸發差不多再打開
再次翻面刷層油，翻動片刻即可
㈥ 新加坡有哪些小吃
福建蝦面 是一種在金黃色的粗面條上,撒上蝦肉薄片、魚板、牛肉、肥豬肉片所制出來的味道濃郁的拉麵。這種拉麵不管在哪裡吃,都很美味可口。
福建炒麵 是一種放入海鮮和豆芽的炒麵。假如放入檸檬,灑上辣椒油會更好吃。
餛飩面 餛飩面的特點是面條很細,內有2～3個餛飩及肉和青菜。若跟老闆說一聲「辣一點」,他會給你加上辣椒醬,不吃辣者,最好先聲明。
牛肉麵 面條採用粗面或米粉,再加入柔軟的牛肉片、豆芽、香菜等。湯比較辣。
魚丸面 放入2～3個魚丸、豆芽、薄豬肉片的拉麵。適合於飯量小的人。
Laksa 是娘惹菜的一種。在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品如貝、蝦等,再拌上椰奶。
Satay Bee Hoon 是一種在米粉上加蔬菜、肉和魷魚,再澆上椰汁與辣醬攪拌而成的米粉。也是娘惹菜的一種。
Mee Goreng Goreng在馬來語中是「炒」的意思,所以Goreng面是馬來風味的炒麵。特點是拌上辣醬炒,炒完端出時鋪上一層蝦片,然後再放入荷包蛋。
鹵面 一種鹵汁炒麵。
潮州粥 是一種在沉澱的清湯中,放入米飯、魚片、鹹菜、生菜等材料後製成的粥。十分清淡,很適合做早餐。
叉燒飯 是一種在米粉上放上叉燒肉片和少量蔬菜的簡單食品。一般還有豬肉和鴨肉,也可以各放一些。
潮州炒飯 這是一種使用很多海鮮的飯,以味道清淡的居多。
Nashi Gerong 是一種馬來風味的炒飯。獨特之處是將生米用辣椒醬炒後食用。
庫雷伯特飯 是一種新加坡風味的米飯。在米飯上放上雞肉（或牛肉）、番茄、青菜,煮熟後食用。在攤販中的菜品中,是一道比較高級的菜。
Roti 是一種印度風味的烙餅。分為素餅和雞蛋清餅兩種。點這道菜時,一般會端上咖喱,以供調味。顧客可以一邊掰開一邊蘸著咖喱吃。
Murutaba 這是一種在烙餅里加入蔬菜和肉等佐料的印度風味燒烤。也應該蘸著咖喱粉吃。
汽鍋 Stean boat是一種新加坡式火鍋。在盛魚湯的鍋里,放入魚貝類、蔬菜和肉,蘸醬油調料食用。是一道十分有名的新加坡菜。
稞汁 是潮州菜之一。是將豬的內臟、豆腐、雞蛋等拌上濃醬油長時間煮成。喜歡吃內臟的人是一定要嘗一嘗的。此外,用此道菜時,要一碗寬面條一起吃最好。
瓤豆腐 這種中國風味的豆腐,是將豆腐、苦瓜、香菇等填入魚腹煮成。有時也填入煮雞蛋、燒賣、春卷等物,蘸著辣椒醬吃,並有豆腐湯。
Popiah 用薄餅卷上豆芽、雞蛋、蔬菜、香腸、蝦等物,是類似春卷的一種食品。假如裡面放上辣椒會非常辣,所以不吃辣的人一定要事先聲明。
Rojak 馬來語中,「Rojak」是大雜燴的意思。分為印度風味和中國風味兩種。印度式的是將烙餅、蚌蝦、豆糕、花生拌上赤紅色的辣椒醬一起吃。中國式的則類似於蔬菜色拉。將菠蘿、黃瓜、豆芽、花生與具有獨特風味的蝦、花生辣椒醬拌在一起吃。
Oyster Omelette 是一種煎蛋卷。有一點大蒜的味道。雖有一點油膩,但卻是地道的新加坡風味。
Soto 是一種在雞湯中放入油炸肉末、花生泥和米飯的食品。是大眾化的馬來菜的代表。
紅豆冰山 即Ice Kachan,「Kachan」在馬來語中意思為豆子。該甜點就是將五顏六色的冰塊,灑上色彩斑斕的果醬,看起來十分美觀。
Bobur Caca 是一種將紅薯切得方方正正,並澆上椰汁的甜點心。分為放冰的冷盤和不放冰的熱盤兩種。
㈦ 新加坡有什麼特產有什麼出名的東西
1.香水
是送人悅己的最佳禮品,尤其是那些限量版的香氛,除極具收藏價值外,美侖美奐的瓶子本身也讓人愛難釋手。(Dior me not 全球限量發行香水、Burberry - Brit 香水)
2. 手錶
漂亮的品牌腕錶,是愛侶們傳達真愛的最佳選擇,因為相愛的分分秒秒你都希望和他(她)相守。(Burberry 情侶對表、TAG 男裝運動表)
3.飾品
飾品往往傳達出時尚女性對細節和品位的把握,與眾不同的審美也許就在那個靚麗的點綴中。(BVLGARI - 三色指環、Swarovski 奧地利水晶項鏈及耳環)
4.手袋
手袋除了與服裝鞋子搭配的功能外,更與心情密切相關!女人們的心思太難猜,就像她們每天都要換來換去的包包!(Hunting World - Swing Sac 女式手袋)
5.酒品
細致無瑕的高貴品質酒品,既是拜訪親友的送禮佳品,更是名酒愛好者不可或缺的珍貴典藏。(中華XO特級干邑(由上海煙草集團授權世界馳名的CAMUS酒庄在法國原裝生產,DFS全球獨家發售)
6.新加坡特產
各種魚尾獅飾品、蘭花裝飾、錫制精品、追風葯油都是深受外籍客人喜歡的新加坡特產。
7.香煙
在新加坡買煙比在香港買還合算,這里的硬盒中華非常便宜,且還能買到國內沒有的黑色包裝紅塔山。
㈧ 新加坡有什麼特產
新加坡特產----美珍香肉乾
玫瑰蘋果是一種像梨一樣的小型水果，果皮有時呈粉紅或淡綠色，果肉如海綿般多汁而無味。因而新加坡人喜愛蘸著醬油或辣椒吃，這樣一來，口味非常獨特。
㈨ 新加坡美食有哪些
印度煎餅
外酥內軟的印度煎餅每次品嘗都十分過癮。南印度圓面餅，由加了酥油（印度澄清黃油）面團飛拋拉伸製成，通常搭配魚或羊肉咖喱享用。Roti在印度語中意為「面餅」，而prata或paratha意為「扁平的」。一些人認為這道美食是從印度旁遮普的煎餅做法演化而來，但是穿過新柔長堤到了馬來西亞，這種扁平的圓餅被稱為「roti canai」，有人認為它源於欽奈。無論它源自哪裡，印度煎餅都是適合全天任何時間享用的美味。雖然經典的印度煎餅為原味或加蛋，本地菜單現特別推出各種花式，如乳酪味、巧克力味、冰淇淋味，甚至還有榴槤味——既可作為主菜也可作為甜點。
叻沙
從檳城的羅望子風味叻沙到沙撈越類似咖喱的叻沙，新加坡的叻沙各種各樣。但是它們都沒有土生土長的加東叻沙有名。加東叻沙受住在加東地區的土生華人（海峽華人）啟發。它有色如火燒夕陽的香辣濃湯，以椰奶和蝦米入味，再澆上鮮蛤、蝦和炸魚餅等食材。其特徵在於它的米粉：粗粉被切成短條，用勺子即可輕松享用。有些攤位，吃叻沙時只會給勺子——根本不需要筷子。得益於特許經營和樂於進取的叻沙攤販對各種風味的借鑒，如此美味的加東叻沙從新加坡東部傳遍了全國各個角落。
咖喱魚頭
神經脆弱的人看到鼓起的魚鰓和紅色肉汁包圍下凸起的魚眼時會感到不適。但是，對於很多人而言，它卻是秀色可餐的盛宴——常常佐以米飯，浸入噴香的咖喱一起享用。咖喱魚頭是新加坡獨有的菜式，是文化大熔爐的縮影。它融合了南印度典型的咖喱香料，是華族的一道美食。每個種族都有自己版本的咖喱魚頭，咖喱的用量略有不同。有些人會加入羅望子汁來增加酸味，有些人則會加入椰奶獲得更綿密的口感。唯一的相似之處便是，辣肉汁中搖曳的肥美的紅鯛魚，以及秋葵和茄子等蔬菜的混合。
咖椰吐司
這道小點搭配一杯本地的「kopi」（咖啡）或「teh」（茶），堪稱完美；炭烤或香焗麵包片包裹著冷黃油碎和一大抹椰果和雞蛋製成的咖椰醬。有些人將這道烤三明治作為早餐，有些人則選擇為茶點享用。它更多地則是配上兩顆半生熟蛋、略加少許黑醬油和白鬍椒。美味的雞蛋與誘人的香酥甜咖椰吐司相得益彰，一層是入口即化的橄欖綠咖椰醬，一層是厚厚的黃油。
椰醬飯
將馬來語「椰漿飯 (nasi lemak)」翻譯成英語會得到「rich rice」。這里的「rich」不是富裕的意思，而是指令其美味絕倫的椰子奶油。這道菜擁有完美的混合風味：椰奶和香蘭葉浸透香米，佐以油炸魚或雞翅、「烏打 (otah)」（香辣烤魚脯）、炸「江魚仔」（本地鳳尾魚）、花生、雞蛋、黃瓜片，和「參峇醬」（辣椒醬）。它是一道深受馬來人推崇的豐盛美食，非馬來人也對它喜愛有加，有他們自己版本的椰漿飯。米飯不變，盡管有些米飯略帶香蘭葉的綠意清香，但是它們的區別之處在於配菜。