新加坡雞肉沙什麼

5. 新加坡有什麼特產(要好吃的!!) 謝謝啦!!!

太多了.辣椒螃蟹,沙爹,海南雞飯,肉骨茶,印度煎餅,叻沙,炒果條,咖椰烤麵包,咖啡卜馬來煎麵包,椰漿飯,烏打,蝦面,黃僵飯等等~~因為新加坡由四大種族合成,所以食物也溶合了四種文化,但以華人的美食和印尼的為主.

肉骨茶(要去吃那家'黃亞細')
海南雞飯(吃'五星級雞飯')
black pepper crab (一定要試)
Sting ray
如果要買回來的話,就是肉幹了,或者一些水果乾

【主食類】

海南雞飯

海南雞飯也叫白切雞飯或簡單的叫作雞飯。雞肉是海南文昌雞的做法，但飯卻與雞脂肪一起煮，所以特別香滑，這也是海南雞飯和在海南島吃的雞飯不同之處。

炒棵條

棵條也就是河粉，炒棵條的主要成份有河粉和面（混在一起炒），配料有廣東臘腸、蛋、蚌等，加入黑甜醬一起炒，因此味道有點甜。

炒福建面

炒福建面也叫炒蝦面或炒蘇東面，蘇東是魷魚的馬來名,所以你應該猜到配料是蝦和魷魚，主食是面（還加粗米粉）。炒福建面和在福建廈門一帶大排檔炒麵有點相似，味道可能有一點不同。

印度炒麵

印度炒麵、米粉、河粉、飯可能只有在東南亞才能找到，它們是印度人到東南亞後發明的。基本上，特點是以茄醬主調味料。

【副食類】

沙爹

馬來族的串燒羊肉、牛肉和雞肉，是東南亞小販吃品的極品。 沙爹要沾沙爹醬一起吃。在中國所謂的沙爹味式沙爹醬就源自馬來的沙爹醬，吃過馬來族沙爹和沙爹醬的人都會覺得中國的沙爹味遠遠比不上馬來沙爹，不信就到新加坡試試。在新加坡，沙爹小販不多，每個晚上，沙爹小販會在老巴剎側擺檔，是吃沙爹的好地方。沙爹是小販食品中最貴的一種。

海鮮燒烤

鮮燒烤用的特製辣椒醬，用香椒葉包起來烤，其中以魚燒烤最受歡迎。

印度羅渣

羅渣，馬來語是大混合，和英語的沙拉一樣，印度羅渣的材料很多，隨你選，多是麵粉製品沾特製甜醬吃。

華人羅渣

華人羅渣主要材料有油條、沙葛片、青瓜片、菠蘿片、豆芽、花生碎、魚露醬、黑甜醬,象沙拉一樣，混呀混呀混。

五香

五香是傳統福建廈門一帶的小吃，在新加坡五香檔賣的不只是五香，還有腸、魚餅、蝦餅，各式各樣類似的五香魚餅的小吃讓你選擇。

【湯】

印度羊肉湯

在上海你也許吃過咖哩牛肉湯面，味道有點像新加坡的印度羊肉湯，很可能上海咖哩牛肉湯面是從印度羊肉湯取得配方。印度羊肉湯的咖哩香料比上海咖哩牛肉麵更濃。

中國葯材羊肉湯

不是這么容易找到中國葯材羊肉湯的小販，但中國葯材羊肉湯是一些新加坡人喜歡的湯食，一碗湯一碗飯，這樣就是一餐。

肉骨湯

新加坡肉骨茶不是茶而是湯，主要材料是肉骨，主要香料是五香，一般新加坡人的吃法是一碗湯一碗飯當一餐。

【甜品】

摩摩嚓嚓

摩摩嚓嚓也是東南亞三大小販甜品之一，有熱冷兩種吃法，用椰漿水煮芋頭和番薯塊，由於椰漿含膽固醇，摩摩嚓嚓也沒有了，小一輩的新加坡人還不知它是三大小販甜品之一。

文頭雪

文頭雪是一塊大果凍蓋一層削冰，另有一粒酸柑，酸柑是綠色的象小桔子一樣水果，比乒乓球還小，好像是橙縮小幾倍。味道有點像檸檬。總的感覺，文頭雪帶檸檬味。新變種文頭雪有雜果文頭雪，顧名思義是加了不同樣的水果塊。

紅豆冰

紅豆冰是東南亞獨有的三大小販甜品之一，是小販甜品之王。其實就是加糖漿的削冰，配料有紅豆和果冰，堆成一座削冰山。

6. 新加坡國菜海南雞飯為什麼告急做海南雞飯的原料是什麼

新加坡國菜海南雞飯告急是因為馬來西亞對出口的雞肉實行了禁運。做海南雞飯的原料是文昌雞。

一、馬來西亞禁止出口雞肉

海南雞飯是海南的一道傳統美食，在海南也有製作雞飯和雞湯的習俗，但是文昌雞飯卻是最有名的，通常用文昌雞飯來代替海南雞飯。主料以雞、米為主，以水煮法為主。海南雞飯是用海南省文昌市的本地白切雞做的，用雞油和雞湯熬制而成。

雞飯由雞肉和米飯組成，做法是將雞油和蒜蓉放入油中爆香，大米清洗過，瀝乾，將雞腿倒著插在雞的下腹部，將雞頭向下彎曲，用雞翅夾住雞肉的腹部，放入幾片生薑、味精，再撒上少許精鹽。將雞肉倒入開水中，先用文火燉至雞肉變黃，再用小火燉至雞肉熟透。

7. 中國美食銷魂神雞，為什麼會成為新加坡國菜的

這種銷魂神雞其實就是我國的海南雞飯，它之所以會成為新加坡的國菜，那完全是因為海南人和新加坡人他們的口味非常的接近，同時我國美食地大物博，美味非常的眾多，再加上新加坡國內是一個非常狹小的國家，缺乏美食文化，他們就吸收我們國家的菜品作為他們的國菜，並且以此為榮，覺得自己學習了一道非常優秀的菜品。因此從這里也可以看得出來我們國家美食文化的優越之處，並且勝得其他國家人的喜歡，這也為傳播祖國的中華文化打通了一個橋梁。

因此綜上所述，這種海南雞飯之所以成為了新加坡的國菜，原因就是它的味道太美味了，同時就是新加坡缺少自己的美食文化才導致這樣的，如果新加坡它國內擁有眾多的美食的話，那麼他怎麼會用其他國家的菜品作為自己的國菜呢？

8. 新加坡「國菜」海南雞飯告急，當地的養殖業為何要依靠鄰國

新加坡出現了雞荒，已經引起了很多國家的人民關注了，畢竟新加坡有一個到非常著名的菜叫做海南雞飯。雖然裡面有海南兩個字，而且海南是我們國家的一個省份，但是這道菜卻是新加坡不折不扣的國菜，而且非常的出名。但是現在因為新加坡並沒有那麼多的雞去做這道菜，所以海南雞飯也已經供應不足了。

馬來西亞這么做也是為了想要保證自己國民的日常生活，所以才決定不得已停止向新加坡出口活雞。雖然吃不到正宗的海南雞飯的確是非常的遺憾，不過大家也可以嘗試自己在家裡製作。而且網路上也有很多菜譜，大家可以學習自己製作，畢竟我們國家的雞肉還是非常充足的。

9. 新加坡特產有哪些

新加坡特產有：雞肉沙爹、海南雞飯、咖喱魚頭、叻沙、椰漿飯。新加坡全稱新加坡共和國，別稱為獅城，是東南亞的一個島國，政治體制實行議會制共和制。新加坡是一個資本主義發達國家，被譽為「亞洲四小龍」之一，同時憑借著地理優勢，成為亞洲重要的金融、服務和航運中心之一。
特產簡介
雞肉沙爹：香味四溢的雞肉沙爹是新加坡著名的馬來美食，一隻只雞肉串經火炭一番燒烤後，再配上飯團、切片鮮黃瓜和洋蔥，就是一道可口美味的馬來小吃。
咖喱魚頭：咖喱魚頭是最具新加坡風味的美食代表之一，這道香辣的印度佳餚以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主，盛在一大碗熱騰騰的咖喱湯中上桌，湯味辛辣香濃，魚頭鮮嫩美味。
椰漿飯：椰漿飯雖然是一道傳統的馬來族佳餚，但它也是民眾喜愛的早餐選擇。椰漿飯得名與其烹飪方法，用椰漿烹煮米飯，再用一點香蘭葉略微調味，為米飯賜予撲鼻的香味。