新加坡農歷過年吃什麼
1. 新加坡有什麼特產
新加坡的特產有加椰、斑斕戚風蛋糕、TWG茶葉、肉乾、南洋咖啡、鹹蛋黃魚皮、榴槤干、虎標萬金油等。
1、加耶
新加坡人一般早上在喝咖啡的時候,還會吃加椰吐司和半生熟雞蛋的早餐組合。加椰是採用椰漿、雞蛋、砂糖煮成的果醬,通常都會塗上麵包來替代其他水果果醬。在新加坡,加椰一般都添加」斑斕「為香料,因為這樣的加椰吃起來特別香哦。
購買技巧
新加坡有很多的華人,所以不用擔心語言交流的問題。買東西的時候可以多問問,向當地的居民詢問,他們的經驗會有很大的幫助。同時可以在免稅店購買,比較劃算。
2. 新加坡的特產是什麼
新加坡特產一:魚尾獅紀念品
新加坡被稱為獅城,魚尾獅是新加坡的標志建築,魚尾獅紀念品是深受遊客喜愛的紀念品、小禮物。很多地方都有賣的。大的商業據點,烏節路沿線,牛車水的寶塔街都有不少攤位,旅遊景點像聖陶沙的大魚尾獅裡面也是有。
新加坡特產二:豬肉乾
選用三層肉,切成薄片後,以魚露、糖及其他香料腌制過後,再用炭火烘焙至香嫩可口,略帶焦脆。肉乾是新加坡人農歷新年時不可缺少的食品。美珍香和林志源是兩個最有名的品牌。
新加坡特產三:金獅子油
金獅子油是採用新加坡醫學古方,精選名貴葯材配製而成,其氣味芳香,緩解疼痛奏效迅速。能紓解肌肉疼痛,腰酸背痛,關節炎疼,風濕骨疼,坐骨神經痛扭傷和肌肉拉傷,頸肩疼痛等。
新加坡特產四:鱷魚皮製品
新加坡的鱷魚皮和爬蟲類的皮革製品,養殖鱷魚到加工皮革都在新加坡國內進行,所以價格便宜,具有
3. 新加坡的春節習俗與我國有哪些相似
新加坡華人約佔全國人口的75%,他們向來都非常重視中國農歷新年。因此,新加坡華人的新年習俗保留了和我國大部分相似的習慣,既保留著濃郁的傳統風俗,又富有強烈的現代氣息。
相似之處一: 新年活動 「恭喜發財,紅包拿來!」在新春佳節,長輩給晚輩壓歲錢的習俗古已有之。古詞曰:「兒童行禮說辭歲,長輩分他壓歲錢。一見簇新原辮子,磕頭領去喜連天。」新加坡華人如今仍保留著這一傳統習俗。每當新年臨近,新加坡人都會到附近銀行換取價值為2新元到20新元(1新元約合0.709美元)不等的新鈔,等到除夕夜或新年期間,裝入印有圖案及寫有吉祥祝願詞的紅包之中,再分送給自己的兒孫或其他前來拜年的孩子,壓歲錢從5新元、10新元和20新元不等。沒有結婚的年輕人不用給孩子紅包,但結了婚的人就需要給自己有關系的晚輩紅包。
相似之處二:在過年前,新加坡華人會將住家徹底打掃干凈,此後,就會購買各種新年飾品,如財神、門神和春聯等,也會到花店仔細挑選自己喜愛的諸如寓意大吉大利的柑橘樹、象徵開運聚財的開運竹、具有吉祥與發財之意的菊花、象徵財源滾滾的金錢樹等。
相似之處三: 在新春期間,華人依然保留走親戚、互道吉祥的習慣。大年初一,兒子兒媳和孫子輩都要向父母和爺爺奶奶拜年,女兒女婿和外孫輩則是初二上門道賀。當然除了紅包外,也會送一些諸如寓意大吉大利的柑橘水果與花卉等。
相似之處四:春節飲食 年夜飯也叫團年飯、團圓飯,是華人新春期間最為重視的一頓飯。它既是一次家庭成員的大團圓,也是一次品嘗美食的好機會。因此,這頓飯不但豐盛而且講究寓意。 新加坡華人以中國福建人和廣東人居多,也有部分海南人和客家人。潮州人過年少不了鹵味,客家人少不了豆腐,海南人則一定要吃雞和寓意久久昌盛的韭菜。魚象徵吉慶有餘,自然是華人必不可少的一道菜。
新加坡華人中也有一些中西合璧的特殊文化。製作的新年食品有寓意「旺來」的黃梨撻,祝福人們步步高升的九層糕,象徵家人「粘」在一起的糯米類食品等。 春節最為獨特的一道菜是「撈魚生」,即切成一片片的新鮮生魚肉配以瓜絲、水果絲和各類蔬菜,再加上蜂蜜等,大家圍坐在一起,一邊用筷子將各種美味高高夾起,一邊用廣東話說「撈起(喜)!撈起(喜)!」,借著「撈喜」的諧音祝福來年事業發達。迎合農歷新年,新加坡的餐館與酒店紛紛推出精美的各式菜餚:如「喜悅祥和宴」「富貴滿堂宴」「駿業宏圖宴」「恭賀成功宴」等,價格的尾數也多取與「發」的諧音8,圖來年風調雨順,大吉大利!洋溢著濃郁的中國傳統節日風情。
4. 新加坡過年的風俗和我們中國有哪些不同
新加坡華人過年習俗:傳統與現代並存新加坡華人約佔全國人口的75%,他們向來都非常重視中國農歷新年。因此,新加坡華人的新年活動與飲食等習俗呈現出非常鮮明的特點,既保留著濃郁的傳統風俗,又富有強烈的現代氣息。 新年活動 「恭喜發財,紅包拿來!」在新春佳節,長輩給晚輩壓歲錢的習俗古已有之。古詞曰:「兒童行禮說辭歲,長輩分他壓歲錢。一見簇新原辮子,磕頭領去喜連天。」新加坡華人如今仍保留著這一傳統習俗。每當新年臨近,新加坡人都會到附近銀行換取價值為2新元到20新元(1新元約合0.709美元)不等的新鈔,等到除夕夜或新年期間,裝入印有圖案及寫有吉祥祝願詞的紅包之中,再分送給自己的兒孫或其他前來拜年的孩子,壓歲錢從5新元、10新元和20新元不等。沒有結婚的年輕人不用給孩子紅包,但結了婚的人就需要給自己有關系的晚輩紅包。現在,一些有能力的晚輩也不忘行孝心,在新春佳節之際給辛苦養育自己的父母送上一個紅包,或是請父母去餐館享用美味佳餚,或是送他們去國外休閑旅遊。 隨著時間推移,今天的紅包內容當然是花樣百出,裡面可以是購物禮券、銀行禮券,也可以是地鐵車資卡、紀念郵票或錢幣等。總之,目的是能夠讓收紅包者善加利用,同時祝願他們歲歲平安,事事順利。 早在過年前,新加坡華人會將住家徹底打掃干凈,進行稱之為「春節大掃除」的宏偉工程。此後,就會購買各種新年飾品,如財神、門神和春聯等,而今年有關老鼠圖案的金色與紅色裝飾物特別暢銷。同時,他們也會到花店仔細挑選自己喜愛的諸如寓意大吉大利的柑橘樹、象徵開運聚財的開運竹、具有吉祥與發財之意的菊花、象徵財源滾滾的金錢樹等。 在新春期間,華人依然保留走親戚、互道吉祥的習慣。大年初一,兒子兒媳和孫子輩都要向父母和爺爺奶奶拜年,女兒女婿和外孫輩則是初二上門道賀。當然除了紅包外,也會送一些諸如寓意大吉大利的柑橘水果與花卉等。 春節飲食 年夜飯也叫團年飯、團圓飯,是華人新春期間最為重視的一頓飯。它既是一次家庭成員的大團圓,也是一次品嘗美食的好機會。因此,這頓飯不但豐盛而且講究寓意。 新加坡華人以中國福建人和廣東人居多,也有部分海南人和客家人。潮州人過年少不了鹵味,客家人少不了豆腐,海南人則一定要吃雞和寓意久久昌盛的韭菜。魚象徵吉慶有餘,自然是華人必不可少的一道菜。現在許多新加坡華人新年也開始吃火鍋,方便實惠,另外火鍋也叫圍爐,這與過年吃團圓飯的說法也甚是貼切。 新加坡華人中也有一些中西合璧的特殊文化。這些人非常重視春節。他們製作的新年食品有寓意「旺來」的黃梨撻,祝福人們步步高升的九層糕,象徵家人「粘」在一起的糯米類食品等。 在新加坡,春節最為獨特的一道菜是「撈魚生」,即切成一片片的新鮮生魚肉配以瓜絲、水果絲和各類蔬菜,再加上蜂蜜等,大家圍坐在一起,一邊用筷子將各種美味高高夾起,一邊用廣東話說「撈起(喜)!撈起(喜)!」,借著「撈喜」的諧音祝福來年事業發達。 現在,隨著餐飲業的發達,許多新加坡華人都會到餐館享用年夜飯,也有叫餐送到家的。為迎合農歷新年,新加坡的餐館與酒店紛紛推出精美的各式菜餚:如「喜悅祥和宴」「富貴滿堂宴」「駿業宏圖宴」「恭賀成功宴」等,價格的尾數也多取與「發」的諧音8。今年獅城最昂貴的團圓飯是由位於烏節路的華亭餐館推出的價格為5888新元的豪華大餐,用料來自澳大利亞、智利與印度等國。
5. 新加坡新年的習俗都有哪些
● 站在凳上撈魚生
新加坡人在過年時,必須要吃一道稱為「魚生」(Yu Sheng)的菜。象徵新的一年風生水起、好運旺旺來。這道菜其實是魚和菜蔬分別盛在圓碟子里,撒上胡椒和調味品,用筷子攪拌各種配料然後進食。這道菜的重點在於如何吃這道「魚生」,當然不只是將菜夾起來往嘴裡送那麼容易,所有人得將魚片、配菜高高地撈起來(廣東話稱為lo hei)吃掉,這樣來年就可以事事順利、步步高升——舉得越高,運氣就越好。新加坡人一向以有禮貌著稱,但如果春節期間,你在新加坡的餐廳里,看見一群人站在椅子上把筷子舉得老高在吃,千萬別覺得太奇怪,這是新加坡的節日習俗,不妨也站到凳子上也為自己求個好彩頭。
● 兩個桔子拜大年
桔子作為新年禮物。這一點可能是新加坡獨有的春節特色。新加坡保留春節期間拜訪親友的習慣,一般來說,大年初一,晚輩拜訪長輩。初二以後,同輩互拜,但與中國不同的是,即便拜訪的人是長輩或上司,人們上門攜帶的禮物不但相同,也非常之輕,是什麼呢?兩個桔子。
● 大人給小孩發紅包
每當大年夜全家齊聚,吃完團圓飯後,一個重要的節目就開始了,那就是向晚輩發放紅包。新加坡有個不成文的規定,就是結了婚的人要給沒有結婚的人(沒有結婚的人無論多大都算小孩)送紅包。
送灶神
農歷十二月二十三日,是道教徒的重要節日,這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天說好話,因此這一天道教徒特別准備了豐盛的供品拜祭灶神。
6. 外國人過年怎麼吃 盤點世界各國年夜飯習俗
美國
吃掉綠色菜美元滾滾來
美國人每年年末都會迎來節日的高峰,感恩節和聖誕節都吃烤火雞。過年在美國是一個品嘗各種美食的好機會,不同的移民帶來不同的年夜飯烹飪方式。喜歡中餐的美國人,會在過年時候吃中國的餃子和鍋貼,他們知道那是金銀「元寶」的意思,都希望自己在新年裡財運亨通。
平時不喜歡吃豬肉的美國人,新年的時候選擇吃豬肉製品的也很多。他們認為這是招財進寶的象徵。紐約的年夜飯桌上包括烤得紅亮的火腿(帶來好運),黑眼豆加米飯(這兩樣糧食煮的時候會漲大,取其吉利的意思),綠葉蔬菜(代表綠色的美元鈔票)。在美國南部,羽衣甘藍是受人歡迎的綠色食品,吃掉緊緊包裹的菜葉可以讓綠色的鈔票滾滾而來。
俄羅斯
餡餅寓意幸福新年最受歡迎
俄羅斯人要在新年到來的午夜前一到兩個小時聚集在一起,回顧過去一年裡最難忘的事情,以示告別。慶祝活動有放焰火和相互拜年。人們要等待到家裡來的第一個造訪者。如果這個人是男的,那麼預示這一年好運連連。俄羅斯人的傳統飲食素以簡單粗獷為特徵,平日用餐製作和食用的時間都比較短。但是到了節假日,特別是新年他們會擺出一大桌美食與家人慢慢享用,比如烤鴨或烤鵝、乳酪、黑魚子醬、香腸、燒雞塊、黃油麵包、蔬菜湯等,當然還有美酒伏特加。
還有一種重要的食物在俄羅斯人的年夜飯中必不可少——餡餅,餡餅在俄羅斯有豐收、健康、幸福等美好的寓意,其原料以黃米、蕎麥為主,做法和樣式多樣,最後佐以果醬、魚子醬,味道很好。
法國
存酒全喝光避免走背運
法國人過年,當然少不了葡萄酒助興。據說在迎新年的短短幾天,把一年家中的剩酒全部喝光才可以避免來年的厄運。法國菜以高貴精緻著稱。在以家庭為單位的年夜飯中,大家吃的可不是精緻,而是熱鬧。因此,色香味俱全的法國美食盛宴絕對讓人大呼過癮,葡萄酒、燒鵝、火腿、鵝肝、蝸牛、乳酪、糕點、水果一應俱全。當然有的菜製作過程堪稱藝術,不是每個法國家庭都能輕松做出來的。
西班牙
連吃12顆葡萄明年月月平安
西班牙的傳統年夜飯里有蝦、羊肉和雞肉,還有西班牙式炒雞蛋。在新年鍾聲敲響的時候,西班牙人會隨著鍾聲,連吃十二顆葡萄,每一顆代表一個月,既祈禱該國的葡萄有個好年景,也希望自己和親友們月月平安。受到西班牙和葡萄牙傳統影響的很多拉丁美洲國家,如委內瑞拉、古巴等國,也有在新年鍾聲中吃葡萄的風俗。
日本
誰家面條長來年運氣好
日本的新年食品被稱為「御節料理」,是一種非常賞心悅目的美食和美器結合。「御節料理」的食品注重色彩鮮艷,在精緻的餐盤里碼放好幾層。日本人巧妙地用紅色、粉色和白色的新鮮魚肉搭配成喜慶的色調,襯上綠葉蔬菜,切開的水果和蝴蝶蘭花,美不勝收。日本各地的「御節料理」各具特色,而且很多人家都有自己的食譜。
日本人家的傳統還有煮年糕湯。每人吃一碗蕎麥面,也是過年必不可少的。吃蕎麥面的習俗從日本江戶時代流傳至今,意味著祈福和長壽。在除夕鍾聲敲響108下之際,各家各戶就競相吃起長面條來。據說,誰家面條長,來年的運氣就好。而且,幸運的多少與面條的長度成正比。
新加坡
全家撈魚生盼風生水起
和中國一樣,東南亞的大部分國家都慶祝農歷新年。新加坡人過農歷新年時,家人團聚在一起後晚餐的頭一道菜通常都是「魚生」,「魚生」是由生魚片切片和蔬菜絲搭配而成的,再調和沙拉醬拌制而成,這道菜中的每一份原料都排列得莊重整齊。
農歷新年的樂趣此時才剛剛開始,女主人拆開紅顏色的幸運包,裡面裝著的不是錢,而是花生碎末和芝麻粒兒,她將它們撒到「魚生」盤子里,全家人用筷子攪上幾遍,一邊抹著沙拉醬一邊叫喊「撈起」,大家通常會喊上個7至8遍。大盆年糕也是年夜飯中最受歡迎的一道菜品。油炸糯米和紅糖做成的甜年糕中包含著當地人祈福生活甜蜜和鴻運高升的願望。
菲律賓
舉家齊動手一起做雞飯
菲律賓的年夜飯是所有人家都要「舉家齊動手,一起做雞飯」。菲律賓民眾素喜食雞,最有趣的是,能夾得雄雞頭者,謂之「獨占鰲頭,報曉人家」;得母雞頭者,則意味著「多子多雞(吉)」;即使是夾得雞肋者,也會稱之為「食之有味」;夾得雞蛋者為「圓圓滿滿」。
德國
豆類象徵財富家家爭相吃豆
德國人把豆類當做是財富的象徵,他們的年夜飯中通常會搭配扁豆湯、豌豆等豆製品,以期待來年能有好運。鯡魚和螃蟹也是德國人年夜飯中經典的美食,他們還相信在口袋裡裝一些魚鱗就會在來年交上好運。當然,香腸、馬鈴薯及德國啤酒和葡萄酒都是德國人慶祝新年必不可少的,奶油也是人人用餐必備的調料。
7. 新加坡有什麼特產
新加坡特產----美珍香肉乾
玫瑰蘋果是一種像梨一樣的小型水果,果皮有時呈粉紅或淡綠色,果肉如海綿般多汁而無味。因而新加坡人喜愛蘸著醬油或辣椒吃,這樣一來,口味非常獨特。
8. 新加坡有什麼節日
1、八月九日國慶節
當天政府一般會在國家體育場舉行慶典活動。
2、農歷正月初一至十五農歷春節
過年時,華人都喜歡去牛車水采購年貨。除夕前1周都會熱鬧到凌晨,有很多社團組成的舞獅、舞龍隊作精彩表演。
3、四月五日清明節
是華人紀念祖先的傳統節日,清明日前後兩個星期,人們會攜帶祭品、鮮花,到墳場去掃墓,祭拜祖先。
4、四月七日食品節
食品節是新加坡和美國紐約的一年一度的傳統性節日,但兩地的日期不同,而且慶祝活動的形式也各有特色。到了這一天,這兩個國家的人民都會製作食品互相問候。
5、農歷八月十五端午節
原本是屈原投江紀念日,現在發展成包粽子拜祭神明的節日。
6、農歷七月初一到三十號中元節
在這期間有宴會、歌台表演、喊標福物等活動,十分熱鬧。
7、農歷四月十五日衛塞節
佛祖釋迦牟尼的誕辰、成道及涅盤紀念日。
8、回歷九月開齋節
馬來人最重要的節日當屬開齋節,每年回歷九月,回教徒從日出到日落都要禁食,戒食一個月後見到星月才可開齋。
9、回歷十二月的第十天哈芝節
回教徒前往回教聖地朝聖後隔天所舉行的重要宗教儀式,慶祝儀式主要是宰殺牛羊,感謝真主。
10、公歷在一月至二月間大寶森節
家家戶戶會把房屋打掃干凈,在住屋周圍點上燈,迎接守護神和幸運女神。
11、公歷在十月至十一月間屠妖節
此時家家戶戶點燃油燈,家人以姜油塗抹全身,表示純潔和清白。
12、十二月二十五日聖誕節
紀念耶穌基督誕生的節日,基督教堂會舉辦特別的慶祝儀式,教徒也會唱聖詩、訪問家庭。
13、一月一日元旦
新加坡雖然大大小小的節假日不少,可是政府並沒有像中國這樣制定「黃金周」計劃,除春節大年初一,初二放假外,他們只是對節日的當天實行放假。
(8)新加坡農歷過年吃什麼擴展閱讀:
4月 1日 愚人節 4月 5日 清明節 4月 7日 世界衛生日 4月9日 菲律賓勇氣日 4月13日~15日 泰國潑水節/泰國宋干節/泰國新年
4月17日 食品節(新加坡) 4月20日 菲律賓濯足節 4月22日 世界地球日 4月24日 世界青年團結日 4月25日 讀者節/世界兒童日 每年4月最後一個星期三 國際秘書節
9. 新加坡的主要特產都有什麼
1、魚尾獅紀念品
新加坡被稱為獅城,魚尾獅是新加坡的標志建築,魚尾獅紀念品是深受遊客喜愛的紀念品、小禮物。
很多地方都有賣的。
大的商業據點,烏節路沿線,牛車水的寶塔街都有不少攤位,旅遊景點像聖陶沙的大魚尾獅裡面也有。
2、新加坡鱷魚皮製品
新加坡的鱷魚皮和爬蟲類的皮革製品,養殖鱷魚到加工皮革都在新加坡國內進行,所以價格便宜,具有吸引力,也確立了其在新加坡的特產地位。
其中鱷魚皮的皮包、鞋子、小裝飾品等等,種類也很豐富。
3、蠟染
一種蠟染的印花布,有新加坡產品、馬來西亞產品、印尼產品,各具特色,其中以新加坡產的最便宜也最為時髦,它由機器印染,花色相同的較多。
4、肉乾
很多人來新加坡都會帶肉乾回去,比較有名的肉乾牌子有將近10個。
獅城的肉乾很多都是人工烤的,選用三層肉,切成薄片後,以魚露、糖及其他香料腌制過後,再用炭火烘焙至香嫩可口,略帶焦脆。
肉乾是新加坡人農歷新年時不可缺少的食品。
美珍香和林志源是兩個最有名的品牌。
5、粿
新加坡是個多文化融合的國家,所以這里的粿有千百種做法,有甜的鹹的甚至辣的。
最為人熟知的應該是馬來甜的粿,內含很多馬來元素-椰絲、椰奶、椰糖、斑斕葉等,軟軟糯糯的。
6、鳳梨撻
一到過年,整個新加坡就會充滿鳳梨撻。
鳳梨的福建話發音跟「旺來」很像,入口是滿滿的牛油味搭配鳳梨的酸,是絕佳的過年小點心,一不小心就會吃很多。
7、肉骨茶調料包
肉骨茶是來新加坡必吃美食,有時候回家還會想念這暖暖的感覺。
松發肉骨茶和發起人肉骨茶都是獅城有名的肉骨茶店,他們也推出了各自的肉骨茶調料包,而且各自的調料包只能在他們的店裡購買,所以喝了喜歡的話就記得直接在店內購買。