新加坡美食哪裡最出名
『壹』 去新加坡旅遊不能錯過哪些當地的美食
新加坡生活質量高,自然環境優美,很多人選擇去新加坡旅遊。而每個國家都有很多特色美食,下面隨我來看看去新加坡旅遊不能錯過哪些當地的美食吧。
一、肉骨茶
肉骨茶是用排骨和獨特的葯材與香料加水文火煨制而成,通常會使用丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等,反映了新加坡多元文化的影響。在殖民地時代,苦力生活貧困,粗衣糙食,營養不良,偶爾以肉骨茶補充滋養。如今,肉骨茶已是備受本地人及遊客青睞的美食。
肉骨茶大致可分兩種。一種以中葯材和香料烹煮,湯呈深色,葯香濃郁。如果不習慣濃烈的葯材味道,則可以選擇以胡椒主調味的清湯肉骨茶。
肉骨茶通常佐以排骨、鹹菜、紅燒豆皮,無論如何搭配都是美味無比。最常見的是配著油條(也有和米飯或面條搭配的)一起吃。先喝一口肉湯,之後把油條浸入,再喝一口混合油條香味的湯汁,之後夾一塊排骨,蘸著醬油辣椒調料送進口中,最後喝一口茶用作清口,其中滋味妙不可言。
二、海南雞飯
海南雞飯是把火候嚴格、鮮嫩多汁的白斬雞切成小塊,搭配上油光黃澄的雞油飯,再澆上生抽、香油,灑上蔥絲或芫荽(yán sui),外加一小碟特製的辣椒醬和蒜汁製成的特色美食。作為新加坡的國家級美食代表,海南雞飯出現在小販攤檔、美食廣場、高檔餐廳甚至航空公司的航食當中。
海南雞飯的吃法
鮮嫩多汁的白斬雞,用雞湯烹煮成的香米飯(加入幾片香蘭葉增添香味),蘸著濃稠的黑醬油和特製薑蓉辣椒醬吃。別小看這個蘸醬,特製辣椒醬調得好不好,足以決定海南雞飯的成敗。調得太辣太嗆,無法嘗到雞飯的真正原味;調得過淡,又會讓整道美食缺了後勁,黯然失色!
海南雞飯上桌時,除了有薑蓉辣椒醬和黑醬油,還總會另附幾片切得薄薄的黃瓜,以及一碗清雞湯。
三、辣椒螃蟹(Chili Crab )
四面環海的新加坡地處熱帶,當地人為了排暑去毒會選擇偏重麻辣的口味,海鮮也是如此。除了最為出名的新加坡國菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外,辣椒螃蟹兄弟連的其他吃法還有白鬍椒螃蟹、奶油螃蟹、粉絲蒸螃蟹、鹹蛋黃焗螃蟹等等。舌尖上的巨大滿足只有親自嘗試過才知道。
辣椒螃蟹的吃法:
辣椒螃蟹的最大特色就是由辣椒和番茄醬調制的醬汁,鮮紅香辣中帶著微甜的可口滋味,令您胃口大開,食指大動。
這色香味俱全的濃稠醬汁秘方何在?先以蒜蓉和米醋將醬汁爆香,加入勾芡,再徐徐倒入打散的蛋液在醬汁里形成蛋花,使醬汁濃稠中帶著松軟口感。
難以抗拒醬汁的誘惑嗎?您大可加點饅頭,最好還是炸得外脆內軟的黃金饅頭,和著香辣濃稠的醬汁一並入口,當真是餘味無窮。烹制辣椒螃蟹通常選用鮮活泥蟹,但也有店家以軟殼蟹來下鍋。如果您是海鮮迷,那麼這道菜餚肯定正中您下懷,非嘗不可!
四、叻沙(Laksa)
沿著東海岸路可以找到最受歡迎的叻沙店鋪,這里也是傳說中的「加東叻沙戰爭」戰場。叻沙是一道娘惹獨創佳餚,正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自製辣椒油的辛辣味,而主食部分也一定要用粗米粉。
正如大多數娘惹菜一樣,叻沙的發展也受到了各地區的影響。椰漿叻沙(Laksa lemak)以豐富奶香的椰漿湯汁為原料,是僅在新加坡流行的一種獨特製法。此外,還有一種更為濃郁的叻沙版本——亞叄叻沙(Assam Laksa,也叫印度紅茶叻沙)。近年來,叻沙的靈活性與多樣性更使其將西式口味融入其中,如叻沙意麵等,盡管並未形成一道正式的菜,但也仍然十分美味。
在新加坡的加東 (Katong) 區可尋到著名的椰漿叻沙,其中的面條被切為碎塊,因此食客們可直接用湯匙食用。
五、沙爹
沙爹是新加坡最著名的馬來菜之一,是一種即烤即熟的肉食,在新加坡極受歡迎。沙爹通常成10串進行售賣,蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特,通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團(ketupat)一起吃。
六、新加坡司令
紐約有「曼哈頓」,俄羅斯有「莫斯科之驢」,長島有「長島冰茶」,而新加坡則以萊佛士酒店原創的這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷,適於女士飲用。由於新加坡司令廣受喜愛,現在商業超市和店鋪里已有瓶裝出售。
七、炒粿條 (Char Kway Teow)
炒粿條是將扁平的米粉面條與生抽及老抽、蝦醬(belachan)、羅望子汁、豆芽、韭黃、臘腸以及鳥蛤一起翻炒而成。不過近年來,炒粿條的製法越來越健康,各個攤檔主們添加了更多蔬菜,減少了過多的油,使整道菜更加健康。
新加坡大多數美食中心都有炒粿條的小攤,如麥士威路熟食中心(Maxwell Road Hawker Centre)等,它也是 Princess Terrace Café 的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒粿條,盡情享受這道豐盛的美味吧。如果您將前往 Zouk 酒吧享受夜生活,不妨先去附近的錫安路熟食中心(Zion Road Hawker Centre)(無需尋找店標,大排長龍的顧客就是最好的地標),到一家極受歡迎的攤檔去享受一頓美味的炒粿條吧。
八、拉茶(Teh Tarik)
拉茶是新加坡民間招牌飲料,它對於新加坡的獨特意義源自於各種因素:首先,所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品;此外,其調制過程非常富於藝術性,茶水在各個杯子間被沖來沖去,沖出豐富的泡沫,這也是「拉」字的含意。在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店,所以想要喝到這款特色飲料並不難,你可以在幾乎所有的印度、馬來、娘惹甚至街頭巷尾看見它的身影。
九、咖喱魚頭
咖喱魚頭的做法是將紅鯛魚的魚頭與蔬菜放在辣味的咖喱中一起燉煮,再用酸酸的羅望子調味,最終造就了這道回味無窮的招牌菜。華人的吃法是搭配米飯,或者用松軟的小圓麵包蘸食咖喱汁;印度人吃法則加上米飯、帕帕丹 (pappadams) 和印度泡菜。
十、咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡最常見的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質朴的食品。在某些地方,還會搭配煮得半熟的雞蛋,用吐司蘸著吃更加美味。吃完後再來一杯苦黑咖啡(kopi-o),結束完美的早餐。另外,拉茶、好立克和熱美祿等各種飲料也都能搭配。咖椰是用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬。新加坡人都喜歡以塗抹了咖椰的土司開始一天的時光。實際上,在新加坡幾乎沒有一家咖啡店會不出售這種食品,但在新加坡初次了解咖椰的最佳地點莫過於亞坤咖椰土司。這里和其他許多咖啡店一樣,出售各種各樣的咖椰土司醬。此外,本地連鎖咖啡店以及所有美食城都能找到這個傳統美味的身影。
『貳』 新加坡十大必吃美食集錦
有即將去新加坡留學的同學嗎?你了解新加坡嗎?新加坡的美食色香味俱全,是不是想立刻就去嘗嘗呢,下面就我就為大家簡單介紹新加坡十大必吃美食。 中國人去新加坡旅遊,對新加坡的美食都比較感興趣,想來原因之一是,新加坡是個多元文化的國家,來自世界各地的人們把自己國家的飲食文化帶到了新加坡,經過多年的沉澱和改造,逐漸形成了新加坡豐富多彩的獨特的飲食文化,中華、馬來、印尼、印度、中東、日韓、甚至歐美的飲食在新加坡都可以找到它們的印記。原因之二是新加坡美食的口味與中華美食相近,易於被中國人所接受。原因之三是價格相對來說不算貴,中國人能消費得起。原因之四是沒有多少語言障礙,了解飲食、點菜都很容易交流溝通。下面我就把新加坡的十大美食逐一盤點。
1、海南雞飯
對於新加坡十大美食的評選,也有不同的看法,但無論是誰家評選,海南雞飯都會排在首位。早期的中國海南移民漂洋過海來到新加坡後,把海南當地的白飯配煮雞肉和姜茸與當地飲食文化相結合,發展成了充滿南洋風味的“新加坡海南雞飯”。海南雞飯的雞肉香滑鮮嫩,用雞湯和雞油蒸煮而成的白飯香氣濃郁,極為美味可口,現在被評為新加坡國家級美食之一。
新加坡以文東記的海南雞飯最為著名,其他家的也相當不錯。注意,吃海南雞飯一定要點原色雞肉的,雖然看起來不如加了醬油的好看,但這才是原汁原味正宗的海南雞飯。價格嘛也不貴,5新元就可以品嘗到。
2、肉骨茶
肉骨茶看起來就像是我們常見的燉排骨。據說肉骨茶是新加坡在當地碼頭做苦力的華人將閩南、潮汕一帶的飲茶習慣加以改良,在茶中加入當歸、川芎、甘草、枸杞、胡椒等配料製成肉骨茶包,再放入排骨一起熬煮,搭配上白飯、辣椒、醬油作為早餐。吃過這樣的早餐後,就能儲存幹活所需要的體力。由於肉骨茶味道鮮美,漸漸流傳開來,現在已經成為風靡新加坡的知名風味小吃。
吃肉骨茶最有名的地方是地鐵花拉公園站附近的黃亞細肉骨茶餐廳,其他地方的也很不錯,一般8新元左右一份。
3、沙爹(新加坡人發音為sha dei)
這種食品調制沙爹醬是關鍵。沙爹醬用椰漿、花生醬和蝦肉調制而成(沙爹醬也有很多不同的調制方法)。再將特製的牛肉、雞肉和羊肉用竹簽串好,放在炭火上燒烤(和我們街邊烤肉串差不多?),吃的時候蘸上沙爹醬就行了。
4、咖椰烤麵包
咖椰烤麵包是新加坡人的傳統小吃、早餐的最愛。咖椰醬是用椰漿、雞蛋和班蘭葉調制而成,把傳統的土司麵包添加巧克力放在炭火上燒烤,烤好後蘸上一層咖椰醬和牛油,一口咬下去香甜酥脆,滿口留香。吃的時候配上半生的雞蛋,再要上一杯咖啡或茶,這樣的早餐使人慾罷不能!
亞坤連鎖店的咖椰烤麵包就很不錯,不妨一試。
5、福建炒蝦面
用黃色的面條和米粉,加入蝦仁、花枝、雞蛋、豬肉、豆芽等食材一起反復翻炒,再淋上豬骨蝦湯燜煮一會即可出鍋食用。吃的時候還可以加入辣椒醬拌面,典型的福建人吃法,很香很可口。這種美食由早期的福建移民傳入新加坡,又結合了東南亞當地的飲食文化,如今已經是新加坡著名的特色美食。每份6元新元即可。
6、叻沙(發音為le sha)
叻沙是娘惹美食的一種(娘惹菜是中國菜與馬來菜融合而成的一種獨特的菜系,自成一派)。叻沙是在咖喱湯汁中加入椰漿、辣椒、蝦米、蛤肉、魚餅和油豆腐等食材製成湯頭,然後再加入細白的米粉製成。這種美食味道確實很獨特,鮮、嗆、辣俱全。
7、拉茶
拉茶是印度拉茶還是馬來拉茶有些說不清,比較權威的說法是,拉茶起源於移民到馬來西亞的印度人。拉茶其實就是奶茶,關鍵在於它的製作方法。製作拉茶時除了嚴格配料外,“拉”是關鍵技術,兩個杯子把奶茶拉來拉去,使奶與茶充分混合,得到的拉茶奶香與茶香兼備,喝起來真有“滴滴香濃,意猶未盡”之感。
8、咖喱魚頭
咖喱魚頭採用石斑或紅鯛的魚頭,加入咖喱醬汁燜燉而成。地鐵小印度站C出口附近的“蕉葉阿波羅”餐廳和“德里餐廳”的咖喱魚頭都很不錯,味道嘛,還是那句話,絕對的“重口味”,吃過才知道。
9、馬來椰漿飯
馬來椰漿飯是最具代表性的馬來美食之一,用椰漿和米飯混合煮制,得到的米飯自然清香撲鼻,然後用油紙或香蕉葉包裹,吃的時候再配上炸魚、黃瓜和用辣椒醬、蝦米、香料做成的辣椒醬。現在配料也變得花樣繁多,煎蛋、香腸、炸雞等等都成為了馬來椰漿飯常見的搭配。馬來椰漿飯很多地方都可以找到,價格每份5、6元新元。
10、水粿
水粿是一種非常地道的新加坡小吃,用白米磨成粉漿後倒入一個半圓形的模具,再放入蒸籠蒸熟成型,吃的時候配上蒜茸和菜脯,再淋上特製的醬料即可。
以上是新加坡美食的簡要介紹,希望能對有意申請新加坡留學的中國學生有所幫助。
『叄』 2017新加坡美食新加坡有哪些美食特產
新加坡是一個多元化的國家,雖然新加坡的佔地面積非常的小,但是物以稀為貴,這里的人們的生活水平相對還是非常高的,說起新加坡部的不說的是這里干凈的街區,以及當地的人們在衛生方面做的相當的到位,但是今天給大家介紹的並不是這里的風景,而是這里的美食,不同的國家都有一些不同的美食值得大家去品嘗,接下來猛陵就和我一起進入美食新天地吧!
克拉碼頭:美景與美食皆不可辜負
克拉碼頭曾經是個小碼頭,如今已成為了新加坡熱門的娛樂場所之一。兩岸餐廳、商場、酒吧林立,小清新建築也頗具特色。開在克拉碼頭的珍寶海鮮及松發肉骨茶都是新加坡必拔草的餐廳。待夜幕降臨後,在絢麗的夜景陪襯下享用美食尤為愜意。
【珍寶海鮮坊】
珍寶海鮮名聲在外,幾乎所有去新加坡玩的人都會去拔個草。辣椒螃蟹是必點的,名字雖然是辣椒炒蟹,但其實是甜辣味,不會吃辣的也可以嘗試一下。蟹肉質飽滿新鮮,用雞蛋和番茄調制而成的濃郁醬汁是拌飯神器。他家人均稍貴但菜量還是挺大的,點菜時記得量力而行。
推薦菜:辣椒螃蟹、基知尺麥片蝦、黑胡椒蟹、蒜蓉帶子
辣椒蟹人均:521元
Tips:餐廳晚上17:30開始營業,沒有事先在網上預約的也可以直接去店裡取號等位,趕在第一批進去用餐不需要等太久。克拉碼頭有2家分店,推薦來河岸邊的這家,邊看夜景邊享用晚餐。
【松發肉骨茶】
松發肉骨茶作為新加坡的老字型大小餐廳之一,其原汁原味的肉骨茶已成為新加坡一代人的記憶。肉骨茶沿用傳統潮州式的做法熬制,湯中加入中葯材,有股濃郁的胡椒味但並不重口,湯汁鮮美喝完了還可以續。再來份油條浸在肉骨茶湯里,油條充分吸收了湯汁更好吃哦。肉骨茶所用的肉骨都是肋排部分,肉質鮮嫩。來新加坡一定要喝一碗營養價值與美味兼得的肉骨茶!
推薦菜:排骨肉骨茶、特級龍骨湯、紅燒豬腳、油條、薏米水
松發肉骨茶人均:74元
Tips:克拉碼頭有2家店,出了地鐵站很容易找到,2家店的生意都很好需要等位,但是翻台很快。
牛車水:唐人街里的地道鄉味
牛車水就是新加坡的唐人街,之所以叫牛車水,是因為當時大多需要用牛車運水,牛車水因此得名。牛車水也是美食聚集地之一,松發肉骨茶、林志源肉乾、南洋老咖啡都可以在這里品嘗到,最值得期待的當屬麥克斯韋路熟食中心啦!
牛車水
【麥克斯韋路熟食中心】
在牛車水附近的麥克斯韋路熟食中心,是新加坡非常著名的美食地之一。熟食中心開設了超多攤位,性價比都很高,在附近上班的當地白領也會來這里吃中飯。攤位老闆以華人居多,不用擔心語言問題。麥士威福州_餅、金華魚片米粉、叻沙、炒棵條等,以及各種東南亞、印度美食都可以在這里嘗到,強烈推薦!
推薦店鋪:天天海南雞飯,老伴豆花,真真粥品,金華魚片米粉
天天海南雞飯
小印度:來自神秘國度的異域風味
生活在新加坡的印度人們大多聚集在小印度,整個街區都是粉刷鮮艷的建築,連空氣中都飄著一股印度香料的味道。印度特色燒烤美食、印度煎餅和拉茶等本地美食,讓你身在新加坡同樣能品嘗到地道的印度風味。
【阿波羅香蕉葉餐廳】
小印度街區開了不少印度餐廳,這家阿波羅香蕉葉餐廳是其中小有名氣的一家。這里的南印度美食備受顧客青睞,咖喱魚頭是必點招牌菜,所用的咖喱由多種香料調制而成,會偏辣一些。其他炒飯、配菜等都是用傳統香蕉葉盛放的,印度飛餅也值得一試。
推薦菜:咖喱魚頭、印度飛餅
咖喱魚頭人均:100元
Tips:想要入鄉隨俗,不妨試試放棄刀叉,和當地人吃一頓「手抓飯」。印度人是用右手抓飯的哦!
聖淘沙:米其林摘星之旅
聖淘沙島食新加坡頂尖的度假勝地,也是匯集新加坡米其林星級餐廳最多的地方,這里擁有60多家餐廳,新加坡唯一一家米其林三星就在聖淘沙島上。除了名廚餐廳,位於環球影城門口的馬來西亞美食街,其諸多馬來風味美食同樣滿足你的味蕾。
【米其林餐廳】
新加坡唯一一家摘得米其林三星的Jo?lRobuchon餐廳,其主廚Jo?l
Robuchon是全球米其林星最多的大師,精緻優雅的法式經典菜餚,每一道菜都是一件藝術品。L』AtelierdeJo?l
Robuchon餐廳是新加坡為數不多的米其林二星之一,主打創意法餐。米其林一星Forest森則是家中餐廳,由新加坡國寶級廚師梁兆基經營,將中式菜品創造出全新味覺的體驗。另一家一星食府澳西亞牛扒海鮮燒烤,你可以品嘗到鮮嫩多汁的牛肉、美味的海鮮料理,肉食愛好者們不能錯搏高過!
推薦菜:LALENTILLE、LEPOMFRET、澳西亞牛扒海鮮燒烤、Forest森
Jo?lRobuchon
馬來西亞美食街
大多去環球影城的人都會來馬來西亞美食街吃個簡餐,美食街類似於大食代,東南亞的美食如叻沙、椰漿飯、沙嗲、炒_條都能品嘗到。喜歡吃麵食的可以嘗嘗叻沙和炒_條,新加坡的叻沙湯汁濃郁,咖喱湯汁中加入了椰漿,以及蝦、魚餅等食材。炒_條是潮汕小吃,也是馬拉西亞檳城的代表美食之一。炒_條里有豆芽、蝦仁、雞蛋和臘肉等配菜一起爆炒。馬來西亞美食街的選擇很多,價格也比較親民,總有一款和你口味!
推薦店鋪:檳城亞參叻沙、瓦煲雞飯、檳城炒_條
馬來西亞美食街人均:60元
烏節路:吃飯加購物
烏節路是新加坡赫赫有名的購物街,從國際一線奢侈品牌到年輕人最愛的時尚品牌,商場名店雲集。烏節路的美食主要以連鎖餐飲為主,國際知名餐廳和本地風味美食應有盡有。珍寶海鮮、老曾記、亞坤、林志源都有在烏節路開設分店,還有義安城附近的街頭雪糕三明治推薦去嘗嘗。
【亞坤咖椰土司】
在新加坡,一份塗了黃油咖椰的脆土司,2顆七分熟的水煮蛋,再配上一杯絲滑咖啡,就是新加坡最地道的國名早餐。開了70餘年的亞坤當屬新加坡老牌早餐店,是一定要來嘗嘗的。一份標配的咖椰土司套餐4.8新幣,烤制過的吐司塗上亞坤特製的咖椰醬和黃油,鬆脆又香甜。搭配的半生水煮蛋很多人不太能接受,亞坤所用的雞蛋很新鮮不會有蛋腥味,加點醬油更美味。
推薦菜:咖椰土司套餐
咖椰土司人均:30元
紐頓圓環美食中心
紐頓圓環美食中心,也叫紐頓熟食中心,位於地鐵紐頓(Newton)站,和烏節路差一站地鐵的距離。在烏節路血拚完想要品嘗新加坡平價美食,這里就是個很好的選擇。值得一提的是,節目《十二道鋒味》里,謝霆鋒帶著桂綸鎂品嘗的魔鬼魚和老虎蝦就在紐頓圓環美食中心。
紐頓熟食中心
【超贊海鮮】
想要品嘗新加坡的海鮮,紐頓熟食中心絕對是高性價比的好去處。在珍寶海鮮之類的連鎖餐廳吃一隻蟹通常在500元以上,而在紐頓則便宜的多。你可以追隨謝霆鋒與桂綸鎂的腳步去70號鋪老爺爺家嘗嘗,也可以挑一家上過電視或者報紙的,店鋪門口都會掛上照片。推薦黑胡椒蟹、老虎蝦和魔鬼魚。黑胡椒蟹和辣椒炒蟹都可以嘗嘗,鮮甜的蟹肉配上濃郁醬汁,喜歡吃海鮮的絕對不要錯過。老虎蝦是按只賣,蒜蓉味的。魔鬼魚的肉質鮮嫩配上酸甜味的醬汁,稍略帶點辣。
老虎蝦
Tip:紐頓圓環美食中心當然不是只有海鮮,還有東南亞的街頭熱門小吃,以及新鮮榨果汁等,絕對可以滿足你的味蕾。沙爹和鮮榨果汁一定要嘗嘗!
烤雞翅
Tips:有的店鋪是晚上17點之後才開門,去品嘗美食注意別去太早,以免撲了空。
新加坡的美食融合中國、馬來西亞、印度菜系之精華,兼有日本、法國、義大利等名廚餐廳,吃貨們能在這里盡享各國地道美食。
『肆』 被評世界第一的新加坡,有哪些好吃的街頭美食呢
被評世界第一的新加坡,有哪些好吃的街頭美食呢?
對於美食愛好者來講,新加坡絕對是一座天使之城。多到數不清的街頭美食,物美價廉,活色生香。新加坡曾獲得」街頭美食大城市「評比的第一名,都是當之無愧。那麼,新加坡都有哪些備受好評的街頭美食呢?
01海南雞飯
新加坡當地自創的美食,傳奇有一個新加坡主廚原本要把魚頭丟失又覺得遺憾,用來煮了咖喱醬,結論出現異常美味好吃。咖喱魚頭通常以紅鯛或石斑魚魚頭為主導,添加咖喱醬汁悶燉。
以上都是新加坡美味的街頭美食啦,希望能幫助到要去新加坡遊玩的朋友,如果大家還知道哪些美味的小吃,歡迎在評論區留言補充。
『伍』 新加坡有哪些必須一試的當地美食
馬來西亞我國盡管較為小,可是是一個較為十大旅遊勝地,被稱作美食之都我國。他擁有亞熱帶的異國風情,歸屬於東西方文化交往撞擊的一個國家。來到馬來西亞,一些特色美食是務必要吃的,例如每天港式茶餐廳,松花肉骨茶這些,全是較為知名。我們來了解一下馬來西亞必吃的特色美食。
1.每天港式茶餐廳:
每天港式茶餐廳坐落於牛車水Maxwell Food Center,被馬來西亞文物局強烈推薦為「三大港式茶餐廳中最物美價廉」,白米飯綿軟爽口,單吃就十分美味可口了。
2.松發肉骨茶:品味傳統式汕頭肉骨茶原汁原味
馬來西亞克拉碼頭堤岸的松發肉骨茶早已有30很多年的歷史時間,這兒是全馬來西亞最美味的肉骨茶之一,這個的肉骨茶胡椒粉味較為重,又不象家常燉排骨湯要添加姜蒜去腥味,能品味到肉骨茶最古早味、最傳統式的味道。
3.328加東叻沙:馬來西亞知名叻沙店
聽說,328加東叻沙擁有全馬來西亞最美味的叻沙。這個的特點是——粉早已所有被搗爛在碗里,能夠立即用湯勺舀著吃,十分舒服,有成千上萬大牌明星都曾惠顧過這兒。
4.珍寶海鮮坊:朝天椒大閘蟹口感最正宗
建立於1987年的珍寶海鮮樓,特色菜是朝天椒大閘蟹、黑胡椒粉蟹,意味著了馬來西亞最正宗的口感。
5.咖椰烤蛋糕:馬來西亞人民早飯
起源於1944年的秦琦是馬來西亞咖椰吐司麵包的代稱,廣告牌咖椰黃油吐司配現磨咖啡或奶茶店——細火慢烤的吐司麵包表層焦脆心裡軟糯,一口下來,滿口清香。
6.歐南園粿條:百年老字型大小最受五星好評
歐南園炒粿條是馬來西亞的百年老字型大小,主要是把河粉和鮮面條混炒,配上廣東臘腸、蛋、蚌等,加黑甜辣醬調料。最美味可口的「炒粿條」含有一絲海貨和香腸的清甜味,少量生抽的清香,十分美好。
『陸』 新加坡必吃美食大推薦
新加坡必吃美食大推薦:
1、南雞飯
從充滿市井氣息的熟食中心到環境典雅的高端餐廳,海南雞飯這道標志性美食隨處可見,深受居民和遊客的喜愛。當你看到一個小吃攤上整齊排掛了一隻只熟雞時,就應該知道那是新加坡人最愛的美食之一「海南雞飯」。它在新加坡全國小販中心隨處可見,也是很多大餐館乃至酒店咖啡廳的菜品。五新左右就可以在新加坡享用地道美味的海南雞飯啦。
『柒』 新加坡有那些美食和那些好玩的地方
民以食為天,美食是新加坡人不可缺少的,因此在新加坡的大街小巷,遊客可以發現這里匯聚了世界各地風格的美食,如中國菜、馬來菜、泰國菜、印尼菜、印度菜等。而最具新加坡代表性的「娘惹食物」便是由此多元化的美食衍生出來的。
駁船碼頭,時尚飲食集中地
駁船碼頭是新加坡著名的美食及娛樂廣場,這里的餐廳、酒吧裝修別具特色,提供各國風味美食。晚上駁船碼頭五光十色的燈光與新加坡的夜景相互輝映,令遊客在就餐的同時可以享受迷人的新加坡夜景。
交通路線:乘搭地鐵EW線至萊佛士坊站,出站後步行往新加坡河方向。
老巴剎,攤檔美食熱點
老巴剎最初為菜市場,如今發展成為了新加坡著名的美食區域,其中最有名的要屬沙爹街了,吸引了大批食客前來大快朵頤。老巴剎擁有過百攤檔,榴槤泡芙、印度拉茶、合記炒麵、串燒等絕對讓遊客垂涎三尺,並且價廉物美,不容錯過。
交通路線:乘地鐵至萊佛士坊,出站後步行至羅敏申路。
遠東廣場,多國美食天堂
遠東廣場保留了大部份的歷史建築,古色古香,在遠東廣場遊客可以品嘗到法國菜、義大利菜、日本料理、越南菜等各國美食,並且很多小吃老店,如陳福成餅家、南生麵食等也隱藏在遠東廣場,需要遊客慢慢發掘。
交通路線:搭地鐵至牛車水站E出口,然後沿著克羅士街直走
東海岸海鮮中心,海鮮餐廳匯總
東海岸是新加坡人休閑的常去的場所,這里吸引人的除了有迷人的海景之外,還有令人食指大動的海鮮中心。東海岸海鮮中心匯集了多家著名海鮮餐廳,競爭非常激烈,因此遊客在此可以品嘗到價廉質優的海鮮大餐,咖喱螃蟹、辣椒螃蟹等是不可錯過的海鮮菜式。
交通路線:從烏節路或萊佛士酒店或如切路,搭乘16號公車在Marina Terrace下車,步行通過ECP快速道路的地下道即可抵達。
Tips:周末東海岸海鮮中心經常排長龍,最好提前預約。
小印度,品嘗印度菜餚好去處
小印度保存了許多印度的傳統文化,當然也少不了印度美食。小印度的印度菜不但正宗,而且價格低廉。咖喱魚頭、印度糕點、印度米餅等都是遊客常點的印度菜式,值得一試。
地鐵:搭乘NE線在小印度站下
巴士:64、65、111和139號巴士
新加坡美食攻略
在新加坡,沙爹、叻沙、肉骨茶、海南雞飯、印度拋餅、印度拉茶、娘惹糕點、炒粿條、菜頭粿、咖喱魚頭、辣椒螃蟹和黑胡椒蟹等著名小吃美食都是不得不嘗。有很多地方都可以品嘗到地道的美味小吃,在牛車水嘗試異地的中餐,在小印度品嘗地道的印度美味,在加東品嘗正宗的娘惹糕點和獨具本土特色的咖啡——Kopi-C,此外,贊美廣場、駁船碼頭、克拉碼頭、客納街和遠東廣場、濱海藝術中心、浮爾頓一號、烏節路、體育場河畔、海京樓這些都是當地非常有名的美食地點。
NO.1濱海灣金沙
在濱海灣金沙的中心地區,有三座55層高的酒店高樓拔地而起,提供2500多間豪華客房。餐吧,酒吧,休閑吧,及名店匯聚。並設有兩座一流的劇院,你可欣賞到各種風格各種流派各種地區的表演藝術。更為酒店觀賞榮耀之光的是令人驚嘆的金沙空中花園,並擁有一個廣闊無垠的泳池,在這里能夠360度的拳腳俯瞰新加坡的繁華之美。如臨世界之巔,你將感受到誤傷的尊貴體驗。
NO.2環球影城
新加坡環球影城坐落於全球投資額最高、內容最豐富的頂級家庭旅遊目的地聖淘沙名勝世界之內,其將推出24個過山車和景點,大部分景點為世界級的首創亮點或是特地為新加坡量身定造的,堪稱環球影城的又一鴻篇巨制。環球影城24個景點和雲霄飛車等項目中,有18個專為新加坡設計,全球獨有的游樂項目,包括科幻影集太空堡壘(Battlestar Galactica)為藍本,高度達42.5米的雙軌雲霄飛車;以及擁有3500個觀眾席、全球最多座位的未來水世界劇場等。
NO.3新加坡摩天輪
新加坡摩天輪耗資2.4億元新幣,歷經4年打造完工,其165米高的巨姿震撼全亞洲。由東京知名建築師黑山紀章與新加坡締博建築師事務所攜手合作,從埃菲爾塔及倫敦眼汲取設計靈感,創造出前所未有的觀景輪。周邊設施還有購物休閑中心,戶外希臘劇院,灣畔餐飲長廊以及熱帶雨林庭園,為遊客帶來獨特的全新體驗。
NO.4新加坡夜間動物園
這是全球唯一一座夜間野生動物園,耗資6000萬元,運用岩石,溪流,及花草樹木等天然環境,營造出適合夜間動物居住的叢林世界。園內目前擁有超過1200隻的夜間動物,通過先進的照明科技,在不幹擾動物的生活狀況下,讓遊客能清楚的觀賞。
NO.5新加坡植物園
新加坡植物園佔地54公頃,以研究和收集熱帶植物、園藝花卉而著稱。園內有20000多種亞熱帶、熱帶的奇異花卉和珍貴的樹木,可分為熱帶、亞熱帶常綠喬木、灌木、蔓藤、棕櫚、竹類園藝花卉、水生植物、沼生植物、寄生植物和沙漠植物等。園中的熱帶叢林、繁花似錦的小花園和溫室,佔地約四公頃,分外清新迷人。維多利亞式建築的胡姬亭,種植12000多株名貴蘭花,其中包都有遠近馳名的新加坡國花卓錦萬黛蘭,該園曾成功地引進和培植原產於巴西的三葉橡膠樹,從而改變了東南亞經濟,使馬來西亞、印度尼西亞等國成為主要的橡膠生產地。從1928年起,新加坡植物園就致力於觀賞植物的雜交育種工作,特別是對胡姬花及其雜交品種的研究工作取得出重大成果,使新加坡胡姬花出口居世界領先地位。
NO.6新加坡烏節路
烏節路是新加坡的百貨商圈,各大購物中心沿著道路兩側排列開來,熱鬧景象讓人無法想像。長長的烏節路設有3座地鐵站,無論從哪一站下車,都將陷入叢林般的購物商場與洶涌人潮,更過名牌精品競相爭艷。逛累了,小型酒吧,露天咖啡及三明治簡餐無所不在,彷彿置身巴黎香榭里大道。
NO.7克拉碼頭
克拉碼頭是位於新加坡河與River Vally Rd.一角的旅遊名勝地。這里有餐廳、購物城、娛樂設施,當地人和外國遊客都很多。只是這里白天店鋪開門的很少,要想充分享受,還是傍晚以後前往最佳。每到周末,舉家出遊來此的人絡繹不絕。整條河濱街道充滿浪漫氣息。
NO.8新加坡動物園
新加坡動物園位於新加坡北部的萬里湖路,佔地283公頃,採用全開放式的模式,是世界十大動物園之一。園內以天然屏障代替柵欄,為各種動物創造天然的生活環境,有172個品種約1700多隻動物在沒有人為屏障的舒適環境下過著自由自在的生活,與遊客和平共處。
NO.9裕廊飛禽公園
裕廊飛禽公園坐落在新加坡裕廊山上,建於1971年,面積達20.2公頃,被譽為東南亞最壯觀的「鳥類天堂」,也是世界上少數規模龐大的禽鳥公園之一。
NO. 10聖淘沙島
從市中心出發,僅 15 分鍾即可到達聖陶沙——一座風景旖旎的度假島嶼聖淘沙,在馬來語中即「和平安寧」的意思。這里有純凈的海灘、世界級的旅遊景點、海上運動場所、高爾夫球場和度假休閑中心。
『捌』 新加坡特色美食有哪些 新加坡必吃美食盤點
因為地理位置和歷史因素,新加坡料理反映出了文化多元性,包括中國、印尼、印度、越南和英國等多種文化的交融影響,讓新加坡的佳餚一躍上國際版面!現在就准備好幾張衛生紙擦口水,一起來看看星國有哪些必吃美食!
新加坡異國飲食文化
1.肉骨茶
「肉骨茶」被稱為新加坡的國民美食,起初肉骨茶是碼頭工人為了補充體力,用便宜的零碎葯材、香料熬煮帶肉的豬骨,做為早飯。肉骨茶的口味又分為「潮州式」及「福建式」,福建式的肉骨茶以中葯香聞名,葯香味較重、色澤較深;很多人以為肉骨茶與一般葯燉排骨差不多,但台灣的葯燉排骨中葯味頗重,不適合再搭配飯或面一起吃。
至於新加坡常見的肉骨茶則是潮州派白湯,以白鬍椒和香料為湯頭基底,湯頭顏色較淡,著重胡椒與大蒜的香氣;將豬骨排氽燙後,放入高湯中燉至軟爛,口感鮮嫩帶點油脂香而不膩口,湯頭透出濃郁白鬍椒香是最大特色。其實肉骨茶是「湯」而不是「茶」,道地吃法是以肉骨湯加上米飯或搭配油條品嘗,吃完之後再以茶去油解膩,也因此有了「肉骨茶」之名。
肉骨茶。
2.叻沙面
「叻沙」是一道起源於南洋的娘惹料理,現在為新加坡、馬來西亞地區的代表小吃之一,口味非常多樣,星國當地盛行的有咖喱叻沙,和發源自加東地區的加東叻沙(Katong Laksa)。一般會用香料製成咖喱醬汁搭配椰奶,調制出特有的濃郁湯頭,加上雞絲、蛤肉等配料,以及以米漿蒸成的瀨粉,嘗來口口甜香帶辣,是不容錯過的招牌美味。
3.海南雞飯
海南雞飯起源於海南島,當地人稱作「文昌雞飯」,後來傳到新馬地區,成為知名度極高的美食。海南雞飯並不是雞肉配白飯這么簡單,光是「雞飯」就頗費時費工,使用泰國香米以紅蔥頭、大蒜、姜爆香後,加入雞湯、雞油一起蒸煮,讓米飯入口有著濃濃雞湯味;雞腿的烹煮方式更是講究,新鮮肉雞以低溫燜煮,讓肉品入口軟嫩、雞飯香而有味,堪稱新加坡國菜。
新加坡人吃飯也相當注重醬汁及調味,各店家也對醬料別有用心,除了基本的油蔥醬、甜味重的黑色老抽醬油,還會提供由金桔、雞湯跟辣椒特調的橘紅色辣椒醬,以及淡黃色的薑蓉醬等;先吃上一口原味,再沾上醬料,風味層次相當豐富!
海南雞飯的醬料也是美味關鍵。
4.炒粿條
粿條跟客家人的粄條類似,都是以稻米製作的Q彈米食。星國當地會將寬扁的粿條加上豆芽、雞蛋、魚餅及臘肉等豐富配料一起大火快炒,並以甜味的老抽醬油及參巴辣醬(sambal)調味,偏辣微甜的口感吃來相當過癮。
5.炒蘿卜糕
新加坡蘿卜糕會加入菜脯、雞蛋和大蒜一起炒,特色是會在炒的同時用鍋鏟將蘿卜糕切成大小不一的塊狀。口味上分成黑、白2 種,前者會加入黑色甜醬油,吃起來偏甜,且雞蛋會入鍋炒散;至於白蘿卜糕則比較咸,雞蛋是在起鍋前才打在蘿卜糕上,煎成焦香的蛋皮,就是星國特殊的在地小吃。
新加坡蘿卜糕的英文是Fried Carrot Cake或Carrot cake,乍看之下還會以為是胡蘿卜蛋糕!(資料照)
6.麥片蝦
到新加坡旅遊,除了海南雞、肉骨茶之外,麥片蝦也是必吃料理。誰說麥片只能泡牛奶?這道創意料理將肥美的鮮蝦與燕麥片完美結合,絕對是在台灣吃不到的料理!當地做法會把鮮蝦下鍋油炸到金黃,再鋪上滿滿的酥脆麥片一起食用,不用沾醬就很好吃。
7.辣椒蟹
以新加坡辣椒醬融合番茄一起爆炒的獨特滋味,盡管名為辣椒蟹,吃起來其實沒有特別辛辣,不僅有開胃的辣,更有提味的甜,搭配上新鮮海產特有的鮮甜海味,在地人吃完螃蟹後,還會用炸饅頭沾醬汁食用。這道料理更在2011年被美國CNN Go評定為全球50大最美味菜色的第35位。
海鮮類較高價,因此到新加坡點辣椒蟹,記得先詢問價錢。
8.羅惹、啰喏
新加坡的傳統沙拉,除了蔬菜還會加入水果,包括鳳梨、油條、黃瓜、豆芽、豆薯和豆乾等食材,最後灑上厚厚的花生粉和蝦醬及檸檬調成的醬汁,吃起來其實頗為重口味。啰喏在大馬、印尼等地也很常漸。
新加坡的特色沙拉。(圖截取自新加坡旅遊局)
9.咖椰吐司
咖椰醬是東南亞很常見的甜品醬料,由椰漿、砂糖、雞蛋、香蘭葉和奶油調配而成,一般多會搭配烤得金黃香酥的麵包入口,香甜可口非常受大人小孩的歡迎;也能用來當作蛋糕、麵包的夾心陷料。對新加坡人來說,一份咖椰吐司、一顆蛋,再搭配一杯茶或咖啡,就是令人滿足的傳統早點。
咖椰吐司。
10.冰淇淋三明治
用一片薄吐司裹住切的厚厚的方塊冰淇淋,就是美味的散步甜品。比起美式冰淇淋、日式霜淇淋,新加坡的「冰磚」口感較扎實一些,常見的口味有香草、草莓、巧克力,以及南洋盛產的水果:榴槤。愛吃榴槤的人一定要嘗嘗!
冰淇淋三明治的吐司會加入食用色素做成特殊顏色和花樣!(資料照)
11.珍多
「珍多」又名煎蕊,是源自印尼的傳統甜點,現今在新加坡也很受歡迎。使用糯米粉製成的珍多,會以斑蘭葉染色成綠色條狀,再淋上椰汁、撒上棕櫚糖。珍多的口感類似粉條,除了搭配椰糖糖水、冰沙和冰淇淋之外,也會加入椰漿中作成飲品,替天氣炎熱的新加坡增添清涼感。
東南亞當地的「粉條」:啰喏。
『玖』 新加坡是一個「愛吃的民族」,新加坡美食有哪些特色美食
新加坡是一個「愛吃的民族」,新加坡美食有哪些特色美食?
新加坡被描述成是一個「愛吃的民族」,因此,新加坡的美食形式多樣,一點也不怪異,新加坡是一個遙遠的種族國家,,由四大家族構成——華人、馬來人、印度人、及其亞歐人一同炮製而成的美食特色,充分展示了新加坡濃厚獨特的民族傳統文化。
從流行時尚高端餐飲店,到民俗小販中心,再從大大小小的飲食搭配場地,新加坡的美食品種繁多,如今就為你送上一份詳盡的新加坡美食指南,有機會去新加坡的朋友一定要好好讀一讀,在新加坡來一場大大小小的美食盛宴。
1.海南雞飯
"娘惹菜"是新加坡的一道特色美食。馬來人和中國人聯姻的後代,男的叫「箬笠」,女的叫「娘惹」。大衣人、娘惹人飲食搭配結合了二種民族的文化的特點和習慣,他們平時吃的菜便叫「娘惹菜」。「娘惹菜」自成一派,頗受歡迎,頗受歡迎。娘惹美食是一種馬來菜和中國菜的烹制美味。
新加坡的地道小吃一定要去當地的小販中心吃,才最有感受,大白天,老巴剎里的小店都開張了,而外面的小攤子不在夜裡才會出現。因此,我建議你去吧,挑選夜裡,除此之外特色美食也有更多的選擇外,那熱鬧的氣氛也是不容錯過的。以上就是全部內容了,對於新加坡美食,大家還有什麼想法歡迎評論區留言討論。
『拾』 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推薦
NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)x0dx0a肉骨茶是新加坡最普遍的美食,豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底,碰撞出獨特的風味揚名海外,深受來自世界各地饕客的喜愛。早已成為新加坡一種獨特的飲食文化,如果不喜歡濃烈的草葯味,另一種以胡椒製成的較為清淡的湯便一定能讓你滿意。肉骨茶可與米飯與面條搭配食用,油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。無論如何搭配都是美味無比。x0dx0a經典推薦:松發肉骨茶x0dx0a推薦理由:始自1969年,松發承載了新加坡人太多的回憶x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.2海南雞仔飯x0dx0a海南雞飯是新加坡的一道准「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用,妙不可言。極其簡單,卻美味無比,堪稱一絕。x0dx0a海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的,卻意外地大受當地人歡迎。菲律賓總統馬科斯的女兒還特地搭飛機去新加坡品嘗,所以別小看這一小碗米飯,它可有「總統雞飯」之稱呢!更難怪會有那幺多的華人明星對它情有獨鍾,據說劉德華還經常專程去新加坡去吃海南雞飯。x0dx0a經典推薦:天天海南雞仔飯x0dx0a推薦理由:25年如一日的專注,足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crabx0dx0a在各種新加坡傳統麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名。x0dx0a辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開,連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來香辣中帶著微甜的可口滋味,明快的顏色讓人胃口大開,紅色鮮香的醬汁加入勾芡與蛋花。用饅頭搭配濃香醬汁一起入口,餘味無窮。x0dx0a值得一提的是,新加坡的海蟹個頭特別大,一個蟹腳就有兩根手指般粗,蟹殼厚而脆,肉質非常細膩,鮮美無比。x0dx0a經典推薦:海鮮共和國x0dx0a推薦理由:新加坡四大海鮮餐館在此「合體」,構成了一個獨一無二的海鮮美食天堂。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.4:娘惹菜x0dx0a中國人與馬來人通婚的後代,女的稱為「娘惹」。娘惹菜」是新加坡的地道美食。x0dx0a由傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合,融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味,所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。是令人交口稱贊的南洋最特別、最精緻的佳餚之一,自成一派。x0dx0a叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種,中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放,調和出人間稀有的愛戀熱情。x0dx0a經典推薦:Candlenutx0dx0a推薦理由:三代人的傳承,醞釀最醇厚的「娘惹」記憶味道。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.5:沙爹x0dx0a沙爹,直白點來說,就是烤肉串。是新加坡最著名的馬來菜之一,極受歡迎。沙爹通常成10串進行售賣,蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特,通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團一起吃。x0dx0a像中國一樣,許多攤檔、餐館以及美食中心,如東海岸人工湖美食村、24小時開放的老巴剎美食中心,都能找到專營地道沙爹的小攤。x0dx0a經典推薦:老巴剎x0dx0a推薦理由:文物級別的美食中心,沒有你吃不到,只有你想不到。x0dx0aNO.6:炒_條x0dx0a這是又是一道新加坡的經典美食,樣子雖不起眼,但其粘甜可口的風味頗受本地美食家的喜愛,讓很多人沉迷於它。裡面有河粉、面條、鮮蛤、魚餅和蔬菜等等。x0dx0a新加坡大多數美食中心都有炒_條的小攤,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒_條,盡情享受這道豐盛的美味吧。x0dx0a經典推薦:麥士威路熟食中心x0dx0a推薦理由:擁有100多個攤位,提供各式地道美食,讓人目不暇接。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO7:咖喱魚頭x0dx0a著名的新加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和馬來文化相互融匯的美食結晶,正是因為這一點,才讓它成為新加坡城內最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜餚之一!x0dx0a咖喱魚頭適合下飯吃,不過華人更愛用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中。特別是饅頭帶甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味兒。這樣子吃法,就能讓不太嗜辣的人也盡情地享受咖喱魚頭了。x0dx0a經典推薦:小印度上的阿波羅蕉葉(Banana Leaf Apolo)x0dx0a推薦理由:別具一格的印度吃法,讓你大快朵頤。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.8:咖椰土司(Kaya Toast)x0dx0a咖椰土司是新加坡人最喜愛的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質朴的食品。x0dx0a咖椰是用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬。新加坡人都喜歡以塗抹了咖椰的土司開始一天的時光。實際上,在新加坡幾乎沒有一家咖啡店會不出售這種食品。x0dx0a經典推薦:亞坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)x0dx0a推薦理由:70多年的歷史傳承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.9:拉茶x0dx0a拉茶是新加坡民間招牌飲料,它對於新加坡的獨特意義源自於各種因素:首先,所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品;此外,其調制過程非常富於藝術性,茶水在各個杯子間被沖來沖去,沖出豐富的泡沫,這也是「拉」字的含意。x0dx0a在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店,所以想要喝到這款特色飲料相當容易。x0dx0a經典推薦:街邊攤x0dx0a推薦理由:現場「拉」來「拉」去的調配過程富於樂趣,可讓人大飽眼福。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.10新加坡司令x0dx0a這本是酒吧調酒師嚴崇文自創的雞尾酒,豈料大受歡迎,甚至名揚海外,成為一款足以代表新加坡的「國家飲料」,x0dx0a紐約有「曼哈頓」,俄羅斯有「莫斯科之驢」,長島有「長島冰茶」,而新加坡這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷,適於女士飲用。由於新加坡司令廣受喜愛,現在商業超市和店鋪里已有瓶裝出售。x0dx0a經典推薦:萊佛士酒店x0dx0a推薦理由:作為新加坡司令的「誕生地」,理由還用多說么?