㈠ 新加坡盛產海鮮有什麼
新加坡四面環海,海鮮是少不了的。各種生猛活海鮮都有,海鮮的種類和吃法有很多,如胡椒螃蟹、辣椒螃蟹、醉蝦、烤蝦、牛油蝦、龍蝦沙西米、清蒸石斑魚、鐵板生蚝、紅燒鮑翅、上湯魚翅等等,讓您食指大動。 位於東海岸公園的「海鮮中心」,集中了東海岸沿岸各地的7家海鮮餐館。無論哪家店中都有巨大的水槽,水槽中龍蝦、蟹以及各種魚類緩緩游動,顯示出海物的新鮮。 正因為同一類的店集中在一起,所以競爭十分激烈。每家店都力求做出更便宜、更美味的菜餚來。因此,對食客來說,無論在哪一家吃什麼菜都很不錯。每到周末,如果不事先預約的話,可能就沒有多餘的位子。至於味道,以新加坡的標准來講,這里「保證美味」。 提到新加坡的海鮮,大概都會想起大龍蝦來,其實,如果讓本地人來講,他們一定會講是螃蟹最美味。此外,一種新加坡近海所產,名叫「蓋爾普」的白魚也很受歡迎。 海鮮中心最受歡迎的店為黃金海岸海鮮店,此外還有經濟又實惠的Golden Lagoon Seafood,量大而味道好的Jumbo Seafood。
㈡ 新加坡哪兒吃珍寶蟹便宜
新加坡哪兒吃珍寶蟹便宜
珍寶海鮮的珍寶蟹便宜
堪稱新加坡「國寶級」海鮮傳奇-珍寶海鮮魔都環貿店煥新升級回歸,在新加坡迎來55周年國慶日之際,獲獎新加坡辣椒珍寶蟹限時5折!
20+項大獎,新加坡旅遊局推薦
珍寶海鮮1987年從東海岸老店起家,火了33年足跡遍布5個國家共18家分店,獲獎20+項!連新加坡旅遊局都官方推薦,新加坡總理在去年國慶晚會上還特別提到珍寶海鮮的企業精神!
圈粉半個娛樂圈
秉承「以鮮為王,以蟹為傲」的珍寶海鮮不僅是全世界遊客、及上海本地食客鍾情的海鮮大佬,還圈粉了半個娛樂圈!姚明、郭富城、孫儷、梁靜茹…都來打過卡!
滿分服務,儀式感Max!
全新升級後的珍寶海鮮環貿店盡顯南洋風情,不僅服務滿分,連桌邊服務都如此貼心細致,像醉蝦和過橋東星斑等美味還會現場製作和分餐,儀式感爆棚~
獲獎新加坡辣椒珍寶蟹
辣椒珍寶蟹不僅是新加坡國菜,還是珍寶海鮮的招牌菜品。現在慶祝新加坡55周年國慶,1蟹9吃的珍寶蟹限時5折!這道美味的配方源於1987年,現在吃到的每一口都是傳承33年的經典味道。
㈢ 新加坡哪裡市場可以賣海鮮
市場,超市都有
㈣ 到新加坡,有哪些不能錯過的美食
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作者:默識先生
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來源:知乎
試著推薦一些,若是來新加坡旅遊,不妨試試。所列的我不一定都吃過,但至少是我相熟信賴的朋友去過而推薦過的。
要注意的是有很多攤子只開早上或者晚上,賣完就收攤,牛得一塌糊塗,去之前查清楚開業時間。還有一些比如咖喱魚頭、椰漿飯或者羅惹之類的特色,我不愛吃,所以也不清楚哪裡好。
海南雞飯
<img src="https://pic2.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="600" data-rawheight="450" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="600" data-original="https://pic2.mg.com/_r.jpg">
新加坡有名的無數,我吃過的裡面覺得比較好的:
永遠排著長隊的Maxwell的天天海南雞飯,不要去其他的分店。最近有天中午去了一次,時隔八年啊,還是很長隊……雞肉挺不錯的。飯稍嫌不夠香,內臟也普通。但這里辣椒是最最贊的。不想排隊的話就不要吃飯時間去。
Tian Tian Hainanese Chicken Rice
荷蘭村的怡昌園粉面家(這家最近有些退步)
Yee Cheong Yuen Noodle Restaurant
中岜魯的甘榜山雞餐室(這家的雞比較瘦,我偏好這里。只是辣椒不大行。)
Kampong Chicken Restaurant
東風發(雞肉之軟冠絕新加坡。這家連鎖店比較多,我只吃過Ghim Moh的。)
Tong Fong Fatt Hainanese Boneless Chicken Rice
逸群
蔡瀾推薦的,比較好吃的是飯,炒叄峇醬空心菜和海南式炸豬排。雞肉挺難吃的,去過一次就不去了。
其他比較多的連鎖比如文東記什麼的,一般我吃到一次不好的下次就不嘗試了,所以也就不推薦。據說有些店也還行。
肉骨茶
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會有很多馬來西亞人說他們的食物比新加坡的好得多。雞飯我沒覺得(在馬六甲吃到的不好吃,可能也沒仔細找),但肉骨茶確實,至今懷念亞庇的佑記。新加坡的風格與馬來西亞的不同,以白鬍椒和火蒜味為主。
發傳人(最近改叫這個名了。發起人的老闆的女兒在Rangoon路開的店。這家最近才去過,水平還比以前更高了,甚至讓我想起在亞庇吃到的。所以現在堅定地去這里。)
Founder Bak Kut Teh Restaurant
松發(這家比較好找,但不如發傳人)
Song Fa Bak Kut Teh
黃亞細
我對黃亞細的印象一直非常差。恰好最近又去過,就是鹵花生好吃,其他質量都不行。不推薦。
蝦面
華記大蝦面。最近去了一次,大蝦面15新幣一碗,比普通蝦面(3新幣,大蝦面一般有的也就6新幣)實在貴太多。但在新加坡一碗最普通的日本拉麵也要這個價錢。蝦肉極贊,湯頭非常香但不完全是蝦頭的香。油很大,面普通。
Wah Kee Big Prawn Noodles
亞當路27大蝦面(我常去這家,推薦吃乾的大蝦面。湯頭和蝦都不錯,面很普通。
Noo Cheng Adam Road Prawn Noodle
大東蝦面(或者去這家,但質量不穩定,視老闆心情)
Da Dong Prawn Noodles
黑胡椒螃蟹
永成餐室。新加坡最好的黑胡椒螃蟹之一應該沒什麼爭議。專人敲蟹,牛油生炒出來,黑醬油香甜,令人上癮。我覺得比新發吃到的那次略好。
Eng Seng Restaurant
白鬍椒螃蟹
不推薦無招牌了,新山亞明小廚的明顯更好,只是就餐環境比較差。
JB Ah Meng
辣椒螃蟹
鎮發活海鮮。(明顯比去過的其他家好吃多了。去過創始的Roland東皇酒家吃過,不好吃。Jumbo醬汁太甜了我不喜歡。小紅樓尚可。Mellben也比較有名但沒去過。)
Chin Huat Live Seafood
Singapore sling
一種特色雞尾酒,raffles hotel的long bar始創,作為遊客可以去試試。新航的飛機上有可能也提供。
加椰牛油麵包
亞坤 Ya Kun Kaya Toast(這個比較方便,到處都有分店。)
或者去一些比較舊的咖啡店。比如
真美珍茶室
Chin Mee Chin Confectionery
炒粿條
禧街炒粿條(這家口味偏甜一點,重豬油香。)
Hill Street Fried Kway Teow
歐南園炒粿條面(比較像馬來西亞口味,偏辣,重蛋香。)
Outram Park Fried Kway Teow Mee
炒福建面
芽蘢29巷福建面(這家吃到的比其他家好很多。只是不知道為什麼最近路過幾次都沒看到開門。)
Geylang Lor 29 Fried Hokkien Mee
炒菜頭粿
跟香港的蘿卜糕完全不是一回事。可以就在上面那家一起吃了。
或者可以去下面這兩家。
老吳菜頭粿(菜油炒的建議去這家,不用醬油的白蘿卜糕尤其好吃,位置也相對好找。店主夫妻是失聰人士,就當幫個忙。)
Lau Goh Teochew Chye Thow Kway
紅山景蘿卜糕(豬油炒的我本來最喜歡這家。但我也好久沒去過了,最近聽說換人炒了,質量有所下降。)
Bukit Merah View Fried Kway Teow Stall
叻沙
對遊客來說比較方便的辦法是去Queensway shopping center,那裡有兩家很有名的Laksa,Janggut和328,前者是新加坡式Laksa的創始人女兒的店,後者是328的分店。
Janggut(我比較偏好這里。)
Janggut Laksa
結霜橋叻沙(如果願意跑遠一點,那麼一定要去這里。這家椰漿沒有Janggut那麼濃,湯底相當清爽,蚶也燙得剛好)
Sungei Road Laksa
剪刀咖喱飯
顧名思義就是食材是用咖喱汁煮然後剪刀煎的。
天天海南咖喱飯(我試過不少家,有的做的菜好,有的咖喱汁好。這里的算是都不錯)
Tian Tian Hainanese Curry Rice
Biryani 印度香飯
有點像手抓飯,沒有吃過印度香米Basmati Rice的話可以試試。這個東西有很多種,這家是新加坡最好的Dum biryani。最近去了一下,飯還是很香,羊肉不如以前了。
Bismillah Biryani Restaurant
娘惹菜
非常喜歡這家,尤其是黑果雞和排骨。
Peramakan
榴槤
<img src="https://pic1.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="800" data-rawheight="532" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="800" data-original="https://pic1.mg.com/_r.jpg">
當季的話到處都是。可以試試這家。
Combat Durian
Location: 249 Balestier Road
Contact: 92789928
甜品
食閣里有許多冰店,基本上吃不出不同店有什麼區別,我也不大愛吃紅豆冰什麼的。比較有特色我也比較喜歡的是紅毛榴槤冰,酸酸甜甜的。
東興餅家(如果碰上剛出爐的蛋撻一定要買來試試,很好吃,冷的就別買了。只是怕也比不上澳門的。)
Tong Heng Confectionery
西式的甜品,這一家明顯要好過別的,但也貴不少。主廚Janice Wong是2013年Asia best 50評的亞洲最佳糕餅師,她的書是Pierre Hermé給作的序。
2am: Dessert Bar
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下面是一些比較貴的
螃蟹米粉
新發餐廳。以他的就餐環境來說價格很貴,老闆的服務態度更是新加坡著名的差。但海鮮用料非常不錯,醬汁也比較有特色,偶爾吃一次會覺得很好吃。
螃蟹米粉,黑胡椒蟹,蒸老鼠斑都可以試試。人均大概500人民幣。
Sin Huat Eating House
潮州海鮮
潮州發記酒樓,蔡瀾評價最傳統的潮州菜。鮑魚獨步海內外,國內一些高檔餐廳的鮑魚都是從他那裡買的,所以他開餐廳只是玩票,賺錢都靠賣海鮮。
但酒樓還是不大便宜。取決於你點什麼,鮑魚視大小,小鮑魚不貴,十二頭的大概1000人民幣一隻,十頭的1250,三頭的好像五六千一隻。海參用的是婆參,跟北方吃的不大一樣。
不想吃鮑魚海參那麼貴,凍蟹、豬頭粽、蒸鯧魚、芋泥等也都不錯。
Teochew Restaurant Huat Kee
壽司
如果非要在新加坡吃的話,江戶前壽司,shinji by kanesaka,晚餐15片壽司大概1300人民幣。
Shinji By Kanesaka
法國料理
如果非要在新加坡吃的話
Restaurant Andre,新加坡排名最高的餐館,晚餐不算酒大概1700人民幣。食物最好,酒的選擇不多。這家保險一點要提前至少兩周訂。
Restaurant Andre
Les Amis,食物較Andre略遜,但酒的選擇多,侍酒師專業,價格與Andre一樣,每樣菜配酒再加900。
Les Amis
義大利料理
如果非要在新加坡吃的話,去mozza吧。其實是個美國的店,料理鐵人Mario Batali和美國版Masterchef的光頭義大利人Joe Bastianich開的。推薦這里的所有帶Burrata cheese的前菜,以及各種義大利面。
Osteria Mozza
㈤ 怎麼樣,新加坡海鮮推薦,新加坡海鮮美食攻略
…你想吃就吃吧😂😂佩服佩服!什麼時候都可以吃的👌👍啦的………………帶子…………生蚝和扇貝、蝦🦐和螃蟹🦀️和鮑魚海參和海膽刺身龍蝦和三文魚🍣和貝類海鮮等。魷魚🦑和墨魚🦑和章魚🐙章魚🐟🐟刺身壽司🍣和貝類海鮮等食物啦…………天天吃海鮮,生活樂無邊…………
㈥ 新加坡的珍寶海鮮店在克拉碼頭的叫什麼
珍寶海鮮店在克拉碼頭有兩家店,一家是河畔店,另一家是河濱坊店,兩家距離不太遠。
㈦ 新加坡珍寶海鮮網上預定怎麼留電話
Jumbo Seafood(珍寶海鮮坊,圖1)
