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新加坡拉茶哪裡買

發布時間: 2023-01-20 11:18:37

Ⅰ 請問新加坡有什麼特產可以帶回國呢..

1、叻沙方便麵:新加坡叻沙方便麵在2013年度美味方便麵評選中,獲得亞軍。味道非常正宗,受到遊客喜愛,是當地有名的特產。

2、拉茶:新加坡拉茶作為新加坡民間的招牌飲料,味道特別,價格便宜。

3、新加坡餅干:新加坡餅干在亞太地區最富盛名,其中康元餅干創立於1947年。是新加坡成功創業的典範。



(1)新加坡拉茶哪裡買擴展閱讀

新加坡景點:

1、克拉碼頭

克拉碼頭位處新加坡河河畔,克拉碼頭昔日是個繁忙的貨物起卸岸及貿易中心,今日在改造計劃下,悉數變作餐館及酒吧。原來的60家倉庫和商店經發展已成為200家商店、餐廳、酒吧和娛樂場所。

2、新加坡金沙娛樂城

新加坡金沙娛樂城位於濱海灣的新加坡金沙娛樂城設有賭場、歌劇院、藝術科學博物館、會議中心與展覽設施、零售商和多樣化的餐館等,共6大建築系列。在高達55層樓的酒店內,擁有2,561個房間。為酒店冠上榮耀之光的,是位於第57樓的金沙空中花園。

Ⅱ 新加坡 緊鄰小印度的Mustafa24小時購物中心有介紹嗎

小印度的慕達發中心(Mustafa Centre)這是新加坡著名的24小時購物中心充滿印度風,舉凡日用品、食品、香水、服飾等應有盡有,物超所值。逛餓了,購物中心周邊的印度拉餅及拉茶店也是24小時營業,滿足食慾輕而易舉。

Ⅲ 世界純正的奶茶以及咖啡 品種多多益善 享譽世界的 謝謝了 各位!!!名字以及 發源地 最好有個故事 謝謝

1.摩卡咖啡
摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味,配製方法:在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡,攪拌均勻,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作裝飾,最後再添加一些肉桂棒。

2.摩卡薄荷咖啡
摩卡薄荷咖啡:「在冷奶油上倒上溫咖啡」冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是熱的,不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度,喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。

配製方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最後裝飾一片薄荷葉即成。

3.卡布奇諾
這種咖啡,顏色好像義大利修道士戴的頭巾,所以定名為卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上檸檬汁,顯示出復雜的風味。

配製方法:把深煎炒的咖啡預先加熱,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上檸檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中
草原奶茶
蒙古族、哈薩克族、維吾爾族等北方民族做的奶茶統稱草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷,喝熱的咸奶茶可以驅寒。草原奶茶風味獨特,奶香濃郁,益於健康。
絲襪奶茶

香港的奶茶又稱為「絲襪奶茶」,於中國大陸多稱為「港式奶茶」,以紅茶混和濃鮮奶加糖製成,下奶及糖或多,杯的體積較大,熱飲或凍飲均可,但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣,港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料,一般於早餐或下午茶時飲用,如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到,在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應,配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為「絲襪奶茶」,是因據說以絲襪濾過的奶茶口質特別細滑。很多茶餐廳均有茶葉配搭或製作奶茶的獨門秘方,作為招徠顧客的賣點。香港另有 一種名為「鴛鴦」的飲料,是把奶茶和咖啡混合起來。 於深圳或廣州均可喝到港式奶茶,另有沒有那麼甜的廣州奶茶,以迎合本地人的口味。
拉茶
馬來西亞和新加坡有「拉茶」,製作方法與香港奶茶差不多,但中間多一道「拉茶」的工序,是一門很講技巧的手藝。所謂「拉茶」即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中,此過程會被重覆數次,高度的沖力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。但亦有人指這些工序欠缺衛生,會對奶茶的品質構成負面影晌。
珍珠奶茶
於台灣盛行的珍珠奶茶,則於奶茶內加入粉圓,煮熟的粉圓外觀烏黑晶透,遂以「珍珠」命名,另可加入各式各樣的配料,調制出不同的味道[1]。絲襪奶茶
傳統的英式奶茶以茶為主,只下少量的濃牛奶,杯的體積較小,一般於早餐、下午茶或晚餐後聊天時飲用。
印度奶茶
奶茶,印地語叫Chai,發音源自廣東話的茶,按中國的茶分類,當屬發酵型的紅茶,與中國傳統紅茶不同的是加工時將茶葉切碎,飲用時加奶加糖。奶茶本身也有貴賤之分:貴的稱為Masala Chai,新鮮水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多種香料,是王公貴族們大最愛;賤的就只有單純的奶和茶,頂多加點生薑或豆蔻調調味,是販夫走卒們每日不可少的飲料。雖說兩者口味並無天壤之別,但所加香料品種和數量的多少,決定了每家人家茶的獨特味道,喝得多了,第一口就能嘗出是誰的手藝。 因著氣候的不同,燒奶茶的方式有兩種,南方講究個「拉」,兩個杯子間牛奶和釅茶倒來倒去,在空中拉出一道棕色弧線,以便茶乳交溶;北方則說的是「煮」,將牛奶倒入鍋中,煮沸後加入紅茶再小火煮數分鍾,加糖過濾裝杯。 燒茶的工具也不同,拉茶多用一口滿是沸騰牛奶的大鍋,和一個裝煮好釅茶的大銅壺,銅壺帶龍頭,常畫上一隻豎眼和三道扛,象徵主神濕婆(Shiva),有時還裝飾著新鮮的茉莉花串,煮茶則簡單的多,一個煤油爐加一口小鋁鍋,哪裡都能開張。拉茶常見於印度南部、新加坡、印度尼西亞和馬來西亞,煮茶則遍布南亞和南亞的大部分地區,西藏的甜茶也屬此類。 窗邊的這個座位是你的最愛,能看見天邊世界第三高峰的雪峰,腳下幸福山谷的翠綠茶園,和中間有著閃光屋頂及鍾樓的大吉嶺。頭一天,餐館主人品了你帶來的武夷岩茶,今天換你來品他推薦的頭摘紅茶。在這個杜鵑長成大樹,白雲飄過街市的山城裡,有什麼消遣好過一壺茶?不管是中國茶、印度茶還是英國茶。 茶原產於中國,沿著古代的絲綢之路傳到印度。印度最早栽培茶樹的地區是在西北部的阿薩姆,據說英國人就是從當地的部落那裡學會喝茶的,由此看來,著名的英國下午茶也是印度奶茶的變種。當今世界最有名的茶產地當屬大吉嶺,盡管只有150多年的栽培史,其產量已佔到印度總產量的25%。最好的頭摘茶在國際市場上能賣到1公斤220美元,不過全世界每年銷售的六萬噸大吉嶺茶中,真正出自大吉嶺的只有一萬兩千噸。

Ⅳ 新加坡必吃美食大推薦

新加坡必吃十大美食—咖椰土司

新加坡人最喜愛的早餐,塗抹上用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬,再配上半生熟蛋、略加少許黑醬油和白鬍椒,美味的雞蛋與誘人的香酥甜咖椰吐司相得益彰,美好的一天便開始了。

新加坡必吃十大美食—拉茶

新加坡民間招牌飲料,它所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的知名產品,其調制過程也非常富於藝術性,茶水在各個杯子間被沖來沖去,沖出豐富的泡沫,這也是「拉」字的含意。在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店,所以想要喝到這款特色飲料相當容易。

新加坡必吃十大美食—肉骨茶

新加坡最普遍的美食,豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底,可與米飯與面條搭配食用,油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。

新加坡必吃十大美食—海南雞飯

新加坡的國家級美食代表,海南雞飯出現在小販攤檔、美食廣場、高檔餐廳甚至航空公司的航食當中。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用,美味無比。

新加坡必吃十大美食—辣椒螃蟹

除了最為出名的新加坡國菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外,辣椒螃蟹兄弟連的其他吃法還有白鬍椒螃蟹、奶油螃蟹、粉絲蒸螃蟹、鹹蛋黃_螃蟹等等。

新加坡必吃十大美食—叻沙

叻沙是一道娘惹獨創佳餚,正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自製辣椒油的辛辣味,而主食部分也一定要用粗米粉。

新加坡必吃十大美食—沙爹

新加坡最著名的馬來菜之一,是一種即烤即熟的肉食,沙爹通常10串進行售賣,蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特,通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團一起吃。許多攤檔、餐館以及美食中心,如東海岸人工湖美食村、24小時開放的老巴剎美食中心,都能找到專營地道沙爹的小攤。

新加坡必吃十大美食—烏打

烏打單獨作為小吃本身就頗有風味,搭配叻沙、椰漿飯等其它美食也有新效果。也是新加坡大街小巷都能尋到的美食,每家美食中心都有一至兩家烏打小攤。

新加坡必吃十大美食—炒_條

將扁平的米粉面條與生抽及老抽、蝦醬、羅望子汁、豆芽、韭黃、臘腸以及鳥蛤一起翻炒而成。新加坡大多數美食中心都有炒_條的小攤,如麥士威路熟食中心、錫安路熟食中心等都可以找到。

新加坡必吃十大美食—咖喱魚頭

將紅鯛魚的魚頭與蔬菜放在辣味的咖喱中一起燉煮,再用酸酸的羅望子調味。一般的吃法是搭配米飯,或者用松軟的小圓麵包蘸食咖喱汁。

Ⅳ 新加坡有什麼值得買帶回國的東西

魚尾獅紀念品、新加坡鱷魚皮製品、蠟染、拉茶、新加坡餅乾和胡姬花等。

1、魚尾獅紀念品

新加坡被稱為獅城,魚尾獅是新加坡的標志建築,魚尾獅紀念品是深受遊客喜愛的紀念品、小禮物。很多地方都有賣的。大的商業據點,烏節路沿線,牛車水的寶塔街都有不少攤位,旅遊景點像聖陶沙的大魚尾獅裡面也有。

5、新加坡餅干

新加坡的餅在亞太地區最富盛名,其中康元餅干創立於1947年。是新加坡成功創業的典範,擁有超過60年制餅經驗。

6、胡姬花

胡姬花(蘭花)是新加坡國花,胡姬花經處理後鍍上一層18K金,可製成各種首飾。在當地價格不貴,從十幾新幣到幾百新幣都可買到。

Ⅵ 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推薦

NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食,豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底,碰撞出獨特的風味揚名海外,深受來自世界各地饕客的喜愛。早已成為新加坡一種獨特的飲食文化,如果不喜歡濃烈的草葯味,另一種以胡椒製成的較為清淡的湯便一定能讓你滿意。肉骨茶可與米飯與面條搭配食用,油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。無論如何搭配都是美味無比。
經典推薦:松發肉骨茶
推薦理由:始自1969年,松發承載了新加坡人太多的回憶


NO.2海南雞仔飯
海南雞飯是新加坡的一道准「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用,妙不可言。極其簡單,卻美味無比,堪稱一絕。
海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的,卻意外地大受當地人歡迎。菲律賓總統馬科斯的女兒還特地搭飛機去新加坡品嘗,所以別小看這一小碗米飯,它可有「總統雞飯」之稱呢!更難怪會有那幺多的華人明星對它情有獨鍾,據說劉德華還經常專程去新加坡去吃海南雞飯。
經典推薦:天天海南雞仔飯
推薦理由:25年如一日的專注,足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求。


NO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab
在各種新加坡傳統麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名。
辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開,連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來香辣中帶著微甜的可口滋味,明快的顏色讓人胃口大開,紅色鮮香的醬汁加入勾芡與蛋花。用饅頭搭配濃香醬汁一起入口,餘味無窮。
值得一提的是,新加坡的海蟹個頭特別大,一個蟹腳就有兩根手指般粗,蟹殼厚而脆,肉質非常細膩,鮮美無比。
經典推薦:海鮮共和國
推薦理由:新加坡四大海鮮餐館在此「合體」,構成了一個獨一無二的海鮮美食天堂。


NO.4:娘惹菜
中國人與馬來人通婚的後代,女的稱為「娘惹」。娘惹菜」是新加坡的地道美食。
由傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合,融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味,所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。是令人交口稱贊的南洋最特別、最精緻的佳餚之一,自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種,中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放,調和出人間稀有的愛戀熱情。
經典推薦:Candlenut
推薦理由:三代人的傳承,醞釀最醇厚的「娘惹」記憶味道。


NO.5:沙爹
沙爹,直白點來說,就是烤肉串。是新加坡最著名的馬來菜之一,極受歡迎。沙爹通常成10串進行售賣,蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特,通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團一起吃。
像中國一樣,許多攤檔、餐館以及美食中心,如東海岸人工湖美食村、24小時開放的老巴剎美食中心,都能找到專營地道沙爹的小攤。
經典推薦:老巴剎
推薦理由:文物級別的美食中心,沒有你吃不到,只有你想不到。
NO.6:炒粿條
這是又是一道新加坡的經典美食,樣子雖不起眼,但其粘甜可口的風味頗受本地美食家的喜愛,讓很多人沉迷於它。裡面有河粉、面條、鮮蛤、魚餅和蔬菜等等。
新加坡大多數美食中心都有炒粿條的小攤,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒粿條,盡情享受這道豐盛的美味吧。
經典推薦:麥士威路熟食中心
推薦理由:擁有100多個攤位,提供各式地道美食,讓人目不暇接。


NO7:咖喱魚頭
著名的新加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和馬來文化相互融匯的美食結晶,正是因為這一點,才讓它成為新加坡城內最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜餚之一!
咖喱魚頭適合下飯吃,不過華人更愛用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中。特別是饅頭帶甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味兒。這樣子吃法,就能讓不太嗜辣的人也盡情地享受咖喱魚頭了。
經典推薦:小印度上的阿波羅蕉葉(Banana Leaf Apolo)
推薦理由:別具一格的印度吃法,讓你大快朵頤。


NO.8:咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡人最喜愛的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質朴的食品。
咖椰是用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬。新加坡人都喜歡以塗抹了咖椰的土司開始一天的時光。實際上,在新加坡幾乎沒有一家咖啡店會不出售這種食品。
經典推薦:亞坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)
推薦理由:70多年的歷史傳承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。


NO.9:拉茶
拉茶是新加坡民間招牌飲料,它對於新加坡的獨特意義源自於各種因素:首先,所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品;此外,其調制過程非常富於藝術性,茶水在各個杯子間被沖來沖去,沖出豐富的泡沫,這也是「拉」字的含意。
在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店,所以想要喝到這款特色飲料相當容易。
經典推薦:街邊攤
推薦理由:現場「拉」來「拉」去的調配過程富於樂趣,可讓人大飽眼福。


NO.10新加坡司令
這本是酒吧調酒師嚴崇文自創的雞尾酒,豈料大受歡迎,甚至名揚海外,成為一款足以代表新加坡的「國家飲料」,
紐約有「曼哈頓」,俄羅斯有「莫斯科之驢」,長島有「長島冰茶」,而新加坡這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷,適於女士飲用。由於新加坡司令廣受喜愛,現在商業超市和店鋪里已有瓶裝出售。
經典推薦:萊佛士酒店
推薦理由:作為新加坡司令的「誕生地」,理由還用多說么?

Ⅶ 新加坡的美食

1、咖椰土司

新加坡的國家級美食代表,海南雞飯出現在小販攤檔、美食廣場、高檔餐廳甚至航空公司的航食當中。海南雞飯是華人特別喜歡的一道新加坡美食,此菜發源於海南,流行在新加坡,風靡到全球。

Ⅷ 我要去新加坡旅遊,有什麼特產

一、大華醬油

大華醬油在新加坡的歷史比新加坡建國的歷史還要長久,幾十年來專注於製作工藝精良的不同種類的醬油。目前市面上有售的大華醬油主要是三種:醬青、甜醬和肉骨茶醬油。

二、叻沙方便麵

新加坡叻沙方便麵在2013年度美味方便麵評選中,獲得亞軍。味道非常正宗,受到遊客喜愛,是當地有名的特產。

三、拉茶

新加坡拉茶作為新加坡民間的招牌飲料,味道特別,價格便宜。是星巴克和香啡繽等無數咖啡店的熱賣品,也成為了拿鐵等咖啡的有力競爭者。

四、新加坡餅干

新加坡的餅在亞太地區最富盛名,其中康元餅干創立於1947年。是新加坡成功創業的典範,擁有超過60年制餅經驗。

五、胡姬花

胡姬花(蘭花)是新加坡國花,胡姬花經處理後鍍上一層18K金,可製成各種首飾。在當地價格不貴,從十幾新幣到幾百新幣都可買到。

Ⅸ 新加坡旅遊攻略

1、夜逛克拉碼頭
這里是購物、就餐、娛樂的天堂,到處都充滿了節日的氣氛,街道彌滿著獨特的新加坡氣氛。從克拉碼頭乘船穿行於新加坡河,感受浪漫氛圍,近距離欣賞濱海藝術中心、魚尾獅像、賭場建設區等新加坡市的著名景點。

2、坐飛行者摩天輪
世界最高的摩天輪,風光明媚的濱海灣、高聳入雲的摩天大樓、熱帶的翠綠景緻,在萬里晴空下所映照出的耀眼光輝,在空中俯瞰新加坡全景,彷彿這一切都只存在於天上。

當摩天輪達到最高的時候,如果哪對戀人在這里求婚的話,那該是多麼浪漫和感動啊!還有摩天輪樓下有個懷舊本地風味的食閣,值得去嘗試。

3、體會神奇夜間動物園
你去過熱帶雨林嗎?想去熱帶雨林嗎?來了新加坡,一定要走進神奇的夜間動物園。徜徉在夜晚的森林中,聞著芬多精的芳香,踏在柔軟的林間草叢上,猶如穿梭在熱帶雨林中,感受熱帶雨林風情,更能經歷一場獵奇與驚險的熱帶雨林之旅,收獲意外的驚喜。

4、逛牛車水
這里是充滿東方氣息的唐人街,商品琳琅滿目,充滿歷史氣息卻又精美絕倫,一定會令您感覺自己彷彿穿越時空回到了另一個年代,更加會讓人想起那些已逝的時光。

5、血拚大購物
在5月、7月、聖誕期間,各大世界名牌最低至3折,快來體驗一下異國揮灑金錢的快樂。在甘榜格南體驗中東文化,在小印度體驗正宗印度集市,還有一條不夜街-烏節路,是新加坡的購物天堂,都是在其他地方旅行得不到的獨特體驗。

6、游聖淘沙
這里有藍藍的海水、暖暖的陽光、高大的棕櫚、燙燙的細沙、別致的岩石,還有古老歷史的見證,種類豐富的蝴蝶,每一點細微之處的別致組成了魅力無限的聖淘沙。風情濃厚的島嶼充滿悠閑的氛圍,在這里隨意漫步或享受陽光照耀,是最愜意的享受,這將會成為人生中的美好回憶。

娛樂活動
有「活力之都」之稱的新加坡,娛樂當然也是豐富多彩的,雖然有很多娛樂項目和其他國際大都市的相似,但是因為良好的治安環境,極低的犯罪率,讓人在玩樂的同時,感覺到真正的安全,這也是去新加坡自助旅遊的一大優勢。
新加坡的娛樂節目豐富多彩,既有迷人的藝術表演,也有精彩的體育活動。一到夜幕降臨,各種夜間娛樂場所也就活躍了起來,眾多的夜總會、歌舞表演和迪斯科使整個夜晚都充滿了動感和魅力,而夜間去逛逛動物園和碼頭更是一種新奇的體驗。

游樂場:新加坡環球影城
新加坡環球影城(UniversalStudios Singapore)位於新加坡聖淘沙島炮兵大道8號(名勝世界綜合娛樂城)。在這里你可以進入電影的夢幻世界,感受「飛躍電影」的奇妙旅程。無論是和壞人搏鬥、在斗轉星移間穿越時空,或者是在娛樂圈中大放異彩等,新加坡環球影城都將讓您置身於電影世界裡,體驗成為「電影主角」的新奇與榮耀。

海底世界
這是東南亞最大的海底世界,展示的海洋生物種類多達2500隻,類別超過250種。奇幻的海底旅 程就從拜訪淺談區的海星彩色珊瑚開始,沿著指標線,觀賞鑲嵌於牆面的一座座水族箱,海馬、草海龍等稀有生物打眼前游過,直到83公尺長的海底移動隧道出 現,站在傳輸帶上緩緩前進,抬眼看大小鯊魚、鰻魚等穿梭嬉戲,近距離的臨場感會令你雀躍不已。

花芭山纜車
聖淘沙是新加坡最主要的度假島嶼,前往聖淘沙最理想的出發地莫過於在高117米的花芭山(Mount Faber)搭乘纜車。其獨特之處在於玻璃底的纜車車艙能將新加坡的美景一覽無遺。山頂還有座觀景平台,360度無障礙視野,一眼望穿新加坡的都會容顏,景色十分美麗。既能看到市內林立的建築群,晴天的話還能看到印度尼西亞和馬來西亞。

新加坡摩天輪
飛行者摩天輪坐落在濱海中心填海得到的土地上,從摩天輪上可以飽覽新加坡市中心之外,還能遠眺直到約45公里外的景色,包括印度尼西亞的巴淡島、民丹島,以及馬來西亞的柔佛州。

克拉碼頭
對任何人而言,克拉碼頭都堪稱一個包羅萬象的理想去處:不光室內,戶外也是您聚會狂歡的好地方。美麗的噴泉將夜色烘托得愈發嫵媚妖嬈,吸引了不少泡吧者。

克拉碼頭堪稱新加坡一流的餐飲娛樂聖地,其各大建築猶如一個彩色的萬花筒,雲集了各色古董店、餐廳、時尚咖啡館、爵士俱樂部等等,不一而足。夜幕降臨之時,只見整座碼頭被裝點得燈火輝煌,重新翻修的五大區如今早已舊貌換新顏,搖身幻變出主流俱樂部獨有的另類格調。來自世界各地的人們匯聚於充滿各國風情的聚會場所,歡慶各大喜事盛事。

聖淘沙雲頂世界
作為亞洲頂級一站式綜合娛樂城和獨一無二的家庭度假目的地,新加坡聖淘沙雲頂世界(前稱為「聖淘沙名勝世界」)集吃喝玩樂購及住宿於一身,讓時尚年輕一族、全家大小、會獎企業等都可於此歡度悠閑假期。

夜間動物園
夜間野生動物園是世界上第一個專為夜間活動的動物而建造的動物園,遊人可乘坐游覽列車沿2條環路進行45分鍾的近距離觀察。夜間野生動物園擁有130種動 物,其中35%是瀕危物種。在猶如月光的特別照明下,您將能在寬闊的自然棲息地中觀察這些夜行動物的行蹤。每天20:00、21:00和22:00有精彩的《夜晚的精靈》動物表演專場,不容錯過。

酒吧
Crazy Elephant
這家位於克拉碼頭的酒吧以其對搖滾和布魯斯音樂的熱愛而備受推崇。木質裝飾和塗鴉裝飾展示出新加坡獨有的原味搖滾,在這一眾多現代建築林立的地區中更顯獨特。

Home Club
作為新加坡為數不多的正宗地下酒吧之一,HomeClub提供的是有如在好友起居室中度過夜晚時光的體驗。

The Clinic
單從名字上看來似乎是一家醫院,但實際上,這家以醫療為主題的夜店是新加坡的最為獨特的酒吧之一。注射器、試管、醫院的白色主調還有靜脈點滴,The Clinic不惜工本地營造出各種醫療元素。

Zirca
如果您想體會全身搖擺的喧囂樂趣,來Zirca吧,這家新加坡原創大型舞蹈表演場所將為您帶來音樂與視覺美感的雙重享受。這間宏大的俱樂部盡管開門營業還不到2年,已吸引了來自世界各地的眾多知名DJ音樂人前來獻藝。

沙灘/海邊
作為陽光島國的新加坡,在這里的海邊游泳、沖浪、進行帆船運動都別有一番滋味,暖暖的海水,藍藍的天空,一切都感覺好美,每周五晚七點、每周六、周日下午兩點半,都會有不定期的賽馬,在格蘭芝的新加坡賽馬公會舉行,體驗一下賽馬比賽的熱度,目睹馬兒沖過終點那一瞬間,看著喜悅的人們,也會讓深受感染。

住宿
新加坡的高級飯店從設施、氣氛、服務都可以稱得上世界一流水平,如果不是因為經濟上的考慮必須要住便宜旅館的話,到新加坡還是推薦您住高級飯店。這些飯店無論從外觀建築還是內部裝飾都別具風情,例如著名的萊佛士大酒店和良木園大酒店,既有歷史價值又是旅遊名勝,它們都建於19世紀末到20世紀初,其殖民地式的西洋式外觀已使其成為新加坡的觀光名勝。

在牛車水、小印度一帶,有一些房間在50間以下的小商店式旅館,它們一層是商店,二三層是住宅建築,內部裝飾具有濃厚的新加坡風格,可以讓您更好地了解新加坡,如皇爵和龍門客棧。

在新加坡還有許多經濟型旅館,包括高級公寓、旅舍、YMCA(基督教青年會)等,價格是新加坡最低的。此種旅館的賓客以環游世界各地的旅行家和華人、印度商人居多,住在這里,彼此交流旅遊中的軼聞趣事,可以愉快地度過整個旅行。這些旅館多集中於明古連街、牛車水、小印度周圍。最近在郊外的住宅區,這種經濟型旅館也漸漸多了起來。

有團體房的經濟旅館,大多集中在市中心的明古連街,這里有YMCA以及一些老字型大小的經濟旅館,若是有一家客滿,還可找第二家……,投宿應不成問題。最近或許由於物價上漲的關系,有許多客人因而轉往美芝路附近的旅館。

另外,在牛車水――(Chinatown,即中國城)以及小印度(Little lndia)附近也有許多舒適的經濟旅館。

美食推薦
椰漿飯 Nasi Lemak
椰漿飯雖然是一道傳統的馬來經典菜餚,但這不妨礙它成為新加坡華人和印度民眾最喜愛的早餐選擇。顧名思義,椰漿飯得名於其烹飪方法——用椰漿烹煮米飯,再用一點香蘭葉略微調味,為米飯賦予撲鼻的清香。

這一經典美食可分為兩種類型,傳統的馬來式比較簡單,其中加入江魚仔(鯷魚)、堅果、炸魚、黃瓜,還可以加入一個雞蛋。而另一種則是中式做法,裡面 的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉腸、魚糕、咖喱蔬菜以及午餐肉。屬於這一類的餐館有忠邦椰漿飯和樟宜村椰漿飯,您乘坐2路巴士至樟宜村市場即可體驗這一難忘美味。

椰漿飯和雞飯一樣,佐餐的辣椒調味品能為其增加別樣感受。有時候,光是辣椒下飯就能讓您大快朵頤。

不論是作為早餐還是一天中的其他餐點,椰漿飯都是不錯的選擇。有時候店家還會按照傳統方法,用香蕉葉包裹米飯為其增加更多自然芬芳。在新加坡的各處美食場所都常常可見椰漿飯的身影,而其中最有名氣的攤點聚集地莫過於亞當熟食中心。

海南雞飯 Hainanese Chicken Rice
海南雞飯源於早期由中國南方的海南省遷來獅城的移民,經過改良與調整成為了聞名四方的名菜。這道菜十分簡單:若干一口大小的蒸雞肉塊、香米(雞油預炸並用雞湯烹煮)、生抽或老抽、辣椒粉與生薑混合。

烹飪時要將所有部分均勻炸熟,否則菜品的口味則會流於平庸。事實上,辣椒醬既能為菜品增色不少,也能輕易讓其烹制失敗,太辣則會讓用餐變得痛苦,而太淡則讓口味平淡無奇。

這道菜的准備工作需要十分注意,首先將雞蒸熟,隨後立刻將其浸入冷水。這樣可使肉質保持鮮嫩,也正是在室溫下供應肉類的原因。

一份海南雞飯通常配有一碗清雞湯、幾片黃瓜薄片、辣椒老抽蘸醬以及薑蓉,在城中麥士威等熟食中心及Checkers等餐廳都可嘗到這道美食。簡單又美味,海南雞飯無愧於新加坡最受歡迎的美食之一,是您在新加坡又一個必嘗的招牌菜品。

辣椒螃蟹& 黑胡椒螃蟹
到了新加坡,喜歡海鮮與辛辣口味的饕客,肯定不會錯過新加坡最著名的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹。辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開,連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。一般也配以傳統麵包或中式煎饅頭,沾著醬汁食用,不僅吃巧,還能吃飽。黑胡椒蟹集中式的醬油、印度的黑胡椒、馬來的小辣椒與西式的牛油於一體,才造就出了這另類「沖鼻」的獨特味道來。

值得一提的是,新加坡的海蟹個頭特別大,一個蟹腳就有兩根手指般粗,蟹殼厚而脆,用蟹鉗一夾,發出清脆的碎裂聲,只見紅汁從嫩白的蟹肉中濺出,引得你開懷大吃。這里的海蟹肉質非常細膩,鮮美無比。

肉骨茶 Bak Kut Teh
肉骨茶是馬來西亞的美食之一,是一道以豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底,其獨特的風味享譽全馬,甚至揚名海外,深受各地遊客喜愛。其中,就以巴生肉骨茶最為聞名。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派,海南肉骨茶有較重胡椒味,而福建肉骨茶有較重葯材味。

沙爹 Satay
作為新加坡最著名的馬來菜之一,沙爹是您不可錯過的一道美食,許多熟食店、餐館以及美食中心能都找到專營地道沙爹的小攤。近年來,華裔沙爹攤主們又新創了一種豬肉沙爹,為這種經歷了數個世紀的常青美食帶來了另一種風味。

這種即烤即熟的肉食極受歡迎。將鮮嫩多汁的肉類(通常為肌肉、牛肉或羊肉)提前腌制好切成小型立方體形狀串於小簽之上,在燃燒的炭火上烘烤後即散發出鮮香可口的香味。

沙爹通常成10串進行售賣(也可單串零售),蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特,通常還搭配切碎的洋蔥、黃瓜以及馬來米糕(裹在椰子葉中的馬來式米糕)一起吃。

新加坡司令 The Singapore Sling
紐約有「曼哈頓」、俄羅斯有「莫斯科之驢」、長島有「冰茶」,而新加坡則以做法最繁復的這種雞尾酒聞名遐邇。在世紀交接時誕生的「新加坡司令」,最初名為「海峽司令」其色澤紅艷,因而適於女士飲用。

配方或有變化,但在萊佛士酒店看來,只有按照原本配方,使用杜松子酒、櫻桃酒、本篤甜酒、石榴汁和沙撈越的菠蘿汁,才能製造出頂層細膩的泡沫。由於新加坡司令廣受喜愛,現在商業超市和店鋪里已有瓶裝出售。

拉茶 Teh Tarik
新加坡的拉茶可不僅僅是加了煉乳的茶這么簡單。作為新加坡民間的招牌飲料,拉茶還是老友敘舊、熬夜看球的最佳伴侶。

它對於新加坡的獨特意義源自於各種因素——首先,所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品;此外,其調制過程非常富於藝術性,茶水在各個杯子間被沖 來沖去,沖出豐富的泡沫,這也是「拉」字的含意。本地咖啡店的印度店家往往會將客人點的拉茶份數積累到一定數量後再進行製作。這時候,現場「拉」來「拉」 去的調配過程富於樂趣,可讓人大飽眼福。

這種流行的飲料喝法多樣: 熱的、冷的、加或不加煉乳、加或不加糖等等。在新加坡,拉茶以其誘人的味道和便宜的價格,走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店,成為了拿鐵等咖啡的有力競爭者。

叻沙 Laksa
叻沙又稱喇沙,是在新加坡和馬來西亞存在的峇峇文化(即華人馬來人混合)的地道食品,通常用作面條的湯底。材料包括蝦米、蝦羔、蒜茸、干蔥、辣椒、香茅、南姜及椰汁,製法是將它們煮多個小時。一定要嘗試的南洋風味。米粉和各種香料加上椰漿熬成的湯,配上鮮蛤和特製的辣醬,吃過以後印象深刻。

咖哩魚頭 Fish Head Curry
咖哩魚頭是最具新加坡風味的美食代表之一,這道香辣的印度佳餚以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主,盛在一大碗熱騰騰的咖哩湯中上桌,湯味辛辣香濃,魚頭鮮嫩美味。

釀豆腐
吃新加坡釀豆腐時,攤位上還擺放了各式切塊的魚餅、肉餡羊角豆、豆腐、青椒和多種新鮮蔬菜供您自由選擇。選好後,可要求攤主為您加入米粉或面條,還可選擇淋上清湯或辣椒、甜醬的干吃法。馳名的客家釀豆腐又是另一種不同的口味,也值得一嘗。

貼士
如果您想嘗盡天下美食,那麼一定不能錯過新加坡美食節和世界名廚會。每年四月舉辦的美食節並不僅僅吸引新加坡人,來自世界各地的眾多遊人也會乘此機會品嘗風味獨特的新加坡美食。屆時,您既能享受到國際風味的烹飪,也能享受到當地的佳餚。特別推銷活動、展覽會和提供精美菜餚的旅遊機會是這個活動的最大特色。匯聚東西方一流烹飪技術的這個節日,將持續一個月左右。

同程網新加坡旅遊線路價格
http://www.17u.cn/jiatag/suzhou/chujingyou/xinjiapo/245.html#refid=6928722
新加坡旅遊攻略: http://www.17u.cn/trip/abroad-singapore-2926/#refid=6928722
新加坡旅遊游記推薦: http://www.17u.cn/trip/abroad-singapore-2926/guide.html#refid=6928722
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