大連哪裡能吃到新加坡美食

A. 新加坡美食有哪些

印度煎餅

外酥內軟的印度煎餅每次品嘗都十分過癮。南印度圓面餅，由加了酥油（印度澄清黃油）面團飛拋拉伸製成，通常搭配魚或羊肉咖喱享用。Roti在印度語中意為「面餅」，而prata或paratha意為「扁平的」。一些人認為這道美食是從印度旁遮普的煎餅做法演化而來，但是穿過新柔長堤到了馬來西亞，這種扁平的圓餅被稱為「roti canai」，有人認為它源於欽奈。無論它源自哪裡，印度煎餅都是適合全天任何時間享用的美味。雖然經典的印度煎餅為原味或加蛋，本地菜單現特別推出各種花式，如乳酪味、巧克力味、冰淇淋味，甚至還有榴槤味——既可作為主菜也可作為甜點。
叻沙

從檳城的羅望子風味叻沙到沙撈越類似咖喱的叻沙，新加坡的叻沙各種各樣。但是它們都沒有土生土長的加東叻沙有名。加東叻沙受住在加東地區的土生華人（海峽華人）啟發。它有色如火燒夕陽的香辣濃湯，以椰奶和蝦米入味，再澆上鮮蛤、蝦和炸魚餅等食材。其特徵在於它的米粉：粗粉被切成短條，用勺子即可輕松享用。有些攤位，吃叻沙時只會給勺子——根本不需要筷子。得益於特許經營和樂於進取的叻沙攤販對各種風味的借鑒，如此美味的加東叻沙從新加坡東部傳遍了全國各個角落。
咖喱魚頭

神經脆弱的人看到鼓起的魚鰓和紅色肉汁包圍下凸起的魚眼時會感到不適。但是，對於很多人而言，它卻是秀色可餐的盛宴——常常佐以米飯，浸入噴香的咖喱一起享用。咖喱魚頭是新加坡獨有的菜式，是文化大熔爐的縮影。它融合了南印度典型的咖喱香料，是華族的一道美食。每個種族都有自己版本的咖喱魚頭，咖喱的用量略有不同。有些人會加入羅望子汁來增加酸味，有些人則會加入椰奶獲得更綿密的口感。唯一的相似之處便是，辣肉汁中搖曳的肥美的紅鯛魚，以及秋葵和茄子等蔬菜的混合。
咖椰吐司

這道小點搭配一杯本地的「kopi」（咖啡）或「teh」（茶），堪稱完美；炭烤或香焗麵包片包裹著冷黃油碎和一大抹椰果和雞蛋製成的咖椰醬。有些人將這道烤三明治作為早餐，有些人則選擇為茶點享用。它更多地則是配上兩顆半生熟蛋、略加少許黑醬油和白鬍椒。美味的雞蛋與誘人的香酥甜咖椰吐司相得益彰，一層是入口即化的橄欖綠咖椰醬，一層是厚厚的黃油。
椰醬飯

將馬來語「椰漿飯 (nasi lemak)」翻譯成英語會得到「rich rice」。這里的「rich」不是富裕的意思，而是指令其美味絕倫的椰子奶油。這道菜擁有完美的混合風味：椰奶和香蘭葉浸透香米，佐以油炸魚或雞翅、「烏打 (otah)」（香辣烤魚脯）、炸「江魚仔」（本地鳳尾魚）、花生、雞蛋、黃瓜片，和「參峇醬」（辣椒醬）。它是一道深受馬來人推崇的豐盛美食，非馬來人也對它喜愛有加，有他們自己版本的椰漿飯。米飯不變，盡管有些米飯略帶香蘭葉的綠意清香，但是它們的區別之處在於配菜。

B. 新加坡有哪些當地美食小吃 2019新加坡不可錯過的美食攻略

辣椒螃蟹 Chilli Crab 肉骨茶 Bak Kut Teh 叻沙 Laksa 肉脞面 Bak Chor Mee 咖喱魚頭 Fish Head Curry 新加坡作為一個多元化的國家，不僅擁有多處遊玩景點，而且還有很多特色美食。在新加坡，究竟可以品嘗哪些美食呢?這些美食的口感如何呢?接下來，小編為大家整理了一些相關的內容，快來一起瞧瞧吧!

辣椒螃蟹 Chilli Crab
嘗過這道「獅城國菜」，才不枉到過新加坡。和螃蟹一起翻炒的醬汁，是這道菜的精華所在。醬汁由辣椒和番茄醬調制而成，因而既香辣又酸甜。蟹殼一剝開，醬汁乍湧出，便可享用鮮嫩緊實的蟹肉了，還可點些或蒸或煎的饅頭蘸著吃。除了辣椒螃蟹，還有黑胡椒、白鬍椒、鹹蛋、奶油等豐富口味可供選擇。絕大多數海鮮餐館都供應，按照螃蟹的種類和斤數計價，因為螃蟹個頭大，兩個人吃一隻就足夠了。
肉骨茶 Bak Kut Teh
肉骨茶其實並不是茶，而是用豬骨和葯材煲成的湯，既美味又補身。相較於東南亞其他國家的肉骨茶，新加坡肉骨茶的葯材更少，湯色更淡，不過胡椒味更濃。除了「肉骨茶伴侶」油條，豬肚、鹹菜、鹵花生等爽口小菜也值得點。以前人們喝完湯會飲茶以解膩，如今薏米水是更常見的搭配。一份肉骨茶7-9新幣(約34-44元)。

叻沙 Laksa
食材豐富是叻沙這道特色湯粉的一大特點，湯汁的辛辣和椰奶的甜香中還能嘗到蝦米、鮮蛤、血蚶和魚餅的鮮美，一口米粉加一口湯汁方能遍嘗其味道的層次。有趣的是，有些店的叻沙被切成短條，得用勺子而非筷子舀進嘴裡。作為叻沙發源地的加東地區，匯聚最正宗的叻沙攤鋪，一碗叻沙5-7新幣(約24-34元)。
肉脞面 Bak Chor Mee
肉脞(cuǒ)是福建話，即「肉碎」、「肉臊」的意思，故肉脞面與我們熟知的臊子面有些類似。特別的是，肉脞面大多配有鮮魚製成的魚丸和慢火燉爛的香菇，雲吞和魚干也增味不少。肉脞面分乾麵和湯面、粗面和細面，點餐之前注意跟店家確認好。肉脞面搭配鹵蛋和紫菜湯是當地人的吃法。一碗面在普通攤位只需3.5新幣(約17元)。

咖喱魚頭 Fish Head Curry
辛辣的咖喱中，除了主菜紅鯛魚頭，還有茄子、秋葵、豆角、豆腐等豐富的蔬菜。對於不太能吃辣的遊客，可以單點米飯中和一下，有白飯、肉飯、菜飯等多種米飯可選，也可以點一份脆餅或饅頭，蘸上咖喱吃。有趣的是，這道印度料理可見於新加坡小印度的大多數餐廳，卻並不能在印度吃到。

C. 去新加坡一定不能錯過的四種美食，你吃過哪個

1、辣蟹

新加坡作為一個海濱城市，海鮮肯定是必不可少的一道菜了，而新加坡的辣蟹算是新加坡的一道特色美食了。新加坡的辣蟹都是泡在醬汁里的，而且分量還特別的足，螃蟹也是比較大個，吃起來的口感比較香，對於喜歡吃辣的人來說，算是一道不會錯過的美食了。

5、魚頭咖喱

中國人一般將魚頭拿來都是燉湯或者是紅燒的，但是新加坡的人吃魚頭的話，一般都是將魚頭浸泡在咖喱中，這樣味道很鮮美，很受新加坡人的歡迎。

上面這些都是新加坡的美食了，雖說有些都是比較常見的，但是如果去了新加坡的話，怎能不嘗嘗當地的特色美食呢！

D. 北京哪能吃到正宗的新加坡美食

樓主你好
給你介紹下

非常新加坡 在朝陽區光華路9號世貿天階中心B1樓，經典新加坡美食，餐廳風格簡約明凈...可以清楚的看到菜餚的製作過程。推薦新加坡沙嗲，墨魚油條。這里的菜綜合味道比較濃，享受新加坡美食的首選地哦~人均75

E. 想去新加坡，那裡的美食有什麼啊

1 辣椒/黑胡椒蟹 Chilli Crab & Black Pepper Crab
新加坡地處熱帶，據說當地人為了排暑去毒，所吃的各種料理口味自然就偏重麻辣口味。而在各種新加坡傳統麻辣口味的料理中，又以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名。

辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開，連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來，蟹肉的鮮嫩伴著茄汁的甜和辣椒的沖，非常過癮，堪稱絕配。黑胡椒蟹集中式的醬油、印度的黑胡椒、馬來的小辣椒與西式的牛油於一體，才造就出了這另類「沖鼻」的獨特味道來。

值得一提的是，新加坡的海蟹個頭特別大，一個蟹腳就有兩根手指般粗，蟹殼厚而脆，用蟹鉗一夾，發出清脆的碎裂聲，只見紅汁從嫩白的蟹肉中濺出，引得你開懷大吃。這里的海蟹肉質非常細膩，鮮美無比。

2 海南雞飯 Hainanese Chicken Rice
海南雞飯是新加坡的一道准「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用，妙不可言。極其簡單，卻美味無比，堪稱一絕。海南雞飯的製作方法特別講究，將全雞用水煮至嫩熟，切塊，裝盤，灑上芝麻油與醬油；飯也是用雞湯和雞油一起蒸煮的，所以特別香滑可口；再蘸點黑醬油、蒜末或一種特製的酸辣辣椒醬吃，口感棒極。海南雞飯的雞肉絕對不能全熟。要骨頭周圍的肉略微桃色，雞的骨髓還是帶著血的，才算合格。
海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的，卻意外地大受當地人歡迎。最初的海南雞飯就是白飯配上雞肉和姜茸，後經過不斷演化，現在還有粵式雞飯和馬來雞飯等口味。
菲律賓總統馬科斯的女兒還特地搭飛機去新加坡品嘗，所以別小看這一小碗米飯，它可有「總統雞飯」之稱呢！更難怪會有那幺多的華人明星對它情有獨鍾，據說劉德華還經常專程去新加坡，到文華酒店去吃海南雞飯。
3 肉骨茶 Bak Kut Teh
這道美食用葯材、大蒜和香料，加上豬肉骨烹煮而成，食用時配以米飯和辣椒黑醬油。它是大眾的早餐和夜宵。去新加坡，要想吃到原汁原味的肉骨茶，應該去唐人街牛車水的大排擋。茶客入座，店主便端上熱氣騰騰的大碗鮮湯，碗中有五六塊排骨，加一碗香噴噴的白米飯，還有一盤切成寸把長的油條，茶客根據各自口味，可加入胡椒粉、醋、鹽等調味品。吃完一大碗肉骨，接著是一小盅潮州的功夫茶，茶杯極小，泡的是很濃微帶苦味的普洱茶，而喝起來卻是滋味濃醇，馨香入肺。

肉骨茶的來歷有兩種說法，一種是由一廣州男子將這一秘方交給南來新加坡的好友，經時間演變，變成今天的肉骨茶。另外一種說法是由本地福建人創制的。當年華人勞工，非常喜歡這種實惠的美食，據說經常食用，有強身健體的功效。

肉骨茶對新加坡的飲食文化產生的影響是深遠的，間接影響到新加坡其它招牌美食的烹凋。在新加坡吃完「海南雞飯」、「潮州粥」、「咖哩魚頭」、「沙爹」後，總會上一盅熱乎乎的潮州茶。甚至，在上菜前喝茶也成了必不可少程序。

4 沙爹 Satay
近年來，到新加坡領略東南亞「沙爹文化」，正逐漸成為各地美食族們追求的新時尚。沙爹就是指傳統的馬來串燒羊肉、牛肉和雞肉，容納了東南亞許多國家美食的精華。

事先腌好的牛肉、羊肉、雞肉串要用木炭燒烤，並要控制好火候。別看它模樣和中國的烤肉串差不多，味道卻大不相同。其中的秘訣就在當地特有的沙爹醬上。東南亞的沙爹醬是由花生醬、椰醬、幼蝦等多種來自異國他鄉的香料調制而成，香醇無比，入口時濃濃的南洋風，令你眷戀不已。在享用一串串沙爹的同時，別忘再來點椰葉或班蘭葉包裹的傳統馬來米飯、小黃瓜及洋蔥等，入口的沙爹才會更加味道分明。

說到沙爹這個名字的由來同樣非常有趣，當時由遠方來的早期福建移民，看到馬來人在燒烤肉串，由於語言不通，後來看到肉串上有三塊肉，就以「三塊」 (福建話念「 Sar Tae」)命名，久而久之就被人們稱為沙爹了。也有一種說法是，沙爹源自中東的烤肉串（Kebab），並由早期來新加坡經商的阿拉伯商人帶來的。

5 飛餅 Roti Prata
印度飛餅也叫印度拋餅，是眾多新加坡人早餐與夜宵的最愛。飛餅的一大獨特之處就在於它獨一無二的製作工藝。廚師就像是變戲法一樣，他們用嫻熟的手法把准備好的面捏搓成一個富有彈性的小面團，然後有節律地進行旋轉式拋擲，就能變幻成一張薄薄的圓餅，放入小平鍋中略微加熱，小平鍋的旁邊是一個簡易的小爐子，沒有了鍋子的屏障，淡藍色的火焰在空氣中愉快地舞蹈。當小平鍋中的餅有點膨脹起來的時候，廚師小心地用手把它拎起來，迅速的扔到個爐子上去，餅被火這么一烤，就像是被施了魔法一般，懸在了藍色的火焰之上，很快地，廚師就把它取出來放在盤中，不到三分鍾的時間一張新鮮出爐的飛餅就飛到了食客的面前。色澤金黃、略帶焦香的印度飛餅吹彈即破，飽滿得如同六月里桃子，輕輕一戳，一股熱氣奔涌而出。外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，嚼在嘴裡，妙不可言。印度飛餅可加蛋或不加蛋，可根據各自喜好選擇不同的咖喱或白糖蘸著吃。有些人乾脆用抓著吃，確實是一種吮指美味。

如今的飛餅也有不少創新吃飯，你可以依照自己的口味，讓廚師在餅上撒上沙丁魚、番茄、甚至奶油甚至冰激凌等。吃飛餅的時候如果再配上香濃的印度拉茶，那更是錦上添花。

6 叻沙 Laksa
據說娘惹美食見證了馬來人與華人的聯姻喜慶。中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放，調和出人間稀有的愛戀熱情。早期馬來人與華人通婚的後代，男性稱為巴巴（Baba），女性稱為娘惹（Nonya）。娘惹美食自然也就融合了馬來菜與中國餐的烹調美味。娘惹美食中最具代表的叻沙體現了浪漫豐富的娘惹美食特色。

正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自製辣椒油的辛辣味，而它裡面的主食也是一定要用粗米粉。淺嘗一口，濃濃的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵佔你舌蕾的觸覺，咽入喉中好像還可以聽到它發出「滋滋」的聲響；精神為之一振，萎靡的胃口頓時興奮起來，已吸飽叻沙湯香味的米粉和佐料，誘惑著你趕快把它吃完。當下也顧不得燙，唏哩呼嚕把它吃得一干二凈。這時再來上一壺工夫茶，真有一種難以形容的滿足感。

在新加坡，推薦你一定要嘗嘗有逾50年經營歷史的正宗加東叻沙。據說加東叻沙現在所採用的辣椒油仍是由其創始人當年親手炮製的呢。

7 咖喱魚頭 Fish Head Curry
咖喱是地道的印度特色，而魚頭又為華人最愛，二者能走到一起，的確可算是一道新加坡自創的印度佳餚。這道菜最早由新加坡的印度人開創，原本只是做給愛吃魚頭的華人吃；漸漸的，馬來人和印度人也開始愛上這道菜餚，並經過多年的改良，咖喱魚頭的名聲便開始廣為傳播。

這道印度風味洋溢的佳餚，通常以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主料，先用姜蔥和蒜頭爆香，再用濃稠的咖喱醬汁燜煮魚頭。鮮嫩的魚頭加上香辣的咖喱湯，辣中帶甜、香味濃郁、辛辣夠勁。然而，辣雖辣，卻異常順口，其中還跳躍著赤道陽光般亮晃晃的多重香料滋味。用香酥的烤餅滿沾著湯汁送入口中，只覺口感飽滿，令你五臟六腑彷彿跟著味蕾一起震懾醒覺過來，真是既刺激又滿足！

8 炒粿條 Char Kway Teow
說到新加坡的小吃，許多人馬上會聯想到「炒粿條」。炒粿條原為潮州傳統小吃，今天已成為新加坡美食的代表之一。潮州人對於凡是用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品，都稱為「粿」。新加坡的炒粿條是用黑甜醬油、豆芽、魚餅、雞蛋、蛤肉以及中式臘腸一起炒的寬扁粿條。

沙茶炒粿條則是在配料上再加沙茶醬。聽起來很簡單，其實不然。炒粿條的時候，分秒都必須掌握得當，火候尤其得掌握好，才能炒出一盤色香味俱全的美食。嗜辣者可要求加入辣椒醬拌炒，甜咸之中帶一點辣味，讓人過癮。

9 菜頭粿 Fried Carrot Cake
菜頭粿，俗稱蘿卜糕，「菜頭」其實就是蘿卜的俗名。菜頭粿原來是廣東潮汕地區的一種年糕。最早是將蘿卜去皮刨絲，再加入臘腸粒、蝦米粒、香菇粒、芹菜粒等配料蒸制而成，外酥內嫩，味道清香而不甜膩。

而現在我們吃到的新加坡菜頭粿早已經過了融合改良，是由白蘿卜加以蒜和蛋醬，以適中的火候煎炒至金黃色，即是美味可口的炒蘿卜糕。新加坡的菜頭粿更分為黑白兩種，兩者各具風味。所謂「黑菜頭粿」即是加了黑甜醬翻炒，咸中帶甜，入口即化；若要品嘗原味，那就選擇「白菜頭粿」吧，外脆內軟，香味撲鼻，同樣會讓你喜歡。

10 羅惹 Rojak
「羅惹」是馬來文，有「大雜燴」的意思，是一種非常受歡迎的餐前開胃菜和配菜，也是一道健康的營養小吃。羅惹的用料包括各種新鮮水果和蔬菜，如鳳梨、黃瓜、甜蘿卜、豆芽、青蘋果、生芒果等。切成細塊的材料，連同油炸豆腐乾、油條和蝦片等一同放進碗里，再加上特製的蝦膏醬、新鮮辣椒、檸檬汁和烤花生碎末一起攪拌均勻，便是一道清涼爽口的特色沙拉了。

這道菜雖然看起來普通，不過口感非常不錯，這也形成了新加坡菜的一道亮麗風景。羅惹口味酸甜，醬料與新鮮蔬果恰到好處地融合在一起。色澤黑黝黝的蝦膏醬盡管其貌不揚，卻味道鮮美，讓人無法抗拒。

都是新加坡的特色

F. 請推薦新加坡, 可以吃到當地美食的地方

餐館
At – sunrice (Tel：6336 3307; Fort Canning Centre；主菜S$ 4 ~ 6；11 am ~ 9 pm)這家自助式餐館位於福康寧公園安靜的樹蔭之間，供應超值、美味的亞洲菜餚。
Annalakshmi (Tel：6339 9993; 02 – 10 Excelsior Hotel & Shopping Center, 5 Coleman St；午餐和晚餐)一處不錯的素食餐館，你可以「隨便吃，隨便付多少」。由志願者經營，利潤用於支持各種印度藝術基金會和慈善活動。你還可以在這里欣賞到由Temple of Fine Arts表演的傳統印度舞蹈。
Soup Restaurant (Tel：6333 9388; 39 Seah St；周一至周六 早餐和午餐，周日午餐)專門供應不加味精的素食燉湯（ 都不到S$ 12） 和甘美多汁的南洋姜雞（ Samsui Ginger Chicken，小菜/主菜 S$ 13 / 24） 。其他分店設在牛車水（Tel： 6222 9923； 25 Smith St；午餐和晚餐） 、新達城（ Suntec City；Tel：6333 9886；B1 – 059 Sunter City；午餐和晚餐） 和DFS Galleria Scottswalk (Tel：6333 8033; 25 Scotts Rd；午餐和晚餐)。
Colours by the Bay Tel：6835 7988; 01 – 13A /G Esplanade Mall, 8 Raffles Ave；主菜S$ 10 ~ 20；11:30 am ~ 11 pm)這里不是食閣（ food court） ，不過卻類似，共有七家餐館，您可以到其中的任何一家，點其他餐館的菜餚。
CHIJMES (30 Victoria St)也設有多家餐館，都是高價位的。不過經常提供物有所值的套餐和特價菜。可以試試Carnivore (Tel：6334 9322; 01 – 29A , CHIJMES; 隨便吃S$ 39；午餐和晚餐)，在這里的烤肉大餐上，你可以自己從鐵叉上切割烤肉，如果想加點兒沙拉，也請自便。

美食中心（ FOOD CENTRE）
可以試試以下幾處：
萊佛士城 （ Raffles City; 3 rd fl, 252 Nortin Bridge Rd）
Food Junction (200 Victoria St)位於西友(Seiyu)百貨的地下室
Bras Basah Food Court (232 Victoria St; 7 am ~ 9 pm)
Nan Tai Eating House (Blk 262 Waterloo St)
New Bugis St (New Bugis St)
Suntec City Fountain Terrace (Suntec City Mall;3 Temasek Blvd)

自備伙食
Cold Storage超市（ www.coldstorage.com.sg; Seiyu Department Store, 200 Victoria St） 在各地有幾處分店。如果你還找不到想要的食品，那麼就試試法國大超市家樂福（ Carrefour；Suntec City Mall） 。

中心商業區和碼頭區
餐館
Ricciotti (Tel：6533 9060; B 1 – 49 / 50 The Riverwalk, 20 Upper Circyular Rd; 主菜S$ 6 ~ 12；周一至周五10 am ~ 10 pm，周六和周日9 am ~ 10 pm)實惠的葡萄酒（ 每杯S$ 5 ~ 7） 以及正宗的義大利菜餚是這家瀕河咖啡館最大的吸引人之處。除了價格不菲，但很值得一試的義大利雪糕（ gelato，S$ 9） 之外，其他食物相對比較實惠，比如義大利餐包（ panini，S$ 6.50 ~ 9） 。
Yu Kee (Tel：6337 7525; Linag Seah St和North Bridge Rd的拐角；主菜S$ 3 ~ 7；周日至周四7 am ~ 11 pm，周五至周六7 am ~ 2 pm )這是快餐形式的傳統小販攤，總是顧客盈門，這里的鴨飯（ S$ 3） 很棒。周五和周六晚上會擠滿了計程車司機和深夜不歸的狂歡客，大家都大口吃著東叻沙（ katong Laksa，一種辣味米粉湯，S$ 3） ，來保持清醒。
Dharma』s Kebabs (Tel：6239 0980; 40 Boat Quay；餐食S$ 7 ~ 15；周一至周六 午餐和晚餐)經驗豐富的廚師Dharma Nand不會把普通的烤肉串（ kebab） 作為印度大餐來敷衍你。美味的洋蔥圈漢堡（ onion bhaji burger） 或巨大的烤大蝦都非常物有所值，而且這里還可以看到不錯的風景。
Saffron Bistro (Tel：6536 5025; 50 Circular Rd；主菜S$ 8 ~ 17；午餐和晚餐)位於河邊一個街區處，這個角落順應時代潮流，採用健康的低油方式烹調印度傳統的炭燒（ tandoori） 菜餚。
Sinar Pagi Nasi Padang (Tel：6536 5302; 13 Circulai Rd；餐食S$ 4 ~ 6；周一至周五9 am ~ 1 am；周六12 pm ~ 4 am)想品嘗香辣、簡單的印度尼西亞菜餚，如火熱的咖喱菜（ sambal） 加足量的魚肉，你就不能錯過這個簡朴的地方。如果不敢冒險品嘗，這里也提供常見的西式菜餚。

美食中心
老巴剎（ 18 Raffles Quay） 以其裝修一新的維多利亞風格建築而聞名，你還可以到Boon Tat St街上每晚都有的小販攤，去品嘗更多菜餚。

牛車水
餐館
Whatever (Tel：6221 0300; www.whatever.com.sg; 20 Keong Saik Rd；餐食S$ 5 ~ 11；8 am ~ 11 pm)跳過前面的New Age書店，直奔清晨大餐而來，香蕉煎餅（ banana crepes） ，誰要？或者點份主菜，如有機義大利空心粉或者咖喱糙米飯。
Da Dong (Tel：6221 3822; 39 Smith St；主菜S$ 12 ~ 20；茶點【yum cha】S$ 2.80 ~ 4.80；7 am ~ 11 pm)這里還以中國傳統的方式，將熱氣騰騰的點心小推車推動你桌邊，那就不用客氣，拿一份遠近馳名的點心吧。餐館服務快捷，菜餚可口，在本地口碑甚佳。
Damenlou Swee Kee (Tel：6221 1900; 12 Ann Siang Rd；主菜S$ 10 ~ 15)這家老字型大小的家庭餐館以魚頭面（ ka shou） 而著稱；你還可以在海峽華人風格的底樓用餐，或者電話預約頂樓的座位，那裡還可以看到如畫的牛車水街景。
Qun Zhong Eating House (Tel：6221 3060; 21 Neil Rd；主菜不到S$ 10；周四至周二11:30 am ~ 3 pm和5:30 ~ 9:30 pm)加入到一直排到門外的長龍中吧，等著品嘗可口的手工製作的水餃、不錯的中式比薩餅，還有紅豆沙煎餅。
Ci Yan Vegerarian Health Food (Tel：6225 9026; 2 Smith St；主菜S$ 4 ~ 6；12 pm ~ 10：30 pm)這里提供美味的豆腐和蒸素食，還有分量十足的糙米飯，正合注重纖維的素食客的胃口。
Spizza for Friends (Tel：6224 2525; 29 Club St；每份披薩S$ 15 ~ 18；午餐和晚餐)這里的脆皮比薩很受洋人的歡迎，還有其他一些美味的選擇。

揮霍一把！
Blue Ginger (Tel：6222 3928; 97 Tanjong Pagar Rd；主菜S$ 10 ~ 25；午餐和晚餐)精緻而傳統，這里就是品嘗海峽華人菜餚的不二之選。ayam buah kelauk是味道絕佳的煙熏印度尼西亞堅果配雞肉。而sambal terong goreng則是辣椒炸茄子。在這里輕松的氣氛中，你可以欣賞一下當地藝術家Martin Loh很棒的作品。餐館還有分店（ 05 – 02C The Heeren, 290 Orchard Rd） 。

美食中心
除了每天晚上擺在Smith St街上的戶外小吃攤，還可以去試試：
Chinatown Complex (Sago St和Trengganu Sts街角，24小時)
Maxwell Rd Food Centre (South Bridge橋和Maxwell Rd的拐角；24小時)棒極了！10號攤位的雞飯很有名。

小印度
餐館
Khansama Tel：(6399 0300; 166A Serangoon Rd；主菜S$ 6 ~ 10)這里堆滿了傳統的印度炭燒菜餚，可以想像，都很熱辣，還有不少素食選擇。愛吃甜食的應該試試barwan binfi（ 塞香料小香蕉） 。
Komala Vilas (Tel：6293 6990; 76 – 78 Seranggoon Rd；主菜S$ 5 ~ 10；7 am ~ 10:30 pm)這家餐館用傳統的香蕉葉呈上美味而實惠的素食。Dosa（ 扁豆粉煎餅） 已經成了小印度的快餐食品。餐館還開設了sweet shop（ 82 Serangoon Rd） ，供應美味的甜點。
Banana Leaf Apolo (Tel：6293 8682; www.bananaleafapolo.com; 54 – 58 Race Cource Rd；餐食S$ 6起；10 am ~ 10 pm)專供咖喱魚頭（ S$ 18 ~ S$ 26） ，還有實惠的thalis（ 南印度一種套餐） ；另外還開設了豪華一點的分店（ 66 – 68 Race Cource Rd；11 am ~ 11 pm） ，主要供應北印度菜餚。
Selera Restaurant (Tel：6338 5687; 15 Mac – Kenzie Rd；餐食S$ 8 ~ 15；10:30 am ~ 10:30 pm)這座小餐館供應極棒的咖喱魚（ curry puff） ，遠近聞名。還可以試試墨魚丸那奇怪的口味。

美食中心
Lavender Food Square (Jl Besar; 24小時)
Little India Arcade (Serangoon Rd；7 am 至深夜)
Tekka Center (Serangoon和Buffalo Rds路的拐角；10 am ~ 10 pm)

甘榜格南
餐館
Samar (Tel：6398 0530; Baghdad St和Bussorah Sts街角；主菜S$ 8 ~ 16；shisha 煙草S$ 14；午餐和晚餐) 阿拉伯的傳統就屬在這里最風頭十足了。這里供應美味的麵包和蘸醬、肉類和穆斯林樂曲。你可以試試裝有三種shisha（ 調味煙草） 的水煙管，或者品一品有鎮靜作用的薄荷茶。
Zam Zam (6 Tel：298 7011; 699 North Bridge Rd; murtabak薄餅S$ 4；7 am ~ 11 pm) 這里是品嘗murtabak（ 塞有雞肉、羊肉或者蔬菜的薄餅） 的最佳地方。

美食中心
Golden Mile Food Centre (505 Beach Rd；10 am ~ 10 pm) 提供多種當地特色菜餚，而在路對面的Golden Mile Complex（ 10 am ~ 10 pm） 內，你可以發現很多泰國小吃攤。

烏節路區
餐館
Echizen (Tel：6738 0711; B 1 – 12 / 13Orchard Point, 160 Orchard Rd；壽司S$ 1 ~ 3；10 am ~ 10 pm) 要在市中心找到實惠的餐館，那麼來這家日本店「乘坐壽司小火車」，每天都有特價菜。
Din Tai Fung (Tel：6836 8336; B1 – 03 / 06 Paragon Bldg, 290 Orchard Rd；主菜S$ 8 ~ 17；10 am ~ 10 pm) 專營各種面條，供應泰國牛肉和雞肉面。胖乎乎的水餃也是不錯的點心。
Bakers Inn & Paragon (Tel：6333 6647; 02 – 09 Paragon Bldg, 290 Orchard Rd；點心S$ 4 ~ 8；周日至周四10:30 am ~ 10:30 pm) 從意式三明治（ focaccia） 到手工冰淇淋，還有蛋白牛奶酥（ souffle） ，這家精品麵包房供應極棒的甜點和點心。在萊佛士還有一家分店。

美食中心
大多數購物中心和商場的地下層都有食閣。可以試試以下幾處：
Cuppage Terrace (160 Orchard Rd; 10 am ~ 10 pm)
Great Treat (100 Orchard Rd; 10:30 am ~ 10 pm) 泰國菜保持。
Newton Food Centre (Scotts Rd; 24小時) 戶外就餐，蒜味黃貂魚（ stingray） 味道絕美。
Takashimaya Food Village (Takashimaya, Ngee Ann City, 391 Orchard Rd; 10 am ~ 10 pm)

G. 新加坡有哪些美食

餐飲介紹 到新加坡旅遊可以嘗到世界各地的美食，其菜式不但有三大民族的中式、馬來式、印度式菜餚，還有法國、義大利、英國等歐洲菜，可說是美食者的樂園。 亞洲菜式 新加坡有許多亞洲國家的傳統美食。 在新加坡這個多民族社會里，文化的多樣性明顯地表現在它各式地道的馬來菜、印度菜中，在這里你幾乎可以吃到你所能想到整個東南亞的特色菜餚。 推薦去處：牛車水美食街、老巴剎、籠芽、紐頓小販中心、加東，以及東海岸一帶的海鮮中心。 推薦菜式：黑胡椒螃蟹、雞肉沙爹、咖哩魚頭、汽鍋、印度Rojak等。 中華美食 新加坡人口最多的是華人，中國菜的種類也最豐富。 除了當地土生華人的娘惹美食之外，傳統的粵菜則是新加坡最受歡迎的中國菜，它以清淡及推陳出新聞名於世，而川菜也日益受到人們的歡迎。 推薦去處：香殿（廣州菜）、明江四川菜館（四川菜）、長江上海飯店（上海菜）、松園（北京菜）等。 推薦美食：叻沙、米果汁、海南雞飯、福建蝦面、釀豆腐等。此外，如果您想嘗盡天下美食，那麼一定不能錯過每年四月間舉辦的新加坡美食節和世界名廚會。到時候，世界名廚大顯身手，諸多美食齊聚一堂，快來吃個痛快吧！ 小貼士： 1.新加坡的消費不便宜，如果想省一點的朋友不妨去Food Court或Food Centre用餐。 2.新加坡的快餐店包括麥當勞和肯德基都需要吃完飯後自己收拾盤子，吃完就走的人會被當地人鄙視，因為這是很不禮貌的行為。娛樂介紹 新加坡的娛樂節目豐富多彩，既有迷人的藝術表演，也有精彩的體育活動。一到夜幕降臨，各種夜間娛樂場所也就活躍了起來，眾多的夜總會、歌舞表演和迪斯科使整個夜晚都充滿了動感和魅力。劇院及夜總會在劇院餐廳及夜總會里，客人可以一面用餐，一面欣賞歌舞表演，享受聲樂、視覺的雙重享受。到「大榴槤」濱海藝術中心去享受一場藝術盛宴。在繁華的烏節路上，間間迪斯科舞廳裝潢設計各有特色，以時下最流行的勁曲吸引人們狂舞通宵。夜間碼頭新加坡河一帶的駁船碼頭、克拉碼頭和羅拔申碼頭，是人們夜間休閑聚會的好去處。黃昏時，河岸上一間間酒館里流瀉出醉人的爵士樂、搖滾樂等，整條河流都在音樂與燈光中盪漾，克拉碼頭處還有精彩的節目——冒險騎乘。海岸生活在東海岸公園和加冷河可以盡情地游泳、滑水、揚帆乘船；在格蘭芝的新加坡賽馬公會，可以與全場觀眾一起度過緊張而又刺激的時光；溫泉浴、桑拿讓您的精神完全鬆弛；此外還有板球、網球、高爾夫球等運動，讓您痛快地揮灑汗水。購物介紹 新加坡的主要購物點集中在新加坡河北岸的烏節路、政府大廈與濱海廣場周圍，以及史各士街一帶。在這些地方，你可以十分方便快捷地購買到新加坡，甚至整個東南亞出產的Pewter、皮革製品、絲綢、中葯、蠟染等特產。烏節路烏節路是新加坡的高檔購物區，相當於東京的銀座，整條街上商廈林立，匯萃了世界名牌商品，購物環境幽雅，但相應價格不菲。濱海廣場在政府大廈與濱海廣場周圍，不僅僅有以規模宏大而著稱的濱海廣場，還有小物件齊全的萊佛士苑等，從世界名牌到小件商品，都可以買到。市區外而牛車水、小印度、武吉士、亞拉街、荷蘭村一帶則是售賣各種價格低廉、具有民族特色的衣飾或工藝品的地方，民族風情濃郁的商品擺滿貨架，琳琅滿目。附：講價的基本知識此外，如果您想要在新加坡購買布料、街頭服飾、古玩、地毯、藝術品，或者高級鍾表與時尚品的話，也有合適去處。至於樟宜機場及美年城兩處則是著名的免稅品店。附：消費稅退稅辦法小貼士：1.在魚尾獅標志商店中可以安心購物，但要購買名牌物品，最好還是選擇在大減價期間。2.收據（發票）：百貨公司均使用收銀機單據，在小型商店購物，請自行向店主索取購物收據。3.商品保證：商店對貨品通常提供有效期一年的國際保證書，購物者須自行索取，有時也須負擔額外費用。切記檢查保證書上所需資料均已填妥並加蓋商店印章。請勿接受影印副本或資料不全的保證書。

H. 大連哪裡能吃到正宗的新疆美食啊

大連沒有這樣的地方。像新疆的「拉條子」「油饊子」、「手抓飯」、「烤肉鏌」、「烤包子」都沒有，我就大連人，從來就沒有看過、聽過有新疆的美食店。

I. 到新加坡,有哪些不能錯過的美食

新加坡旅遊景點介紹之美食,新加坡是一個美食天堂。多元的文化和豐富的歷史使新加坡擁有了足以驕傲的美食。
辣椒蟹
新加坡地處熱帶，據說當地人為了排暑去毒，所吃的各種料理口味自然就偏重麻辣口味。而在各種新加坡傳統麻辣口味的料理中，又以辣椒螃蟹最為出名。辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開，連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來，蟹肉的鮮嫩伴著茄汁的甜和辣椒的沖，非常過癮，堪稱絕配。
海南雞飯
是新加坡的一道准「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用，妙不可言。海南雞飯的雞肉絕對不能全熟。要骨頭周圍的肉略微桃色，雞的骨髓還是帶著血的，才算合格。
肉骨茶
熱氣騰騰的大碗鮮湯，碗中有五六塊排骨，加一碗香噴噴的白米飯，還有一盤切成寸把長的油條，茶客根據各自口味，可加入胡椒粉、醋、鹽等調味品。吃完一大碗肉骨，接著是一小盅潮州的功夫茶，茶杯極小，泡的是很濃微帶苦味的普洱茶，而喝起來卻是滋味濃醇，馨香入肺。
炒粿條
炒粿條是將扁平的米粉(類似義大利面)與生抽及老抽、馬來煎(belachan)、羅望子汁、豆芽、韭菜、臘腸以及鳥蛤一起翻炒而成。在原來的製法中，米粉是以豬油進行炒制，因此獨具一種鮮香的美味。炒粿條的樣子不起眼，但是讓很多人沉迷於它。
椰漿飯（nasi lemak）
椰漿飯雖然是一道傳統的馬來經典菜餚，但這不妨礙它成為新加坡華人和印度民眾最喜愛的早餐選擇。用椰漿烹煮米飯，再用一點香蘭葉略微調味，為米飯賦予撲鼻的清香。
沙爹(Satay)
沙爹（烤雞肉牛肉豬肉或羊肉串），是新加坡有名的美食。炭火烤制的肉串，配上洋蔥，黃瓜和甜絲絲的醬料，吃著到很新鮮。我們平常習慣了吃咸辣布滿孜然肉串，可以嘗試一下這種甜絲絲的肉串。
娘惹菜
是新加坡的地道美食。中國人與馬來人通婚的後代，男的稱為「蓑蓑」(巴音)，女的稱為「娘惹」。蓑蓑人、娘惹人的飲食融合了馬來菜與中國餐的烹調美味，他們平常吃的菜便叫「娘惹菜」。