新加坡食品如何自給自足

㈠ 新加坡「國民甜品」街頭冰淇淋，為何即將永久消失

因為新加坡食品局出了個規定：街頭小販所持的執照，只屬於攤主個人，不能轉讓給任何人，包括親友。那意思就是說，萬一這位街頭小販不想做了想更換其他職業或者說他因為身體原因等無法繼續出攤的話，那麼這家小攤就等於宣告結束了。

連詹爺爺表示，「如果本地沒有了賣冰淇淋的uncle將很可惜，因為這是新加坡傳統的冰淇淋。」他也表示，不知道會不會有人做些什麼，讓烏節路未來還能有賣冰淇淋的人。

我覺得一個城市規范發展固然很重要，但有些人情味延續下來的傳統，是不是也可以適當的選擇保留呢？

㈡ 怎麼理解就讓點小錢吧

在商業談判中，拋磚引玉含有「利而誘之」的意思，實質上就是先給他人嘗到一點甜頭，得到的卻是更大的利益。拋「磚」是本計的手段，引「玉」是本計的目的。

我國某食品進出口公司經營食品進出口業務。一般情況下，我國出口食品總希望能把價格定得高一些，且對方容易接受，以使得公司獲得更高利潤，但談判中往往是我們要價高，而對方出價低，有時因此而談判不成。可是這一次，我食品進出口公司在出口大蒜的談判生意中卻很順利地以較滿意的價格成交了。

事情是這樣的：我國食品進出口公司有意跟新加坡華裔客商A先生談一筆大蒜生意，將我國的大蒜賣給A先生。在第一輪談判中，我公司報盤是每噸720美元，而A先生只肯出705美元，顯然，雙方在價格上有分歧。經過談判，均未能作出讓步，雙方只能握手告別。當時，大蒜收獲期即將開始，我方既要抓緊收購工作，同時又要考慮如何售出。新加坡一方考慮到要在大蒜收購季節買到新鮮大蒜，不能錯過大蒜收獲季節，如果錯過季節，不但質量保不住，而且過了收購期，大蒜越來越少，價格也會看漲。我國食品進出口公司與新加坡A先生從各自的利益出發，想到這批大蒜生意還得要談，所以對方又舉行第二次談判。

我公司權衡利弊後，願以705美元成交。一下子讓了15美元，交易似乎到此應該舉杯祝賀了，可A先生又發出了一個「怪招」，出乎人的意料之外。因為以705美元成交，雖然賣價比名牌上海嘉定蒜便宜，卻符合國際市場行情，當時，美元與人民幣的匯價日趨上浮，如及時結匯，又等於提了價，可新加坡A先生又添了5美元。等合同正式簽字生效後，我食品公司問新加坡A先生為什麼添價，他說：「新加坡華人多，而我們的老主顧都是北方籍人，對蒜的食味要求是越辣越好。嘉定蒜牌子雖響，但辣味不如山東蒜濃。我們脫手照樣賣個好價，但多添5美元並非沒有顧慮。這批貨雖說少賺了1萬美元，但貴公司對此卻永生難忘，我們雙方日後還要長期交往，一旦有求於你們，我想你們是樂意幫助的。」

有些同行，對一點蠅頭小利也不放過，這樣會使對方產生反感，也會反過來對你斤斤計較，雖然生意做成了，但並不愉快。表面上看似贏家，那樣因小失大，實際上是輸家，好一個精明之舉。在發貨之時，果然驗證了A先生是位好手。事情是這樣的：

本來訂在青島口岸發貨，可青島口岸月初只有一航班到達新加坡，要想趕在其他買主之前上市，以便賣個好價，就得早裝船。可A先生買得貨剛好錯過月初的船期，要等一個月再發貨會給A先生造成很大損失。A先生把自己的處境合盤托出，請我方把發貨口岸由青島改為上海，因上海近期就有到新加坡的船。我方考慮到：第一，在大蒜產地把大蒜運往青島是用汽車，運往上海可換成火車，雖然路程遠一倍，但火車比汽車運費便宜，所以並沒有增加費用；第二，A先生從價格上已先給我方便利；第三，從長遠利益考慮，A先生可以作為我們的老客戶，是我們的長期合作夥伴。所以，我方便答應了。

上例大蒜談判，新加坡A先生用了「拋磚引玉」之計；在談判中從價格上多添5美元，這是他拋給我方的「磚」；在運輸大蒜發貨時改青島為上海，使A先生能及時發貨，回去賣個好價，多賺一些，這是A先生等到的「玉」。這樣，雙方談判順利，彼此互惠互利。

不計較蠅頭小利。不計較眼前利益，眼光放大放遠。才能贏得大利，賺得大錢。

有一家水果批發公司到外地與果農洽談生意，他們提的價格適中，條件優厚，但就是談不成功。原來，前幾年也有人來談水果買賣，當時說得天花亂墜，等到貨一到手就全變卦了。果農害怕再上當受騙，就不敢輕易地相信別人了。

幾天後，恰巧颳了一場大風，一些尚未成熟的水果被風刮掉在地上。有些果農提出，讓水果公司收購這些落地水果。果農以為這種眼見吃虧的事對方肯定不幹的。可是那家公司的負責人卻願以優惠價格全部購進，去做蜜餞和罐頭，並當場付現款。此舉立刻贏得了果農的信任，紛紛與這家公司簽訂合同，願以最低價格優先保證對方需要。寧願自己吃虧，結果贏得了對方的信任，於是這家公司得到了優先保證。

吃虧即是便宜。是用自己對客人的誠心誠意，換取對方對你的信任。所以，看起來自己辛苦點。吃點虧。但只要客人相信了你。你還怕以後得不到便宜嗎?

㈢ 新加坡為什麼吃不到豬血和鴨血，有什麼相關的傳統習俗嗎

因為在新加披，豬血、鴨血等動物血製品是被禁止的。

新加坡農糧局指出，禁止鴨血等動物血製品，主要血製品容易滋生細菌和傳染疾病。

而像這種非法進口的食品由於來源不明，除了會造成食品安全威脅，也會對公眾和動物衛生安全構成威脅。

被禁止的原因

其實，新加坡原來是有吃豬血的，本地美食豬雜湯里，豬血是必需品。可是1999年，馬來西亞爆發了一場立百病毒，人和豬都很容易被感染。從那時候起，新加坡就開始禁止從馬來西亞進口生豬和豬肉，豬血就更是禁品。

尤其是在經歷了2003年的非典，和近年來偶有發生的豬流感、禽流感，動物血製品在新加坡更不可能有「翻身之日」了。

即使在2017年從馬來西亞進口生豬肉已經解禁，但是禁售動物血製品的規定還是不變，違法者會受到嚴厲處罰。

㈣ 新加坡稀缺物品，新加坡，衣食住行，什麼東西好賣一些

新加坡是一個人口密集的小國家，因此一些物品在當地市場上確實比較稀缺，而且經濟相對穩定，衣食住行需求比較大。以下是一些可能對當地市場有需求的物品：

1. 食品：由於新加坡本身土地資源有限，所以很多食品必須從其他國家進口。因此，一些進口的食品，如海鮮、水果等可能比困培較受歡迎。

2. 電子產品：新加坡是一個比較先進的國家，人們對新科技和電子產品的需求比較高。

3. 居家用品：隨著生活品質的提高，人們對居家用品的需求也在增加，有一些高品質的家居用品可能比較受歡迎。

4. 化妝品：女性在新此或加坡市場上的消費力很強，因此一些高品質的化妝品可能比較受歡迎。

總而言之，這些稀缺物品在新加坡市場上可能比較受歡迎，但需要注意的是，市場競爭比森尺伍較激烈，需要有足夠的市場調研和營銷策略來滿足消費者的需求。

㈤ 為何新加坡人寧願排隊吃「路邊攤」，也不在家做飯

有句話叫做「民以食為天」，在我們生活中，吃飯這件事情肯定比不可少，雖然不能保證全球的人都能吃到飯，但是慢慢發展下來，吃飯首先吃飽，最終吃到「精緻」「安全」。

按照這樣的線路來看，我國基本上早已步入了全國人吃飽的狀態之下，但是對於安全和精緻還有一些差距，當然了這些年相關部門都在不斷努力，地溝油等東西已經很少見了。

可是在新加坡這個國家，當地人卻與我們有些不同，他們十分喜歡出去吃「路邊攤」，反觀不會在家裡吃飯。

另外新加坡有90%以上的食品都是從國外進口，一般情況下，進口的東西較貴，可實際上，新加坡也對食品採取了一定的限制，當食物放在顧客的餐桌上，也不會貴到人們吃不起飯。

也就是說新加坡的美食不僅安全還挺便宜，至少算是均價，另外大多數的新加坡人也會為了節約時間，多把心思放在工作上，才會在外面吃，就像是上班族點外賣一樣。

綜上三個因素所述，新加坡人即使家裡有著十分完善的做飯設備，也「懶得」自己煮飯，畢竟菜品安全、便宜還能省時間！