新加坡的味道是什麼

⑴ 新加坡有哪些必須一試的當地美食

馬來西亞我國盡管較為小，可是是一個較為十大旅遊勝地，被稱作美食之都我國。他擁有亞熱帶的異國風情，歸屬於東西方文化交往撞擊的一個國家。來到馬來西亞，一些特色美食是務必要吃的，例如每天港式茶餐廳，松花肉骨茶這些，全是較為知名。我們來了解一下馬來西亞必吃的特色美食。

1.每天港式茶餐廳：
每天港式茶餐廳坐落於牛車水Maxwell Food Center，被馬來西亞文物局強烈推薦為「三大港式茶餐廳中最物美價廉」，白米飯綿軟爽口，單吃就十分美味可口了。
2.松發肉骨茶：品味傳統式汕頭肉骨茶原汁原味

馬來西亞克拉碼頭堤岸的松發肉骨茶早已有30很多年的歷史時間，這兒是全馬來西亞最美味的肉骨茶之一，這個的肉骨茶胡椒粉味較為重，又不象家常燉排骨湯要添加姜蒜去腥味，能品味到肉骨茶最古早味、最傳統式的味道。
3.328加東叻沙：馬來西亞知名叻沙店
聽說，328加東叻沙擁有全馬來西亞最美味的叻沙。這個的特點是——粉早已所有被搗爛在碗里，能夠立即用湯勺舀著吃，十分舒服，有成千上萬大牌明星都曾惠顧過這兒。
4.珍寶海鮮坊：朝天椒大閘蟹口感最正宗
建立於1987年的珍寶海鮮樓，特色菜是朝天椒大閘蟹、黑胡椒粉蟹，意味著了馬來西亞最正宗的口感。

5.咖椰烤蛋糕：馬來西亞人民早飯
起源於1944年的秦琦是馬來西亞咖椰吐司麵包的代稱，廣告牌咖椰黃油吐司配現磨咖啡或奶茶店——細火慢烤的吐司麵包表層焦脆心裡軟糯，一口下來，滿口清香。
6.歐南園粿條：百年老字型大小最受五星好評
歐南園炒粿條是馬來西亞的百年老字型大小，主要是把河粉和鮮面條混炒，配上廣東臘腸、蛋、蚌等，加黑甜辣醬調料。最美味可口的「炒粿條」含有一絲海貨和香腸的清甜味，少量生抽的清香，十分美好。

⑵ 新加坡當地的飲食是什麼口味的

新加坡是一個美食天堂。多元的文化和豐富的歷史使新加坡擁有了足以驕傲的美食。來自中國、印度、馬來西亞等諸多國家的飲食文化在這個亞洲美食的大熔爐里的火熱碰撞、各顯所長。

叻沙為典型的娘惹或土生華人菜餚。湯料以椰漿、香料和辣椒為主，香濃辛辣，配以粗米粉，再加上蝦蛤，是新加坡的特色美食之一。

(2)新加坡的味道是什麼擴展閱讀

新加坡禮儀文化

1、服飾禮儀

新加坡不同民族的人在穿著上有自己的特點。馬來人男子頭戴一頂叫「宋谷」的無邊帽，上身穿一種無領，袖子寬大的衣服，下身穿長及足踝的紗籠；女子上衣寬大如袍，下穿紗籠。華人婦女多愛穿旗袍。政府部門對其職員的穿著要求較嚴格，在工作時間不準穿奇裝異服。

2、儀態禮儀

新加坡人舉止文明，處處體現著對他人的尊重。他們坐著時，端正規矩，不將雙腳分開，如果交叉雙腳，只是把一隻腿的膝蓋直接疊在另一隻腿的膝蓋上。他們站立時，體態端正，而不把雙手放在臀部，因為那是發怒的表現。

3、相見禮儀

在社交場合，新加坡人與客人相見時，一般都施握手禮。男女之間可以握手，但對男子來說，比較恰當的方式是等婦女先伸出手來，再行握手。馬來人則是先用雙手互相接觸，再把手收回放到自己胸部。

⑶ 新加坡人的吃食偏向於哪種口味

新加坡有很多巴沙，其實就是以前的菜市場，現在改造成大排檔，這些大排檔分布在各個住宅區附近，有些甚至24小時開放，裡面的小吃美食也很多，新加坡人口味偏甜，喜歡吃的東西也受當地華人馬來人影響各種美食兼具。薏米水是他們那裡的特色

⑷ 新加坡是一個「愛吃的民族」，新加坡美食有哪些特色美食

新加坡是一個「愛吃的民族」，新加坡美食有哪些特色美食？

新加坡被描述成是一個「愛吃的民族」，因此，新加坡的美食形式多樣，一點也不怪異，新加坡是一個遙遠的種族國家，，由四大家族構成——華人、馬來人、印度人、及其亞歐人一同炮製而成的美食特色，充分展示了新加坡濃厚獨特的民族傳統文化。

從流行時尚高端餐飲店，到民俗小販中心，再從大大小小的飲食搭配場地，新加坡的美食品種繁多，如今就為你送上一份詳盡的新加坡美食指南，有機會去新加坡的朋友一定要好好讀一讀，在新加坡來一場大大小小的美食盛宴。

1.海南雞飯

"娘惹菜"是新加坡的一道特色美食。馬來人和中國人聯姻的後代，男的叫「箬笠」，女的叫「娘惹」。大衣人、娘惹人飲食搭配結合了二種民族的文化的特點和習慣，他們平時吃的菜便叫「娘惹菜」。「娘惹菜」自成一派，頗受歡迎，頗受歡迎。娘惹美食是一種馬來菜和中國菜的烹制美味。

新加坡的地道小吃一定要去當地的小販中心吃，才最有感受，大白天，老巴剎里的小店都開張了，而外面的小攤子不在夜裡才會出現。因此，我建議你去吧，挑選夜裡，除此之外特色美食也有更多的選擇外，那熱鬧的氣氛也是不容錯過的。以上就是全部內容了，對於新加坡美食，大家還有什麼想法歡迎評論區留言討論。

⑸ 新加坡有哪些必須一試的當地美食為什麼呢

引言：新加坡它有自己的一些飲食文化，我們知道它有一些特色美食，所以我們到新加坡旅遊可以吃一些當地的美食，會有什麼呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。

我們也可以吃當地的蘿卜糕，我們知道它是一種比較好的傳統糕點，在新加坡或者是在福建閩南這里都可以吃得到，你會發現這種高點會有自己的一些特色，特別的香甜軟糯。我們也可以嘗一嘗當地的一些辣椒，螃蟹是比較好吃的一種特色毛蕾絲，很多人是比較喜歡吃螃蟹，把它製作的比較辣，有當地的一種傳統特色。我們也可以喝一些肉骨茶，我們知道它是好的一種湯，喝了對身體也特別的好，而且製作方式也比較獨特。你會發現新加坡還有自己獨特的一些早餐，這個時候會有卡耶麵包，還有一些半熟的蛋加上咖啡，給你一種特別的感覺。我們也可以吃咖喱魚頭，因為我們知道伽利在新加坡是比較好的一種調味品，也是符合一些華人的口味，他也有一些印度的口味，我們也可以吃一些草下面，所以這都是當地的特色美食，我們可以去嘗一嘗，讓自己的未來更好的享受美食。

⑹ 新加坡有哪些特色美食新加坡美食推薦

關旦尺於新加坡的美食小編還是讓你們自己去感受吧，現在小編只是給大家推薦幾個還不錯的美食，大家在去的時候可以看看相關信息，接下來要說的可能會有點多。

海南雞飯

海南雞飯絕對是新加坡的國民美食沒有之一不接受反駁!我一共吃了3家。

(1)天天海南雞飯

海南雞飯中的勞斯萊斯，上午十點開始營業雖說我十點半左右就到了，但裡面居然已經排起了挺長的隊，真是很好奇大家都是幾點來的

整個熟食中心都是很平民化模告高的感覺，吵吵鬧鬧的，但是吃飯要的就是這種感覺啊~

話說來新加坡之前就只在吐司工坊吃過幾次海南雞飯，味道不算多好，所以來之前對此也沒報多少希望，但是!這次真的是被驚到了。

先說雞肉吧，可以選部位，選的是雞腿肉，北京吃到的，在「沒有異味」方面就輸了。每次在吐司工坊吃的時候都能嘗到雞肉的腥味，以及粘上雞肉腥味的黃瓜後來都怕了。而這家的海南雞飯，完全沒有任何的腥味怪味，留在口中的只有肉類的鮮香。口感又是一大亮點，非常滑嫩，肉質飽滿有彈性，雞肉無論是從調味還是口感都無可挑剔。色澤也很棒，雞肉到雞皮都是粉嫩的。雞肉上面澆的醬汁偏濃厚，質地較稠，感覺有點像蚝油，為雞肉增添味道的。

然後再說雞油飯。他家的雞油飯是我這次吃到的三家雞飯里最好的。米應該是用的外形長長的泰國米，無論聞起來還是吃起來都彌漫著大米的清香還有雞油的鮮香，講真如果沒有雞肉只給我油飯我都能吃好幾碗!

最後就是蘸料了，蘸料比較簡單，只有一份辣椒醬，據說他家的辣椒醬使用酸柑汁替代了醋，所以辣椒醬里透著一股清新的果酸味，辣但不沖，酸，辣，苦三者搭配恰到好處，但是因為雞肉太香了，覺得沾了醬反而是種浪費~

還有，不知道是不是心理作用覺得他家黃瓜比其他家好吃~

麥克斯韋熟食中心就在牛車水旁邊，早來會兒可以逛逛牛車水再溜達過來，一舉兩不誤建議。大家一定一定要早去，去晚了熱門套餐可能就沒了

營業時間：周二——周日10:00——21:00

位置：麥克斯韋熟食中心，地鐵綠線到tanjongpagar或紫線到Chinatown

(2)話匣子餐廳

文華酒店樓上的一家餐廳，此行吃過的最貴的海南雞飯就在這，加上服務費大概150rmb。

吃上的時候已經八點半了。特別失策的是忘記選部位了，所以默認給上了雞胸肉啊藍瘦。飯里還包含著一份湯。主角雞胸肉，下面鋪著脆脆的生菜，旁邊加了黃瓜片和聖女果和胡蘿卜絲做點綴。醬料也很全，吃了三家雞飯，唯一一家三種醬料:辣醬，醬油，姜醬都有的。

雖然這飯顏值很高，但是性價比極低，大概這次旅行吃到的最平庸的雞飯，不懂大家為友飢什麼會推薦雖說是雞胸肉吧，本身就會和雞腿肉有差距，但是也不能太離譜額。肉質太柴了，不光柴，而且感覺肉的口感完全是散的，嚼幾下就變成渣子了。調味上完全嘗不出雞肉的鮮香，很寡淡。不是很推薦哦。

營業時間：周五周六7:00——10:0011:00——02:00

周一——周四，周日7:00——10:0011:00——23:00

位置：烏節路333號文華大酒店五樓

地鐵somerset站下車

(3)文東記海南雞飯

下午本來是要去新加坡動物園的，但是無奈下雨了，手機一搜發現附近有個文東記於是就屁顛兒的去了。這家店也是眾多攻略中推薦的一家，而且服務態度很棒。點了雞胸雞腿雙拼飯，問什麼要點雞胸呢?其實我就是想測試一下話匣子的雞胸肉不好吃到底是因為食材問題還是烹飪技術問題~最後發現雞胸肉雖然本身不好吃，但是文東記做的還是比話匣子好吃。蘸料有兩種，辣椒醬和醬油。

雞腿肉滑嫩鮮香，雞油飯也特別好吃，咸香中帶點淡淡的姜和五香粉的味道，一碗真的不夠吃，我最後一個人幹掉了兩碗雞油飯。推薦~

營業時間：周日10:00——16:4517:30——03:00

周一——周六11:00——16:4517:30——04:30

位置：地鐵orchard站下車，乘公交14,65路valleypkcondo站下車

肉骨茶

肉骨茶也是南洋料理中眾所周知的一道菜。說實話我身為一個重口味的人一開始並沒有對這種清淡的排骨湯報多大希望，當時純粹是抱著哎呀這是新加坡國民美食不能不吃啊這種心態來嘗試的，然而沒想到!!自打我喝了第一口肉骨茶的湯就被圈粉了。

(1)松發肉骨茶

晚上要去克拉碼頭看夜景，一看大名鼎鼎的松發肉骨茶就在附近啊，果斷選擇了來這吃晚飯。克拉碼頭一共有兩家松發，據說街拐角的正宗，於是就選了它。盡量早點去不然很多人排隊的。

點了小份的肉骨茶，油條和鹹菜，因為正宗吃法是用油條蘸湯，最後還加了一碗米飯。喝了一口湯就服了，真是太好喝了!!骨湯的鮮香加以濃郁的胡椒香，湯水澄澈，完全沒有任何異味和腥氣，好喝到爆炸!排骨肉質緊實卻又不難脫骨，鮮嫩卻又不失肉的紋理感，滿口全是肉的香氣。一共三塊排骨看著少，吃起來真不少，飽腹感很強。而且他家湯可以無限續，我喝了四碗哈哈。油條口感偏硬和韌，畢竟是用來泡湯的，但是油條吃到最後有點膩，最後又要了碗米飯，米飯泡肉骨茶也是不錯的選擇哦~

時間：周二——周日09:00——21:30

位置：地鐵克拉碼頭站，E出口

(2)發起人肉骨茶

一天全都泡在環球影城了，傍晚發現天氣好的不可思議，於是立馬跑去金沙酒店的Skypark拍日落，連晚飯都沒來得及吃。回去的時候已經晚上10點了，正好發現發起人居然在附近就有一家，晚飯就是它沒跑了~

雖然已經十點了但是店裡面還有些客人。點了一份肉骨茶配油條，其實是想吃米飯的，油條吃一會會膩，但是畢竟油條是正宗吃法唉。服務員態度都超級好，真的是這幾天裡面我遇到的最好的了吧。

味道的話，覺得和松發肉骨茶不相上下。或者說比松發好那麼一丟丟。湯水一樣是鮮香且胡椒味濃郁，一口下肚真的是超級享受，而且同樣可以續，排骨的話沒有松發那麼好咬，但是調味更勝一籌，能嘗出肉的鮮美當中依舊透著胡椒的香氣，很入味，但又沒掩蓋住排骨的味道。他家的甜醬油比松發的要濃稠一些，味道更好。

這家強推哦!說實話回來這么多天了還是最想念肉骨茶~

時間：周一，周二，周四至周日08:00——23:00

公交：21,130,131,145,186shawplaza站下車

(3)黃亞西肉骨茶

晚上去SingaporeFlyer，就在金沙附近，所以晚飯就在金沙解決了。本來以為黃亞細這么有名的店應該獨立一家店的，結果是在地下一層類似food
republic的美食廣場中。

黃亞細居然是這幾天里吃到的最差的肉骨茶是我的打開方式不對嗎畢竟這家店也是很多明星推薦過的啊。肉骨茶單點真是失策，貌似不是平時吃到的大排，基本都是肉，而且肥的很多，不能忍受。肉的味道完全不能和松發還有發起人比。最最重要的湯底，更不要說了，我這種本身口味很重的人都覺得胡椒味過於濃烈以至於完全掩蓋住了湯底本身的鮮美簡直喧賓奪主，差評。不懂為什麼很多人覺得好喝

咖椰吐司新加坡國民早餐

雖說我對甜食也不怎麼瘋狂，但為了打卡完整性，最後還是嘗了很多家。

(1)南洋老咖啡

去環球影城那天早上早飯就在這解決了，正好可以嘗到正宗的咖椰吐司。其實第一天逛牛車水的時候就發現了這家店，不過當時急著去吃海南雞飯，所以先放過了。

點了set早餐，內容是一杯咖啡一份咖椰吐司兩個水波蛋。吐司厚度適中，表皮酥脆內里柔軟，口感很棒。裡面夾的咖椰醬和一片黃油。咖椰醬好少，而且幾乎沒有椰子的香氣，黃油也是很小很薄的一片，所以內陷幾乎毫無存在感，我是沒嘗出來，不知道為什麼這么多人推薦。

咖啡倒是很推薦，這幾天里喝的最好喝的東南亞咖啡。濃郁的咖啡配上純純的奶香喝了點人都會喜歡的。水波蛋要配上胡椒和醬油吃才正宗，不過我更喜歡什麼都不加時生蛋黃的鮮甜味。其實用烤土司蘸著蛋黃吃也是不錯的選擇。

時間：周一——周日07:00——21:30

位置：地鐵Chinatown下車，距佛牙寺龍華院不到100米

(2)吐司工坊

吐司工坊，新加坡爛大街的國民小餐廳，其實在北京也爛大街了，這幾天勵志嘗遍各家有名的咖椰吐司，雖然toastbox非常普及，但是也不能漏掉他們。

大概嘗了5家吐司，他家的咖椰醬最好吃，椰香味很濃，配著黃油好吃到爆，不足的麵包太薄了烤的有點硬。厚土司是不夾黃油的，直接在厚土司上塗咖椰醬，也還可以。奶茶也不錯，甜度適中，符合我的口味。

時間：不同分店時間不太一致

位置：分店很多很多，就近選擇吧

(3)亞坤咖椰吐司

點了一份a套餐包含一份咖椰吐司，一份溏心蛋，一杯咖啡。麵包應該是全麥的，烤的酥酥脆脆，咖椰醬的香氣也很濃，味道和吐司工坊不相上下。

時間：不同分店時間不太一樣

位置：分店很多很多，就近選擇吧

(4)YY喜園咖啡

這店真是不好找額，跟著導航走了一圈發現在街的拐角處店裡人挺多的，注意排隊分了兩隊，一隊是正餐，一隊是麵包甜點，別排錯了。

他家麵包挺有特色的，南洋老咖啡的麵包烤的最好，薄厚適中，外脆里軟，toast
box的麵包太薄烤的有點硬了。而喜園的麵包則是太軟太厚，外皮及其酥，注意是酥而不是脆，麵包的雞蛋香味特別濃，雖然麵包很厚但是一咬就陷下去了，其實沒多點東西。咖椰醬太一般了，甜度很淡，椰香不濃，味道全被麵包濃郁的雞蛋味掩蓋了，黃油太小了是在逗我嗎鴛鴦奶茶感覺咖啡味很重，奶茶味倒是沒什麼存在感，不功不過吧，就當解解膩了~

位置：地鐵濱海中心站附近

其他

(1)老曾記咖喱角新加坡必吃小吃啊，滿大街的老曾記。買了三種口味一個咖喱，一個辣味的，一個雞肉蘑菇的。感覺他家咖喱角不像是炸的，因為整個外皮的口感是酥而不是脆，像是用了很多黃油的面經過烤制後出來的酥皮。經典的咖喱餡最好吃，咖喱味道很濃，裡面有土豆煮雞蛋洋蔥雞肉，一個管飽說不上，但絕對能墊墊肚子。辣味的真的超乎了我的想像以為他們不能吃辣呢結果這玩意我吃了三口就辣的不行。然後是雞肉蘑菇的，芝士奶香味特別重，味道很柔和，但是吃多了會有些膩。算不上多驚艷，只能說性價比很高。

位置：滿大街都是，就近選擇

(2)釗記油雞面

很多人推薦的一家店，面是鹼水面，從豉油里撈出來的，口感爽滑還很勁道，雞肉也是加了豉油，肉質鮮嫩，醬香中略帶甜味。最後表揚服務態度~

時間：周一——周日08：00——19:00

位置：地鐵Chinatown下車，距馬里安曼興都廟100米

(3)zamzam印度餐廳

點餐的服務員小哥挺熱情，估計看出我英語不好了沒等叫他過來就自動問我要吃什麼。

點了小份牛肉餡餅，一杯拉茶。默默看到旁邊那桌四個韓國妹子分一份和我一樣的餅

講真小份餡餅分量已經挺足的了，吃的多的來一份估計也差不多了。餡餅裡面有牛肉，洋蔥，雞蛋，餅皮很有嚼勁，有的地方烤的脆脆的。餡料的話說不上多好吃，肉餡有點幹了，調味也無亮點，而且內餡超級散，就算嘗個鮮吧。隨餅附贈了一份咖喱一份黃瓜番茄醬，印度咖喱香料味比較重，和日式咖喱的柔和相比是完全不一樣的感覺。

拉茶算必點的吧，挺好喝的，有點像奶茶，就是太甜了，我要的冰鎮的嘗著都甜，可想而知常溫的~

總的來說味道一般，但是價格很實惠啊，想嘗鮮的可以試試~

時間：周一——周日07:00——23:00

位置：距哈芝巷大約200米

(4)結霜橋叻沙

叻沙我在國內也吃過，味道不是太符合我的胃口，所以這次旅行也沒把它當做重點。不過叻沙作為新加坡美食的代表之一我還是得象徵性的嘗試一下。

結霜橋是米其林推薦，在新加坡有非常多的明星為她背書。我在最後一天早上過來吃的，正好外面下雨，此時吃碗熱騰騰的叻沙是最好的選擇。米粉用高湯過三次然後才真正的淋湯，湯底香濃，配上秘制的辣椒醬，超級好吃，但最點睛的精華是那個血蜆，很大的海水味，新鮮，口感水嫩有汁，正點啊

(5)馬來西亞美食城

最後這條獻給去環球影城的小夥伴們。環球影城裡面的東西又貴又難吃，所以推薦你們出來吃馬來西亞美食城~一直想吃椰漿飯來著，於是毫不猶豫的找到了這家攤位。點了雞翅椰漿飯。配菜有一整個雞翅，一個白煮蛋，花生米還有黃瓜，當然還少不了配的醬汁。醬汁味道香辣，挺開胃的，不過裡面加了某種海鮮干，味道怪怪的，我不太吃得慣。主角椰漿飯，米飯中透著淡淡的的椰香。然而他家最讓我驚訝的是炸雞翅!沒錯吃了一口雞翅瞬間感嘆為什麼你家不專門開家炸雞店，真的，炸雞翅也太香了吧。外皮特別酥脆，裡面的肉鮮嫩飽滿又入味~一個不夠吃啊!不過這個飯吃著吃著會覺得膩，配菜基本都是炸的，然後飯味道也太柔和了，也許辣醬加些酸味會更好?

⑺ 2017新加坡美食新加坡有哪些美食特產

新加坡是一個多元化的國家，雖然新加坡的佔地面積非常的小，但是物以稀為貴，這里的人們的生活水平相對還是非常高的，說起新加坡部的不說的是這里干凈的街區，以及當地的人們在衛生方面做的相當的到位，但是今天給大家介紹的並不是這里的風景，而是這里的美食，不同的國家都有一些不同的美食值得大家去品嘗，接下來猛陵就和我一起進入美食新天地吧!

克拉碼頭：美景與美食皆不可辜負

克拉碼頭曾經是個小碼頭，如今已成為了新加坡熱門的娛樂場所之一。兩岸餐廳、商場、酒吧林立，小清新建築也頗具特色。開在克拉碼頭的珍寶海鮮及松發肉骨茶都是新加坡必拔草的餐廳。待夜幕降臨後，在絢麗的夜景陪襯下享用美食尤為愜意。

【珍寶海鮮坊】

珍寶海鮮名聲在外，幾乎所有去新加坡玩的人都會去拔個草。辣椒螃蟹是必點的，名字雖然是辣椒炒蟹，但其實是甜辣味，不會吃辣的也可以嘗試一下。蟹肉質飽滿新鮮，用雞蛋和番茄調制而成的濃郁醬汁是拌飯神器。他家人均稍貴但菜量還是挺大的，點菜時記得量力而行。

推薦菜：辣椒螃蟹、基知尺麥片蝦、黑胡椒蟹、蒜蓉帶子

辣椒蟹人均：521元

Tips：餐廳晚上17:30開始營業，沒有事先在網上預約的也可以直接去店裡取號等位，趕在第一批進去用餐不需要等太久。克拉碼頭有2家分店，推薦來河岸邊的這家，邊看夜景邊享用晚餐。

【松發肉骨茶】

松發肉骨茶作為新加坡的老字型大小餐廳之一，其原汁原味的肉骨茶已成為新加坡一代人的記憶。肉骨茶沿用傳統潮州式的做法熬制，湯中加入中葯材，有股濃郁的胡椒味但並不重口，湯汁鮮美喝完了還可以續。再來份油條浸在肉骨茶湯里，油條充分吸收了湯汁更好吃哦。肉骨茶所用的肉骨都是肋排部分，肉質鮮嫩。來新加坡一定要喝一碗營養價值與美味兼得的肉骨茶!

推薦菜：排骨肉骨茶、特級龍骨湯、紅燒豬腳、油條、薏米水

松發肉骨茶人均：74元

Tips：克拉碼頭有2家店，出了地鐵站很容易找到，2家店的生意都很好需要等位，但是翻台很快。

牛車水：唐人街里的地道鄉味

牛車水就是新加坡的唐人街，之所以叫牛車水，是因為當時大多需要用牛車運水，牛車水因此得名。牛車水也是美食聚集地之一，松發肉骨茶、林志源肉乾、南洋老咖啡都可以在這里品嘗到，最值得期待的當屬麥克斯韋路熟食中心啦!

牛車水

【麥克斯韋路熟食中心】

在牛車水附近的麥克斯韋路熟食中心，是新加坡非常著名的美食地之一。熟食中心開設了超多攤位，性價比都很高，在附近上班的當地白領也會來這里吃中飯。攤位老闆以華人居多，不用擔心語言問題。麥士威福州_餅、金華魚片米粉、叻沙、炒棵條等，以及各種東南亞、印度美食都可以在這里嘗到，強烈推薦!

推薦店鋪：天天海南雞飯,老伴豆花,真真粥品,金華魚片米粉

天天海南雞飯

小印度：來自神秘國度的異域風味

生活在新加坡的印度人們大多聚集在小印度，整個街區都是粉刷鮮艷的建築，連空氣中都飄著一股印度香料的味道。印度特色燒烤美食、印度煎餅和拉茶等本地美食，讓你身在新加坡同樣能品嘗到地道的印度風味。

【阿波羅香蕉葉餐廳】

小印度街區開了不少印度餐廳，這家阿波羅香蕉葉餐廳是其中小有名氣的一家。這里的南印度美食備受顧客青睞，咖喱魚頭是必點招牌菜，所用的咖喱由多種香料調制而成，會偏辣一些。其他炒飯、配菜等都是用傳統香蕉葉盛放的，印度飛餅也值得一試。

推薦菜：咖喱魚頭、印度飛餅

咖喱魚頭人均：100元

Tips：想要入鄉隨俗，不妨試試放棄刀叉，和當地人吃一頓「手抓飯」。印度人是用右手抓飯的哦!

聖淘沙：米其林摘星之旅

聖淘沙島食新加坡頂尖的度假勝地，也是匯集新加坡米其林星級餐廳最多的地方，這里擁有60多家餐廳，新加坡唯一一家米其林三星就在聖淘沙島上。除了名廚餐廳，位於環球影城門口的馬來西亞美食街，其諸多馬來風味美食同樣滿足你的味蕾。

【米其林餐廳】

新加坡唯一一家摘得米其林三星的Jo?lRobuchon餐廳，其主廚Jo?l
Robuchon是全球米其林星最多的大師，精緻優雅的法式經典菜餚，每一道菜都是一件藝術品。L』AtelierdeJo?l
Robuchon餐廳是新加坡為數不多的米其林二星之一，主打創意法餐。米其林一星Forest森則是家中餐廳，由新加坡國寶級廚師梁兆基經營，將中式菜品創造出全新味覺的體驗。另一家一星食府澳西亞牛扒海鮮燒烤，你可以品嘗到鮮嫩多汁的牛肉、美味的海鮮料理，肉食愛好者們不能錯搏高過!

推薦菜：LALENTILLE、LEPOMFRET、澳西亞牛扒海鮮燒烤、Forest森

Jo?lRobuchon

馬來西亞美食街

大多去環球影城的人都會來馬來西亞美食街吃個簡餐，美食街類似於大食代，東南亞的美食如叻沙、椰漿飯、沙嗲、炒_條都能品嘗到。喜歡吃麵食的可以嘗嘗叻沙和炒_條，新加坡的叻沙湯汁濃郁，咖喱湯汁中加入了椰漿，以及蝦、魚餅等食材。炒_條是潮汕小吃，也是馬拉西亞檳城的代表美食之一。炒_條里有豆芽、蝦仁、雞蛋和臘肉等配菜一起爆炒。馬來西亞美食街的選擇很多，價格也比較親民，總有一款和你口味!

推薦店鋪：檳城亞參叻沙、瓦煲雞飯、檳城炒_條

馬來西亞美食街人均：60元

烏節路：吃飯加購物

烏節路是新加坡赫赫有名的購物街，從國際一線奢侈品牌到年輕人最愛的時尚品牌，商場名店雲集。烏節路的美食主要以連鎖餐飲為主，國際知名餐廳和本地風味美食應有盡有。珍寶海鮮、老曾記、亞坤、林志源都有在烏節路開設分店，還有義安城附近的街頭雪糕三明治推薦去嘗嘗。

【亞坤咖椰土司】

在新加坡，一份塗了黃油咖椰的脆土司，2顆七分熟的水煮蛋，再配上一杯絲滑咖啡，就是新加坡最地道的國名早餐。開了70餘年的亞坤當屬新加坡老牌早餐店，是一定要來嘗嘗的。一份標配的咖椰土司套餐4.8新幣，烤制過的吐司塗上亞坤特製的咖椰醬和黃油，鬆脆又香甜。搭配的半生水煮蛋很多人不太能接受，亞坤所用的雞蛋很新鮮不會有蛋腥味，加點醬油更美味。

推薦菜：咖椰土司套餐

咖椰土司人均：30元

紐頓圓環美食中心

紐頓圓環美食中心，也叫紐頓熟食中心，位於地鐵紐頓(Newton)站，和烏節路差一站地鐵的距離。在烏節路血拚完想要品嘗新加坡平價美食，這里就是個很好的選擇。值得一提的是，節目《十二道鋒味》里，謝霆鋒帶著桂綸鎂品嘗的魔鬼魚和老虎蝦就在紐頓圓環美食中心。

紐頓熟食中心

【超贊海鮮】

想要品嘗新加坡的海鮮，紐頓熟食中心絕對是高性價比的好去處。在珍寶海鮮之類的連鎖餐廳吃一隻蟹通常在500元以上，而在紐頓則便宜的多。你可以追隨謝霆鋒與桂綸鎂的腳步去70號鋪老爺爺家嘗嘗，也可以挑一家上過電視或者報紙的，店鋪門口都會掛上照片。推薦黑胡椒蟹、老虎蝦和魔鬼魚。黑胡椒蟹和辣椒炒蟹都可以嘗嘗，鮮甜的蟹肉配上濃郁醬汁，喜歡吃海鮮的絕對不要錯過。老虎蝦是按只賣，蒜蓉味的。魔鬼魚的肉質鮮嫩配上酸甜味的醬汁，稍略帶點辣。

老虎蝦

Tip:紐頓圓環美食中心當然不是只有海鮮，還有東南亞的街頭熱門小吃，以及新鮮榨果汁等，絕對可以滿足你的味蕾。沙爹和鮮榨果汁一定要嘗嘗!

烤雞翅

Tips：有的店鋪是晚上17點之後才開門，去品嘗美食注意別去太早，以免撲了空。

新加坡的美食融合中國、馬來西亞、印度菜系之精華，兼有日本、法國、義大利等名廚餐廳，吃貨們能在這里盡享各國地道美食。

⑻ 2017新加坡美食新加坡有哪些特色美食

新加坡是一個多元化的國家。新加坡雖然面積很小，但是物以稀為貴，這里的人民生活水平也比較高。在新加坡我們不談的是這里干凈的街區，當地人在衛生方面做得很好。但是今天，我們要給大家介紹的不是這里的風景，而是這里的美食。不同國家有一些不同的食物值得品嘗。接下來，和我一起進入美食新世界吧！

克拉碼頭：美景與美食皆不可辜負

克拉碼頭曾經是一個小碼頭，現在已經成為新加坡廣受歡迎的娛樂場所之一。兩岸餐廳、商場、酒吧眾多，小清新建築頗具特色。凱克拉碼頭的珍寶海鮮和松發肉骨茶是新加坡必去的餐廳。夜幕降臨後，在絢爛的夜景下享受美食，特別愜意。


【珍寶海鮮館】


海鮮太有名了，幾乎每個去新加坡的人都會拔一根草。辣椒螃蟹是必須的。雖然名字叫辣椒炒蟹，但其實是又甜又辣。不吃辣的可以試試。蟹肉飽滿鮮嫩，雞蛋和西紅柿做成的濃郁醬料，就是拌飯神器。他家有點貴，但是飯量還是蠻大的。點菜的時候記得量力而行。


推薦菜：辣椒蟹、麥片蝦、黑胡椒蟹、沒遲蒜蓉扇貝。


辣椒人均：521元


溫馨提示：餐廳下午17:30開門。如果沒有提前網上預約，可以直接去門店取號等。你不必等太久就可以進去吃第一頓飯。克拉碼頭有2家分店。推薦來河堤上的這家，邊看夜景邊享用晚餐。


[亂發肉骨茶]


作為新加坡的老字型大小餐廳之一，松發肉骨茶已經成為新加坡一代人的記憶。骨頭茶是以傳統的潮州方式烹制的。湯中加入了中草葯，有很濃的辣椒味，但並不重。湯很好喝，喝完可以繼續喝。在肉骨茶湯里再蘸一根油條。油條充分吸收湯汁，口感更好。骨頭茶用的肉骨頭都是排骨，肉質鮮嫩。來新加坡一定要喝一碗既有營養價值又味道鮮美者察仿的肉骨茶！


推薦菜品：排骨骨頭茶，超級龍骨湯，紅燒豬蹄，油條，薏仁水。


松肉骨茶人均：74元


溫馨提示：克拉碼頭有兩家店，出了地鐵站很容易找到。兩家店的生意都很好，需要對等，但是周轉很快。

牛車水：唐人街里的地道鄉味

新加坡的唐人街就是唐人街。之所以叫唐人街，是因為當時大部分的水都是用大車運的，因此得名。牛水也是美食聚集地之一。松發肉骨茶、林之源肉乾和南洋老咖啡都可以在這里品嘗到。最值得期待的是麥斯威爾路熟食中心！


新加坡唐人街


[麥斯威爾路熟食中心]


唐人街附近的麥斯威爾路熟食中心是新加坡最著名的美食場所之一。熟食中心設置了很多性價比很高的攤位，在附近上班的本地白領也會來這里吃午飯。攤主大多是中國人，不用擔心語言問題。麥斯威爾福州蚝餅、金華魚片米粉、莎拉、炸樹條等。以及各種東南亞和印度美食都可以在這里品嘗到，強烈推薦！


推薦店鋪：天天海南雞飯、老婆豆花、甄珍粥、金華魚片米粉。


海南田甜雞飯

小印度：來自神秘國度的異域風味

大多數居住在新加坡的印度人聚集在小印度。整個街區都是色彩鮮艷的建築，甚至空氣中也彌漫著印度香料的味道。印度燒烤、印度煎餅、拉茶等當地美食會讓你在新加坡享受到正宗的印度風味。


【阿波羅芭蕉葉餐廳】


小印度街區有很多印度餐廳，這家阿波羅芭蕉葉餐廳就是其中一家小有名氣的。這里的南印度菜很受顧客歡迎，咖喱魚頭是必點的特色菜。用的咖喱是用各種香料做的，會有點辣。其他炒飯和配菜都配有傳統的芭蕉葉，印度飛餅也值得一試。


推薦菜：咖喱魚頭，印度飛餅。


咖喱魚頭人均：100元


小貼士：如果你想入鄉隨俗，可以試試放棄刀叉，和當地人來一次「手抓飯」。印度人用右手抓大米！

聖淘沙：米其林摘星之旅

聖淘沙島是新加坡頂級的度假勝地，也是新加坡米其林星級餐廳最多的地方。這里有60多家餐廳，新加坡唯一的米其林星級餐廳就在聖淘沙島上。除了名廚餐廳，環球影城門口的馬來西亞美食街還有很多馬來風味的美食，也滿足你的味蕾。


【米其林餐廳】


新加坡唯一一家獲得米其林三顆星的Jol Robuchon餐廳，它的主廚Jol Robuchon是世界上擁有米其林星最多的大師，精緻優雅的法式經典菜餚，每一道菜都是一件藝術品，L 'Atelier de Jol Robuchon餐廳是新加坡為數不多的米其林二星餐廳，專營創意法式美食。米其林星級福雷森中餐廳，由新加坡國寶級大廚梁親自操刀，打造中國美食新味覺體驗。另一家一星級餐廳，澳洲牛排和海鮮燒烤，可以品嘗到新鮮多汁的牛肉和美味的海鮮菜餚。肉食愛好者不能錯過！


推薦菜：首纖LA landele，LE POMFRET，澳洲牛排和海鮮燒烤，森林森。


喬爾羅布瓊

馬來西亞美食街

大多數去環球影城的人都會來馬來西亞美食街吃一頓便餐。美食街類似於大食代，你可以品嘗到東南亞美食，如莎拉、椰子飯、沙爹和油炸kway面條。喜歡麵食的人可以嘗嘗莎拉和炸_條。新加坡的莎拉湯很豐富，椰奶、蝦、魚餅等食材都加入到咖喱湯里。炒_條是潮汕小吃，也是馬來西亞檳城的代表美食之一。炒_條配豆芽、蝦仁、雞蛋、培根等配菜。馬來西亞的美食街選擇很多，價格也比較親民。總有一款合你口味！


推薦店鋪：檳城亞洲人參莎拉、煲仔雞飯、檳城炒_條。


馬來西亞美食街人均：60元

烏節路：吃飯加購物

烏節路是新加坡著名的購物街。從國際一線奢侈品牌到年輕人喜愛的時尚品牌，商場里到處都是名店。吳潔路的美食以連鎖餐飲為主，有國際知名的餐廳和地方風味。珍寶、老曾記、亞坤、林之源都在烏節路有分店，依安城附近的街邊冰淇淋三明治推薦嘗試。


【亞坤椰子吐司】


在新加坡，一份酥脆的黃油椰子吐司，兩個半熟的水煮蛋，一杯絲滑的咖啡，是新加坡最正宗的國名早餐。開了70多年的雅坤，是新加坡的一家老牌早餐店。你一定要試試。一份標準的咖啡椰子吐司套餐4.8新加坡元，烤出來的吐司塗上雅坤特製的咖啡椰子醬和黃油，又脆又甜。很多人不能接受半熟的雞蛋。亞坤用的雞蛋很新鮮，不會有雞蛋味。加點醬油更美味。


推薦菜：椰子吐司套餐


椰子吐司人均：30元

紐頓圓環美食中心

紐敦圈美食中心(Newtown Circle Food Center)又稱紐敦熟食中心(Newtown Deli Center)，位於紐敦地鐵站，距離烏節路僅一個地鐵站。逛完烏節路，如果想品嘗一下新加坡的廉價美食，這是個不錯的選擇。值得一提的是，在《十二道鋒味》的節目中，謝霆鋒在紐敦圈美食中心拿了桂綸鎂嘗過的魔鬼魚和老虎蝦。


牛頓熟食中心


【牛逼海鮮】


如果你想品嘗新加坡的海鮮，紐敦熟食中心絕對是個性價比很高的好地方。在珍寶海鮮之類的連鎖餐廳吃一隻螃蟹，500元通常比在新城要貴。你可以跟隨謝霆鋒和桂綸鎂的腳步去試試70號店的老人家，也可以選擇一家已經在電視上或報紙上出現過的，照片會掛在店門口。推薦黑胡椒蟹、虎蝦、魔鬼魚。黑胡椒蟹和辣椒炒蟹都可以嘗嘗。香甜的蟹肉配上濃郁的醬汁。喜歡海鮮的人千萬不要錯過。老虎是按件賣的，吃起來像大蒜。魔鬼魚的肉很嫩，配以酸甜醬，微辣。


斑節對蝦


小貼士：當然，Newtown Circle美食中心不僅有海鮮，還有東南亞流行的街頭小吃和鮮榨果汁，絕對能滿足你的味蕾。沙爹和鮮榨果汁一定要嘗！


烤雞翅


溫馨提示：有些店鋪要到下午17: 00以後才開門，所以不要太早去品嘗美食，以免白費功夫。


新加坡美食融合了中國、馬來西亞、印度美食之精華，還有日本、法國、義大利等著名廚師和餐廳，吃貨們可以在這里享受到各國的正宗美食。