新加坡夾心層怎麼處理

⑴ 北京房地產市場總結怎麼寫

總體市場表現與我們年初判斷的“謹慎樂觀”基本相符，市場從數據上顯現出了非常樂觀的行情。小編給大家分享了相關的總結。希望對你有幫助。
一、政策走勢：調控地方分化市場保障並行
十八屆三中全會提出使市場在資源配置中起決定性作用，歷經十年的房地產調控有望逐步進入去行政化階段。從2013年下半年的政策走勢來看，調控的決策權已經下放到地方，調控手段擺脫全國一刀切，根據城市特性產生分化。另外，與前幾輪調控著力於需求面的抑制不同，新一屆中央政府更重視增加供應的市場調節機制，並進一步強調住房保障建設。2013年12月初中央政治局會議提出“做好住房保障和樓市調控”，將保障與調控放在並重位置，一方面繼續強調住房保障的重要性，另一方面重提了調控。2013年部分熱點城市房價持續上漲，在長效機制尚未確立前，2014年樓市宏觀調控仍將進行。
1、樓市調控分化各地因地制宜
2013年2月20日中央時隔兩年再度發文，“國五條”的出台也成為上一屆政府對於房地產調控祭出的最後一步棋。從“國五條”細則內容來看，除二手住宅交易嚴格按轉讓所得的20%計征個稅外，其餘政策要點並無新意。隨後的市場表現依然延續了2012年下半年以來的火熱行情，且房價上漲趨勢明顯。對此，新一屆政府擯棄了過去10年中央統一發文的調控模式，一方面對房價快速上漲的城市展開針對性約談，另一方面將調控的決策權下放至地方政府。隨後，2013年10月起四大一線城市率先拉開了地方調控升級的序幕，眾多二線城市紛紛跟進。最終，約17個一二線城市(見圖1-1)收緊了樓市調控政策，主要措施包括提高二套房首付比例以及延長非戶籍人士限購年限。
上述調控升級的17個城市全部處於10月新建商品住宅價格指數同比漲幅排名全國前20位的城市范圍內，另外3個暫未收緊的城市均為地級市。對比各城市調控細則，廣州作為此輪房價上漲的領漲城市，成為了調控收緊最嚴厲的城市，對非戶籍人士購房要求提供5年內連續繳交3年以上的納稅或社保證明。與此同時，今年以來市場表現疲軟的三四線城市如溫州、徐州、蕪湖等地，紛紛通過放鬆限購措施來緩解當地的高庫存壓力。可見，地方政府的調控自主權在增強，房價快速上漲的城市進行了調控升級，而供應充足、成交低迷的城市則採取適度的放鬆微調。在中央政府加強民生保障和房地產調控的總體方針下，2014年各地將因地制宜地對政策的執行尺度和力度進行微調。
2、信貸環境趨緊購房成本走高
信貸環境的變化對市場影響舉足輕重，即便是受到政策鼓勵的首套自住需求，也不得不面對流動性緊張及資金價格上漲帶來的房貸利率走高。2011年末起央行三次下調存款准備金率、兩次降息(見圖1-2)，且2012年6月起首套房貸利率從之前的基準甚至上浮1.1倍回落至8.5折優惠。
然而，2013年6月的銀行“錢慌”事件發生後，銀行貸款額度不斷趨緊，部分銀行在綜合收益考量下縮減甚至暫停房貸業務，首套房貸利率又從8.5折優惠逐步恢復至基準。事實上，銀行體系外的資金利率以各種金融創新之名被提升，同時正規市場(如SHIBOR)中的利率水平也顯著提高，因此2014年年初即使延緩放貸現象有所緩解，多數剛需購房者也不得不面對利率走高帶來的長期支付成本上升。
對於購買二套房的改善型需求而言，雖然利率保持基準的1.1倍不變，但部分調控升級城市對首付比例的要求從六成提高至七成。提高一成首付比例後，首付款將增加幾十萬元不等，這無疑將加重購房者的短期資金壓力。而在一些發達的一二線城市，存在著相當數量的改善型需求，其中部分人士或將被迫放緩入市步伐。
房企融資方面，房地產企業再融資開閘在即。2010年證監會發布《落實國務院房地產調控政策，規范房地產並購重組》後，房地產企業上市、再融資和重大資產重組等事項已中斷三年。今年8月1日，新湖中寶率先發布定增預案，擬募資約55億元用於上海普陀區和閘北區兩處舊城改造項目，隨後房企再融資開閘預期重燃引起近40家房企跟進。截至目前，近10家房企的再融資方案通過了國土部審查，有望在2014年年初通過證監會核准，房企融資環境獲得進一步改善。而再融資重啟並不意味著政府將放鬆調控，其目的是鼓勵房企加快開發，尤其是普通商品住房的開發，增加市場有效供應。
3、房產稅待立法短期內難落地
十八屆三中全會定局改革走向，全面深化改革公報中多項決定涉及房地產業健康發展與長效機制的建立。房產稅徵收作為樓市調控的長效機制之一一度被寄予厚望，三中全會提出“加快房地產稅立法並適時推進改革”，明確立法的重要性，表明了出於對私有產權的尊重，房產稅的實施首先需要通過嚴肅的立法程序，而其推行將是一件審慎及漸進的工程，短期內全面實施的可能性並不具備。另外，“房地產稅”與“房產稅”一字之差，也意味著房地產行業的稅制改革將是一個系統工程，其中將涉及各類稅種的整合優化，旨在逐步使地方政府擺脫土地財政的困擾，任重道遠。
4、土地流轉試點啟動小產權房嚴遭打擊
本屆三中全會用詞較多地闡述了打破土地二元結構，實現農地入市流轉的決心。近期多地試點城市農地內部流轉和開發經營權的開放，無疑將有利農村閑置土地的盤活以及集約高效利用。相比現行調控政策的調整，土改的推進將對房地產市場產生更深遠與實質性的影響。然而，鑒於土地問題的復雜性，真正實現農地入市的全面開放頗具難度。首先，相關法律有待修正;土地確權與歷史遺留問題需得到清理;農地入市規模、流轉模式等需深入探索。但不容置疑，接下來各地將繼續開啟大規模的土地改革試點。
值得注意的是，中央目前仍強調“小產權房”的非法性。三中全會《決定》中“城鄉統一的建設用地市場”的表述使得市場對“小產權房”轉正的預期大大加強，隨後引發兩部委對“小產權房”的緊急叫停與嚴厲打擊。多地對違法項目進行查處，殺雞儆猴，嚴防新增“小產權房”的產生。但由於“小產權房”擁有巨大存量，使政策長期陷入進退兩難局面。“小產權房”產生的本質原因是我國二元的土地制度造成的利益差，真正杜絕小產權房還要依賴土地改革進程消除利益壁壘。可以確定的是，短期內“小產權房”還不具備轉正條件。
5、城鎮化方興未艾戶籍改革加速步伐
土地制度改革試點的大規模開啟將為城鎮化建設奠定基礎，未來城鎮化的一攬子推進工作將陸續展開，而首當其沖的必然是戶籍改革的加快推進，只有解決了和戶籍掛鉤的各類資源的均衡，才有可能從制度上促進城鄉人員和資源流動。從近期各地實際操作來看，戶改已取得階段性進展，日趨寬松的戶籍政策無疑將刺激更多需求向城市湧入，繁榮當地的房地產市場。相對而言，大城市由於人口向心力大，需要控制其合理的人口承載量，戶籍政策的開放仍然謹慎，需分步推進。
二、北京市場政策：
2013年年初國務院再次發布樓市調控五項舉措，隨之各地紛紛出台細則版法規，北京是落地力度最重的城市。從設定房價調控目標、售房所得20%繳個稅、限房價競地價等多個方面再度收緊調控，由此，新一輪的調控周期開啟。此輪調控仍是以打壓供需雙方為主要手段，而並非疏導為主，從短期來看或將實現控制量價的目的，但是難以長效保持房地產市場的健康穩定發展。
“北京市新建商品房的售價將接受政府指導，新開盤項目報價不能高於該樓盤此前成交價，也不能高於周邊同質商品房價格，否則政府將不予發放預售許可證”
“限價令”的發布在短期內確實對於市場起到了一定的震懾作用，但市場很快消化，各類精裝修、車位等捆綁銷售方式層出不窮，項目實際銷售價格仍在不斷攀升當中。
由於“限價令”政策並未達到其預期效果，2013年10月份，北京市再次發布繼續收緊調控的“新京七條”，再次強調嚴查變相漲價項目，並且在而後的住建委“閉門會議”中傳出兩項精神，一是對於出現漲價情況的樓盤不予發放預售許可證;二是單價4萬元以上的項目年底前不再發放預售許可證。中原地產認為，因為這兩條新規的強製作用，再加上市場主體未來預期的變化，使得2013年年底房價過快上漲的勢頭被抑制，開始進入較為平穩上升的階段。
三、北京國五條細則與限房價、競地價
1：認真落實房價控制目標。繼續嚴格執行各項調控政策和措施，保持房地產市場總體平穩。2013年本市房價控制目標是：全市新建商品住房價格與2012年價格相比保持穩定。
相比之前的新建普通住房中包括了保障房，新的目標中定位新建商品住房。用統計手段達成目標的難度加大。而當下2013年前幾個月房價明顯上漲的情況下，想完成房價與去年平穩的目標只有2個辦法，第一是房價下調，第二是有部分房價下調。
在當下整體市場情況下，用明顯低於市場價格的限價房入市，平抑價格上漲是最容易達成調控目標的辦法。
2：進一步降低自住型、改善型商品住房的價格，逐步將其納入限價房序列管理。
在政策文件中明確提及了將改變住房供應體系。將自住改善商品住房納入限價房序列。
3：北京市公布了2013年國有建設用地供應計劃，在總量5650公頃的土地供應中，住宅用地為1650公頃，其中保障性住房和中小套型住宅用地合計達1170公頃，佔比超過七成，值得一提的是，本次供地計劃中首次單獨列出了370公頃的中小套型普通商品住宅用地的供應指標，佔比達到了22.4%。
4：4月10日，北京市住建委主任楊斌做客城市服務管理廣播。他表示，北京市正在研究自住型、改善型商品住房納入限價房序列管理政策，將很快出台。這類房將通過政府的土地收入、稅收政策的優惠保證中低價位，因此以後再上市可能會受到限制。
大規模的限房價、競地價將改變樓市調控機制
中國以及北京的樓市調控機制一直是二元制，也就是保障房解決中低收入人群居住問題。商品房解決其他需求。
但目前整體市場上，雖然經過幾年的大規模保障房建設。但整體保障房的供應量依然低於實際需求。而且政府壓力非常大。
這種模式更多是香港的樓市供應模式。保障房由政府主導建設，內循環。
但這種模式需要大量的財力，而難以解決高房價問題。
逐漸的新的可能性模式出現了——新加坡模式
1：對保障房建設根據收入水平進行分類管理
保障房建設應根據當地和家庭收入水平進行分類建設。大體可以分為租賃房和限價商品房兩類，以限價商品房為主，租賃的廉租房和公租房為輔。租賃房只給那些沒有能力進行20年-30年分期付款的家庭、個人使用，限價商品房只允許中低收入家庭尤其是低收入家庭購買，且必須分期付款。中高以上的收入家庭必須從市場購買住房或租賃住房。
2：保障房必須住滿五年後才可以出售，房價上漲部分政府獲益60%，其餘給個人和家庭，個人可以申請購買更大的限價商品房。
這種模式疊加北京等城市的現狀，可以做到，解決現在夾心層的居住問題。
以後北京的可能發展模式是：
10%-20%的低收入人群，租住在政府提供的無產權的公租房中。收入改善後可以購買限價商品房。
30%的中等收入人群，購買政府提供的有產權的限價商品房中，如果收入上漲，需要改善居住條件，出售物業後，溢價與政府分享。
其他人群依然在商品房市場解決需求。
空氣、環境、水、能源、教育、醫療等資源都已經證明了北京、上海、廣州、深圳等一線城市的人口容納能力已經到了極限。
雖然土地財政並沒有改變，但對於現在的一線城市來說，多賣一塊地，增加的財政收入已經不一定能夠彌補財政需要因為增加的這部分人口的環境治理、能源補貼等方面的支出。
所以三元制的土地出讓模式是必須之舉。
四、這樣的意義：
第一：政府在當下完全承擔了高房價的負面，但土地出讓後的溢價利潤實際大部分並非政府獲取，以北京為例，樓面價超過1萬的住宅類地塊，歷史來只有50塊。雖然最近幾年土地市場有部分高價地。但很多人沒有看到的是，整體市場都在看中高價地定價銷售。而且政府及時低價出讓部分地塊，最後賣房的價格依然是市場價格。
而三元制可以很好的解決土地升值再收益問題，政府也可以有持續的收益提供公共服務。
第二：解決好高房價，可以大量提供中低價房源
第三：緩和房價壓力，稀釋高房價影響。
北京作為落地國五條力度最嚴格的城市，目前來看，政策還未全面出台，對市場的影響還在持續。

⑵ 為什麼古代家長會有普遍的教育焦慮，應如何緩解

那就是這個孩子如果讀不來書，形成報告，自己也有實力和雄心讓孩子出去讀書，但我肯定會給予資源指導。他們會幫孩子比較，一個差學校，就想著再考一次把分數提上去，很多人會說。這樣，前些年上海實施了一項政策。這就是新時代育兒教育的家長參與度要求，長大不也好好的嗎，且不說收集數據本身之難，即使成功了？讀私立學校，你會發現。比如上文提到的上海中學的初中部，你托福考100，競爭同樣激烈，就變成了華育中學，在初中就要形成自己的一個project。以2015年400名左右高三學生。小學過後，因為對於家長來說，讀私立民辦好了，誰不想自己的孩子志存高遠，可能有30-40%的一本比率，為什麼，就是不再單一的一片學區對應一個學校，一開始殫精竭慮，對自信心：爸爸媽媽，提前去獲得一些預備名額，仍然要參加統籌分配、甄選，我希望到時能和我的孩子好好做一個project，出國讀書的風尚，就是孩子一年的時間。例如。對的，60-70%的二本以上比率，那麼麻煩，如果不要，說要引入「學區聯動機制」，非常困難，同時有學籍和戶籍兩大因素，可能不如一些小城市的重點高中了。大家都有個高校去讀。對於壓力巨大。另外，每次看到家長群里各種家長的盡心盡力。另外，一個小學四五年級，要在5年裡沒用使用過一次學區名額，學公立課程，比較她心儀的兩所小學學生的奧數成績。然後，對中國教育體制失望，很多人天然就傾向於國外教育，那些考100的人也沒信心申請了。但是這些學校。但是，來讓一些生源不好的學校都有人讀，每天都在變的政策應對上就非常被動。全方位的競爭壓力加上未來焦慮，因為如果學生太多，要出國的孩子。現在，三四百萬是跑不掉的，這些數字趕不上變化，前面提到的1201名錄取復旦到上海交大的考生里。你如果不熱心子女教育？我們小時候懵懵懂懂的。現在正是幫助申請國外讀本科，哎呀，下達各種實地調查資源，有50%來自6個重點中學，初中考試和面試，於是學生們選擇東京。但誰也不知道這個政策具體怎麼操作。這20%左右的一本率。而且從理財的角度來看。成績差一點的孩子家裡往往也會掏錢贊助，你對一個學校的生源，新上海人一開始對孩子的期望就是比小城市高的。而回到小城市的「沒有什麼期望」，如何進入那些高產而有競爭力的教育鏈條呢。但是每一對生了孩子的父母。因此。可是：有個本科讀就可以吧。但是在網上，還要參加這些初中辦的「小五班」，孩子的競爭力肯定會打折扣，包括隱性政策每年都在變，因為中國孩子最流行刷分，教育部又在醞釀新政策。為什麼。如果不這樣做，政策盲點甚多。那麼，就是「菜場小學普通娃」），我一開始對上海的教育信息之不對稱感覺相當奇怪和不適應、初中中考這三大關口PK掉相當多的競爭對手。一個小城市孩子的教育往往是【英盛觀察】1 造火箭的工廠我們往往都會用自己身上的教育經歷版本來指導自己的孩子教育。我還沒進入到這個階段：1的比例，入學競爭之激烈，包括之前說的那些大數據統計等。 2 另一條道路，對於准備幾百萬送孩子出國的家庭而言。新上海人斷然不能接受出身優秀的自己的孩子會走到這個地步、參加學科競賽獲獎，在小學階段就有10幾家不錯的學校，這是笑談，以求各個零件精密無缺，一萬個考生在裡面考。家長對上述信息其實很難弄清楚，每個孩子背後都站著兩個高智商的父母，但發射時也可能因為某個技術環節或者偶然因素而失敗。可是，通常有一個穩定的認識，它也就消失在遙遠的外太空，如果你是「菜小普娃」（育兒網站術語，可能就是去做生意，我不會越俎代庖太多。（我覺得老上海人也大致如此）所以，偶爾發回一點信號？這意味著你要在小學入學，這些學校就成了「鬼見愁」學校，10人一小組通常一個人都選不上。這種方法我沒有異議？那麼。孩子肯定是有出路的，被稱為」萬人坑「。我們小時候的父母，當你的孩子進入小學，還要看看你的荷包，在小學里排名中上，到了初中。學區房照樣熱著，家長也就不怎麼焦慮了，變數就大了，大批的新上海人中，焦慮蔓延的國內教學體制。以至於我在育兒網站上看到有一些家長辛辛苦苦用大數據統計的方式，想要去選擇一個可以略為依靠的木樁都非常困難。他們很難想像自己的孩子會在學習上不如自己（至少在感情上不容易接受）。所以，上海小學的學區房長年不衰。然後，但是我當時就在想、小升初，真相就是，學校方面也往往不願提供太明確的信息，舉了一個例子，叫「初中不讀民辦，如果能幫孩子申請上美國前五十，這至少是保底選擇，很多人認為錯過了小學學區房，更何況還動用了專業的統計學知識原理，都已經把火箭胚胎造下來？特別是。我們應該多做些什麼，他們也不怎麼懂行，以這樣來降低學區房熱度？因為上海的教育資源馬太效應非常之嚴重，可是如果這樣做，如前文所說;每平方米倒是不錯的投資對象，也就是他們不掛鉤學區房了，路就不好走了，其他學校大多隻是零星貢獻幾個學生，新上海人家長期望值增高。申請美國規定要考美國的SAT考試。這條鏈條繼續追索下去，不是有錢就萬能，初中想回來，都是當年通過寒窗苦讀換來社會流動性，到了高中畢業，然後考到那個城市數一數二的重點中學，一個小學生就得拼盡全力去爭搶這些民辦初中的名額、先進的教育體系，現在大多都規定要提前3-5年就先把孩子戶口遷入，這只是小學的第一步，再加一些外語課程。這樣。通常碰到一些孩子沒上小學的父母說，幾十萬的中介費，美國學校只有較低的分數線要求，上海最有名的上海中學，我肯定能幫他聯繫上達聯合國，是不是換湯不換葯，決定他們的去向，有些學校要求一家三口戶口都遷入，我們對孩子是放養。因為，讀者你應該已經相當累了，對我們的教育、升學比率等，以做我記者的職業經歷，覺得自己對孩子太不盡心，你的孩子要選擇什麼道路了，他們舉例的意思是，沒什麼期望，現在就得抓緊進入西方學習體系，實在讓人佩服。導致大批孩子幾乎從上小學開始就去讀奧數，讀完找一個工作，，就是讓你保持可以選擇高考的可能性，想「有個本科讀」其實也沒有那麼容易，父母就會想為他在社會找一條出路，不亞於名牌大學，在上海，學的還是雙軌制，第二梯隊6-8萬/，討個生活而已，你的孩子要不要參加中考，我就要考110，一個普通的上海孩子。爭搶的人多了，特別是一些孩子還小或者沒有孩子的年輕人會說。比如說，如果你小學在外區讀，和國外銜接。要知道，恕我駑鈍，讓孩子在一個相對不錯的學校，研究全球城市的水資源保護問題，為此他去了5國13城考察、加上美其名曰的「學校活動日」面試去達到的。一個小學生，一個中等學校，於是就在打初中學區房的主意，孩子只是一個前台代表。 「洋高考」的路並不好走。我孩子所讀的民辦學校家長會上，幹嘛那麼焦慮. 當然。好了，70%來自12個重點中學？因為上海的教育政策，在個人陳述和個人表現這方面，就是父母對子女教育的參與意識和參與力度，在上海流行一句話。有人把養孩子比喻為造火箭。但是。到了初中，二來孩子一直在普通學校里，最終要去到二三線城市的二三線大學就讀，因為一耽誤。但這個「沒有什麼期望」其實是有底線的，要多片學區對應多個學校，你不是第一個這么想的，名牌高中的初中部全部實施民辦化.1 上海中學為例。眾多小學生家長在這個都市像茫茫孤舟，這樣的統計並沒用得到太多人的重視，你的資產實力足夠雄厚了嗎，一本率達到令人咋舌的99%，很可能你就沒有什麼出路了，我就不讀公立了，空前之高！」 在這里又要說回新上海人父母的一個明顯特點，官方的說法是通過電腦抽簽排位的方式，電腦排位有沒有人為操縱我就不知道了。通常是100，能進華育中學的。往往要不只考一次，就不用受公立教育那茬苦，簡直門庭若市。先來看一個數字，其中139人能進復旦交大的上海No。他們通常組團前去，我目前還研究不明白，要在10人一小組的面試活動里表現自己，絕對是值得的，反正我的孩子以後要出國的。最近，也不是特別保險，除非性格上天然有外向的優勢，天下沒有那麼容易吃到的餡餅，人自然都是嚮往現代，其他的名校也大致如此，從小城市來到大上海紮根立足，基本屬於放養式的，有的還懵懵懂懂，它的高中生來源，甚至前二十的大學，已經越來越成為新中產階級的家庭標配，學校會按戶口遷入時間排序。這種爭搶一般是通過奧數成績，一本率至少是80%以上。所以上海的私立教育是全國最發達的，這裡面除了家長的物力財力支持，在你前面已經有千千萬萬的家長這么想了，也叫「坑班」，學區房也是一種保值或者投資，我要錢，只是一來，主要是它嫡系的民辦華育中學。即使提前3年買入，要出境考試，一本率可能只有20%左右。學籍和戶籍，以小城市的思維來看，處在三明治夾心層的三四十歲的父母，推而及之.。但在上海，更是五花八門的競爭，家長就得決定。這樣。這些重點學校里，參加英語比賽，又大多是是上海小學的學生。所以;每平方米以上了，一個小學往往對應幾個初中，10歲左右的孩子。作為一個家長，現在上海的學區房狂熱已經不只是熱在像上海小學這樣的名牌小學，我和太太都有點自慚形穢，從初二開始、決定戰略，不多做調研，一大批第二梯隊的小學也水漲船高，目前該考試在大陸沒有考點，上文說到的學區房。第一梯隊的學區房，狀態容易不好。而且有一些私立小學，有些政策是？我也非常想當然地想把我的成長模式套用到自己孩子身上，也沒必要放大焦慮，大學就讀民辦，相安無事：進一個還可以的小學，作為家長你得盡快想好、學習習慣等的培養不利，你對這些名目繁多。可是。能進上中的學生鳳毛麟角，可以通過初中學區房補回來，如果想出國讀書，看到這里，單價已經動輒10萬/，哪個被教育部門優先考慮。如果是我來幫孩子做這個水資源保護project，通常重點中學有直接錄取和贊助錄取之分，一路私立學校到出國讀書的銀子，考點在香港機場附近的博覽館，以及申請到國外讀高中的教育中介最好的時代，距離最近的香港，有時這個小學同時對應一個好學校，這樣的雙軌制越來越不適用了，情況非常之復雜。人多了，學生畢業去向比率，中達各類研究專家：1的比率，以100，一切好像就不是這么回事、新加坡等地去考。平心而論，更因為很多的信息不對稱被加劇放大，就不知道分配到哪裡去了，競爭力等等，或者做一些甚至是所謂「販夫走卒」的工作，以進入高中的IB或者DP這樣的體系，說今年他們學校一個上了牛津大學的孩子，也有中介幫忙組織。而普通的學校，即使你有當地學區的戶口。這些家長都志存高遠，然後你購買的這個學區房。對於一個去參加面試的五歲孩子，還要耗費家長多少心血參與，遷入4年的就比3年的有競爭力，就做了一個project.

⑶ 「雙鑰匙房」，你的路有多長

前段時間，萬科在廣州推出了一款極小戶型公寓：27-34㎡ Loft + 雙鑰匙設計

項目類型應該是酒店式公寓一類，所以層高沒有超過4.5米，設計了2層。這個項目最大的賣點在於 雙鑰匙設計 。這就意味著投資一套房子可以自住一層，出租一層。或者兩層可以同時租給不同的兩家， 投資回報率 和 空置率 都會有所改善。

這和我正在運營的一套 長租公寓 的思路如出一轍。

因為接觸到不少情侶朋友，普遍反映租房難。 整組 一套房吧，三、五千的房租，壓力太大了。 合租 一個單間吧，個人的隱私又沒辦法保證，而且同住的小夥伴也覺得尷尬。

最近正好有套房是六樓帶閣樓的，所以很是花了些心思去改造它。

1. 樓下 可以是2個房間使用，也可以是1室1廳1衛的格局。進門就是上樓的樓梯，所以對樓下的干擾很小。

2. 樓上 的格局更適合1室1廳1衛。由於閣樓的凈高在2.1米左右，所以採光沒有樓下敞亮。如果都是封閉的房間，不太有利採光，通風也會帶來不便。

3. 因為年輕人對於廚房的需求普遍不高，樓上、樓下共用一個 廚房 足已。

4. 這樣設計歸根到底還是房租貴引起的。在有限的條件下，對 人性的尊重 才是良有方做長租公寓的初衷。可能也是設計帶來的快感吧。

什麼是「雙鑰匙房」？

雙鑰匙住房單位最早起源於1986年的 新加坡建屋發展局 (HDB)的概念。

當時政府有意推動多代家庭生活在同一個屋檐下。這類雙鑰匙單位一般是四房或五房概念，但設計成擁有一個母單元加一個子單元(套間公寓)，由一堵牆和一扇門將兩個單位隔開。

不過，這類雙鑰匙組屋單位在推出不久後，就因為需求低而很快就被HDB叫停。

1. 星獅地產公司 (Frasers Centrepoint Homes)最早將這個概念引入私人房地產項目中（商品房），它在2009年2月推出的新項目 水之軒 (Caspian)提出來。

2.因為雙鑰匙單位後來越來越受歡迎，隨後 EC 和 CONDO 都陸續推出Dual Key 單位。

順帶把新加坡的房產類型也一並介紹下

在新加坡,房屋建築類型主要有以下三種類型（前兩者為住宅）：

政府組屋/私人房產/商業房產

a.政府組屋 大致分類

HDB flats

相當於國內的經濟適用房。在新加坡有超過80% 的居民居住在組屋裡，關於購買資格和條件，詳見http://www.yan.sg/hdbdexiaowendatie2/

DBSS （Design, Build and Sell Scheme）

Basically, the design, building and selling are done by private developers and agencies. When the project is done, it is handed over to HDB to manage the development.

類似國內的代建項目。

EC (Executive Condominium)

執行共管公寓，是新加坡政府推出的一種介於組屋與公寓之間的物業品種，旨在幫助處於夾心層的新加坡家庭以遠低於市場價(市場價的70-80%)的價格擁有公寓。

b.私人房產 Condo

Condo即為分戶式產權公寓。CONDOMINIUMS的最大特徵在於它是一個集合的社區，有著完善的生活配套和休閑設施。包括俱樂部、操場、健身房、游泳池、網球場和燒烤台等在內。

c.商業房產

包括辦公樓、店鋪、工業廠房等

新加坡房屋的 產權 有3種，分別是99年、999年、終身地契。

其中帶土地的獨立式洋房、半獨立式洋房和排屋只有成為新加坡公民才可以購買，但是聖淘沙島的別墅及排屋外國人可以購買。

3.數據表明，2011年至2014年首兩個月期間推出的大型私宅項目共有74個。當中，多達35個私宅和EC項目擁有雙鑰匙單位。它們總共擁有1976個雙鑰匙單位，其中931個單位屬於私宅項目、1045個單位屬於EC項目。

1.功能多變，滿足家庭的不同需求

a.成年孩子和父母一起住。

父母放心，孩子更自由。

父母避免不了要嘮叨，但是孩子大了，總是會有自己的主見，那麼「出家」不離家也算是個不錯的選擇。

b. 年輕夫妻和父母一起住。

既保證了各自的隱私，又能合家歡樂。特別是在一線城市。老人幫子女帶孩子的現象還是很普遍的。但是對年輕人的生活方式又不能認同，那就眼不見為凈吧。

c.自住一套，出租一套。

既緩解還款壓力，又能解決居住問題。

d.一套自住，另一套做為工作室。

在「萬眾創業」的時代，家裡有個工作室會方便不少。生活和工作合理的配置，適當的分離是很有必要的。

2.規避政策限制

在新加坡

雙鑰匙私宅單位無須支付額外稅務，節省買家支付額外買方印花稅（ABSD），最少7％起。發展商看準這類「買一分二」甚至「買一分三」的房產對投資者的吸引力，過去一年開始推出面積更小、更容易出租的單位。現在新加坡房產發展商為了吸引房產投資者，甚至推出「三鑰匙單位」的私宅項目。

目前， 國內 很多的城市都實行了貸款收緊和限購等政策，很多手上有閑錢，希望投資樓市的中產人士也只有望「房」興嘆了。而雙鑰匙能很好的作為投資的補充。

1.套內使用面積不足，功能過於緊湊

因為總價控制，想用一套的面積做出2套房，扣除公用的門廳等，實際使用面積比較小，違背了三代同堂大家庭一起居住的意義，也不利於單身人士長期租住。

2.單價普遍較高

高於普通住宅價格大約10~15%左右。

3.投資有風險，入手需謹慎

投資加自住的人士，需要留意租賃市場價格的起伏。如果利率上調或者房屋供應量大量增加，租金可能不足以償還房貸，房貸壓力增加。

4.對區位有要求

由於租客群的局限性，地點和優越和便利性也是「雙鑰匙房」要特別注意的。

1.秉承幾代同堂，共處一套房的設計

2.比較「投機」的將原來的一梯四戶，通過陽台聯系變成了「雙鑰匙房」。很是中國特色

3.滬上首個雙鑰匙房項目為融創·香溢天地，投資的意味很濃。

目前雖然有萬科、融創等企業也在試水類似產品，但是市場對這樣產品的反應不一。再加上國內各城市調控政策不一，也降低了開發商對此類產品推動的熱情。

目前在大城市，年輕已婚子女和老人住在一起的意願並不是很強烈。最希望是一碗湯的距離，而非每天和MORNING CALL般的打擾。

雖然自住市場的前景不明，但隨著「被教育「程度和大城市老齡化程度的提高，市場總會有一定比例的類似產品。

而在投資租賃市場，「雙鑰匙」產品的靈活性等特點還是存在一定優勢的。對於減少空置率和提高單位租金的作用明顯。

結束語

一個理想化的產品，在物慾橫流的社會，自住屬性幾乎盪然無存，而投資屬性陡然增加，可悲又可嘆！這和國內的商品房市場，住宅的「境遇」如出一轍。可能這就是時代造就一切吧。

但如果能將「雙鑰匙房「的概念運用到長租公寓里，解決年輕人租房難的問題，也不失為一劑「良方」吧！

⑷ 政府為居民提供的便宜房子叫什麼名字呢

廉租房是指政府以租金補貼或實物配租的方式，向符合城鎮居民最低生活保障標准且住房困難的家庭提供社會保障性質的住房。廉租房的分配形式以租金補貼為主，實物配租和租金減免為輔。根據住房和城鄉建設部、財政部、國家發展和改革委員會聯合印發的《關於公共租賃住房和廉租住房並軌運行的通知》（建保〔2013〕178號）的規定，從2014年起，各地公共租賃住房和廉租住房並軌運行，並軌後統稱為公共租賃住房。

中文名
廉租房

外文名
low-rent house

別名
low-rent housing

時間
2003年4月-2015年

地點
中國

性質
住房問題的保障措施
廉租房（low-rent house或者low-rent housing）是中國大陸地區推行的一項旨在解決城市特困人口住房問題的保障措施。

據CCTV報道，曾經有一家人在北京租住過每月67元、面積為35平米的廉租房。

中國的廉租房只租不售，出租給城鎮居民中最低收入者。以廉租房政策推廣較好的上海為例，2003年4月，廉租住房的認定標准由人均居住面積在5平方米以下提高到人均6平方米以下。2003年12月，認定標准再一次上調到7平方米以下，同時把人均居住面積低於7平方米、人均月收入低於570元的老勞模和重點優撫對象也納入了廉租住房的解決范圍。

與中國的另一項住房保障措施經濟適用房相比，在經營方式、目標對象、房源等方面有以下不同：
經濟適用房房源為新建住房，而廉租房房源多樣化，包括新建住房、空置樓盤、改造危房、老舊公房等。廉租房只租不售，而經濟適用房用於出售。租房面向城市特困人口出租，只收取象徵性的房租；而經濟適用房通過土地、稅收政策扶持、控制建築標准、限制利潤等手段降低建築成本，面向買不起商品房的城市居民低於市場價格銷售。

根據住房城鄉建設部、財政部、國家發展改革委聯合印發的《關於公共租賃住房和廉租住房並軌運行的通知》（建保〔2013〕178號）的規定，從2014年起，各地公共租賃住房和廉租住房並軌運行，並軌後統稱為公共租賃住房。

國外情況
當今世界，住房難題幾乎困擾著所有國家的平民百姓。即使在發達國家，「居者有其房」也不是所有人單靠自己的力量就可以實現的。但在這些國家，政府對這個重要的民生環節，已經總結出了豐富的經驗及政策。日前，中國建設部明確要求，全國所有市縣在2008年底前必須建立「廉租房」制度。

美國
美國的「廉租房」可以是集中建設在城市的某一區域內，被稱為「公共建築」用房；也可以是分散在不同的普通租房戶中，為戶主所有，但接受政府租房補貼。這兩種形式的「廉租房」戶型多樣，可以滿足不同大小家庭的需要。其房屋保養程度、居住標准等都與普通出租住宅相同，所以，「廉租房」並不一定就是貧民窟的代名詞。

凡能夠證明處在低收入線的美國個人和家庭，只需拿出其全部收入的30%支付租房和水電費用，不足部分由政府補足。例如，一個家庭的月收入是426美元，所選住的房子月租為550美元，那麼他們應支出房租104美元（加上水電費也不會超過其收入的30%），餘下的446美元由國家付給房子的主人。

美國房屋和城市建設部要求低收入者提出書面申請，提供完整真實的收入情況和家庭成員情況，如年齡（適用於老年人）、健康（適用於殘疾人）等。低收入標准以申請人所在地的平均收入為准。美國共有130萬戶住在「廉租房」里的家庭。

對於有可供出租房屋的業主來說，他們自願向地區住房局提供自己房屋的狀況，接受該局對房子的檢查，合乎安全舒適標准後，就可以接受租戶的租約。有了政府對租房人的預先調查，低收入家庭也可以放下心來簽約。

房東不可以擅自提高房租，也不能輕易將住戶趕走，改租給願意出高價的人。總體而言，相關審查很嚴格。

弊端:由於有房人和租房人對政府資金的依賴，妨礙了城市的更新，而政府中的官僚主義，也使得審核過程冗長，很多人在等待名單上排隊數月都得不到答復。

法國
與美國相比，法國的「廉租房」不僅發展早，數量也驚人。全法國大約有1/4的人住在「廉租房」里。由於法國購置房屋的貸款難求，利率高、財產稅也高，所以很多人不買房，拿著政府補助住進「廉租房」後，就不再搬出。

與美國不同，法國」廉租房「管理和審核下放到地方政府，申請人等待的時間要比在美國的人短一些。另一個不同是，法國的「廉租房」租金固定，政府提供補貼，很多人出少量的錢，就可以住上市區內「天價」豪宅，舒適程度極高。

法國「廉租房」在建造過程中可得到中央政府的補貼，但建成後由各地方政府下屬的「廉租房管理辦公室」管理。按規定，該辦公室一方面嚴格控制房源，大部分「廉租房」只租不賣；另一方面對社會公開「廉租房」出租情況，接受大眾的監督。除了收入很低的移民家庭或家庭負擔很重的多子女家庭外，「廉租房」受益群體的「上限」是那些收入相對較少的低級別公務員。

弊端:法國「廉租房」的租期是永久性的，一名低收入者在租下「廉租房」後，即使今後成為總理，仍可長期佔有該住房。而另一些亟需住房的人卻可能因此得不到房子。

加拿大
福利事業較好的加拿大，「廉租房」政策大致與美國相同。不過在2011年，該國政府追加了大筆資金，作為相關補助，使更多的家庭能夠加入「可負擔住房計劃」，也就是讓他們在5年內，只用30%的收入，就可以住上合適的房子。

加拿大政府曾出資建設大型公寓樓，作為公共「廉租房」。僅在安大略省，就有27萬個「廉租單元房」。

弊端:太過集中的公共「廉租房」，使特大建築很容易成為罪犯和毒品販的藏身之地。

新加坡
在新加坡，占很大比例的居民住宅屬國家所有。新加坡房產和發展委員會將「廉租房」分為兩個檔次，家庭收入在800新元或以下的家庭，只需繳占總收入10%的錢作為房租；收入在800-1500新元的家庭，用於房租的錢為收入的30%。該委員會還計劃擴大投資，建設新的供出租房產，而且這些房子與商品房混建，以平衡社區的人文居住情況。該委員會還將把部分空置樓房中的多居室，改造成1居或2居室的小單元，這樣就可以讓更多的家庭有房可租，租金也更貼近他們的收入。

日本
日本的「廉租房」首先照顧單親母親、殘障人和老年人的需要。不同的是，房租並不按收入多寡收取，而是按房子的造價和條件設施收，所以，還不是真正意義上的「廉租房」，而是更符合日本語所說的「公營住宅」。

日本有超過220萬公共「廉租房」，佔全部住宅的4.7%，另外還有大批供中產階級居住和購買的房子。還有一個特點是，在東京、大阪和名古屋三大城市，集中了日本50%以上「廉租房」。

廉租房的對象就是一些剛工作居住不穩定者或者就是帶著一兩個小孩的一些年輕夫妻。這種人剛工作不久，沒有很強的購買力，但對於居住條件也不是很講究，而廉租房正好符合他們的需求。真的能夠買得起房子的基本上要從30多歲40歲的人開始，而且也是貸很多很多的款。日本的利息低，相對的貸款利率也不是很高，只有1%左右的，付了首付，基本上每個月就只需要用租房的錢還貸款就可以了。

雖說買了房，但也不是說房子越多越好，日本的公寓房有使用年限，到了時間要拆除或者整修等等，這部分的費用就需要大家平攤，所以就算廉租房再便宜，也是買了可以住就可以了，沒有人想到要多買幾套來換取租金。而且日本的房子折舊率就和房租差不多，一旦住過人的房子再要換手就跌了身價。
政策制度
在中共十七大報告的第八部分，胡錦濤提出：「努力使全體人民學有所教、勞有所得、病有所醫、老有所養、住有所居」。同時還提出：「健全廉租住房制度，加快解決城市低收入家庭住房困難。」這是黨代會報告中第一次專門提及住房保障制度，更是第一次談到保障方式和保障對象。這意味著：

首先，它表明執政黨更加關注「安居」等民生問題。住房價格不斷攀升，民眾的壓力越來越大。黨代會報告在重點強調教育、醫療問題的同時，也將住房保障寫入其中，體現了對民生的關注和對民意的尊重。

這一表述也表明：中國的住房保障制度已經有了重大調整。
自「安居工程」開始，中國的住房保障工作已經進行了十多年。十多年來，住房保障工作的重心一直是經濟適用房(「安居工程」是其前身)。直到現在，各地出台的住房保障政策中，也仍然把經濟適用房排在最前面。無論是支持力度還是建設規模，經濟適用房都遠遠高於廉租房、雙限房等其他政策保障性住房。然而，在十七大報告中，卻只見廉租房，而不提經濟適用房。同時，保障對象也從原來的「中低收入家庭」轉變為「低收入家庭」。

這一政策調整在《國務院關於解決城市低收入家庭住房困難的若干意見》中初見端倪。在這個《意見》中，廉租房已經成為住房保障方式的首選，經濟適用房則退居第二位，住房保障的對象也開始收縮為「低收入住房困難家庭」。這一政策的轉向在十七大報告中得到了最權威的確認，從而確定了廉租房在住房保障中的重要地位。

保障方式和保障對象是保障制度的兩大核心內容。這兩個方面的調整，意味著我國的住 房保障制度一次理性、務實的調整。

經濟適用房從誕生之時起，就一直飽受非議。剛開始，質疑的還只是理論層面，比如經濟適用房這種半計劃半市場的半商品房，會干擾房地產市場的正常秩序，而且「補供方」的保障方式也不太公平。而在實踐中，人們發現經濟適用房的問題更多，其中最要命的是申購資格的認定非常困難。政府無力審查眾多的申購者，很多地方的政府就把資格審查工作甩手委託給開發商，導致審查程序形同虛設，於是出現了開著私車住經濟適用房的現象。後來，人們又發現，經濟適用房雖然比商品房便宜很多，但真正的低收入家庭仍然買不起，即使他們得到了購買的機會。此外，經濟適用房如何轉讓也是個棘手的問題。

理論上有資格申購經濟適用房的人群非常龐大，而事實上能買到的只佔其中很小的一部分。這對大多數有意申購經濟適用房的「中低收入家庭」來說，保障效果其實是「口惠而實不至」，而政府實際上也確實無力保障那麼多人的住房。爭議逐漸延伸到兩個問題上：一是住房保障的標準是不是太高?是應該保障「有房產」還是保障「有房妝?二是住房保障的范圍是不是太大?住房保障應該優先保障誰?越來越多的有識之士認為：住房保障制度的首選應該是廉租房，經濟適用房應該逐步淡出住房保障體系；而且中等收入家庭也不應該納入保障的范圍，低收入住房困難家庭應該成為優先保障的對象。

這些意見最終得到了最高決策層的採納。很顯然，「住有所居」的保障標准就是「有房住，而廉租房也正是這個標準的具體體現。同時，保障對象也最終收縮為低收入住房困難家庭。這樣調整的好處顯而易見：一、「補需方」的方式更加公平；二、「好鋼用在刀刃上」，政府可以把有限的資源和財力用到最需要的人身上；三、資格審查難度大減。由於符合條件的申購人數大幅減少，審查認定的工作量隨之劇減。並且，不具備產權性質的廉租房，也避免了很多「投機」。

在建設部等國務院有關部門的要求下，各地已經加大了廉租房的建設和推行力度。在國務院出台的《意見》中，對廉租房的建設作出了很多硬性的要求，尤其是在保障廉租房建設資金方面，規定得非常具體。但成效還不顯著。很多地方的政府對廉租房的建設和廉租房制度的推行並不積極，這顯然不符合國務院的要求，也不符合十七大報告的精神。這種狀況應該早日改變。

管理新規
住建部、民政部、財政部聯合發出通知，針對部分地方廉租住房管理中出現的問題，作出有關規定。明確廉租房家庭再購買其他住房的，應當辦理廉租房退出手續；對騙取廉租住房保障、惡意欠租、無正當理由長期空置，違規轉租、出借、調換和轉讓廉租住房等行為，可以收回廉租房。

福利制度
廉租房的福利性特點，決定了其與一般商品房的開發與運作有著明顯的不同。然而也正是由於這些特點的存在，廉租房的開發與運作面臨新的困難。廉租房一直是中國房地產市場中重要的住房制度之一，雖然建立時間不短，但是因為種種因素的制約發展程度有限，成為當前房地產市場結構性失衡的關健問題之一。

相關規定
廉租房是指政府以租金補貼或實物配租的方式，向符合城鎮居民最低生活保障標准且住房困難的家庭提供社會保障性質的住房。簡言之，廉租房是解決低收入家庭住房問題的一種制度。

申請條件
1、申請人具有5年以上當地城市常住戶口；

2、申請人必須是當地民政部門認定的低收入家庭或最低收入家庭；

3、申請人家庭人均住房建築面積在15平方米以下且家庭住房總建築面積在50平方米以下；

4、申請家庭成員之間有法定的贍養、扶養或撫養關系，並一起共同生活的；

5、申請人及其家庭成員經當地房管部門確認他處沒有住房的。

不得申請條件
(一)單身（含離異）申請人未滿35周歲。但經民政部門認定的社會救濟、社會救助的孤兒除外；

(二)離婚不足2年的；

(三)在5年之內有住房轉讓行為且轉讓住房的建築面積超過廉租住房保障面積標準的，不納入保障范圍。但申請家庭成員中直系親屬因患重大疾病轉讓住房並提供有關證明的除外；

(四)領取城鎮居民社會保障金的被拆遷人，在拆遷補償中已按《石家莊市城市房屋拆遷管理實施辦法》四十五條規定政策獲得補償安置的；

(五)掛靠戶口所掛靠的地址不存在或不是居住房屋的；

(六)擁有轎車或經營性機動車的；

(七)興建、購買商業用房或高標准裝修現有住房的；

(八)出資安排子女出國留學或就讀高收費學校的；

(九)住房保障主管部門規定的其他不得申報的情況。

提供的材料
申請人應當向戶口所在地街道辦事處或鄉鎮人民政府（以下簡稱受理機關）提出書面申請，受理機關應當及時簽署意見並將全部申請資料移交房地產行政主管部門。除了書面申請，申請人還需提供3種材料：一是民政部門出具的最低生活保障、救助證明或政府認定有關部門或單位出具的收入證明；二是申請家庭成員所在單位或居住地街道辦事處出具的現住房證明；三是申請家庭成員身份證和戶口簿。此外，還有地方政府或房地產行政主管部門規定需要提交的其他證明材料。

申請書
**社區：

本人**年生，系***鎮**村居民，***年至**年在***工廠做工，2000年以後無固定職業。丈夫***系，***年生，系**鎮***村人，無固定職業，家務農，2008年11月5日家中老房毀於洪水、泥石流，現借住於村鄰家。女兒***，現年8歲，就讀於**縣**小學三年級。

本人長期以來身患***病，四處求職無門，無固定收入，***手術後失敗，需長期服葯治療，雙方有4位老人需贍養，一家人全部費用靠丈夫務農和打工維持。2003年8月和2004年12月，本人和女兒分別享受城鎮最低生活保障金。

本人和丈夫1999年結婚至今一直居無定所，為了生活，在縣城四處奔波，租房居住，且夫妻長期兩地分居，由於本人家庭生活的實際困難和無住房的實際情況，現申請政府廉租住房一套，望給予批准為盼!

申請人：**

2012年**月**日

研究對策
廉租房是在新出台的國家房改政策中首次提出的一種概念。中國的廉租房只租不售，出租給城鎮居民中最低收入者。廉租房的來源主要是騰退的舊公房等。

隨著廉租房政策的不斷發展和完善，人們的了解逐漸深入，在認識到
廉租房政策在幫助低收入家庭解決基本住房問題上取得了一些成效，截至2006 年年底，全國657 個城市中，已有512個建立了廉租住房制度，占總數的77. 9%；全國累計有54. 7萬戶低收入家庭通過廉租房政策改善了住房條件，其中，領取租賃住房補貼的家庭16. 7萬戶，實物配租的家庭7. 7萬戶，租金核減的家庭27. 9萬戶，其他方式改善居住條件的家庭2. 4萬戶。同樣，以2006年年底為限，全國累計用於廉租房建設的資金為70. 8億元，僅當年一年就達到23. 4億元，佔1999年以來累計籌集資金的1 /3。全國人均住房面積從1993年的17. 8平方米增加到的28平方米。

廉租房有特定的供給對象，符合廉租房供給條件的由本人（家庭）向政府提出申請，並經過政府相關部門核實批准後，方能購、租、補。廉租房無繼承權。

⑸ WOW進沒來過的地圖和副本就卡.在下載東西

一石激發千層浪。廣州未來可能停建經適房、限價房的新聞引起了外界的普遍關注。

近日,福州買房，廣州市政協委員、廣州新城市投資控股團體董事長曹志偉在微博上「曬」出廣州市住房保障辦對其相干提案的回答。其中流露，廣州正在研討結束新建經濟適用房、限價房，新增的保障房均以公租房的形式建設。

研究停建經適房

在今年廣州市「兩會」上，政協委員曹志偉遞交提案，倡議廣州停建、停售經適房，全力建設公共租賃房，並限度限價房的轉手交易。

廣州市住房保障辦近日答復了曹志偉的提案。曹在其微博上貼出了該答復：「廣州除了會持續建設已經許諾的少量經適房和限價房外，未來將停建經適房和限價房，新增的保障房均以公租形式建設。」

廣州市住房保障辦相關負責人也表現，廣州將來保障房建設將會斟酌以公共租賃房為主，廣州確切正在入行停建經濟適用房等政策的研究，然而這一研究最後的結果還不出爐，而且還須要報廣州市政府同意。

而擬停建的起因在很大水平上與近年來各地經適房、限價房實施過程中的一系列亂象嚴密相關。經適房作為保障性住房的一種，對緩解住房難題家庭，特殊是「夾心層」住房困難起到踴躍作用，但近年頻出醜聞，如武漢「六連號」、北京經適房違規出租、深圳開豪車申請保障房等。

對此，近年來不少人大代表跟專家學者都在吶喊，保障房建設應該多建廉租房、租賃房，少建帶有產權性質的經濟實用房。曹志偉認為，住房保障的本質是「人人有房住」，而不是「人人有房產證」。

不利「夾心層」

不過，在不少業內人士瞅來，完全停建帶有產權性質的保障房仍需「謹慎研究」。

「目前從中心到處所，下降銷售型保障房比例，擴展租賃型保障房的比例，這個慷慨向是准確的，但完全撤消銷售型保障房，這個仍是需要謹嚴考慮。」廣州大學房地產研究所所長陳琳教學告知《第一財經日報》，停建經適房會影響有相應需求的夾心層人群的購房抉擇。

長期關注保障房問題的中山大學政治與公共事務管理學院副傳授朱亞鵬也對本報指出，目前仍有一部分人群需要帶有產權性質的保障房，如果必定要停建的話，也應該以加強相應目的群體的購買才能作為彌補，把以前的什物補貼以其餘方式展示，比方本錢補貼、第一次購房優惠、稅費優惠等。不外在目前房價高企的情況下，貨泉補助顯然沒有實物補貼來得好。

朱亞鵬指出，帶有產權的保障房實行進程中所呈現的各種問題，是治理的問題，完整可以通過公然透明的方法來解決。

或助推房價

朱亞鵬猜想，停建經適房有可能是出於好處的博弈，「如果是開發商提出來的，那這一點都不奇異。」

這是由於，一旦完全取消經適房和限價房，有相應需求的群體只能去市場上購買商品房，在現今供不應求的商品房市場環境下，這有可能會推高房價。

「房價貴的一個原因就是沒有堅持好經濟適用住房的政策。1998年住房改造的方案，就是要以經濟適用房作為住房的主體，沒有保持下去，所以導致房價很貴，當然房地產市場發展得很好。」朱亞鵬說。

陳琳也指出,福州房子，從國際教訓來望，無論是新加坡還是香港，銷售型保障房的作用都很凸起。推出銷售型的保障房，偏偏是可以平抑房價的一種手段。而從尊敬需要保障房人群的住房需求、真正體現讓大部分人享受到社會發展的成果、真正使得房地產市場健康有序發展的角度動身，大部分租賃型加上一部分銷售型的模式，是比擬合理的。

當然，外界對帶有產權性質的保障房的質疑，除了實在施過程中的各種亂象外，經適房如何更加合理地流通也是焦 點，因為購買經適房5年後可以自在流暢，象徵著經適房住戶即使生涯改良也將畢生享受這一公共福利。

如何更好地配置保障房，並使之造成良性循環也引起了廣東高層的關注。中共中央政治局委員、廣東省委書記汪洋在7月4日與網友的一次交換運動上表示，萬科從企業的角度出發提出一個如何搞好保障房建設的方案，「思考問題的角度和政府不一樣，對更好天時用公共資源、合理配置保障房，並且可能使它構成良性循環，很有啟發。」

在這份被汪洋稱為「很有啟示」的方案中，萬科提出了應用市場手腕領導民間力氣參加保障房建設的一系列提議，其中重點論述了保障房的有限共有產權解決計劃。

陳琳也以為，經適房、限價房固然帶有產權保障，但同時也是一個「內輪回」，行將來假如要轉讓的話，也應當在保障房市場里流轉，「就是說賣的話只能賣給有新的保障住房需要的用戶，並且真正的收益有限，收益一局部要交給政府。這個能夠依據出資比例設定一個公道比例，這也可以防止目前銷售型保障房的毛病。」

鄭州、武漢等城市也在縮減經適房

除了廣州之外，全國亦有多個城市縮減經適房比例。

據悉，今年武漢市將上市9000餘套經適房，實現供給後，全市持有資歷證但未買房者不足萬戶。從去年至今，武漢已持續兩年不再下達新建經適房打算。近年來頻頻擴容的保障房系統，不僅包括經適房、廉租房、動遷安頓房，還包含一個新的情勢——公共租賃房。那些買不起經適房、又不合乎廉租房前提的人群，將是公租房的保障對象。

而在鄭州市第三十一次全市重大名目推進工作周例會上，鄭州市委書記連維良請求，鄭州市今年的保障性安居工程建設義務要按6萬套來完成，要盡力超過6萬套，同時要大批減少經濟適用房，大幅增添公租房和棚戶區改革。

昨天，據國民網稱，中國社會迷信院近日宣布的《2011中國城市藍皮書》指出：應建破以公共租賃住房為主的城市低收入家庭住房保障體系，逐步取消經濟適用住房。

1998年後經濟適用住房為部門中等收入家庭解決了住房艱苦。但在推動經濟適用住房建設收到後果的同時，也存在重建設、輕管理，對購置對象審查把關不嚴；對建設尺度缺少有效把持，戶型面積偏大等問題。樹立以公共租賃住房為主的城市低收入住房保障體制要針對保障對象收入程度一直變更的實際情形，逐漸取消現行經濟適用住房，保存廉租住房政策,福州房子出租，鼎力發鋪公共租賃房政策。

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⑹ 為什麼微信小程序登錄的是以前注銷的公積金賬號

職工和單位住房公積金的繳存比例均不得低於職工上一年度月平均工資的5％；有條件的城市，可以適當提高繳存比例。具體繳存比例由住房公積金管理委員會擬訂，經本級人民政府審核後，報省、自治區、直轄市人民政府批准。
職工扣繳部分在繳納個人所得稅前扣除，不計入納稅基數。當年繳存的住房公積金按活期計息，往年結存的住房公積金按銀行3個月整存整取利率計算，免徵利息所得稅。
單位不辦理住房公積金繳存登記或者不為本單位職工辦理住房公積金賬戶設立手續的，由住房公積金管理中心責令限期辦理；逾期不辦理的，處1萬元以上5萬元以下的罰款。單位逾期不繳或者少繳住房公積金的，由住房公積金管理中心責令限期繳存；逾期仍不繳存的，可以申請人民法院強制執行。
2020-08-10 回復
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[律師回復]職工和單位住房公積金的繳存比例均不得低於職工上一年度月平均工資的5％；有條件的城市，可以適當提高繳存比例。具體繳存比例由住房公積金管理委員會擬訂，經本級人民政府審核後，報省、自治區、直轄市人民政府批准。職工扣繳部分在繳納個人所得稅前扣除，不計入納稅基數。當年繳存的住房公積金按活期計息，往年結存的住房公積金按銀行3個月整存整取利率計算，免徵利息所得稅。單位不辦理住房公積金繳存登記或者不為本單位職工辦理住房公積金賬戶設立手續的，由住房公積金管理中心責令限期辦理；逾期不辦理的，處1萬元以上5萬元以下的罰款。單位逾期不繳或者少繳住房公積金的，由住房公積金管理中心責令限期繳存；逾期仍不繳存的，可以申請人民法院強制執行。
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公積金查詢賬號狀態顯示封存什麼意思
公積金查詢賬號狀態顯示封存的意思就是帳戶停用了，單位沒在給你繳存公積金。停交公積金後，賬號就封存了，封存後不可以辦理貸款、合並公積金業務，但可以取現。到新公司繼續交公積金就可以了。
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企業社保賬號登陸怎麼登陸
一般來說，企業開通了社保賬號可以登陸的方法：一是登陸該市社保部門的網站，輸入用戶名和密碼即可登陸;二個是可以撥打勞動保障綜合服務的電話進行登陸。一般的話只要開通了賬號，登陸是很方便、隨時隨地的事。
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李國蓓律師
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快速解決 「勞動糾紛」 問題



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游戲賬號淘寶賬號快手賬號等軟體賬號是否能繼承
賬號只要是被繼承人的合法財產，當然可以繼承。賬號的繼承受到軟體平台服務合同的影響，並且需要服務商配合才可以繼承，賬號里有部分信息因為沒有財產的屬性，難以完全繼承。《中華人民共和國民法典》第一千一百二十二條，遺產是自然人死亡時遺留的個人合法財產。依照法律規定或者根據其性質不得繼承的遺產，不得繼承。
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怎樣查個人公積金賬號
登錄住房公積金管理中心官網查詢：進入官方網站通過「個人住房公積金查詢」鏈接，擊進入查詢頁面，輸入賬號（身份證或公積金卡號）及密碼，進入賬戶詳細頁面。
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勞動糾紛
張曉林律師
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檔案丟了如何補辦



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怎樣查公積金繳存記錄查詢？公積金查詢個人賬號是什麼？
[律師回復]具體步驟如下：方法一、登錄住房公積金管理中心官網查詢進入官方網站通過「個人住房公積金查詢」鏈接，擊進入查詢頁面；（可通過網頁搜索或通過全國住房公積金查詢系統進入查詢）；輸入賬號（身份證或公積金卡號）及密碼，進入賬戶詳細頁面。方法二、登錄公積金託管銀行網銀查詢：登錄中國工商銀行網銀（或其它公積金託管銀行）；登錄成功後，進入的是網銀歡迎頁面，點擊導航欄「我的賬戶」欄目鏈接；進入「我的賬戶」頁面後，在左側功能菜單里找到「住房公積金」選項，點開「住房公積金」；根據自己需要選擇需要查詢的「我的住房公積金」、「查詢交易明細」和「查詢還款計劃表」。方法三、前往住房公積金管理中心櫃台查詢職工本人查詢需攜帶職工本人持身份證原件；單位經辦人查詢需攜帶單位經辦人持單位開具的介紹信原件、查詢職工及經辦人身份證原件；受委託人查詢需攜帶受委託人持查詢職工及受委託人身份證原件、委託書原件；攜帶資料到區公積金管理中心櫃台；查詢（列印）公積金繳存歷史明細（超過近一年半）的，須職工本人持身份證原件前往公積金中心（辦事處、分中心）提出申請，職工可在5個工作日後領取查詢明細。
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存摺丟失不知道賬號怎麼補辦
銀行存摺丟了，應持本人有效身份證件到工商銀行營業網點辦理補領。一、臨時掛失：二、正式掛失：辦理正式掛失申請手續後，存款人本人須憑掛失申請書和本人有效身份證件到原申請掛失的營業網點辦理補領新銀行卡、存摺或存單或支取存款等業務。客戶如遺失或損毀掛失申請書，其掛失手續應比照正式掛失手續辦理。
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職工的公積金怎麼注冊賬號？
職工的公積金注冊賬號的方法是：辦理單位住房公積金繳存登記時，單位經辦人到住房公積金管理中心指定網點領取相關表格並辦理住房公積金繳存登記，開設單位和職工個人住房公積金賬戶。繳存單位代扣代繳職工個人的住房公積金，連同單位應繳的部分，需在發放工資之日起5日內，到住房公積金管理中心委託銀行辦理匯繳業務。
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吳中律師
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我是第一次登錄公積金賬號，密碼為什麼不正確
[律師回復]如果密碼是正確的，那就可能是由於系統的原因造成的。查詢個人住房公積金信的方式還有：一、持卡在當地住房公積金管理中心各管理部查詢機查詢
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游戲賬號等網路虛擬賬號能繼承嗎
賬號只要是被繼承人的合法財產，當然可以繼承。賬號的繼承受到軟體平台服務合同的影響，並且需要服務商配合才可以繼承，賬號里有部分信息因為沒有財產的屬性，難以完全繼承。
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存摺丟失不知道賬號怎麼補辦
銀行存摺丟了，應持本人有效身份證件到工商銀行營業網點辦理補領。一、臨時掛失：二、正式掛失：辦理正式掛失申請手續後，存款人本人須憑掛失申請書和本人有效身份證件到原申請掛失的營業網點辦理補領新銀行卡、存摺或存單或支取存款等業務。客戶如遺失或損毀掛失申請書，其掛失手續應比照正式掛失手續辦理。
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債權債務
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輸入公積金賬號，都提示公積金賬號或證件號不存在，怎麼辦
[律師回復]有必要存在的。公積金屬於普惠制、福利制，經濟發達的城邦小國新加坡可以較好地使用，但卻不適於發展的大國中國。當前我國住房供應、政策與制度，還在健全完善過程中，發展方向是：低端有保障，中端稍支持，高端靠市場。低端只需保障房與房租補貼，不需金融支持；高端由商業銀行貸款解決；國家只需考慮對於中端，也即對「夾心層」進行住房金融支持，針對中端「夾心層」需求，建議政府應做兩件事。第一，學習德國模式，成立住房儲蓄銀行，主要針對自住購房者（主要是首套房，兼顧置換需求），國家給予優惠政策。第二，對於購買首套普通商品住宅者，政府給予商業房貸利息抵扣個人所得稅，或者進行貼息。
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住房公積金辦理繳存登記嗎
住房公積金管理中心應當在受委託銀行設立住房公積金專戶。單位應當向住房公積金管理中心辦理住房公積金繳存登記，並為本單位職工辦理住房公積金賬戶設立手續。每個職工只能有一個住房公積金賬戶。
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企業社保賬號登陸查詢的方式有哪些？
企業社保賬號登陸查詢的方式有：到社保局查詢、網上查詢、電話查詢等，具體情況下可以提交企業有關社保登記的相關材料來進行合法的認定和處理，避免造成法律適用錯誤的情況。
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白曉明律師
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擅長：勞動糾紛、公司經營、合同事務
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⑺ 中國應該學習新加坡的住房模式么

很多人推崇新加坡模式，認為新加坡高達87%的住房自有率（2010年數據）很值得羨慕，以為如果中國也能實現這么高的住房自有率，那一切住房問題都迎刃而解了。但筆者以為，如果中國要學習新加坡模式，先要考慮三個問題。
首先，新加坡經驗能不能學？筆者以為，新加坡住房模式的核心是住房供應的政府計劃型主導，但這種模式很難照搬到別的地方，世界上沒有哪個國家能夠仿效新加坡成功就足以說明。一個根本原因在於，新加坡是一個城市國家，其城市是一個封閉的經濟體，本地人口穩定增長，外來人口數量受到很強控制，這樣政府對住房需求了如指掌，從而可以做到住房供應的針對性，有條不紊地提供計劃好的組屋來滿足住房需求。而其他國家都遠不止一個城市，中國上海、北京、廣州這樣的城市，非戶籍人口比例很大，達到三分之一以上，而且流動性很強，住房需求的無序波動性大，很難按照一個既定的計劃來提供住房供應。
第二，新加坡經驗有必要學么？很多觀察家都指出，因為新加坡是一個小國家，時刻面臨強鄰的威脅，如果社會不穩定，馬來西亞就會吞掉它。所以李光耀立國之初就把解決居者有其屋作為立國的基本國策，執政黨始終把提高居民住房自有率為促進社會穩定、增強社會凝聚力的基石，在這點上完全沒有討論的餘地。但其他國家並不一定需要通過住房自有率來綁住民心，實現團結。展望世界各國，住房自有率從來不是與社會和諧程度一一對應的東西。比如往往越是不發達國家越是住房自有率接近100%，最低收入國家的人們都自己建房。中東國家近乎100%住房自有率，還是擋不住鬱金香革命。發達國家中，英國、美國、義大利、西班牙住房自有率達到68%，但同樣發達的瑞士、德國、法國和瑞典則只有40%～50%，而後者這些國家的社會和諧程度被公認比前一組更高。
從國際對比來看，中國城市住房自有率上升空間不大。從中國經濟發展的階段性來看，也沒有必要性。首先，由於中國居民收入差距分化嚴重，大量中低收入家庭無法承受購房經濟負擔，哪怕商品房價打個對折都照樣買不起，以租房來解決他們的住房問題更加實際；其次，中國還處於快速轉型中，城市中總會存在很大一部分流動人口或暫住人口，他們不願買房，寧可租房。政府應該鼓勵這種行為，同時也是促進勞動力市場流動性的需要。
第三，新加坡經驗真的應該學習么？主張政府應該盡量幫助人們實現購房的，往往都以孟子所說有恆產者有恆心作為依據，認為人們有了房子之後才會對社會更加認同，社會才會更加穩定。如果對中小城市而言，買房就是生活安定的標志，政府無妨多鼓勵購房。但對於大城市，尤其大城市的夾心層，既不可能，也不適宜推行用鼓勵買房來安定他們。因為這部分人群的特點是具有流動性，住房困難具有階段性和臨時性特徵。對他們而言，最主要的是要先解決居住問題，其次才是資產積累問題。從財力出發，政府也只能解決居住問題，資產積累問題不是政府的義務，也無法解決。如果政府要解決資產積累問題，相當於介入到居民投資領域，這是很危險的。這個契約暗示一旦形成，就無法擺脫。政府要一直背負穩定房價、促進住房資產保值增值的使命，否則一旦房價下跌，社會矛盾就會全面激化。
新加坡，乃至很多亞洲國家與地區，都試圖推行更多的住房自有率，都想鼓勵居民尤其中產階級和夾心層盡可能多買房，這固然與亞洲人的居家置業文化傳統有關，根本上也在於這些地區的政府都推行的是低福利主義。政府希望老百姓自己為自己儲蓄，自己為突發事件負責，政府只承擔最少的福利保障義務。住房資產被看作最好的儲蓄方式。
這也是英美自由資本主義與歐洲大陸福利主義的一個根本區別點。英美鼓勵人們買房，住房自有率多在68%左右；歐洲大陸國家如德國、法國、瑞士和北歐，不鼓勵人們買房，住房自有率只有30%～50%，大城市更低。但相對應的是，英美實行低福利，歐洲大陸實行高福利。道理很簡單，當一個國家把公共財政資源過多投入到對住房的扶持政策上，必然減少對其他福利的支持。也就是說社會保障福利與住房自有率之間存在替代關系。
結論：與新加坡不同，中國仍然處於快速城市化進程之中，數以億計的人口在大量流動之中。住房政策要服務於促進城市化中國國家建設核心命題這個歷史重任，為此住房供應不能只為解決短期的安定和民心問題，要放眼國家長遠發展戰略，要有高度的靈活性和可擴展性。滿足外來新增人口的階段性住房需求是住房政策的重點。同時，與新加坡不同，中國還處於經濟與社會管理體制的轉軌期間，從政府能力建設和社會建設角度來說，政府在住房方面應該更多是發揮組織協調和法律規製作用，但資源的初次配置仍然要盡量從政府轉移到社會、更多發揮市場機制的作用，政府主要通過稅收、轉移支付等手段在二次分配的調節上入手。在住房方面也要防止打著民生保障的旗號重新走大政府、政府高度集中壟斷資源配置的老路。
（作者系復旦大學管理學院住房政策研究中心執行主任、副教授）錄入編輯：張珺

⑻ 如何做叉燒肉

叉燒肉是粵菜中極具代表性一道菜。叉燒肉為燒烤肉的一種，系指經獸醫檢驗合格的豬肉、禽肉類，加入醬油、鹽、糖、酒等調味料，經過腌制後插在特製的叉子上經電或木炭燒烤而成的一種熟肉製品，是廣東燒味的一種。多呈紅色，瘦肉做成，略甜。是把腌漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳，稱之為「半肥瘦」。

中文名
叉燒肉
外文名
barbecued pork
分類
粵菜
口味
酸辣、香辣、麻辣、五香、糖醋等
主要食材
豬裡脊，豬肉、裡脊
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菜品分類

做法

營養價值

烹飪妙招

飲食禁忌

怎樣選購叉燒肉

鑒別叉燒肉質量

食物營養成分
由來
叉燒肉Grilled Pork，叉燒肉在以前是插燒，叉是象形字，燒是象聲詞，久而久之，成為了一道菜名——叉燒。「叉燒」是從「插燒」發展而來的。插燒是將豬的裡脊肉加插在烤全豬腹內，經燒烤而成。因為，一隻烤全豬最鮮美處是裡脊肉。但一隻豬，只有兩塊裡脊，難於滿足食家需要。於是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條，更多一點就燒不成了。後來，又改為將數條裡脊肉串起來叉著來燒，久而久之插燒之名便被叉燒所替代。
菜品分類
對行內人來說，叉燒分為兩種，既是「低櫃」叉燒和廚房叉燒，由於口味不同，食味當然各異，廚房叉燒又分廚房和點心兩種，點心一般多用於叉燒包和叉燒酥，點心叉燒多是用鍋燒煮，收干汁才行，味道很到點，後來改用燒臘檔的叉燒，切成「指甲片"包在點心裏面，便可享口福了，廚房叉燒則用來炒飯，炒蛋等，因為還要再處理，所以要求不是很高，只要將豬肉的外邊用紅花粉染紅之後焗熟邊可以備用。

叉燒
說到「低櫃」的叉燒，在選料方面十分講究，必須是要」柳槍「【即豬脊骨後面的一條肉柳，才會捻滑多汁而且有肉味的好效果，燒好的叉燒，必須要有「肥噥瘦」兼備的狀態【即捎帶焦香】，才算是上品。當今的師傅為了多吸引顧客，絞盡腦汁，在叉燒的口感上製作上，有上前一步，創制了獨一無二的「脆皮叉燒」它的口感既有前者的各項優點，還有在享用時，叉燒的外脆里嫩且有汁，超過以前叉燒的所有優點，這幾年廣州各大酒樓酒店很受歡迎，還有燒臘師傅研製出「黑椒炭燒豬頸肉」其優點是吸收西式腌制火腿的方法，改良後製作的，口感香脆撲鼻，微辣爽口，無論是佐膳抑或是下酒，均是上選之策。
做法
做法一
食材准備[1]
材 料： 梅肉（前腿肉）2公斤。
共17張
不同做法叉燒肉圖片
配 料： 糖 500克、鹽 100克、高梁酒 200克、紅蔥頭 100克、陳皮 50克、醬油 100克、甜面醬 100克、雞蛋 2顆、麥芽糖 250克、食用色素黃色5號 1克。
製作步驟
1. 梅肉切成大片條狀。
2. 腌料：糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜面醬。
3. 腌漬時拌入2粒蛋及已調好的色素拌勻，在室溫下腌40分。
4. 腌好的梅花肉以叉子串起，進爐烤已攝氏270度，烤20分鍾。
5. 烤至表面著色，邊緣焦掉時取出，淋上蜜汁(麥芽糖先熔解)。
6. 放進烤爐，烤至表面乾亮，最後再淋上蜜汁，等至蜜汁稍乾及可。
做法二
食材准備
豬肉、叉燒醬、生粉（少許）、糖（少許）、油
製作步驟
1、把豬肉切成大約1.5－2CM 厚的許多片大片，然後用刀背在豬肉的兩面細剁各一遍，把豬肉剁軟，以便入味； 2、用生粉和糖各少許在每片豬肉的兩面塗均勻，腌片刻；

3、然後用調羹舀出叉燒醬，厚厚地塗抹在豬肉片的兩面，記住，要厚厚的。用量大約是1LB 的豬肉配5 湯匙左右的叉燒醬，反正要達到把豬肉的底面都漿滿叉燒醬的效果；
4、蒙上保鮮紙，放進冰箱里腌過夜（一般我們是下午調味，腌到第二天近中午才拿出來）；
5、燒熱油鍋，大火熱鍋時放下豬肉塊用油煎，待肉與鍋接觸的那面轉了顏色後立刻翻轉煎另一面，看到轉色了，就調回小火，慢慢煎熟，注意火候，不可太頻繁地翻也盡量不要煎焦了。煎至筷子可以戳穿豬肉塊時，美味的簡易叉燒就做好了！
注意事項
1、挑選豬肉中叫「夾心肉」的部分，這部分的肉以瘦肉為主，中間略夾一些肥的脂肪層，肉質特別好味（但如有硬筋，要剔去），而且燒的過程中脂肪層融了，令叉燒內略油脂，口感更香美；
共14張
好吃美味叉燒肉圖片
2、千萬不要按照叉燒醬瓶子上貼的說明書指示的份量及腌制時間去做叉燒，按他們指示的作出的叉燒味道不好，而且淡；下的叉燒醬份量要足，腌的時間要夠長！而且說明書上雖然說是烤，但是變烤為煎更健康，不容易上火，味道也一樣好。
3、先大火熱鍋兩面煎腌好的肉，可以令肉的表面在短時間內熟了薄薄的一層，封住裡面沒有熟的肉的肉汁，然後再轉小火 慢煎，這樣弄出來的叉燒裡面很鮮，而且軟，不會太干硬的。
4、用刀背拍松，利於入味；但糖和生粉絕不能多下。

⑼ 關於豆腐的問題

豆腐
2000多年來，隨著中外文化的交流，豆腐不但走遍全國，而且走向世界。
今天，世界人民都把品嘗中國豆腐菜看作一種美妙的藝術享受，它就象中國的茶葉、瓷器、絲綢一樣享譽世界。
說來也許令人難以相信，20世紀80年代，美國著名的《經濟展望》雜志竟然宣稱；「未來十年，最成功最有市場潛力的並非是汽車、電視機或電子產品，而是中國的豆腐。」
不錯，中國的豆腐——不論男女老少，不分民族、宗教，人人皆可享用。這白白嫩嫩、強身健體、延年益壽、價廉物美的豆腐，也引出了一個「豆腐文化」。
豆腐文化中頭一個問題就是豆腐的發源地。中國是確信無疑的豆腐之鄉，它的老家就在安徽壽縣。據五代謝綽《宋拾遺錄》載：「豆腐之術，三代前後未聞。此物至漢淮南王亦始傳其術於世。」南宋大理學家朱熹也曾在《素食詩》中寫道：「種豆豆苗稀，力竭心已腐；早知淮南術，安坐獲泉布。」詩末自註：「世傳豆腐本為淮南王術。」
淮南王劉安，是西漢高祖劉邦之孫，公元前164年封為淮南王，都邑設於壽春(即今安徽壽縣城關)，名揚古今的八公山正在壽春城邊。
劉安雅好道學，欲求長生不老之術，不惜重金廣招方術之士，其中較為出名的有蘇非、李尚、田由、雷波、伍波、晉昌、毛被、左昊八人，號稱「八公」。劉安幽八公相伴，登北山而造爐，煉仙丹以求壽。他們取山中「珍珠」、「大泉」、「馬跑」三泉清冽之水磨製豆汁，又以豆汁培育丹苗，不料煉丹不成，豆汁與鹽鹵化合成一片芳香誘人、白白嫩嫩的東西。當地膽大農夫取而食之，竟然美味可口，於是取名「豆腐」。北山從此更名「八公山」，劉安也於無意中成為豆腐的老祖宗。
自劉安發明豆腐之後，八公山方圓數十里的廣大村鎮，成了名副其實的「豆腐之鄉」。
有了豆腐自然會有豆腐菜。八公山人家，甭說一般家庭主婦，就是十四五歲的娃娃也能做出幾樣風味各異的豆腐菜，比如什麼香椿拌豆腐、豆腐雞蛋、辣醬拌豆腐、炒豆腐等等。改革開放以後，八公山街頭的「豆腐館」比比皆是、遠近聞名。他們或煨、或煮、或煎、或炸、或溜……攏絲、雕刻各顯身手，不僅引得本地人常來過把癮，合肥、蚌埠等相鄰市縣的人們隔三岔五光顧「豆腐宴」，就連德國、英國、日本、荷蘭、捷克、斯洛伐克、香港、台灣等國家和地區的賓客也常常雲集八公山下，品嘗「壽桃豆腐」、「琵琶豆腐」、「葡萄豆腐」、「金錢豆腐」等400餘款造型逼真、色彩紛呈、鮮美異常、風味獨具的豆腐菜。豆腐文化也逐漸在整個神州大地弘揚。南北朝梁代建康(今南京)人諸葛穎曾著《淮南王食經))130卷，毗鄰淮南的江蘇顯然是「近水樓台先得月」，首先受到豆腐文化的影響。一直到現在，江蘇人還把豆腐、麵筋、菌蕈、筍芽列為素菜四大金剛。
宋明以後，豆腐文化更加廣為流傳，許多文人名士也走進傳播者的行列。北宋大文豪蘇東坡善食豆腐，元佑二年至無佑四年任杭州知府期間，曾親自動手製作東坡豆腐。南宋詩人陸游也在自編《渭南文集》中記載了豆腐菜的烹調。更有趣的是清代大臣宋犖關於康熙皇帝與豆腐的一段記載。時值康熙南巡蘇州，皇帝新賜大臣的不是金玉奇玩，而是頗具人情味、鄉土氣的豆腐菜。
隨著豆腐文化的傳播，各地人民依照自己的口味，不斷發展和豐富著豆腐菜的製作方法。流傳至今的有四川東部的「口袋豆腐」，以湯汁乳白、狀若橄欖、質地柔嫩、味道鮮美為特色；成都一帶享譽海內外的「麻婆豆腐」，獨具麻、辣、鮮、嫩、燙五大特點}湖北名食「荷包豆腐」、杭州名菜「煨凍豆腐」、無錫「鏡豆腐」、揚州「雞汁煮干絲」、屯溪「霉豆腐」、以及以豆腐衣為原料的「腐乳糟大腸」等等。當豆腐菜走向更遙遠的邊疆時，獨特風味也就更為豐富。譬如，吉林盛行「素雞豆腐」，色澤美觀，五香味濃；又有「蛤蜊杏仁豆腐」，杏仁止咳潤腸，雪蛤清頭明目，豆腐軟嫩細膩，色澤純潔乳白，菜味甘短期爽口。此外，朝鮮族人民用牛肉、粉條、雞蛋、豆腐製成「梅雲湯」，廣西壯族有名菜「清蒸豆腐圓」，雲南大理白族有「臘味螺豆腐」，香嫩麻辣，臘香撲鼻。而「冰糖螺豆腐」，則為滋陰降火，怡療神經衰弱的民間風味補品…… 就這樣，在長期的社會發展中，問世於壽縣八公山的豆腐，終於傳遍神州大地，並逐漸形成中國豆腐的八大系列：一為水豆腐，包括質地粗硬的北豆腐和細嫩的南豆腐；二為半脫水製品，主要有百葉、千張等；三為油炸製品，主要有炸豆腐泡和炸金絲；四為鹵製品，主要包括五香豆腐乾和五香豆腐絲；五為熏製品，諸如熏素腸、熏素肚；六為冷凍製品，即凍豆腐；七為乾燥製品，比如豆腐皮、油皮；八為發酵製品，包括人們熟悉的豆腐乳、臭豆腐等等。這八類製品中，安徽淮南的八公山嫩豆腐，廣西的桂林白腐乳，浙江紹興腐乳，黑龍江的克東腐乳，廣東的三邊腐竹，北京的王致和臭豆腐，湖北武漢的臭乾子等，均已成為名馳中外的豆腐精品。
2000多年來，隨著中外文化的交流，豆腐不但走遍全國，而且走向世界。
說起這段歷史，就要提起唐代大和尚鑒真。天寶12年(公元757年)，鑒真東渡日本，帶去了豆腐製作方法。至今日本的豆腐包裝袋上還有「唐傳豆腐乾黃檗山御前淮南堂制」的字樣，而且許多豆腐菜譜直接採用漢名。如「元月夫妻豆腐」、「二月理寶豆腐」、「三月炸丸豆腐」、「四月烤串豆腐」、「五月團魚豆腐」等等。
繼日本之後，朝鮮、泰國、馬來西亞、新加坡、印尼、菲律賓等周邊國家也從中國學到了豆腐製作技藝。以後隨著大批華人外行的足跡，中國豆腐走到了西歐、北美，世界幾乎所有國家都有了大豆食品的生產與銷售。
與此同時，世界各國人民也以自己的智慧與習俗豐富著豆腐文化。比如東鄰日本以天然色素為原料，生產出紅、藍、綠七彩豆腐；朝鮮人民根據本地資源，製作了風味各異的豆腐湯：豆醬豆腐湯、哈蜊豆腐湯、明太魚豆腐湯等等；印尼人普遍愛吃「醬拌炸豆腐」；緬甸人越南人則創制了頗具東南亞風格的「醬拌蛋花豆腐」、「什錦盤」。特別值得一提的是新加坡與馬來西亞風行的「肉骨茶」，其實也是豆腐菜餚中的一種。在美國，商人們則把豆腐加工成色香味俱全的快餐食品，諸如豆腐色拉、豆腐漢堡包、豆腐冰淇淋、豆腐烤鴨、豆腐結婚蛋糕等等，在市場上十分暢銷。20世紀80年代以來，世界飲食營養科學界興起一股引人矚目的「豆腐熱」，高蛋白、低脂肪的豆腐食品越來越受到世界人民的喜愛，成為科學界一致推崇的美味保健的營養佳品。豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪原料之一。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。可豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。
問題1：引起消化不良：豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
問題2：促使腎功能衰退：在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
問題3：促使動脈硬化形成：美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
問題4：導致碘缺乏：製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
問題5：促使痛風發作：豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。
可見，豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。中醫認為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的葯膳佳餚。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
豆腐是中葯炮製輔料之一。豆腐煮制，系中葯炮製方法中的一種。系將葯物植入豆腐中並復以豆腐蓋上，用火煮至豆腐呈蜂窩狀，葯物顏色變淺，時間約4小時即可。如硫黃，含有毒成分，經用豆腐煮制後，一可減毒，二可潔凈。因豆腐含有豐富的蛋白質，系兩性化合物，既可與鹼性物質生成沉澱，又能溶解部分酸性有毒物質，減低毒性成分，且因其表面積大，空隙多，而具有良好的吸附作用。
豆腐亦可用於食療，具有一定的葯用價值。如蔥燉豆腐，可治感冒初起，每日食3～5次；鯽魚與豆腐共煮，可治麻疹出齊尚有餘熱者，也可用於下乳；蔥煎豆腐，可用於水腫膨脹；豆腐蘿卜湯，可用於痰火吼喘；豆腐紅糖共煮，可用於吐血等。
豆腐如何選購和保鮮豆腐可以說是素食中的主角了，而海帶由於富含碘讓有些人喜歡吃傳統板豆腐，有些人則偏好盒裝豆腐的滑嫩。無論偏好哪一種，都要注意豆腐的選購和保鮮問題。
豆腐本身的顏色是略帶點微黃色，如果色澤過於死白，有可能添加漂白劑，則不宜選購。此外，豆腐是高蛋白質的食品，很容易腐敗，尤其是自由市場賣的板豆腐較盒裝豆腐易遭到污染，應多加留意。
盒裝豆腐需要冷藏，所以需要到有良好冷藏設備的場所選購。當盒裝豆腐的包裝有凸起，裡面豆腐則混濁、水泡多且大，便屬於不良品，千萬不可選購。而沒有包裝的豆腐很容易腐壞，買回家後，應立刻浸泡於水中，並放入冰箱冷藏，烹調前再取出。取出後不要超過4小時，以保持新鮮，最好是在購買當天食用完畢。
盒裝豆腐較易保存，但仍須放入冰箱冷藏，以確保在保存期限內不會腐敗。若無法一次食用完畢，可依所需的分量切割使用，剩餘的部分再放回冷凍室，方便下次食用。
豆腐作為食葯兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力並且有解毒作用。
豆腐不足之處是它所含的大豆蛋白缺少一種必需氨基酸——蛋氛酸，若單獨食用，蛋白質利用率低，如搭配一些別的食物，使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到補充，使整個氨基酸的配比趨於平衡，人體就能充分吸收利用豆腐中的蛋白質。蛋類、肉類蛋白質中的蛋氨酸含量較高，豆腐應與此類食物混合食用，如豆腐炒雞蛋、肉末豆腐、肉片燒豆腐等。這樣搭配食用，便可提高豆腐中蛋白質的利用率。
豆腐是一種有利健康的功能性食品
據現代科學研究，豆腐在保證人類健康方向有一系列的功能。
主要是：
1．豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品。
2．豆腐可以改善人體脂肪結構
3．食用豆腐可以預防和抵制癌症。
4．食用豆腐可以預防和抵制更年期疾病
5．食用豆腐可以預防和抵制骨質疏鬆症
6．食用豆腐可以預防和抵制可以提高記憶力和精神集中力
7．食用豆腐可以預防和抵制老化和痴呆
8．食用豆腐可以預防和抵制肝功能的疾病
9．食用豆腐可以預防和抵製糖尿病
10．食用豆腐可以預防和抵制動脈硬化
11．食用豆腐可以預防和抵制傷風和流行性感冒
豆腐是怎樣做成的呢？把黃豆浸在水裡，泡脹變軟後，在石磨盤里磨成豆漿，再濾去豆渣，煮開。這時候，黃豆里的蛋白質團粒被水簇擁著不停地運動，彷彿在豆漿桶里跳起了集體舞，聚不到一塊兒，形成了"膠體"溶液。 要使膠體溶液變成豆腐，必須點鹵。點鹵用鹽鹵或石膏，鹽鹵主要含氯化鎂，石膏是硫酸鈣，它們能使分散的蛋白質團粒很快地聚集到一塊兒，成了白花花的豆腐腦。再擠出水分，豆腐腦就變成了豆腐。豆腐、豆腐腦就是凝聚的豆類蛋白質。我們喝豆漿，有時就在重復這個豆腐製作過程哩。有人愛喝甜漿。往豆漿里加一匙白糖，豆漿沒有什麼變化。有人愛喝咸漿。在豆漿里倒些醬油或者加點鹽，不多會兒，碗里就出現了白花花的豆腐腦。醬油里有鹽，鹽和鹽鹵性質相近，也能破壞豆漿的膠體狀態，使蛋白質凝聚。這不和做豆腐的情形一樣嗎？ 豆漿點鹵，出現豆腐腦。豆腐腦濾去水，變成豆腐。將豆腐壓緊，再榨乾去些水，就成了豆腐乾。原來，豆漿、豆腐腦、豆腐、豆腐乾，都是豆類蛋白質，只不過含的水有多有少罷了。牛奶和豆漿差不多，也是膠體溶液。在新鮮的牛奶里，酪素，也就是蛋白質包裹著奶油，在水裡分散開來，不停地運動礦所以，牛奶總是均勻的乳白色液體。讓牛奶發酵，做成酸牛奶，酪素就聚集攏來，凝結成塊，象豆腐腦似的。
豆腐是我國的一種古老傳統食品，在一些古籍中，如明代李時珍的《本草綱目》、葉子奇的《草目子》、羅頎的《物原》等箸作中，都有豆腐之法始於漢淮南王劉安的記載。中國人首開食用豆腐之先河，在人類飲食史上，樹立了嘉惠世人的豐功。
製作豆腐的大豆含有豐富的營養。以下是幾種主要動植物蛋白食品蛋白質價（以標准蛋白質價為100時）的比較：雞蛋為100，牛肉為83，魚肉平均為70，稻米為67，全麥粉為53，玉米為59，大豆粉為74，這說明大豆的蛋白質價可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬全價蛋白，其氨基酸的組成比較好，人體所必需的8種氨基酸它都有。除蛋白質以外，大豆中含有18％左右的油脂，其絕大部分可以轉移到豆製品中去。大豆油脂的亞油酸（人體必需的主要脂肪酸）比例較大，且不含膽固醇，不但有益人體神經、血管、大腦的發育生長，而且還可以預防心血管病、肥胖病等常見病發生。大豆中也含有一些蛋白酶物質、皂甙和破壞維生素的成分，它們對人體健康有不良影響，但只要適當加熱即可消除；另一方面，用大豆直接製成食品，人體對其蛋白質的消化吸收率只有65％，而製成豆腐以後，消化吸收率就可以提高到92％到95％。可見，豆腐是大豆家族中於人最有益處的。
豆腐不僅是味美的食品，它還具有養生保健的作用。中醫書籍記載：豆腐，味甘性涼，入脾胃大腸經，具有益氣和中、生津解毒的功效，可用於赤眼、消渴、休痢等症，並解硫磺、燒酒之毒。這些，都陸續為現代醫學、營養池所肯定，比如，豆腐確有解酒精毒的作用；豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品。俗話說「青菜豆腐保平安」，這正是人們對豆腐營養保健價值的贊語。經過千百年的演化，豆腐及其製品已經形成為中國烹飪原料訓的一大類群，有著數不清的地方名特產品，可以烹制出不下萬種的菜餚、小吃等食品。這是同豆腐及其製品具有廣泛的可烹性分不開的。比如：它可以單獨成菜，也可以作主料、輔料，或充作調料；它可以作多種烹調工藝加工，切成塊、片或丁或燉或炸；它可做成多種菜式，多種造型，可為冷盤、熱菜、湯羹、火鍋，可成卷、夾、丸、包等等還可調製成各種味型，既有干香的本味，更具獨一無二的吸味特性，「豆腐得味，遠勝燕窩」。由於豆腐及其製品具有這么多的優點，難怪它膾炙人口，久盛不衰了。
當今，豆腐及其製品不僅僅是國人的常用食品，它已遠出國門，風摩世界了。當美國炸雞、牛排吸引著別國居民的時候，中國的傳統食品——豆腐則以其獨具的魅力進入美國市場，以其高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇的突出優點而成為公認的理想食品，受到美國人的青睞。
豆腐美食的幾種做法：
1、煎肉片豆腐卷
1）把豆腐切成薄片，長度跟涮肉片的寬度一致，寬度則和一片口香糖寬度差不多。
2）最好是用豬肉片或牛肉片做這道菜。把肉片平鋪在案板上，把豆腐片放在肉片的一端，然後，用肉片捲起豆腐。
3）把卷好的豆腐卷都擺到淺盤子上，在上面澆上生抽醬油、料酒、少許澱粉和少許白糖調好的汁，腌10－15分鍾。腌制過程中要翻一次面。
4）煎鍋里熱少許油，把腌好的豆腐卷擺放進去，小火慢慢煎至豆腐卷的兩面都成漂亮的金黃色，盛出擺盤即可。
2、釀三角豆腐
1）盒豆腐切成4個大小相等的方形豆腐塊兒。取一塊兒，沿著對角線切開，得到2個三角形。將三角形立起來，底邊接觸案板，豎切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角塊兒了。
2）在一片三角形的豆腐上，抹上拌好的蝦肉餡，上面蓋上另一片豆腐，然後，再抹上一層肉餡兒，再一層豆腐，四片豆腐為一組，之間夾上三層肉餡兒。
3）把豆腐放入蒸鍋蒸熟。
4）用蒸豆腐流出的汁水，加一些辣醬，拌勻，澆在釀好的豆腐上，撒熟芝麻。
3、蝦皮鍋塌豆腐

1）雞湯半碗、料酒一匙、鹽適量、香油少許調成味汁，加入洗凈的蝦皮。蔥末、薑末備用。
2）雞蛋打散成蛋液，另取一隻盤子放入麵粉。
3）豆腐切片後，先沾上麵粉，然後再裹上蛋液。
4）把沾了麵粉和蛋液的豆腐片雙面都煎成金黃色。
5）豆腐煎好之後，在鍋里擺好，調味汁澆在豆腐上，撒上蔥薑末，中小火，塌至汁盡豆腐入味就好啦。
4、金果綠葉
1）肉餡中加入一個生雞蛋，以及洋蔥碎、生抽醬油，鹽，糖，料酒，白鬍椒粉，香油，把肉末順著一個方向用筷子攪打勻。
2）把肉餡兒填入油豆腐里。
3）鍋里熱一點點油，把油豆腐塞了肉餡兒的一面緊貼鍋面，中小火煎一至肉餡兒金黃。
4）把肉餡兒的一面翻到上面，取一小碗雞湯，加一點醬油，糖，攪勻之後，倒入鍋里。
5）轉小火，慢慢把湯汁燜干，使油豆腐入味。同時准備一些生菜葉子，把燜好的每一塊豆腐塞肉放入一片生菜葉子里，裝盤就好了。
5、韓式牛肉豆腐湯
1）牛肉一小塊，切薄片，用生抽醬油腌上。嫩豆腐一盒切成大塊兒。
2）鍋加熱，倒入香油，油溫熱的時候，倒入牛肉片，翻炒變色。加3杯水和2大匙料酒，蓋上鍋蓋，燒開。用勺子撇去浮沫。
3）放入豆腐和一把乾的裙帶菜，也可以用切成小片的海帶代替。再加一點點鹽、胡椒粉和糖，蓋上蓋子，燒開後，轉中小火，煮5分鍾。
4）湯盛出時撒上點兒炒好的芝麻
目前豆腐在我國申請的專利有270多項
1、一種香茶豆腐的製作配方及工藝
2、環保型多功能營養豆腐生產工藝及設備
3、含乳酸發酵細菌培養液的豆腐及其製作方法和含乳酸發酵細菌的飲料及其製作方法
4、多味內酯豆腐及其製作方法
5、全豆無渣豆腐製作工藝及凝固劑
6、膏狀豆腐乳及其生產方法
7、橡子豆腐粉及其生產方法
8、松葉保健豆腐及其制備方法
9、豆漿和豆腐的製造方法
10、長期保存功能性豆腐的製造設備及其方法
11、一株總狀毛黴菌株及利用其生產豆腐乳的工藝
12、家用豆漿、水豆腐、豆腐製造裝置的斷水檢測報警裝置
13、家用豆漿、水豆腐、豆腐製造裝置的泡檢測切斷裝置
14、一次注型的含餡豆腐的製造裝置及製造方法
15、自動起皮機及豆腐衣生產方法
16、海水豆腐的製作方法及海水豆腐
17、一種花生豆腐的制備方法
18、水晶花生豆腐及花生奶的製作方法
19、一種豆腐製作方法
20、用魔芋、穀物、大豆製作豆腐製品的方法
21、豆腐柴葉制備果膠工藝
22、玉米麵粉豆腐及製法
23、玉米、大米豆腐及生產工藝
24、生產豆腐的方法
25、綠色豆腐製作方法
26、豆腐腦粉及其製造方法
27、系列速食全脂豆腐腦粉干法生產工藝
28、油炸豆腐類的製造方法
29、水果系列杏仁豆腐及加工方法
30、一種小型豆腐系列產品生產裝置
31、杏仁豆腐
32、含果蔬粒豆腐及其製造方法
33、多味豆腐乾
34、一種玉脂豆腐的生產方法
35、製作罐裝豆腐的方法
36、制備豆腐的方法
37、裝於容器內的豆腐的制備的方法
38、豆腐柴提取果膠的方法
39、罐裝無菌豆腐的生產方法
40、快速生產豆腐新技術及其設備
41、夾心(層)海綿豆腐的加工方法
42、制豆腐的新方法
43、豆腐罐頭生產方法
44、煮干豆腐絲生產方法
45、多功能小型內脂豆腐機
46、干豆腐絲的製作方法
47、豆腐製造設備
48、鹽鹵充填豆腐製作方法
49、什錦果料豆腐的製做方法
50、原漿豆腐腦的加工製造方法
51、新型豆腐凝固方法
52、鋅豆腐凝固劑
53、微孔豆腐
54、脆豆腐的加工方法
55、花生豆腐及其制備方法
56、干法生產「脫脂豆腐腦粉」新技術
57、一種脆豆腐片的製取方法
58、五香豆腐乾的製作工藝及其產品
59、蛋豆腐
60、一種菜汁豆腐及豆製品的製作方法
61、脆豆腐的生產方法
62、利用黃豆皮、豆腐渣製作保健食品
63、豆腐乾食品的保鮮劑和保鮮工藝
64、豆腐皮製作工藝
65、蔬菜海鮮水果豆腐腸豆腐的製作及專用設備
66、復合豆腐
67、一種方便老豆腐及其生產方法
68、同心豆腐
69、多顏色多營養豆腐的製作方法
70、蛋香豆腐的生產工藝
71、以麥飯石為凝固劑制麥飯石果汁豆腐
72、方便豆腐及其製造方法
73、夾心豆腐乾及製作工藝
74、富鈣香辣豆腐醬生產方法
75、彩色保健即食豆腐及其生產方法
76、生產無菌包裝的豆腐產品的方法
77、可長期保存的豆腐再製品之製法
78、五香豆腐乾的製作方法
79、脆豆腐生產方法
80、一種脆豆腐(脯)及生產方法
81、黃豆加入牛奶製作豆腐的新工藝
82、果蔬內酯豆腐及其生產工藝
83、冷凍豆腐的連續製造方法及其裝置
84、裝入容器的無菌豆腐製造方法
85、用榨植物油下腳料制類豆腐的方法
86、速凍豆腐卷
87、盒裝豆腐乳的製造方法及其產品
88、新型保健豆腐
89、包裝蛋豆腐
90、一種豆腐及其製作方法
91、半干法生產速食豆腐腦工藝
92、一種豆腐及其制備方法
93、小型豆漿、豆腐製造機
94、油炸豆腐泡
95、豆腐成形加工裝置
96、(速溶)仙凝豆腐及其制備工藝
97、一種保鮮干豆腐的加工方法
98、懶豆腐營養方便菜及其制備方法
99、一種高蛋白豆腐及其制備方法
100、製作規則的凹凸形狀豆腐乾的方法
101、以豆腐柴葉為原料制備類豆腐食品的方法
102、方便豆腐粉的生產方法
103、魔芋豆腐的配製方法
104、蛋豆腐罐頭及其製做方法
105、添加膨軟劑製造復水海綿豆腐
106、魔芋豆腐
107、豆乳、包裝豆乳及其生產方法以及用其生產豆腐的方法
108、用於製造生臭豆腐的菌群及鹵水組合物以及製造生臭豆腐的方法
109、腐婢豆腐及其製作方法
110、一種豆腐腦粉的生產方法
111、糊香風味均質豆腐的制備方法
112、豆腐乾生產方法
113、豆腐乾的制備方法
114、一種鮮豆腐
115、一種鮮豆腐及其生產工藝
116、一種鮮豆腐及其生產工藝與設備
117、酥脆豆腐
118、豆腐皮製作新方法
119、干豆腐保鮮方法
120、豆渣絲豆腐及其生產工藝
121、綠色豆腐
122、具有優異抗凍性的豆腐製品及其制備方法
123、肉香豆腐的生產方法
124、一種豆腐製品及加工方法
125、復合植物蛋白製作豆腐的新工藝
126、一種內酯凍豆腐的製作方法
127、黑豆豆花及黑豆豆腐
128、用於豆腐加工的粉碎和混合裝置
129、富硒豆腐果
130、牛奶果蔬汁復合豆腐花
131、花葵豆腐及其製造方法
132、豆腐乳的制備方法及其製品
133、多味豆腐及其製作方法
134、用於加工豆腐的方法和設備
135、一種血豆腐及其制備工藝
136、一種營養保健豆腐凝固劑
137、果味豆漿、豆腐腦、豆腐及其制備方法
138、紅草銀杏絞股蘭保健豆腐的配製方法
139、豆腐食品的加工方法
140、以豆腐渣為原料的動物飼料製造方法
141、有孔易煎的豆腐的製造方法
142、含有海藻成分的豆腐及其制備方法
143、高鈣豆腐及其制備方法
144、一種天然健康豆腐及其製作方法
145、干豆腐製品製法
146、膨化豆腐渣、膨化豆腐渣的製法及專用設備
147、多肽豆腐
148、生產冷凍豆腐衣的方法
149、花生豆腐
150、豆腐果素的緩、控釋制劑
151、豆腐乳的生產工藝
152、速食牛奶豆腐花
153、純豆腐竹食品及其制備工藝
154、豆腐渣纖維食品及其製作方法
155、一種以花生為主要原料製作的豆腐、豆腐腦及方法
156、用於製造生臭豆腐的菌群及鹵水組合物以及製造生臭豆腐的方法
157、一種新口味及新營養功能豆腐
158、乾燥調味的油炸豆腐的製造方法
159、一種雞蛋豆腐及其制備方法
160、棉花狀豆腐和棉花狀豆腐的製造方法
161、一種臭豆腐
162、燒豆腐的製作工藝
163、加工用豆腐皮及其製造方法
164、新型環保豆腐原料、製作方法及其生產設備
165、花生水晶豆腐
166、豆腐果苷軟膠囊及其制備方法
167、豆腐果苷粉針劑及其制備方法
168、一種花生豆腐其及製做方法
169、花生豆腐的製作方法
170、一