新加坡榴槤有哪些品種

㈠ 新加坡貓山王榴槤價格是多少

一般都200～300元/斤。看檔次吧，大小。

㈡ 榴槤有幾個品種

榴槤有200多個品種，常見的有金枕榴槤、貓山王等。
1、金枕榴槤是比較常見的一種，同時也是最受歡迎的一個品種，金枕榴槤的果肉有一瓣是比較大的，被稱為主肉，相比其他品種榴槤來說，金枕榴槤的味道是比較小的，更容易被人們接受，適合初嘗者嘗試品嘗。而且金枕榴槤在一年四季都是可以吃到的，價格也比較便宜，尤其是在旺季的時候，不僅價格便宜，而且口感也是最好吃的時候。
2、貓山王的價格是比較高的，因為它的果肉厚實，同時果核也比較小，並且果肉口感細膩甘甜，果肉的質量接近於完美，但是它的產量是比較小的。

㈢ 榴槤品種,「貓山王」為榴槤種的極品

榴槤是著名熱帶水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多也最出名。中國廣東﹑海南也有種植。榴槤被譽為「水果之王」，它的氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭。那麼榴槤的品種你知道哪些？「榴槤控」還不趕緊來看看！

榴槤品種

1 、【泰國金枕榴槤】

目前大家在市面吃到最多的榴槤品種叫「金枕」，產自泰國。其實泰國榴槤有兩百多個品種，但是普遍種植的只有五六十種。為我們所知曉的基本只有金枕頭。毫不誇張的說，是金枕頭撐起了泰國榴槤，也是金枕頭滿足了國內80｛bf｝以上的需求量。

泰國金枕榴槤的特徵： 果體大，果殼黃，核小，有尾尖，刺較尖。肉多且甜，果肉呈金黃色，初嘗有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳。經常其中有一瓣比較大，人們稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗榴槤者品嘗。其中口感最佳的是5-6月份的泰國東部產區的金枕榴槤，產量大同時價格低口感好。

2 、【泰國青尼榴槤】

泰國青尼榴槤與金枕榴槤相比，氣味和口感更加濃郁厚重，有非常濃厚的榴槤香，吃榴槤偏愛味道重的人，會更加喜歡青尼。

泰國青尼榴槤的特徵： 個頭呈蒸籠型，即果實中間肥大、頭細底平，瓣槽較深、果蒂大而短，肉質細膩、呈深黃近杏黃色，產量豐富，口感甜潤，核小且少。以個頭小、肉多、核小而受到歡迎，價格上比金枕頭要便宜，果肉以深黃色為佳。

3 、【泰國托曼妮榴槤】

泰國托曼妮榴槤，是頂級的榴槤品種，這種榴槤被譽為「榴槤中的愛馬仕」，因為產量有限，每年僅有少量出口，所以在市場上比較少見，是屬於超珍貴的品種。

泰國托曼妮榴槤的特徵： 回味甘甜，榴槤味濃，有奶油味，呈姜黃色，果肉擁有凝脂似的質感，綿密感強，層次豐富，嫩滑細致，外形、色澤、肉質近乎完美。口感最接近馬來西亞貓山王榴槤。

4 、【泰國長柄榴槤】

因為此種榴槤的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，產量極其稀少，泰國皇室用來作為饋贈之品，口感無與倫比。

泰國長柄榴槤的特徵： 整顆榴槤也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。

5 、【泰國甲侖榴槤】

甲侖榴槤是泰國初代榴槤之一，沒有經過太多現代化的改良，被譽為初代榴槤王，是泰國最原始的榴槤品種。因為全為老樹結果，沒有進行轉基因，因此成熟期極為短暫，產量較低，每年只上市2個月。

泰國甲侖榴槤的特徵： 個頭相對金枕榴槤較小，肉也比較少，但是榴槤味超重，味道狂野，相對其它品種榴槤味道更加濃郁，味道香甜軟糯。

6 、【泰國谷夜套榴槤】

谷夜套一般在五月底六月之間上市，在其它榴槤盛季過後，便以「物稀為貴」。

泰國谷夜套榴槤的特徵： 果肉特別細膩，其甜如密，核尖小為「食家」所歡迎。

7 、【馬來西亞貓山王榴槤】

對於愛吃榴槤的人來說，「貓山王」絕對是極品。「貓山王」榴槤為了保證最好的品質和味道，均是遵循「瓜熟蒂落」的自然規律，讓榴槤在樹上自然成熟後從樹上掉下來，所以稱之為「樹上熟」。樹上採摘或者開殼的貓山王是不能食用的，所以在中國很難吃到新鮮貓山王。但因為抽真空速凍科技的出現，所以可以直接從馬來西亞去殼取肉抽真空速凍後直接空運到國內，不過在國內銷售的價格也是驚人的，網上的「貓山王」果肉價格一般都200～300元/斤。

馬來西亞貓山王榴槤的特徵： 肉厚核小，色澤金黃艷麗，一開蓋，一股濃郁的香味撲鼻而來，果肉更是甘香清甜，細膩嫩滑，實在是讓人一嘗就停不下來。

8 、【馬來西亞 D24 蘇丹王榴槤】

D24蘇丹王是比較大眾的馬來西亞榴槤，產量多，之前在新加坡曾經非常流行。馬來西亞出產世界最好的榴槤，蘇丹王被這片土地孕育出奶味濃郁的天然香氣，是個太懂誘惑人的美姝，亦是目前馬來西亞最暢銷的榴槤品種。

馬來西亞 D24 蘇丹王榴槤的特徵： 榴槤味道濃郁，味道香濃，非常細膩，果肉色澤較淺，嫩滑細致，質地軟綿綿，味道甜中帶濃郁的奶油味及回甘。美中不足核比較大，有些能占果肉一半的重量。

9 、【馬來西亞金鳳榴槤】

馬來西亞金鳳榴槤也被稱為「東甲王」。所謂的「金鳳」通常指的就是，種植在山頂40年以上老樹結的貓山王榴槤果實，這種極品可遇而不可求。

馬來西亞金鳳榴槤的特徵： 果實比較小，果肉白黃色，接近牛奶顏色。果肉甜中有些微苦,吃起來苦中又帶甜,讓人在苦與甜的奇妙味覺經歷中享受著榴槤的獨特口味。特點在於口感很濕潤，甜中微澀，帶酒香，不過氣味強烈，而且後味有淡淡的花香。

10 、【馬來西亞 XO 榴槤】

這里的XO可不是洋酒哦，這個榴槤其實是D24榴槤的一個亞種，新加坡很常見，有著薄薄的棕色的外殼。

馬來西亞 XO 榴槤的特徵： 果肉呈淡黃色，口感非常細膩柔軟，微澀，有酒精香氣。味道有點苦，就像是法國白蘭地，因此而命名。挑選XO榴槤的時候，應當選擇那些更成熟、水分更多的，這樣的XO榴槤更香。

11 、【馬來西亞 D101 紅肉榴槤】

原產自柔佛，受到喜歡溫和味道的顧客青睞，而且口感如奶油一般，被人稱為 " 柔佛的特殊奶油味 "。

馬來西亞 D101 紅肉榴槤的特徵： 果肉橙色，個頭小，味道較淡，但勝在香滑甜，較易讓人接受。

12 、【 馬來西亞 D175 紅蝦榴槤 】

紅蝦眾所周知是僅次於貓山王的榴槤，在馬來西亞廣泛受人追捧。

馬來西亞 D175 紅蝦榴槤的特徵： 果肉的顏色是橙紅的，也因此而命名，有著苦甜的味道。有著棕黃色果殼，果刺稀疏，果肉橘色偏紅，順滑可口，奶油味重。

13 、【馬來西亞 D163 葫蘆榴槤】

關於馬來西亞D163葫蘆榴槤有一個挺意思的事情：40歲以上的樹結下的葫蘆榴槤有一種類似於巧克力的味道。這個品種是由它看似葫蘆型的外表命名的。

馬來西亞 D163 葫蘆榴槤的特徵： 果體小，果殼偏黃，刺密而尖銳，果肉呈黃色，特點在於厚實而口感綿密順滑。果核也是非常小，但是味道甜中略微偏苦。

14 、【馬來西亞鄉村榴槤榴槤】

這是市場上最常見的榴槤品種，這種榴槤不是大型養殖的而是鄉村裡隨處可見。它其實是銷量最高的榴槤，因為價格非常低廉。

馬來西亞鄉村榴槤榴槤的特徵： 果肉味道從偏苦到苦甜都有，但是普遍口感比較干，榴槤的個頭比大型養殖的榴槤小很多。

榴槤怎麼挑？

1、 捏尖刺

榴槤布滿了密密的尖刺，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此「靠近」，就證明榴槤較軟，成熟度也比較好；如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴槤比較生。

2、 看大小

通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴槤是否成熟。一般來說，體型比較大的榴槤成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴槤呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。

3、 看開裂度

很多人認為，自然開口的榴槤就是好榴槤，其實也不盡然。如果喜歡使用這種方法，則要注意辨識幾種情況。一般來說，已通過上面1和2兩種方法檢驗過的榴槤，都會比較不錯，不一定非要開口不可。如果你要挑選外殼已經裂口的，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴槤，那最好回到家後盡快享用，不要再長時間放置，否則容易變質。

4、 聞氣味

購買時，如果看中了自然開口的榴槤，可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴槤的氣味。不成熟的榴槤有一股「青氣味」，也就是說，聞起來有類似剛剪過的青草的味道，這樣的榴槤一般來說不夠成熟；成熟榴槤的氣味香濃馥郁，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知；不過，如果聞到榴槤有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了，這樣的榴槤肯定已經變質了。

5、 看外觀

會挑榴槤的人，還有一個聰明的辦法，就是看這個「狼牙棒」外面鼓起來的「小山」，平緩而微隆的「小山」中，正是香甜芳香的果肉，「小山」越多，當然就是果肉越多啦！通過「狼牙棒」的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，證明榴槤果肉較多，成熟度較好；反之，如果尖刺多為又尖又細的形狀，就證明果實不太成熟。看外觀時，還有一點需要注意，就是看看榴槤的「尾巴」，也就是果柄。粗壯而新鮮的「尾巴」，證明它營養充足，且品質新鮮，是挑選榴槤的又一「指標」。

6、 聽聲音

小心地將雙手的手指分別放在榴槤兩側的尖刺之間的凹陷處，把榴槤輕輕地拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴槤，如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，這樣的榴槤，就是成熟的好榴槤。

小貼士

1、榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物，如患糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

3、中醫認為：榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4、榴槤含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。

5、榴槤含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。

6、榴槤口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。

㈣ 榴槤分幾種哪種好吃

泰國榴槤有200多個品種，而普遍種植的有60~80種。眾多品種中以金枕為上品。

市面上常見的榴槤品種

1、榴槤的品種之「金枕頭」

「金枕頭」是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候。

2、榴槤的品種之「青尼」

「青尼」以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，價格上比頭要便宜，果肉以深黃色為佳。

榴槤的品種之長柄

因為此種榴槤的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴槤也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。

3、榴槤的品種之谷夜套

谷夜套果肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小為「食家」所歡迎，為價最高的一種榴槤。泰國榴槤的產地廣闊，從中部暖武里府至動部羅勇府，巴真武里府的榴槤曾獲得冠軍。泰國南部榴槤較中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴槤盛季過後，便以「物稀為貴」。

【拓展資料】

泰國金枕

目前大家在市面吃到最多的榴槤品種叫「金枕」，產自泰國。其實泰國榴槤有兩百多個品種，但是普遍種植的只有五六十種。為我們所知曉的基本只有金枕頭。毫不誇張的說，是金枕頭撐起了泰國榴槤，也是金枕頭滿足了國內80%以上的需求量。

泰國金枕的形態特徵為：果體大，果殼黃，核小，有尾尖，刺較尖。肉多且甜，果肉呈金黃色，初嘗有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳。 經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。其中其中口感最佳的是5-6月份的泰國東部產區的金枕頭，產量大同時價格低口感好。

榴槤如何挑選

1、輕搖榴槤有聲音時，代表它已可以吃了 。

2、挑外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起來的，小山越多肉越多。

3、殼有點開了的是熟了的，比較甜比較好吃，但殼開的時間不能太長，熟過頭了就是腐爛了。

4、挑選好吃的金枕頭榴連， 首先留意果形，外表一定要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會比較小。 色澤最好是淡黃綠色或金黃色， 至於熟度，可聞聞尾巴處，如果有濃濃的果肉香，當天就可吃，若聞起來味道較淡，則多放幾天再吃。

㈤ 榴槤有哪些品種

1、托曼尼榴槤，體型較小，果核較大，味道豐富但產量較少。2、青尼榴槤，產自泰國，果實呈圓錐狀，果肉為深黃色。3、紅肉榴槤，果肉為紅色，帶有草葯味道。4、干堯榴槤，屬於嫁接品種，保質期只有3天。5、金枕頭，果殼為黃色，在每年夏季成熟。

榴槤有什麼品種

1、托曼尼榴槤

紅肉榴槤是產自馬來西亞的榴槤品種，其果肉較小，顏色為紅色，異香味道較淡，帶有草葯的香味，且甜度較高，果核較小，而且純紅色的榴槤會帶有類似汽油的味道。

㈥ 榴槤的品種有哪些品種

托曼尼榴槤、青尼榴槤、紅肉榴槤、干堯榴槤、金枕頭等。
1、托曼尼榴槤：體型較小，果核較大，味道豐富但產量較少。
2、青尼榴槤：產自泰國，果實呈圓錐狀，果肉為深黃色。
3、紅肉榴槤：果肉為紅色。
4、干堯榴槤：屬於嫁接品種，保質期只有3天。
5、金枕頭：果殼為黃色，在每年夏季成熟。
榴槤:是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

㈦ 榴槤有多少個品種

榴槤的品種有：托曼尼榴槤、青尼榴槤、紅肉榴槤、干堯榴槤、金枕榴槤等等。
1、托曼尼榴槤，體型較小，果核較大，味道豐富但產量較少。
2、青尼榴槤，產自泰國，果實呈圓錐狀，果肉為深黃色。
3、紅肉榴槤，果肉為紅色，帶有草葯味道。
4、干堯榴槤，屬於嫁接品種，保質期只有3天。
5、金枕榴槤，果殼為黃色，在每年夏季成熟。
榴槤（學名：DuriozibethinusMurr），是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

㈧ 榴槤一共有哪些品種哪種品種最貴最好吃

榴槤的品種有金忱、甲侖、和青尼等，尤以金忱品質最好，最為名貴。
購買榴槤時一定要先問清品種，不要用金忱的價買了甲侖或青尼。成熟後自然裂口的榴槤，時間不能太久，當嗅聞時有一股酒精味時，一定是變了質了的，千萬不要購買。
未開口的榴槤，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴槤固有的香氣。當購買未成熟的榴槤，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。初吃者可用軟物塞住鼻子，只找口中的感覺，千萬不要嗅聞其味，三、四次後您再大膽地
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㈨ 榴槤有幾個品種 榴槤常見的4個品種

1、金枕頭。

金枕頭的果實體形大，果殼呈黃色，外殼的刺比較尖，果肉多味道甜，核小，果肉呈金黃色，氣味不是很濃郁，是最常見的品種。

2、蘇丹王。

蘇丹王是馬來西亞的一個榴槤品種。它的產量多，味道濃郁，果肉香濃，它的果肉的色澤比較淺，質地較軟，果肉很嫩滑，吃起來有一股濃郁的奶香味。

3、貓山王。

貓山王的果肉厚實，果核小，果肉顏色呈金黃色，味道濃郁，果肉甘香清甜，肉質接近完美，因為它的產量小，所以還被限制出口。

4、青尼。

這種榴槤的外形以圓形為主，果實裡面的果肉和果核也呈圓形，它的表皮青綠色，外表的刺多並且密集，果核比較大，果肉少，但是它的果肉很細膩並且味道濃郁，產量也很稀少。