新加坡為什麼會有怪味

1. 為什麼新加坡人，馬來西亞人說的國語會有港台味

很多新加坡人，馬來西亞人是福建人, 所以我們的中文/國語帶很重福建音, 像台灣.
祖籍廣東的就帶香港廣東音.

2. 亞洲各國家的飲食文化

1、中國

中國自古就有「民以食為天」，「三軍未動，糧草先行」的警句，經過千年的發展獨自形成了中國飲食文化，中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化；

是中國人民在100多萬年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。

2、日本

一般西方人的觀念是日本食品只有牛肉火鍋或樣子古怪的壽司，而很多遊客到日本也懂得去品嘗新鮮的魚及肉質鮮嫩的炸蝦，日本的主菜是魚。「生魚片」、「壽司」則是唐代時由中國傳入日本。

經過日本人改良，在日本很受歡迎的一種食物，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能減少魚肉中營養物質的流失。日本人烹煮魚類的方法多為低溫煮熟、清蒸等，並且選用的魚類都是健康的海魚。

3、韓國

韓食以泡菜文化為特色，一日三餐都離不開泡菜。韓國傳統名菜燒肉、泡菜、冷麵已經成了世界名菜。

韓國有各種飲食，由於其過去處於農耕社會，因此從古代開始主食就以米為主。韓國飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。泡菜(發酵的辣白菜)、海鮮醬(鹽漬海產品)、豆醬(發酵的黃豆)等各種發酵保存食品，以營養價值和特別的味道而聞名。

4、新加坡

新加坡是一個美食天堂。多元的文化和豐富的歷史使新加坡擁有了足以驕傲的美食。來自中國、印度、馬來西亞等諸多國家的飲食文化在這個亞洲美食的大熔爐里的火熱碰撞、各顯所長。

5、泰國

泰國美食國際知名。無論是口味辛辣的還是較為清淡的，和諧是每道菜所遵循的指導原則。泰式烹調實質上是由有幾百年歷史的東方和西方影響有機的結合在一起，形成了獨特的泰國飲食。泰國美食的特點要根據廚師、就餐人、場合和烹飪地點情況而定，以滿足所有人的胃口。

泰國烹飪最初反映了水上生活方式的特點。水生動物、植物和草葯是主要的配料。避免用大塊的肉。後來的影響使得泰國飲食中也使用相當大塊的肉。

3. 在新加坡的注意事項

1、行為禮儀：在社交場合，新加坡人與客人相見時一般施握手禮，男女之間可以握手。

2、宗教忌諱：馬來族多信仰伊斯蘭教，作為宗教禁忌不吃豬肉，不喝含酒精飲料，待人接物多用右手。

印度族多信仰印度教，許多人是素食者，生活簡朴，但對廟宇建築十分講究，大部分印度族家庭設有祭壇或禱告室。視牛為神的動物，不吃牛肉，不能贈送以牛皮革製成的禮品。

3、日常忌諱：馬來族，小孩的頭被視為神聖，除長輩和父母外，他人不可觸摸。

4、吸煙規定。新加坡對吸煙場所規定嚴格，許多公共場所、賓館室內都禁止吸煙。
根據新加坡相關法律規定，自2019年1月1日起，合法購買香煙和吸煙的最低年齡從18歲調高到19歲（2020年調至20歲，2021年調至21歲），未滿19歲者若購買、擁有或使用煙草產品，可被罰款最高300新元。

同時，市中心烏節路公共場所開始實施禁煙。吸煙人士只能在劃有黃線的區域吸煙（吸煙區設有明顯的告示牌，也會放置煙灰缸和可丟煙頭的垃圾桶）。

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在新加坡的一些安全事項：

1、報警電話：999。如中國公民需在中國境內向新加坡警方報警，可拔打新加坡警察部隊熱線電話（0065-62550000），或登錄新警方網站（www.spf.gov.sg）報警並提交證據材料。

2、急救電話：995

3、意外（海事）電話：0065-63252488

4、警察部隊總部電話：0065-63530000，0065-18003580000（問詢與反饋），地址：New
Phoenix Park, 28 Irrawaddy Road, Singapore 329560

5、旅遊咨詢與投訴電話：0065-67362000

6、消費者協會電話：0065-61000315

7、機場航班查詢電話：0065-65424422

8、中國駐新加坡使館領事保護與協助緊急求助電話：0065-64750165

4. 新加坡有哪些特色美食新加坡美食推薦

關旦尺於新加坡的美食小編還是讓你們自己去感受吧，現在小編只是給大家推薦幾個還不錯的美食，大家在去的時候可以看看相關信息，接下來要說的可能會有點多。

海南雞飯

海南雞飯絕對是新加坡的國民美食沒有之一不接受反駁!我一共吃了3家。

(1)天天海南雞飯

海南雞飯中的勞斯萊斯，上午十點開始營業雖說我十點半左右就到了，但裡面居然已經排起了挺長的隊，真是很好奇大家都是幾點來的

整個熟食中心都是很平民化模告高的感覺，吵吵鬧鬧的，但是吃飯要的就是這種感覺啊~

話說來新加坡之前就只在吐司工坊吃過幾次海南雞飯，味道不算多好，所以來之前對此也沒報多少希望，但是!這次真的是被驚到了。

先說雞肉吧，可以選部位，選的是雞腿肉，北京吃到的，在「沒有異味」方面就輸了。每次在吐司工坊吃的時候都能嘗到雞肉的腥味，以及粘上雞肉腥味的黃瓜後來都怕了。而這家的海南雞飯，完全沒有任何的腥味怪味，留在口中的只有肉類的鮮香。口感又是一大亮點，非常滑嫩，肉質飽滿有彈性，雞肉無論是從調味還是口感都無可挑剔。色澤也很棒，雞肉到雞皮都是粉嫩的。雞肉上面澆的醬汁偏濃厚，質地較稠，感覺有點像蚝油，為雞肉增添味道的。

然後再說雞油飯。他家的雞油飯是我這次吃到的三家雞飯里最好的。米應該是用的外形長長的泰國米，無論聞起來還是吃起來都彌漫著大米的清香還有雞油的鮮香，講真如果沒有雞肉只給我油飯我都能吃好幾碗!

最後就是蘸料了，蘸料比較簡單，只有一份辣椒醬，據說他家的辣椒醬使用酸柑汁替代了醋，所以辣椒醬里透著一股清新的果酸味，辣但不沖，酸，辣，苦三者搭配恰到好處，但是因為雞肉太香了，覺得沾了醬反而是種浪費~

還有，不知道是不是心理作用覺得他家黃瓜比其他家好吃~

麥克斯韋熟食中心就在牛車水旁邊，早來會兒可以逛逛牛車水再溜達過來，一舉兩不誤建議。大家一定一定要早去，去晚了熱門套餐可能就沒了

營業時間：周二——周日10:00——21:00

位置：麥克斯韋熟食中心，地鐵綠線到tanjongpagar或紫線到Chinatown

(2)話匣子餐廳

文華酒店樓上的一家餐廳，此行吃過的最貴的海南雞飯就在這，加上服務費大概150rmb。

吃上的時候已經八點半了。特別失策的是忘記選部位了，所以默認給上了雞胸肉啊藍瘦。飯里還包含著一份湯。主角雞胸肉，下面鋪著脆脆的生菜，旁邊加了黃瓜片和聖女果和胡蘿卜絲做點綴。醬料也很全，吃了三家雞飯，唯一一家三種醬料:辣醬，醬油，姜醬都有的。

雖然這飯顏值很高，但是性價比極低，大概這次旅行吃到的最平庸的雞飯，不懂大家為友飢什麼會推薦雖說是雞胸肉吧，本身就會和雞腿肉有差距，但是也不能太離譜額。肉質太柴了，不光柴，而且感覺肉的口感完全是散的，嚼幾下就變成渣子了。調味上完全嘗不出雞肉的鮮香，很寡淡。不是很推薦哦。

營業時間：周五周六7:00——10:0011:00——02:00

周一——周四，周日7:00——10:0011:00——23:00

位置：烏節路333號文華大酒店五樓

地鐵somerset站下車

(3)文東記海南雞飯

下午本來是要去新加坡動物園的，但是無奈下雨了，手機一搜發現附近有個文東記於是就屁顛兒的去了。這家店也是眾多攻略中推薦的一家，而且服務態度很棒。點了雞胸雞腿雙拼飯，問什麼要點雞胸呢?其實我就是想測試一下話匣子的雞胸肉不好吃到底是因為食材問題還是烹飪技術問題~最後發現雞胸肉雖然本身不好吃，但是文東記做的還是比話匣子好吃。蘸料有兩種，辣椒醬和醬油。

雞腿肉滑嫩鮮香，雞油飯也特別好吃，咸香中帶點淡淡的姜和五香粉的味道，一碗真的不夠吃，我最後一個人幹掉了兩碗雞油飯。推薦~

營業時間：周日10:00——16:4517:30——03:00

周一——周六11:00——16:4517:30——04:30

位置：地鐵orchard站下車，乘公交14,65路valleypkcondo站下車

肉骨茶

肉骨茶也是南洋料理中眾所周知的一道菜。說實話我身為一個重口味的人一開始並沒有對這種清淡的排骨湯報多大希望，當時純粹是抱著哎呀這是新加坡國民美食不能不吃啊這種心態來嘗試的，然而沒想到!!自打我喝了第一口肉骨茶的湯就被圈粉了。

(1)松發肉骨茶

晚上要去克拉碼頭看夜景，一看大名鼎鼎的松發肉骨茶就在附近啊，果斷選擇了來這吃晚飯。克拉碼頭一共有兩家松發，據說街拐角的正宗，於是就選了它。盡量早點去不然很多人排隊的。

點了小份的肉骨茶，油條和鹹菜，因為正宗吃法是用油條蘸湯，最後還加了一碗米飯。喝了一口湯就服了，真是太好喝了!!骨湯的鮮香加以濃郁的胡椒香，湯水澄澈，完全沒有任何異味和腥氣，好喝到爆炸!排骨肉質緊實卻又不難脫骨，鮮嫩卻又不失肉的紋理感，滿口全是肉的香氣。一共三塊排骨看著少，吃起來真不少，飽腹感很強。而且他家湯可以無限續，我喝了四碗哈哈。油條口感偏硬和韌，畢竟是用來泡湯的，但是油條吃到最後有點膩，最後又要了碗米飯，米飯泡肉骨茶也是不錯的選擇哦~

時間：周二——周日09:00——21:30

位置：地鐵克拉碼頭站，E出口

(2)發起人肉骨茶

一天全都泡在環球影城了，傍晚發現天氣好的不可思議，於是立馬跑去金沙酒店的Skypark拍日落，連晚飯都沒來得及吃。回去的時候已經晚上10點了，正好發現發起人居然在附近就有一家，晚飯就是它沒跑了~

雖然已經十點了但是店裡面還有些客人。點了一份肉骨茶配油條，其實是想吃米飯的，油條吃一會會膩，但是畢竟油條是正宗吃法唉。服務員態度都超級好，真的是這幾天裡面我遇到的最好的了吧。

味道的話，覺得和松發肉骨茶不相上下。或者說比松發好那麼一丟丟。湯水一樣是鮮香且胡椒味濃郁，一口下肚真的是超級享受，而且同樣可以續，排骨的話沒有松發那麼好咬，但是調味更勝一籌，能嘗出肉的鮮美當中依舊透著胡椒的香氣，很入味，但又沒掩蓋住排骨的味道。他家的甜醬油比松發的要濃稠一些，味道更好。

這家強推哦!說實話回來這么多天了還是最想念肉骨茶~

時間：周一，周二，周四至周日08:00——23:00

公交：21,130,131,145,186shawplaza站下車

(3)黃亞西肉骨茶

晚上去SingaporeFlyer，就在金沙附近，所以晚飯就在金沙解決了。本來以為黃亞細這么有名的店應該獨立一家店的，結果是在地下一層類似food
republic的美食廣場中。

黃亞細居然是這幾天里吃到的最差的肉骨茶是我的打開方式不對嗎畢竟這家店也是很多明星推薦過的啊。肉骨茶單點真是失策，貌似不是平時吃到的大排，基本都是肉，而且肥的很多，不能忍受。肉的味道完全不能和松發還有發起人比。最最重要的湯底，更不要說了，我這種本身口味很重的人都覺得胡椒味過於濃烈以至於完全掩蓋住了湯底本身的鮮美簡直喧賓奪主，差評。不懂為什麼很多人覺得好喝

咖椰吐司新加坡國民早餐

雖說我對甜食也不怎麼瘋狂，但為了打卡完整性，最後還是嘗了很多家。

(1)南洋老咖啡

去環球影城那天早上早飯就在這解決了，正好可以嘗到正宗的咖椰吐司。其實第一天逛牛車水的時候就發現了這家店，不過當時急著去吃海南雞飯，所以先放過了。

點了set早餐，內容是一杯咖啡一份咖椰吐司兩個水波蛋。吐司厚度適中，表皮酥脆內里柔軟，口感很棒。裡面夾的咖椰醬和一片黃油。咖椰醬好少，而且幾乎沒有椰子的香氣，黃油也是很小很薄的一片，所以內陷幾乎毫無存在感，我是沒嘗出來，不知道為什麼這么多人推薦。

咖啡倒是很推薦，這幾天里喝的最好喝的東南亞咖啡。濃郁的咖啡配上純純的奶香喝了點人都會喜歡的。水波蛋要配上胡椒和醬油吃才正宗，不過我更喜歡什麼都不加時生蛋黃的鮮甜味。其實用烤土司蘸著蛋黃吃也是不錯的選擇。

時間：周一——周日07:00——21:30

位置：地鐵Chinatown下車，距佛牙寺龍華院不到100米

(2)吐司工坊

吐司工坊，新加坡爛大街的國民小餐廳，其實在北京也爛大街了，這幾天勵志嘗遍各家有名的咖椰吐司，雖然toastbox非常普及，但是也不能漏掉他們。

大概嘗了5家吐司，他家的咖椰醬最好吃，椰香味很濃，配著黃油好吃到爆，不足的麵包太薄了烤的有點硬。厚土司是不夾黃油的，直接在厚土司上塗咖椰醬，也還可以。奶茶也不錯，甜度適中，符合我的口味。

時間：不同分店時間不太一致

位置：分店很多很多，就近選擇吧

(3)亞坤咖椰吐司

點了一份a套餐包含一份咖椰吐司，一份溏心蛋，一杯咖啡。麵包應該是全麥的，烤的酥酥脆脆，咖椰醬的香氣也很濃，味道和吐司工坊不相上下。

時間：不同分店時間不太一樣

位置：分店很多很多，就近選擇吧

(4)YY喜園咖啡

這店真是不好找額，跟著導航走了一圈發現在街的拐角處店裡人挺多的，注意排隊分了兩隊，一隊是正餐，一隊是麵包甜點，別排錯了。

他家麵包挺有特色的，南洋老咖啡的麵包烤的最好，薄厚適中，外脆里軟，toast
box的麵包太薄烤的有點硬了。而喜園的麵包則是太軟太厚，外皮及其酥，注意是酥而不是脆，麵包的雞蛋香味特別濃，雖然麵包很厚但是一咬就陷下去了，其實沒多點東西。咖椰醬太一般了，甜度很淡，椰香不濃，味道全被麵包濃郁的雞蛋味掩蓋了，黃油太小了是在逗我嗎鴛鴦奶茶感覺咖啡味很重，奶茶味倒是沒什麼存在感，不功不過吧，就當解解膩了~

位置：地鐵濱海中心站附近

其他

(1)老曾記咖喱角新加坡必吃小吃啊，滿大街的老曾記。買了三種口味一個咖喱，一個辣味的，一個雞肉蘑菇的。感覺他家咖喱角不像是炸的，因為整個外皮的口感是酥而不是脆，像是用了很多黃油的面經過烤制後出來的酥皮。經典的咖喱餡最好吃，咖喱味道很濃，裡面有土豆煮雞蛋洋蔥雞肉，一個管飽說不上，但絕對能墊墊肚子。辣味的真的超乎了我的想像以為他們不能吃辣呢結果這玩意我吃了三口就辣的不行。然後是雞肉蘑菇的，芝士奶香味特別重，味道很柔和，但是吃多了會有些膩。算不上多驚艷，只能說性價比很高。

位置：滿大街都是，就近選擇

(2)釗記油雞面

很多人推薦的一家店，面是鹼水面，從豉油里撈出來的，口感爽滑還很勁道，雞肉也是加了豉油，肉質鮮嫩，醬香中略帶甜味。最後表揚服務態度~

時間：周一——周日08：00——19:00

位置：地鐵Chinatown下車，距馬里安曼興都廟100米

(3)zamzam印度餐廳

點餐的服務員小哥挺熱情，估計看出我英語不好了沒等叫他過來就自動問我要吃什麼。

點了小份牛肉餡餅，一杯拉茶。默默看到旁邊那桌四個韓國妹子分一份和我一樣的餅

講真小份餡餅分量已經挺足的了，吃的多的來一份估計也差不多了。餡餅裡面有牛肉，洋蔥，雞蛋，餅皮很有嚼勁，有的地方烤的脆脆的。餡料的話說不上多好吃，肉餡有點幹了，調味也無亮點，而且內餡超級散，就算嘗個鮮吧。隨餅附贈了一份咖喱一份黃瓜番茄醬，印度咖喱香料味比較重，和日式咖喱的柔和相比是完全不一樣的感覺。

拉茶算必點的吧，挺好喝的，有點像奶茶，就是太甜了，我要的冰鎮的嘗著都甜，可想而知常溫的~

總的來說味道一般，但是價格很實惠啊，想嘗鮮的可以試試~

時間：周一——周日07:00——23:00

位置：距哈芝巷大約200米

(4)結霜橋叻沙

叻沙我在國內也吃過，味道不是太符合我的胃口，所以這次旅行也沒把它當做重點。不過叻沙作為新加坡美食的代表之一我還是得象徵性的嘗試一下。

結霜橋是米其林推薦，在新加坡有非常多的明星為她背書。我在最後一天早上過來吃的，正好外面下雨，此時吃碗熱騰騰的叻沙是最好的選擇。米粉用高湯過三次然後才真正的淋湯，湯底香濃，配上秘制的辣椒醬，超級好吃，但最點睛的精華是那個血蜆，很大的海水味，新鮮，口感水嫩有汁，正點啊

(5)馬來西亞美食城

最後這條獻給去環球影城的小夥伴們。環球影城裡面的東西又貴又難吃，所以推薦你們出來吃馬來西亞美食城~一直想吃椰漿飯來著，於是毫不猶豫的找到了這家攤位。點了雞翅椰漿飯。配菜有一整個雞翅，一個白煮蛋，花生米還有黃瓜，當然還少不了配的醬汁。醬汁味道香辣，挺開胃的，不過裡面加了某種海鮮干，味道怪怪的，我不太吃得慣。主角椰漿飯，米飯中透著淡淡的的椰香。然而他家最讓我驚訝的是炸雞翅!沒錯吃了一口雞翅瞬間感嘆為什麼你家不專門開家炸雞店，真的，炸雞翅也太香了吧。外皮特別酥脆，裡面的肉鮮嫩飽滿又入味~一個不夠吃啊!不過這個飯吃著吃著會覺得膩，配菜基本都是炸的，然後飯味道也太柔和了，也許辣醬加些酸味會更好?

5. 請問新加坡氣候如何，是不是很悶熱潮濕，還經常下雨

新加坡地處熱帶，相對來說，常年氣溫變化不大，雨量充足，空氣濕度高，氣候溫暖而潮濕，年平均溫度在 23-31℃之間，溫差很小。新加坡一年到頭都有雨水，每年的11月到翌年正月雨水最多。6月到8月比較乾燥。

6. 去新加坡，有哪些禁忌

1.進出教堂要脫鞋，遊客不能穿著短褲或短裙進入教堂，通常新加坡的教堂會有長袍免費借給服裝不符合要求的遊客；另外遊客也不要踏入做禮拜的地毯區。同樣到本地人家裡作客也都得在進門之前脫鞋。

2.新加坡人對數字敏感，認為數字4，6，7，13，37和69是消極的數字，尤其是數字7，新加坡人最討厭，平時盡量避免這個數字。

3.關於顏色，新加坡人視黑色為倒霉，厄運之色，紫色也不受歡迎；他們偏愛紅色，視紅色為庄嚴，熱烈，興奮，勇敢和寬宏的象徵，藍色和綠色也比較受歡迎。

4.在吃印度餐或馬來餐時，請用右手。不要用左手吃東西或用左手將任何東西遞給穆斯林教徒，也不要和穆斯林教徒握左手。

5新加坡是世界上最清潔的城市之一，遊客必須隨時保護環境，不能隨便吐痰，隨地丟垃圾，如被抓到會被罰款。如果是初犯，最高罰款從新幣1000新元至2000新元不等。

6.行人過馬路必須走人行橫道，翻越欄桿罰款50新元；如果50米內無人行橫道，要從交通指示燈下過馬路。

7.在新加坡境內是不可以吃口香糖的，走私口香糖的人將被處以一年的監禁和最高達1萬美元的罰款。

8.禁止使用食指指人。在新加坡用食指指人，或用緊握的拳頭打在另一隻張開的掌心上，或緊握拳頭，將拇指插入食指和中指之間，均被認為是極端無禮的動作。

9.新加坡主張禁煙。除了購物中心、餐館、娛樂場所和影院等裝有空調系統的場所不允許吸煙外，地鐵（MRT）、公共巴士、計程車及電梯中也不得吸煙。首次違反規定的吸煙者將會被處以最高1千新元的罰款。

(6)新加坡為什麼會有怪味擴展閱讀：

新加坡被譽為「美麗的花園城市」。旅遊業十分發達，每年到這里觀光的遊客達四五百萬。新加坡除了園林綠化舉世矚目外，城市環境也很出色，空氣清新，街道非常清潔，按照新加坡法律，街頭嚴禁亂扔煙頭及雜物，亂扔紙屑、煙頭等，隨地吐痰的現象根本沒有。

新加坡政府規定，市民中凡是種花較好的，可以享受減免房租的優待。因此在新加坡人人愛花，家家養花，不但地上種花，連屋頂也栽花，整個一片花的海洋。所以新加坡還有「花園之國」，「公園國家」的美譽。