新加坡家長別再給孩子喝什麼

A. 哪5種輔食家長盡量別給寶寶喂，可能會不易消化，損害寶寶的發育

哪5種輔食家長盡量別給寶寶喂，可能會不易消化，損害寶寶的發育？

在寶寶剛出生的一段時間以內，每日的食材全是奶水，可是寶寶六個月以後，奶水就不能滿足寶寶必須的營養價值了，因此寶寶就需要逐漸慢慢的觸碰寶寶輔食了。本以為寶寶吃輔食以後能夠長胖，結論許多媽媽發覺寶寶不但沒胖，還瘦了許多，這是怎麼回事呢？根本原因是讓寶寶吃的寶寶輔食錯誤，有5種寶寶輔食父母盡可能別給寶寶喂，可能不容易消化，損害寶寶的生長發育。

B. 這些「牛奶」孩子再喜歡也別給他喝，沒營養還費錢，你知道嗎

「娃爸爸買了能補充DHA的兒童牛奶，我家娃喜歡喝，天天喝感覺壯了不少呢！」「孩子平時不愛喝純牛奶，倒是對『果味奶』情有獨鍾。」「可我閨蜜告訴我早餐奶、兒童奶之類的是「假牛奶」，營養價值低，真不知道怎麼給孩子選牛奶好……」……

很多兒童牛奶聲稱能給孩子補充各類維生素，補充DHA等，但我們要注意，微量元素到底孩子缺不缺，都要先讓醫生做判斷，而不是擅作主張去補充。

就算是孩子缺微量元素，也不需要通過兒童牛奶的補充，日常生活中多吃相應的素菜就夠了。

更不用說喝了兒童牛奶，大腦發育就更好。

說了這么多，孩子到底該選什麼牛奶，相信大家都心中有數了。

家長最不應該被華麗的名稱所蒙騙，而是應該透過現象看本質。

配料表中，只有生牛乳的，才是家長的首選。

C. 為什麼很多新加坡和香港的家長每天給小孩吃燕窩粥當

嬰兒出生後6個月就可以食用燕窩，通常是和米糊一起餵食。青少年長期食用燕窩，可以增強記憶力，提高學習效率。對於需要中考、高考的考生來說，燕窩也能夠幫助他們消除疲勞，補充體力，令精神充沛，元氣滿滿。處於青春期的青少年，因為激素分泌的原因，臉上會長出青春痘，長期食用燕窩，能更好地調節內分泌，去除色斑，美白肌膚。兒童成長期需要補充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補充充足的鈣質。

D. 有哪4種早餐，既沒營養又傷胃，孩子吃得再好，家長也別再給孩子吃

有哪4種早餐，既沒營養又傷胃，孩子吃得再好，家長也別再給孩子吃？

擁有孩子後，早餐就無法做的那麼隨意了，有年輕家長之前都是不要吃早餐的，可是擁有孩子後，迫不得已做早餐，看起來越來越勤勞了，可是對於孩子而言，吃多了並沒什麼好處，有的過程中會讓孩子傷到腸胃，孩子小腸胃十分敏感，如果家長們不注意得話，對孩子的影響特別大，早餐很重要，並不是吃了就可以了，要吃的有質有量才好。

4、隔夜菜

這也是家長們最愛做的，感覺早晨時長並不是那麼充足，就會提早一晚將食材搞好，第二天早餐簡單的熱一下就可以了，要不有的家長感覺電冰箱有剩菜剩飯，立即就給孩子熱乎乎吃了，那樣的食材最好是別再吃了，過去了一夜，盡管大家眼睛看不見病菌，其實已經造成多種多樣有害物了，常常這樣吃得話，大人都承受不住，更何況是孩子，對腸胃導致的影響太極大了。

為了孩子的健康快樂成長，防止吃這4種飯，既並沒有營養又損害腸胃，完全並沒有美味，孩子吃的再多都別再吃了。

E. 這6種「假牛奶」已被列入黑名單，別再給孩子喝了

一杯牛奶強壯一個民族！

相信很多家長朋友在小時候都聽過這句話，最開始是因為由於身材矮小，日本人經常被歐美人笑話，為了改變這個令人抬不起頭的狀況，日本政府在全國推行「一杯牛奶強壯一個民族」的計劃，重點是要求正在成長發育的中小學生，每人每天至少喝一杯牛奶。事實證明，這個喝牛奶的計劃是很有成效的，日本人不再被看作矮小的民族，身體素質確實得到很大提高。

隨後我們國家也開始重視學生群體用奶，開始推進 全國校園學生奶訂購計劃。 現在很多家長也會早早地給孩子購買很多品類的牛奶，當然什麼事情都是相對的，牛奶喝對了有利於身體 健康 ，喝不對很容易對身體產生副作用，尤其這6種奶，千萬別給孩子喝了。

以下6種牛奶並不是真牛奶，家長選購時要注意：

01 復原乳

復原乳又稱 「還原乳」 或 「還原奶」 ，是指把牛奶濃縮、乾燥成為濃縮乳或乳粉，再添加適量水，製成與原乳中水、固體物比例相當的乳液。通俗地講，還原奶就是用 奶粉勾兌 還原而成的牛奶，在經過兩次超高溫處理後，營養成分損失較大，還含有大量糖和香精， 不建議給孩子飲用。

02 乳酸菌飲料

乳酸菌飲料即以鮮乳或乳製品為原料經乳酸菌類培養發酵製得的乳液中加入水、糖液等調制而成的製品。成品中蛋白質含量不低於7g/L的稱為乳酸菌飲料。

很難喝到真正的「乳酸菌」活性乳酸菌飲料不是沒有乳酸菌，而是這些菌只能在2 ~6 低溫下儲存， 而且大部分活性只能保持短短幾天，所以很多乳酸菌飲料雖然沒過保質期，但時間長了，有益菌也幾乎沒了。

冷藏儲存稍有不慎，活性乳酸菌很快就會死亡。所以如果你選擇的乳酸菌飲料生產日期不是在幾天之內，很可能寶寶喝的就是「糖水」 。

03 早餐奶

早餐奶多為 調味奶 。很多媽媽都喜歡給寶寶在早上喝早餐奶，看配料表中的很多添加物，營養還挺全的，而且很多商家也打出「早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部營養」的廣告。

但你仔細看看配料表就會知道，早餐奶大多為調味牛奶，內含很多添加劑，穀物含量也微乎其微。

還是選擇 給寶寶喝純牛奶 ，如果想加入穀物，一歲之後不易過敏的寶寶，可在牛奶里加入一些煮熟的麥片。

04 果味奶

有些小寶寶不怎麼喜歡喝味道淡淡的純牛奶，媽媽就會選擇給寶寶買含有各種果味的牛奶，但 果味奶添加劑最多 。

這種奶為了口味，會將牛奶稀釋後加入大量的糖以及食用香精。這樣的牛奶熱量高於普通純牛奶，但是營養價值卻大打折扣。

無論牛奶還是酸奶，都最好給寶寶選擇原味的。長期飲用色素和香精，會影響到寶寶智力的發育，偶爾喝一喝沒問題，但不宜作為長期為寶寶補充營養的飲品。

05 兒童奶

市場上各種各樣的兒童奶，說是富含DHA、ARA……，而且口味香甜，別說寶寶了，很多媽媽都覺得很好喝。

但這種兒童奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加劑，營養價值低不說，寶寶年紀小，器官發育也不完善，經常飲用兒童奶會影響寶寶 健康 。而且兒童奶味道甜膩，容易讓寶寶不愛吃飯 ，所以還是建議給寶寶少喝兒童奶。

06 高鈣奶

所謂高鈣奶，顧名思義就是鈣含量更高的牛奶。通過人為添加加強牛奶中的鈣含量，以提高其營養價值，也稱鈣強化奶。

高鈣奶添加鈣也是有限制的，向牛奶里添加大量的鈣，實際上是一件很有技術難度的事，很容易破壞蛋白質體系的穩定，影響口感和殺菌穩定性。

雖說高鈣奶含鈣量確實要比普通牛奶要高，但牛奶本身含鈣量就很豐富，增加的這部分「鈣」量並不會造成巨大差異，很容易破壞蛋白質體系的穩定，除了影響口感和殺菌穩定性外，多數吸收效果也沒有牛奶本身的鈣好。

孩子在正常飲食之外，每天一杯普通牛奶，再加上綠葉蔬菜或豆腐等高鈣食物，就可以滿足每天的鈣需求。沒有必要刻意去買高鈣奶。

講了以上的6種「假牛奶」，對於日常喜歡喝牛奶的家長們，在此也給大家分享一下鑒定牛奶的新鮮度的幾個小妙招：

聞：

新鮮牛奶略帶甜味，有清香純凈的奶香味。

晃：

將牛奶倒入杯中晃動，奶液易掛壁。

滴：

滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圓形，不易流散。

煮：

將牛奶煮沸後放涼，若表面出現豆腐花狀凝結或絮狀物，表明牛奶不新鮮或已變質。

F. 分析完你也會害怕，健康代價大，為什麼營養師不讓孩子喝這幾種飲料呢

分析完你也會害怕，健康代價大，為什麼營養師不讓孩子喝這幾種飲料呢？

1、含乳飲料

可以這么說，目前市面上深受孩子青睞的飲品之一就是含乳飲料，大部分家長對它們也很放心。由於冠上了「乳」字樣，加上店家一直宣揚營養高，孩子喝過能長個子。如此宣傳廣告，非常少有家長不容易心動！可事實上，目前市面上絕大部分含乳飲料，其化學成分中也只帶有少量奶粉，再經各種各樣添加物、糖精等調合成的。

因而，父母們一定要擦亮眼睛，不要再被「乳」字眼蒙蔽了雙眼。能直接把它作為一種飲料，不必與牛乳等同於！若是有這一份心，還不如立即給孩子買純奶，或者濃度值相對較高的酸牛奶，這些對於孩子的腸胃都有一定的益處。

G. 家長別再給小學生做哪幾道早餐了，沒營養還可能影響學習成績

家長別再給小學生做哪幾道早餐了，沒營養還可能影響學習成績？

一日之計在於晨，早上是一天的開端，早餐也是很重要的。孩子通過一晚上的睡覺，晚上食材基本上已經消化吸收干凈，是急缺填補營養的。如果孩子早上吃不太好，就會出現消化道疾病，並且影響孩子人的大腦、身體各個器官的發育。人家都說，早上吃得應該像皇帝一樣。孩子的早餐更不能將就，母親需要精心安排。我們時常會給孩子提前准備怎麼樣的早餐呢？有一些大家看起來很平時的食材，實際上是否適合給孩子做早點的。

3、剩菜剩飯

有些家長，早上總會給孩子吃前一天晚上的剩菜剩飯。那樣簡單的熱一熱，既方便，又節省避免浪費。節省盡管都是好的，可是殘羹剩飯但不合適給孩子做早點。殘羹剩飯通過一晚上的時間，營養基本已經外流，並且非常容易細菌滋生。孩子吃完既沒營養，還很容易發生消化道疾病。

一旦腸胃發生問題，孩子身體里的營養不足，自然就會影響娃的成長發育。為了孩子的健康快樂成長，早餐必不可少的營養也不能少。孩子早上合適吃的幾種食材，可以確保給孩子提供全方位營養。

H. 千萬別給寶寶喂雅培奶粉，前段時間我給寶寶換奶粉就買了雅培一段，新加坡產的，結果發現了幾個現象

我們身邊的雅培奶粉質量如何？ 昨日，記者聯繫上海質量技術監督局，相關負責人確認並未收到CER的相關報告，不會對此事進行調查。目前能確認的是，去年的嬰幼兒奶粉相關抽查合格率為100%。「本著誰建議誰舉證的原則，若質監介入，CER必須首先證明其自身的資質和這份報告的權威性，包括取樣與檢測的全過程。」同...時，因所涉雅培奶粉為進口產品，質監部門實際並無權力調查，負責方應為出入境檢驗檢疫部門，CER將報告送錯了地方。 記者隨即聯繫上海出入境檢驗檢疫局，該局在發來聲明中表示：上海出入境檢驗檢疫局根據相關法律法規和食品安全國家標准等要求對進口乳製品實施入境檢驗檢疫工作，經檢驗檢疫合格的，出具《衛生證書》，准予進入國內市場。目前，未發現進口雅培金裝喜康寶嬰兒配方奶粉不符合我國法規標准要求。 上海出入境檢驗檢疫局內部人士告訴記者，該局目前也未展開針對性調查。上海對於進口食品，尤其是嬰幼兒食品的檢查歷來嚴格，若查出不符合國標產品，只會「直接退貨與集中銷毀」，保證不會流入國內市場，這點消費者應放心

I. 這三種是「假牛奶」，不僅沒營養還白白浪費錢，別再給孩子喝了

現在已經不是吃不飽的年代了，現在的飲食都講究營養均衡。現在的家長開始給孩子喝牛奶，牛奶確實含有很高的鈣元素，能夠滿足孩子每天對鈣元素的需求，對孩子的生長發育有很好的促進作用。

鄰居靜靜是一位全職媽媽，平時很注意孩子的營養，吃的東西也都很講究。因為靜靜跟老公的身高都不高，害怕自己的基因遺傳給孩子之後，孩子很可能會長不高，因此靜靜希望孩子能夠長高個子，因此，從一年前就給孩子養成了每天喝牛奶的好習慣。喝多了孩子也是開始出現了排斥，為了鼓勵孩子繼續喝，每次買牛奶的時候，盡量尊重孩子的意見，就這樣半年過去了.孩子的身高沒見長，體質卻越來越差了，經常生病不說，食慾很差，吃不下飯。

這下可把靜靜嚇壞了，領著孩子去檢查才知道，孩子是脾胃虛弱了，經過檢查確定了，孩子現在變成這個情況，問題正是出在每天給孩子喝的牛奶上。

後來才知道，靜靜每天給孩子喝的，根本不是什麼牛奶，而是一種果味奶。這種「假牛奶」裡面生牛乳的含量很少，大部分是添加劑和一些化學成分，孩子經常喝這種牛奶，對孩子的身體產生很大的負擔，孩子的脾胃被拖垮，也影響了孩子的食慾。

幸虧靜靜是個比較細心的媽媽，及時發現了孩子的異常情況，雖然給孩子補鈣，想要孩子長高個的心是好的，當家長的是比較能理解的，但是給孩子喝的東西一定要嚴格選擇，下面這些「假牛奶」，家長在給孩子選擇的時候，一定要謹慎，別再給孩子喝了，浪費錢不說，還沒有什麼營養。

1.含有乳酸菌的飲料

現在很多媽媽都會給孩子補充益生菌，而乳酸菌又是一種對寶寶身體有益的益生菌，很多媽媽在給孩子選擇牛奶的時候，就會下意思的考慮這種乳酸菌飲料。但是這種飲料並非是牛奶，裡面的生牛乳含量很低，對孩子的身體並沒有什麼幫助，營養價值很低。

2.兒童牛奶

現在什麼東西都出了兒童吃得了，兒童醬油、兒童面條、兒童牛奶都是把我們的專為兒童打造的。但是兒童牛奶就真的適合兒童喝嗎？家長們也很喜歡兒童牛奶，親自品嘗一下，就能夠感覺到，這種牛奶甜膩的味道。

這樣的牛奶孩子肯定喜歡喝，但是會影響孩子的味覺發育，過多的糖類進入孩子的身體里，還會影響孩子體內濕氣的增加，引起孩子的咳嗽。營養成分並不能跟牛奶相比。

3.早餐奶

現在市場上有很多早餐奶，這樣的牛奶添加了很多穀物，看起來好像比牛奶有更多的成分，但是正是因為這些穀物的添加，裡面還會添加很多防腐劑，先不說孩子能夠吸收到裡面的營養，光是添加的化學物質，給孩子的身體都增加負擔。

給孩子選擇不對牛奶，很容易傷害孩子的脾胃。現在的孩子10個裡面有9個脾胃虛弱，春季來了，給孩子調理脾胃，可以經常給孩子用焦胗棘煮水喝，幫助孩子養護脾胃，促進寶寶對營養物質的吸收，孩子的營養充足，身體素質也好了。

另外，給孩子選牛奶，家長注意下面這3點：

1.學會看牛奶的成分表

給孩子選擇食物的時候，要學會看成分表。特別是牛奶，好的牛奶排在第一位的一定是生牛乳。並且成分表中含量越高的物質，在成分表中的位置越靠前。好的牛奶成分簡單，並且生牛乳一定是排在第一位的。

2.要學會看牛奶的名稱

最典型的幾種像：復原乳、果味奶、乳酸菌乳製品這些為後綴的一般都不是什麼真正牛奶，家長在超市給孩子選擇的時候，要多加註意，避免踩坑。

3.要注意牛奶的品牌

現在很多孩子經常喝的牛奶，一些小工廠經常會對外包裝進 行模仿，包括產品的名字，家長在選購的時候，稍不留神就錯了，看著一些「神似」牛奶，其實並不是真正的品牌，家長這一點一定要仔細認真，除了認真辨別包裝和名稱，還需要仔細看一下成分表哦~

現在是特殊時期，只能帶在家裡，春季是孩子長個的好時間，家長抓住這個機會，幫助孩子養好脾胃，孩子脾胃好了，營養吸收就好了，孩子身體好了，個子也長得高。

J. 家長們請注意！不要再給兒童喝隱形的酒了

兒童不宜飲酒，是眾所周知的事，但家長給兒童吃蛋黃派、麵包、豆腐乳、醉蟹、醉蝦、米酒小湯園、冰淇淋、酒芯糖或酒心巧克力等卻是常有的事。家長們可能只是會認為這些並不是真的酒或酒的含量很少，以為少量的可能不會對孩子造成什麼不良影響的，素不知這些含有酒精的食品，所用的酒其實就是人們平素所喝的酒呀，即使米酒也是酒的一種，只是度數相對低些而矣，但度數再低，也是酒呀！因為吃這類食物其實就等於給孩子喝隱形的酒。

比如說酒心巧克力裡面的酒，就是白蘭地、葡萄酒或威士忌等放置在最裡面，再用糖做硬殼，外層再包裹巧克力， 製作而成，之所以做成圓錐形，是因為最裡面的酒是液體的，層層包裹，圓錐形可全方位包裹可妥妥地保護最內囊的酒！而酒心巧克力之所以選擇烈性酒，是因為烈性酒有一定程度的防止巧克力變質變腐的作用。

或許吧，豆腐乳、蛋黃派等含酒精類的食品在製作時用酒精，除口感風味等有關外，也有一定的提高保質期和防腐作用。

家長們或許會認為，這里頭的酒很少呀，孩子吃點這類食物，應該不會對身體有什麼影響的，素不知因為嬰幼兒或兒童因為身體器官的發育尚未成熟，肝臟對酒精的代謝解毒功能還較弱，加上酒精極易進入肝臟，故而很易損傷寶寶的肝功能，攝入量過大的話，急性的極易導致寶寶出現酒精中毒，一旦搶救不及時，或許會危及生命；慢性的也還可能會對寶寶有影響，可能會出現智力下降或減退、智力發育遲緩等損害。

因此，兒童禁酒，不只是禁酒瓶里的酒，零食或食品里的酒精也最好是慎食少食，也必須得小心提防。

常見酒精食品中的配料如下：

某白腐乳(發酵性豆製品)配料：水、非轉基因大豆、糯米、食用酒精、食用鹽、白砂糖、味精、小麥粉、甜酒麴、氯化鎂。

某白腐乳配料：水、非轉基因大豆、黃酒（含小麥）、食用鹽、脫氫乙酸鈉、氯化鎂。

某紅腐乳配料：黃豆、水、米酒、黃酒、食用酒精、食用鹽、白砂糖、紅曲米、三氯蔗糖、脫氫乙酸鈉、氯化鎂。

某紅腐乳配料：水、非轉基因大豆、黃酒、果葡糖漿、食用鹽、食用酒精、味精、小麥粉、紅曲米、氯化鎂。

某紅腐乳配料：水、非轉基因大豆、黃酒（含小麥）、食用鹽、白砂糖、火腿、味精、小麥粉、紅曲米、氯化鎂、脫氫乙酸鈉。

某方腐乳（發酵性豆製品）配料：非轉基因大豆、糯米、食用酒精、食用鹽、白砂糖、味精、小麥粉、甜酒麴、氯化鎂。

某麵包（熱加工）配料：小麥粉、人造奶油、水、白砂糖、蜜豆（白砂糖、紅小豆、水）、雞蛋、果葡糖漿、全脂乳粉、酵母、精煉植物油、麥芽糖漿、食用酒精、食用香料、碳酸氫鈉、脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀、抗壞血酸棕櫚酸酯、檸檬酸、紐甜。

某麵包（熱加工）配料：小麥粉、人造奶油、白砂糖、雞蛋、提子乾、蔓越莓干、酵母、果葡糖漿、全脂乳粉、碳酸氫鈉、脫氫乙酸鈉、抗壞血酸棕櫚酸酯、紐甜、海藻糖、食用鹽、谷朊粉、食用酒精、食用香料。

某麵包（熱加工）配料：小麥粉、人造奶油、白砂糖、雞蛋、果葡糖漿、精煉植物油、全脂乳粉、起酥油、酵母、谷朊粉、食用鹽、碳酸氫鈉、脫氫乙酸鈉、硬脂醯乳酸鈣、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸鉀、抗壞血酸棕櫚酸酯、紐甜、檸檬酸、麥芽糖漿、食用酒精、食用香料。

某麵包（熱加工麵包）的配料：小麥粉、白砂糖、雞蛋、食用油脂製品、葡萄糖漿、精煉植物油、果葡糖漿、羥丙基二澱粉磷酸酯、甘油、山梨糖醇液、硬脂醯乳酸鈣、蔗糖脂肪酸酯、碳酸氫鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、結冷膠、檸檬酸、果膠、羥甲基纖維素鈉、抗壞血酸棕櫚酸脂、海藻酸鈉、 -胡蘿卜素、紐甜、酵母、全脂乳粉、谷朊粉、煉乳、乳清粉、麥芽糖漿、食用鹽、食用酒精、食用香料。

某軟式麵包的配料：麵包用小麥粉、硬脂醯乳酸鈉、焦磷酸二氫二鈉、磷酸二氫鈣、磷酸三鈣、沙蒿膠、維生素C、α-澱粉酶、飲用水、食品加工用酵母、食用鹽、大豆粉、單甘油脂肪酸酯、雙甘油脂肪酸酯、山梨糖醇液、單硬脂酸甘油酯、三聚甘油單脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、磷酯酸乳酸鈉、抗壞血酸棕櫚酸酯、 -胡蘿卜素、磷脂、丙酸鈣、脫氫乙酸鈉、食品用香精、食用酒精。

某蛋黃派（蛋黃味注心蛋類芯餅 冷加工）配料：雞蛋、白砂糖、小麥粉、麥芽糖酸注銷、山梨糖酵液、單甘油脂肪酸酯、雙甘油脂肪酸酯、丙二醇、臧酸氫鈉、檸檬酸、葡萄糖酸-6-內酯、山梨酸鉀、碳酸鈣、黃原膠、碳酸二氫鈣、脫氫乙酸鈉、酒石酸氫鉀、蔗糖脂肪酸酯、山梨醇酐單硬脂酸酯、檸檬黃、紐甜、納他黴素、 -胡蘿卜素、起酥油、精煉植物油、食用葡萄糖、全脂乳粉、低聚異麥芽糖、食用香料、食用鹽、食用酒精。

某巧克力派（塗飾蛋類芯餅巧克力味）配料：小麥粉、白砂糖、麥芽糖漿、起酥油、可可粉、全脂奶粉、雞蛋、食用酒精、葡萄糖、食用鹽、可可液塊、乳糖、山梨糖醇液、甘油、碳酸氫鈉、碳酸氫銨、磷酸二氫鈣、明膠、黃原膠、阿拉伯膠、磷脂、山梨醇酐三硬脂酸酯、酪蛋白酸鈉、食用香精。

某拉麵配料：小麥粉、精煉植物油、澱粉、醋酸酯澱粉、食用鹽、谷朊粉、雞蛋粉、白砂糖、味精、碳酸鉀、碳酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦偏磷酸鈉、黃原膠、甘油、磷脂、酪蛋白酸鈉、呈味核苷酸二鈉、姜黃素、梔子黃、核黃素、維生素E、豬骨調味醬、食用香精、精煉植物油、豬骨風味油、食用酒精、辛烯基琥珀酸澱粉鈉。

某風味醬配料：番茄醬、水、白砂糖、食用鹽、釀造醬油、豬骨白湯、食用豬油、水解植物蛋白液、葡萄糖漿、味淋原酒、食用酒精、辣椒粉、雞骨素、麥芽糊精、食用雞油、玉米水、5-呈味核苷酸二鈉、蛋白酶、維生素E、水解植物蛋白粉、雞蛋精粉、谷氨酸鈉、酵母抽提物、棕櫚油、二氧化檸檬酸鉀、香辛料、磷酸二氫鉀、5-肌苷酸二鈉。

某咸切酥配料：小麥粉、白砂糖、食用豬油、糯米粉、芝麻、雞蛋、香辛粉、復合調味粉、水、黃豆、食用鹽、食用酒精、紅曲水、麥芽糊精、酵母抽提物、二氧化硅、芝麻油、雞粉調味劑、碳酸氫鈉、磷酸氫二銨、二丁基羥基甲苯、丁基羥基茴香醚。

而醉蟹、醉蝦類則因是酒精泡浸製作而成，故而酒精的含量更高。

綜上所述，這類含有酒精的食品，孩子偶爾少量吃吃可能不會出現大問題，但若是孩子時常吃且吃的量較多時，很可能會對寶寶的身體有影響，也可能會傷害寶寶的神經系統。

因此，家長在給孩子購買食品時，或給食物食用食品之前，應該先看下食品的原料或配料，看看里頭是否含有酒精成分，盡量讓孩子遠離含有酒精的食物，盡量避免或盡可能減少喝隱形酒的次數或量。因為潛伏在食物中的「隱形酒」對孩子的危害比食品添加劑還可怕！

另外需要說明的是，含酒精的食物，並不是煮沸了酒精就消失了，因此煮魚或其他食物習慣放料酒的時候，應盡可能慎放少放或不放，因為含有酒精食物持續煮沸若低於1個小時，仍會有約25%~75% 的酒精殘留。

小貼士：

1有些漱口水也是含有酒精成分的，如某漱口水的配料是：乙醇、水、薄荷醇、桉葉油素。家長在給寶寶入口的任何東西都得看看所含的成分，以防寶寶誤咽或誤食。

2有研究顯示的含酒精食物沸後的情況為：煮15分鍾，酒精濃度是原來的40%；煮30分鍾，酒精濃度是原來的35%；煮2個小時，酒精濃度還是原來的10%，因此家長若是想要保證孩子滴酒不沾，給孩子吃的飯菜，最好是不要放料酒。給孩子吃的食物，還是保守些妥，保守的話，對於孩子，越晚加料酒越好。

3有些葯物也是含有酒精的，比如說藿香正氣水，在需要給寶寶使用的時候，一定要遵從醫囑，以防不測；還有久置的水果如葡萄、菠蘿等含糖量較高的水果，因水果中所含糖分的變化，易發酵成酒精，家長一定要注意，盡量給孩子吃新鮮的水果。

4對於孩子，酒精的安全攝入量其實為零，為了寶寶的 健康 ，為了不留下隱患，只要配料成分表中有「酒精、食用酒精、乙醇」等字樣的，不管酒精的含量有多少和濃度有多低，家長都應該避免寶寶攝入任何酒精或含酒精的飲品和食物。