新加坡咖啡館哪裡好吃
① 新加坡適合情侶遊玩的地方
如果你和你的愛人准備去新加坡遊玩,那麼下面有一些項目還是比較適合你們的,如果你們對這些比較感興趣的話,那就隨著小編一起去看看有哪些遊玩伏裂項目吧。
1.跳島游
新加坡最新旅遊勝地之一—科尼島。科尼島位於新加坡東北部海岸,可從榜鵝尾公園步行進島,是情侶一起騎車兜風和賞鳥遊玩的理想之地。值得一游的其他島嶼還有拉禮魯斯島和實林格島。
2.烏節路購物
情侶可以逛逛新加坡的購物天堂,從頂級奢侈品到大眾名牌服飾應有盡有。如InGoodCompany和SABRINAGOH等新加坡本土品牌時裝店,Sects
ShopbyDepression和SUPERSPACE等休閑前衛的新潮服裝品牌嘩差,還有QueenswayShopping
Centre實惠的運動裝購物天堂。
3.飽嘗本地美食
去新加坡怎能不體驗其多元的美食呢,除了大家耳熟能詳的麥士威熟食中心和紐頓熟食中心,還有一些小眾卻不容錯過的地方,如ABC
Brickworks熟食中心、舊機場路美食中心、廈門街美食中心和淡濱尼美食中心等,去品嘗燒鴨、雞飯、魚片湯和炒蘿卜糕等各式美味佳餚。
4.到咖啡館享受咖啡美食
新加坡被CNN評為世界8大咖啡城市之一,是情侶到新加坡旅遊不容錯過的。除了經典的ChyeSengHuat
Hardware、Symmetry、MaisonIkkoku等,新加坡還有許多網紅咖啡館,再成發五金、AtlasCoffeehouse、Dutch
ColonyCoffeeCo.和OldHenCoffeeBar等都是感受新加坡咖啡的好去處。
5.游覽新加坡各類博物館和美術館
新加坡是個非常多元文化的國家,了解國家的文化歷史,博物館是最佳選擇。新加坡國家博物館
、牛車水原貌館、土生華人博物館、新加坡紅點設計博物館和濱海藝術中心等,都是值得一去亂廳皮的。
6.享受迷人的戶外自然風光
新加坡有許多景色優美的戶外旅遊景點。情侶們可以沿著東海岸公園騎行兜風,在海邊閑逛,再到麥里芝蓄水池邊徒步旅行,挑戰被稱為樹頂吊橋的250米長懸索橋,參觀萬禮紅樹林又或是沿著榜鵝水道公園散步。
7.享受刺激運動
除了那些風光勝地,情侶夢還可以在新加坡體驗心跳加速的運動。可以到IFly體驗中心感受世界最大的風洞,可以去AMPED蹦床園蹦蹦,或是到加冷威零售商場攀岩,還可以去聖淘沙沖浪館沖浪等等,為旅行添加一些不一樣的體驗。
② 新加坡的什麼咖啡最好喝
1,owl 貓頭鷹咖啡,它是新加坡當地家喻戶曉的經典的咖啡;
整體而言,和馬來西亞沒有什麼區別 old town的 白咖啡,和亞坤,都可以嘗試。此外,星巴克會有國內沒有的口味,也很好喝。
2,Nylon Coffee Roasters,用我們的話說,就是特別小清新。他們主做咖啡烘培,零售店面完全就是順便,滿足自己的愛好。店主選擇的咖啡豆都是自己喜歡的口味,他們每年都會幾次外出去衣索比亞、哥倫比亞等咖啡園購買咖啡豆
3、Jewel Coffee咖啡上乘,經營的很不錯,Adrian後來又在離小印度區不遠的地帶開了另一家酒吧式餐廳 -- Jewel Café + Bar,都是些很過嘴癮但是吃了要喊減肥的菜品
③ 新加坡留學生活不可錯過的十大美食餐廳
【 #新加坡留學# 導語】新加坡留學生活不可錯過的十大美食餐廳。在新加坡留學生活中,同學們一定不會浪費機會,把當地的美拍仔食吃個遍,那自然少不了要去唐人街。位於唐人街邊緣的新加坡會所街,一度處於休眠狀態。但在19、20世紀曾是中國高檔俱樂部和協會的聚集地,現在正從休眠中復甦過來,煥發著活力,成為新加坡最熱門的新興餐飲聚集地。我們隨 考 網來看看這條街上最著名的餐廳吧。
Wolf餐廳
受英國名廚師弗格斯·亨德森的啟發,Wolf餐廳給會所街帶來了從未有過的活力。該餐廳的菜單上都是怪異的動物器官,比如牛唇、牛心和豬頭。膽小的食客可以食用黑豬豬排和肉眼牛排。看看下面這盤爆炒牛心,真令人垂涎欲滴!
盧克牛排餐廳
自從2011年中,這個全美國風格的餐館在Gemmil步行街一個安靜的角落開張以來,已經吸引了一大批高消費顧客。除了昂貴的牛排,該餐廳還提供波士頓進口海鮮——龍蝦、牡蠣和蛤蜊等。
O』Batignolles餐廳
O』Batignolles是新加坡最正宗的葡萄酒吧之一。該餐廳是你坐在那兒觀看路人最完美的地方,同時你可以品嘗著法國葡萄酒,吃著法國乳酪、冷盤以及便餐。為了與巴黎的感覺相似,你會在這里吸到大量的二手煙。
Izy酒屋
這間時尚的Izy酒屋的廚師和正矢澤,將歐洲風情混進了日本菜餚中。如果你在此用餐,有了京東豆腐和北海道肉汁湯,你的這頓餐才算完美。另外,在此酒吧品一杯睡前小酒是結束夜遊沒晚最完美的方式。
會所街社交餐廳
白天是咖啡店和三明治店,晚上則變身為酒吧。這家紐約風格的餐館有美味的沙拉、鐵板三明治以及午後雞尾酒。顧客們都會點一杯飲料或酒一直喝到黃昏時分才走出餐廳。
諾蒂餐廳&酒吧
經營了24年的酒店餐飲事業,托尼羅塞決定從這間與妻子共同擁有、裝飾豐富的飲食店退休了。他的義大利南部風味的美食無可置疑是簡單而質朴襲磨汪的,從餐館熙熙攘攘的景象可以判斷,羅塞蒂已經打動了當地的義大利美食愛好者。
羅拉餐廳
羅拉餐廳是2013年新加坡開業的餐廳里歡迎的餐廳。開張還不到6個月,這個地中海風格的小餐廳便躋身查格餐飲指南2013最熱門的新餐廳名單之上。
如果你足夠幸運能在羅拉餐廳訂到座位,建議你嘗試以海膽的舌頭為冠的墨魚汁布丁和嵌有熏鰻魚丁的西班牙玉米餅。這兩道菜配著香檳,都非常好吃。
Oxwell&Co.餐廳
馬克·薩金特,曾是戈登·拉姆齊(英國名廚、餐廳老闆和電視名人)的左膀右臂,擊敗滿嘴臟話的名廚後,在這間古樸的三層餐廳內擔任全市烹飪廚師。該餐廳提供英格蘭風味的美食,比如約克郡布丁和蝦雞尾酒。
叮當餐廳
Tippling俱樂部的瑞安·克利夫特在他的高級美食地的第三個根據點休息。這個餐廳是一個東南亞風格的小吃吧,佔用了三個樓層的空間。
客人可以一邊品嘗美妙的雞尾酒和異國情調的小菜,如越南蘇格蘭雞蛋、包裹在大白菜中的扇貝酸橘汁腌魚等。
松露美食餐廳
在這個城市,義大利餐廳有數不勝數,但不是所有餐館都像松露美食餐廳一樣得到顧客的好評。該餐廳是聖毛里奇奧城堡酒店的加盟商。
該餐廳製作各種松露美食,使得松露美食的愛好者一年四季都可以大飽口福。當阿爾巴白松露是供應淡季時,嵌有韃靼牛肉的松露魚子醬同樣讓你垂涎三尺!
餐飲經營者爭先恐後地想在這個歷史悠久的地方開設自己的店鋪。諾蒂餐館和酒吧的經營者托尼·羅塞蒂說,「成排的古老中式商店給會所街增添了歷史感和身份感,這種特有的氛圍在現代建築中是無法找到的」。新加坡留學生在這里不僅能夠吃到美食,還能夠感受到一種別樣的歷史氣息。
④ 新加坡24小時營業的咖啡店有哪些
部分星巴克,麥當勞等
⑤ 新加坡當地甜品美食推薦
在新加坡這個多元化的國家裡,不僅可以吃到各種各樣的菜品,還能品嘗到不同種類的甜品小吃。那麼在這里必吃的幾類甜品是什麼呢?它們又有哪些特點呢?接下來,小編為大家整理了一些相關的內容,快來一起瞧瞧吧!
班東牛奶Banng
班東牛奶也叫玫瑰露,由玫瑰糖漿加上水和煉乳調制而成,光是粉嫩的顏色就足夠滿足少女心了,一口下去,玫瑰的清香和濃郁的奶香絲滑交融。這款飲品來自馬來族,在新加坡,只要有馬來人聚集的地方,就一定會有它的身影。
拉茶TehTarik
是一種調凳知制過程極富觀賞性的奶茶——奶茶反復交替地從一個茶杯倒入另一個茶杯,兩個茶杯相距越遠,奶茶就被「拉」得越長,泡沫就越多越細空物膩,茶葉和煉乳就融合得越充分。熟練的拉茶師傅可以讓茶杯相隔1-2米而不灑出一滴奶茶。相較一般奶茶,拉茶的泡沫更加香甜,口感更加細膩。
麵包夾冰淇淋Bread&IceCream
這道甜點由一片麵包夾著一塊冰淇淋,麵包可換成酥脆的威化,冰淇淋也有巧克力、薄荷、榴槤等多種口味。在烏節路義安城門口,有位老伯做的麵包夾冰淇淋因綜藝《十二道鋒味》而名聲大噪,手推車上還掛著他與謝霆鋒、桂綸鎂的合影。
珍多Cendol
珍多這道冰品中,最搶眼的綠色粉條是由綠豆粉和班蘭葉製成的,口感軟滑,更有椰漿增添香甜和刨冰消解暑氣。除了這三項基本配料,還可根據自身喜好添加紅豆、仙草、黑椰糖等。「看著綠綠的,吃著滑滑的,舌尖涼涼的」是對珍多特點的精準概括。
酸酐汁LimeJuice
酸酸甜甜的酸酐汁是解膩神器,在吃完辣椒螃蟹、肉脞面、叻沙等口味較重的當地美食後,來一杯酸酐汁(最好是冰凍斗粗液的)能夠立馬緩解咸辣油膩之感。特別的是,有些街邊小販會把酸酐汁放進手提袋而非杯子中,不妨嘗試一下這種豪放喝法。
邁克爾傑克遜MichaelJackson
一款飲品何以叫流行天王邁克爾傑克遜的名字?看看它長什麼樣就知道了,黑色的仙草搭配白色的豆漿,既應和了邁克爾傑克遜的經典歌曲《blackorwhite》,也讓人聯想到邁克爾傑克遜深入人心的黑白舞台造型。在外觀特別之外,這款飲品還是清熱解渴的良品。
恐龍美祿MiloDinosaur
被稱為「中國版高樂高」的美祿是東南亞很受歡迎的巧克力飲品,而恐龍美祿則是新加坡自創的進階版美祿。在美祿中投入冰塊,再撒上美祿粉,厚厚一層美祿粉鋪在上下起伏的冰塊上,頗像恐龍的背脊。除了到店品嘗,還可從超市購買美祿粉自行沖泡。
南洋咖啡Kopi
在飲食習慣多樣的新加坡,咖啡幾乎算是所有種族的共通語言了。咖啡店遍布街頭巷尾、熟食中心和購物商場,旺、亞坤、吉利尼和土司工坊這幾家咖啡店是其中人氣較高的。咖啡搭配上咖椰吐司和半熟雞蛋便是最正宗的新加坡式早餐。
⑥ 到新加坡,有哪些不能錯過的美食
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作者:默識先生
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來源:知乎
試著推薦一些,若是來新加坡旅遊,不妨試試。所列的我不一定都吃過,但至少是我相熟信賴的朋友去過而推薦過的。
要注意的是有很多攤子只開早上或者晚上,賣完就收攤,牛得一塌糊塗,去之前查清楚開業時間。還有一些比如咖喱魚頭、椰漿飯或者羅惹之類的特色,我不愛吃,所以也不清楚哪裡好。
海南雞飯
<img src="https://pic2.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="600" data-rawheight="450" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="600" data-original="https://pic2.mg.com/_r.jpg">
新加坡有名的無數,我吃過的裡面覺得比較好的:
永遠排著長隊的Maxwell的天天海南雞飯,不要去其他的分店。最近有天中午去了一次,時隔八年啊,還是很長隊……雞肉挺不錯的。飯稍嫌不夠香,內臟也普通。但這里辣椒是最最贊的。不想排隊的話就不要吃飯時間去。
Tian Tian Hainanese Chicken Rice
荷蘭村的怡昌園粉面家(這家最近有些退步)
Yee Cheong Yuen Noodle Restaurant
中岜魯的甘榜山雞餐室(這家的雞比較瘦,我偏好這里。只是辣椒不大行。)
Kampong Chicken Restaurant
東風發(雞肉之軟冠絕新加坡。這家連鎖店比較多,我只吃過Ghim Moh的。)
Tong Fong Fatt Hainanese Boneless Chicken Rice
逸群
蔡瀾推薦的,比較好吃的是飯,炒叄峇醬空心菜和海南式炸豬排。雞肉挺難吃的,去過一次就不去了。
其他比較多的連鎖比如文東記什麼的,一般我吃到一次不好的下次就不嘗試了,所以也就不推薦。據說有些店也還行。
肉骨茶
<img src="https://pic3.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="650" data-rawheight="433" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="650" data-original="https://pic3.mg.com/_r.jpg">
會有很多馬來西亞人說他們的食物比新加坡的好得多。雞飯我沒覺得(在馬六甲吃到的不好吃,可能也沒仔細找),但肉骨茶確實,至今懷念亞庇的佑記。新加坡的風格與馬來西亞的不同,以白鬍椒和火蒜味為主。
發傳人(最近改叫這個名了。發起人的老闆的女兒在Rangoon路開的店。這家最近才去過,水平還比以前更高了,甚至讓我想起在亞庇吃到的。所以現在堅定地去這里。)
Founder Bak Kut Teh Restaurant
松發(這家比較好找,但不如發傳人)
Song Fa Bak Kut Teh
黃亞細
我對黃亞細的印象一直非常差。恰好最近又去過,就是鹵花生好吃,其他質量都不行。不推薦。
蝦面
華記大蝦面。最近去了一次,大蝦面15新幣一碗,比普通蝦面(3新幣,大蝦面一般有的也就6新幣)實在貴太多。但在新加坡一碗最普通的日本拉麵也要這個價錢。蝦肉極贊,湯頭非常香但不完全是蝦頭的香。油很大,面普通。
Wah Kee Big Prawn Noodles
亞當路27大蝦面(我常去這家,推薦吃乾的大蝦面。湯頭和蝦都不錯,面很普通。
Noo Cheng Adam Road Prawn Noodle
大東蝦面(或者去這家,但質量不穩定,視老闆心情)
Da Dong Prawn Noodles
黑胡椒螃蟹
永成餐室。新加坡最好的黑胡椒螃蟹之一應該沒什麼爭議。專人敲蟹,牛油生炒出來,黑醬油香甜,令人上癮。我覺得比新發吃到的那次略好。
Eng Seng Restaurant
白鬍椒螃蟹
不推薦無招牌了,新山亞明小廚的明顯更好,只是就餐環境比較差。
JB Ah Meng
辣椒螃蟹
鎮發活海鮮。(明顯比去過的其他家好吃多了。去過創始的Roland東皇酒家吃過,不好吃。Jumbo醬汁太甜了我不喜歡。小紅樓尚可。Mellben也比較有名但沒去過。)
Chin Huat Live Seafood
Singapore sling
一種特色雞尾酒,raffles hotel的long bar始創,作為遊客可以去試試。新航的飛機上有可能也提供。
加椰牛油麵包
亞坤 Ya Kun Kaya Toast(這個比較方便,到處都有分店。)
或者去一些比較舊的咖啡店。比如
真美珍茶室
Chin Mee Chin Confectionery
炒粿條
禧街炒粿條(這家口味偏甜一點,重豬油香。)
Hill Street Fried Kway Teow
歐南園炒粿條面(比較像馬來西亞口味,偏辣,重蛋香。)
Outram Park Fried Kway Teow Mee
炒福建面
芽蘢29巷福建面(這家吃到的比其他家好很多。只是不知道為什麼最近路過幾次都沒看到開門。)
Geylang Lor 29 Fried Hokkien Mee
炒菜頭粿
跟香港的蘿卜糕完全不是一回事。可以就在上面那家一起吃了。
或者可以去下面這兩家。
老吳菜頭粿(菜油炒的建議去這家,不用醬油的白蘿卜糕尤其好吃,位置也相對好找。店主夫妻是失聰人士,就當幫個忙。)
Lau Goh Teochew Chye Thow Kway
紅山景蘿卜糕(豬油炒的我本來最喜歡這家。但我也好久沒去過了,最近聽說換人炒了,質量有所下降。)
Bukit Merah View Fried Kway Teow Stall
叻沙
對遊客來說比較方便的辦法是去Queensway shopping center,那裡有兩家很有名的Laksa,Janggut和328,前者是新加坡式Laksa的創始人女兒的店,後者是328的分店。
Janggut(我比較偏好這里。)
Janggut Laksa
結霜橋叻沙(如果願意跑遠一點,那麼一定要去這里。這家椰漿沒有Janggut那麼濃,湯底相當清爽,蚶也燙得剛好)
Sungei Road Laksa
剪刀咖喱飯
顧名思義就是食材是用咖喱汁煮然後剪刀煎的。
天天海南咖喱飯(我試過不少家,有的做的菜好,有的咖喱汁好。這里的算是都不錯)
Tian Tian Hainanese Curry Rice
Biryani 印度香飯
有點像手抓飯,沒有吃過印度香米Basmati Rice的話可以試試。這個東西有很多種,這家是新加坡最好的Dum biryani。最近去了一下,飯還是很香,羊肉不如以前了。
Bismillah Biryani Restaurant
娘惹菜
非常喜歡這家,尤其是黑果雞和排骨。
Peramakan
榴槤
<img src="https://pic1.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="800" data-rawheight="532" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="800" data-original="https://pic1.mg.com/_r.jpg">
當季的話到處都是。可以試試這家。
Combat Durian
Location: 249 Balestier Road
Contact: 92789928
甜品
食閣里有許多冰店,基本上吃不出不同店有什麼區別,我也不大愛吃紅豆冰什麼的。比較有特色我也比較喜歡的是紅毛榴槤冰,酸酸甜甜的。
東興餅家(如果碰上剛出爐的蛋撻一定要買來試試,很好吃,冷的就別買了。只是怕也比不上澳門的。)
Tong Heng Confectionery
西式的甜品,這一家明顯要好過別的,但也貴不少。主廚Janice Wong是2013年Asia best 50評的亞洲最佳糕餅師,她的書是Pierre Hermé給作的序。
2am: Dessert Bar
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下面是一些比較貴的
螃蟹米粉
新發餐廳。以他的就餐環境來說價格很貴,老闆的服務態度更是新加坡著名的差。但海鮮用料非常不錯,醬汁也比較有特色,偶爾吃一次會覺得很好吃。
螃蟹米粉,黑胡椒蟹,蒸老鼠斑都可以試試。人均大概500人民幣。
Sin Huat Eating House
潮州海鮮
潮州發記酒樓,蔡瀾評價最傳統的潮州菜。鮑魚獨步海內外,國內一些高檔餐廳的鮑魚都是從他那裡買的,所以他開餐廳只是玩票,賺錢都靠賣海鮮。
但酒樓還是不大便宜。取決於你點什麼,鮑魚視大小,小鮑魚不貴,十二頭的大概1000人民幣一隻,十頭的1250,三頭的好像五六千一隻。海參用的是婆參,跟北方吃的不大一樣。
不想吃鮑魚海參那麼貴,凍蟹、豬頭粽、蒸鯧魚、芋泥等也都不錯。
Teochew Restaurant Huat Kee
壽司
如果非要在新加坡吃的話,江戶前壽司,shinji by kanesaka,晚餐15片壽司大概1300人民幣。
Shinji By Kanesaka
法國料理
如果非要在新加坡吃的話
Restaurant Andre,新加坡排名最高的餐館,晚餐不算酒大概1700人民幣。食物最好,酒的選擇不多。這家保險一點要提前至少兩周訂。
Restaurant Andre
Les Amis,食物較Andre略遜,但酒的選擇多,侍酒師專業,價格與Andre一樣,每樣菜配酒再加900。
Les Amis
義大利料理
如果非要在新加坡吃的話,去mozza吧。其實是個美國的店,料理鐵人Mario Batali和美國版Masterchef的光頭義大利人Joe Bastianich開的。推薦這里的所有帶Burrata cheese的前菜,以及各種義大利面。
Osteria Mozza
⑦ 新加坡有哪些特色美食新加坡美食推薦
關旦尺於新加坡的美食小編還是讓你們自己去感受吧,現在小編只是給大家推薦幾個還不錯的美食,大家在去的時候可以看看相關信息,接下來要說的可能會有點多。
海南雞飯
海南雞飯絕對是新加坡的國民美食沒有之一不接受反駁!我一共吃了3家。
(1)天天海南雞飯
海南雞飯中的勞斯萊斯,上午十點開始營業雖說我十點半左右就到了,但裡面居然已經排起了挺長的隊,真是很好奇大家都是幾點來的
整個熟食中心都是很平民化模告高的感覺,吵吵鬧鬧的,但是吃飯要的就是這種感覺啊~
話說來新加坡之前就只在吐司工坊吃過幾次海南雞飯,味道不算多好,所以來之前對此也沒報多少希望,但是!這次真的是被驚到了。
先說雞肉吧,可以選部位,選的是雞腿肉,北京吃到的,在「沒有異味」方面就輸了。每次在吐司工坊吃的時候都能嘗到雞肉的腥味,以及粘上雞肉腥味的黃瓜後來都怕了。而這家的海南雞飯,完全沒有任何的腥味怪味,留在口中的只有肉類的鮮香。口感又是一大亮點,非常滑嫩,肉質飽滿有彈性,雞肉無論是從調味還是口感都無可挑剔。色澤也很棒,雞肉到雞皮都是粉嫩的。雞肉上面澆的醬汁偏濃厚,質地較稠,感覺有點像蚝油,為雞肉增添味道的。
然後再說雞油飯。他家的雞油飯是我這次吃到的三家雞飯里最好的。米應該是用的外形長長的泰國米,無論聞起來還是吃起來都彌漫著大米的清香還有雞油的鮮香,講真如果沒有雞肉只給我油飯我都能吃好幾碗!
最後就是蘸料了,蘸料比較簡單,只有一份辣椒醬,據說他家的辣椒醬使用酸柑汁替代了醋,所以辣椒醬里透著一股清新的果酸味,辣但不沖,酸,辣,苦三者搭配恰到好處,但是因為雞肉太香了,覺得沾了醬反而是種浪費~
還有,不知道是不是心理作用覺得他家黃瓜比其他家好吃~
麥克斯韋熟食中心就在牛車水旁邊,早來會兒可以逛逛牛車水再溜達過來,一舉兩不誤建議。大家一定一定要早去,去晚了熱門套餐可能就沒了
營業時間:周二——周日10:00——21:00
位置:麥克斯韋熟食中心,地鐵綠線到tanjongpagar或紫線到Chinatown
(2)話匣子餐廳
文華酒店樓上的一家餐廳,此行吃過的最貴的海南雞飯就在這,加上服務費大概150rmb。
吃上的時候已經八點半了。特別失策的是忘記選部位了,所以默認給上了雞胸肉啊藍瘦。飯里還包含著一份湯。主角雞胸肉,下面鋪著脆脆的生菜,旁邊加了黃瓜片和聖女果和胡蘿卜絲做點綴。醬料也很全,吃了三家雞飯,唯一一家三種醬料:辣醬,醬油,姜醬都有的。
雖然這飯顏值很高,但是性價比極低,大概這次旅行吃到的最平庸的雞飯,不懂大家為友飢什麼會推薦雖說是雞胸肉吧,本身就會和雞腿肉有差距,但是也不能太離譜額。肉質太柴了,不光柴,而且感覺肉的口感完全是散的,嚼幾下就變成渣子了。調味上完全嘗不出雞肉的鮮香,很寡淡。不是很推薦哦。
營業時間:周五周六7:00——10:0011:00——02:00
周一——周四,周日7:00——10:0011:00——23:00
位置:烏節路333號文華大酒店五樓
地鐵somerset站下車
(3)文東記海南雞飯
下午本來是要去新加坡動物園的,但是無奈下雨了,手機一搜發現附近有個文東記於是就屁顛兒的去了。這家店也是眾多攻略中推薦的一家,而且服務態度很棒。點了雞胸雞腿雙拼飯,問什麼要點雞胸呢?其實我就是想測試一下話匣子的雞胸肉不好吃到底是因為食材問題還是烹飪技術問題~最後發現雞胸肉雖然本身不好吃,但是文東記做的還是比話匣子好吃。蘸料有兩種,辣椒醬和醬油。
雞腿肉滑嫩鮮香,雞油飯也特別好吃,咸香中帶點淡淡的姜和五香粉的味道,一碗真的不夠吃,我最後一個人幹掉了兩碗雞油飯。推薦~
營業時間:周日10:00——16:4517:30——03:00
周一——周六11:00——16:4517:30——04:30
位置:地鐵orchard站下車,乘公交14,65路valleypkcondo站下車
肉骨茶
肉骨茶也是南洋料理中眾所周知的一道菜。說實話我身為一個重口味的人一開始並沒有對這種清淡的排骨湯報多大希望,當時純粹是抱著哎呀這是新加坡國民美食不能不吃啊這種心態來嘗試的,然而沒想到!!自打我喝了第一口肉骨茶的湯就被圈粉了。
(1)松發肉骨茶
晚上要去克拉碼頭看夜景,一看大名鼎鼎的松發肉骨茶就在附近啊,果斷選擇了來這吃晚飯。克拉碼頭一共有兩家松發,據說街拐角的正宗,於是就選了它。盡量早點去不然很多人排隊的。
點了小份的肉骨茶,油條和鹹菜,因為正宗吃法是用油條蘸湯,最後還加了一碗米飯。喝了一口湯就服了,真是太好喝了!!骨湯的鮮香加以濃郁的胡椒香,湯水澄澈,完全沒有任何異味和腥氣,好喝到爆炸!排骨肉質緊實卻又不難脫骨,鮮嫩卻又不失肉的紋理感,滿口全是肉的香氣。一共三塊排骨看著少,吃起來真不少,飽腹感很強。而且他家湯可以無限續,我喝了四碗哈哈。油條口感偏硬和韌,畢竟是用來泡湯的,但是油條吃到最後有點膩,最後又要了碗米飯,米飯泡肉骨茶也是不錯的選擇哦~
時間:周二——周日09:00——21:30
位置:地鐵克拉碼頭站,E出口
(2)發起人肉骨茶
一天全都泡在環球影城了,傍晚發現天氣好的不可思議,於是立馬跑去金沙酒店的Skypark拍日落,連晚飯都沒來得及吃。回去的時候已經晚上10點了,正好發現發起人居然在附近就有一家,晚飯就是它沒跑了~
雖然已經十點了但是店裡面還有些客人。點了一份肉骨茶配油條,其實是想吃米飯的,油條吃一會會膩,但是畢竟油條是正宗吃法唉。服務員態度都超級好,真的是這幾天裡面我遇到的最好的了吧。
味道的話,覺得和松發肉骨茶不相上下。或者說比松發好那麼一丟丟。湯水一樣是鮮香且胡椒味濃郁,一口下肚真的是超級享受,而且同樣可以續,排骨的話沒有松發那麼好咬,但是調味更勝一籌,能嘗出肉的鮮美當中依舊透著胡椒的香氣,很入味,但又沒掩蓋住排骨的味道。他家的甜醬油比松發的要濃稠一些,味道更好。
這家強推哦!說實話回來這么多天了還是最想念肉骨茶~
時間:周一,周二,周四至周日08:00——23:00
公交:21,130,131,145,186shawplaza站下車
(3)黃亞西肉骨茶
晚上去SingaporeFlyer,就在金沙附近,所以晚飯就在金沙解決了。本來以為黃亞細這么有名的店應該獨立一家店的,結果是在地下一層類似food
republic的美食廣場中。
黃亞細居然是這幾天里吃到的最差的肉骨茶是我的打開方式不對嗎畢竟這家店也是很多明星推薦過的啊。肉骨茶單點真是失策,貌似不是平時吃到的大排,基本都是肉,而且肥的很多,不能忍受。肉的味道完全不能和松發還有發起人比。最最重要的湯底,更不要說了,我這種本身口味很重的人都覺得胡椒味過於濃烈以至於完全掩蓋住了湯底本身的鮮美簡直喧賓奪主,差評。不懂為什麼很多人覺得好喝
咖椰吐司新加坡國民早餐
雖說我對甜食也不怎麼瘋狂,但為了打卡完整性,最後還是嘗了很多家。
(1)南洋老咖啡
去環球影城那天早上早飯就在這解決了,正好可以嘗到正宗的咖椰吐司。其實第一天逛牛車水的時候就發現了這家店,不過當時急著去吃海南雞飯,所以先放過了。
點了set早餐,內容是一杯咖啡一份咖椰吐司兩個水波蛋。吐司厚度適中,表皮酥脆內里柔軟,口感很棒。裡面夾的咖椰醬和一片黃油。咖椰醬好少,而且幾乎沒有椰子的香氣,黃油也是很小很薄的一片,所以內陷幾乎毫無存在感,我是沒嘗出來,不知道為什麼這么多人推薦。
咖啡倒是很推薦,這幾天里喝的最好喝的東南亞咖啡。濃郁的咖啡配上純純的奶香喝了點人都會喜歡的。水波蛋要配上胡椒和醬油吃才正宗,不過我更喜歡什麼都不加時生蛋黃的鮮甜味。其實用烤土司蘸著蛋黃吃也是不錯的選擇。
時間:周一——周日07:00——21:30
位置:地鐵Chinatown下車,距佛牙寺龍華院不到100米
(2)吐司工坊
吐司工坊,新加坡爛大街的國民小餐廳,其實在北京也爛大街了,這幾天勵志嘗遍各家有名的咖椰吐司,雖然toastbox非常普及,但是也不能漏掉他們。
大概嘗了5家吐司,他家的咖椰醬最好吃,椰香味很濃,配著黃油好吃到爆,不足的麵包太薄了烤的有點硬。厚土司是不夾黃油的,直接在厚土司上塗咖椰醬,也還可以。奶茶也不錯,甜度適中,符合我的口味。
時間:不同分店時間不太一致
位置:分店很多很多,就近選擇吧
(3)亞坤咖椰吐司
點了一份a套餐包含一份咖椰吐司,一份溏心蛋,一杯咖啡。麵包應該是全麥的,烤的酥酥脆脆,咖椰醬的香氣也很濃,味道和吐司工坊不相上下。
時間:不同分店時間不太一樣
位置:分店很多很多,就近選擇吧
(4)YY喜園咖啡
這店真是不好找額,跟著導航走了一圈發現在街的拐角處店裡人挺多的,注意排隊分了兩隊,一隊是正餐,一隊是麵包甜點,別排錯了。
他家麵包挺有特色的,南洋老咖啡的麵包烤的最好,薄厚適中,外脆里軟,toast
box的麵包太薄烤的有點硬了。而喜園的麵包則是太軟太厚,外皮及其酥,注意是酥而不是脆,麵包的雞蛋香味特別濃,雖然麵包很厚但是一咬就陷下去了,其實沒多點東西。咖椰醬太一般了,甜度很淡,椰香不濃,味道全被麵包濃郁的雞蛋味掩蓋了,黃油太小了是在逗我嗎鴛鴦奶茶感覺咖啡味很重,奶茶味倒是沒什麼存在感,不功不過吧,就當解解膩了~
位置:地鐵濱海中心站附近
其他
(1)老曾記咖喱角新加坡必吃小吃啊,滿大街的老曾記。買了三種口味一個咖喱,一個辣味的,一個雞肉蘑菇的。感覺他家咖喱角不像是炸的,因為整個外皮的口感是酥而不是脆,像是用了很多黃油的面經過烤制後出來的酥皮。經典的咖喱餡最好吃,咖喱味道很濃,裡面有土豆煮雞蛋洋蔥雞肉,一個管飽說不上,但絕對能墊墊肚子。辣味的真的超乎了我的想像以為他們不能吃辣呢結果這玩意我吃了三口就辣的不行。然後是雞肉蘑菇的,芝士奶香味特別重,味道很柔和,但是吃多了會有些膩。算不上多驚艷,只能說性價比很高。
位置:滿大街都是,就近選擇
(2)釗記油雞面
很多人推薦的一家店,面是鹼水面,從豉油里撈出來的,口感爽滑還很勁道,雞肉也是加了豉油,肉質鮮嫩,醬香中略帶甜味。最後表揚服務態度~
時間:周一——周日08:00——19:00
位置:地鐵Chinatown下車,距馬里安曼興都廟100米
(3)zamzam印度餐廳
點餐的服務員小哥挺熱情,估計看出我英語不好了沒等叫他過來就自動問我要吃什麼。
點了小份牛肉餡餅,一杯拉茶。默默看到旁邊那桌四個韓國妹子分一份和我一樣的餅
講真小份餡餅分量已經挺足的了,吃的多的來一份估計也差不多了。餡餅裡面有牛肉,洋蔥,雞蛋,餅皮很有嚼勁,有的地方烤的脆脆的。餡料的話說不上多好吃,肉餡有點幹了,調味也無亮點,而且內餡超級散,就算嘗個鮮吧。隨餅附贈了一份咖喱一份黃瓜番茄醬,印度咖喱香料味比較重,和日式咖喱的柔和相比是完全不一樣的感覺。
拉茶算必點的吧,挺好喝的,有點像奶茶,就是太甜了,我要的冰鎮的嘗著都甜,可想而知常溫的~
總的來說味道一般,但是價格很實惠啊,想嘗鮮的可以試試~
時間:周一——周日07:00——23:00
位置:距哈芝巷大約200米
(4)結霜橋叻沙
叻沙我在國內也吃過,味道不是太符合我的胃口,所以這次旅行也沒把它當做重點。不過叻沙作為新加坡美食的代表之一我還是得象徵性的嘗試一下。
結霜橋是米其林推薦,在新加坡有非常多的明星為她背書。我在最後一天早上過來吃的,正好外面下雨,此時吃碗熱騰騰的叻沙是最好的選擇。米粉用高湯過三次然後才真正的淋湯,湯底香濃,配上秘制的辣椒醬,超級好吃,但最點睛的精華是那個血蜆,很大的海水味,新鮮,口感水嫩有汁,正點啊
(5)馬來西亞美食城
最後這條獻給去環球影城的小夥伴們。環球影城裡面的東西又貴又難吃,所以推薦你們出來吃馬來西亞美食城~一直想吃椰漿飯來著,於是毫不猶豫的找到了這家攤位。點了雞翅椰漿飯。配菜有一整個雞翅,一個白煮蛋,花生米還有黃瓜,當然還少不了配的醬汁。醬汁味道香辣,挺開胃的,不過裡面加了某種海鮮干,味道怪怪的,我不太吃得慣。主角椰漿飯,米飯中透著淡淡的的椰香。然而他家最讓我驚訝的是炸雞翅!沒錯吃了一口雞翅瞬間感嘆為什麼你家不專門開家炸雞店,真的,炸雞翅也太香了吧。外皮特別酥脆,裡面的肉鮮嫩飽滿又入味~一個不夠吃啊!不過這個飯吃著吃著會覺得膩,配菜基本都是炸的,然後飯味道也太柔和了,也許辣醬加些酸味會更好?
⑧ 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推薦
NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食,豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底,碰撞出獨特的風味揚名海外,深受來自世界各地饕客的喜愛。早已成為新加坡一種獨特的飲食文化,如果不喜歡濃烈的草葯味,另一種以胡椒製成的較為清淡的湯便一定能讓你滿意。肉骨茶可與米飯與面條搭配食用,油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。無論如何搭配都是美味無比。
經典推薦:松發肉骨茶
推薦理由:始自1969年,松發承載了新加坡人太多的回憶
NO.2海南雞仔飯
海南雞飯是新加坡的一道准「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用,妙不可言。極其簡單,卻美味無比,堪稱一絕。
海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的,卻意外地大受當地人歡迎。菲律賓總統馬科斯的女兒還特地搭飛機去新加坡品嘗,所以別小看這一小碗米飯,它可有「總統雞飯」之稱呢!更難怪會有那幺多的華人明星對它情有獨鍾,據說劉德華還經常專程去新加坡去吃海南雞飯。
經典推薦:天天海南雞仔飯
推薦理由:25年如一日的專注,足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求。
NO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab
在各種新加坡傳統麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名。
辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開,連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來香辣中帶著微甜的可口滋味,明快的顏色讓人胃口大開,紅色鮮香的醬汁加入勾芡與蛋花。用饅頭搭配濃香醬汁一起入口,餘味無窮。
值得一提的是,新加坡的海蟹個頭特別大,一個蟹腳就有兩根手指般粗,蟹殼厚而脆,肉質非常細膩,鮮美無比。
經典推薦:海鮮共和國
推薦理由:新加坡四大海鮮餐館在此「合體」,構成了一個獨一無二的海鮮美食天堂。
NO.4:娘惹菜
中國人與馬來人通婚的後代,女的稱為「娘惹」。娘惹菜」是新加坡的地道美食。
由傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合,融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味,所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。是令人交口稱贊的南洋最特別、最精緻的佳餚之一,自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種,中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放,調和出人間稀有的愛戀熱情。
經典推薦:Candlenut
推薦理由:三代人的傳承,醞釀最醇厚的「娘惹」記憶味道。
NO.5:沙爹
沙爹,直白點來說,就是烤肉串。是新加坡最著名的馬來菜之一,極受歡迎。沙爹通常成10串進行售賣,蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特,通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團一起吃。
像中國一樣,許多攤檔、餐館以及美食中心,如東海岸人工湖美食村、24小時開放的老巴剎美食中心,都能找到專營地道沙爹的小攤。
經典推薦:老巴剎
推薦理由:文物級別的美食中心,沒有你吃不到,只有你想不到。
NO.6:炒粿條
這是又是一道新加坡的經典美食,樣子雖不起眼,但其粘甜可口的風味頗受本地美食家的喜愛,讓很多人沉迷於它。裡面有河粉、面條、鮮蛤、魚餅和蔬菜等等。
新加坡大多數美食中心都有炒粿條的小攤,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒粿條,盡情享受這道豐盛的美味吧。
經典推薦:麥士威路熟食中心
推薦理由:擁有100多個攤位,提供各式地道美食,讓人目不暇接。
NO7:咖喱魚頭
著名的新加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和馬來文化相互融匯的美食結晶,正是因為這一點,才讓它成為新加坡城內最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜餚之一!
咖喱魚頭適合下飯吃,不過華人更愛用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中。特別是饅頭帶甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味兒。這樣子吃法,就能讓不太嗜辣的人也盡情地享受咖喱魚頭了。
經典推薦:小印度上的阿波羅蕉葉(Banana Leaf Apolo)
推薦理由:別具一格的印度吃法,讓你大快朵頤。
NO.8:咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡人最喜愛的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質朴的食品。
咖椰是用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬。新加坡人都喜歡以塗抹了咖椰的土司開始一天的時光。實際上,在新加坡幾乎沒有一家咖啡店會不出售這種食品。
經典推薦:亞坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)
推薦理由:70多年的歷史傳承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。
NO.9:拉茶
拉茶是新加坡民間招牌飲料,它對於新加坡的獨特意義源自於各種因素:首先,所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品;此外,其調制過程非常富於藝術性,茶水在各個杯子間被沖來沖去,沖出豐富的泡沫,這也是「拉」字的含意。
在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店,所以想要喝到這款特色飲料相當容易。
經典推薦:街邊攤
推薦理由:現場「拉」來「拉」去的調配過程富於樂趣,可讓人大飽眼福。
NO.10新加坡司令
這本是酒吧調酒師嚴崇文自創的雞尾酒,豈料大受歡迎,甚至名揚海外,成為一款足以代表新加坡的「國家飲料」,
紐約有「曼哈頓」,俄羅斯有「莫斯科之驢」,長島有「長島冰茶」,而新加坡這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷,適於女士飲用。由於新加坡司令廣受喜愛,現在商業超市和店鋪里已有瓶裝出售。
經典推薦:萊佛士酒店
推薦理由:作為新加坡司令的「誕生地」,理由還用多說么?
⑨ 新加坡的咖啡廳都在哪啊
我想樓上網友對於新加坡的買吃的地方的稱呼完全不了解。
新加坡到處都有 咖啡店 (COFFEE SHOP),是早期新加坡人吃3餐的地方。
後期新加坡開始設立冷氣食閣,基本都是大型的連鎖店,如 KOPIDIAN,FOOD JUNCTION。 還有 S11 連鎖店,主要都是在新加坡的各個新鎮中心設立。
不過直到今天,咖啡店 (COFFEE SHOP)還是存在的。
至於樓主問的 咖啡廳,你可以輕易的在ORCHARD ROAD 一帶或者在新加坡各個商業大樓找到。
至於樓上網友說「新加坡是多麼窮的地方了」, 我估計他是世界唯一的一個人會說這句話。