新加坡司令口味如何
① 新加坡禮物推薦12種必買
新加坡禮物推薦12種必買:PandanCake班蘭蛋糕、BakKwa豬肉乾、Kaya咖椰醬、亞坤咖椰烤土司、Kueh粿、Marmalade果醬、LaksaLamian叻沙方便麵、南洋黑醬油&醬青、新加坡司令、WhiteCoffee白咖啡、TehTarik拉茶、VitaMilk。
1、PandanCake班蘭蛋糕
班蘭蛋糕可以算是新加坡網紅蛋糕了。純天然的嫩綠色加上獨特的斑斕葉的香味,健康謹桐清新。
② 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推薦
NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食,豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底,碰撞出獨特的風味揚名海外,深受來自世界各地饕客的喜愛。早已成為新加坡一種獨特的飲食文化,如果不喜歡濃烈的草葯味,另一種以胡椒製成的較為清淡的湯便一定能讓你滿意。肉骨茶可與米飯與面條搭配食用,油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。無論如何搭配都是美味無比。
經典推薦:松發肉骨茶
推薦理由:始自1969年,松發承載了新加坡人太多的回憶
NO.2海南雞仔飯
海南雞飯是新加坡的一道准「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用,妙不可言。極其簡單,卻美味無比,堪稱一絕。
海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的,卻意外地大受當地人歡迎。菲律賓總統馬科斯的女兒還特地搭飛機去新加坡品嘗,所以別小看這一小碗米飯,它可有「總統雞飯」之稱呢!更難怪會有那幺多的華人明星對它情有獨鍾,據說劉德華還經常專程去新加坡去吃海南雞飯。
經典推薦:天天海南雞仔飯
推薦理由:25年如一日的專注,足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求。
NO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab
在各種新加坡傳統麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名。
辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開,連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來香辣中帶著微甜的可口滋味,明快的顏色讓人胃口大開,紅色鮮香的醬汁加入勾芡與蛋花。用饅頭搭配濃香醬汁一起入口,餘味無窮。
值得一提的是,新加坡的海蟹個頭特別大,一個蟹腳就有兩根手指般粗,蟹殼厚而脆,肉質非常細膩,鮮美無比。
經典推薦:海鮮共和國
推薦理由:新加坡四大海鮮餐館在此「合體」,構成了一個獨一無二的海鮮美食天堂。
NO.4:娘惹菜
中國人與馬來人通婚的後代,女的稱為「娘惹」。娘惹菜」是新加坡的地道美食。
由傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合,融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味,所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。是令人交口稱贊的南洋最特別、最精緻的佳餚之一,自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種,中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放,調和出人間稀有的愛戀熱情。
經典推薦:Candlenut
推薦理由:三代人的傳承,醞釀最醇厚的「娘惹」記憶味道。
NO.5:沙爹
沙爹,直白點來說,就是烤肉串。是新加坡最著名的馬來菜之一,極受歡迎。沙爹通常成10串進行售賣,蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特,通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團一起吃。
像中國一樣,許多攤檔、餐館以及美食中心,如東海岸人工湖美食村、24小時開放的老巴剎美食中心,都能找到專營地道沙爹的小攤。
經典推薦:老巴剎
推薦理由:文物級別的美食中心,沒有你吃不到,只有你想不到。
NO.6:炒粿條
這是又是一道新加坡的經典美食,樣子雖不起眼,但其粘甜可口的風味頗受本地美食家的喜愛,讓很多人沉迷於它。裡面有河粉、面條、鮮蛤、魚餅和蔬菜等等。
新加坡大多數美食中心都有炒粿條的小攤,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒粿條,盡情享受這道豐盛的美味吧。
經典推薦:麥士威路熟食中心
推薦理由:擁有100多個攤位,提供各式地道美食,讓人目不暇接。
NO7:咖喱魚頭
著名的新加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和馬來文化相互融匯的美食結晶,正是因為這一點,才讓它成為新加坡城內最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜餚之一!
咖喱魚頭適合下飯吃,不過華人更愛用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中。特別是饅頭帶甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味兒。這樣子吃法,就能讓不太嗜辣的人也盡情地享受咖喱魚頭了。
經典推薦:小印度上的阿波羅蕉葉(Banana Leaf Apolo)
推薦理由:別具一格的印度吃法,讓你大快朵頤。
NO.8:咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡人最喜愛的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質朴的食品。
咖椰是用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬。新加坡人都喜歡以塗抹了咖椰的土司開始一天的時光。實際上,在新加坡幾乎沒有一家咖啡店會不出售這種食品。
經典推薦:亞坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)
推薦理由:70多年的歷史傳承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。
NO.9:拉茶
拉茶是新加坡民間招牌飲料,它對於新加坡的獨特意義源自於各種因素:首先,所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品;此外,其調制過程非常富於藝術性,茶水在各個杯子間被沖來沖去,沖出豐富的泡沫,這也是「拉」字的含意。
在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店,所以想要喝到這款特色飲料相當容易。
經典推薦:街邊攤
推薦理由:現場「拉」來「拉」去的調配過程富於樂趣,可讓人大飽眼福。
NO.10新加坡司令
這本是酒吧調酒師嚴崇文自創的雞尾酒,豈料大受歡迎,甚至名揚海外,成為一款足以代表新加坡的「國家飲料」,
紐約有「曼哈頓」,俄羅斯有「莫斯科之驢」,長島有「長島冰茶」,而新加坡這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷,適於女士飲用。由於新加坡司令廣受喜愛,現在商業超市和店鋪里已有瓶裝出售。
經典推薦:萊佛士酒店
推薦理由:作為新加坡司令的「誕生地」,理由還用多說么?
③ 哪位朋友喝過或見過或聽過新加坡司令啊可以告訴我你所知道的味道和顏色嗎
【中文名稱】:新加坡司令
【英文名稱】:Singapore Sling
【材 料】:金酒1份、櫻桃白蘭地0.5份、君度利口酒0.25份、法國當酒0.25份、0.5份、石榴糖漿0.5份、青檸汁0.5份、菠蘿汁5份、安格斯圖拉苦酒1滴注(1毫升)、菠蘿、櫻桃各適量
【制 法】:將所有的配料倒入搖酒器中與冰塊同搖,濾入司令杯中的冰塊上,再以菠蘿、櫻桃作為裝飾。
【作 者】:長吧 The Long Bar
【聯系方式】:新加坡市 Singapore City
【詳細說明】
作為最著名的雞尾酒之一「新加坡司令」的發源地,坐落在萊佛士酒店的長吧在雞尾酒歷史里永遠占據著重要的位置,它的特別貢獻「新加坡司令」是在1910年由調酒師Ngiam Tong Boon發明的。由此,長吧變成了一個吸引遊客的地方,其魅力之大竟使這款「新加坡司令」的價格高的驚人。在這里,你必須看管好自己的杯子。另外一個古老的傳統就是:你可以把吃剩的花生殼扔在地板上,這是一種真誠待客的行為,對於以嚴厲著稱的新加坡垃圾管理法律來說,這也是極為罕見的。新加坡司令Singapore Sling是十大雞尾酒中唯一由亞洲人發明的。新加坡司令一般用於閑情逸致時的休閑用酒,是一種長飲,坐在午後清新的陽光里,一杯新加坡司令,口味舒暢,而新加坡司令往往會用十數種水果加以搭配裝飾,不僅好喝,更是讓人賞心悅目,足以讓你神清氣爽,疲勞頓消。
④ 十大經典雞尾酒都有哪些
1. 瑪格麗特(Margarita)
口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
誕生地:墨西哥
2. 新加坡司令(Singapore Sling)
口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香。
誕生地:新加坡萊佛士酒店
3. 血腥瑪麗(Bloody Mary)
色澤鮮紅,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性。
誕生地:巴黎的哈里紐約酒吧
4.金菲士(Gin Fizz)
口味清爽,口感刺激。
誕生地:美國
5.曼哈頓(Manhattan)
著名英國首相丘吉爾之母發明,口感強烈而直接,因此也被稱為「男人的雞尾酒」。
誕生地:美國曼哈頓
6.激情海岸(Sex on the Beach)
口感酸酸甜甜,略帶些伏特加的小辣。
誕生地:美國餐飲連鎖店「感恩星期五」
7.龍舌蘭日出(Tequila Sunrise)
混合了多種新鮮果汁,果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣,飲後使人回味無窮。
誕生地:美國
8.亞歷山大(Alexander)
口感香甜中略帶辛辣,並且有濃郁的可可香味。
誕生地:英國
9.干馬天尼(Dry Martini)
口感銳利。
誕生地:美國的加利福尼亞州
10.吉普森(Gibson)
口感很辛辣。
誕生地:美國
⑤ 著名的六大雞尾酒
TOP1:瑪格麗特(Margarita)
口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
誕生地:墨西哥
配料:40毫升龍舌蘭酒,20毫升君度橙酒,20毫升青檸檬汁
調制方法:取一個雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸濕,在細鹽上抹一下,沾上一層「鹽霜」,將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,倒入雞尾酒碟後上桌。
Margarita(瑪格麗特)雞尾酒:1949年,美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail,是想紀念他的已故戀人Margarita。1926年,Jean Durasa去墨西哥,與Margarita相戀,墨西哥成了他們的浪漫之地。然而,有一次當兩人去野外打獵時,瑪格麗特中了流彈,最後倒在戀人Jean Durasa的懷中,永遠離開了。於是,Jean Durasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同時,也成為Tequila的代表雞尾酒
TOP2:新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling)
口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香,飲來回味無窮。
誕生地:新加坡萊佛士酒店
新加坡司令雞尾酒誕生於著名的萊佛士酒店,這座酒店被西方人士稱為「充滿異國情調的東洋神秘之地」。1910年,原籍海南島的華人調酒師嚴崇文(Ngiam Tong Boon)在萊佛士酒店的長酒吧(Long Bar)里發明了這款享譽世界的雞尾酒。所謂的「Sling」,指的是一種傳統的、流傳於美國的混合飲料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖沖調而成。而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了「司令」。根據古老傳統,在長吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上,這對於以法律嚴厲著稱的新加坡來說,絕對是個奇跡!
配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮蘇打水
調制方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,接著倒入一個芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,並加入冰鎮蘇打水直到杯口,最後用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。
TOP3:血腥瑪麗(Bloody Mary)
色澤鮮紅,口味又咸又甜,非常的獨特。
誕生地:巴黎的哈里紐約酒吧
配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁
調制方法:取一個長飲杯,加入適量冰塊,並將除番茄汁以外的配料盡數倒入,適當攪拌,接著倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,最後用芹菜梗或一個整蝦點綴。兩個字,詭異!
Bloody Mary血瑪麗雞尾酒:看起來全是通紅通紅的「血樣」,有點令人不安,喝起來卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調味料都加進去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。其實,這正是Bloody Mary(血瑪麗雞尾酒)。在16世紀中葉,英格蘭的女王瑪麗一世當政,她為了復興天主教而迫害一大批新教教徒。人們就把她叫做「血瑪麗」。在1920——1930年的美國禁酒法期間,酒吧創造了這款通紅的雞尾酒,就用「血瑪麗」給它命名。
TOP4:非斯杜松子酒(Gin Fizz)
口味清爽,口感刺激
誕生地:美國
配料:50毫升琴酒,20毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰鎮蘇打水
調制方法:除蘇打水之外,將所有配料加冰塊倒入搖杯中,持久用力搖勻,倒入長飲(Long Drink)杯中,最後加蘇打水直到杯滿。
TOP5:曼哈頓酒(Manhattan)
著名英國首相丘吉爾之母發明,口感強烈而直接,因此也被稱為「男人的雞尾酒」!
誕生地:美國曼哈頓
配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙製成的一種苦味利口酒)
調制方法:將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中,攪拌均勻後倒入雞尾酒碟,最後加入一顆櫻桃點綴。
Manhattan曼哈頓雞尾酒:自雞尾酒誕生起,人們就一直喝著這款雞尾酒,念念不忘它的味道,無論在哪一個酒吧,這款雞尾酒總是客人的至愛,因而被稱為「雞尾酒王後」,這就是Manhattan(曼哈頓雞尾酒)。傳說Manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產生與美國紐約曼哈頓有關。英國前首相丘吉爾Winston Churchill的母親Jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統的美國人,她還是紐約社交圈的知名人物。據說,她在曼哈頓俱樂部為自己支持的總統候選人舉行宴會,用發明這款雞尾酒來招待客人。
TOP6:海岸(Sex on the Beach)
口感酸酸甜甜,略帶些伏特加的小辣
誕生地:美國餐飲連鎖店「感恩星期五」
配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠蘿汁,60毫升小紅莓汁
調制方法:將所有配料倒入搖杯,配上冰塊搖勻,然後倒入一個長飲杯,搞定!