新加坡吃什麼小吃好
❶ 新加坡美食有哪些
新加坡美食有:海南雞飯、咖喱魚頭、叻沙、咖椰烤麵包、辣椒螃蟹、椰漿飯、肉骨茶、炒_條、水_、窩打、麻_、魚蛋粉、雞肉沙爹、炒果條、胡蘿卜蛋糕、蘿卜糕、牡蠣煎蛋等。叻沙湯料以椰漿、香料和辣椒為主,香濃辛辣,配以粗米粉,再加上蝦蛤,是新加坡的特色美食之一。
魚蛋粉是由新鮮的生魚細細切碎,然後搗成如海綿般的密度,接著在鹹肉湯中煮熟。在新加坡,這些魚蛋經常放在點綴著碎豬肉和蘑菇的熱面條中,每個當地人都有自己喜歡的魚蛋粉版本,但是最受歡迎的飯店之一莫過於宋記魚蛋面館了。
海南雞飯是新加坡早期移民的菜色,做法簡單:鮮嫩多汁的白斬雞搭配油光黃澄香雞飯,配生抽或者老抽和特製辣椒醬及薑蓉。烹調海南雞飯的每一部分都必須一絲不苟,方能做出美味無比的佳餚,是新加坡美食之選。
新加坡的蘿卜糕上沒有傳統蘿卜糕的奶油乳酪糖霜,它是由碎蘿卜做成的,再加上炒雞蛋、大蒜和各種香料,傳統的醬汁有黑色的酸甜醬或者也可以不加醬。
❷ 新加坡有什麼好吃的零食
問題一:新加坡有哪些好吃的特產零食? 首數一指的當然是雞飯了,新加坡的雞飯可以說是全亞洲最棒的雞飯了。
不過這好像算不上是零食。
老曾記:最初以做咖喱卜出名叮是50年代就有的老店了,現在買很多不錯的小吃
肉乾:美珍香・香味・林志源都很不錯。
問題二:新加坡好吃的零食 咖喱角、 娘惹蛋糕、 花生糕、芝麻糖、曲奇餅、芒果乾、椰漿飯辣椒、咖喱方便麵
蝦條~一層外皮包裹著餡料,貌似是蝦肉,咬起來脆脆的,微辣,一般吃一個就停不了口。
問題三:新加坡有哪些特產?哪些休閑食品? 首先就是魚尾獅紀念品,新加坡又被稱為獅城,自然魚尾獅也就是新加坡的標志與象徵了,所以說魚尾獅大大小小還有各種各樣的紀念品都是十分招人喜歡的。水果叉、打火機等等紀念品都是頗受世界各地遊客的青睞的。
然後就是新加坡美珍香肉乾。很多人都說肉乾是新加坡人都十分喜歡的美食的,也是新加坡每家每戶都不可或缺的食品。
接下來就是胡姬花,很多人沒見過胡姬花,只要你來到新加坡的話,你就一定要來欣賞一下胡姬花的美麗的,在新加坡胡姬花的魅力就好像是我們國家的長城一樣的。新加坡如果沒有欣賞過胡姬花,就像到了北京沒有爬萬里長城,將會是人生中一件遺憾的事。胡姬花中的名品卓錦萬黛蘭是新加坡的國花,用胡姬花做成的裝飾品,例如耳環、胸花、頭飾等,深受愛美女士的喜愛。
休閑食品就是榴槤干還有榴槤糖,其實和想像中的是差不度的,這里的榴槤干就是用榴槤做成的點心,但是您要是不喜歡吃榴槤的話,也是可以品嘗一下的,因為這個榴槤干幾乎沒有榴槤特有強烈的味道。不要貪吃,因為一般人也就只能吃2-3塊的了。但是卻是是十分好吃的。
再就是紅毛丹,也就是一種十分好吃的水果的呢,果肉鮮美,果汁香甜可口,非常好吃的。其在新加坡也是一個十分受歡迎的水果的啊。再就是我們還可以品嘗一下玫瑰蘋果。也是又是什麼樣的水果的呢,其實就是一種一種如梨般的小型水果了。因為其果皮有時呈粉紅色的,所以大家就稱呼其為玫瑰蘋果。再就是要是大家看到是淡綠色的玫瑰蘋果的話,大家也不要大驚小怪的,這個也是玫瑰蘋果的啊。
問題四:新加坡有哪些吃的方面的特產 吃的特產很少啊,好像就豬肉乾,而且聽說口感也很一般。 其他的都還不錯。
特產推介一:特色物品
特產簡介
在新加坡可以買到絲織的馬來沙籠、尼泊爾的珠寶、象牙項鏈、印度綢、泰國絲。
特產推介二:蠟 染
特產簡介
是一種蠟染的印花布,有新加坡產品、馬來西亞產品、印尼產品,各具特色,其中以新加坡產的最便宜最時髦,它由機器印染,花色相同的較多。
特產推介三:鱷魚皮製品
特產簡介
由於從養殖鱷魚到加工皮革都在新加坡國內進行,所以價格便宜,具有吸引力,也確立了其在新加坡的特產地位。
特產推介四:豬肉乾
特產簡介
新加坡特產,非常薄,大約兩三毫米,四方型10cmx10cm。味道有點象廣東甜臘腸。
特產推介五:魚尾獅紀念品
特產簡介
魚尾獅是新加坡的代表物之一,有各種魚尾獅紀念品如鑰匙扣、擺設、杯等。
特產推介六:鍍金胡姬花
特產簡介
胡姬花(蘭花)是新加坡國花,胡姬花經處理後鍍上一層18K金,可製成各種首飾,價格不貴,當然要看鍍金的厚度,從十幾新幣到幾百新幣。
問題五:去新加坡不能帶什麼 還有帶零食……的多少有限制嗎 那裡東西很貴嗎 新加坡入境須知 1. 抵達新加坡的船員均在樟宜機場降陸,飛機降落後,您可通過高架拱橋進入第一搭客大廈或第二搭客大廈。只有在極少情況下,當您所乘搭的飛機停放在較遠的停機位時,機場所提供的巴士將會載您到搭客大廈入口處。然後,您只需依據清楚的指示前往移民廳和衛生檢查站。通過了移民廳。您就可在備有豐富物品的免稅商店購買特價品。如果購物總值超過免稅限額,您得支付關卡稅。否則只能將物品存放設於候機廳的棧房一直到您要離開新加坡時再將物品取出。
2. 移民廳和行李領取處之間設有公共電話。新加坡電信局提供免費撥本地電話。這一地帶也有很多架子,裡面裝有新加坡旅遊促進局提供附有新加坡地圖的免費旅遊信息小冊子。
下一站是行李領取處。電視屏光幕將展示您的行李輸送帶號碼。(您只需核對您的班機號碼)。附近有免費的手推行李車。
3. 下一站是海關。依照例常規定,綠色關卡是給不須「申報納稅」搭客通過,而紅色關卡是給必須「申報納稅」搭客通過。可是,有時候,海關官員也要求通過綠色關卡的搭客打開行李箱。如果您不能肯定,就請您通過紅色關卡。
4. 抵達新加坡的搭客不許帶入新加坡境內的項目包括:
(1) 受管制葯物及精神葯物;
(2) 爆竹;
(3) 未經批準的受版權保護的刊物,錄像帶或磁碟/ 軟磁碟的拷貝件;
(4) 瀕臨絕種野生動物品種及其副產品;
(5) 色情物品及刊物。
5. 經過海關後就來到抵境大廳,如果有人迎接您,那麼在這里會很容易相會。
6. 抵境大廳的外面就是計程車隊。所以幾乎無須等待。在您的要求下,德士司機會幫忙您將行李搬入車後的行李箱。您可將搬空了的行李手推車放置路旁。
7. 37座的空調巴士每天從上午六時二十分營業至凌晨十二時三十分(平均每 20 分鍾一趟)。冷氣巴士行駛至主要市區旅館附近,讓搭客下車及載客到機場。車資是成人新幣五元;十二歲以下的兒童,新幣三元。車票可在上車時購買或預先在抵境大廳的機場巴士櫃台購買。
8. 公共巴士停在第一搭客大廈和第二搭客大廈的底層。新加坡巴士公司巴士號碼 16 和 16E 提供到市區最快捷的服務,而巴士號碼 24 及34 則載搭客至最靠近機場的地鐵站(即丹那美那站)。多數的巴士裝有冷氣設備。不過,空調巴士的車資稍微多些。 價格比中國貴些,大約貴20-50%
問題六:新加坡韓國零食店 地址如下,具體哪站谷歌地圖輸入以下就好了~
Hi! Seoul Mart 311 New Upper Changi Rd #B2-55 Bedok
Korean mart 20 North C *** Road Singapore
Korean Trading Mart 163 Tras Street #01-01 (LianHuat Building) Singapore
Lotte Mart Lorong Kilat #01-02 Kilat Court Singapore
Phoon Huat & Co Pte Ltd 231A Pandan Loop Singapore
S-Mart Korea Emporium 3罰 Craig Road #02-10 Chinatown Plaza Singapore
Samjin store 37 Malan Road Singapore
Seoul Mart 80 Marine Parade Road, #b1-84a Parkway Parade Singapore
Seoul Mart Vivocity, 1 Harbourfront Walk #B2-19 Singapore
Shine Korea 371 Beach Road Keypoint #01-05/06 Singapore
Shine Korean Mart Burlington Square (175 Bencoolen Street) Singapore
Sol Mart 10 Sinaran Drive #03-06 Singapore
Sol Mart Pte Ltd (Orchard) 8 Grange Rd #B1-08 Cineleisure Orchard
Sol Mart Pte Ltd (West Mall) 1 Bukit Batok Central Link #04-20 West Mall Singapore
Harin Mart 30 Marsiling Instrial Eastate Rd5 Singapore
Yumtrade Pte Ltd No 41 Toh Guan Road East Singapore
Happy Haeyo Century Square, #03-28, 2 Tampines Central 5, Singapore 529509 Singapore
問題七:我爸爸要去新加坡了』有沒有什麼好吃的』比如巧克力等』介紹一下唄。 我在新加坡呆過5年,新加坡最出名的特產就是肉乾,特別是「林志源」的,在CHINATOWN的地鐵旁邊有賣,非常出名,不過挺貴的,我記得一斤好像要將近40新幣,不要買「美真香」的,過去有新加坡報道「美真香」給不足量被查,而且美真香的口感不如」林志源「。每次新加坡過年肉乾店都是排超長的隊等買肉乾。如果在」林志源「購買,可以要求他們封好包裝,就說是要出國帶,不然肉乾暴露在空氣下時間久了就變硬了。另外還有香餅,這個是馬來西亞的特產,也挺好吃,在CHINATOWN的「裕 *** 貨」頂層食品部門有賣。 你爸爸要是找不到可以問當地人,那裡人人都懂這2個東西。
問題八:去新加坡購物,有什麼特色的東西可以買嗎?(玩的,用的,吃的,好看的),最值得買的是什麼? 吃的,用的我就不講了,我覺得如果想在新加坡買一些有特色的東西,就去新加坡植物園吧,裡面有個小的遊客中心,有賣很多紀念品,建議你買胡姬花的,有鑰匙扣,吊墜,包包等,是在唬里才有賣的~
問題九:新加坡過安檢時可以帶水果和零食嗎 零食可以帶,水果不可以帶。
❸ 新加坡的美食
新加坡的美食有肉骨茶、海南雞飯、辣椒螃蟹、羅惹、叻沙、椰漿飯、福建炒蝦面、印度煎餅、咖喱魚頭、咖椰吐司等。
1、肉骨茶。肉骨茶並不是茶,而是用豬骨和獨特的葯材,配以家傳香料等文火煨制而成的湯。新加坡的肉骨茶反映了新加坡多元文化的影響,用胡椒主調味,具有濃濃的胡椒香,加生抽後又香又甜。
2、海南雞飯。在新加坡,這道菜深受粵菜的影響,使用辛辣的紅辣椒蘸醬和肉質滑嫩的雞仔。
3、辣椒螃蟹。辣椒螃蟹以酸甜帶微辣的濃郁醬汁與鮮蟹一起爆炒,使蟹肉肥美鮮甜的原味更加飽滿多汁,讓人每一口都唇齒留香。
4、羅惹。羅惹在馬來口語中意為「大雜燴」,而且實至名歸。其食材反映出新加坡的多元文化,將風味濃烈的不同食物融合在一起成和諧的美味。
5、叻沙。地道叻沙混合細滑椰漿與辛辣香料,在金黃綿柔的湯汁中帶來難以言喻的味蕾享受。從帶有羅望子酸味的檳城亞參叻沙到類似咖喱的砂拉越叻沙,新加坡的叻沙(香辣椰奶湯面)種類繁多。
6、椰漿飯。辛香可口的辣椒醬,配上香濃的米飯,搖身變為色香味俱全的招牌椰漿飯美食。
7、福建炒蝦面。福建炒蝦面以濃郁的鮮蝦高湯和十足火候鑊氣快炒而成的一道汁濃味醇的地道小吃,讓八方食客絡繹不絕、欲罷不能。
8、印度煎餅。印度煎餅源於印度的特色美食色香味俱全,香飄四溢、脆爽可口。
9、咖喱魚頭。咖喱魚頭是新加坡獨有的菜式,是文化大熔爐的縮影。它融合了南印度典型的咖喱香料,是華族的一道美食。
10、咖椰吐司。這道新加坡式的烤三明治可作為早餐,也可當下午茶享用。
❹ 新加坡是一個「愛吃的民族」,新加坡美食有哪些特色美食
新加坡是一個「愛吃的民族」,新加坡美食有哪些特色美食?
新加坡被描述成是一個「愛吃的民族」,因此,新加坡的美食形式多樣,一點也不怪異,新加坡是一個遙遠的種族國家,,由四大家族構成——華人、馬來人、印度人、及其亞歐人一同炮製而成的美食特色,充分展示了新加坡濃厚獨特的民族傳統文化。
從流行時尚高端餐飲店,到民俗小販中心,再從大大小小的飲食搭配場地,新加坡的美食品種繁多,如今就為你送上一份詳盡的新加坡美食指南,有機會去新加坡的朋友一定要好好讀一讀,在新加坡來一場大大小小的美食盛宴。
1.海南雞飯
"娘惹菜"是新加坡的一道特色美食。馬來人和中國人聯姻的後代,男的叫「箬笠」,女的叫「娘惹」。大衣人、娘惹人飲食搭配結合了二種民族的文化的特點和習慣,他們平時吃的菜便叫「娘惹菜」。「娘惹菜」自成一派,頗受歡迎,頗受歡迎。娘惹美食是一種馬來菜和中國菜的烹制美味。
新加坡的地道小吃一定要去當地的小販中心吃,才最有感受,大白天,老巴剎里的小店都開張了,而外面的小攤子不在夜裡才會出現。因此,我建議你去吧,挑選夜裡,除此之外特色美食也有更多的選擇外,那熱鬧的氣氛也是不容錯過的。以上就是全部內容了,對於新加坡美食,大家還有什麼想法歡迎評論區留言討論。
❺ 新加坡必吃美食大推薦
新加坡必吃美食大推薦:
1、南雞飯
從充滿市井氣息的熟食中心到環境典雅的高端餐廳,海南雞飯這道標志性美食隨處可見,深受居民和遊客的喜愛。當你看到一個小吃攤上整齊排掛了一隻只熟雞時,就應該知道那是新加坡人最愛的美食之一「海南雞飯」。它在新加坡全國小販中心隨處可見,也是很多大餐館乃至酒店咖啡廳的菜品。五新左右就可以在新加坡享用地道美味的海南雞飯啦。
❻ 新加坡有哪些有名小吃 新加坡必吃美食盤點
1、咖椰土司,新加坡人最喜愛的早餐,塗抹上用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬,再配上半生熟蛋、略加少許黑醬油和白鬍椒,美味的雞蛋與誘人的香酥甜咖椰吐司相得益彰,美好的一天便開始了。
2、拉茶,新加坡民間招牌飲料,它所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的知名產品,其調制過程也非常富於藝術性,茶水在各個杯子間被沖來沖去,沖出豐富的泡沫,這也是「拉」字的含意。在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店,所以想要喝到這款特色飲料相當容易。
3、肉骨茶,新加坡最普遍的美食,豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底,可與米飯與面條搭配食用,油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。
❼ 新加坡特色美食有哪些 新加坡必吃美食盤點
因為地理位置和歷史因素,新加坡料理反映出了文化多元性,包括中國、印尼、印度、越南和英國等多種文化的交融影響,讓新加坡的佳餚一躍上國際版面!現在就准備好幾張衛生紙擦口水,一起來看看星國有哪些必吃美食!
新加坡異國飲食文化
1.肉骨茶
「肉骨茶」被稱為新加坡的國民美食,起初肉骨茶是碼頭工人為了補充體力,用便宜的零碎葯材、香料熬煮帶肉的豬骨,做為早飯。肉骨茶的口味又分為「潮州式」及「福建式」,福建式的肉骨茶以中葯香聞名,葯香味較重、色澤較深;很多人以為肉骨茶與一般葯燉排骨差不多,但台灣的葯燉排骨中葯味頗重,不適合再搭配飯或面一起吃。
至於新加坡常見的肉骨茶則是潮州派白湯,以白鬍椒和香料為湯頭基底,湯頭顏色較淡,著重胡椒與大蒜的香氣;將豬骨排氽燙後,放入高湯中燉至軟爛,口感鮮嫩帶點油脂香而不膩口,湯頭透出濃郁白鬍椒香是最大特色。其實肉骨茶是「湯」而不是「茶」,道地吃法是以肉骨湯加上米飯或搭配油條品嘗,吃完之後再以茶去油解膩,也因此有了「肉骨茶」之名。
肉骨茶。
2.叻沙面
「叻沙」是一道起源於南洋的娘惹料理,現在為新加坡、馬來西亞地區的代表小吃之一,口味非常多樣,星國當地盛行的有咖喱叻沙,和發源自加東地區的加東叻沙(Katong Laksa)。一般會用香料製成咖喱醬汁搭配椰奶,調制出特有的濃郁湯頭,加上雞絲、蛤肉等配料,以及以米漿蒸成的瀨粉,嘗來口口甜香帶辣,是不容錯過的招牌美味。
3.海南雞飯
海南雞飯起源於海南島,當地人稱作「文昌雞飯」,後來傳到新馬地區,成為知名度極高的美食。海南雞飯並不是雞肉配白飯這么簡單,光是「雞飯」就頗費時費工,使用泰國香米以紅蔥頭、大蒜、姜爆香後,加入雞湯、雞油一起蒸煮,讓米飯入口有著濃濃雞湯味;雞腿的烹煮方式更是講究,新鮮肉雞以低溫燜煮,讓肉品入口軟嫩、雞飯香而有味,堪稱新加坡國菜。
新加坡人吃飯也相當注重醬汁及調味,各店家也對醬料別有用心,除了基本的油蔥醬、甜味重的黑色老抽醬油,還會提供由金桔、雞湯跟辣椒特調的橘紅色辣椒醬,以及淡黃色的薑蓉醬等;先吃上一口原味,再沾上醬料,風味層次相當豐富!
海南雞飯的醬料也是美味關鍵。
4.炒粿條
粿條跟客家人的粄條類似,都是以稻米製作的Q彈米食。星國當地會將寬扁的粿條加上豆芽、雞蛋、魚餅及臘肉等豐富配料一起大火快炒,並以甜味的老抽醬油及參巴辣醬(sambal)調味,偏辣微甜的口感吃來相當過癮。
5.炒蘿卜糕
新加坡蘿卜糕會加入菜脯、雞蛋和大蒜一起炒,特色是會在炒的同時用鍋鏟將蘿卜糕切成大小不一的塊狀。口味上分成黑、白2 種,前者會加入黑色甜醬油,吃起來偏甜,且雞蛋會入鍋炒散;至於白蘿卜糕則比較咸,雞蛋是在起鍋前才打在蘿卜糕上,煎成焦香的蛋皮,就是星國特殊的在地小吃。
新加坡蘿卜糕的英文是Fried Carrot Cake或Carrot cake,乍看之下還會以為是胡蘿卜蛋糕!(資料照)
6.麥片蝦
到新加坡旅遊,除了海南雞、肉骨茶之外,麥片蝦也是必吃料理。誰說麥片只能泡牛奶?這道創意料理將肥美的鮮蝦與燕麥片完美結合,絕對是在台灣吃不到的料理!當地做法會把鮮蝦下鍋油炸到金黃,再鋪上滿滿的酥脆麥片一起食用,不用沾醬就很好吃。
7.辣椒蟹
以新加坡辣椒醬融合番茄一起爆炒的獨特滋味,盡管名為辣椒蟹,吃起來其實沒有特別辛辣,不僅有開胃的辣,更有提味的甜,搭配上新鮮海產特有的鮮甜海味,在地人吃完螃蟹後,還會用炸饅頭沾醬汁食用。這道料理更在2011年被美國CNN Go評定為全球50大最美味菜色的第35位。
海鮮類較高價,因此到新加坡點辣椒蟹,記得先詢問價錢。
8.羅惹、啰喏
新加坡的傳統沙拉,除了蔬菜還會加入水果,包括鳳梨、油條、黃瓜、豆芽、豆薯和豆乾等食材,最後灑上厚厚的花生粉和蝦醬及檸檬調成的醬汁,吃起來其實頗為重口味。啰喏在大馬、印尼等地也很常漸。
新加坡的特色沙拉。(圖截取自新加坡旅遊局)
9.咖椰吐司
咖椰醬是東南亞很常見的甜品醬料,由椰漿、砂糖、雞蛋、香蘭葉和奶油調配而成,一般多會搭配烤得金黃香酥的麵包入口,香甜可口非常受大人小孩的歡迎;也能用來當作蛋糕、麵包的夾心陷料。對新加坡人來說,一份咖椰吐司、一顆蛋,再搭配一杯茶或咖啡,就是令人滿足的傳統早點。
咖椰吐司。
10.冰淇淋三明治
用一片薄吐司裹住切的厚厚的方塊冰淇淋,就是美味的散步甜品。比起美式冰淇淋、日式霜淇淋,新加坡的「冰磚」口感較扎實一些,常見的口味有香草、草莓、巧克力,以及南洋盛產的水果:榴槤。愛吃榴槤的人一定要嘗嘗!
冰淇淋三明治的吐司會加入食用色素做成特殊顏色和花樣!(資料照)
11.珍多
「珍多」又名煎蕊,是源自印尼的傳統甜點,現今在新加坡也很受歡迎。使用糯米粉製成的珍多,會以斑蘭葉染色成綠色條狀,再淋上椰汁、撒上棕櫚糖。珍多的口感類似粉條,除了搭配椰糖糖水、冰沙和冰淇淋之外,也會加入椰漿中作成飲品,替天氣炎熱的新加坡增添清涼感。
東南亞當地的「粉條」:啰喏。
❽ 新加坡的美食有哪些
香港油雞飯面、大華豬肉粿條麵店、超好面等。
香港油雞飯面位於牛車水大廈熟食中心,店主陳翰銘在機緣巧合下得到香港師傅的真傳,開始醉心於研究香港油雞面,做小販一做就是35年。在沒有獲得米其林一星的榮譽之前,小店在周邊已經小有名氣。然而,獲得米其林星級餐廳的榮譽是陳翰銘自己從來沒有想過的。小店出品的油雞色澤誘人,分量合理,價格更是便宜得驚人。
小販攤檔被米其林「星探」相中,似乎也恰恰反映了新加坡獨特的小攤文化。新加坡民眾對於美食的追求一直秉承酒香不怕巷子深的原則,即使是再破再爛再臟亂差的小攤,只要有美食就會有人潮和長隊。新加坡各地的小販攤檔更是卧虎藏龍,人才濟濟。
❾ 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推薦
NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)x0dx0a肉骨茶是新加坡最普遍的美食,豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底,碰撞出獨特的風味揚名海外,深受來自世界各地饕客的喜愛。早已成為新加坡一種獨特的飲食文化,如果不喜歡濃烈的草葯味,另一種以胡椒製成的較為清淡的湯便一定能讓你滿意。肉骨茶可與米飯與面條搭配食用,油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。無論如何搭配都是美味無比。x0dx0a經典推薦:松發肉骨茶x0dx0a推薦理由:始自1969年,松發承載了新加坡人太多的回憶x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.2海南雞仔飯x0dx0a海南雞飯是新加坡的一道准「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用,妙不可言。極其簡單,卻美味無比,堪稱一絕。x0dx0a海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的,卻意外地大受當地人歡迎。菲律賓總統馬科斯的女兒還特地搭飛機去新加坡品嘗,所以別小看這一小碗米飯,它可有「總統雞飯」之稱呢!更難怪會有那幺多的華人明星對它情有獨鍾,據說劉德華還經常專程去新加坡去吃海南雞飯。x0dx0a經典推薦:天天海南雞仔飯x0dx0a推薦理由:25年如一日的專注,足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crabx0dx0a在各種新加坡傳統麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名。x0dx0a辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開,連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來香辣中帶著微甜的可口滋味,明快的顏色讓人胃口大開,紅色鮮香的醬汁加入勾芡與蛋花。用饅頭搭配濃香醬汁一起入口,餘味無窮。x0dx0a值得一提的是,新加坡的海蟹個頭特別大,一個蟹腳就有兩根手指般粗,蟹殼厚而脆,肉質非常細膩,鮮美無比。x0dx0a經典推薦:海鮮共和國x0dx0a推薦理由:新加坡四大海鮮餐館在此「合體」,構成了一個獨一無二的海鮮美食天堂。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.4:娘惹菜x0dx0a中國人與馬來人通婚的後代,女的稱為「娘惹」。娘惹菜」是新加坡的地道美食。x0dx0a由傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合,融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味,所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。是令人交口稱贊的南洋最特別、最精緻的佳餚之一,自成一派。x0dx0a叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種,中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放,調和出人間稀有的愛戀熱情。x0dx0a經典推薦:Candlenutx0dx0a推薦理由:三代人的傳承,醞釀最醇厚的「娘惹」記憶味道。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.5:沙爹x0dx0a沙爹,直白點來說,就是烤肉串。是新加坡最著名的馬來菜之一,極受歡迎。沙爹通常成10串進行售賣,蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特,通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團一起吃。x0dx0a像中國一樣,許多攤檔、餐館以及美食中心,如東海岸人工湖美食村、24小時開放的老巴剎美食中心,都能找到專營地道沙爹的小攤。x0dx0a經典推薦:老巴剎x0dx0a推薦理由:文物級別的美食中心,沒有你吃不到,只有你想不到。x0dx0aNO.6:炒_條x0dx0a這是又是一道新加坡的經典美食,樣子雖不起眼,但其粘甜可口的風味頗受本地美食家的喜愛,讓很多人沉迷於它。裡面有河粉、面條、鮮蛤、魚餅和蔬菜等等。x0dx0a新加坡大多數美食中心都有炒_條的小攤,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒_條,盡情享受這道豐盛的美味吧。x0dx0a經典推薦:麥士威路熟食中心x0dx0a推薦理由:擁有100多個攤位,提供各式地道美食,讓人目不暇接。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO7:咖喱魚頭x0dx0a著名的新加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和馬來文化相互融匯的美食結晶,正是因為這一點,才讓它成為新加坡城內最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜餚之一!x0dx0a咖喱魚頭適合下飯吃,不過華人更愛用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中。特別是饅頭帶甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味兒。這樣子吃法,就能讓不太嗜辣的人也盡情地享受咖喱魚頭了。x0dx0a經典推薦:小印度上的阿波羅蕉葉(Banana Leaf Apolo)x0dx0a推薦理由:別具一格的印度吃法,讓你大快朵頤。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.8:咖椰土司(Kaya Toast)x0dx0a咖椰土司是新加坡人最喜愛的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質朴的食品。x0dx0a咖椰是用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬。新加坡人都喜歡以塗抹了咖椰的土司開始一天的時光。實際上,在新加坡幾乎沒有一家咖啡店會不出售這種食品。x0dx0a經典推薦:亞坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)x0dx0a推薦理由:70多年的歷史傳承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.9:拉茶x0dx0a拉茶是新加坡民間招牌飲料,它對於新加坡的獨特意義源自於各種因素:首先,所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品;此外,其調制過程非常富於藝術性,茶水在各個杯子間被沖來沖去,沖出豐富的泡沫,這也是「拉」字的含意。x0dx0a在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店,所以想要喝到這款特色飲料相當容易。x0dx0a經典推薦:街邊攤x0dx0a推薦理由:現場「拉」來「拉」去的調配過程富於樂趣,可讓人大飽眼福。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.10新加坡司令x0dx0a這本是酒吧調酒師嚴崇文自創的雞尾酒,豈料大受歡迎,甚至名揚海外,成為一款足以代表新加坡的「國家飲料」,x0dx0a紐約有「曼哈頓」,俄羅斯有「莫斯科之驢」,長島有「長島冰茶」,而新加坡這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷,適於女士飲用。由於新加坡司令廣受喜愛,現在商業超市和店鋪里已有瓶裝出售。x0dx0a經典推薦:萊佛士酒店x0dx0a推薦理由:作為新加坡司令的「誕生地」,理由還用多說么?
❿ 新加坡不僅經濟發達,而且有很多美味的食物,新加坡哪些美食不能錯過呢
移民新加坡一定不能錯過這些美食
一、辣椒螃蟹
辣椒蟹作為新加坡的經典國菜,以其美味的蟹肉和濃郁的醬汁而獲勝。雖然叫辣椒蟹,但辣味很溫和。醬汁以番茄醬、雞蛋和辣椒為主要原料。它嘗起來又酸又甜,有點辣。它完美地保留了蟹肉的新鮮和甜味,不會佔主導地位。
六、咖喱魚頭
咖喱魚頭是由移居新加坡的印度人發明的。將石斑魚或紅鯛魚頭燉在咖喱醬中,加入羊角豆、西紅柿、辣椒等配料,煮出一壺香噴噴的美味魚頭。它又辣又酸。咖喱魚頭已經演變成兩個版本。印度風格的味道更重,母親的味道溫和。