新加坡的椰漿飯用什麼椰漿

⑴ 什麼是椰漿飯 椰漿飯是什麼

1、椰漿飯是用大米、椰汁、椰絲、雞蛋等混合後蒸出來的米飯。

2、椰漿飯是在馬來西亞與新加坡常見的一道美食，味道清淡，是當地人的早餐。椰漿飯顏色奶白，散發出濃濃的椰子香，只要走進馬拉西亞任何一家風味飯店，都會有這道菜。

⑵ 椰漿飯的介紹

「Nasi Lemak椰漿飯」常見於馬來西亞、新加坡、印尼報導，特別是東蘇門答臘廖內、占碑省Jambi，巨港Palembang，被當地稱作Nasi Gemuk。經核實，Nasi Gemuk與Nasi Lemak略有不同，是Nasi Gemuk是先熱食油後，再把蔥、大蒜、生薑、香茅等炒熱，將浸了30分鍾的米倒回鑊中加入椰奶、班蘭葉、鹽大火炒上15分鍾直到沸騰復轉小火收干汁料。

而Nasi Lemak椰漿飯，則以椰奶直接添入米中，可加或不加香蘭葉、香料烹煮。據1979年新加坡New Nation日報，Nasi Lemak椰漿飯最初佐料只有叄巴、煎蛋、黃瓜和蕹菜。

對於印尼廖內的椰漿飯，據說Lemak是來自米南加保語的Lamak，意即美味多油的米飯。一般配料是熟雞蛋，江魚仔（印尼稱的Ikan Teri），叄巴，tempe，豆腐，並撒上磨碎的椰子屑。

其它近似馬來西亞椰漿飯烹調，有來自印尼雅加達烏督飯 Nasi Uk，亞齊Nasi Gurih和爪哇Nasi liwet。雅加達烏督飯Uk即「辛苦」意思，據說因這是以前辛苦人家所吃飯食，有指Uk來自印尼巽他語，即摻和或團結意思。兩者具是用椰奶、班蘭葉、姜和鹽烹煮的飯類，但烏督飯，還附上月桂葉、香茅、酸柑葉和糖。而烏督飯的烹煮始以蒸為主，椰漿飯則是煲。

古麗飯Nasi Gurih直譯「多汁的米飯」，因其以椰漿和香料烹煮聞名。材料有大米，椰奶，香茅，月桂葉，鹽。「叄巴」則用辣椒、丁香、蝦醬、番茄、紅糖、香茅、月桂葉、高良姜、蔥、油、鹽等。

爪哇Nasi Liwet飯，是以椰奶、香茅、月桂葉、高良姜、青檸葉、蔥、蒜、鹽一同炒熟。對一般Nasi Liwet都會佐以蛋卷或熟蛋、雞肉片、佛手瓜、濃椰奶製成的Kumut。另外，烏督飯的配料則是以辣花生醬、炸雞、煎蛋、黃瓜、丹貝tempe（印尼爪哇豆制發酵品）和炸蔥配搭食用。

資料來源：馬來西亞美食家食公子介紹椰漿飯

網頁鏈接

⑶ 什麼是椰漿飯

椰漿飯是在汶萊，馬來西亞與新加坡很常見的美食，主要材料有大米、椰汁等，輔料有椰漿絲、雞蛋等，口味偏清淡。它是馬來西亞的非正式國餚。在登嘉樓與吉蘭丹東海岸，椰漿飯非常普通。在印度尼西亞也有類似這樣的美食，稱作「烏督飯」。

⑷ 新加坡旅遊攻略

1、夜逛克拉碼頭
這里是購物、就餐、娛樂的天堂，到處都充滿了節日的氣氛，街道彌滿著獨特的新加坡氣氛。從克拉碼頭乘船穿行於新加坡河，感受浪漫氛圍，近距離欣賞濱海藝術中心、魚尾獅像、賭場建設區等新加坡市的著名景點。

2、坐飛行者摩天輪
世界最高的摩天輪，風光明媚的濱海灣、高聳入雲的摩天大樓、熱帶的翠綠景緻，在萬里晴空下所映照出的耀眼光輝，在空中俯瞰新加坡全景，彷彿這一切都只存在於天上。

當摩天輪達到最高的時候，如果哪對戀人在這里求婚的話，那該是多麼浪漫和感動啊！還有摩天輪樓下有個懷舊本地風味的食閣，值得去嘗試。

3、體會神奇夜間動物園
你去過熱帶雨林嗎？想去熱帶雨林嗎？來了新加坡，一定要走進神奇的夜間動物園。徜徉在夜晚的森林中，聞著芬多精的芳香，踏在柔軟的林間草叢上，猶如穿梭在熱帶雨林中，感受熱帶雨林風情，更能經歷一場獵奇與驚險的熱帶雨林之旅，收獲意外的驚喜。

4、逛牛車水
這里是充滿東方氣息的唐人街，商品琳琅滿目，充滿歷史氣息卻又精美絕倫，一定會令您感覺自己彷彿穿越時空回到了另一個年代，更加會讓人想起那些已逝的時光。

5、血拚大購物
在5月、7月、聖誕期間，各大世界名牌最低至3折，快來體驗一下異國揮灑金錢的快樂。在甘榜格南體驗中東文化，在小印度體驗正宗印度集市，還有一條不夜街-烏節路，是新加坡的購物天堂，都是在其他地方旅行得不到的獨特體驗。

6、游聖淘沙
這里有藍藍的海水、暖暖的陽光、高大的棕櫚、燙燙的細沙、別致的岩石，還有古老歷史的見證，種類豐富的蝴蝶，每一點細微之處的別致組成了魅力無限的聖淘沙。風情濃厚的島嶼充滿悠閑的氛圍，在這里隨意漫步或享受陽光照耀，是最愜意的享受，這將會成為人生中的美好回憶。

娛樂活動
有「活力之都」之稱的新加坡，娛樂當然也是豐富多彩的，雖然有很多娛樂項目和其他國際大都市的相似，但是因為良好的治安環境，極低的犯罪率，讓人在玩樂的同時，感覺到真正的安全，這也是去新加坡自助旅遊的一大優勢。
新加坡的娛樂節目豐富多彩，既有迷人的藝術表演，也有精彩的體育活動。一到夜幕降臨，各種夜間娛樂場所也就活躍了起來，眾多的夜總會、歌舞表演和迪斯科使整個夜晚都充滿了動感和魅力，而夜間去逛逛動物園和碼頭更是一種新奇的體驗。

游樂場：新加坡環球影城
新加坡環球影城（UniversalStudios Singapore）位於新加坡聖淘沙島炮兵大道8號(名勝世界綜合娛樂城)。在這里你可以進入電影的夢幻世界，感受「飛躍電影」的奇妙旅程。無論是和壞人搏鬥、在斗轉星移間穿越時空，或者是在娛樂圈中大放異彩等，新加坡環球影城都將讓您置身於電影世界裡，體驗成為「電影主角」的新奇與榮耀。

海底世界
這是東南亞最大的海底世界，展示的海洋生物種類多達2500隻，類別超過250種。奇幻的海底旅 程就從拜訪淺談區的海星彩色珊瑚開始，沿著指標線，觀賞鑲嵌於牆面的一座座水族箱，海馬、草海龍等稀有生物打眼前游過，直到83公尺長的海底移動隧道出 現，站在傳輸帶上緩緩前進，抬眼看大小鯊魚、鰻魚等穿梭嬉戲，近距離的臨場感會令你雀躍不已。

花芭山纜車
聖淘沙是新加坡最主要的度假島嶼，前往聖淘沙最理想的出發地莫過於在高117米的花芭山（Mount Faber）搭乘纜車。其獨特之處在於玻璃底的纜車車艙能將新加坡的美景一覽無遺。山頂還有座觀景平台，360度無障礙視野，一眼望穿新加坡的都會容顏，景色十分美麗。既能看到市內林立的建築群，晴天的話還能看到印度尼西亞和馬來西亞。

新加坡摩天輪
飛行者摩天輪坐落在濱海中心填海得到的土地上，從摩天輪上可以飽覽新加坡市中心之外，還能遠眺直到約45公里外的景色，包括印度尼西亞的巴淡島、民丹島，以及馬來西亞的柔佛州。

克拉碼頭
對任何人而言，克拉碼頭都堪稱一個包羅萬象的理想去處：不光室內，戶外也是您聚會狂歡的好地方。美麗的噴泉將夜色烘托得愈發嫵媚妖嬈，吸引了不少泡吧者。

克拉碼頭堪稱新加坡一流的餐飲娛樂聖地，其各大建築猶如一個彩色的萬花筒，雲集了各色古董店、餐廳、時尚咖啡館、爵士俱樂部等等，不一而足。夜幕降臨之時，只見整座碼頭被裝點得燈火輝煌，重新翻修的五大區如今早已舊貌換新顏，搖身幻變出主流俱樂部獨有的另類格調。來自世界各地的人們匯聚於充滿各國風情的聚會場所，歡慶各大喜事盛事。

聖淘沙雲頂世界
作為亞洲頂級一站式綜合娛樂城和獨一無二的家庭度假目的地，新加坡聖淘沙雲頂世界（前稱為「聖淘沙名勝世界」）集吃喝玩樂購及住宿於一身，讓時尚年輕一族、全家大小、會獎企業等都可於此歡度悠閑假期。

夜間動物園
夜間野生動物園是世界上第一個專為夜間活動的動物而建造的動物園，遊人可乘坐游覽列車沿2條環路進行45分鍾的近距離觀察。夜間野生動物園擁有130種動 物，其中35%是瀕危物種。在猶如月光的特別照明下，您將能在寬闊的自然棲息地中觀察這些夜行動物的行蹤。每天20:00、21:00和22:00有精彩的《夜晚的精靈》動物表演專場，不容錯過。

酒吧
Crazy Elephant
這家位於克拉碼頭的酒吧以其對搖滾和布魯斯音樂的熱愛而備受推崇。木質裝飾和塗鴉裝飾展示出新加坡獨有的原味搖滾，在這一眾多現代建築林立的地區中更顯獨特。

Home Club
作為新加坡為數不多的正宗地下酒吧之一，HomeClub提供的是有如在好友起居室中度過夜晚時光的體驗。

The Clinic
單從名字上看來似乎是一家醫院，但實際上，這家以醫療為主題的夜店是新加坡的最為獨特的酒吧之一。注射器、試管、醫院的白色主調還有靜脈點滴，The Clinic不惜工本地營造出各種醫療元素。

Zirca
如果您想體會全身搖擺的喧囂樂趣，來Zirca吧，這家新加坡原創大型舞蹈表演場所將為您帶來音樂與視覺美感的雙重享受。這間宏大的俱樂部盡管開門營業還不到2年，已吸引了來自世界各地的眾多知名DJ音樂人前來獻藝。

沙灘/海邊
作為陽光島國的新加坡，在這里的海邊游泳、沖浪、進行帆船運動都別有一番滋味，暖暖的海水，藍藍的天空，一切都感覺好美，每周五晚七點、每周六、周日下午兩點半，都會有不定期的賽馬，在格蘭芝的新加坡賽馬公會舉行，體驗一下賽馬比賽的熱度，目睹馬兒沖過終點那一瞬間，看著喜悅的人們，也會讓深受感染。

住宿
新加坡的高級飯店從設施、氣氛、服務都可以稱得上世界一流水平，如果不是因為經濟上的考慮必須要住便宜旅館的話，到新加坡還是推薦您住高級飯店。這些飯店無論從外觀建築還是內部裝飾都別具風情，例如著名的萊佛士大酒店和良木園大酒店，既有歷史價值又是旅遊名勝，它們都建於19世紀末到20世紀初，其殖民地式的西洋式外觀已使其成為新加坡的觀光名勝。

在牛車水、小印度一帶，有一些房間在50間以下的小商店式旅館，它們一層是商店，二三層是住宅建築，內部裝飾具有濃厚的新加坡風格，可以讓您更好地了解新加坡，如皇爵和龍門客棧。

在新加坡還有許多經濟型旅館，包括高級公寓、旅舍、YMCA（基督教青年會）等，價格是新加坡最低的。此種旅館的賓客以環游世界各地的旅行家和華人、印度商人居多，住在這里，彼此交流旅遊中的軼聞趣事，可以愉快地度過整個旅行。這些旅館多集中於明古連街、牛車水、小印度周圍。最近在郊外的住宅區，這種經濟型旅館也漸漸多了起來。

有團體房的經濟旅館，大多集中在市中心的明古連街，這里有YMCA以及一些老字型大小的經濟旅館，若是有一家客滿，還可找第二家……，投宿應不成問題。最近或許由於物價上漲的關系，有許多客人因而轉往美芝路附近的旅館。

另外，在牛車水――（Chinatown，即中國城）以及小印度（Little lndia）附近也有許多舒適的經濟旅館。

美食推薦
椰漿飯 Nasi Lemak
椰漿飯雖然是一道傳統的馬來經典菜餚，但這不妨礙它成為新加坡華人和印度民眾最喜愛的早餐選擇。顧名思義，椰漿飯得名於其烹飪方法——用椰漿烹煮米飯，再用一點香蘭葉略微調味，為米飯賦予撲鼻的清香。

這一經典美食可分為兩種類型，傳統的馬來式比較簡單，其中加入江魚仔（鯷魚）、堅果、炸魚、黃瓜，還可以加入一個雞蛋。而另一種則是中式做法，裡面 的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉腸、魚糕、咖喱蔬菜以及午餐肉。屬於這一類的餐館有忠邦椰漿飯和樟宜村椰漿飯，您乘坐2路巴士至樟宜村市場即可體驗這一難忘美味。

椰漿飯和雞飯一樣，佐餐的辣椒調味品能為其增加別樣感受。有時候，光是辣椒下飯就能讓您大快朵頤。

不論是作為早餐還是一天中的其他餐點，椰漿飯都是不錯的選擇。有時候店家還會按照傳統方法，用香蕉葉包裹米飯為其增加更多自然芬芳。在新加坡的各處美食場所都常常可見椰漿飯的身影，而其中最有名氣的攤點聚集地莫過於亞當熟食中心。

海南雞飯 Hainanese Chicken Rice
海南雞飯源於早期由中國南方的海南省遷來獅城的移民，經過改良與調整成為了聞名四方的名菜。這道菜十分簡單：若干一口大小的蒸雞肉塊、香米（雞油預炸並用雞湯烹煮）、生抽或老抽、辣椒粉與生薑混合。

烹飪時要將所有部分均勻炸熟，否則菜品的口味則會流於平庸。事實上，辣椒醬既能為菜品增色不少，也能輕易讓其烹制失敗，太辣則會讓用餐變得痛苦，而太淡則讓口味平淡無奇。

這道菜的准備工作需要十分注意，首先將雞蒸熟，隨後立刻將其浸入冷水。這樣可使肉質保持鮮嫩，也正是在室溫下供應肉類的原因。

一份海南雞飯通常配有一碗清雞湯、幾片黃瓜薄片、辣椒老抽蘸醬以及薑蓉，在城中麥士威等熟食中心及Checkers等餐廳都可嘗到這道美食。簡單又美味，海南雞飯無愧於新加坡最受歡迎的美食之一，是您在新加坡又一個必嘗的招牌菜品。

辣椒螃蟹& 黑胡椒螃蟹
到了新加坡，喜歡海鮮與辛辣口味的饕客，肯定不會錯過新加坡最著名的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹。辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開，連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。一般也配以傳統麵包或中式煎饅頭，沾著醬汁食用，不僅吃巧，還能吃飽。黑胡椒蟹集中式的醬油、印度的黑胡椒、馬來的小辣椒與西式的牛油於一體，才造就出了這另類「沖鼻」的獨特味道來。

值得一提的是，新加坡的海蟹個頭特別大，一個蟹腳就有兩根手指般粗，蟹殼厚而脆，用蟹鉗一夾，發出清脆的碎裂聲，只見紅汁從嫩白的蟹肉中濺出，引得你開懷大吃。這里的海蟹肉質非常細膩，鮮美無比。

肉骨茶 Bak Kut Teh
肉骨茶是馬來西亞的美食之一，是一道以豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底，其獨特的風味享譽全馬，甚至揚名海外，深受各地遊客喜愛。其中，就以巴生肉骨茶最為聞名。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶有較重胡椒味，而福建肉骨茶有較重葯材味。

沙爹 Satay
作為新加坡最著名的馬來菜之一，沙爹是您不可錯過的一道美食，許多熟食店、餐館以及美食中心能都找到專營地道沙爹的小攤。近年來，華裔沙爹攤主們又新創了一種豬肉沙爹，為這種經歷了數個世紀的常青美食帶來了另一種風味。

這種即烤即熟的肉食極受歡迎。將鮮嫩多汁的肉類（通常為肌肉、牛肉或羊肉）提前腌制好切成小型立方體形狀串於小簽之上，在燃燒的炭火上烘烤後即散發出鮮香可口的香味。

沙爹通常成10串進行售賣（也可單串零售），蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特，通常還搭配切碎的洋蔥、黃瓜以及馬來米糕（裹在椰子葉中的馬來式米糕）一起吃。

新加坡司令 The Singapore Sling
紐約有「曼哈頓」、俄羅斯有「莫斯科之驢」、長島有「冰茶」，而新加坡則以做法最繁復的這種雞尾酒聞名遐邇。在世紀交接時誕生的「新加坡司令」，最初名為「海峽司令」其色澤紅艷，因而適於女士飲用。

配方或有變化，但在萊佛士酒店看來，只有按照原本配方，使用杜松子酒、櫻桃酒、本篤甜酒、石榴汁和沙撈越的菠蘿汁，才能製造出頂層細膩的泡沫。由於新加坡司令廣受喜愛，現在商業超市和店鋪里已有瓶裝出售。

拉茶 Teh Tarik
新加坡的拉茶可不僅僅是加了煉乳的茶這么簡單。作為新加坡民間的招牌飲料，拉茶還是老友敘舊、熬夜看球的最佳伴侶。

它對於新加坡的獨特意義源自於各種因素——首先，所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品；此外，其調制過程非常富於藝術性，茶水在各個杯子間被沖 來沖去，沖出豐富的泡沫，這也是「拉」字的含意。本地咖啡店的印度店家往往會將客人點的拉茶份數積累到一定數量後再進行製作。這時候，現場「拉」來「拉」 去的調配過程富於樂趣，可讓人大飽眼福。

這種流行的飲料喝法多樣： 熱的、冷的、加或不加煉乳、加或不加糖等等。在新加坡，拉茶以其誘人的味道和便宜的價格，走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店，成為了拿鐵等咖啡的有力競爭者。

叻沙 Laksa
叻沙又稱喇沙，是在新加坡和馬來西亞存在的峇峇文化（即華人馬來人混合）的地道食品，通常用作面條的湯底。材料包括蝦米、蝦羔、蒜茸、干蔥、辣椒、香茅、南姜及椰汁，製法是將它們煮多個小時。一定要嘗試的南洋風味。米粉和各種香料加上椰漿熬成的湯，配上鮮蛤和特製的辣醬，吃過以後印象深刻。

咖哩魚頭 Fish Head Curry
咖哩魚頭是最具新加坡風味的美食代表之一，這道香辣的印度佳餚以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主，盛在一大碗熱騰騰的咖哩湯中上桌，湯味辛辣香濃，魚頭鮮嫩美味。

釀豆腐
吃新加坡釀豆腐時，攤位上還擺放了各式切塊的魚餅、肉餡羊角豆、豆腐、青椒和多種新鮮蔬菜供您自由選擇。選好後，可要求攤主為您加入米粉或面條，還可選擇淋上清湯或辣椒、甜醬的干吃法。馳名的客家釀豆腐又是另一種不同的口味，也值得一嘗。

貼士
如果您想嘗盡天下美食，那麼一定不能錯過新加坡美食節和世界名廚會。每年四月舉辦的美食節並不僅僅吸引新加坡人，來自世界各地的眾多遊人也會乘此機會品嘗風味獨特的新加坡美食。屆時，您既能享受到國際風味的烹飪，也能享受到當地的佳餚。特別推銷活動、展覽會和提供精美菜餚的旅遊機會是這個活動的最大特色。匯聚東西方一流烹飪技術的這個節日，將持續一個月左右。

同程網新加坡旅遊線路價格
http://www.17u.cn/jiatag/suzhou/chujingyou/xinjiapo/245.html#refid=6928722
新加坡旅遊攻略： http://www.17u.cn/trip/abroad-singapore-2926/#refid=6928722
新加坡旅遊游記推薦： http://www.17u.cn/trip/abroad-singapore-2926/guide.html#refid=6928722
同程網（中國馳名商標）服務熱線：40077-40075

更詳細全面的可以再看看攻略和游記哦 做個規劃 有其他問題，都可以來電咨詢

⑸ 早些年在新加坡路邊小吃的椰漿飯很懷念,上網查了基本不是我記得那種 我記得那種是綠色的 求解釋 求做法

我是新加坡公民，我不喜歡吃椰漿飯

理由：高能量、高脂脂肪、膽固醇高、火氣大、纖維素太少

可以採用由新鮮的椰子碎擠出的椰漿、或紙包裝的椰漿

煮椰漿飯的椰汁不宜太濃，否則飯煮熟時椰油會浮出（最好不要取第一遍椰汁）
選擇較能吸水的大米，因為椰漿飯不宜太黏；大米和椰漿的比例，與烹煮白米飯的一樣
煮飯時加入兩三片班蘭葉，少許鹽、少許糖

椰漿飯的配料，隨人而異：炸雞翅、炸雞腿、炸江魚仔、炸君令魚、炸魚丸、花生、煎蛋、烏打（香辣魚膏）、幾片青瓜或黃瓜、辣椒醬。

⑹ 椰漿飯怎麼做

在馬來西亞大街小巷都可以找到的美食。在馬來文化根基里，椰漿飯的馬來文拼音是Nasi Lemak，Nasi 是飯，Lemak 是脂肪，指的是椰漿。

這個飯的名稱來自它的烹飪過程，那就是把飯浸泡在濃椰漿里後再把飯與椰漿的混合物拿去煮。有時候，會在蒸煮過程中把打了個結的班蘭葉放入飯里，以增加它的香味。必要時，也可加入其他的香料如黃姜與香茅，以給於附加香味。2.5量杯白米洗凈，倒入水（像平時煮飯一樣的水），加入半茶匙鹽，再倒入椰汁攪拌均勻，放2片香葉，就可以開始煮。江魚仔（小魚）放進油鍋慢煎，好了過後備用。切好的洋蔥，放進油鍋爆香（就用煎過江魚仔的油，會更香）。倒入自製辣椒醬，稍後加入一半煎好的江魚仔和蝦中火炒5分鍾，備用。雞蛋蛋煎好備用青瓜切好備用把熱呼呼的飯盛好，把青瓜、雞蛋擺上碟里，煎好的另一半酥脆江魚仔撒入，再加上煮好香噴噴的辣椒醬(sambal) 淋上，登登。馬來西亞式椰漿飯（nasi lemak 又稱辣死你啊媽）開始啟動了！

⑺ 椰漿飯的介紹

椰漿飯（Nasi
搭岡飯」非常普通。在印度尼西亞也有類似這樣的美食，稱作「烏督飯」。在馬來文化根基里，椰漿飯的馬來文拼音是Nasi Lemak，Nasi 是飯，Lemak 是脂肪，指的是椰漿。這個飯的名稱來自它的烹飪過程，那就是把飯浸泡在濃椰漿里後再把飯與椰漿的混合物拿去蒸。有時候，會在蒸煮過程中把打了個結的班蘭葉放入飯里，以增加它的香味。必要時，也可加入其他的香料如黃姜與香茅，以給於附加香味。
傳統上，一盤椰漿飯里有黃瓜切片、小鳳尾魚、已烤了的花生、已攪炸過的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜與熱辣醬料（馬來話稱作Sambal）。椰漿飯也可以有別的佐料，如雞肉、章魚或烏賊、鳥蚌、牛肉咖哩（把牛肉燜在椰漿與香料的混和物）或「巴魯」（牛肺）。傳統上，大多數的佐料是熱辣性質的。
椰漿飯傳統上被用來當早餐吃的，而它也在清晨開始就在馬來西亞的路邊檔口賣出。它通常是被報紙、麻漿紙或香蕉葉包住賣的。無論如何，也有些餐廳把它盛在盤上當午餐或晚餐吃，讓它有機會被論為一大佳餚。
椰漿飯顏色奶白，散發濃濃的椰子清香。椰漿飯顏色奶白，散發濃濃的椰子清香。
據說，椰漿飯還是馬來西亞歌手品冠最愛的美食，它也是馬來西亞人最傳統的新年食品。在馬來西亞只要走進任何一家地方風味餐館，幾乎都能發現它的身影，但是在廣州還很難吃到較為地道的椰漿飯。

⑻ 椰漿怎麼做飯菜

明日之後椰漿飯怎麼做，電飯煲椰漿飯的做法 椰漿是一種高濃度的食材，除了可以沖水煮喝外，還可以用來做一些甜點，比如椰漿西米露，還可以用來烹飪菜餚，椰漿飯就是其中一種。椰漿飯是汶萊、馬來西亞、新加坡很常見的一種美食，那麼明日之後的椰漿飯怎麼做呢？電飯煲椰漿飯的做法又是什麼呢？讓我們一起來了解一下吧。

其實，明日之後是一款手游，而椰漿飯則是該手游推出的新食物，玩家食用後可以在短時間內提升戰斗熟練度獲取效率、傷害、射擊速度等，其製作方法是很簡單的。首先准備食材禽蛋、大米、椰漿、醬料，然後放入食材烹飪就可以了。

以上就是明日之後手游的椰漿飯製作，那麼下面我給大家介紹一款我們現實在生活中用電飯煲就能烹飪的椰漿飯做法吧：

1、食材：泰國香米2杯（實際是2個人的量左右）、香蘭葉一片、椰漿200ml、水適量。

2、淘洗干凈米，然後放入椰漿和水，到達電飯煲內膽刻度=2的水量即可，如果想要椰漿濃郁一些可以多放椰漿少放水，反之想要味道不那麼濃，可以少放椰漿多放水；最後按下煮飯鍵等熟就好了。

椰漿飯香滑美味、松軟甘美，大家不妨嘗試一下椰漿飯的美味哦，而且用電飯煲製作也非常的簡單方便。
椰漿飯什麼意思，椰漿飯的做法
在日常生活中，很多寶媽都非常喜歡東南亞一帶的美食，但是常常在外面吃寶媽們會覺得不衛生，所以她們就會購買一些原材料然後在家裡食用。在眾多東南亞美食中，很多寶媽都有聽說過椰漿飯，那麼這是什麼意思呢？另外，椰漿飯的做法是怎樣的呢？

所謂椰漿飯它是來自於新加坡和馬來西亞的美食，不少人都很喜歡吃，且不少寶寶也愛吃，味道是非常美味的。椰漿飯的主料是大米、椰汁，輔料則有椰漿絲、雞蛋等，是一種口味比較清淡的主食。同時，椰漿飯的做法也很簡單，具體如下：

1、寶媽們首先把大米洗好，再加入椰漿和水一起煮，同時需要把香蘭葉綁成一個結放入鍋中，建議煮二十分鍾便可以了。

2、接著寶媽們則可以准備適量的花生米，再將花生米炒制變色便可，以備用。

3、准備好清洗好的江魚仔，再用油將其炸至微黃便可以了。

4、將午餐肉准備好，切成片，再輕輕地炸一下，保證正反兩面都是香脆的便可。如果覺得油比較多，還可以使用吸油紙將多餘的油吸掉。

5、最後用雞蛋做兩個蛋餅，再將黃瓜切片，擺盤便可食用。

不過糯米比較難消化，建議媽媽們要適量的給寶寶吃，以免造成寶寶的消化不良。
娘惹送椰漿飯是什麼意思，椰漿飯是哪個國家的國飯
家長在寶寶飲食方面一定要慎重，不該吃的不要給寶寶吃，否則可能會引起寶寶身體不適。盡量給寶寶吃一些營養豐富的食物，這樣能促進寶寶的生長發育。有些寶寶不喜歡吃米飯，家長可以把米飯換一種做法，比如做成椰漿飯。很多媽媽可能對椰漿飯不了解。那麼娘惹送椰漿飯是什麼意思，椰漿飯是哪個國家的國飯？下面給大家詳細解答這個問題。

娘惹送椰漿飯是在結婚後的第十二天送給娘家的，代表娘惹是處女，從一定程度上肯定了娘惹的貞操。如果娘惹不是處女，不僅僅不會送椰漿飯，還會退婚。

椰漿飯是馬來西亞的國飯，也是馬來西亞的傳統美食，在過年以及一些重要的節日都要吃，主要材料有大米、椰漿等，具體做法是這樣的：

1、准備2塊生薑、4個小干蔥、2根香茅、2片斑蘭葉、適量的蒜、適量的海鹽、適量的橄欖油、適量的椰漿、泰米一碗。

2、先把米淘了，然後放一半水，一半椰漿，再加入干蔥、蒜、生薑、香茅和斑蘭葉，之後就攪拌均勻，放入電飯煲煮熟就行了。

3、等米飯蒸好後，把材料都挑出來，簡單的馬來西亞椰漿飯就做好了。
新加坡椰漿飯的做法，馬來西亞椰漿飯的做法
椰子汁在日常生活中是很常見的，味道比較清甜，可以說老少皆宜，但家長要如果，如果要給寶寶喝椰汁的話，要在合適的年齡才可以，一般寶寶三歲後可以喝天然的椰汁，還有可以給寶寶吃一些椰漿做的飯。椰漿飯在新加坡和馬來西亞都有。下面給大家詳細介紹新加坡椰漿飯的做法，馬來西亞椰漿飯的做法。

新加坡椰漿飯的做法是這樣的：

1、首先准備材料，2杯米、1杯椰漿、適量的水、少量的花生、2個雞蛋、少量的江魚仔、1根黃瓜、午餐肉一罐、少許辣椒醬、2根香蘭葉。

2、然後就能製作了，把米先洗好，加入椰漿和適量的水，再把香蘭葉綁成一個結，放入鍋內，開大火加熱到沸騰，再用小火煮20分鍾，一直攪拌，再關火蓋上後十分鍾後再攪拌，這里米飯也可以用電飯鍋煮。

3、接著炒配料，用油把花生炒到變色，再把江魚仔煎脆，午餐肉用油煎到外皮香脆，最後用吸油紙把油吸掉一些。

4、再把雞蛋打散煎成蛋餅，把黃瓜切成片，最後把椰漿飯盛在盤里，把配料擺盤好，再加上辣椒醬就行了。

家長要注意給寶寶吃的食物，要盡量清淡，避免給寶寶吃重口味的食物，還要多給寶寶吃新鮮的水果蔬菜。