新加坡貓山王哪裡好吃
1. 新加坡貓山王榴槤價格是多少
一般都200~300元/斤。看檔次吧,大小。
2. 新加坡晚上吃榴槤的地方
芽龍開的很晚的 8 9點開的
3. 對比東南亞榴槤和貓山王榴槤,哪種榴槤口感更好
其實我覺得後者榴槤口感更好一些,因為後者更臭,而且吃起來還有一點糯糯的,我是比較愛吃的。
4. 貓山王榴槤大家都吃過,貓山王起源地的3種說法,你相信哪一個
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說到榴槤,相信國內的小朋友們,第一個想到的就是貓山王;而說到貓山王,就想到大馬重要的貓山王產地:彭亨州勞勿(Raub)。但是,關於貓山王這個榴槤品種的起源一直是眾說紛紜,我就整理了幾個常見的說法,大家覺得哪一個最有道理呢?
自從澳門賭王何鴻燊陪人專機從新加坡打包榴槤回澳門享用,甚至拿來請香港首富李嘉誠被媒體大肆報導後,貓山王的名氣和身價瞬間如鯉魚躍龍門一樣,國內外皆知,也帶動了彭亨州勞勿這個小鎮的名氣。
作為貓山王的重要產地,很自然而然的勞勿,尤其是雙溪吉流(Sungai Klau)和雙溪蘭(Sungai Ruan)地區,被認為是貓山王的發源地。其實早在90年代之前,當地的農民並非以種植榴槤為生,而是主要種植可可樹,並在果園中搭種一些榴槤樹。直到90年代因為可可樹的瘟疫導致收成減少,許多農民轉而栽種榴槤,主要栽種的品種是D24。
一直到一個從吉蘭丹州話望生(Gua Musang)帶回勞勿栽種的品種漸漸出了名,大家才紛紛從D24改成種這個品種。因為話望生在當地被稱為毛生,所以把這個果肉厚,種子小,肉質金黃的榴槤品種稱為毛生王。後來在口耳相傳之下,變成了諧音的貓山王。
上世紀60,70年代,吉蘭丹州的話望生樹桐業興盛,吸引了許多勞勿人前往當地的芭場工作。這些勞勿人無意間品嘗到了一種無名榴槤,味道香濃,於是將樹眼帶回勞勿,成為勞勿第一批種植該品種的先驅,並在日後將它命名為毛生種,也就是貓山王的前身。
另一個關於「貓山王」的名字由來,也是和Gua Musang脫不了關系。據說,當地甘榜的馬來同胞會把熟透的榴槤放入果子狸(Musang)的籠子里。如果是貓山王的話,果子狸聞了會大為興奮,所以就用Musang的諧音,稱為貓山王。
雖然普遍上,許多人相信貓山王發源自勞勿或話望生,但根據考察,貓山王這個品種,其實是來自栽種在吉蘭丹州丹那美拉(Tanah Merah)歡慶島(Pulau Raya)上的品種:黃姜榴槤(Durian Kunyit)。
根據島上被稱為「島主」的庄登文先生表示,歡慶島的開發歷史保守估計已有200年。他的曾祖父於1790年代從中國來到馬來亞在島上落地生根,並種下黃姜榴槤的樹苗,並演變出屬於同種的貓山王。
據悉,往年懂門道的食客會在榴槤季節為貓山王搶破頭時,前往歡慶島吃黃姜榴槤。可惜近年因為連年的洪災導致土地流失和氣候變遷,讓島上的果樹都受到重創,現在島上已經很難吃到黃姜榴槤。
這樣看下來的話,其實這3種說法都沒有沖突。唯一要在意的是,當我們在討論貓山王的起源時,我們談的是「貓山王」這個品種,還是這個名稱呢?如果是品種,那它就是發源自吉蘭丹州丹那美拉;如果是名稱,則是彭亨州勞勿;名稱的意思,指的則是吉蘭丹州話望生。這樣,有比較明白嗎?如果你好像了解貓山王多一點的話,就趕快文章分享出去吧!
參考資料:DisoverRaubv ,星洲日報1,星洲日報2
5. 新加坡榴槤一條街在什麼路上
Geylang Road(芽龍)還是新加坡榴槤一條街。這里滿街都是榴槤檔,攤檔都用榴槤跡腔旁壘起整幅榴槤圓罩,相當有特色,檔姿橡前都有桌椅可供小坐食用,推薦貓山王之榴槤泡芙
6. 貓山王榴槤和金枕頭榴槤哪個更好吃
貓山王屬於完全成熟才收獲的榴槤,因此香味濃郁,口感細膩綿軟,果肉中纖維較少,味道豐富,甘甜中還帶點苦味,有點像吃冰淇淋的感覺。金枕頭因為還沒熟就被摘了,因此香味相對要淡一些,口感和貓山王相比略顯粗糙。
從口感上看,貓山王的味道較有層次,口感細膩軟滑,金枕頭因為經過催熟的過程,榴槤味沒貓山王濃郁,口感也更粗糙一些。
7. 世界上最大的榴槤
能自由自在敞開了吃一次榴槤大餐恐怕是每個榴槤控的夢想。說起榴槤,肯定有很多小夥伴已經流口水了吧!下面給就讓我帶您一起去感受一下世界上最好吃的榴槤自助餐吧!
全世界最大的榴槤自助餐
不喜歡的人別說吃了,只要聞到那味道就恨不得馬上桃之夭夭;喜歡的人則完全是“腦殘粉”,聽到這名字看到照片都會大流口水。鑒於這種沖突,酒店商場等公共場所對榴槤嚴防死守,嚴禁帶入食用,帶上火車飛機等交通工具都要嚴密包裝,能自由自在敞開了吃一次榴槤大餐恐怕是每個榴槤控的夢想。上個周末在新加坡聖淘沙名勝世界,趕上了一場號稱全世界最大的榴槤自助大餐,喜歡榴槤的你一定會羨慕我吧。要說規模多大我也說不清,但兩個晚上吃掉足足8000公斤啊,碰上這種一票到底的榴槤大餐,恐怕沒有哪個榴槤控能管住自己的嘴。
榴槤在東南亞不僅是水果,甚至已經成為一種 文化 ,新加坡雖然可能不是產地,但離馬來西亞很近,這里的人從小就被馬來的榴槤‘熏陶’著,據說馬來最好的榴槤都被賣到了新加坡,各種以榴槤為原料的小吃也是當地人最愛。名勝世界的榴槤自助大餐中就有來自馬來西亞的竹腳、D13、D24、紅蝦等品種,更少不了讓人垂涎欲滴的貓山王,榴槤控們聚在一起終於可以毫無禁忌大快朵頤。
這里的麥當勞還供應榴槤口味的麥旋風,甚至連新加坡機場的M豆也吃起了榴槤,快到碗里來!
榴槤大餐在名勝世界HARDROCK酒店附近的一個廣場舉行,當然是在室外露天通風良好。但靠近場地就能聞到濃烈的榴槤味道,一位同行的朋友就因為受不了而落荒而逃。
但對喜歡的人來說,那真是味道好極了。一進場地就被這陣勢給驚呆了,好幾排幾十米長的架子上擺滿了小地雷般的各種榴槤,好像接受檢閱一樣,任君采擷。
我們先吃了個晚飯來的比較晚,場子里早已經坐滿了食客,成百上千人聚集在一起吃榴槤的場面真是太壯觀了。看桌子上堆積如山的戰利品,我估計直接把榴槤當晚飯的人絕對不在少數。