新加坡燕窩如何
① 以科技創新驅動美力覺醒，GLYKEN燕窩肽 引領燕窩行業新潮流
2021年3月28日，全球領先的 科技 燕窩生產商——新加坡GLYKEN集團在北京798藝術工廠舉辦品牌上市發布會，旗下GLYKEN 科技 燕窩肽產品，正式在華上市。
不同於以往市面上的任何燕窩製品，GLYKEN以 科技 創新驅動美力覺醒，將燕窩康養的想像空間進一步拓展，無論營養升級還是食用便利性都有全新定義，不負「 科技 燕窩」這一新品類之名。據悉，GLYKEN燕窩肽系列產品已獲得中國舉重協會的認可，成為中國國家舉重隊官方合作夥伴及推薦燕窩產品。有行業人士預感，燕窩這個在不斷質疑聲中被持續推高的千億級市場，闖入了一個「了不得」的大玩家，它未來將成為燕窩行業的「攪局者」還是「顛覆者」，人們拭目以待。
新加坡GLYKEN強大科研基因的燕窩全產業鏈集團
從官方資料了解，GLYKEN集團2010年成立於新加坡，持續十年在燕窩全產業鏈的投入，不僅擁有柔佛海峽全球無二且具有獨立產權的燕屋產業園，還致力於燕窩萃取生物 科技 創新，是世界上燕窩生物萃取與應用研究的前沿機構，並建立了行業僅有的燕窩萃取與應用研究中心，相關的科研成果獲得歐美生物 科技 領域的廣泛認同，旗下擁有多項第四代燕窩肽產品和多個高估值的知識版權。
GLYKEN的科研基因從成立之日起即種下。GLYKEN集團創始人Mr Shak Pui Shong先生發現，馬來西亞和印尼作為全球最大的燕窩產出國，卻飽受毒燕窩和假燕窩的負面沖擊。當時馬來西亞的燕窩產業還是人工成本大的典型傳統行業，初級產品居多，產品附加值低，關於燕窩的營養學研究長期空白，讓燕窩備受爭議。Shak Pui Shong先生認為，只有擁抱現代生命科學，讓傳統燕窩文化打破「東方神秘學」的枷鎖，才能跟隨時代發展，突破文化差異，被全世界的人們所接受，進而造福全人類。
2011年，GLYKEN與馬來西亞國民大學進行合作，建立GLYKEN馬來西亞燕窩生物實驗室，對燕窩萃取物營養展開全方位研究。經過不懈的科研與實驗論證，GLYKEN研發了一種安全有效的燕窩萃取技術，將燕窩中蘊含的蛋白質和唾液酸，萃取成「活性糖蛋白肽」。這種來源於燕窩的「糖蛋白肽」對人體有著非常顯著的保健作用。糖蛋白是人體細胞信號交換與傳遞的橋梁，在促進人體幹細胞復制、修復受損細胞和促進退化性膝關節軟骨組織修復等一系列症狀具有重大促進作用。這些研究成果於2013年在美國生物醫學中心發表，是 歷史 上第一個科學論證食用燕窩臨床功效的科研成果。
GLYKEN實驗室的研究成果得到新馬兩國政府的支持。GLYKEN先後與馬來西亞工藝大學(UTM)、馬來西亞國民大學(UKM)、新加坡國立大學(NUS)等三所知名高校展開科研合作，對燕窩營養進行全方位開發。依託三家大學的科研與技術優勢，GLYKEN燕窩萃取技術得以轉化應用， 科技 燕窩成功實現穩定量產。
兩千萬自建中國生產線全球先進燕窩萃取工藝生產線落戶廣西自貿區
早在2021年1月，廣西自貿區發布官方公告，「廣西自貿區燕握生物 科技 有限公司」(Glyken Bio Procts (GuangXi)Co;Ltd)正式通過中國食品安全監管部門的審核驗收，獲得了在中國生產「 科技 燕窩肽」的資質。這標志著具備全球領先的GLYKEN專利 科技 燕窩生產線正式在中國落成投產。
廣西燕握生物 科技 是來自新加坡GLYKEN集團投資的全資子公司。2020年4月，GLYKEN集團進軍大中華區，把國外成熟的整套燕窩肽萃取專利技術和生產系統引入中國，以保障供應全球的GLYKEN 科技 燕窩肽品質的一致性。經過3個月的考察，於2020年8月與中國(廣西)自由貿易試驗區欽州港片區管理委員會簽署投資協議，選擇落地在中馬兩國的合作園區——中國—馬來西亞欽州產業園區。
出席發布會的廣西自貿區領導表示：「中國—馬來西亞欽州產業園區是由東盟貿易夥伴中國政府與馬來西亞政府共建的兩國雙園跨國合作項目，燕窩加工貿易基地則是中馬欽州產業園區推進國際產能合作及「一帶一路」倡議 探索 和實踐的重要產業項目。GLYKEN集團擁有全球領先的燕窩深加工萃取技術，是燕窩行業僅有的以燕窩為原料的尖端生物 科技 企業。GLYKEN集團落戶廣西自貿區，是我國一帶一路經貿交流的重大成果，有力地促進了中國與新馬兩國在大 健康 領域的國際產能合作。同時對於廣西自貿區來說，GLYKEN提升了燕窩加工貿易基地的生物 科技 實力，對廣西布局 科技 健康 食品行業具有重大意義。」
科技 燕窩帶來潮酷 養生 生活方式引領 健康 食品新賽道
據GLYKEN大中華區總裁黃彩薇女士介紹：「GLYKEN以燕窩為原材料，通過 科技 手段，將燕窩的唾液酸和蛋白質科學融合，萃取成易被人體吸收利用的「小分子糖蛋白肽」，大大提升了燕窩的營養價值。更通過 科技 創新賦能傳統產業，提升產業效率，讓燕窩的形態更多元化。GLYKEN品牌的正式上市，標志著GLYKEN將為中國消費者帶來營養更多倍、享用更方便、性價比更優、選擇更豐富的 科技 燕窩產品。可以說，GLYKEN燕窩肽重新定義了燕窩，創造性地將中華傳統滋補文化與現代生物 科技 相結合，給全球燕窩產業帶來革命性新突破，將讓小燕窩帶給人類大 健康 。」
在中國年輕族都注重 養生 的今天，國人對高品質產品的需求是顯而易見的，同時受消費升級和新冠肺炎疫情的影響，保健食品行業迭代和創新升級都在加速，以燕窩為代表的滋補 養生 行業也迎來了發展的春天，各路品牌迅猛發展。在追逐這個新生的千億市場的道路上，GLYKEN攜獨有的專利技術和產品入局，或將為燕窩行業帶來嶄新格局，我們拭目以待。
② 都說新加坡的燕窩質量好，是這樣嗎
燕窩主要產自印尼和馬來西亞
新加坡的燕窩也是從印尼和馬來西亞進口的，好品質的燕窩主要是看金絲燕生長的環境以及後期的加工
③ 新加坡買的燕窩有股洗衣粉的味道是怎麼回事
你好。正常的燕窩，干貨聞起來是一股淡淡的霉味，燉好後的燕窩聞起來是似於蛋白的清香味。不過每個人對味道的形容也有不同，不能光從味道來判斷燕窩真假，否則太武斷。應該從聞、泡、燉、吃等幾個方面綜合判斷。新加坡對食品安全要求非常嚴格，應該不太可能是假的
④ 燕窩哪裡產的好
燕窩哪裡產的好
燕窩哪裡產的好，燕窩的產地有很多，但是燕窩一般都分布在馬來西亞，印尼，新加坡等地區，雖然都叫燕窩，但是受產地以及當地氣候環境等因素的影響，不同產地的燕窩還是有所不同的，那麼你知道燕窩哪裡產的好嗎？下面一起來看看。
燕窩哪裡產的好1
印尼燕窩
印尼是典型的熱帶雨林氣候，降水豐富，動植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富，工業化程度低，環境污染非常小，金絲燕的生存環境較好。
印尼是燕窩的產量大國，其中絕大多數是「家養燕」，也就是建一棟房子吸引金絲燕入內，之後會用飼料去飼養金絲燕。印尼燕屋中產出的燕窩比在惡劣環境下例如洞燕產出的燕窩更加清潔，潔白細膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連，絲絲飽滿粗壯，受傳統影響，印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，燕盞的乾燥程度非常好，燕窩的保存時間更長。
馬來西亞燕窩
馬來西亞的降水相對於印尼的降水量要少一些，金絲燕的生存環境一般。馬來西亞的燕窩燕絲比較細，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多並可以看見里層的小細絲。加工一般以濕挑為主，在保存的時候需要先將燕窩進行風幹才能保存。
泰國燕窩
泰國的屋燕基本都是放養的，就是雖然建了飼養的燕屋，但是不提供飼料。所以泰國燕窩的產量相對較低。而且泰國的工業化程度比較高，出產的燕窩一般都會鏡櫃一些粘碎處理，導致燕窩的品質有所下降。此外，在泰國純天然的優質燕窩都進貢給皇室食用，對外出口的燕窩質量都不是很好。
三大產地的燕窩對比
三大產地的燕窩各有特色，但是由於泰國燕窩很少對外出口，而且品質也不是很好，市面上很少會買到泰國的燕窩。所以我們主要需要對比的就是印尼燕窩和馬來燕窩的區別。
印尼燕窩
印尼燕窩的燕絲更加粗壯飽滿，凈度更高，殘留在燕窩中的絨毛會更少一些，所以印尼燕窩比較容易被加工為密盞。在挑毛工藝上，印尼燕窩採用干挑工藝，燕窩的乾燥度更高，更加便於保存。在口感上，印尼燕窩的口感爽滑Q彈，非常有嚼勁，由於印尼燕窩的燕絲粗壯所以耐火性更好。
馬來西亞燕窩
馬來西亞的燕窩燕絲相對較細，凈度也很一般。但是由於在後期採用濕挑工藝，在挑毛後的凈度會超過印尼燕窩，但是燕盞的盞形很有可能被破壞，最後大多數會被加工成疏盞。 此外由於採用濕挑工藝來對燕盞進行挑毛處理，所以燕窩的濕度較大保存起來比較麻煩，稍有不慎就有可能導致燕窩發霉。
在口感上，由於馬來燕窩的燕絲比較細所以在口感上會更加的綿密，嚼勁不是很足。耐火性也沒有印尼燕窩那麼好，如果燉煮的時間略長一些，十分容易將燕窩燉化。
印尼燕窩和馬來燕窩的營養成分是一致的，但是在口感和乾燥度上有著一定的.差異。如果說想要燕窩的保質期相對長一些會或者個人比較口感Q彈一些的燕窩的話就可以選擇印尼燕窩，但是如果想要選擇顏凈度更高的燕窩或者口感更綿密的燕窩的話可以選擇馬來燕窩。
但是我個人更傾向於購買印尼燕窩，因為印尼燕窩的無論是在保存方法、保存時間、口感還是性價比上都比馬來燕窩更加佔有優勢。
燕窩哪裡產的好2
燕窩哪裡產的好
燕窩的主要產地主要分布在泰國、印尼、馬來西亞、緬甸、越南以及中國海南省一帶。品質最上乘的要屬印度尼西亞以及馬來西亞，這兩個產地的天氣、環境都是最適合金絲燕候居，所以這兩個產地所產的燕窩是最好的。
印尼空氣和氣候非常適合金絲燕的生長和後代的繁衍，而金絲燕的居住條件是非常挑剔的，所以世界上適合金絲燕居住的地方是少之又少。以前印尼最好的燕窩產地在爪哇島，但是現在的爪哇島已經被工業環境給嚴重的污染了。所以產出的燕窩質量已經不再優良了。不過在印尼還保留了最後一塊無污染的凈土，在哪裡沒有工業污染，汽車尾氣和渾濁的空氣，那就是蘇門答臘島。
馬來西亞地區屬於熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候，所產燕窩顏色偏白，口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色。
1、全球燕窩產量第一佔比為印尼，約佔全球的80%，主要以屋燕為主。
2、全球燕窩產量第二佔比為馬來西亞，約佔全球的15%，主要以屋燕、洞燕為主。
3、其他國家越南、菲力賓、泰國等約佔全球的5%，主要以洞燕為主。
不同產地燕窩的特點
越南會安燕窩是戈氏金絲燕做的窩，特點是盞身較厚，蛋香味濃郁。
泰國燕窩特點是比較硬，盞身比越南會安燕窩薄。
馬來西亞分東馬和西馬，東馬主要是戈氏金絲燕做的窩，燕窩盞身厚，顏色白；西馬主要是爪哇金絲燕做的窩，盞身比較薄。
有千島之國美譽的印度尼西亞，燕窩生產者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕，其燕窩耐燉香味濃郁。
燕窩的選購竅門
1、看燕窩有無細毛
燕窩要經過人工除塵，初步挑毛，細致挑毛，消毒等一系列工藝後才會食用，挑毛師的技術再牛，只要是手工挑的，都是很難達到100%將毛挑出去的。如果燕窩看上去非常的干凈與白皙，泡發後連一點點細小的絨毛都沒有的話，就有可能是經過漂白或化學除毛的燕窩。
2、看燕窩泡發後的狀態
真正的好燕窩才能泡發出調理清晰的燕窩，燕窩是否摻假一泡便知，好燕窩泡出來才是完整的。
⑤ 新加坡龍標燕窩和余仁生哪個好
龍標是新加坡的國民燕窩，提起龍標大家都知道
⑥ 燕窩什麼樣的品質最好
地域區分
燕窩多產於東南亞如：印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡；其中印尼燕窩產量最大，其次則為馬來西亞燕窩。
印尼和馬來西亞的燕窩雜質較少，較干凈，口感爽滑，品質最好，其中東馬來西亞和印尼接壤出品高品質燕窩的地方（婆羅洲，世界第二大雨林，非常美麗），我們知道的沙撈越州就在東馬來西亞、印尼和馬來西亞的大環境一樣，都有金絲燕生存的環境條件。
從產地來說，印尼和馬來燕窩的品質最好。泰國、越南的燕窩稍次。中國只有海南大洲島、肇慶懷集以及雲南紅水河等地有少量燕窩，但品質較差。
泡發率區分
燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果，因此選材最關鍵。泡發率7倍到8倍左右的燕窩較好。
需要說明的是，不是泡發率越高越好。通過雙氧水浸泡的燕窩，泡發率能達到至9倍10倍以上，這個道理就跟葯水泡海參是相同的。
形狀等級區分
完整的燕窩形狀多呈「窩形」、「半月形」或「杯形」，一般常稱之為「燕盞」，而燕窩的質量與等級，通常就以燕窩盞型的完整性、種類、大小、高度及毛量多寡做為區分標准。燕窩以金絲燕燕窩、天然生成、色澤潔白無雜質且完整無碎者最為頂級。概括來說，從形狀來看，形狀越完整的燕窩越好。
顏色區分
質量好的燕窩，色澤潔白，質地透明，囊厚，雜質少，能保持原來的耳朵形，這種上等燕窩的漲發性好。色澤黃或帶灰，囊薄而雜質較多的質量較差，漲發性小。色澤發灰，毛多的質量最差。
還有一種紅色的「血燕窩」，產量極少，國內曾經大量造假過血燕窩，（「血燕事件」爆發在2011年），因不具備代表性，故不多做說明。燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩，純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。
乾燥度區分
好燕窩要有很高的干度，稍微一折就會斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會發霉。而比較差的燕窩，干度不夠達標，用手將其彎曲也不容易折斷，這樣的燕窩濕度大，佔分量，而且不容易存放。
純度區分優質燕窩就是沒有經過刷膠和補縫的處理，燕窩有紋理自然的縫隙。好的燕窩裡面雜質很少，像是白顏色的燕窩，裡面就很乾凈。總結
統合來說，好燕窩的首要標準是純天然，漂白、刷膠等燕窩都是次等貨。產自於印尼、馬來兩地、2月-4月份採摘、凈潔度高、盞形完整的燕窩，才算是好燕窩。
⑦ 新加坡幾巷燕窩好吃
應該好吃 品質不錯 較之其他東南亞新加坡本身對食品，保健品監管非常嚴苛，燕窩也不例外 所以它能上市品質不會差的
新加坡市場的燕窩消費主要來源也是印尼，馬來西亞。新加坡這個丸彈之地,本身是沒有能力產燕窩，加工廠做即食的就有幾間，而大部分的干燕窩，均進口自印尼馬來（泰國都很少）。較之其他東南亞新加坡本身對食品，保健品監管非常嚴苛，燕窩也不例外。
新加坡市場專賣中葯材滋補品的店鋪最有名的有三家，分別是余仁生，正中平和福華。這三家都是地道的新加坡本土葯材補品鋪。每一家都有賣燕窩，余仁生名氣最大，選的燕窩來自馬來沙巴，印尼加里曼丹，野生洞燕等，燕窩種類較少，品質等級也控制比較嚴格，所以相對價格比較貴，偶爾會有打折。
福華相對品種最多，打折活動也多白燕，官燕，金絲燕，洞燕馬來印尼產地都有。福華的形式跟香港樓上最為接近，品種繁多，品質參差不齊，需要有點燕窩基本知識懂的如何挑選。
⑧ 燕窩產地這么多，那麼，哪裡產的燕窩比較好
印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳。
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。
燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質，因此也被用在各種美容化妝品中。
(8)新加坡燕窩如何擴展閱讀
以下人群不宜吃燕窩：
1、疾病急性期和感冒的人。
疾病急性期和感冒時，免疫系統功能下降，自身各個器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯，此時吃燕窩不但吸收效果不好，而且會使外邪難以疏散驅除。因此要等疾病急性期過後或感冒好了以後，再吃燕窩調理。
2、對蛋白質食品有過敏史者。
燕窩中含有豐富的蛋白質，對蛋白質食物過敏的人吃燕窩，同樣容易過敏。如果確實有必要吃，可以第一次吃1克干燕窩，如沒症狀隔天再吃一次。
3、癌症晚期的患者。
燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子，能刺激多種細胞的分裂增強，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，促進手術創口和創面的癒合，使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質同樣可能作用於晚期癌細胞，促進其進一步生長。所以如果是癌症晚期患者，請謹慎服用。
⑨ 燕窩哪家品牌好
燕窩好品牌推薦：燕之屋、官燕棧、龍標燕窩、燕安居、老行家。
一、燕之屋
燕之屋解決了人們吃燕窩怕燉煮麻煩的問題。燕之屋「現點、現吃、現燉、現送」模式迅速在全國推廣開來。大牌，值得信賴，滋補效果好，口感好純正，極好吸收，增強抵抗力，零脂肪，高膠原蛋白和氨基酸，吃了皮膚又細膩，又滿滿膠原蛋白。
買燕窩的秘訣：
一是產地要固定：金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量，出產地工業發達，空氣污染嚴重出產的燕窩越黑，粉塵等雜質越多，產地雨水及森林覆蓋面積越高，出產的燕窩發頭越好，品質越高。國內的兩大知名燕窩品牌都是來自以上產地。
二是看燕窩的發頭：不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。
三要看燕窩是否干凈：越少細毛越好。
四是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五要看燕窩是否乾爽輕身：以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水份較多，存放不當會發霉。