新加坡bbq是什麼意思
『壹』 問一下bbq是什麼意思無意間聽朋友提起過,求解答
樓主你好,bbq就是燒烤大會的意思,bbq是韓國專業烹雞料理休閑碧搭彎悔悶餐廳的代名詞。前不久也聽朋友提過,就問枝絕了大概的意思,希望能幫到你哈。
『貳』 bbq是什麼意思什麼單詞縮寫
bbq只有一個意思:燒烤;烤肉,全稱是:barbecue。
重點詞彙:barbecue
英['bɑ:bɪkju:]
釋義:
n.烤肉;吃烤肉的野宴
vt.燒烤;烤肉
[復數:barbecues;第三人稱單數:barbecues;現在分詞:barbecuing;過去式:barbecued;過去分詞:barbecued]
短語:
Mongolian barbecue蒙古烤肉;唱片名
近義詞:roast
英[rəʊst]
釋義:
v.烘,烤(肉等);烤,炒(堅果、豆子等);(食物)烤;烘乾(食品原料,金屬礦等);(使)受熱發燙;變熱;以火刑折磨;嚴厲批評;(非正式)和善地戲弄
n.烤肉;一盤烘烤物;烘,烤(尤指咖啡);(某種)烘過的咖啡;戶外燒烤野餐;耍笑慶祝會
adj.(食物)烤過的
[復數:roasts;第三人稱單數:roasts;現在分詞:roasting;過去式:roasted;過去分詞:roasted]
短語:
roast beef燒牛肉;烤牛肉;烤牛排;原味燒牛肉
『叄』 BBQ是什麼意思
bbq是網路流行詞,Barbecue的英文縮寫,該詞最早來源於法國海盜,意思是戶外燒烤。
在美國、英國等地,大學生們經常幾個人一夥,開著車去到一個風景優美的地方,盡情享受「BBQ」。
人們外出時一般是將木炭放在燒烤台上,然後用火將木炭點燃,再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方,然後將生魚、肉等食品放置在燒烤架上並在食物上塗抹一些醬油和辣椒面等調料。
名稱來源:
有考據指燒烤的英文名稱barbecue這個字(俗稱BBQ)有可能是來自加勒比海。從前法國海盜來到加勒比海。
在島上會把整隻宰好的羊從胡須到屁股(de la barbe au cul)放在烤架上烤熟後進食,這個食物簡稱 barbe-cul (法文cul 字末尾的「l」不發聲),演變成barbecue這個字,更由於cue的和英文字母Q同音,便變成了barbeque,後來更簡寫為BBQ。
『肆』 bbq是什麼意思
bbq是燒烤的意思。
燒烤全稱是barbecue,是指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為沒高肉類,海鮮,蔬菜)烤熟,烹調至可食用;現代社會,由於人類發明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用枯悶尺品。
燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
燒烤的種類
1、明烤
將要烤制罩辯的原料用調味品腌漬後,放於敞口火爐或火坑、篝火上的鐵架、鐵柵上烤至成熟。使用明烤法時,由於火力較集中,烤制時要勤翻動,使之受熱均勻,還要掌握好距火的距離,保證內外成熟一致。明烤根據烤制工具不同,又可分為叉烤、串烤兩種。
2、泥烤
將雞、魚等原料經調味品腌制後,用荷葉等包好,再用黃泥將其裹緊密封,放在火中烤熟。烤制時火不可過大,且要勤翻動,煨烤時,如發現裂縫要馬上用黃泥封好,防止燒及裡面的原料,造成表皮焦枯。
3、竹烤
竹烤又叫筒烤,是將要烤制的原料,如肉、禽、蔬菜、米等放進竹筒中,密封後在火上燒烤至成熟的一種烤法。注意要選擇長度在30至40厘米,直徑10厘米以上,兩頭帶竹節,且密封狀況好的楠竹或毛竹筒來烤制。填入原料後一定要封嚴竹口,火不要太大,而且不停翻動竹筒,使之受熱均勻,烤熟後劈開竹筒取食,原汁原味還帶有竹子的清香。
4、煎烤
是利用鐵板、煎鍋等進行煎制,利用食用油作為傳熱媒介。調味可以在烤制前、烤制中或烤制後進行,也可以在三個時段內兼顧進行。
『伍』 BBQ是什麼意思
BBQ是Barbecue的英文縮寫,意思是燒烤大會。在美國、英國等地,大學生們經常幾個人一夥,開著車去到一個風景優美的地方,盡情享受「BBQ」。
bbq是《地下城與勇士》中神槍手職業的通用技能之一,是結合「膝撞」和上舉「格林機槍」的一個在釋放技能時使自己處於無敵狀態的高攻單打技能。
BBQ是韓國GENESIS集團下最早且最具代表性的品牌。集團自1995年9月成立以來,至今旗下已擁有13個品牌,年銷售額達到65億人民幣。GENESIS集團始終堅持只有「只有加盟店盈利,總公司才能生存」的理念,通過「共存 共贏」的精神管理經營BBQ,在公司 成立不到一年的時間里,發展了100家加盟店,到1999年10月,第1000加加盟店開張時,BBQ只用了6年的時間。在2000年,設立當時世界唯一的雞大學,成為BBQ前進化革新的前沿基地和創造最優質產品的研發機構。目前,在韓國已有3500多家BBQ加盟連鎖店。
『陸』 bbq是什麼意思 bbq燒烤是什麼意思
BBQ,網路流行詞,意思是戶外燒烤。據考證BBQ的英文名稱可能起源於加勒比乎悔海,從前海盜來到加賣歷勒比海,在島上會把整隻宰好的羊放在烤架上烤熟後進食,久而久之就變成了BBQ。
BBQ一般是在戶外進行。中頃搜人們外出時一般是將木炭放在燒烤台上,然後用火將木炭點燃,再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方,然後將生魚、肉等食品放置在燒烤架上並在食物上塗抹一些醬油和辣椒面等調料。在西方國家,當人們在戶外進行野餐或外出露營時,燒烤是較為流行的一種烹飪方式。在澳大利亞和紐西蘭的聖誕派對上,BBQ也十分常見。
此外,我國的燒鵝、豉油雞、燒肉、叉燒等等,也可以叫作BBQ。
『柒』 bbq是什麼意思
bbq是燒烤的意思。
燒烤是指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制的過程。
一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烤熟,烹調至可食用;現代社會,由於人類發明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
分類:
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分,間接烤制也分為鐵板,石板,銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同,中國地木炭共有三種適合燒烤。
一、原木木炭,二、機制木炭,三、工業焦炭,原木木炭也分果木和雜木之分,果木就是,蘋果,梨,山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好,而雜木包括楊,槐,松等其它軟木燒烤味道一般。
『捌』 bbq指的是什麼呀
bbq是網路流行詞,Barbecue的英文縮寫,該詞最早來源於法國海盜,意思是戶外燒烤。
在美國、英國等地,大學生們經常幾個人一夥,開著車去到一個風景優美的地方,盡情享受「BBQ」。
名稱由來:
有考據指燒烤的英文名稱barbecue這個字(俗稱BBQ)有可能是來自加勒比海。從前法國海盜來到加勒比海。
在島上會把整隻宰好的羊從胡須到屁股(de la barbe au cul)放在烤架上烤熟後進食,這個食物簡稱 barbe-cul (法文cul 字末尾的「l」不發聲),演變成barbecue這個字,更由於cue的和英文字母Q同音,便變成了barbeque,後來更簡寫為BBQ。