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新加坡海鮮火鍋哪裡有

發布時間: 2023-06-13 09:00:11

『壹』 在新加坡一個人一頓飯消費的情況如何要多少錢分別說說飯店和路邊小吃攤的消費情況。

新加坡沒有所謂的路邊小吃攤。大家長吃飯的地方一般在商場或菜市場的飲食中心,。新加坡叫做小販中心,或者老巴剎食檔。 3-10新幣左右可以吃到海南雞飯,咖喱,雲吞面,廣式燒臘或者馬來嘞沙,什菜飯,福建蝦面等等。 酒樓用餐,沒有所謂標准。。瑪瑞娜海灣的忠邦海鮮火鍋12-15元一位。 如果吃創意中餐約在90新幣兩人。算是比較貴的了。 一般的自助餐約16-20人+++(稅等)

『貳』 新加坡有哪些特色美食(餐飲方面)

  1. 新加坡有三大民族的中式、馬來式、印度式菜餚,還有法國、義大利、英國等歐洲菜。

  2. 特色菜有黑胡椒螃蟹、雞肉沙爹、咖哩魚頭、汽鍋、印度Rojak、叻沙、米果汁、海南雞飯、福建蝦面、釀豆腐等。

  3. 在新加坡這個多民族社會里,文化的多樣性明顯地表現在它各式地道的馬來菜、印度菜中,在這里你幾乎可以吃到你所能想到整個東南亞的特色菜餚。

  4. 新加坡有它純粹土生土長的菜,這就是由長住馬來西亞、新加坡的華僑,融合中國菜與馬來菜所發展出來的家常菜,主要是中國菜與東南亞菜式風味的混合體,也稱為娘惹。

  5. 娘惹指的是過去居住在新加坡、馬六甲及檳榔嶼的土生華人女性,由於土生華人是早期馬來人與華人通婚的後代,因此娘惹食物融合了馬來族與華族的烹調特色,從口味方面來說,娘惹食物是最特別,最精緻的傳統佳餚之一。

『叄』 新加坡哪家海鮮好吃

如果你喜歡吃海鮮,那麼在去新加坡的時候可以嘗嘗這里的海鮮,也是別有一份風味,今天小編就來和大家介紹一下關於新加坡有哪一些海鮮還不錯,大家一起去看看吧。

推薦

1.三巴旺122CasuarinaRoad萬隆華和海鮮菜館

萬隆華和海鮮菜館的辣椒螃蟹,蝦醬雞,筍殼魚不錯。這里離市區挺遠的。

這里一排店屋有2家印度煎餅RotiPrata也不錯。這里附近是UpperPeirce和Lower
Peirce蓄水池,我以前若來這里晨運後,就會過來吃RotiPrata。。

2.瑪達律燒烤海鮮-在OldAirportRoad的小販中心裡,攤位#01-63

(辣椒螃蟹,胡椒螃蟹,牛油螃蟹,Sambal番薯葉)-星期二和三關,(16:00到23:00營業)

老闆和無招牌老闆以前是鄰居,在瑪達律小販中心開檔的。現無招牌老闆發揚光大了,瑪達律還是堅持一星期停業2天。。。

不過口碑似乎有些差了。。。

從Dakota地鐵站CC8(4個站),A出口出_OldAirportRoadFood
Centre舊機場熟食中心,走過組屋大牌99,95,就到了。這里有很多新加坡美食:加冷雲吞面,
華記後港雲吞面,新美香鹵面,福建煮炒,_汁,_惹Rojak,Lucky幸運炒_條,東記炒_條,南星福建炒蝦面,KoonKee
海鮮,老夫子炒_條,西餐,海南咖哩飯,咖哩雞,敬佳羊肉攜岩湯,筍_,現點現蒸豬腸粉,砂鍋山瑞(也就是甲魚-葯材的),Otah烏達,家鄉葯材酒糟雞。。還有鱷魚大王(我不敢吃。。。)

3.chuanKee遄記沙爹王,威利大蝦面,芽籠二十巷炸香蕉,臘味天堂,HolyGrill,老伴豆花,51豆花。

永成餐室247JooChiatRoad以胡椒螃蟹出名。在新加坡東部的加東。

4.華友園在加東462UpperEastCoastRoad,是加東一家老宅(老洋房),辣椒螃蟹也不錯。

5.宏茂橋的MellbenSeafood龍海鮮螃蟹王就在宏茂橋AngMoKio組屋區大牌Block
232,3巷,22街。這里的牛油螃蟹,螃蟹米粉出名。17:00後才營業。答隱兄人太多了。。

6.從AngMoKio宏茂橋地鐵站NS16下,出站後,下扶梯、走過地下通道去巴士總站Bus
Interchange,會看到指示牌的,上扶梯,會看到一邊是店鋪,一邊是巴士等候站。走去乘巴士走去換乘巴士166號或169號去宏茂橋AngMoKio
組屋區大牌Block232前面下(4個站)。

龍海螃蟹王在新加坡有很多分店,有7、8家了。不用特意跑去宏茂橋吃。

而在TanjongPagar丹絨芭葛組屋大牌7號的組屋樓下,是最近市區的,離Tanjong
Pagar地鐵站A出口約300米。從出口出來,走過空地,走過小販中心就到。

7.UncleLeong龍海鮮螃蟹王

在大巴窯,大牌211,8巷。可以乘地鐵到大芭窯地鐵站,再打車去。

或走去大芭窯巴士總站,乘公交去。

傍邊是小販中心,好吃的也很多,如海鮮白米粉。現在在榜鵝,裕廊都有分店。因離市區太遠就不介紹了。

8.KengEngKeeSeafoodRestaurant瓊榮記海鮮

亞歷山大Blk124BukitMenahLane有一家挺有名氣的KengEngKeeSeafood
Restaurant瓊榮記海鮮,鹹蛋螃蟹,鹹蛋墨魚,咖啡排骨不錯。

乘地鐵綠色線到Queensway地鐵站下,B出口出,走去巴士車站乘巴士195,3個站,在Queenswayshopping
centre對面下車,後面就是,就在亞歷山大小販中心不遠。亞歷山大小販中心也有很多吃的,有德普路砂鍋Laksa
(她早上就開始賣,1點就賣完),順利馳名蛋蚝煎,潮州鹵鴨飯,舊榜鵝沙爹,中_魯聯發水晶包,發勝Avocado
(鱷梨果汁),紫金城起骨海南雞飯,老半齋燒臘,瓊記當歸肉骨茶(福建口味的肉骨茶)。

若住在聖淘沙的人打車去這里就近一些。

9.JBAhMeng新山亞明小廚

他出名的是白鬍椒蟹,三樓米粉,在芽籠30巷。在Aljunied阿裕尼地鐵站下,A出口出,走出25巷(傍邊是空地和理拜堂),過馬路,再接著直走出25巷,到了路口,往左走,走過25A巷,27巷,27A享,29巷,你就會看到新山亞明在馬路對面了。

10.Roland位於ParkwayParade購物中心傍邊的ParkwayParadeCentral。

辣椒螃蟹是他媽媽創始的。

本來他家的店是PalmBeach位於以前的加冷劇場。後賣清襲給現在的Palmbeach,位於魚尾獅,去移民紐西蘭。

現在已返回新加坡在馬林百列開一家自己名稱Roland。

還有很多很多。。就不一一介紹了。應該夠遊客去吃了。

華友園HuaYuWee

地址:462UpperEastCoastRoad

電話:+6564429313

人均:40-50新幣

這家飯店居然是一整棟老洋房。一進門,立馬有被高人氣所震撼到。室內全部客滿,花園的位置也是人頭濟濟。我們好不容易找到一桌空位,開始點餐。在我吃過的所有的做海鮮的知名飯店中,華友園的價格是最便宜的。品質是出奇的高。海鮮鴛鴦米粉,草蝦,黑胡椒螃蟹,豆花。每一道菜都很美味。作為海鮮類別的草蝦和螃蟹,食材用料都非常新鮮。我把螃蟹殼敲開,整根蟹腿能完整的拉出來,入口順滑香甜。

海鮮鴛鴦米粉很值得推薦,一碗香濃的海鮮湯中,躺著大蝦,貝類等好貨。底部是傳統的白色米線,頂部是被炸的金黃的類似於兩面黃的米線。口感很豐富。

HomeofSeafood螃蟹之家

地址:1JooChiatRoadJooChiatComplex,Singapore420001,Singapore

電話:+6564425180

人均:70新幣

「它是當地最好吃的螃蟹店之一。」

「這不是一家遊客會去的飯店。」

當我從新加坡同事口中聽到這樣的評價時,吃貨熱情熊熊燃起。新加坡有兩家分店,我選擇拜訪如切地區的老店。加東如切是娘惹和古早味道最濃郁的街區,在那裡一定藏著許多當地人熱愛的名店。在門口招牌上貼滿了店主與各個城中名人的合影,派頭甚大。晚上6點開始,店裡來的客人絡繹不絕且都是本地老百姓。

有一大家子的馬來西亞人,女生包裹著彩色的頭巾,捧著生日小蛋糕開心的慶祝生日。也有白發蒼蒼的老夫妻,就點一隻螃蟹一碗花生,樂滋滋的享用美食。

這樣氛圍的飯店,讓被迫在異鄉工作了兩周以上的我感受到了一絲生活的味道。我和同伴點了招牌黑胡椒蟹作為主食。整隻螃蟹散發這黑黝黝的光澤,生菜,胡蘿卜絲,香菜撒在蟹上作為點綴。新加坡很多食物我都是第一次吃,光看黑胡椒蟹的模樣,我不確定這辛辣的程度我是否能接受。懷著忐忑之心,扳開蟹鉗,再蘸上點醬汁,送入口中居然發現是甜的!黑胡椒的濃郁香氣隱藏在咀嚼之後。蟹肉的新鮮程度是一場硬仗,每家以螃蟹為招牌的飯店都恨不得把最新鮮飽滿的肉蟹送到食客面前。我盤中的這只毫無疑問的是飽滿新鮮的螃蟹。哦,對了!什錦蔬菜炒帶子也是一道值得推薦的佳餚,帶子又滑又嫩,非常可口。

推薦理由:當地街區特色餐廳,黑胡椒螃蟹的美味令人難忘。

『肆』 廣州有哪些口碑不錯的東南亞餐廳

1.集漁泰式海鮮火鍋:從泰國普吉島來到廣州的人氣火鍋店,平均排隊1-2小時,堪稱廣州泰式火鍋的排隊神店。集漁的性價比超高,人均100元就能吃一頓12+種生猛海鮮的泰式「打邊爐」,還有16款甜品免費吃,光吃甜品就回本了。他們家的招牌冬陰功鍋底38元一份,上桌就由小哥哥現場製作,熬制4個小時的乳白色鯽魚湯底、2個秘制鮮料包、原只椰青水統統在你面前往裡懟。鮑魚、生蚝、海蟹、赤貝、魚滑、蝦滑……足足12+種生猛海鮮的豪華海鮮船,上桌還會扎扎跳。
2.恆河咖喱屋:1990年開店的恆河咖喱屋,前身是香港一家港式印度咖喱餐廳,由香港咖喱之父——Andy坐鎮,曾獲得了米其林指南香港澳門的一星評級。恆河咖喱自主研發了適合廣東人口味的印度菜式,並非純正的印度咖喱,價格相對實惠,人均40左右就能吃米其林。咖喱蟹和咖喱牛腩都是招牌主推,蟹肉搭配著各式香料並融合瑪莎拉咖喱與番茄咖喱,散發出強烈質感。牛腩不會太爛,紅咖喱微辣,配飯一流。吃咖喱一定要點烤餅,他們家的印式芝士烤餅,剛出爐又脆又有嚼勁,沾咖喱吃絕了。
3.小正泰•東南亞輕食:這家位於六運二街的小正泰,入選了2019年的廣州拔草餐廳推介名單,人氣不可小看。店名叫輕食店,實際上也真的名副其實,菜品口味相比一般的東南亞菜而言不會特別重口,相對較為清新。而且每個大菜都會配一碗米飯,很適合一人食。黃咖喱蝦的奶味較重,蝦也挺大一隻,用來下飯剛剛好,基本上是到店必點菜。
4.家利美食店:藏匿在番禺10+年的泰國菜小飯堂,擁有20+種特色咖喱菜,16-25元就有交易,分量足又親民,這里的咖喱料理可選燴飯可點菜,咖喱雞肉和咖喱牛肉的點單率是最高的,阿姨一天要煮幾十上百份。所有咖喱菜都是現點現做,無論是雞肉還是牛肉,都煮得十分軟滑入味。土豆也是粉粉糯糯的,裹著厚厚的咖喱醬汁,實在是太惹味啦。老闆以前在泰國生活過20多年,深諳製作咖喱料理的精髓。所以店裡的泰國特色料理,都是他親自調配的醬料。另一道極具特色的泰式炒飯——蝦頭油炒飯,賣相的確平平無奇,味道卻挺驚艷。蝦頭油所保留的蝦的鮮香,全部做到融入在炒飯裡面了,比普通的海鮮炒飯吃起來更夠味。
5.香蘭印尼餐廳:香蘭在廣州的印尼餐廳里一直口碑不錯,它的味道還得到了印尼總領事的認證,被譽為正宗印尼餐廳。巴東牛肉是印尼菜在海外的代名詞,主要是將牛肉乾與香料和辣椒一起浸在奶油椰奶里燉煮,剛出鍋時香味撲鼻,辣度過癮,有一種讓你吃到12分飽還嫌不夠的感覺。印尼的巴東牛肉曾在2011年被CNN評為「全球50大美食」排行榜的第11名,香蘭餐廳的巴東菜除了巴東牛肉之外,還有巴東醬雞肉、芝士巴東醬薯條等,巴東菜對於辣椒的使用絲毫不吝嗇,的確是一種清新的辣,辣味不持久,最適合愛辣又不敢吃辣的人。
6.肥豚肉骨茶:肥豚肉骨茶主打新加坡肉骨茶和經典的新加坡菜,今年還獲得了米其林必比登餐廳獎,甚至有廣州排隊3小時只為喝一碗肉骨茶的傳奇。新加坡白鬍椒肉骨茶分量不多,但第一口喝下去就能感受到濃濃的胡椒味,裡面有三大塊肉骨,全都是肉,將油條放進肉骨茶里浸一浸,吸滿湯汁,別有一番風味。招牌碳烤榴槤是夏天必吃的應季菜,自己挑選榴槤,等待1小時後,就能吃到香氣十足的炭烤榴槤,甜香甜香的,等待1小時,吃光只需1分鍾。
7.嘛嘛檔:時尚天河新開沒多久的馬來西亞餐廳,評分高達4星半,據說是老闆和廚師都是馬來西亞人,想吃口味正宗又不貴的馬來西亞菜,來這里應該不會錯了。小吃和主食的價格都在13-35之間,最圈粉的當屬用蝶豆花做成的藍色椰漿飯,雞腿肉嫩多汁,顏值很經打,但椰漿味就沒有那麼濃了。咖喱角裡麵包裹著咖喱土豆,一定要趁熱吃。
8.pho c chinh:藏在德政南路一家沒有中文招牌的小餐廳,「越秀區粥粉面口味榜」NO.2的越南菜,估計99%的人都和我一樣,看了名字也不會讀。據說這里還是在廣州生活的越南人的「街坊食堂」,老闆是越南人,店員基本上都是越南人,不過火了之後就多了很多中國人顧客。這里的菜品種類不算豐富,只有河粉、米線、糯米飯、飲品,除了價格方面要人均30+比越南貴之外,口味和在越南差不多~越南生熟牛肉粉是招牌必點之一。生牛肉燙至八成熟左右,牛肉香味濃郁,牛骨湯底味道偏咸,不過將辣椒粒放進去後,加上滿滿的香蔥,味道很融洽。這里還有越南的黑咖啡和牛奶咖啡,如果想吃正宗的越南口味,可以來這里試試。
9.金越軒越式美食:號稱廣州「最好食」的越南菜,開了10多年,是廣州必吃榜里的常駐餐廳,即使是工作日都人氣爆棚,如果你耐心不夠不能等1個半小時以上,那最好就不要來了。金越軒在層出不窮的網紅東南亞菜中獨樹一幟,最特別的是它做出來的菜很符合廣東人口味——廣式越菜,而且人均不過六七十,性價比很高,怪不得開業十幾年,依然還是那麼受歡迎。越式香茅豆腐是點評網上排名第一的推薦菜,表面撒上了像炸過的香茅碎,外脆內嫩,蘸取酸辣醬汁送入口中,一口一個滋味無比。越南拼盤,又一強推,一次過滿足幾個願望,專治選擇困難症。蝦卷不同普通越南菜裡面是蝦和青瓜紅蘿卜,這個是蝦和一大塊肉丸一樣的東西,口口肉好有滿足感。香茅椒鹽蝦,碟頭大分量足,大蝦新鮮肥壯,肉質彈牙,炒得干身又入味。
10.泰妃堂:位於老城區的東南亞餐廳,裝修屬於老舊的泰國風情,雖然隱藏在巷子中,但在廣州的東南亞餐廳里卻收獲了眾多掌聲。圈粉無數的當屬相貌平平的咖喱龍利魚,龍利魚外酥里嫩,魚肉很大一塊,肉嫩而無刺,裹著稍有甜味的咖喱可以咬上一大塊。另外他們家的泰妃堂燒雞,雞肉偏瘦不會膩,蘸上甜辣醬,也值得一試。
11.喺甘鮮:喺甘鮮原本是引來眾多吃貨前去打卡的泡麵小食堂,現在搖身一變,轉做具有馬來西亞特色的小吃店,據說老闆還專門跑去馬來西亞學做米線湯底。黃金吮指麥片蝦的蝦身裹滿了麥片,每咬一口都是酥脆的聲音,而且只只蝦都很大,名副其實的殼薄肉多。招牌新加坡海鮮叻沙對於東南亞人來說,是滲入骨髓的必吃美食之一,一碗里有魚豆腐、油豆腐、蝦和青口等,分量足,湯底微辣,很過癮。
12.小清萊:小清萊位於美食聖地江南西,雖然剛開店沒多久,卻高居某評榜單第一名,評分高達五顆星。口碑不是一般的好25元一份的椰子冰沙是他們家的進店必喝,據說還榮獲了廣州冰沙榜單的第一名。使用真正的椰汁混合椰奶、椰子肉打成的冰沙,分量可想而知有多足。椰子冰淇淋是另一款新品,純手工製作,每天限量10份,椰子肉上蓋滿冰淇淋球、花生米和玉米粒,依舊真材實料。冬陰功蘇打乍一聽有點黑暗,但味道卻很小清新。聞起來姜味很重,入口是青檸蘇打口感,後勁有些檸檬皮的甘香,層次超豐富。

『伍』 新加坡的黑胡椒螃蟹很有名,請問在哪裡吃比較好,一般多少錢一公斤

在新加坡河邊的酒吧飯店吃飯很貴,味道也不見得好。那裡是專做遊客生意的
建議你找一家附近的food
court或者kopitiam吃。每家food
court都會有一個做炒菜海鮮的攤位,這種攤位上一定會提供黑椒螃蟹。
黑椒螃蟹是新加坡的招牌菜,本地人午休吃飯時也經常會兩三個人合點一盤,因此每家food
court都會下本錢做好。別的菜也許不好吃,黑胡椒螃蟹與咖喱魚頭是不會差到哪裡去的,否則這家food
court也不用開了
一般一盤黑椒螃蟹(約有一公斤)大概人民幣100左右,當然你要去酒吧飯店吃就另當別論了。

『陸』 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推薦

NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食,豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底,碰撞出獨特的風味揚名海外,深受來自世界各地饕客的喜愛。早已成為新加坡一種獨特的飲食文化,如果不喜歡濃烈的草葯味,另一種以胡椒製成的較為清淡的湯便一定能讓你滿意。肉骨茶可與米飯與面條搭配食用,油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。無論如何搭配都是美味無比。
經典推薦:松發肉骨茶
推薦理由:始自1969年,松發承載了新加坡人太多的回憶


NO.2海南雞仔飯
海南雞飯是新加坡的一道准「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用,妙不可言。極其簡單,卻美味無比,堪稱一絕。
海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的,卻意外地大受當地人歡迎。菲律賓總統馬科斯的女兒還特地搭飛機去新加坡品嘗,所以別小看這一小碗米飯,它可有「總統雞飯」之稱呢!更難怪會有那幺多的華人明星對它情有獨鍾,據說劉德華還經常專程去新加坡去吃海南雞飯。
經典推薦:天天海南雞仔飯
推薦理由:25年如一日的專注,足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求。


NO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab
在各種新加坡傳統麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名。
辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開,連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來香辣中帶著微甜的可口滋味,明快的顏色讓人胃口大開,紅色鮮香的醬汁加入勾芡與蛋花。用饅頭搭配濃香醬汁一起入口,餘味無窮。
值得一提的是,新加坡的海蟹個頭特別大,一個蟹腳就有兩根手指般粗,蟹殼厚而脆,肉質非常細膩,鮮美無比。
經典推薦:海鮮共和國
推薦理由:新加坡四大海鮮餐館在此「合體」,構成了一個獨一無二的海鮮美食天堂。


NO.4:娘惹菜
中國人與馬來人通婚的後代,女的稱為「娘惹」。娘惹菜」是新加坡的地道美食。
由傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合,融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味,所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。是令人交口稱贊的南洋最特別、最精緻的佳餚之一,自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種,中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放,調和出人間稀有的愛戀熱情。
經典推薦:Candlenut
推薦理由:三代人的傳承,醞釀最醇厚的「娘惹」記憶味道。


NO.5:沙爹
沙爹,直白點來說,就是烤肉串。是新加坡最著名的馬來菜之一,極受歡迎。沙爹通常成10串進行售賣,蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特,通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團一起吃。
像中國一樣,許多攤檔、餐館以及美食中心,如東海岸人工湖美食村、24小時開放的老巴剎美食中心,都能找到專營地道沙爹的小攤。
經典推薦:老巴剎
推薦理由:文物級別的美食中心,沒有你吃不到,只有你想不到。
NO.6:炒粿條
這是又是一道新加坡的經典美食,樣子雖不起眼,但其粘甜可口的風味頗受本地美食家的喜愛,讓很多人沉迷於它。裡面有河粉、面條、鮮蛤、魚餅和蔬菜等等。
新加坡大多數美食中心都有炒粿條的小攤,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒粿條,盡情享受這道豐盛的美味吧。
經典推薦:麥士威路熟食中心
推薦理由:擁有100多個攤位,提供各式地道美食,讓人目不暇接。


NO7:咖喱魚頭
著名的新加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和馬來文化相互融匯的美食結晶,正是因為這一點,才讓它成為新加坡城內最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜餚之一!
咖喱魚頭適合下飯吃,不過華人更愛用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中。特別是饅頭帶甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味兒。這樣子吃法,就能讓不太嗜辣的人也盡情地享受咖喱魚頭了。
經典推薦:小印度上的阿波羅蕉葉(Banana Leaf Apolo)
推薦理由:別具一格的印度吃法,讓你大快朵頤。


NO.8:咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡人最喜愛的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質朴的食品。
咖椰是用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬。新加坡人都喜歡以塗抹了咖椰的土司開始一天的時光。實際上,在新加坡幾乎沒有一家咖啡店會不出售這種食品。
經典推薦:亞坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)
推薦理由:70多年的歷史傳承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。


NO.9:拉茶
拉茶是新加坡民間招牌飲料,它對於新加坡的獨特意義源自於各種因素:首先,所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品;此外,其調制過程非常富於藝術性,茶水在各個杯子間被沖來沖去,沖出豐富的泡沫,這也是「拉」字的含意。
在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店,所以想要喝到這款特色飲料相當容易。
經典推薦:街邊攤
推薦理由:現場「拉」來「拉」去的調配過程富於樂趣,可讓人大飽眼福。


NO.10新加坡司令
這本是酒吧調酒師嚴崇文自創的雞尾酒,豈料大受歡迎,甚至名揚海外,成為一款足以代表新加坡的「國家飲料」,
紐約有「曼哈頓」,俄羅斯有「莫斯科之驢」,長島有「長島冰茶」,而新加坡這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷,適於女士飲用。由於新加坡司令廣受喜愛,現在商業超市和店鋪里已有瓶裝出售。
經典推薦:萊佛士酒店
推薦理由:作為新加坡司令的「誕生地」,理由還用多說么?

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