新加坡種植什麼菜

Ⅰ 請介紹一下新加坡

這是新加坡
國家簡介
新加坡共和國舊稱為星嘉坡或星加坡（俗稱星洲或星國），是東南亞的一個城市島國，位於馬來半島南端，馬六甲海峽南口。南面有新加坡海峽與印尼隔海相望，北與馬來西亞相隔柔佛海峽，以長堤相連。新加坡的國土除了本島之外，還包括周圍數島。
新加坡是一個亞洲熱帶島國，由一個本島和63個小島組成。它的氣溫變化不大，降雨量充足，動植物繁衍，體現了熱帶島嶼的特徵。新加坡所處的地理位置是世界的十字路口之一。得天獨厚的地理條件使之發展成為一個主要的商業、運輸、通訊、旅遊中心。它位於赤道以北136.8公里，東經103°36′至東經104°25′，北緯1°09′至1°29′之間。新加坡本島由東到西約42公里，由南到北約23公里，包括所有大小島嶼在內，總面積為682.7平方公里。本島以外的其餘島嶼，較大的有德光島（24.4平方公里），烏敏島（10.2平方公里）和聖淘沙島（3.5平方公里）。
國名 新加坡共和國（英語：Republic of Singapore，馬來語：Republik Singapura
國名來由
新加坡的標志與象徵——魚尾獅塑像
新加坡是一個城市國家，原意為「獅城」。據馬來史籍記載，公元1150年左右，蘇門答臘的室利佛逝王國王子盤那乘船到達此島，看見一頭黑獸，當地人告知為獅子，遂有「獅城」之稱。新加坡是梵語「獅城」之諧音，由於當地居民受印度文化影響較深，喜歡用梵語作為地名。而獅子具有勇猛、雄健的特徵，故以此作為地名是很自然的事。過去華僑多稱其為「息辣」，即馬來語「海峽」的意思，也有因其小而將之稱為星洲、星島的。
別稱 星洲、星島、獅城
國旗新加坡共和國國旗
由上紅下白兩個相等的橫長方形組成，長與寬之比為3∶2。左上角有一彎白色新月和五顆白色五角星。紅色代表人類的平等，白色象徵純潔和美德；新月象徵國家，五顆星代表國家建立民主、和平、進步、正義和平等的思想。新月和五顆星的組合緊密而有序，象徵著新加坡人民的團結和互助的精神。
國徽
由盾徽、獅子、老虎等圖案組成。紅色的盾面上鑲有白色的新新加坡共和國國徽月和五角星，其寓意與國旗相同。紅盾左側是一頭獅子，這是新加坡的象徵，新加坡在馬來語中是「獅子城」的意思；右側是一隻老虎，象徵新加坡與馬來西亞之間歷史上的聯系。紅盾下方為金色的棕櫚枝葉，底部的藍色飾帶上用馬來文寫著「前進吧，新加坡！」
國歌 《前進吧，新加坡》 majulah singapura（英文：Come on, Singapore）
國花
以一種名為卓錦·萬代蘭的胡姬花為國花。東南亞通稱蘭花為胡姬花。卓錦·萬代蘭是由卓錦女士培植而成，花朵清麗端莊、生命力特強，它象徵新加坡人的氣質和刻苦耐勞、果敢奮斗的精神。
首都 新加坡（Singapore）
面積 699.4平方公里（新加坡統計局2005年統計）
時區 東八區（UTC+8）
國際長途接入代碼 +65
獨立日 8月9日（1965年）
語言
國語：馬來語
官方語言：英語、漢語、馬來語、泰米爾語
行政用語：英語 漢語（2006年起漢語也可作為政府行政語言）
自然地理
位於東南亞，是馬來西亞半島最南端的一個熱帶城市島國。面積為699.4平方公里，北隔柔佛海峽與馬來西亞為鄰，有長堤與馬來西亞的新山相通，南隔新加坡海峽與印度尼西亞相望。地處太平洋與印度洋航運要道——馬六甲海峽的出入口，由50多個海島組成，新加坡島佔全國面積的91．6％。地勢低平，平均海拔15米，最高海拔163米，海岸線長193公里。屬熱帶海洋性氣候，常年高溫多雨，年平均氣溫24~27℃。年平均降水量2345毫米，年平均濕度84.3%。
人口概況 截至2008年6月為止，新加坡人口總共有484萬名，比前一年增加了1.03%；其中，新加坡公民為316萬，永久居民為48萬，非居民為120萬。新加坡公民以主要種族區分：華族為272萬，佔74.7%；馬來族為49萬，佔13.6%；印度族為32萬，佔8.9%；余者為其他種族。每平方公里達4000多人，是世界上人口密度最大的國家之一。
英語、華語（漢語：普通話、潮州話、福建話、）、馬來語、泰米爾語為官方語言。國語為馬來語。大多數新加坡人都會使用英語和華語。主要宗教有佛教、道教、伊斯蘭教、基督教和印度教。馬來人和巴基斯坦人多信奉伊斯蘭教，印度人信奉印度教，華人及斯里蘭卡人多信奉佛教；此外，還有人信奉基督教。
經濟發展
新加坡的經濟傳統上以商業為主，包括轉口貿易、加工出口、航運等，是東南亞最大的海港、重要商業城市和轉口貿易中心，也是國際金融中心和重要的航空中心。獨立後的新加坡經濟發展引人矚目，被稱為亞洲四小龍之一。旅遊業是新加坡經濟的支柱產業之一(三大經濟支柱產業：國際貿易，加工業，旅遊業）。
獨立後，政府堅持自由經濟政策，大力吸引外資，發展多樣化經濟。八十年代初開始，加速發展資本密集、高增值的新興工業，大力投資基礎設施建設，力求以最優越的商業環境吸引外來投資。以製造業和服務業作為經濟增長的雙引擎，不斷提高產業結構，90年代尤為重視信息產業，已投資在全島興建「新加坡綜合網」。為進一步推進經濟增長，大力推行「區域化經濟發展戰略」，加速向海外投資，積極開展在國外的經濟活動。經濟以五大部門為主：商業、製造業、建築業、金融業、交通和通訊業。工業主要包括製造業和建築業。製造業產品主要包括電子產品、化學與化學產品、機械設備、交通設備、石著名商業購物區烏節路油產品、煉油等部門。是世界第三大煉油中心。農業在國民經濟中所佔比例不到1％，主要有家禽飼養和水產業。糧食全部靠進口，蔬菜自產僅佔5％，絕大部分從馬來西亞、中國、印度尼西亞和澳大利亞進口。服務業為經濟增長的龍頭產業。包括零售與批發貿易、飯店旅遊、交通與電訊、金融服務、商業服務等。旅遊業是主要外匯收入來源之一。
貨幣：貨幣為新加坡元（S$），1元等於100分。紙幣面值有2元、5元、10元、20元、50元、100元、500元、1000元；硬幣有1分、5分、10分、20分、50分、100分。
交通：新加坡是東南亞地區聯系歐洲、美洲、大洋洲的航空中心，航線通達54個國家（地區）、127個城市。從中國的北京、廣州、廈門、上海、深圳等城市都可直航新加坡。新加坡樟宜國際機場是世界上最繁忙的航空港之一，也是東南亞最大的機場之一。 新加坡交通發達，設施先進，有火車及巴士來往馬來西亞、泰國各主要城市。長途巴士總站設在新橋路，每天有數班車通往馬來西亞的吉隆坡、關丹、馬六甲等。
地鐵：地鐵是新加坡最便捷的交通工具。有64個車站，其中8個為轉車站，總長109.4公里。目前正在運營的有四條線路：南北線從海濱灣往裕廊東，東西線從巴西立和樟宜機場往裕群，東北線從港灣到榜鵝，未完工的環線只開通瑪麗蒙和巴特禮之間的幾個站點。在每個地鐵車站里都有標示明顯的線路圖和使用說明，還有功能強大的自動售票機。南北線以「NS」表示，地圖上以紅色註明；東西線以「EW」表示，地圖上以綠色註明；東北線以「NE」表示，地圖上以紫色註明；環線以「CC」表示，地圖上以橙色註明，因此要查看站名只要記住其顏色及號碼即可。
地鐵車站的運作完全自動化，由電腦控制自動售票機、乘客出入閘口等。注意，地鐵車票有時間限制，扣掉搭地鐵所需時間外，若在閘門內逗留超過半小時，車票自動作廢，若想出來，須另外補票。地鐵運行時間從早5點半至晚12點半。
[編輯本段]新聞出版
英文報有《海峽時報》《商業時報》《新報》；華文報有《聯合早報》《聯合晚報》《新明日報》；馬來文報有《每日新聞》；此外還有泰米爾文報《泰米爾日報》。廣播電台於1936年開播，1959年1月起以馬來語、英語、華語、濱海藝術中心泰米爾語廣播。新加坡廣播電台擁有並經營12個國內電台和3個國際電台。新傳媒電視（MediaCorp）擁有並經營5個頻道，兩個播送華文節目（U頻道，第8波道），兩個個播送英文節目（5頻道，移動電視），還有一個付費網路電視，每天播送24小時。12電視私人公司經營2個頻道，一個主要為馬來族和印度族人口服務，另一個主要播送體育及文藝節目。1995年有線電視網開通（星河電纜電視），用戶可接收30多個頻道、10餘個國家的電視節目。1995年開通衛星電視。
[編輯本段]對外關系
立足東盟，致力維護東盟團結與合作、推動東盟在地區事務中發揮更大作用；面向亞洲，注重發展與亞洲國家特別是中、日、韓、印度等重要國家的合作關系；奉行「大國平衡」，主張在亞太建立美、中、日、俄戰略平衡格局；突出經濟外交，積極推進貿易投資自由化，已與紐西蘭、日本、歐洲自由貿易協會、澳大利亞、美國、約旦、韓國、印度和巴拿馬簽署雙邊自由貿易協定，與紐西蘭、智利、汶萊簽署了首個地跨三個大洲的自貿協定，並與巴林、埃及、科威特和阿聯酋就商簽雙邊自貿協定達成共識。倡議成立了亞歐會議、東亞——拉美論壇等跨洲合作機制。2004年提出建立「亞洲——中東合作對話」構想，首屆會議於2005年6月在新加坡舉行。積極推動《亞洲地區政府間反海盜合作協定（RECAAP）》的簽署，根據協定設立的信息共享中心於2006年11月正式在新成立。共與174個國家建立了外交關系。
簽證所需材料(20快捷城市)
1. 半年以上有效護照
2. 身份證復印件
3. 2寸白底彩照2張
4. 戶口本復印件
5. 公司准假單
簽證所需材料(非快捷城市)
1、因私護照（6個月以上有效期），護照後頁必須簽名；
2、2寸白底光面彩照2張；
3、公司准假單（樣本見表格下載）；
4、公司營業執照復印件（蓋公章），如提供銀行存款證明信者則無須提供；
5、身份證復印件或戶口本復印件；
[編輯本段]風土人情
節慶活動：新加坡日歷上印有公歷、中國農歷、印歷和馬來歷4種歷法，依各種歷法有許多節日。在保留各民族傳統文化的同時，新加坡政府鼓勵人們向新加坡統一民族文化習俗演變。
主要節慶有新年、印度族豐收節、新加坡河木筏大賽、印度族大寶森節、伊斯蘭教齋月及開齋節、耶穌受難日、哈芝節、衛塞節、端午節、新加坡美食節、國慶節、中秋節、齊天大聖誕辰、中秋賞燈會、印度族屠妖節、印度族九宵節、九皇爺慶典、印度族盜火節、印度族萬燈節、聖誕節等。
重要節日：華人新年：同中國春節。開齋節：伊斯蘭教歷10月新月出現之時。泰米爾新年：4、5月間。衛塞節：5月的月圓日。國慶節：8月9日。聖誕節：12月25日。
新加坡法定公共節日共計11天。除上述外，還有元旦、復活節、哈芝節、勞動節等。
飲食：新加坡餐飲匯集了當地的風味和來自世界各地的佳餚，有中國菜、馬來菜、泰國菜、印尼菜、印度菜、西餐、快餐等。由於歷史的原因，新加坡在飲食方式和習慣方面融合了馬來族和華人的烹調特色，其中最具代表性的菜是「娘惹食物」。娘惹是指過去居住在新加坡、馬六甲及檳榔嶼一帶的華人女性。就口味而言，娘惹食品是最特別，最精緻的傳統佳餚之一。
主要美食：1 娘惹酸辣蝦 2 鼓油雞 3 芋絲光球
旅遊者在餐廳、酒店消費，須付10%的服務費與7%的政府稅及1%的觀光稅，郊區餐廳或小吃店不收服務費和小費，集市小吃攤也不須另付小費。為了大眾健康，所有有空調的餐廳一律禁止吸煙。
購物：新加坡商品豐富，來自世界各地的貨品琳琅滿目，從古典精緻的東方手工藝品、款式新穎的歐洲高檔時裝和皮革製品到先進的高新技術電子器材等無所不有。新加坡市場上有特色的商品主要有馬來蠟染花布、珠寶、古玩、陶瓷器、玉器、字畫等。新加坡的物價水平較高。
[編輯本段]旅遊勝地
1.聖淘沙
位於新加坡本島南部，離市中心半公里。這個田園式的度假島嶼，其馬來文名字是和平與寧靜的意思。它由一個漁村聖淘沙變為英國的軍事基地，後來又於1972年變成一個度假島嶼。
島上青蔥翠綠，有引人入勝的探險樂園、天然幽徑、博物館和歷史遺跡等等，讓人遠離城市城囂。愛海的人，可以沿著沙灘享受輕松的水上活動。而熱愛自然的人，聖淘沙也有天然人行道——龍道、海底世界、胡姬花園、蝴蝶園、世界昆蟲博物館。在歷史景點方面，則有西樂索炮台、海事博物館和新加坡萬象館。
在主題公園方面，計有夢幻島、火焰山和高爾夫樂園。而高37公尺的魚尾獅塔，可讓遊人從聖淘沙遠眺市區的高樓大廈及環繞四周小島的景色。入夜後的音樂噴泉，隨著交響樂的節奏而翩翩起舞。
聖淘沙是由聖淘沙發展機構負責管理和發展，它也管理10個較小的島嶼，包括龜嶼、聖約翰島、姐妹到及鬼島。這些島嶼是熱愛游泳、潛水和釣魚人士的樂園。
島上也有自設的交通設備。遊客可以免費乘搭單軌列車、巴士、沙灘小火車前往不同目的地。此外，島上也有腳踏車出租店。
2.新加坡動物園
於1973年開幕，園內以開放概念為設計，利用熱帶森林與湖泊為屏障，使遊客可以不受鐵籠和鐵柱的遮欄而看得一清二楚。動物園佔地28公頃，收羅了250種哺乳動物類、鳥類和爬蟲類動物，總數接近3000隻。所展示的許多瀕臨絕種的動物之中，包括科摩多龍、睡熊、金絲猴，以及世界最大的群居人猿。
遊客可以在動物園內一嘗和人猿共用早餐的難忘經驗，或者觀賞每天四場精彩的動物表演。參與表演得動物有靈長類、爬蟲、大象和海獅等。人們可以觀看矮小河馬在水底潛游，以及加勒比海海牛悠遊自在的游姿。在兒童天地里，孩子們可以從「動物之友表演」中獲得無比的快樂，參與演出的動物有德國牧羊犬、大牧羊犬、麝貓、鸚鵡，以及一群綿羊。
除此之外，園內也設有游園列車，帶您暢游動物園。
3.福康寧山
俗稱「皇家山」或「升旗山」。這個佔地19公頃，高約50公尺的山丘曾是當年萊佛士的住所。1819年，萊佛士在新加坡河口登陸後，便看上這座俯視新加坡河口的小山，並在山頂建總督府。1823年，他也選擇在此處興建住家。
其實，福康寧山的歷史可追溯到14世紀。據歷史記載，這里是14世紀島國蘇丹皇室的所在地。新加坡最後一位蘇丹依斯干達沙便安葬在靠近山頂的地方。
目前，山上還殘留著許多文物，並且不時有新發現。山上的福康寧文化中心便展示了被挖掘的14世紀至19世紀文物。
在英國殖民地時代的1859至1861年期間，山上也建有一座堡壘。1867年，堡壘上還設印度和歐洲兵士的營房，醫院和彈葯庫，是19世紀防禦新加坡的主要炮兵連。19世紀末和20世紀初，因為局勢太平，這里的軍械就不派上用場了。
英軍也在1939年第二次世界大戰時，在這里建造佔地1306.10平方公尺，深約9公尺的地下指揮室。現在的文化中心後面便是隧道入口處。它是英國在馬來亞駐軍的指揮總部，英軍投降後，成為日軍司令官山下奉文少將的指揮總部。
目前，這個指揮室已辟為展覽館。館內的許多物件，如無線電話、桌椅、電燈等都是原有的歷史遺物。展覽館共有22個房間，包括通訊室、兵士休息室、密碼室、統帥指揮室等。展覽館有意重造56年前的歷史，讓遊人有如身歷其境的感覺。
在山上的一處也辟有香料園，是當年19公頃植物園的縮影，種植著丁香、肉桂等香料。此外，殖民地時代遺留下來的墓園，也完好的保留在山的東側。
4.花柏山
位於新加坡南部，總面積達56.46公頃。山上的花柏山公園建於60年代，並在1994年開始重新整修。整修後的花柏山增設了更多的基礎設施，對周圍的園景也重新設計一番。
5.肯特崗公園
佔地47公頃，舊稱鴉片山，是新加坡自然保護區之一。它是一座次森林山丘，也是候鳥的集居地。園內有一條長達800公尺的山徑，是遊人探索自然生態的好地方。 此外，山丘的後側也有兩個一大一小的池塘。前面部分最高處設有瞭望台，可以眺望新加坡西海岸景色。左邊可看到煉油廠林立的島嶼，右邊又可看到箱運碼頭。
根據國家公園局的資料，肯特崗公園是擁有最多健身設施的國家公園，共有20種不同的健身站供使用者選擇。此外，它的不平地勢也常吸引了許多遠足及大自然愛好者前來考察，或舉辦「尋寶」游戲。
早在第二次世界大戰期間，這里曾經是馬來軍團和日軍抗戰的地點之一。1942年2月13日，日軍第18師攻打防守這座小山的第一馬來軍團、英國第二效忠軍團和第44印度旅，這場長達48小時的搏鬥有不少日軍與馬來軍人戰死。新加坡陸軍最近「認養」了肯特崗公園，成為「陸軍公園」(Army Green Park)，園內永久擺放了兩架M114型榴彈炮和一架AMX－13輕型坦克，突顯公園的歷史和軍事意義。
6.魚尾獅公園（ MERLION ）
新加坡著名的魚尾獅像就坐落於新加坡河畔，是新加坡的標志和象徵。該塑像高 8 米，重 40 噸，獅子口中噴出一股清水，是由雕刻家林南先生和他的兩個孩子於 1972 年共同雕塑的。
獅頭魚身坐立在水波上的魚尾獅，其設計概念是將事實和傳說合二為一：獅頭代表傳說中的「獅城」新加坡。魚尾象徵古城「淡馬錫」，代表新加坡是由一個小漁村發展起來的。
2009年2月28日，魚尾獅在大雨中被雷電擊中，頭部和波浪狀底座受損。魚尾獅於2009年3月18日修復後再次對遊人開放。
據古書記載，古時新加坡叫做淡馬錫，在爪哇語中為海城之意。公園 14 世紀時，傳說有一個古印尼的王子發現了這座小島，他在這里看見一頭神奇的野獸，後來得知是頭獅子。就此，王子就將這座小島命名為「 Singapura 」－－在梵文里的意思是獅子 (Singa) 城 (pura) 。
如今，每年有一百多萬來自世界各地的遊客，專程造訪魚尾獅公園，與世界著名的魚尾獅拍照留念。
公園周圍地帶，聚集了新加坡著名的地標性建築：濱海藝術中心、政府大廈、高等法院、維多利亞劇院、萊佛士銅像等等，為遊客必到之處。
民族風情
華 族
中華文化最能表現在倫理道德觀念上，這種觀念在新加坡的華人社會中繼續保存。家祖宗舍的創立，可以維持鄉黨友愛的互助精神。 華人結婚要選黃道吉日，時髦的華裔新娘在婚禮中端出一隻小小的瓷製茶杯給她的父母，當公婆從新娘手中接下茶杯的時候，就表示新娘已被接納到這個家庭。
馬來族
馬來文化表現在宗教思想上，他們的風俗習慣與宗教息息相關。回教法律和蘇丹制度則維系著他們生活的安分與團結。 馬來人的婚禮幾乎邀請全村人前來參加，來賓們酒足飯飽離去時，手上都握著一個煮熟的蛋，表示多子多孫的意思。
印度族
印度的文化與他們的宗教思想關系密切，無論文學、藝術、舞蹈，都含有極濃厚的宗教色彩。印度人的生活很儉朴，但對於廟宇的建築則非常講究，各種的雕塑都精緻無比。 印度人的婚禮在廟里伴著宗教的聖歌和禱告舉行，顯得十分肅穆。新娘身上包裹著一件掛滿珠寶的絲綢，丈夫則跪在她面前悄悄地在她的腳趾上套一枚戒指。婚禮的高潮是新娘戴上用茉莉花和蘭花編成的沉重的花環時，賓客們向新人身上拋灑花瓣，在芬芳的花香中，完成了隆重的結婚儀式。宗教概況新加坡的多民族決定了其宗教也多元化。新加坡的宗教建築各式各樣，在這里你可以看到回教堂圓頂、哥特式教堂尖頂、帶有神秘神像的興都教寺廟以及中國寺廟。新加坡的主要宗教有回教、佛教、基督教、興都教、錫克教、猶太教以及拜火教。
佛教與道教
早期的華人移民，如同其他種族的移民一樣，帶來了他們的宗教信仰與習俗。不同籍貫的華人，各自興建廟宇，讓善男信女參拜。其中有一些廟宇，已成為國家古跡，如天福官、雙林寺和鳳山寺等。
佛教有「三寶」——一佛、法（佛所說的教義）、僧（指繼承或宣揚教義的人），以引導信徒奉行他們的禮儀。
在新加坡，絕大多數的佛教徒，是屬於大乘（Mahayana）學派，其次是小乘（Theravada）、金剛乘（Vajrayana）和其他學派。不同的學派，經由新加坡佛教總會、新加坡僧伽聯合會，和世界佛教聯誼會新加坡分會聯合主辦的宗教、文化、教育與社會福利計劃等活動，有更密切的接觸與合作。
興都教
前來新加坡的印度人，也把他們的宗教、文化和藝術帶來新加坡。他們早期的宗教事跡，是在新加坡不同地區興建興都廟，其中大部分是以南印度的風格為主。
興都廟成為許多印度節日與慶典的焦點。印度人的生活，深受宗教的影響；而他們的生活中的不同階段，也要進行各種宗教儀式，大部分的印度家庭都設有祭壇或禱告室。
今天，在新加坡約有24間主要的興都廟，其中在橋南路的馬里安曼興都廟（Sri Mariamman Temple）和在實龍崗路的實里尼維沙伯魯瑪興都廟（Sri Srinivasa Perumal Temple），已被列為國家古跡。
在印度基金法令下，於1967年成立的印度基金會，專門負責馬里安曼、實里尼維沙伯魯瑪、西凡和維拉米瑪達拉曼等興都廟的行政與管理工作。這些興都廟都屬於基金會的。基金會也主辦一些大節日慶祝活動，如大寶森節、蹈火節和九夜祈禱節。
印度族也設有印度人咨詢委員會，對有關印度宗教和習俗，以及影響印度族社區的一般福利問題，向政府提供意見。
天主教會
在新加坡的天主教教會歷史，可以追溯到1819年萊佛士發現新加坡的日子。在1821年，一名過境的傳教士通過宣教吸收了12名天主教徒。到了1829年，天主教徒的人數增至200名。天主教社群穩健成長並開辦了數間學校。早在1832年，天主教會就開辦了第一間男校，這間學校後來成為著名的聖約瑟書院。聖約瑟書院建於1852年，由拉薩爾修士主理。兩年後，修女會在維多利亞街開辦了一所女子小學——聖嬰女校。
1972年12月22日，已故教宗保祿六世頒令新加坡成為另一個主教區，不再隸屬以前的馬六甲一柔佛主教區。在1977年7月26日簽署的協議下，澳門主教把他在新加坡的教會管轄權移交給新加坡主教。這項協議於1981年5月27日獲得羅馬教廷的批准。當這道教令於1981年6月26日頒布後，就在7月1日生效，此後在新加坡的天主教教會，就直接由羅馬教廷管轄。
新加坡共有3O間天主教教堂。天主教教會管理20所小學、17所中學、一所大學先修班和一所初級學院。
新加坡的天主教教會也開辦安微尼亞山醫院、雅西西慈懷病院、5間老人院和一間兒童收容所。

Ⅱ 新加坡有農業嗎

【新加坡的都市農業】

新加坡由於土地少的特點，發展的是獨具特色的都市農業。

在種植結構上，大力發展果樹/蔬菜花卉等經濟作物；在產業類型上，以高產值出口型農業如種植熱帶蘭花/飼養觀賞用的熱帶魚等為主；在糧食結構上，主要限於魚類/蔬菜和蛋類的生產，蔬菜僅有5%自產，其餘依靠進口。

新的都市農業主要是現代集約的農業科技園區，其發展以追求高科技和高產值為目標；在現代化集約的農業科技園的基礎上，新加坡大力興建科學技術公園，發展科技農業，在公園內興建大型集約農場，採用最新的技術，已取得比常規農業更高的產量和收益。

【參考資料】：

新加坡都市農業的發展經驗與啟示

http://wenku..com/link?url=bXMTN-zIyyBRbvxbmJS7cOn4u_V-Mdv6fhAxC

Ⅲ 新加坡特色美食有什麼

1、雞肉沙爹

香味四溢的雞肉沙爹是新加坡著名的馬來美食，一隻只雞肉串經火炭一番燒烤後，再配上飯團、切片鮮黃瓜和洋蔥，就是斗鎮一道可口美味的馬來小吃。沾上精心調制的黃梨花生友銷森醬，稱得上絕頂美味，是本地人和遊客的好畝最愛美食之一。

2、海南雞飯

海南雞飯是新加坡早期移民的菜色。做法簡單：鮮嫩多汁的白斬雞搭配油光黃澄香雞飯，配生抽或者老抽和特製辣椒醬及薑蓉。烹調海南雞飯的每一部分都必須一絲不苟，方能做出美味無比的佳餚，是新加坡美食之選。

3、咖喱魚頭

咖喱魚頭是最具新加坡風味的美食代表之一，這道香辣的印度佳餚以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主，盛在一大碗熱騰騰的咖喱湯中上桌，湯味辛辣香濃，魚頭鮮嫩美味。

4、叻沙

叻沙為典型的娘惹或土生華人菜餚。湯料以椰漿、香料和辣椒為主，香濃辛辣，配以粗米粉，再加上蝦蛤，是新加坡的特色美食之一。

5、椰漿飯

椰漿飯雖然是一道傳統的馬來族佳餚，但它也是民眾喜愛的早餐選擇。椰漿飯得名與其烹飪方法，用椰漿烹煮米飯，再用一點香蘭葉略微調味，為米飯賜予撲鼻的香味。

Ⅳ 新加坡，埃及，德國，餓國，美國，巴西，澳大利亞，印度的主要農作物，資源 及分布

新加坡以進口加工業，金融業，海上操作平台製造為主，農業幾乎沒有靠進口的多，旅遊資源豐富，稱做「花園城市」；埃及以長絨棉為主要作物，分布在尼羅河沿岸；德國以工業為主，魯爾區的煤炭生產，使魯爾區成為世界著名的工業區；俄國以高寒作物為主，像：青稞。也種植小麥，甜菜，玉米。主要分布在東歐平原和中西伯利亞平原一帶，山區有經濟樹木；美國有棉花、大豆以及一些穀物、玉米、小麥等，分布在中部平原一帶；巴西以牧場放牧業為主，生產牛肉，羊肉等；澳大利亞種植小麥，燕麥和羊毛等以混合農業為主；印尼以熱帶作物為主，有天然橡膠，椰子，蕉麻等主要分布在加里曼丹島和一些小島嶼上。

Ⅳ 新加坡日常食用的蔬菜有哪些。

中國特色的有 頭菜 花菜 舌蘭花 大蔥 元蔥 大蒜 蒜薹 豆芽 茄子 大白菜 土豆 地瓜 西紅柿 等常用菜

外國特色的有 冬瓜 火龍果 還 有一些顏色奇特 外形奇異的菜..叫不上名來

Ⅵ 多元化的新加坡美食 各種風味的匯集之地

去過新加坡的小夥伴應該都知道，新加坡除了風景宜人，美食也是一流的。在新加坡，你能夠找到各種風味的美食。你想要吃什麼，絕對是應有盡有。

新加坡美食

新加坡的多元文化使其成為了各種風味美食的匯集之地。您可以從菜單上的各種當地美食中窺見新加坡的多元種族文化：中餐、馬來餐、印度餐、土生華人餐等等。

1、馬來菜

知名之處在於其香味四溢的調料和香料，包括檸檬葉、檸檬香草、蔥、大蒜、生薑、高良姜、咖哩葉、姜黃、蝦醬以及辣椒等等。許多菜餚還加入了椰子汁，可以調和辛辣的咖哩飯菜，所以香而不辣。

馬來菜

馬來菜的另一種基本配料是馬來煎(Belachan)，這是一種通常使用新鮮搗碎的辣椒製成的辛辣蝦米糊，可為各種菜餚增添味道。大部分菜餚都使用椰子汁來調和辛辣的咖哩飯菜。新鮮搓碎的椰子也被用於裝飾餅食以及其它甜點。馬來佳餚中的甜點(比如Chendol)通常會大量使用椰子汁，這對於喜歡甜食的食客而言是無法抗拒的;而紅豆冰(ice kachang)則是由紅豆和果凍加冰塊製成的流行甜點。

(1)椰漿飯(Nasi Lemak )

椰漿飯

傳統的馬來式椰漿飯食材包括江魚仔、花生、炸魚、黃瓜和雞蛋。 而中式的就相對豐富，可以加入其他的配菜，比如炸雞、香腸、魚 餅、咖喱蔬菜和午餐肉。點餐的時候可以按照當天口味來DIY，懶得動腦的點標准餐就好。椰漿飯的飯不同於一般白飯，是加入了椰漿 以及其他香料烹煮而成，有清淡椰香口感。一餐像樣的椰漿飯除了 菜和飯絕對少不了辣椒醬，提升口感。有些忠於傳統的店家會把椰漿飯很好地包裹在香蕉葉中售賣，使其加入更多的自然芬香。不論是作為早餐還是一天中的其他餐點，椰漿飯都是不錯的選擇。

(2)沙爹 (Satay)

沙爹

這種即烤即熟的肉食極受歡迎。將鮮嫩多汁的肉類(通常為雞肉、牛肉或羊肉)提前腌制好切成小型立方體形狀串於小簽之上，在燃燒的炭火上烘烤後即散發出鮮香可口的香味。沙爹通常成10串進行售賣(也可單串零售)，蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特，通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團(ketupat)一起吃。

2、印度菜

一般分為北印度菜和南印度菜。北印度菜通常以酸奶烹制， 餐館的菜單多為溫和的咖哩菜、滑膩的酸奶菜、烤制的食品、印度 烙餅、小扁豆、甜點以及乳制甜食。而南印度習慣使用椰子汁來調 和辣菜，餐館里提供素食印度薄餅(Thosai)以及椰漿咖喱雜菜。個人感覺北印度菜較南印度菜而言料理的步驟更多，運用的香料更多也更考究。往往較高檔的印度餐廳提供的都是北印度菜系。

印度菜

印度薄餅通常用金屬盤盛裝，配以香蕉葉和佐餐用的木豆及酸辣 醬，看上去色彩繽紛。薄餅與配菜一起吃，香氣辛辣濃郁。最受歡 迎的是搭配調味土豆和各種蔬菜咖喱的印度薄餅。

(1)印度煎餅 (Roti Prata)

印度煎餅

新加坡經典美食之一，新加坡人對它的熱愛不亞於海南雞飯和咖椰 土司， 在任何一個時間段你幾乎都可以看到有人享用餅。「Roti」意為麵包，「Prata」則是扁平的意思，雖然叫「面 包」，本質卻是煎餅。飛餅的製作過程很像一場表演，飛餅師傅利 用手指和手掌的力量靈活的捏打翻甩，然後將面團飛至空中直到輕 柔粘稠。飛餅有甜有咸，可以按照自己喜好點餐，鹹的大多會放入Cheese、雞蛋、洋蔥或者蘑菇，甜的可放入香蕉、巧克力、冰激凌等等。上 菜的時候一般還會附送一份咖哩醬，用來蘸飛餅吃。

(2)印度拉茶 (Teh Tarik )

印度拉茶

拉茶在遇到煉乳之後是完美的結合，其調制過程具有強烈的觀賞 性，讓你大飽眼福。一般在拉茶份數累計到一定程度以後，就是拉茶師們的Showtime，各種獨門秘技讓人看得眼花繚亂。

3、娘惹菜

娘惹菜是當地土生華人最喜愛的菜餚，香味和口感都讓人難以忘懷。 它的最大特色之一就是完全秉承傳統，完全無視改良。這造就了這道 正宗的土生華人美食。這個菜系綜合了中餐、馬來菜和印尼菜的風 味，常用的配料由檸檬香草、辣椒、酸枳醬、蝦醬和椰子汁等草本香 料和調料混合，可以烹制出許多種類的蒸菜、燉菜和咖喱菜。

娘惹菜

看過《小娘惹》的兄弟姐妹們，是不是對娘惹菜心動不已、躍躍欲試?娘惹文化其實來自於馬六甲，就如《小娘惹》中所介紹的一樣，娘惹菜是一種利用當季食材和香料所做的家常菜。不含味精，卻不失風味。裝入富有Peranakan文化氣息的器皿中，絕對是一種風情。

娘惹菜以燉菜居多，所以菜品都很入味，口感大都偏軟。食材選用 雖不豪華，但卻搭配合理。順便提一句，娘惹點心一點也不遜色於娘惹菜。

(1)黑果雞 (Ayam Buah Keluak)

黑果雞

這土生華人最喜愛的菜餚，以其香味和口感讓所有品嘗過的人都難以忘懷。因為要用當季的一種黑果作為佐料入味，而 且聽說其製作過程十分復雜，所以不是每次去都有得吃。果肉為雞肉 加入了果酸和辛辣口感，還有果香，感覺有點糖醋雞的感覺，卻又不 是。店家會提供特殊工具，用來打開這種黑果嘗嘗果肉，只有親身一 試才能了解其中樂趣，愛玩愛吃的朋友們可千萬不要錯過哦。

(2)叻沙 (Laksa)

叻沙

是一道惹娘獨創的菜品，它是由面條，魚餅，蝦肉，蚵蜊以及碎豆芽與辣椰汁一起烹制而成。正如大多數娘惹菜一樣，它的發展也受到了各地區的影響。椰漿叻沙(Laksa lemak)則是以豐富奶香的椰漿湯汁為原料，是僅在新加坡流行的一種獨特製法。此外，還有一種更為濃郁的叻沙版本——亞叄叻沙(assam laksa)。

4、華人菜

如果希望在新加坡品嘗華族佳餚，那麼你的選擇也是非常之多。粵菜是新加坡最受歡迎的中國菜，以清淡及推陳出新聞名，從簡單的叉燒面到精心製作的上湯魚翅或脆皮乳豬，都令人食慾大增。新加坡的許多餐館在午餐時推出粵式點心，以蒸或炸的點心為特色，彼受歡迎。

華人菜

除了粵菜，其他有名的中國菜還有北京的填鴨、上海的鱔魚、潮洲鹵鴨、海南雞飯、客家釀豆腐與辛辣的四川菜等，但這部分菜式多半都是隨著大陸留學和交流增多而新近引進的。

(1)海南雞飯

海南雞飯

你也許會問，到底什麼才是新加坡的國菜，毫無疑問，只有一道菜能脫穎而出，那就是新加坡最受歡迎的——雞飯，這道菜有很多分支，其中最受歡迎的就是海南雞飯。烹調海南雞飯的每一部分都必須一絲不苟，方能做出美味無比的佳餚。比如，特製雞飯辣椒醬。據說，店家會在磨碎指天椒蒜蓉內，加點雞油、糖、醋、鹽調味，讓它一入口，就馬上和鮮嫩雞肉雙成為完美搭配。當然，辣度的拿捏全憑經驗與功夫。

(2)鹵面 (Lor Mee)

鹵面

一樣望去，鹵面也許並不吸引人，不過，「面」不可貌相，當你品嘗濃稠的深色醬汁，它那絕無僅有的味道和口感必將挑逗著你的味蕾。濃稠的深色醬汁使用豬骨、雞蛋和香料熬制而成，是決定一碗鹵面是否上乘的關鍵。人們有時還用土豆或玉米粉稠化醬汁。鹵面的配料各有不同，但常見的包括鹵肉、魚餅、鹵蛋和五香卷(炸肉卷)。

Ⅶ 新加坡特產有哪些

新加坡的特產有：羅惹、咖喱魚頭、飛餅、肉骨茶。

「羅惹」是馬來文，有「大雜燴」的意思，是一種非常受歡迎的餐前開胃菜和配菜，也是一道健康的營養小吃。羅惹的用料包括各種新鮮水果和蔬菜。切成細塊的材料，連同油炸豆腐乾、油條和蝦片等一同放進碗里，再加上特製的蝦膏醬、新鮮辣椒、檸檬汁和烤花生碎末一起攪拌均勻，便是一道清涼爽口的特色沙拉了。

肉骨茶對新加坡的飲食文化產生的影響是深遠的，間接影響到新加坡其它招牌美食的烹凋。在新加坡吃完「海南雞飯」、「潮州粥」、「咖哩魚頭」、「沙爹」後，總會上一盅熱乎乎的潮州茶。甚至，在上菜前喝茶也成了必不可少程序。

Ⅷ 關於新加坡的資料

獅城——新加坡
新加坡是一個城市國家，原意為獅城。據馬來史籍記載，公元1150年左右，蘇門答臘的室利佛逝王國王子（般＋木）那乘船到達此島，看見一頭黑獸，當地人告知為獅子，遂有「獅城」之稱。新加坡是梵語「獅城」之諧音，由於當地居民受印度文化影響較深，喜歡用梵語作為地名。而獅子具有勇猛、雄健的特徵，故以此作為地名是很自然的事。過去華僑多稱其為「息辣」，即馬來語「海峽」的意思，也有因其小而將之稱為星洲、星島的。
新加坡位於東南亞，是馬來半島最南端的一個熱帶城市島國。面積為682.7平方公里（新加坡年鑒2002），北隔柔佛海峽與馬來西亞為鄰，有長堤與馬來西亞的新山相通，南隔新加坡海峽與印度尼西亞相望。地處太平洋與印度洋航運要道—馬六甲海峽的出入口，由新加坡島及附近63個小島組成，其中新加坡島佔全國面積的91．6％。屬熱帶海洋性氣候，常年高溫多雨，年平均氣溫24－27℃。
新加坡的國旗是由上紅下白兩個相等的橫長方形組成，長與寬之比為3∶2。左上角有一彎白色新月和五顆白色五角星。紅色代表人類的平等，白色象徵純潔和美德；新月象徵國家，五顆星代表國家建立民主、和平、進步、正義和平等的思想。新月和五顆星的組合緊密而有序，象徵著新加坡人民的團結和互助的精神。
國徽是由盾徽、獅子、老虎等圖案組成。紅色的盾面上鑲有白色的新月和五角星，其寓意與國旗相同。紅盾左側是一頭獅子，這是新加坡的象徵，新加坡在馬來語中是「獅子城」的意思；右側是一隻老虎，象徵新加坡與馬來西亞之間歷史上的聯系。紅盾下方為金色的棕櫚枝葉，底部的藍色飾帶上用馬來文寫著「前進吧，新加坡！」
國歌是《前進吧，新加坡》。
國花是以一種名為卓錦•萬代蘭的胡姬花為國花。東南亞通稱蘭花為胡姬花。卓錦•萬代蘭是由卓錦女士培植而成，花朵清麗端莊、生命力特強，它象徵新加坡人的氣質和刻苦耐勞、果敢奮斗的精神。
重要節日有：每年1月或2月的華人農歷新年；農歷8月15的中秋節；回歷10月新月出現之時的開齋節；4、5月間的泰米爾新年；泰米爾歷的1、2月間的大寶森節；10、11月間的蹈火節；5月的月圓日的衛塞節；12月25日的聖誕節；3月21日月圓後的周日的復活節。