新加坡的漢堡包含什麼

Ⅰ 漢堡裡面的菜是什麼菜

漢堡裡面的菜是大多是生菜，不過生菜的品種也有不同，有圓生菜、奶油生菜，球生菜等，有的漢堡裡面也會夾大頭菜、紫甘藍等，這些蔬菜都是清洗干凈後可以直接食用的，口感清脆香甜，能中和肉的油膩感，讓漢堡吃起來更加美味。

常見的漢堡裡面夾的菜：

新鮮的生菜，大多是球生菜、西生菜等，這類型的生菜葉多莖少，吃起來口感更好，且很多在夾進漢堡之前都實現經過冷藏，口感會更好一些。

生菜在生活中吃法有很多，可以清洗干凈之後加上蚝油、生抽之類的調味品涼拌食用，也可以直接清炒，在吃燒烤的時候，可以用生菜包裹著烤肉和調料一起食用，蔬菜的鮮嫩清脆加上烤肉的香味，讓人吃了就停不下來。

Ⅱ 新加坡和香港最好吃的美食是什麼

香港最地道的美食是雞蛋仔和雲吞面。
雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，台灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。
雲吞面也是香港特色美食之一，也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。 雲吞就是餛飩，最早雲吞以全豬肉制，所以稱做「凈肉雲吞」。古代雲吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切後剁。現今我們平常吃的雲吞面多數是以鮮蝦雲吞製成，雲吞材料有雲吞皮、鮮蝦、豬肉。

Ⅲ 國外KFC一隻漢堡包多少錢

我媽媽在新加坡，一個KFC漢堡要4.5新幣，相當於人民幣22.5元，所以中國的肯德基還是相當便宜的

Ⅳ 請教一下漢堡裡面加的都有什麼呀謝謝

加的有：洗凈的新鮮生菜葉，黃瓜片，西紅柿片等，牛肉餅，雞蛋餅，乳酪片，火腿類肉片或者雞肉等，蛋黃醬，色拉醬或者芝麻醬一類的醬料。漢堡包可以自製的。

自製漢堡包的具體做法：

准備以下食材：漢堡麵包 1，嫩生菜 1，炸好的肉或者煮好的肉 1，沙拉醬 1，番茄醬 1。

1、將漢堡麵包平鋪，放上沙拉和番茄醬，然後放上一片嫩的生菜，沒有生菜的也可以放一些黃瓜之類的蔬菜。

Ⅳ 漢堡包麵包的製作配方及方法

一漢堡生產的幾種方法：
1、直接法
2、中種法

中種法攪拌
漢堡面團調粉是漢堡製作最關鍵步驟，直接影響到成品質量。
原料處理――配料――種子面團攪拌――種子面團發酵――翻面――主面團攪拌
3、隔夜中種法
4、液種法
其中常用的是中種法、隔夜中種法
二1、原料處理：
1）麵粉：過GB30震動篩。
2）砂糖、食鹽、保鮮劑：用打面水溶解，過紗網。
3）改良劑、奶粉、酵母：過篩並同酵母混勻。
4）色拉油：也要過紗網。
三主面團攪拌：
操作：
1）將砂糖、食鹽、保鮮劑：用打面水溶解，過紗網。。
2）加入過篩麵粉、酵母、奶粉、酵母、改良劑，慢速3分鍾攪拌均勻。
3)加入面種部分，慢速兩分鍾。
4）快速攪拌3分鍾至面團至八成擴展。
5）加入過紗網色拉油，慢速2分鍾拌勻。
6）快速2分鍾攪拌至麵筋完全擴展，為使漢堡麵包有較好烤盤流動性，視麵筋情況繼續攪拌1－2分鍾至麵筋過度攪拌。
7）慢速攪拌1分鍾起消泡作用，並可使面
四3）設定攪拌時間
A固定麵粉及種、主面比例後，需要設定攪拌時間來穩定攪拌程度。
B有經驗的打面工可通過拉扯麵筋，感覺麵筋彈性及延伸性，如果判斷不準，可通過設定攪拌時間來穩定打面程度。
C種子面團攪拌麵筋不能攪拌時間太長，以免影響酵母進行無氧呼吸，也會破壞主面團麵筋加工性能
D主面團在成型方便，能順利通過自動滾圓機前提下，加水越多越好，可以使面團流動性好，頂部較平。
E漢堡高度不夠時，需要縮短快速攪拌時間。
漢堡底部不圓整時，需要延長攪拌時間。
五一）種子面團溫度：
1、一般控制在25－28°C是酵母進行細胞繁殖，生長適宜溫度范圍
（1）有氧呼吸：
在面團發酵初期，酵母進行著有氧呼吸，將面團中的糖類物質分解成二氧化碳和水，並釋放出一定的能量（熱能）
C6H12O6(葡萄糖)＋6O2--------6CO2+H2O+287KJ
2）無氧呼吸：
發酵後期，氧氣逐漸稀薄，而二氧化碳的量逐漸增多，酵母有氧呼吸逐漸轉為無氧呼吸（酒精發酵），同時有二氧化碳產生。
C6H6O6(葡萄糖)―――C2H5OH(酒精)＋CO2+100KJ
.其他微生物的發酵（麵粉原料中的其他微生物）：
乳酸發酵：C6H6O 6 ――― 2CH3CHOH·COOH + 83.6 kj
醋酸發酵：C6H6O6+O2 ――― CH2CHOOH+ 489 kj
4.發酵中的風味物質種類：
A 醇類：乙醇，丙醇，丁醇等
B有機酸：乳酸，醋酸等
C酯類：乙酸乙酯，乙酸丁酯等
D醛類：乙醛，丙醛，丁醛類，酮類
控制條件：發酵溫度<30℃，抑制麵粉中乳酸菌、醋酸菌雜菌生長
六2、種子面團水溫溫度計算：
水溫＝攪拌所需溫度×3－（室溫＋粉溫＋摩擦升溫系數）
摩擦升溫系數＝攪拌完成面團溫度×3－（室溫＋水溫＋粉溫）
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Ⅵ 新加坡的肯德基和麥當勞便宜嗎如何在新加坡往國內的銀行卡匯錢手續費多少

肯德基很便宜，基本是國內多少錢， 這邊除五。就是摺合下來價錢是一樣的。好比蛋卷國內2.5元人民幣，這里是五毛新幣。大概是這樣，也不是絕對的， 反正在這吃這些是比國內低得多。

我姐一家在新加坡工作兩年了，他們不是經常吃快餐的，新加坡不鼓勵在家做飯，因為那邊氣候濕熱，在家裡做飯容易生小蟲子，所以政府鼓勵居民到外面買現成的吃。新加坡的小餐館很多，一般都是露天小攤，叫做巴剎，自己吃一頓很不錯的飯只需要5元新幣就夠了。

從新加坡往國內匯錢，可以匯到銀行卡，也可以匯到存摺里，匯款的費用是10-20新幣。

新加坡是個不錯的國家，呵呵~

Ⅶ 漢堡的成分是什麼

原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干半島，而後傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用，後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中，所以得名漢堡包，意為有漢堡牛肉餅的麵包。

漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名，同時含有音譯及義譯的元素在內，有時也直接稱為漢堡。漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市(Hamburg)。在英語里頭，Hamburger就是指「來自漢堡的」，可以是指漢堡包本身，或是包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅，現時在漢語普遍稱之為漢堡排，而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。Hamburger這個名字起源於德國西北城市漢堡（Hamburg），今日的漢堡是德國最為繁忙的港口，在19世紀中葉的時候，居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀，這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。 1836年，一道以「漢堡牛排」（Hamburg steak）命名的菜出現在美國人的菜單上；從一本1902年的烹飪手冊中我們可以看出，當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了，就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期，美國人對Hamburg steak的做法進行了改良，然後把它送進了快餐店，這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。

Hamburger除了表示「漢堡包」，還有「碎牛肉，牛肉餅」的意思，可見漢堡包里多半是夾牛肉做的。不過後來「豬柳」、「魚香」、「雞肉」等類型的漢堡包又陸續推出，可見光靠牛肉是沒法「一招鮮吃遍天」了。

值得一提的是，因為hamburger是一種搗得稀爛的牛肉餅，所以人們也用它來比喻「被打得遍體鱗傷的拳擊手」，美俚里就有make hamburger out of sb.的說法，表示「痛打某人，把某人打成肉餅」。

1980年代，隨著美國的連鎖速食店麥當勞在亞洲地區的推廣，中文的漢堡包一詞已經演化成為所有帶有小圓麵包做成的三明治的代稱。

亞洲地區的漢堡包的做法和材料隨著不同的地區而異: 一般一定會有切開的小圓麵包，中間夾著各式各樣的食材和醬料，除了最典型的牛絞肉肉餅，生菜，番茄片，洋蔥和漬黃瓜之外，還有鳳梨(菠蘿)，豬絞肉肉餅，海鮮等等不同的選擇。而另一方面，漢堡包在亞洲以外的地區仍然是餐廳內標準的食譜之一。有不少亞洲人因為習慣了只在快餐店才可以吃到漢堡包，對於在餐廳內花十數美元來買一客漢堡包的行為會感到奇怪，因為他們會覺得不值得；但西方人則把它視作一般的菜色看待。

近年來，除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。但據許多了解國外食品行業的人士介紹，西方國家的漢堡食品主要有兩種形式，一是像麥當勞、肯德基式的快餐連鎖店售賣的現做現賣的熱漢堡；另一種是冷凍的漢堡包，在食品店的冷凍櫃中銷售，由顧客買回家中微波加熱後食用，像我們現在在超市、連鎖店或小售貨亭中所買到的帶包裝的漢堡包，可以說是一種中國特色的漢堡食品。

Ⅷ 漢堡有多少種類，最常吃的是那些『

漢堡主要有：麥香雞（雞肉漢堡），麥香魚（阿拉斯加鱈魚肉漢堡），麥辣雞腿漢堡（大塊雞腿肉漢堡），巨無霸（牛肉漢堡，很厚，能吃得很飽），漢堡包(也是牛肉漢堡，但很小），吉士漢堡包（牛肉漢堡+一片吉士），雙層吉士漢堡包（牛肉漢堡+兩片吉士），麥香豬柳蛋（豬肉漢堡）、特級板燒雞腿漢堡（烤制的雞腿肉漢堡+豐富的蔬菜）等
此外還有：麥辣雞翅，麥樂雞（配甜酸醬或辣醬吃）、薯條（配番茄醬吃，分為大、中、小）
冰激凌有：新地（菠蘿新地、巧克力新地等）、圓筒（大、小）
冷飲有：可樂（大、中、小）、雪碧（大、中、小）、芬達（大、中、小）、橙汁（大、小）、酷兒、雀巢冰爽茶等
熱飲有：咖啡、熱紅茶等
以上是我能想到的、也許不是很全，但差不多了。不定期還會推出新品，看看電視廣告就知道了。

Ⅸ 為什麼外國人普遍喜歡吃炸雞

美國人對於漢堡的迷戀簡直讓人吃驚。不僅快餐店裡有賣，就連高檔餐廳里也會提供漢堡。在不同的地區，漢堡的花樣甚至比披薩與烤肉更豐富，所以要選出全美最好的漢堡不算易事。中國人說炸雞漢堡是垃圾食品，其實這是有前提的，如果一餐只吃炸雞和炸腿堡，的確算得上是垃圾食品，油炸的，熱量太高，而且不健康。美國是快餐文化的國家，漢堡、披薩、三明治、熱狗等，傳到全世界，並且風靡。炸雞漢堡中的肯德基、麥當勞以標准化的產品、穩定的味道、相對合理的搭配深受美國人喜愛。

我一直沒搞明白，為什麼把漢堡歸為垃圾食品。漢堡里包括麵粉、蔬菜、肉類、奶製品，可謂營養豐富。特別是蔬菜多為非烹飪過的新鮮菜品，乳酪也營養豐富。遠比天朝的牛肉麵營養豐富百倍。相反，如果是終日食用油大的、含有大量抗生素、添加劑、農葯等的「自然」食品，危害可能會遠高於偶然食用「垃圾」食品吧。

Ⅹ 漢堡是不是屬於垃圾食品

漢堡不屬於垃圾食品。

漢堡包含麵包，肉類和蔬菜，可以同時吃到主食和副食，食用方便，營養全面，但漢堡熱量高。漢堡中的肉可以提供優質的蛋白質，其中的蔬菜可以提供豐富的維生素，而可口的麵包可以提供碳水化合物，只要比例搭配合適，漢堡就是一種健康又美味的佳餚。

漢堡的特點

漢堡是現代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物。

熱量最低的基礎款漢堡包，每個熱量245千卡，相當於1.2碗150g的白米飯，板燒雞腿堡熱量404千卡相當於2碗白米飯，如果點餐時去掉醬汁熱量還能更低，所以漢堡也可以吃得健康。

以上內容參考：網路-漢堡包