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新加坡茶業公司有哪些

發布時間: 2023-03-05 06:52:46

1. twg茶哪個最經典twg茶葉哪個好喝

twg茶是新加坡的知名茶葉品牌,旗下的茶品牌之多的確讓人很難選擇,所以這里給大家科普一下新加坡twg茶哪個最經典最好喝及相關的產品介紹。

twg茶哪個最經典

新加坡TWG:經典茶罐、濱海灣下午茶

我對茶沒有研究,平常也沒有喝茶的習慣,但TWG作為新加坡的「特產」,我買它純粹是因為喜歡他的茶罐,而去看來看去,就是這個150g的茶罐最經典最好看,大的有點蠢,其他五顏六色圖案的有點花哨,所以經典茶罐買了黃、紅、粉三個顏色。

黃:非洲紅茶,強烈推薦,非常好喝,已經快喝完了,可能要去恆隆再買了,是我們在金沙酒店喝下午茶的時候,我媽要喝紅茶,然後服務生推薦了這個,真是太好喝了。

粉:日本新加坡茶是店員推薦的,有很濃的檸檬味,強烈推薦伴著牛奶一起喝,香氣足,味道相當好。

紅:皇家早餐茶,味道有點像我們中國的茶,還沒開封下來喝。

TWG家大概有好幾百種茶,以後會慢慢嘗試,主要是收藏茶罐子蠻有趣的。茶包比較適合送人,150g的茶罐價格在150-250之間不等。

金沙酒店裡的TWG下午茶:甜點一般,馬卡龍無功過,還是茶好喝,茶具也好看。

分享個特別的東西:TWG Tea

TWG被評為茶葉界的愛馬仕,其實就是一個美國人和一個摩洛哥人於2007年在新加坡開的一家高逼格茶葉店,銷售來自全世界的茶葉。

推薦它的理由是除去茶本身,TWG在食物和空間上也做足了功夫。剛接觸TWG是因為和好朋友在金沙逛的累了就想隨便找個地方喝點東西座一下,正好旁邊有TWG的下午茶,由於平時很喜歡喝茶,於是直接進去了,這里的茶是一人一壺的,會幫你泡開去掉茶葉,茶水直接倒在保溫茶壺里,我們點了白茶WHITE FRENCH和芝士蛋糕,適中的甜度又帶著茶葉的清香,煥發出一種新的味覺體驗。

除了甜點,TWG還供應各類西式餐點,從早餐到晚餐一應俱全。下午茶的旁邊就是TWG的茶鋪,喝完下午茶覺得很不錯,於是又去茶鋪買了罐WHITE FRENCH以及人氣茶品WHITE SECRET,這里的茶葉罐也很漂亮,大小不一,一個中號茶罐30新幣,能裝50克茶葉,茶葉的價格也不一樣(買了好幾樣忘記價格了)也可以直接稱好茶葉用紙袋打包回去自己找罐子裝。茶罐logo上寫有「1837」,很多人以為是創始年份,其實是為了紀念1837年新加坡開始發掘優良茶品的年份。上海的iapm也開了TWG Tea,國內的小夥伴們可以去嘗試一下。

從創業之初Taha便立志製作出「The Finest Tea of the World」(世界上最好的茶)。在一個沒有茶文化的國家做茶生意,沒有束縛手腳傳統,反倒可以進行各種嘗試。為了實現這個想法,TWG進行了如下的嘗試:

1 、「合而為一」則「獨一無二」

在中國,一般是幾個人喝一壺茶,但是TWG擯棄了這個傳統,充分尊重個性化和差異化,主張每個人有一壺屬於自己的茶。正因為如此,TWG不斷豐富品種,創造出更多的新鮮口味。

除單品茶外,店裡還有許多茶品是獨創的,TWG創辦者之一是調配香水出身,擅長把各種口味相互調配,經過調配混合了獨特香型製作而成的茶,如薰衣草之吻、啟明星茶等等。其獨一無二的手工調配茶被調配植物精華、水果、花瓣、香料甚至巧克力和焦糖,滿足現代愛茶者的新奇口味。

TWG囊括了從全球各地搜羅的幾乎所有茶葉,店中一半的茶在世界的其他地方都喝不到。TWG會把非常珍貴的福建白茶和其他茶混合,做其他茶葉的調配原料。許多人認為這一舉動瘋了,因為他們覺得像福建白茶這樣最高級的單品茶,只有單獨品時才能體現微妙的口感。

但Taha則認為,對於更多不了解茶的人,如果能在初次購買混合茶時,就能品嘗到當中最稀有的茶葉,從此就有可能迷上它。就像一個不喜歡茶的人,給他吃一口非常好吃的茉莉花茶味的法式西點,對方就有可能問問這是哪款茶,想買它。當然,TWG豐富的茶葉種類和新加坡自由的貿易氛圍不無關系。

2 、以萬變應萬變

在一般人看來,茶是如此嚴肅、有歷史質感的事。而Taha看來,「你既需要有嚴肅的一面,更要有愛玩樂的一面。」 這也是大多年輕人的看法。

為了滿足年輕人的審美,TWG的包裝設計花樣繁多,即便是對茶興趣不大,很多年輕人看到這些顏色鮮艷,造型可愛的包裝,也會忍不住買。

TWG 還推出了圍繞茶葉所需要的一切配件:托盤、茶葉罐子、蠟燭……所有的設計都時尚美觀。

為了**不同國家的消費者,專門推出具有當地特色的東西,比如中式月餅。

為了讓更多層次的飲茶者都能享受茶,TWG推出很多小包裝的茶,價格不算很高,很多人能夠接受。雖是奢侈品的定位,價格卻具有寬松的選擇。

3 、中國品茶愛論道 TWG吃茶享小資

「中國是茶的祖宗,但我發現在中國很多茶屋,流露出和時尚產業完全無關的氣氛。你必須很經典、很傳統、最好有點爺爺輩的感覺才能代表世代相傳的茶文化。」Taha對中國茶樓氛圍的理解。但在Taha看來,「茶可以和香檳一樣,帶著娛樂和共享的氣氛,也很適合出現在紳士和女士約會的場合中。」

為了方便顧客更好的享受茶,TWG TEA不僅賣「茶」,還有自己的料理,不過這一切也都與茶有關。比如:用茶配油浸的挪威三文魚、擁有各種茶口味的法式西點等。TWG創造了一系列大膽創意的茶料理,烹制的手法包括:調和、浸泡、粉末、煙熏、腌制、煮白、油封、風干、鹽漬等。

其中最知名的莫過於出自 TWG Tea 餐飲團隊和品茶師之手的香草波旁茶配油浸挪威三文魚。在TWG TEA,點一壺茶,一份甜品,就可以安靜地坐一個下午。這樣的體驗一點不亞於咖啡館。

TWG茶品一覽

努瓦納艾利橙黃白毫紅茶(NuwaraEliyaOPCeylon):一種橙黃白毫紅茶,以其輕盈、醇厚的口感聞名

格雷伯爵英式早餐茶(BreakfastEarlGrey):具有傳奇色彩的經典混合紅茶,滿溢TWG上等佛手柑的清香氣息

大吉嶺皇家紅茶(RoyalDarjeeling):精緻紅茶,散發出挑動鼻翼的成熟杏子氣息。

洋甘菊花茶(Chamomile):柔和、兼具安定作用的洋甘菊花茶,不含咖啡因。

無咖啡因格雷伯爵茶(DecaffeinatedEarlGrey):用TWGTea佛手柑調制的紅茶,不含咖啡因

阿方索水果茶(AlfonsoFruitTea):集紅茶、稀有芒果以及TWG茶品公司水果與花瓣獨配秘方於一體的優質混合茶

新加坡早餐茶(SingaporeBreakfastTea):TWGTea獨家調配,混合綠茶、紅茶、香草和特別香料,口感醇美,齒頰留香

巴黎-新加坡茶(Paris-SingaporeTea):一款口感獨特的綠茶,混合有芬芳的櫻桃和紅漿果

摩洛哥薄荷茶(MoroccanMintTea):精緻綠茶與撒哈拉辛辣薄荷的完美混合

南非紅茶(RooibosRedTea):南非紅茶,圓潤的口感中夾雜著一絲香甜氣息,不含咖啡因,航線不同,提供的茶品選擇亦有所不同。

亞洲茶品

日式綠茶(JapaneseGreenTea):富含維C,口感清醇,回味無窮

印度馬薩拉茶():混合紅茶與印度香料的優雅TWG茶品,口感醇厚

中國茶

茉莉毛峰茶(JasmineMaoFeng):產自中國福建省,淡綠色的葉子散發出強烈而迷人的茉莉花香

桂花烏龍茶(KwaiFlowerOolong):桂花花粉與清淡的水果茶渾然天成,細致的口感中回盪著桃肉的香味

鐵觀音(TiKuanYin):美麗的深色茶葉,味道濃郁,回味久久--永遠的經典

龍井御茶(LungChingImperial):清雅綠茶,淡黃的茶色,味道似烤栗般香郁

碧螺春(PiLoChun):柔滑的口感、雅緻的茶香、清澈的茶色,讓這款綠茶舉世聞名。

普洱茶(Pu-Erh):因其良好的保健功效聞名,散發出泥土的清香,有著如葡萄酒般的溫和

2. 全球十大茶葉奢侈品牌

一、 Harney & Sons
入選理由:美國的拼配茶。最好的原料、獨特的制茶技術,短短數十年間達到了很多品牌需數百年才能達到的高度。

Harney & Sons始創於1983年,堪稱聚攏了全球的優質茶葉。Harney & Sons的評茶師每年都環球旅行從而尋找最理想的原料,帶回後再憑借豐厚的制茶經驗依據對比進行拼配。Harney & Sons不會停止腳步,所以其一直努力超越經典的傳統口味,走在世界茶飲的前列並不斷在袋泡茶的領域里創新。

Harney & Sons是家族企業,由約翰·哈尼(John.Harney)的兩個兒子聯合創辦,該企業的宗旨就是帶給顧客毫無瑕疵的茶。2006年,Harney & Sons登陸歐洲先後駐扎比利時、盧森堡、法國、德國和奧地利,如今它的腳步已走到義大利、瑞典和荷蘭。

Harney & Sons特別推出有機茶和專為猶太人製作的潔食茶,前者健康無公害,後者照顧民族習俗,十分體貼。

二、Whittard of chelsea英式下午茶品牌

Walter Whittard於1886年在倫敦Fleet Street開了第一家店,那個時候店鋪就以茶葉貿易為主了,他們從亞洲進口高質量的茶葉與咖啡,再精心挑選和調和出最佳味道的產品出售給顧客。一百多年過去了,這種一絲不苟的態度、對高品質產品的追求和與時俱進的創新精神成就了Whittard在英國茶界的百年好名聲。今天的Whittard在英國擁有55家店鋪。
三、Dilmah

入選理由:斯里蘭卡的袋泡茶。除中國以外也許斯里蘭卡的茶葉是最好的,而Dilmah提供的茶也許是最好的斯里蘭卡茶。

Dilmah不只是一個茶葉品牌,它建立在對茶葉品質的充滿責任感的承諾與保證上,同時還是致力於為人民服務這一商務理念的一部分。Dilmah的創立者梅林·J·費爾南多(Merrill J. Fernando)自1950年就將身心奉獻給茶葉,40年後,他的兩個兒子也繼承了他的熱情,加入到 Dilmah的隊伍中。Dilhan 和 Malik是他兩個兒子的名字, Dilmah因此得名。今天,費爾南多大家族已是出名的茶葉專家,種茶、採摘、製作和終端銷售無一不通,而且梅林的孫輩也開始學習茶葉知識。

1988年,梅林首創的企業運營模式至今惠澤著Dilmah:在做品牌袋泡茶的同時兼顧傳統的原味茶和茶園鮮葉,因為那裡保留著制茶技藝的世紀性傳承和最自然、最健康的茶之精華。Dilmah的每一款茶中,都飽含了費爾南多家族對茶葉最忠誠的信仰。

四、Goodearth

入選理由:美國的有機花草茶。精選有機原料的優質花草茶,是美國探險和創新精神的完美結合,同時還是環保主義者和地球衛士們的首選。

Goodearth是美國20世紀70年代的第一家專職於花草茶的企業,從那時起,Goodearth便開始為它的同名餐廳打造品牌茶,重點推出「自然純正的草本味道」這個理念,而且產品一經問世,好評如潮。因為起步就很順利,於是1988年,Goodearth便開始製作袋泡花草茶在加利福尼亞州的市場進行銷售。至今,Goodearth已有25種口味的拼配花草茶,每一款都既獨特又美味。
因為根植於自然理念,Goodearth的產品不含人工糖、色素和防腐劑,不含香精和任何會引起過敏的物質,它的潔食茶獲得美國猶太正教聯盟的認可。其原料來自中國、印度、印尼等產茶國,在採用前還經過了層層嚴格的篩選。Goodearth的產品包裝還盡量減少塑料等材質的使用並支持丟棄物的可回收,可以說還是一款環保茶。
五、TWG
入選理由:新加坡的拼配茶。頂級的新加坡風味茶,歷史悠久的亞洲著名品牌。

TWG茶業公司於1837年創建於新加坡,最初的目的是為了紀念這個島國的茶葉、香料和玩物貿易。TWG是The Wellness Group的簡稱,代表一種奢華的理念,為人們提供專業、獨一無二的茶葉零售店和優雅的茶室。作為一家名副其實的茶葉機構,TWG懷著極大的熱情願意與愛茶人分享專業的茶品與茶葉知識。
TWG的評茶師每年都要環球考察,從中采擷數百種茶葉做樣本進而甄選出最理想的原料。每年TWG制出800款經典的茶葉和獨家秘制的拼配茶,同時還創制茶點、茶菜,十分精緻。TWG對每一季的、產於世界知名產茶地的各種茶都進行研製,堪稱「茶界改革者」。同時,它的產品包裝也頗為考究,優雅且有品味。
六、Twings
入選理由:在咖啡還是英國人生活習慣的時候 第一個把茶葉帶進英國的三百年老字型大小品牌,英女皇欽點特供茶。

Twining是由英國人托馬斯·川寧(Thomas Twining)創立的品牌,1706年川寧先生以「Thomas」之名於英國開設咖啡館,正是TWININGS的前身。 自1706年誕生以來,川寧茶引領著飲茶文化的新潮流。在全世界愛好茶文化的人眼中,川寧茶就是飲茶的代表。現今,川寧茶已風靡全世界100多個國家。川寧茶不僅有傳統的紅茶和綠茶系列,更有果茶、花茶和冰茶等系列特別適合年輕一代的口味。這些新潮的茶系列也體現出全世界人們正趨向追求更健康更多姿的生活方式。
對於茶,沒有人會比川寧更充滿熱情了!川寧致力於為全球愛茶人士調配上佳口感的茶品,300多年裡,川寧向品茶愛好者和尋求新奇體驗的嘗試者展現了高檔西式茶的世界。川寧的專業調茶大師不斷調配出令人激動的全新口味,並配合獨特的飲用方法,使飲茶變成全世界共同的愛好。從醇厚濃郁,香氣四溢的紅茶到口感輕盈,清新怡人的綠茶,以及果香誘人,風味獨特的花草/花果沖泡飲品,總能找到令您心動的一款。
七、 Chaitime
入選理由:印度的特色茶。印度是傳統的茶葉消費大國,有著悠久的茶文化歷史,Chaitime在眾多名牌的激烈競爭中脫穎而出,便足以說明一切。

Chaitime ,這是一家為茶傾盡全部感情的企業,創建於1897年,它的信條是與茶行業同呼吸、共生長。「Chai」是印度特色茶的專有名詞,Chaitime 顧名思義便是專做印度特色茶的茶企。該企業已歷經三代印度茶世家的精心經營,目前正在悉心培養第四代。Chaitime 的初代起初懷著一顆為茶奉獻的心在納什科開了一家小茶鋪,而如今Chaitime 的影子遍及印度,每月銷出近2.5億杯茶。它希望用茶還原生活本身,沉澱時間。生活如茶,茶似生活。
八、 Girnar
入選理由:印度的袋泡茶。印度著名茶企,專業袋泡茶的身份打造該品牌在高端茶葉市場的名氣,其在市場的受歡迎程度足以令它在這份榜單占據一席之地。

Girnar建於1978年,它起初不起眼,但是隨著發展日漸成為人們探究印度茶行業和印度農產品的標桿,同時在國際茶葉市場的分量也不可小覷,這一切都要歸功於它的質量和信譽度。當Girnar 在一步步擴大市場的同時,也為自己聚攏了一大批精英消費者,可以說Girnar 是印度位居前列的茶企。
Girnar 在2005年重組後,把它的大部分活動歸類到Girnar 飲食有限公司,其國際部管理產品出口,國內部負責面向本國人的一系列產品消費。Girnar 有一支專業的評茶隊伍,他們都是資深的茶學或農商專家,對茶葉精挑細選,調配技術十分嫻熟。
Girnar 袋泡茶有紅茶、綠茶、調配茶和花草茶。現在,它的國外加盟商足至迪拜、華沙、聖彼得堡、悉尼、吉達、馬斯喀特、蒙巴薩、紐約等各大都市。
九、Seasons Tea
入選理由:德國的花果茶。高端果茶那新穎時尚的獨特口味風靡歐洲,是德國人精益求精態度的完美體現。

現在很多人都樂忠於享受一包簡單的袋泡茶和一杯熱水而放棄沏茶這一繁復的流程,對物質量的追求減少了,但更加註重其中的情趣與內涵,尤其是把生活中的各種愛好和個人品味視為健康生活的重要元素。這些人塑造個性,敢於突破模式。Seasons Tea正適合他們。
Seasons Tea的團隊充滿激情,他們珍視飲茶的過程並致力於把茶從沒有感情的消費中拯救出來。Seasons Tea在產品上樂於創新而且有自己的茶專家團隊,在茶中千挑萬選,力圖達到最棒的口感。Seasons Tea希望所有愛生活的人都能體會到全球最精緻的花果茶的獨特魅力,並使之成為他們美麗人生的一部分。
十、 法國:MARIAGE FRERES

MARIAGE FRERES(瑪黑兄弟,以下簡稱為「MARIAGE」)成立的過程,就是法國茶文化歷史的一個縮影。用歷史當背景的品牌不多,更別說是茶這種「水貨」了。可MARIAGE就是這么一個品牌,不用你裝高雅顯風度,喝了我家茶地位自然提升——你喝下的可不只是茶,杯里濃縮的是整個法國茶史!

3. 車仔茶包有多少年歷史了

Brooke Bond是由英國人Sir Arthur Brooke於1869年在曼徹斯特創立的茶葉公司。「車仔」是Brooke Bond茶葉公司的一個中式茶葉品牌,一直風行香港和新加坡。Brooke Bond茶葉印度公司,於1984年被聯合利華旗下的HLL公司(Hinstan lever Limited印度斯坦l利華有限公司)合並.
而「立頓」是由英國人Sir Thomas Lipton(湯馬斯·立頓)於1889年時在蘇格蘭中部的格拉斯哥創立的紅茶品牌,其前身是1869年開始經營的食品店,如今已成為全球最大的茶葉品牌。面向階層:中下層階級。Lipton於1972年被聯合利華有限公司合並。
「立頓」和「車仔」本來是兩個完全獨立的茶葉品牌,後來都被聯合利華代理。而引入中國市場,由於「立頓」進入中國市場早,品牌被認知的程度高,產品一直不愁出路。而「車仔」進入遲,聯合利華一直忽視這個品牌,沒有做太大的市場推廣。結果在中國市場的認知程度很低。為了走捷徑,中國的利華公司居然打亂血統,結果在去年,市場上出現了打上了「立頓」商標的「車仔」茶葉包!這是世界上「獨一無二」的創舉:)
以上參考:http://casanouva.blog.163.com/blog/static/44863362201001401428569/,有很多精美圖片,有興趣可以去看看。

4. twg茶葉原料供應商是哪裡的

twg茶葉定位很高,在新加坡成立的,類似於奢侈品牌吧,茶葉來自全球各地,因為新加坡本身不產茶。但他們對於茶葉品質的要求是非常高的,不止一家供應商。像原葉茶一般都是在中國、印度、斯里蘭卡、日本采購。店裡最受歡迎的應該屬於調味茶,也就是我們常說的花草茶,這些主要采購於德國費舍爾茶葉公司

5. 茶葉品牌有哪些

1、Harney & sons - 拼配茶- 美國入選理由:最好的原料;獨特的制茶技術;短短數十年間達到了很多品牌需數百年才能達到的高度;英國宮殿專用茶。

2、品牌:Seasons Tea - 水果茶 - 德國·柏林入選理由:高端果茶;新穎時尚;口味獨特;風靡歐洲;德國人嚴謹、精益求精態度的完美體現。

3、品牌:TWG-拼配茶- 新加坡入選理由:頂級新加坡風味茶;歷史悠久的亞洲著名品牌。

4、品牌:Twings - 袋泡茶 - 英國入選理由:在咖啡還是英國人生活習慣的時候,第一個把茶葉帶進英國的三百年老字型大小品牌;英女皇欽點特供茶。

5、品牌: BOH-英式紅茶-馬來西亞入選理由:BOH是馬來西亞最大茶葉生產和出口商,所制的經典英式紅茶不僅是馬來西亞市場佔有率第一的紅茶品牌,更是憑著其獨特的風味與口感,享譽國際。

6、品牌: Dilmah -袋泡茶-斯里蘭卡入選理由: 除中國以外,也許,斯里蘭卡的茶葉是最好的,而Dilmah提供最好的錫蘭茶,也許是最好的斯里蘭卡茶。

7、品牌:Goodearth-有機花草茶- 美國入選理由:精選有機原料,也許是最好有機花草茶;美國探險和創新精神的完美結合,同時還是環保主義者和地球衛士們的首選茶。

8、品牌:Chaitime - 特色茶 - 印度入選理由:印度是傳統的茶葉消費大國,有著悠久的茶文化歷史,在眾多名牌的激烈競爭中脫穎而出,足以說明一切。

9、品牌:費塔德(Whittard)- 袋泡茶 - 英國入選理由:費塔德(Whittard)於1886年在英格蘭創立, 已逾百年歷史.在斯里蘭卡等地擁有許多大型種植園, 經營范圍除了各類茶葉外, 還有咖啡,點心,高檔茶具等商品。現在在英倫三島有著超過130家的專賣店, 也有直營在海外多國。

10、品牌:Girnar - 袋泡茶 - 印度入選理由:印度著名老字型大小;專業袋泡茶身份有損該品牌在高端茶葉市場的名氣,然而其在高端茶葉市場的受歡迎程度,足以在這份榜單占據一席之地。

6. 新加坡有哪些本土名牌

新加坡作為亞洲發達國家之一,從上世紀末起就因其發達的經濟與中國香港、中國台灣、韓國並稱「亞洲四小龍」,這里作為經濟發達地區和時尚的聚集地,受到廣大熱愛shopping的人士的青睞,在新加坡,能以比國內更低的價格買到更多的款式,LV、CHANEL這些奢侈品大牌都是許多人來新加坡購物的最先選擇。

可是在新加坡有哪些本土品牌你們都知道嗎?

本土品牌1:CHARLES & KEITH

說到新加坡,不得不提的一個品牌就是CHARLES& KEITH,在國內,就是快時尚品牌的扛把子,以新穎的款式和公道的價格收獲了一大批粉絲,有哪個時尚girl的鞋櫃里沒有一雙這個牌子的鞋子呢?這次來到了小ck的故鄉,又怎能錯過它呢?話不多說,就一個字,買!

本土品牌2:Pedro

Pedro是來自新加坡的高街品牌,主打產品為男性正裝鞋履,所有的產品在製作過程中中從選皮用料開始就很用心,再加上新穎獨到的設計款式,得到了新加坡當地青年和中年男士的喜愛,據說很多歐美明星在走紅毯的時候也會選擇它哦!來了新加坡,趕緊去Pedro為男朋友或老公還有爸爸買上一件吧!

本土品牌3:RAOUL

誰說新加坡本土沒有奢侈品牌的?RAOUL第一個不服!作為大表姐詹妮弗勞倫斯的最愛,RAOUL每一件都採用奢華的面料,由最優秀的打版師進行裁剪,經過無可挑剔的細節處理後成成品。如果錢包允許又不想與別人撞衫,RAOUL就是個不錯的選擇哦!

本土品牌4:美珍香

在新加坡,吃也是一種獨特的文化。肉乾是新加坡傳統的美食,是每年農歷新年的必備食物,就和我們中國的餃子一樣!而新加坡這么多肉乾品牌,其中最出名的還要屬、美珍香和林志源,其中美珍香在國內就有專櫃,不過到了新加坡,還是要買一點品嘗一下最正宗的新加坡風味!

本土品牌5:TWG tea

TWG tea是可謂是茶葉中的「愛馬仕」,製作過程中採用最頂尖的老牌廠商的調茶師、品茶師、制茶師、品牌設計師和米其林主廚,把歐洲古老的制茶經驗和技術帶到新加坡,立志要做「世界上最優質的茶」,雖然和一般的茶葉相比價格略高,但是看在精美的包裝和細膩的口感上,這點小缺點是值得原諒的!

7. 誰能介紹下新加坡TWG茶的文化及發展

The Wellness Group Tea Company也就是 TWG Tea, 是2008年成立的公司,主營奢侈茶品(包括茶葉,茶點,茶具及其他相關小件)。

TWG茶的就是口味很多,且每年都在出新的,包裝設計也多有更新,儼然是走時尚精品路線的牌子。不過定位就是下午茶,泡一次就要扔掉,再泡就不好喝了。近段時間前前後後也買過喝過幾十種的TWG的茶,大部分味道討喜也並不貴自己泡一杯(300ml左右)成本3~20塊不等。

在辦公室喜歡喝調味茶,從川寧、Whittard of Chelsea、Fortnum & Mason、Ronnefeldt一路升級過來,第一次喝到1837 Black的時候確實有被華麗的氣味驚艷到,不過到現在喝多了有點審美疲勞。
最終印象比較深的是這幾個:
1837系列:草莓+漿果+焦糖味+奶香。1837 Black適合冬天,1837 Green夏天冷泡很好喝。
摩洛哥薄荷:平衡感很妙的花香+漿果+薄荷,目前喝過的TWG中最喜歡的一款。
Pink Garden/Pink Flamingo:這兩個味道類似,Pink Garden裡面有很大的花骨朵,Flamingo沒有……所以要便宜幾塊錢。味道偏酸的綠茶,熱水直接泡不好喝。冷水浸泡(水引き)泡出偏黃淡綠色的茶液,加檸檬後變成粉紅色……就好喝不少,同樣適合夏天。
Eternal Summer/Red of Africa:南非紅茶(Rooibos)做底的茶飲,漿果+薄荷味道,兩款有些區別,Eternal Summer漿果味道濃郁,Red of Africa是柚子橘子那種味道。泡久了味道像牙膏……沒有Ronnefeldt的Vanilla Rooibos好喝。
Number 4/Sakura Sakura/Geisha Blossom:櫻花味道綠茶,Number 4比較甜,Sakura Sakura就櫻花香濃郁,Geisha Blossom太一般。
剩下的,Rum就是朗姆酒味如其名,Crème brûlée就是焦糖布丁味簡單明了,還有幾個名字都不記得了。名字是White XXX的大都是白茶,味道比較淡,適合多放點久泡。

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