新加坡甜湯怎麼做好吃
A. 幾款製作甜湯的方法
甜湯做法如下:
一、蘋果甜湯
1、准備好材料:蘋果1個、紅棗2顆、枸杞數粒、冰糖幾顆、清水適量。
B. 甜湯怎麼做 甜湯的做法
1、將紫薯蒸熟,大概是紫薯100克、木薯澱粉50克,南瓜也是同樣的比例。
2、將紫薯去皮。
3、加入木薯澱粉里和成團。
4、搓成手指粗的長條。
5、用刀切成小顆粒,南瓜味和芋頭味的做法一樣。
6、將蘋果去皮,切成小丁待用。
7、准備一鍋熱水、加入蘋果。
8、蘋果煮的稍有浮起來後倒入芋圓。
9、根據自己的口味,加入適量的糖。
10、煮沸後即可起鍋,盛出食用。
C. 一碗甜湯的做法 一碗甜湯怎麼做
1、食材:甜酒280克,菠蘿80克,小湯圓適量,枸杞適量,澱粉3克。
2、菠蘿切成碎丁,放入水中焯熟撈出,給菠蘿抄水可以去掉一些讓人口麻的蛋白酶和果酸,煮出來的甜湯口感比較好。
3、小湯圓放入水中煮熟撈出備用。然後將280克甜酒加等量的清水倒入鍋中煮開,再放入菠蘿丁和小湯圓。
4、三克澱粉中加20克清水攪拌成水澱粉,慢慢地淋入甜酒中,邊淋邊用勺子攪拌,讓甜湯濃稠的比較均均勻,等再次煮開後關火,倒入碗中,撒上適量枸杞就可以吃了。
5、甜酒在發酵的過程會分解出很多的糖分,非常的甜,甜酒和清水1:1的比例下,不需要再另外加糖。
D. 甜湯的做法,甜湯怎麼做好吃,甜湯的家常做法
紅棗蓮子雞蛋甜湯
食材:
紅棗20多個,蓮子20多粒,雞蛋1個,冰糖適量
做法:
紅棗用清水浸泡2小時,用水將紅棗和蓮子清洗干凈;
鍋中放入紅棗、蓮子和足量清水,燒沸後轉小火慢慢燉煮40分鍾;
將冰糖放入,待冰糖融化後,打入雞蛋,不要攪拌,小火煮約5分鍾雞蛋成合抱蛋後即可。
紅豆芋頭奶香甜湯
食材:
紅豆、芋頭、煉乳
做法:
將紅小豆洗凈用清水浸泡3-4小時;
將湯鍋放到火上做開後關火加蓋燜1個小時,時間到了再開中火將紅豆煮爛;
鮮芋頭去皮洗凈,切成小丁,在紅豆湯中加入適量的熱水後放入芋頭丁,煮十分鍾左右至芋頭熟透4.調入適量的煉乳攪拌均有後就是一道美味的甜湯了。
芸豆紅棗甜湯
食材:
白芸豆、紅棗、潤喉糖、冰糖
做法:
白芸豆和紅棗洗凈,放到電壓力鍋中,加水,加潤喉糖,加冰糖,兩小時後,就可以吃棗、吃豆、喝甜湯了。
E. 甜湯的做法大全 這三種甜湯都很好喝
1、紫薯圓南瓜圓甜湯:
材料:南瓜、紫薯、木薯澱粉。
(1)南瓜蒸熟以後壓成泥。
(2)加入木薯澱粉揉成團。沒有什麼比例,幹了加泥,濕了加粉。
(3)案板上撒薄薄的澱粉,把揉好的面團擀成薄片,用刀切成條,再切成小丁,搓圓。
(4)鍋內入水煮開後,放入丸子,煮到漂浮起來再煮一分鍾,撈起後入冷開水裡浸泡一會兒會很Q。
(5)隨意添加自己喜歡的東西就好。
原料:花生100克、蓮子1小把、薏米50克、香芋100克、冰糖1塊、白糖1大勺、糯米粉100克等。
2、冰鎮甜湯:
(1)花生、蓮子、薏米清洗干凈,放水中浸泡一夜。
(2)砂鍋中放半鍋清水,將泡過的蓮子、花生、薏米放入,大火燒開轉小火慢慢燉煮,加入一塊冰糖。
(3)香芋去皮切片上鍋蒸熟,加入一大勺白糖,用擀麵杖碾碎,和糯米粉按1:1的比例糅合成粉團。
(4)將粉團搓長條,用手揪成小塊,揉成小湯圓狀,看砂鍋中的花生等熟爛即可將芋圓丟入,等到芋圓全部浮在水面上即可關火,放涼後即可食用。
(5)材料:南瓜500g,綠豆150g,冰糖適量。
3、南瓜綠豆甜湯:
(1)綠豆洗凈,浸泡2小時備用。
(2)南瓜洗凈去籽不去皮,切成2cm左右小塊。
(3)鍋中加足量清水,冷水放入綠豆和冰糖。
(4)大火煮開,轉為小火,燉煮15分鍾。
(5)放入南瓜塊,繼續煮10分鍾即可。
F. 甜湯的做法大全
1、杏仁銀耳燉木瓜
材料 :
小木瓜 1 個 ( 約 500 克 ) 、南杏 25 克、北杏 15 克、蜜棗 6 粒、銀耳 25 克、冰糖 200 克、水 2000 毫升。
製法 :
第一步 , 木瓜去皮去籽 , 切片入燉盅內。
第二步 , 杏仁、蜜棗洗凈加入。
第三步 , 銀耳洗凈後去梗 , 放入滾水中氽燙後加進燉盅。
第四步 , 加糖、用保鮮膜密封 , 隔水燉 2 小時即可。
2、綠豆馬蹄爽
200g 馬蹄 ,100g 綠豆 1/2 檸檬
第一步 , 馬蹄去皮切碎 , 加入冰糖、檸檬煮成湯水。
第二步 , 綠豆上籠蒸熟後 , 加水煮成綠豆沙 , 將其放入馬蹄湯水中即可。
3、冰糖銀耳湯。
銀耳 30 克 , 紅櫻桃脯 20 克 , 冰糖適量。
第一步 , 將銀耳用溫水泡發 , 取出後去掉耳根 , 洗凈 , 大塊撕開 , 放入碗內 , 上蒸籠約 10 分鍾取出。
第二步 , 將鍋洗凈 , 置微火上 , 加清水放入冰糖 , 待糖溶化後 , 放入紅櫻桃脯 , 再用旺火燒沸 , 起鍋倒入銀耳碗中即成。
4、香檸蘋果湯
材料 : 蘋果 1/4 個、檸檬 1/6 片、蜂蜜 3 克。
第一步 , 鍋中倒入 350ml 水 , 放入蘋果 , 檸檬煮 2 分鍾至沸。
第二步 , 冰涼後加入蜂蜜即可。
G. 怎麼做甜湯簡單好吃
具體製作方法
第一步:准備食材。南瓜200克、糯米粉150克、紅棗少許、枸杞1小把、酒釀一碗、冰糖適量。把南瓜去皮去瓤切成片。
第二步:南瓜放入蒸鍋中,蒸至軟爛。
第三步:把蒸好的南瓜取出,用勺子壓碎,然後晾涼備用。
第四步:把南瓜泥放入糯米粉中,攪拌均勻。
第五步:揉成光滑的糯米面團。
第六步:將糯米面團分成小劑子,然後搓成小圓子,如圖。
第七步:鍋中倒入適量的水,然後放入冰糖、紅棗煮開。
第八步:把搓好的南瓜圓子放入鍋中,煮至飄起。
第九步:把酒釀放入鍋中煮開。
第十步:把枸杞放入鍋中攪拌均勻,然後關火。
第十一步:盛出,趁熱開動吧。
多說幾句
1、 可以把南瓜換成紅薯,口感一樣好哦。
2、 糖的量隨自己口味來放。
3、 酒釀不適合煮太久,最後放就可以。
4、 喜歡吃口感粘稠一點的,還可以再最後放入一些水澱粉攪拌均勻,再次煮開後,整鍋湯都會變得特別濃稠。
H. 甜湯如何做,補水滋潤暖胃,喝一碗勝過用10張面膜呢
甜湯如何做,補水滋潤暖胃,喝一碗勝過用10張面膜呢?
天涼了,女生喜歡手捧一杯熱奶茶喝,但是奶茶熱量高,常喝不益於身心健康,今天給大家分享的那一碗甜湯,即營養又好吃,補水保濕滋養,真的是喝一碗勝於用10張補水面膜哦。老公懂得了煲這些湯,煲一碗充滿愛心的、清甜的湯給自己老婆,老婆會被感動的啦。
老公很忙,沒空給自己做,那麼就親手做,只需要將各種各樣食材都清理干凈,所有放進電飯煲,剩餘的時間能去刷劇,能夠看看書,如果你嗅到甜滋滋的香味後,就證明湯快煲好啦。下面來看看煲這種甜湯需要用到什麼食材:
煲這些湯雖然有點耗時間,但當煲出去喝的時候,就覺得太值了。想喝的時候,能夠盡早煲上,還可以早上出門的時候,測算好時機,預定上,等夜裡下班回來,開啟蓋子就可喝下去香甜營養物質的甜湯了。到時間,開啟蓋子,甜滋滋的香味迎面撲來,太好了,熱乎乎的香甜湯,快盛一碗來品味。
看這個白木耳都出膠了,十分的軟軟糯糯、香甜潤肺止咳,一口然後一口吃,口味真的是太棒了,湯更加好喝,絲滑、香甜、貼心,這個是一切一款飲品都沒法實現的一種口味。
I. 家常甜湯做法大全 家常甜湯怎麼做
1、娘惹甜湯
食材:紅薯100克;紫薯100克;西米30克;芋頭100克;椰汁200克;水200克;白糖45克。
做法:稱取紅薯100克,紫薯100克,芋頭100克,西米30克。紅薯去皮,切塊;紫薯去皮,切塊;芋頭去皮,切塊。另取一鍋,倒入水800克,煮沸,放入西米,煮至透明後撈出,浸泡在涼水中。鍋中倒入水800克,放上蒸籠,再放上紅薯丁、紫薯丁、芋頭。合上鍋蓋,開始烹飪。揭蓋,取出蒸碗。鍋中清空,倒入椰漿200克、白糖45克、水200克。合上鍋蓋,打開排氣閥,開始烹飪。揭蓋,放入紅薯、紫薯、芋頭和西米。合上鍋蓋,打開排氣閥,開始烹飪。烹飪結束後,開蓋盛出,即可享用。
2、花生甜湯
食材:花生200克;銀耳半朵;冰糖根據自己喜好添加;牛奶250克。
做法:取一小鍋加水,把花生放進去,煮5分鍾,關火悶10分鍾。拿出來剝去外衣,砂鍋里放入泡發撕成小塊的銀耳,加入適量水,水可以多一點,因為要煮兩個小時。放入剝好外衣的花生,蓋上蓋子開始煮,大火煮開後轉小火煮兩個小時。放入冰糖,分量按照自己的喜好來。加入純牛奶。攪拌好,直至冰糖融化。出鍋即可。
3、紅薯銀耳甜湯
食材:枸杞5克;紅薯50克;浸泡好的百合6克;浸泡好的銀耳40克;冰糖15克。
做法:紅薯切小塊。奶鍋中倒入泡發好的銀耳、百合、紅薯塊和600克清水。開大火,煮至水開,大約5分鍾。轉中火,繼續煮20分鍾。最後倒入枸杞和冰糖,煮至濃稠狀,大約5分鍾。
J. 甜湯的做法
赤豆紅棗甜湯
食材:
紅棗,赤豆,冰糖。
做法:
紅棗赤豆洗凈,倒入鍋中加水煮開;
將煮開後的赤豆紅棗轉入文火鍋中繼續一個半小時,快要出鍋的時候,加入冰糖即可。
小貼士:
如果沒有文火鍋的話,建議先把赤豆泡一下再煮,煮的時候,大火煮開後,就轉小火煮至赤豆軟爛即可。
南瓜百合甜湯
食材:
南瓜1小塊、鮮百合1個、冰糖適量。
做法:
准備材料:南瓜1小塊,鮮百合1個,冰糖適量。也可以用干百合,但是要先泡發;
南瓜切片(稍薄一點),鮮百合一片片掰下來洗凈。南瓜切薄些,就很容易煮熟。如果不趕時間,切塊煮也可以;
「南瓜片+適量水」煮開後轉中小火繼續煮七八分鍾;
加入百合片和冰糖;
煮至百合熟即可。鮮百合很容易煮透。如果用的是泡發百合,則與南瓜片同時間下鍋。
小貼士:
鮮百合富含黏液質及維生素,有養心安神,潤肺止咳的功效。鮮百合和南瓜同煮,湯清甜潤口,降燥潤肺。