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新加坡最喜歡吃什麼食物

發布時間: 2023-07-12 13:15:26

1. 十款新加坡必吃特色美食

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1.肉骨茶

肉骨茶是新加坡非常受歡迎的食物,由豬肉和豬骨結合傳統中葯製成。

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2.辣椒蟹

辣椒蟹是新加坡的國菜,幾乎每個去新加坡的人都會去嘗一次。

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3.炒粿條

含有河粉、面條、新鮮蛤蜊、魚糕和蔬菜,味道很好。

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4.叻沙

用椰奶和蝦調味,然後倒入新鮮的蛤蜊、蝦和炸魚餅。

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5.咖椰吐司

椰子吐司是新加坡人喜歡的早餐,咖椰是一種用雞蛋、糖、椰奶和香草香料製成的調味汁。

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6.羅惹

羅亞是一種當地沙拉,混合了蔬菜、水果和油條,味道相當不錯。

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7.咖喱魚頭

咖喱魚頭是印度、中國和馬來文化的結晶,也是新加坡一道受歡迎的美味佳餚。

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8.椰漿飯

椰奶飯是馬來西亞的傳統經典菜餚,也受到新加坡華人帶悉和印度人的喜愛。

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9.水粿

水粿是將白米磨成漿,然後在特定的模具中蒸熟而成的面團,餡料是用腌菜、洋蔥、蝦和胡椒烹制的,它非常適合早餐或下午茶。

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10.沙嗲

一種傳統的馬來美食。腌牛肉或羊肉串用炭火烘烤,然後蘸上一層厚厚的沙爹醬,吃起來真的很棒。

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這就是新加含盯坡的主要美食。由於口味差異,可能不適合每個地方的中國人,大家可以根據自身口味好蠢老乎好嘗嘗哦。

2. 新加坡美食一覽表 留學生一定要試試的特產

新加坡是一個移民國家,境內不僅有國內特產,還擁有來自世界各地的美食,那麼今天就為大家帶來新加坡美食一覽表 留學生一定要試試的特產。

首先來看看當地的美食。

1.肉骨茶

肉骨茶是用豬骨和一些常用的中葯,配以家傳香料偏方,如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的湯,上菜時通常會附上一碟醬油,並佐以白飯,反映了新加坡多元文化的影響。

無論如何,肉骨已經成了新加坡人最常吃的早餐之一;吃碗肉骨茶,再開工。

2.蘿卜糕

我們熟悉的蘿卜糕是切成一塊塊用煎的。在新加坡的炒蘿卜糕,是用鏟一邊炒蘿卜糕一邊將它切成大小不一的塊狀,起鍋前還打上蛋花,加上菜脯,淋上蔥花。

令人驚奇的是,炒蘿卜糕並緩罩不會變成想像中粘糊糊的,反而吃起來有種爽口的鬆脆。這是一道受歡迎的華人小食。以往是當早餐吃,現在任何時候都可吃到。

3.炒粿條

炒粿條的作法,以大量的海鮮、豆芽菜、還有臘腸下鍋熱炒。炒粿條好吃的秘訣,就在 於一次只能炒一盤的量,因此越好吃的炒粿條,往往客人排隊的隊伍會越長。這道菜原是窮人吃的。隨著時間的變遷,人們開始在粿條中加入不同的材料。炒粿條現在已經成為新加坡人最愛的其中一道風味小吃。

接著來看看留學生比較喜歡的美食甜點。

1.LeTAO

游哪梁對於抹茶控來說,新加坡簡直就是天堂!隨處都可以吃到最正宗的抹茶味甜點,而LeTAO的抹茶蛋糕絕對是其中的佼佼者!

這家抹茶蛋糕在烏節路ION購物商場B1層。

他們家的抹茶蛋糕,抹茶和奶油味都相當濃郁。因為有冰激淋的成分,所以需要冰著吃。也正是因為有很大塊冰激淋的成分,所以他們家的抹茶蛋糕,蛋糕體的部分相對較少。我個人是不喜歡吃很大塊的蛋糕體的,比如千層蛋糕,總感覺麵粉太多。我更喜歡奶油成分多的抹茶蛋糕。

2.Lady M

Lady M我就不用多介紹了,有名的貴神運婦甜點。不過在新加坡大家熟知的烏節路Orchad Central內,因為去的人很多,經常要排長隊。

一次偶然,在逛Scotts Square(也在烏節路附近)時,竟然發現那裡也開了家Lady M,而且因為知道的人少,完全不用排隊。所以如果你很想要嘗Lady M,但是又怕排隊,可以選擇去這家。就在烏節路董廈(Tang Plaza)的旁邊。

另外,在魚尾獅身後的One Fullerton內也有Lady M的分店。

3.榴槤冰激淋

喜歡吃榴槤的朋友們千萬不能錯過了。到了新加坡,一定要嘗嘗這種榴槤冰激淋!

新加坡很多地方都有賣,比如烏節路或者China town。看到有大伯或阿姨推著冰激淋小車的一般都有,才2新幣一個。可以選擇加華夫或者麵包。上面這張照片是我自己選擇加華夫的。我看過別人吃麵包的,那一個飽足感(可以想像一下就跟一般的漢堡差不多大小)。

最後再來看看可以去哪些地方吃?

1.學校的CANTEEN(餐廳)

提供早飯(最早是早上7:30)午飯和晚飯(一般到下午6:00)。這一類有:CANTEEN1-CANTEEN5(分別在工程院,人文院,商管學院,理學院和YIH(參見「重要地點」))。比較好吃的有CANTEEN2的西餐和中餐,CANTEEN3的中餐和北京小吃,CANTEEN4的砂鍋飯和紙包雞,以及CANTEEN5的雞飯(以上為個人意見)。

2.吃SUPPER(宵夜)的地方

新加坡普遍休息教晚,睡前如果餓了,可以到這些地方去吃:馮星(TEMASEK HALL 和EUSOFF

HALL後面的小吃攤點,供應品種:河粉,炒飯,印度餅,鴨飯,面條等),RAFFLES HALL COMMON

HALL(供應品種:日本飯,咖喱雞,漢堡包,炒麵等),KENT RIDGE COMMON HALL(供應品種:雞粥,炒麵等)。

3.公共假日(見注)和周日吃飯的地方

新加坡出國留學期間,公共假日一到,學校的CANTEEN就不開了,這時候就必須到別的地方去「解決問題」。這樣的地方有SRC(參見「重要地點」)和馮星。品種比較單一,你就只能湊合了)。由此看來,新加坡出國留學後的飲食問題不會有太大的陌生感,選擇還是很多種的。

3. 新加坡的美食

新加坡的美食有肉骨茶、海南雞飯、辣椒螃蟹、羅惹、叻沙、椰漿飯、福建炒蝦面、印度煎餅、咖喱魚頭、咖椰吐司等。
1、肉骨茶。肉骨茶並不是茶,而是用豬骨和獨特的葯材,配以家傳香料等文火煨制而成的湯。新加坡的肉骨茶反映了新加坡多元文化的影響,用胡椒主調味,具有濃濃的胡椒香,加生抽後又香又甜。
2、海南雞飯。在新加坡,這道菜深受粵菜的影響,使用辛辣的紅辣椒蘸醬和肉質滑嫩的雞仔。
3、辣椒螃蟹。辣椒螃蟹以酸甜帶微辣的濃郁醬汁與鮮蟹一起爆炒,使蟹肉肥美鮮甜的原味更加飽滿多汁,讓人每一口都唇齒留香。
4、羅惹。羅惹在馬來口語中意為「大雜燴」,而且實至名歸。其食材反映出新加坡的多元文化,將風味濃烈的不同食物融合在一起成和諧的美味。
5、叻沙。地道叻沙混合細滑椰漿與辛辣香料,在金黃綿柔的湯汁中帶來難以言喻的味蕾享受。從帶有羅望子酸味的檳城亞參叻沙到類似咖喱的砂拉越叻沙,新加坡的叻沙(香辣椰奶湯面)種類繁多。
6、椰漿飯。辛香可口的辣椒醬,配上香濃的米飯,搖身變為色香味俱全的招牌椰漿飯美食。
7、福建炒蝦面。福建炒蝦面以濃郁的鮮蝦高湯和十足火候鑊氣快炒而成的一道汁濃味醇的地道小吃,讓八方食客絡繹不絕、欲罷不能。
8、印度煎餅。印度煎餅源於印度的特色美食色香味俱全,香飄四溢、脆爽可口。
9、咖喱魚頭。咖喱魚頭是新加坡獨有的菜式,是文化大熔爐的縮影。它融合了南印度典型的咖喱香料,是華族的一道美食。
10、咖椰吐司。這道新加坡式的烤三明治可作為早餐,也可當下午茶享用。

4. 新加坡特色美食有什麼

1、雞肉沙爹

香味四溢的雞肉沙爹是新加坡著名的馬來美食,一隻只雞肉串經火炭一番燒烤後,再配上飯團、切片鮮黃瓜和洋蔥,就是一道可口美味的馬來小吃。沾上精心調制的黃梨花生醬,稱得上絕頂美味,是本地人和遊客的最愛美食之一。



2、海南雞飯

海南雞飯是新加坡早期移民的菜色。做法簡單:鮮嫩多汁的白斬雞搭配油光黃澄香雞飯,配生抽或者老抽和特製辣椒醬及薑蓉。烹調海南雞飯的每一部分都必須一絲不苟,方能做出美味無比的佳餚,是新加坡美食之選。

3、咖喱魚頭

咖喱魚頭是最具新加坡風味的美食代表之一,這道香辣的印度佳餚以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主,盛在一大碗熱騰騰的咖喱湯中上桌,湯味辛辣香濃,魚頭鮮嫩美味。

4、叻沙

叻沙為典型的娘惹或土生華人菜餚。湯料以椰漿、香料和辣椒為主,香濃辛辣,配以粗米粉,再加上蝦蛤,是新加坡的特色美食之一。

5、椰漿飯

椰漿飯雖然是一道傳統的馬來族佳餚,但它也是民眾喜愛的早餐選擇。椰漿飯得名與其烹飪方法,用椰漿烹煮米飯,再用一點香蘭葉略微調味,為米飯賜予撲鼻的香味。



5. 新加坡的美食

1、咖椰土司

新加坡的國家級美食代表,海南雞飯出現在小販攤檔、美食廣場、高檔餐廳甚至航空公司的航食當中。海南雞飯是華人特別喜歡的一道新加坡美食,此菜發源於海南,流行在新加坡,風靡到全球。

6. 新加坡是一個「愛吃的民族」,新加坡美食有哪些特色美食

新加坡是一個「愛吃的民族」,新加坡美食有哪些特色美食?

新加坡被描述成是一個「愛吃的民族」,因此,新加坡的美食形式多樣,一點也不怪異,新加坡是一個遙遠的種族國家,,由四大家族構成——華人、馬來人、印度人、及其亞歐人一同炮製而成的美食特色,充分展示了新加坡濃厚獨特的民族傳統文化。

從流行時尚高端餐飲店,到民俗小販中心,再從大大小小的飲食搭配場地,新加坡的美食品種繁多,如今就為你送上一份詳盡的新加坡美食指南,有機會去新加坡的朋友一定要好好讀一讀,在新加坡來一場大大小小的美食盛宴。

1.海南雞飯

"娘惹菜"是新加坡的一道特色美食。馬來人和中國人聯姻的後代,男的叫「箬笠」,女的叫「娘惹」。大衣人、娘惹人飲食搭配結合了二種民族的文化的特點和習慣,他們平時吃的菜便叫「娘惹菜」。「娘惹菜」自成一派,頗受歡迎,頗受歡迎。娘惹美食是一種馬來菜和中國菜的烹制美味。

新加坡的地道小吃一定要去當地的小販中心吃,才最有感受,大白天,老巴剎里的小店都開張了,而外面的小攤子不在夜裡才會出現。因此,我建議你去吧,挑選夜裡,除此之外特色美食也有更多的選擇外,那熱鬧的氣氛也是不容錯過的。以上就是全部內容了,對於新加坡美食,大家還有什麼想法歡迎評論區留言討論。

7. 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推薦

NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食,豬肉和豬骨配合中葯煲成的湯底,碰撞出獨特的風味揚名海外,深受來自世界各地饕客的喜愛。早已成為新加坡一種獨特的飲食文化,如果不喜歡濃烈的草葯味,另一種以胡椒製成的較為清淡的湯便一定能讓你滿意。肉骨茶可與米飯與面條搭配食用,油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。無論如何搭配都是美味無比。
經典推薦:松發肉骨茶
推薦理由:始自1969年,松發承載了新加坡人太多的回憶


NO.2海南雞仔飯
海南雞飯是新加坡的一道准「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用,妙不可言。極其簡單,卻美味無比,堪稱一絕。
海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的,卻意外地大受當地人歡迎。菲律賓總統馬科斯的女兒還特地搭飛機去新加坡品嘗,所以別小看這一小碗米飯,它可有「總統雞飯」之稱呢!更難怪會有那幺多的華人明星對它情有獨鍾,據說劉德華還經常專程去新加坡去吃海南雞飯。
經典推薦:天天海南雞仔飯
推薦理由:25年如一日的專注,足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求。


NO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab
在各種新加坡傳統麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名。
辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開,連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來香辣中帶著微甜的可口滋味,明快的顏色讓人胃口大開,紅色鮮香的醬汁加入勾芡與蛋花。用饅頭搭配濃香醬汁一起入口,餘味無窮。
值得一提的是,新加坡的海蟹個頭特別大,一個蟹腳就有兩根手指般粗,蟹殼厚而脆,肉質非常細膩,鮮美無比。
經典推薦:海鮮共和國
推薦理由:新加坡四大海鮮餐館在此「合體」,構成了一個獨一無二的海鮮美食天堂。


NO.4:娘惹菜
中國人與馬來人通婚的後代,女的稱為「娘惹」。娘惹菜」是新加坡的地道美食。
由傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合,融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味,所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。是令人交口稱贊的南洋最特別、最精緻的佳餚之一,自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種,中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放,調和出人間稀有的愛戀熱情。
經典推薦:Candlenut
推薦理由:三代人的傳承,醞釀最醇厚的「娘惹」記憶味道。


NO.5:沙爹
沙爹,直白點來說,就是烤肉串。是新加坡最著名的馬來菜之一,極受歡迎。沙爹通常成10串進行售賣,蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特,通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團一起吃。
像中國一樣,許多攤檔、餐館以及美食中心,如東海岸人工湖美食村、24小時開放的老巴剎美食中心,都能找到專營地道沙爹的小攤。
經典推薦:老巴剎
推薦理由:文物級別的美食中心,沒有你吃不到,只有你想不到。
NO.6:炒粿條
這是又是一道新加坡的經典美食,樣子雖不起眼,但其粘甜可口的風味頗受本地美食家的喜愛,讓很多人沉迷於它。裡面有河粉、面條、鮮蛤、魚餅和蔬菜等等。
新加坡大多數美食中心都有炒粿條的小攤,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒粿條,盡情享受這道豐盛的美味吧。
經典推薦:麥士威路熟食中心
推薦理由:擁有100多個攤位,提供各式地道美食,讓人目不暇接。


NO7:咖喱魚頭
著名的新加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和馬來文化相互融匯的美食結晶,正是因為這一點,才讓它成為新加坡城內最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜餚之一!
咖喱魚頭適合下飯吃,不過華人更愛用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中。特別是饅頭帶甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味兒。這樣子吃法,就能讓不太嗜辣的人也盡情地享受咖喱魚頭了。
經典推薦:小印度上的阿波羅蕉葉(Banana Leaf Apolo)
推薦理由:別具一格的印度吃法,讓你大快朵頤。


NO.8:咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡人最喜愛的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質朴的食品。
咖椰是用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬。新加坡人都喜歡以塗抹了咖椰的土司開始一天的時光。實際上,在新加坡幾乎沒有一家咖啡店會不出售這種食品。
經典推薦:亞坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)
推薦理由:70多年的歷史傳承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。


NO.9:拉茶
拉茶是新加坡民間招牌飲料,它對於新加坡的獨特意義源自於各種因素:首先,所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品;此外,其調制過程非常富於藝術性,茶水在各個杯子間被沖來沖去,沖出豐富的泡沫,這也是「拉」字的含意。
在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店,所以想要喝到這款特色飲料相當容易。
經典推薦:街邊攤
推薦理由:現場「拉」來「拉」去的調配過程富於樂趣,可讓人大飽眼福。


NO.10新加坡司令
這本是酒吧調酒師嚴崇文自創的雞尾酒,豈料大受歡迎,甚至名揚海外,成為一款足以代表新加坡的「國家飲料」,
紐約有「曼哈頓」,俄羅斯有「莫斯科之驢」,長島有「長島冰茶」,而新加坡這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷,適於女士飲用。由於新加坡司令廣受喜愛,現在商業超市和店鋪里已有瓶裝出售。
經典推薦:萊佛士酒店
推薦理由:作為新加坡司令的「誕生地」,理由還用多說么?

8. 新加坡美食有哪些

印度煎餅

外酥內軟的印度煎餅每次品嘗都十分過癮。南印度圓面餅,由加了酥油(印度澄清黃油)面團飛拋拉伸製成,通常搭配魚或羊肉咖喱享用。Roti在印度語中意為「面餅」,而prata或paratha意為「扁平的」。一些人認為這道美食是從印度旁遮普的煎餅做法演化而來,但是穿過新柔長堤到了馬來西亞,這種扁平的圓餅被稱為「roti canai」,有人認為它源於欽奈。無論它源自哪裡,印度煎餅都是適合全天任何時間享用的美味。雖然經典的印度煎餅為原味或加蛋,本地菜單現特別推出各種花式,如乳酪味、巧克力味、冰淇淋味,甚至還有榴槤味——既可作為主菜也可作為甜點。
叻沙

從檳城的羅望子風味叻沙到沙撈越類似咖喱的叻沙,新加坡的叻沙各種各樣。但是它們都沒有土生土長的加東叻沙有名。加東叻沙受住在加東地區的土生華人(海峽華人)啟發。它有色如火燒夕陽的香辣濃湯,以椰奶和蝦米入味,再澆上鮮蛤、蝦和炸魚餅等食材。其特徵在於它的米粉:粗粉被切成短條,用勺子即可輕松享用。有些攤位,吃叻沙時只會給勺子——根本不需要筷子。得益於特許經營和樂於進取的叻沙攤販對各種風味的借鑒,如此美味的加東叻沙從新加坡東部傳遍了全國各個角落。
咖喱魚頭

神經脆弱的人看到鼓起的魚鰓和紅色肉汁包圍下凸起的魚眼時會感到不適。但是,對於很多人而言,它卻是秀色可餐的盛宴——常常佐以米飯,浸入噴香的咖喱一起享用。咖喱魚頭是新加坡獨有的菜式,是文化大熔爐的縮影。它融合了南印度典型的咖喱香料,是華族的一道美食。每個種族都有自己版本的咖喱魚頭,咖喱的用量略有不同。有些人會加入羅望子汁來增加酸味,有些人則會加入椰奶獲得更綿密的口感。唯一的相似之處便是,辣肉汁中搖曳的肥美的紅鯛魚,以及秋葵和茄子等蔬菜的混合。
咖椰吐司

這道小點搭配一杯本地的「kopi」(咖啡)或「teh」(茶),堪稱完美;炭烤或香焗麵包片包裹著冷黃油碎和一大抹椰果和雞蛋製成的咖椰醬。有些人將這道烤三明治作為早餐,有些人則選擇為茶點享用。它更多地則是配上兩顆半生熟蛋、略加少許黑醬油和白鬍椒。美味的雞蛋與誘人的香酥甜咖椰吐司相得益彰,一層是入口即化的橄欖綠咖椰醬,一層是厚厚的黃油。
椰醬飯

將馬來語「椰漿飯 (nasi lemak)」翻譯成英語會得到「rich rice」。這里的「rich」不是富裕的意思,而是指令其美味絕倫的椰子奶油。這道菜擁有完美的混合風味:椰奶和香蘭葉浸透香米,佐以油炸魚或雞翅、「烏打 (otah)」(香辣烤魚脯)、炸「江魚仔」(本地鳳尾魚)、花生、雞蛋、黃瓜片,和「參峇醬」(辣椒醬)。它是一道深受馬來人推崇的豐盛美食,非馬來人也對它喜愛有加,有他們自己版本的椰漿飯。米飯不變,盡管有些米飯略帶香蘭葉的綠意清香,但是它們的區別之處在於配菜。

9. 去新加坡一定不能錯過的四種美食,你吃過哪個

1、辣蟹

新加坡作為一個海濱城市,海鮮肯定是必不可少的一道菜了,而新加坡的辣蟹算是新加坡的一道特色美食了。新加坡的辣蟹都是泡在醬汁里的,而且分量還特別的足,螃蟹也是比較大個,吃起來的口感比較香,對於喜歡吃辣的人來說,算是一道不會錯過的美食了。

5、魚頭咖喱

中國人一般將魚頭拿來都是燉湯或者是紅燒的,但是新加坡的人吃魚頭的話,一般都是將魚頭浸泡在咖喱中,這樣味道很鮮美,很受新加坡人的歡迎。

上面這些都是新加坡的美食了,雖說有些都是比較常見的,但是如果去了新加坡的話,怎能不嘗嘗當地的特色美食呢!

10. 新加坡人喜歡吃什麼

新加坡有十大美食,新加坡人喜歡吃螃蟹,羅迦,魚生、雜菜飯、雞飯等等。你問的目的是什麼呢?多寫點東西我才好回答啊。

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