新加坡蜂蜜雞翅怎麼烤
Ⅰ 蜂蜜雞翅的製作
做法一:
主料
雞中翅:500克 蜂蜜:3湯勺
輔料
料酒:少許 鹽:適量
老抽:一小湯勺 姜:3片
蔥:少許
做法步驟
1. 雞中翅洗干凈,放入料酒.鹽.蔥.姜腌制20分鍾。
2. 炒鍋燒熱放稍微多點的食用油放入雞翅,煎炸至兩面金黃。關小火放入蜂蜜,翻炒均勻放入老抽,放小半碗開水燜1—2分鍾,大火收汁即可!
方法二蜂蜜雞翅的製作材料:
主料:雞翅6個,姜1小塊,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,雞粉半小匙,水100ml,鹽適量。
蜂蜜雞翅的做法:
1)雞翅洗凈後,切成小段,姜切成片。
2)鍋中加入所有調料煮開,放入雞翅、薑片,加蓋中火煮8—10分鍾。
3)把雞翅上、下翻動一下,再煮3—5分鍾即可
方法三:1.雞翅從冰箱拿出來。
2.用溫水解凍後洗凈。
3.把雞翅劃幾刀方便入味。然後用料酒,蔥姜和生抽腌制。以前用蜂蜜腌制,現在不用了。也可以加些醬油。
4.炒鍋爆香蔥姜花椒大茴等。
5.加入雞翅,最好不要翻動,讓兩面都焦。
6.然後再翻動。如果覺得顏色不深,可以加點生抽或者醬油。我沒有加。
7.然後加入適量開水燉制。
8.最後盛出之前加入適量蜂蜜即可。
Ⅱ 蜂蜜烤雞翅的做法有哪些
做法很多,奧爾良蜂蜜雞翅是比較常見的一種。
准備雞翅10個,醬油2勺,蚝油1勺,料酒2勺,奧爾良腌料和蜂蜜適量,將雞翅清洗干凈,建議兩面都劃上幾刀,方便入味,將所有的雞翅放入一個潔凈的容器中,加入所有的調料,用手抓勻,使調料與雞翅充分混合入味,再貼上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制40分鍾。
接著將烤箱預熱200度10分鍾,烤盤貼錫紙,把腌好的雞翅放入烤盤,再放進烤箱,中間再取出刷一點腌料汁和蜂蜜。
Ⅲ 蜜糖烤翅的做法
你好!
【蜜糖烤雞翅】
食材:雞翅12個、蜜糖兩大勺、燒烤汁一瓶
做法步驟:
1、將雞翅洗干凈,用廚房用紙吸干多餘水分。
2、將燒烤汁倒入盤子,放雞翅進去,腌3-4個小時。
3、將雞翅撈出,用廚房用紙吸收多餘水分,將烤箱預熱好,雞翅放燒烤架上,底下可用盤子鋪上錫紙盛油用的,烤箱上下火200度考30分鍾。
4、將蜂蜜取出兩大勺放進碗中(可加少許清水)待用。
5、30分鍾過後取出雞翅單面塗上蜂蜜,烤7分鍾後取出,反面在刷蜂蜜,再烤7分鍾即可。
Ⅳ 蜂蜜烤翅的家常做法 蜂蜜烤翅如何做
1、原料准備:雞翅適量,蔥絲適量,姜絲適量,蒜片適量,花生碎適量,生抽適量,老抽適量,料酒適量,蜂蜜適量。
2、雞翅前後兩面順著雞皮的紋理斜著劃兩刀,放入熱水中焯去血沫。
3、焯過水的雞翅中放入蔥絲、姜絲、蒜片、料酒、生抽,拌均。腌漬十分鍾左右,時間越長越入味啦。
4、烤盤鋪好錫鉑紙,先刷上一層色拉油,然後擺好腌漬好的雞翅。在雞翅表面再刷一層色拉油。放入烤箱200度,烤2分鍾。
5、取出將雞翅翻面,刷一層老抽,再刷一層蜂蜜。放入烤箱再烤2分鍾。
6、2分鍾過後,再次取出雞翅翻面,刷一層老抽,再刷一層蜂蜜。放入烤箱烤2分鍾。取出撒上花生碎,用小勺淋上蜂蜜,再入烤箱烤2分鍾。再次取出即好,可以開動了。
Ⅳ 蜂蜜雞翅做法 蜂蜜雞翅做法步驟
1、准備用料。雞翅中、蜂蜜、料酒、五香粉、孜然粉、味達美、蚝油。
2、用料酒、五香粉、蚝油浸泡翅中。
3、保鮮膜封好放入冰箱冷藏一小時以上。
4、擺在烤盤上刷上蜂蜜
5、烤箱預熱,設200度烤約十五分鍾即可。
Ⅵ 蜜汁烤翅怎麼做
蜜汁烤翅做法一,
材料
翅中二斤,花椒面,五香粉,胡椒粉,糖,料酒,老抽
做法
1.把翅化開後,用刀在翅中上劃上幾刀,方便入味然後,用花椒面和五香粉還有胡椒粉還有糖,料酒,老抽把翅中腌三個小時。
2.在烤盤里鋪上錫紙,在錫紙上抹上油,鋪上一層土豆片,再把翅中放在烤盤里。
3.在上面刷上下層烤肉醬,250度烤20分鍾後,拿出來翻面,再刷一層醬,再烤25分鍾就可以吃了。
做法二,
材料
雞中翅8支,烤肉醬2大勺,蜂蜜1大勺,黃酒1小勺,五香粉,白鬍粉,花椒粉少許,燒烤用的辣椒碎適量,蔥絲適量,姜絲適量
做法
1.雞池洗凈,用尖刀在兩面多扎些小眼,以便更入味。
2.所有調料混合(辣椒碎不放),與雞翅揉搓一會兒,碼好,用保險膜包好,放冰箱腌三小時,中間取出翻個身。
3.烤箱220度預熱,烤盤鋪一層錫紙。雞翅表面撒上辣椒碎,烤半小時,開吃!
小訣竅
1、用蜂蜜是為了顏色更好看,如果不喜歡蜂蜜烤過的特殊香味,可以用紅糖代替,再不喜歡,改用白糖,不過那就得加點兒老抽上色了。 2、烤肉醬用市面上隨便哪種都行,我也喜歡用「大喜大」烤牛肉的醬。 3、辣椒碎要入烤箱之前放,誰吃喜歡辣的在誰的翅里放,互不幹擾
做法三,
材料
雞翅,料酒,醬油,鹽少許,油,烤肉醬,黑胡椒粉,熟芝麻幾粒
做法
1.雞翅洗凈,用刀在背面劃兩道以便入味。
2.用料酒、醬油、少許鹽將雞翅腌制2小時。
3.烤箱200度預熱。
4.在腌制好的雞翅表面刷一層油,用錫紙包裹住放烤箱上層烤10分鍾取出。
5.打開錫紙,將烤肉醬、少許油、黑胡椒粉,刷在雞翅上,放入烤箱上層繼續烤10分鍾(不需要再包錫紙啦)。
6.中途翻面,再刷一層醬料,烤5分鍾,再翻到正面烤5分鍾左右,待雞翅表面金黃即可裝盤上桌啦。偶為了好看錶面灑了幾粒熟芝麻。
Ⅶ 蜜汁烤雞翅的做法是怎樣的
用料
主料:中翅12隻、老抽1勺、生抽2勺、胡椒粉少許、鹽少許、料酒2勺
輔料:蜂蜜1勺、油1勺
1、將中翅洗凈,背部切2刀,放入碗中。
Ⅷ 蜂蜜雞翅怎麼燒烤
DIY蜜糖雞翅好好味,又平又健康。喜歡烤雞翼,又不想去燒烤場,在家DIY最好!自己喜歡什麼味道就製作什麼味道,例如醬油味、辣味等。
[材料]
雞翼12隻(或雞腿6隻)
[調味料]
蜜糖(蜂蜜)適量(個人口味定)
蚝油適量(雞翅泡在蚝油里剛好1/2)(可用燒烤汁或日式醬汁)
[製法]
1,先把雞翅用開水焯一下,去除血水,時間約3至5分鍾。
2,將雞翅取出,隔去水份。
3,把雞翅浸在蚝油里約30分鍾,喜歡濃味可以浸45分鍾。
4,將焗爐(烤箱)預熱至攝氏180度至250度,約10分鍾。
5,烤碟四周塗上少許油,(不用太多,因為雞翅本身有油)將雞翅放上烤碟,雞皮朝上,焗6至8分鍾,把雞翅反轉再焗5至6分鍾。
6,用牙簽試試雞翅,如果牙簽可以插入雞翅,即代表差不多熟。
7,雞翅塗上蜜糖焗3至5分鍾,反轉亦塗上蜜糖再焗2至4分鍾。
8,再用牙簽插入雞翅,可以插入即熟透。
9.關掉焗爐,雞翅放在爐內等5分即成。
[小貼士]
1,全程要留意雞翅,以免焗焦,焗約10分鍾後把烤碟轉換位置(左變右)令效果更平均。
2,蜜糖不要放在雞翅里浸,因為容易焗焦,應該確定雞翅焗熟後,才塗上蜜糖。
3,不要心急,慢慢烤,要注意雞翅的顏色變化。
Ⅸ 蜂蜜雞翅怎麼做
蜂蜜雞翅的做法:
1、做法:先將雞翅洗凈,瀝干水分,然後放到容器中,加入鹽、白糖、醬油和少許老抽。放入保鮮盒中腌制一個小時左右,最好放到冰箱中冷藏
2、腌制好雞翅以後,就可以上架烤制了,用燒烤架或者烤箱,這里我們用烤箱製作。先把烤箱溫度設定到180度,然後預熱一分鍾左右。把雞翅均勻的放在烤盤里,把保鮮盒你剩餘的調料塗在雞翅上,再刷一層蜂蜜。烤盤內安放錫箔紙放在烤架下層,用來接上面留下來的湯汁。
3、設定時間烤25分鍾,不要超過30分鍾,中途翻轉一次,然後再刷一次蜂蜜。時間到後,取出裝盤即可。
注意蜂蜜不要過多,要不會糊掉。
Ⅹ 的做法,蜂蜜烤雞翅怎麼做好吃,蜂蜜烤雞翅的家常做法
蜂蜜烤雞翅的做法
1.
雞翅洗凈
2.
用牙簽或刀尖在上面扎小洞
3.
加入除了蜂蜜以外的所有調味料,用手抓勻,密封腌制一段時間
4.
把雞翅排放在鋪有錫紙的烤盤上,刷上蜂蜜水。蜂蜜水就是蜂蜜加幾滴水稀釋一下
5.
烤箱200度20分鍾左右,其中10分鍾左右時拿出翻面,再刷一次蜂蜜水。出爐,撒點蔥花。