珍寶蟹料在新加坡哪裡買

㈠ 新加坡10大必買品有哪些

新加坡10大必買品有居家常備葯品、地道的南洋地道咖啡奶茶、泡麵、化妝品、零食糕點甜品、好吃不貴的醬料、本土名牌包包、TWG 各類茶品茶葉、護膚品The skin pharmacy、亞發的咖啡系列產品。

1、居家常備葯品

比如Tiger Balm虎標萬金油，紅色的是針對_痛，白色是針對蚊蟲叮咬，效用特別明顯。還有均隆驅風油：專治肌肉疼痛、腰酸背痛、扭傷、瘀傷等情況，是居家旅行的必備良葯；正紅花油可舒緩女孩兒生理期的不適。

BENGAWANSOLO 班蘭蛋糕、蛋卷、辣醬，大名鼎鼎的Pandan 綠蛋糕，林俊傑的最愛，2.3新幣，還是挺實在的。香草葉的原因，入口松軟，甜甜的奶油，吃了就停不下來。 一整個15新幣（75rmb）TB也有賣這個班蘭蛋糕。

㈡ 新加坡必吃美食大推薦

新加坡必吃十大美食—咖椰土司

新加坡人最喜愛的早餐，塗抹上用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬，再配上半生熟蛋、略加少許黑醬油和白鬍椒，美味的雞蛋與誘人的香酥甜咖椰吐司相得益彰，美好的一天便開始了。

新加坡必吃十大美食—拉茶

新加坡民間招牌飲料，它所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的知名產品，其調制過程也非常富於藝術性，茶水在各個杯子間被沖來沖去，沖出豐富的泡沫，這也是「拉」字的含意。在新加坡，拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店，所以想要喝到這款特色飲料相當容易。

新加坡必吃十大美食—肉骨茶

新加坡最普遍的美食，豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底，可與米飯與面條搭配食用，油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。

新加坡必吃十大美食—海南雞飯

新加坡的國家級美食代表，海南雞飯出現在小販攤檔、美食廣場、高檔餐廳甚至航空公司的航食當中。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用，美味無比。

新加坡必吃十大美食—辣椒螃蟹

除了最為出名的新加坡國菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外，辣椒螃蟹兄弟連的其他吃法還有白鬍椒螃蟹、奶油螃蟹、粉絲蒸螃蟹、鹹蛋黃_螃蟹等等。

新加坡必吃十大美食—叻沙

叻沙是一道娘惹獨創佳餚，正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自製辣椒油的辛辣味，而主食部分也一定要用粗米粉。

新加坡必吃十大美食—沙爹

新加坡最著名的馬來菜之一，是一種即烤即熟的肉食，沙爹通常10串進行售賣，蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特，通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團一起吃。許多攤檔、餐館以及美食中心，如東海岸人工湖美食村、24小時開放的老巴剎美食中心，都能找到專營地道沙爹的小攤。

新加坡必吃十大美食—烏打

烏打單獨作為小吃本身就頗有風味，搭配叻沙、椰漿飯等其它美食也有新效果。也是新加坡大街小巷都能尋到的美食，每家美食中心都有一至兩家烏打小攤。

新加坡必吃十大美食—炒_條

將扁平的米粉面條與生抽及老抽、蝦醬、羅望子汁、豆芽、韭黃、臘腸以及鳥蛤一起翻炒而成。新加坡大多數美食中心都有炒_條的小攤，如麥士威路熟食中心、錫安路熟食中心等都可以找到。

新加坡必吃十大美食—咖喱魚頭

將紅鯛魚的魚頭與蔬菜放在辣味的咖喱中一起燉煮，再用酸酸的羅望子調味。一般的吃法是搭配米飯，或者用松軟的小圓麵包蘸食咖喱汁。

㈢ 香港和新加坡哪裡購物比較便宜

新加坡的主要購物點集中在新加坡河北岸的烏節路、政府大廈及濱海廣場周圍及史各士街一帶。烏節路是新加坡的高檔購物區，相當於東京的銀座，整條街上商廈林立，匯萃了世界名牌商品，購物環境幽雅，但相應價格不菲。這里有新加坡最大的購物中心——義安城購物中心，被稱為新加坡的購物明珠；伊士丹.烏節店則占據了整個威勢馬廣場的一半，各種高檔商品應有盡有；值得一試的是幸運商業中心，裡面一流名牌的服裝店雖少，但其它商品一應俱全，且價格相宜，但要購買名牌物品，最好還是選擇在大減價期間。
在政府大廈與濱海廣場周圍，有以規模宏大而著稱的濱海廣場，有小物件齊全的萊佛士苑等等。而牛車水、小印度、武吉士.亞拉街、荷蘭村一帶等則是售賣各種價格低廉、具有民族特色的衣飾或工藝品的地方。此外樟宜機場及美年城則是著名的免稅品店。（註：在魚尾獅標志商店中可以安心購物。另附消費稅退稅辦法、講價的基本知識）。

特別關懷提示：新加坡的大商場是統一經營管理的，國內的商場一般統一經營，而分品牌管理。這樣最大的區別在試衣和付帳上，你可以在商場盡情瀏覽後選擇自己喜愛的衣服到試衣區去試，每次試衣最多不能超過三件，試衣區一般有超過10個房間，但在大減價期間還是需要排隊的，試衣後不喜歡的衣服直接放在試衣間旁邊的衣架上就可以走人，不會有售貨員殷情的笑容催你買單，喜歡的商品則直接拿到收銀台付款。

營業時間：新加坡多數商店的營業時間是上午10：00至晚上9：00，有些商店在周末營業至晚上10：00。

收據（發票）：百貨公司均使用收銀機單據，在小型商店購物，請自行向店主索取購物收據。

商品保證：商店對貨品通常提供有效期一年的國際保證書，購物者須自行索取，有時也須負擔額外費用。切記檢查保證書上所需之資料均已添妥並加蓋商店印章。請勿接受影印副本或資料不全的保證書。

備註：消費稅（GST）從2003年1月1號開始調整為5%。

樟宜機場
是完美的購物中心之一，售賣各種國際名牌免稅品，化妝品、香水、煙酒、電子產品、名牌服飾、體育用品、珠寶手飾、手錶、玩具等在這里應有盡有。

亞拉街購物區
這一帶商店多出售馬來蠟染花布（巴迪）、馬來珠寶飾和香水，還有許多其他特色商品。

荷蘭村
出售各種商品，如木雕、檯布、燈籠、景泰藍、日本和服，以及來自東南亞各國的旅遊紀念品。

牛車水
最為吸引遊客的是價格低廉的木屐、油紙傘、瓷餐具及玉器。牛車水區內的唐城坊設有新加坡手工藝中心，專售各種手工藝品。唐城坊和對面的珍珠坊是低檔貨品集中之地，從電器、電子產品到服裝樣樣俱全。

阿拉伯街
有許多出售土特產品和民族用品的小鋪子，比較有名的商品有竹藤器、巴迪布料及製成的民族服飾、漁具、馬來珠寶、金銀飾物、香水香精等。
香港是名副其實的購物天堂，在香港購物最劃算的是買名牌，手錶啊，時裝啊，還有化妝品，檔次越高越好，比內地價格要便宜很多。購物不得不去的地方就是銅鑼灣，時代廣場，利園，還有多家日式百貨都在這里。露天市集渣甸坊，一般年輕人比較愛逛。買名牌就要去中環啦，九龍的尖沙嘴地鐵站那裡有柏麗大道，也集中了不少本地及歐洲的名牌時裝店，附近廣東道上還有海港城，中港城，太陽廣場，梳士巴利道上還有名店城，新世界可以順便一起逛。金鍾道太古廣場是消費大全，連卡佛和西武百貨都在這里，底下還有美食廣場。旺角和油麻地東西便宜，旺角中心，先達廣場，潮流特區等都是年輕人喜歡的新鮮玩意，廟街比較亂，女孩子就不要去了，男生也要注意安全。買化妝品的話去銅鑼灣的莎莎，卓悅，RAINBOW比較不錯，買金飾就去彌敦道，影音器材的話要去旺角西洋菜街，古玩就要去荷里活道，購物差不多就是這樣了。遊玩的話就是海洋公園，迪斯尼樂園這樣的，喜歡海邊的話可以去淺水灣，看夜景的話可以去太平山頂，杜莎夫人蠟像館也在這里。維多利亞港也值得一看，有燈光匯演，還有世界聞名的國際會展中心。偏愛寧靜的話可以去南丫島，這里是周潤發的出生地，風景優美。索罟灣是香港最大的海鮮養殖場之一，沿海有一長串海鮮酒家，推薦天虹酒家的天虹秘制蟹和菠蘿古老肉。大嶼山是香港最大的島嶼，還有鳳凰山和大東山也在這里，不過一天時間遊玩不過來，可以一自己選擇喜歡的線路。遊玩篇到此結束，下面進入美食篇。中國菜大都集中在尖沙嘴和中區一帶，梳士巴利道三號的金島燕窩潮州酒樓比較有名氣，黃金油角和荷包鱔非常好吃，價格便宜一點的多集中在新市鎮。中環閣鱗街有一家野味館叫蛇王芬，老字型大小，蛇汁浸雞，蛇羹，雙冬炒蛇片非常有名。珍寶海鮮畫舫在香港仔避風塘海灣，海鮮美食享譽世界，外觀及內部裝飾都是仿照中國古代宮殿設計的，我沒去過，因為看上去實在是很貴的樣子。至於外國菜，九龍城衙前郎道金寶泰國餐館的泰國菜不錯，銅鑼灣耀華街3號底下有一家法國餐廳onion bistro還好，沒什麼氣派，但是菜式很細致。義大利菜可以去mistral海風餐廳，我這里只有電話，27215161-2726，地址不知道，他們說這里的煎鴨肉肝意粉和鋦洋芝士配烤雜菜很是不錯，spring menu很超值，配咖啡的甜點petitsfours味道很好。日本菜有加太賀，不是很喜歡，感覺國內的很多家日本料理做的比這好吃又便宜。小吃類的旺角一帶有很多，女人街那邊有賣各種小吃的，五香牛雜串啊魚丸什麼的好吃又便宜。尖沙嘴廣東道有一家賣甜品的店叫糖朝，非常的有名氣，明星也都愛光顧哦。就是這樣吧，其他的也想不起來了，希望能對你有所幫助。

㈣ 新加坡的黑胡椒螃蟹很有名，請問在哪裡吃比較好,一般多少錢一公斤

在新加坡河邊的酒吧飯店吃飯很貴，味道也不見得好。那裡是專做遊客生意的
建議你找一家附近的food court或者kopitiam吃。每家food court都會有一個做炒菜海鮮的攤位，這種攤位上一定會提供黑椒螃蟹。
黑椒螃蟹是新加坡的招牌菜，本地人午休吃飯時也經常會兩三個人合點一盤，因此每家food court都會下本錢做好。別的菜也許不好吃，黑胡椒螃蟹與咖喱魚頭是不會差到哪裡去的，否則這家food court也不用開了
一般一盤黑椒螃蟹（約有一公斤）大概人民幣100左右，當然你要去酒吧飯店吃就另當別論了。

㈤ 新加坡住宿哪裡便宜

很多人去新加坡會選擇住烏節路或者聖淘沙附近，但我想推薦大家住City Hall，因為這一站是轉換車站，去哪裡都很方便，而且去克拉碼頭看彩虹樓、吃珍寶的螃蟹，以及去牛車水，都是在可步行的范圍內。走路到克拉碼頭大約10分鍾，牛車水也就20分鍾，真的還是很方便。
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㈥ 國外有哪些好吃的螃蟹

國外有哪些好吃的螃蟹？
一、青蟹
別以為國內才盛產青蟹，國外也有不少青蟹的細分品種有著鮮嫩的肉質和肥美的蟹膏，而且往往由於水域和食物不同，蟹肉的口感味道也略有區別。
1.澳洲泥蟹

澳洲泥蟹個體特別肥壯，屬於青蟹的一種。每隻重達2斤以上。去澳洲旅遊，有一項傳統活動就是捉泥蟹，可以想像它在澳洲的地位了吧。澳洲泥蟹個頭大、肉質細嫩、味道鮮美，在澳洲的廣東菜館是非常受歡迎的。

2.朝鮮青蟹
朝鮮青蟹也叫南寧水蟹，市場的商品蟹中通常認為膏蟹和重殼蟹最好，肉蟹次之，水蟹被視為最差，水蟹是蟹蛻殼後，體質尚未復元，蟹體消瘦充水，故稱水蟹。

水蟹的殼色較淺，肢爪干癟少肉，揭開甲殼肉質稀疏，只見一泡清水，因此通常被視為劣質蟹。即使這樣，在中國市場，水蟹也有一定的市場份額。

3.越南青蟹
越南青蟹是青蟹一族裡的「大哥大」。體重從半斤起跳，可以達到一斤半一隻。它是吃海草長大的淺海蟹，殼色在一眾肉蟹中最青，肉質是三種肉蟹中最為緊致的。因此也最耐火，尤其適合需要長時間燜煮的濃郁風味菜式。其蟹肉結實、清甜、鮮嫩、爽滑、肉質飽滿，有股清香的味道。而膏蟹算是越南青蟹中的雌蟹，有膏。其實，膏就是雌蟹的卵。
越南膏蟹的膏質猶為稠密，蒸熟後鮮紅透亮，香滑可口。尤其是交配後性腺成熟的雌蟹更有海中人參之美譽，是產婦、老幼和身體虛弱者的高級滋補品。《本草綱目》中亦有記載：「鱘，海底爬行類，其肉鮮白具有健腎壯腰、養心補脾之功，配以黨參、桂圓，葯效更佳」。價格方面，青蟹中的肉蟹（即公蟹）價格要比膏蟹（即母蟹）便宜很多。

4.南非青蟹
南非青蟹體重比較大，可以輕易達到750克以上。與越南青蟹相比，南非蟹殼呈深灰色，肉質飽滿，蟹鉗粗壯有力，最好的做法是也是清蒸為佳。此蟹肉質鮮嫩，略帶香甜。公蟹市場價格為50元1斤左右，母蟹略高。
5.馬來西亞膏蟹
選膏蟹應擇膏肥壯實為佳，蒸膏蟹是最美味的做法。馬來西亞出產的野生膏蟹沒有內河和淡水湖生產的螃蟹那種泥草腥味。味道特別鮮美。其蟹肉厚膏多，膏滿蟹蓋。
馬來西亞出產的野生膏蟹每隻重量為750克左右，市場售價位於100元左右。適應溫度和越南青蟹一樣，也是18-19度左右。此蟹怕冷。

二、黃金花蟹
黃金花蟹產地為蘭薩羅特島。該島是西班牙著名的旅遊勝地之一，是一個火山島。蘭薩羅特島是西班牙加那利群島7大島之一，是個1900萬年前形成、長60公里、寬20公里、面積只有750平方公里、人口10萬的小島。黃金花蟹的身上的花紋就像是火山燒過的螃蟹一樣，有點點已經熟了的味道。
三、麵包蟹
麵包蟹其實是饅頭蟹的俗名，又稱元寶蟹，噴水蟹，害羞蟹，因期外形習慣而得名。麵包蟹廣布於太平洋海域，是常見的蟹類食材。
麵包蟹的流行食法是清蒸，一般用鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精、麻油和香醋各少許，蒸15-20分鍾。也有一種西式做法叫「黃金麵包蟹」。先用麵包裹住蟹，再在其中加入芝士和牛奶，熟後會奶香四溢。
1.俄羅斯棕蟹
俄羅斯棕蟹體重為500克左右，生活在200米的深海中，續養水溫5-8度，鹽度：22-24度。由於在冷水中生存，體內需要積聚充足的脂肪和能量，所以生長得很慢，15年左右方能長到1公斤左右。市場售價每斤為40元左右。是一種性價比較高的深海食材，在國內佔有一定的市場。

2.美國棕蟹
美國棕蟹是也是麵包蟹，主要的產區位於美國。叫法為甜蟹，黃道蟹或者棕蟹。其實這都是同一種蟹.美國棕蟹的品質次於愛爾蘭麵包蟹，和挪威野生黃金蟹。相比之下，市場售價也略低。

3.法國麵包蟹
法國麵包蟹，也叫愛爾蘭甜蟹或食用黃道蟹，產於英、法、愛爾蘭等國北海、北大西洋海域，以天然個大、蟹黃豐富(尤其母蟹)著稱,具有豐富的營養！個體一般在600克以上，大的可達1公斤以上。

4.英國麵包蟹
英國麵包蟹，產地為蘇格蘭海域，又稱黃金蟹，生長於大西洋海域蘇格蘭北部200米水深以下，純天然生態海域，幾乎不受任何環境污染的影響。黃金蟹是深海野生，生長期一般為12年---18年，蟹殼堅硬，蟹腳長有比較尖利的蟹毛，所含營養成分豐富，它不僅是低脂肪、高蛋白的滋補佳品，更是富含銅、硒、鋅、鎂等多種人類必須的微量元素，以及人體必須的不飽和脂肪酸歐米伽。

黃金蟹外形好似一個麵包，因此也叫麵包蟹，一隻螃蟹最小也在500g左右，這種蟹肉吃起來又厚又嫩，最肥美的季節是9月到次年的3月，此時的蘇格蘭黃金蟹「膏滿肉肥」，深受各路食客的追捧。蟹肉飽滿，蟹鉗的肉質更為飽實，原海鮮味道十足，適合清蒸、辣炒、姜蔥等不同口味的做法。目前市場價格為每斤售價50元左右。

5.美國珍寶蟹
這種蟹只生活於從阿拉斯加的阿留申群島到南加利福尼亞的太平洋東北部水域。其大而多肉，只有雄性珍寶蟹可以捕撈。

珍寶蟹的背蓋長度應不小於16厘米，相當於500克大小。珍寶蟹最大可達1.5公斤。在阿拉斯加海域捕撈的珍寶蟹個體遠大於其它海岸的珍寶蟹。阿拉斯加珍寶蟹平均體重為1公斤。

6.挪威野生黃金蟹
它們的出售地點在挪威卑爾根魚市場，也是麵包蟹的一種，麵包蟹外形好似一個巨大麵包，蟹肉吃起來又厚又嫩。時尚餐廳必備重要海鮮食材。它們的體型粗壯，呈紅褐色，甲殼呈圓形，鉗端黑色。
在東北大西洋非常豐富，北至挪威，南至北非。它們棲息在淺水的潮下帶至100水深的地方。它們經常會躲在石縫及岩穴間，有時也會走在開放的地方。較為細小的個體會住在海濱帶的岩石下。英吉利海峽，是出口這種螃蟹的最大宗國家。特點:飽！滿！多膏！
7.紫色圓點蟹
紫色圓點蟹身形像一個發酵好的麵包。產地為金門海峽，相通美國加利福尼亞州聖弗朗西斯科灣和太平洋。

8.紅線黎明蟹
紅線黎明蟹為饅頭蟹科黎明蟹屬的動物。分布於朝鮮、日本、澳大利亞、印度尼西亞、新加坡、越南、泰國、印度、伊朗灣、南非等地，生活環境為海水，主要生活於潮間帶淺水沙岸。

五、帝王蟹

1.阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹是阿拉斯加三種蟹類中最大的一種，由於長期生長在冰冷的深海，肉質不僅肥美飽滿，而且具有無與倫比的絕佳口感。肉質細膩，鮮甜。帶有大海自然的鮮美氣息。

在中國市場，此蟹重量一般都在4斤左右，大的6斤左右，是大型酒樓用於高端宴會的必備深海食材之一。在中國有很穩定的市場。酒樓在海鮮池內續養水溫5度，鹽度：22-24度。通常，這樣的蟹大的蟹身有28厘米寬，但是他們的腿可以長2米。在阿拉斯加海上捕蟹的漁民們從事著世界上最危險的職業,他們的工傷死亡率是普通工人的50倍。可謂美味來之不易。

2.挪威帝王蟹
地球大陸的最北端在挪威的北角，從這里坐豪華郵輪抵達一處靜謐的小漁村。從那裡出海就可以捕撈傳說中的野生挪威帝王蟹。挪威帝王蟹是塊頭超大的大傢伙，一副不可一世的帝王派頭，蟹腿粗壯，身上還披著厚厚的「盔甲」。挪威帝王蟹(king crab)不僅體積龐大，蟹肉也極其肥厚，可以說是「最有分量」的美食。冬天是品嘗帝王蟹美妙滋味的絕佳時機，最為甜美的產季還是在每年的11月至來年3月。

3.俄羅斯帝王蟹
俄羅斯帝王蟹特點是肉質非常飽滿，細嫩，清甜爽口，為蟹中之帝王。憑借其鮮甜的口感而被視作是世上最美味的螃蟹之一。肥碩鮮美的帝王蟹帶著深海神秘的氣息。這就是鼎鼎大名的俄羅斯帝王蟹。
的確，細細品嘗它的同時，將會帶給您帝王般的享受。生長於寒冷的深海水域綠色無污染而深受人們的喜愛和推崇。俄羅斯直接空運到中國市場，那飽滿鮮嫩的肉質經過廚師絕妙的調配，定能深深觸動您的味蕾，讓您感受到帝王蟹所散發出的蟹中王者的霸氣！
如果生食，您將親眼看到帝王蟹那晶瑩剔透、令人垂涎欲滴的蟹脂蟹膏；而炭火烤的，僅從香飄滿屋、煙霧縈繞的蟹腿中便可嗅出帝王蟹那獨有的甜美氣息。在中國市場，俄羅斯帝王蟹每隻重量在5-6斤左右，尤其在江浙滬一帶深受食客歡迎。

4.北海道帝王蟹
北海道帝王蟹，北海道的鱈場蟹，是重要的商業捕撈蟹種。自然分布於北太平洋的冷水海域，從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶。其肉質鮮美、富有彈性，是所有到北海道的遊客都千萬不可錯過的地道美食。

相比智利帝王蟹，北海道帝王蟹似乎具備更高品質，它應是帝王蟹中的極品。它可能適合更高檔次的餐廳。

5.智利帝王蟹
智利帝王蟹主要分布在智利的南極海域。在中國市場，現在有鮮活帝王蟹和熟凍帝王蟹兩種。智利帝王蟹因其煮熟後色澤鮮紅，價格親民，肉質飽滿，在中國有很高的市場佔有率。

值得注意的是，在每年7月份以後捕撈的帝王蟹肉質飽滿度高。7月份之前捕撈的帝王蟹因季節原因而飽滿度低。逢年過節，熟凍帝王蟹還會被用作海鮮大禮包中的必選食材之一。

六、紅毛蟹

紅毛蟹盛產於日本、俄羅斯海參崴、朝鮮海灣等海域。一般生活在千米以下，成年的紅毛蟹雄性個體，一般在0.6-2公斤之間，雌性相對體形較小，一般在0.3到0.7公斤之間。喜低溫，一般零上5度是它喜好的溫度。現在紅毛蟹在中國的的普及程度已經比較很高，在中國的各大城市的頂級日料，海鮮酒店中都有它的身影。

按照食用經驗來說，不論是板蟹，籽蟹還是紅毛蟹都是秋天後出海的肉最滿口感最好的，但在其他季節，紅毛蟹還是占更高的優勢，價格自然也就高於其他螃蟹。

七、美國藍蟹

此蟹是大西洋西岸常見的食用蟹，味鮮美。常棲息在泥岸、港灣和三角洲。美國藍蟹得名於其腿部和螯足的藍色色澤（蟹殼呈棕綠色，蟹腹為白色）。美國藍螃蟹與國內螃蟹不同之處，蟹夾是藍色。藍螃蟹的鮮味很濃，蒸吃是原味吃法，保有一種非常美妙鮮味的味道。這種藍螃蟹的肉確實很特別，會給人留下長久的記憶。

大西洋中段的美國東岸（從北邊的New Jersey到南邊的South Carolina）那裡出產的藍螃蟹和這些旅遊勝地一樣有名，當藍螃蟹的季節來臨的時候，那些喜歡海鮮的人都會到海邊旅遊聖地盡享熱騰騰的藍螃蟹飽餐。口感：飽滿鮮嫩，肉質細膩甜美，母蟹蟹肥膏滿，營養更豐富！

八、澳洲香檳蟹
澳洲深海野生香檳蟹，形狀怪異、全身都長滿了毛和刺。香檳蟹產於澳大利亞，生長在澳大利亞的深海區，一年四季都有，屬天然生長，無人工養殖。由於蟹殼上密密麻麻的香檳色圓點，被稱為「香檳蟹」。身體成香檳色，好像穿上禮服的貴族美女。適應水溫13-15度，鹽度19-20度。食用方法：清蒸。

九、澳洲皇帝蟹
皇帝蟹是海鮮中的上品，是蟹中之皇，產地澳洲。千萬要注意，帝皇蟹和皇帝蟹不是同一種蟹類，不能弄混。在中國市場，從澳洲空運過來的皇帝蟹一般重量平均在2公斤到5公斤，也有極少數10斤以上的皇帝蟹。要生長十年左右才有七八斤重。皇帝蟹體積巨大，肥重，甲殼較為堅硬，呈紅黑色，多膏多肉，蟹肉結實，爽口無比。大的皇帝蟹足有面盆大，樣子非常威武雄壯，看著就讓人垂涎欲滴。
澳洲皇帝蟹在中國絕對稱得上是高端大氣上檔次的深海食材，市場價格在每500克400-600之間。酒樓續養時水溫需控制在13-15度，鹽度19-20度。如果水質不錯，可續養半年之久。

十、長腳蟹
1.阿拉斯加長腳蟹
阿拉斯加位於北美大陸西北端，東與加拿大接壤，另三面環北冰洋、白令海和北太平洋。海鮮種類眾多。阿拉斯加海鮮在海中自由生長，不貴在肥，反而以精瘦見長，肉質尤其鮮甜。酒樓續養建議水溫5-8度，鹽度22-24度，每隻重量為2斤左右。拉斯加長腳蟹的蟹肉鮮甜，是資深吃貨必吃的海鮮之一。中國市場以鮮活居多，此蟹不適宜冷凍過久，否則鮮美盡失。此外，朝鮮和俄羅斯等海域也有產出，但品質絕對不如大名鼎鼎的拉斯加長腳蟹。

2.俄羅斯長腳蟹

俄羅斯長腳蟹生長在俄羅斯冰冷的海底，在中國市場，每隻重量為500克-1500克，也有2000克以上的俄羅斯長腳蟹。肉質飽滿，鮮美，是經濟實惠的一款深海食材，在海鮮自助餐和中端酒樓佔有一定的地位。適合水溫5度，鹽度22-24度。

3.松葉蟹
日本三大名蟹之一。北國冬季食品中的極品即是松葉蟹，這種蟹又稱勘察加擬石蟹。為了保護資源，在能登半島附近的海域設有禁漁期，每年11月上旬左右才准許捕撈，在富山縣至島根縣的日本海海域開捕。直到來年3月。是日本海沿岸的特產。鄰縣的福井縣叫它「越前蟹」，山陰地區叫它「松葉蟹」。據悉，堪察加擬石蟹捕撈期雌蟹到12月底，雄蟹到3月20日結束。

食用方法：水煮蟹，肉白、細嫩，把長長的腿一掰蟹肉就能輕輕地抽出來，沾上酸甜醋，或就那麼吃，都很鮮美。它的個頭比上海大閘蟹個頭大得多。光是殼的直徑就由12—15厘米，腿的長度可達50公分。

㈦ 新加坡不僅經濟發達，而且有很多美味的食物，新加坡哪些美食不能錯過呢

移民新加坡一定不能錯過這些美食

一、辣椒螃蟹

辣椒蟹作為新加坡的經典國菜，以其美味的蟹肉和濃郁的醬汁而獲勝。雖然叫辣椒蟹，但辣味很溫和。醬汁以番茄醬、雞蛋和辣椒為主要原料。它嘗起來又酸又甜，有點辣。它完美地保留了蟹肉的新鮮和甜味，不會佔主導地位。

六、咖喱魚頭

咖喱魚頭是由移居新加坡的印度人發明的。將石斑魚或紅鯛魚頭燉在咖喱醬中，加入羊角豆、西紅柿、辣椒等配料，煮出一壺香噴噴的美味魚頭。它又辣又酸。咖喱魚頭已經演變成兩個版本。印度風格的味道更重，母親的味道溫和。

㈧ 如何做新加坡風味黑胡椒炒蟹

主料

珍寶蟹1隻
新加坡風味黑胡椒醬1袋

輔料

紅蔥頭2隻
姜6片

蒜頭3粒
黃油10g

椰漿150ml
白葡萄酒300ml

白葡萄酒20ml
鹽2g

白鬍椒粉少許
雞蛋清1隻

玉米澱粉1大勺

新加坡風味黑胡椒炒蟹的做法步驟

9. 推薦這款黑胡椒醬，味道很好

㈨ 新加坡特產

1、肉骨茶

近年來，到新加坡領略東南亞「沙爹文化」，正逐漸成為各地美食族們追求的新時尚。沙爹就是指傳統的馬來串燒羊肉、牛肉和雞肉，容納了東南亞許多國家美食的精華。