新加坡夜市吃什麼好吃

㈠ 新加坡有什麼好吃的嗎去新加坡,我比較愛吃，可又不能吃辣，有沒有比較淡的食物呀

新加坡的飲食特色集中在當地人做的美食，其中包括中餐、印度餐和馬來餐，這里的中餐主要以福建、廣東和海南等地的特色菜為主，其中也融入了馬來飲食的特色，比如咖喱雞和咖喱魚頭等菜可謂別具特色的「中餐」。

新加坡的飲食特色中，吃辣是他們非常喜歡的，在這樣一個熱帶國家，炎熱的天氣下還頻頻吃辣，實在讓人有些匪夷所思。新加坡人在吃飯時，不管吃什麼都要配著一碟泡辣椒來沾菜吃，所謂泡辣椒就是干辣椒泡在醬油里吃。

新加坡的飲食特色中的泡辣椒，這種習俗在新加坡有兩種解釋：其一是說受到了馬來西亞人以及印度人的影響，因為他們的食物大多以辛辣為主；其二是說這種吃法對於身體健康十分有利，因為辣椒可以燃燒掉多餘的脂肪。至於究竟是哪種原因，我們就無從知曉了。

新加坡的飲食特色中，他們的中餐可以說是「新加坡特色的中餐」，除此之外，隨著越來越多的中國大陸的移民的湧入，我們現在也可以在新加坡吃到中國各地的食物，如四川火鍋、北方餃子、上海菜等等。不過這些中國本土的食物在新加坡並不十分普及，也不是大眾化的食物，因而一般需要到特定的餐館里才可以吃得到。

新加坡的飲食特色中，印度菜和馬來西亞菜是別具一格的，美食家朋友們千萬不可以錯過。看起來，雖然有時候這些菜給人的感覺會有些奇怪，但是品嘗之後，我們就不難感覺到其中獨特的滋味了。具有代表性的可以推崇馬來人做的沙爹，這是一種類似刷上咖喱醬的烤羊肉串的食物，還有馬來炒飯，以及印度人的煎餅和羊肉湯都是相當不錯的美食。

新加坡的飲食特色中，印度菜和馬來西亞菜對中國人來說還是因人而異的，當然，不是所有的中國人都能接受這些食品，有些華人甚至在新加坡居住好幾年了都從來沒試過這些食品。

新加坡的飲食文化還包括餐館，一般而言，新加坡人吃飯的地方往往被稱為「熟食中心」，英文是Food Court，分布在各住宅區、商業中心、地鐵站和大的商場里。在這些熟食中心裡，會有很多提供不同食品的攤位，同時會提供大家吃飯用的桌椅等設施，有些類似於國內大公司或者學校中的餐廳。

㈡ 新加坡好吃的糕點有哪些新加坡糕點推薦

去新加坡有機會就去嘗嘗當地的糕點，糕點味道什麼都還不錯，小編簡單的給大家介紹結果還算是比較出眾的糕點，大家可以在去的時候嘗嘗味道，一起去看看吧。

嘟嘟糕

大家在個逛街的時候肯定進車行可以看見有人拿著白白胖胖的糕點一遍走一邊吃，從他們旁邊經過的時候還可以聞到斑蘭葉和椰汁的香氣。是不大岩輪是有一些好奇這些糕點是什麼呢？其實這個就是嘟嘟糕，馬來名為PutuPiring。糕點包裹了香甜的椰絲和椰糖，你也可以選擇蘸糖當點心吃，淡淡的米香味入口微甜，感覺剛剛好，如果是趁熱吃味道會更好，很多素食者，會將它配著咖哩當主食吃。裡面的內陷主要就是馬六甲椰糖，下面一般墊著一層斑蘭葉。

推薦品嘗地：TraditionalHaigRoadPutuPiring

這家店是米其林滾信推薦的餐廳，這家小吃店可以說是好吃不貴，店主到現在已經做了二十多年的嘟嘟糕了，用的還是奶奶研製的秘方。他們家主要是以米粉和黃糖獨家配比製成軟糯的口味，再配以鮮椰絲，死一次吃的小夥伴們肯定會喜歡的，這家店現在在新加坡有四家分店了，首家店是在海格路小販中心。不過他們家每家店內的嘟嘟糕也均保留現場手工製作的用心。

麻糍

在新加坡的各個地方基本上都是可以吃到很不錯的美食，但是對於很多新加坡人來說，吃麻糍才算是兒時一件實實在在的樂事。

麻糍是新加坡比較常見的小吃，看著很簡單，但是吃了完全停不下來，經常是可以在夜市或者還是小吃店裡面找到，價格也是非常親民。花生剝殼後翻炒，攪拌後製成特別細致的花生碎，混上糖和切成小塊的糯米團，可以裹上不同的外衣，比如黑芝麻和花生等。麻糍柔軟如綿，光滑細膩，口感軟軟黏黏，卻不粘碗，也不釘牙糊口。

推薦品嘗地：後港馳名麻糍

其實現在視頻加工廠還有機器已經是取代了很多傳統的手工作坊，但是在新加坡成立的這幾點一直是堅持純手工製作。在老闆的行李，只有堅持用手揉捏的糯米團口感才會好。滑潤彈牙的糍皮為他家樹立了好口碑當蔥頭棗激油的香氣混合事先炒過又磨碎的芝麻和花生，散發出的特有香味絕對會引誘你進去的。

紅龜_

紅龜_由香軟的糯米製成，在裡面會包上餡料，一般都是巴掌大小，然後用壓膜印成烏龜形狀，用香蕉葉子墊著蒸熟。糕點的形狀大部分是圓形，主要還是有團員和諧之意。新加坡的匠人在製作的時候會加入一些本地特色的食材，比如說斑蘭葉、椰漿等等。

推薦品嘗地：吉祥食品

一些用機器製作出來的紅龜_會失去它原本的風味，所以這家店的紅龜_都是阿姨們手工揉捏而成的。他們家在原材料的選擇上面也是非常挑剔的，內陷基本上是自駕炒制的，店裡面一紅是有其中口味的紅龜_，分別是花生、甜豆沙、咸豆沙、玉米、芋頭、椰子、榴槤等口味。紅龜_的外皮很Q，有點接近麻_的口感。雖然看起來不大，但是皮薄餡足，又不會過於甜膩，很適合當點心。

㈢ 泰國，新加坡，印度尼西亞有什麼美食

泰國美食分中南部菜系和泰北菜系。最受歡迎、天南海北常吃到的是中南部泰式料理，特色就是酸、辣。因為地理位置臨海，泰國菜的原料就是海鮮，還有熱帶蔬果，顏色非常的鮮艷、亮麗，在吃飯前先飽了眼福。泰北菜口味更重，如評價兩極的酸肉和辛香濃郁的清邁面。

必吃國菜：

冬陰功

第一個就必提冬陰功湯，以大量香草調味烹煮。在泰語里，「冬陰」指酸辣，「功」即是蝦，合起來就是酸辣蝦湯，最適合餐前喝開胃。

泰式炒河粉

泰式炒河粉，算是泰國國家美食代表之一，如果沒吃過它幾乎就等於沒來泰國了！豆芽、河粉、鮮蝦、雞蛋、韭菜在一起炒得辣辣香香的，再淋上檸檬汁，夜市小攤上就有，雖然便宜但很正宗。

綠咖喱

綠咖喱又稱青咖喱，是泰國咖喱中較辣的一種。香甜的椰奶加入沖淡了綠咖哩醬的刺激，更有熱帶氣息，香茅、茄子、魚露、青檸檬等很有夏天的清新季節感，綠咖喱魚、綠咖喱牛肉和雞肉配上米飯都是一絕。

新加坡

迷你國家新加坡，移民色彩成為特色，飲食以華人、馬來、印度、娘惹菜系和西餐融合而成，因地制宜加入熱帶特色，自成一家。咖椰吐司、田雞粥、大華肉燥面、烏節路冰淇淋等一直吸引著遊人。

必吃國菜：

海南雞飯

雖然分店眾多但每家都大排長龍的天天海南雞飯可以說必打卡的新加坡國菜了，中國海南商人帶下的這道美食經過融合，澆汁變成了富有南洋風情辣椒醬+醬油，雞肉嫩滑細致，米飯松軟可口，不用配菜，單吃便已美味之極！

叻沙

叻沙是最「新加坡」的美食了，椰漿、蝦膏、咖喱、血蚶熬成的湯底辛辣甜爽，米粉細軟，鮮蝦、魚豆腐、薄荷、檸檬草等添料非常香，328加東叻沙是著名的明星打卡地，還是JJ林俊傑的最愛哦！注意，正宗吃叻沙的方法是用勺子，所以許多叻沙店不提供筷子。

辣螃蟹

辣椒蟹是到了新加坡一定要去吃的美食，鮮紅香辣略帶微甜的醬汁與肥美鮮蟹一起翻炒，醬汁滲入蟹肉帶出鮮香甜辣的絕妙滋味，價格不菲、人氣火爆的珍寶海鮮的辣螃蟹，柔嫩多汁，用饅頭蘸著湯汁也能吃出十分誘人的味道來。

㈣ 新加坡有哪些景點，遊玩，美食呢

到了新加坡當然要去聖安德烈教堂逛逛，潔白亮麗的外牆是聖安德烈教堂最傲人的特點之一，這座於1857年建成的教堂，經歷了一百多年的滄桑卻仍舊那麼光彩照人。

這個長得像個大榴槤的建築就是濱海藝術中心了。建議晚上去，榴槤點上燈比白天更好看，藝術中心周邊的餐廳酒吧也異常熱鬧，還有一塊小廣場的露天燒烤夜市，總之氛圍特別好。

「辣椒螃蟹」堪稱是新加坡的國菜，幾乎每一個去新加坡旅遊的人都要在當地吃一次辣椒螃蟹。第一口吃下去時，這道菜絕對是讓人一見鍾情地大呼熱愛，濃烈又豐富的滋味讓人著迷又過癮。

去過新加坡的人都知道，到了新加坡一定要吃一次肉骨茶。肉骨茶，就是邊吃排骨邊飲茶。肉骨是選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮豬排骨，然後加上各種佐料，有的還加進各種滋補身體的葯材，燉得爛爛的。

沙爹（烤雞肉牛肉豬肉或羊肉串），是新加坡有名的美食。炭火烤制的肉串，配上洋蔥，黃瓜和甜絲絲的醬料，對於吃慣了鹹味肉串的我們來說是很新鮮的體驗。

「娘惹菜」是新加坡的地道美食。中國人與馬來人通婚的後代，男的稱為「蓑蓑」(巴音)，女的稱為「娘惹」。蓑蓑人、娘惹人的飲食融合了馬來菜與中國餐的烹調美味，他們平常吃的菜便叫「娘惹菜」。