新加坡什麼地方有大蝦
❶ 新加坡有哪些美食景點
好玩的地方:聖淘沙,動物園,夜間動物園,飛禽公園,在新加坡河坐小郵輪游新加坡河畔看新舊交替的建築物,還有目前全球最高的新加坡飛輪(Singapore Flyer).
休閑度假好去處:巴西立的Town East 和海邊度假屋,燒烤和游泳,小孩大人的游樂天堂。
購物好地方:名牌貨多數集中在烏節路,如Takashimaya購物中心,Isetan, Paragon, Tangs. 或者到新加坡最大間的購物中心--新達城。最新的一間很有吸引力的購物中心是:Vivo City在靠近聖淘沙的地方。
新加坡好吃的東西很多,舉些例子:辣椒螃蟹(珍寶海鮮最出名),炒福建蝦面,沙爹,烤方魚,加哩雞,魚頭爐,印度煎餅,馬來炒麵都是本土受歡迎的食物。
開心的玩吧,買吧,吃吧。
❷ 2018新加坡樟宜機場交通+購物+美食
新加坡樟宜機場的顏值小編就誇了,大家在去新加坡樟宜機場轉機的時候,小編建議留比較多的時間,因為這個地方實在是太適合遊玩了,下面小編就來和大家說說吧。
機場交通
1.內部交通
新加坡機場很大,如果要在4個航廈之間移動的話,比如轉機、在第一航廈下飛機要到2或3航廈乘捷運,或者只是想去別的航廈逛一逛,乘坐機場免費的輕軌Skytrain都是最方便的。Skytrain的運行時間為每天早上5:00到次日凌晨2:30。
如果要從第二航廈到第四航廈也可以搭乘機場的穿梭巴士,也是免費的。
到市區
2.捷運SMRT
捷運SMRT快速又方便,是很多旅客從機場到市區首先考慮的方式。
在樟宜機場的2、3航廈設有捷運站。不過要注意的是,捷運機場線只開到丹那美拉TanahMerah站,要到市區的話,還需要在丹那美拉站換乘市政廳(City
Hall)的地鐵線路。
首班車:05:31(周一~周六)、05:59(周日)
末班車:00:06(午夜)
3.公交車
公車站牌設於樟宜機場的地下樓層,不論從1、2、3哪個航廈都可以直接到地下樓層坐公交車,公車路線包含烏節路、行政區、濱海灣等區域,票價按里程計算,大概10分鍾一班,離市區大約一小時車程。
前往市區一般乘坐36路公交車就可以了,可以到烏節路。
營運時間:6:00~23:00
4.機場短程巴士
除了普通的公交車,機場還有短程巴士,直接開往指定酒店。
機場班車開往市區酒店,成人票價為9新幣,12歲以下兒童6新幣。每15~30分鍾一班,前往市中心行程約25分鍾,24小時營業,對乘坐紅眼航班的旅客來說非常友好了。
4個航站樓的入境大廳一樓都設有櫃台,需要先登記再搭車,或者在櫃台旁邊的自助機上購買,輸入飯店的名稱、地址,然後選擇搭乘時間,再用信用卡結帳即可!之後再拿著機器的票券到櫃台換識別貼紙,然後等人帶你去搭車。
周一至周五還有前往機場辯態基的免費接駁巴士以及往返丹那美拉渡輪碼頭的短程接駁巴士服務,詳細資訊可以前往樟宜機場官網查詢。
5.計程車
新加坡的計程攜謹車是跳錶計費,起跳價格大約是2.8~3新幣,0:00~6:00之間需要加收50%,上下班等高峰時段需加收25%,經過市區ERP也需加價。
新加坡的計程車並非隨招隨停,需要到計程車站點排隊搭乘,一般會設在飯店、熱門景點、購物中心等地方。
從機場前往市區的話可以在第三航廈2樓出境大廳乘坐,從機場搭計程車會加收機場附加費,周五~周日5新幣、其他時間3新幣。
6.如何在機場購買易通卡(EZlink)
可以在地鐵站的PassengerService或在機場旅客服務中心購買,如果不在機場買,市區的7-11也可以方便買到。
易通卡是有5新幣的制卡費的,制卡費即使退卡也不會退還給你。易通卡的好處在於方便,不用帶很多零錢,而且轉乘的優惠比較大。
如果不想買易通卡的話,從機場到市區的捷運可以在車站的自助機上買單程票券。
另外自由行遊客還可以根據自己的行程購買1日/2日/3日無限ezlink卡交通卡,可以全天無限次數乘坐公共巴士,地鐵和輕軌,售價分別為20/26/30新元,其中包含10新元租賃費(退卡時可以退回)。
免費網路與充電
航站樓都有免費的網路,還有800多部充電介面可以為電子設備充電。
抵達樟宜機場的第一件事,就是領免費的Wi-Fi密碼。
只要看到有貼著「FreeWi-Fi」的機器,就可以拿護照到機台上面掃描得到五碼的Wi-Fi
登入密碼,輸入後可以免費上網三小時,三小時後再領一次就可以再上網三小時了,不過如果下載iChangiapp就可以直接免費上網24
小時,不用很麻煩的每三小時領一次。
機器上有教你怎麼領密碼,基本上就是把護照有照片那頁放上去掃描就可以了。接著從Wi-Fi
清單後選擇「#WiFi@Changi」然後就會跳出輸入密碼的頁面,選擇「OTPviaInfoCounter/
Kiosk」,輸入五閉配位數密碼就可以免費上網三小時了。
轉機過夜
1.關於過境簽
雖然新加坡是有在執行過境簽證,但是中國並不在移民局過境簽證的名單上,符合要求的中國旅行者最後能不能獲得過境簽證,最終決定權在機場移民局官員手上。
而且新加坡移民局其實是比較強硬的,所以如果轉機時間長並且想去新加坡市區轉一下的話,強烈建議在旅行之前辦一張新加坡旅遊簽證。
如果沒有的話,機場其實也有很多地方可以舒舒服服睡一覺,度過轉機的漫漫時光!
2.轉機酒店
樟宜機場內三座航站樓內還有轉機酒店,不需要辦理入境手續,就可以入住。
分別是位於一號航站樓3樓離境轉機大廳的阿羅特爾轉機酒店、位於二號航站樓3樓離境轉機大廳(蘭花園上方)的大使轉機酒店、位於三號航站樓3樓離境轉機大廳(電影院旁)的大使轉機酒店。
轉機酒店的設施很好,但是價格也比較貴,6個小時90美元,超過6小時以20美元/小時結算。
3.過境貴賓室
1號航站樓的雨林休息廳和3號樓的大使過境休息室也是不錯的選擇,在這里可以享受到飲料、點心、淋浴、健身房、按摩等服務,每5小時58.85新幣,兒童每5小時29.43新幣,5歲以下免費。
4.躺椅和沙發
即使不想花錢住酒店或者過境貴賓室也沒有關系,因為其實你會發現樟宜機場各種角落裡都能發現有人在睡覺。而且因為樟宜機場還有很多免費又舒服的躺椅和沙發可以用哦!
樟宜機場的每個航站樓的離境轉機大廳都有Snooze
Lounge,是可以免費使用的,有OSIM按摩椅,還有符合人體工學的躺椅,轉機過夜的話可以得到充分的休息。
睡覺起來可以去衛生間洗漱,或是花大概10新幣去沐浴間洗個澡,洗澡會提供一條毛巾,還會贈送一杯飲料。
美食
樟宜機場是國際知名的美食集中地,東南亞甚至世界各國美食在這里都可以吃到,絕對不是印象中又貴又難吃的機場簡餐。
在這里消費基本上用美金、歐元、新幣、人民幣等各國貨幣都可以,不過找零就只找新加坡幣,如果不想要搜集各國零錢的話,就乾脆用刷卡的吧!
一號航站樓的地下一層的Staff
Canteen對公眾也是開放的。雞飯、椰漿飯、泰國小炒,還有麻辣香鍋、涼皮等等等可以找到,趕時間的話在這里吃一頓是個不錯的選擇。
如果想嘗試八十年代的馬來風味,可以到一層的南洋風味1983來試一下。一份香辣椰漿飯套餐外加一杯清爽的番石榴汁這這家店必點的!而馬來鹵面、隆冬、檳城亞參叻沙等也十分地道好吃。
二號航站樓3層的24小時食閣24小時開放,這是一個大排檔是餐廳,大蝦面、叻沙、海南雞飯都是這里的招牌美食,肉骨茶味道也不錯。
第三航廈的B2美食區里有新加坡著名的傳統早餐店——亞坤,烤麵包的香味搭配上軟嫩的煮蛋、咖啡香,真的是光聞香味就肚子餓啦!亞坤機場店是24小時開放,不論你何時來都可以吃到誘人的吐司~
除了B2的美食區,在第三航廈樓3樓的入關的管制區里也有新加坡美食街提供眾多的食物選擇。而最特別的是這條街是以60年代為主題,大部分的餐點都是由臨時推車和攤位供應的,從海南雞飯到肉骨茶都可以在這充滿懷舊情懷的一條街里找到,這里也有24小時開放的店哦。
剁手必買
美容產品、電子產品、設計師品牌、中等價位時裝、巧克力及紀念品,一應俱全。新加坡樟宜機場分布著360多家零售店,每一位乘客在此都能找到自己的所愛。
1.BENGAWANSOLO班蘭蛋糕
來到新加坡除了肉骨茶之外,班蘭蛋糕也絕對不可錯過!雖然外型看起來就只是一般的戚風蛋糕,但咬下去的那刻滿嘴的班蘭葉濃郁味道,清爽的口感又帶點清香,無法用言語形容,真的只能親身去體會!
最推班蘭綠蛋糕、班蘭千層糕、班蘭瑞士卷。
位置:第三航廈出入境大廳。
2.TWG茶專賣店
TWG茶的名字靈感其實是來自英國經典唐寧茶TWININGS,可以說TWG就是新加坡版的唐寧茶,包裝簡單卻具質感,店面則是走奢華路線,店裡面有著各式各樣的手工茶葉,整間店充滿茶香,店員也會仔細介紹每款茶葉,可以根據自己的喜好選擇。
位置:第三航廈2樓管制區
3.DFSWinesSpiritsDuplexStores
愛酒人士來到新加坡樟宜機場絕對不能錯過的地方就是DFS啦!DFS
Wines其實是專賣威士忌的店,從經典、精釀,甚至到窖藏、單桶佳釀應有盡有,第一次走進這個新穎設計的旗艦店時,還以為是不是不小心走進了哪個威士忌博物館呢!
位置:第三航廈2樓管制區
4.CharlesKeith
CharlesKeith是新加坡的知名品牌,也稱「小ck」,以平價兼具質感而聞名,在新加坡購買比較便宜,而且在新加坡樟宜機場即使是只買一個包也可以直接免稅,非常方便。
位置:第三航廈2樓管制區
5.免稅化妝品
除了上述的必買之外,轉機時太無聊,或是想要上機前最後掃貨一下,則可以來免稅店逛逛,價錢的話不一定會比較便宜,可以多比較一下。
位置:第三航廈2樓管制區
6.伴手禮區
在第三航廈出入境大廳前有一個伴手禮區,可以把還沒齊的東西在這里一次買好。
位置:第三航廈出入境大廳
❸ 新加坡海洋館里有什麼魚🐠
新加坡海洋館里有牛魚、刺河豚、藍點虹魚、鯊魚、魔鬼魚、石頭魚、弓箭魚、天使魚、蝴蝶魚、剃刀魚、石頭魚、獅子魚等。
❹ 新加坡哪家海鮮好吃
如果你喜歡吃海鮮,那麼在去新加坡的時候可以嘗嘗這里的海鮮,也是別有一份風味,今天小編就來和大家介紹一下關於新加坡有哪一些海鮮還不錯,大家一起去看看吧。
推薦
1.三巴旺122CasuarinaRoad萬隆華和海鮮菜館
萬隆華和海鮮菜館的辣椒螃蟹,蝦醬雞,筍殼魚不錯。這里離市區挺遠的。
這里一排店屋有2家印度煎餅RotiPrata也不錯。這里附近是UpperPeirce和Lower
Peirce蓄水池,我以前若來這里晨運後,就會過來吃RotiPrata。。
2.瑪達律燒烤海鮮-在OldAirportRoad的小販中心裡,攤位#01-63
(辣椒螃蟹,胡椒螃蟹,牛油螃蟹,Sambal番薯葉)-星期二和三關,(16:00到23:00營業)
老闆和無招牌老闆以前是鄰居,在瑪達律小販中心開檔的。現無招牌老闆發揚光大了,瑪達律還是堅持一星期停業2天。。。
不過口碑似乎有些差了。。。
從Dakota地鐵站CC8(4個站),A出口出_OldAirportRoadFood
Centre舊機場熟食中心,走過組屋大牌99,95,就到了。這里有很多新加坡美食:加冷雲吞面,
華記後港雲吞面,新美香鹵面,福建煮炒,_汁,_惹Rojak,Lucky幸運炒_條,東記炒_條,南星福建炒蝦面,KoonKee
海鮮,老夫子炒_條,西餐,海南咖哩飯,咖哩雞,敬佳羊肉攜岩湯,筍_,現點現蒸豬腸粉,砂鍋山瑞(也就是甲魚-葯材的),Otah烏達,家鄉葯材酒糟雞。。還有鱷魚大王(我不敢吃。。。)
3.chuanKee遄記沙爹王,威利大蝦面,芽籠二十巷炸香蕉,臘味天堂,HolyGrill,老伴豆花,51豆花。
永成餐室247JooChiatRoad以胡椒螃蟹出名。在新加坡東部的加東。
4.華友園在加東462UpperEastCoastRoad,是加東一家老宅(老洋房),辣椒螃蟹也不錯。
5.宏茂橋的MellbenSeafood龍海鮮螃蟹王就在宏茂橋AngMoKio組屋區大牌Block
232,3巷,22街。這里的牛油螃蟹,螃蟹米粉出名。17:00後才營業。答隱兄人太多了。。
6.從AngMoKio宏茂橋地鐵站NS16下,出站後,下扶梯、走過地下通道去巴士總站Bus
Interchange,會看到指示牌的,上扶梯,會看到一邊是店鋪,一邊是巴士等候站。走去乘巴士走去換乘巴士166號或169號去宏茂橋AngMoKio
組屋區大牌Block232前面下(4個站)。
龍海螃蟹王在新加坡有很多分店,有7、8家了。不用特意跑去宏茂橋吃。
而在TanjongPagar丹絨芭葛組屋大牌7號的組屋樓下,是最近市區的,離Tanjong
Pagar地鐵站A出口約300米。從出口出來,走過空地,走過小販中心就到。
7.UncleLeong龍海鮮螃蟹王
在大巴窯,大牌211,8巷。可以乘地鐵到大芭窯地鐵站,再打車去。
或走去大芭窯巴士總站,乘公交去。
傍邊是小販中心,好吃的也很多,如海鮮白米粉。現在在榜鵝,裕廊都有分店。因離市區太遠就不介紹了。
8.KengEngKeeSeafoodRestaurant瓊榮記海鮮
亞歷山大Blk124BukitMenahLane有一家挺有名氣的KengEngKeeSeafood
Restaurant瓊榮記海鮮,鹹蛋螃蟹,鹹蛋墨魚,咖啡排骨不錯。
乘地鐵綠色線到Queensway地鐵站下,B出口出,走去巴士車站乘巴士195,3個站,在Queenswayshopping
centre對面下車,後面就是,就在亞歷山大小販中心不遠。亞歷山大小販中心也有很多吃的,有德普路砂鍋Laksa
(她早上就開始賣,1點就賣完),順利馳名蛋蚝煎,潮州鹵鴨飯,舊榜鵝沙爹,中_魯聯發水晶包,發勝Avocado
(鱷梨果汁),紫金城起骨海南雞飯,老半齋燒臘,瓊記當歸肉骨茶(福建口味的肉骨茶)。
若住在聖淘沙的人打車去這里就近一些。
9.JBAhMeng新山亞明小廚
他出名的是白鬍椒蟹,三樓米粉,在芽籠30巷。在Aljunied阿裕尼地鐵站下,A出口出,走出25巷(傍邊是空地和理拜堂),過馬路,再接著直走出25巷,到了路口,往左走,走過25A巷,27巷,27A享,29巷,你就會看到新山亞明在馬路對面了。
10.Roland位於ParkwayParade購物中心傍邊的ParkwayParadeCentral。
辣椒螃蟹是他媽媽創始的。
本來他家的店是PalmBeach位於以前的加冷劇場。後賣清襲給現在的Palmbeach,位於魚尾獅,去移民紐西蘭。
現在已返回新加坡在馬林百列開一家自己名稱Roland。
還有很多很多。。就不一一介紹了。應該夠遊客去吃了。
華友園HuaYuWee
地址:462UpperEastCoastRoad
電話:+6564429313
人均:40-50新幣
這家飯店居然是一整棟老洋房。一進門,立馬有被高人氣所震撼到。室內全部客滿,花園的位置也是人頭濟濟。我們好不容易找到一桌空位,開始點餐。在我吃過的所有的做海鮮的知名飯店中,華友園的價格是最便宜的。品質是出奇的高。海鮮鴛鴦米粉,草蝦,黑胡椒螃蟹,豆花。每一道菜都很美味。作為海鮮類別的草蝦和螃蟹,食材用料都非常新鮮。我把螃蟹殼敲開,整根蟹腿能完整的拉出來,入口順滑香甜。
海鮮鴛鴦米粉很值得推薦,一碗香濃的海鮮湯中,躺著大蝦,貝類等好貨。底部是傳統的白色米線,頂部是被炸的金黃的類似於兩面黃的米線。口感很豐富。
HomeofSeafood螃蟹之家
地址:1JooChiatRoadJooChiatComplex,Singapore420001,Singapore
電話:+6564425180
人均:70新幣
「它是當地最好吃的螃蟹店之一。」
「這不是一家遊客會去的飯店。」
當我從新加坡同事口中聽到這樣的評價時,吃貨熱情熊熊燃起。新加坡有兩家分店,我選擇拜訪如切地區的老店。加東如切是娘惹和古早味道最濃郁的街區,在那裡一定藏著許多當地人熱愛的名店。在門口招牌上貼滿了店主與各個城中名人的合影,派頭甚大。晚上6點開始,店裡來的客人絡繹不絕且都是本地老百姓。
有一大家子的馬來西亞人,女生包裹著彩色的頭巾,捧著生日小蛋糕開心的慶祝生日。也有白發蒼蒼的老夫妻,就點一隻螃蟹一碗花生,樂滋滋的享用美食。
這樣氛圍的飯店,讓被迫在異鄉工作了兩周以上的我感受到了一絲生活的味道。我和同伴點了招牌黑胡椒蟹作為主食。整隻螃蟹散發這黑黝黝的光澤,生菜,胡蘿卜絲,香菜撒在蟹上作為點綴。新加坡很多食物我都是第一次吃,光看黑胡椒蟹的模樣,我不確定這辛辣的程度我是否能接受。懷著忐忑之心,扳開蟹鉗,再蘸上點醬汁,送入口中居然發現是甜的!黑胡椒的濃郁香氣隱藏在咀嚼之後。蟹肉的新鮮程度是一場硬仗,每家以螃蟹為招牌的飯店都恨不得把最新鮮飽滿的肉蟹送到食客面前。我盤中的這只毫無疑問的是飽滿新鮮的螃蟹。哦,對了!什錦蔬菜炒帶子也是一道值得推薦的佳餚,帶子又滑又嫩,非常可口。
推薦理由:當地街區特色餐廳,黑胡椒螃蟹的美味令人難忘。
❺ 到新加坡,有哪些不能錯過的美食
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作者:默識先生
鏈接:http://www.hu.com/question/20253973/answer/21756406
來源:知乎
試著推薦一些,若是來新加坡旅遊,不妨試試。所列的我不一定都吃過,但至少是我相熟信賴的朋友去過而推薦過的。
要注意的是有很多攤子只開早上或者晚上,賣完就收攤,牛得一塌糊塗,去之前查清楚開業時間。還有一些比如咖喱魚頭、椰漿飯或者羅惹之類的特色,我不愛吃,所以也不清楚哪裡好。
海南雞飯
<img src="https://pic2.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="600" data-rawheight="450" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="600" data-original="https://pic2.mg.com/_r.jpg">
新加坡有名的無數,我吃過的裡面覺得比較好的:
永遠排著長隊的Maxwell的天天海南雞飯,不要去其他的分店。最近有天中午去了一次,時隔八年啊,還是很長隊……雞肉挺不錯的。飯稍嫌不夠香,內臟也普通。但這里辣椒是最最贊的。不想排隊的話就不要吃飯時間去。
Tian Tian Hainanese Chicken Rice
荷蘭村的怡昌園粉面家(這家最近有些退步)
Yee Cheong Yuen Noodle Restaurant
中岜魯的甘榜山雞餐室(這家的雞比較瘦,我偏好這里。只是辣椒不大行。)
Kampong Chicken Restaurant
東風發(雞肉之軟冠絕新加坡。這家連鎖店比較多,我只吃過Ghim Moh的。)
Tong Fong Fatt Hainanese Boneless Chicken Rice
逸群
蔡瀾推薦的,比較好吃的是飯,炒叄峇醬空心菜和海南式炸豬排。雞肉挺難吃的,去過一次就不去了。
其他比較多的連鎖比如文東記什麼的,一般我吃到一次不好的下次就不嘗試了,所以也就不推薦。據說有些店也還行。
肉骨茶
<img src="https://pic3.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="650" data-rawheight="433" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="650" data-original="https://pic3.mg.com/_r.jpg">
會有很多馬來西亞人說他們的食物比新加坡的好得多。雞飯我沒覺得(在馬六甲吃到的不好吃,可能也沒仔細找),但肉骨茶確實,至今懷念亞庇的佑記。新加坡的風格與馬來西亞的不同,以白鬍椒和火蒜味為主。
發傳人(最近改叫這個名了。發起人的老闆的女兒在Rangoon路開的店。這家最近才去過,水平還比以前更高了,甚至讓我想起在亞庇吃到的。所以現在堅定地去這里。)
Founder Bak Kut Teh Restaurant
松發(這家比較好找,但不如發傳人)
Song Fa Bak Kut Teh
黃亞細
我對黃亞細的印象一直非常差。恰好最近又去過,就是鹵花生好吃,其他質量都不行。不推薦。
蝦面
華記大蝦面。最近去了一次,大蝦面15新幣一碗,比普通蝦面(3新幣,大蝦面一般有的也就6新幣)實在貴太多。但在新加坡一碗最普通的日本拉麵也要這個價錢。蝦肉極贊,湯頭非常香但不完全是蝦頭的香。油很大,面普通。
Wah Kee Big Prawn Noodles
亞當路27大蝦面(我常去這家,推薦吃乾的大蝦面。湯頭和蝦都不錯,面很普通。
Noo Cheng Adam Road Prawn Noodle
大東蝦面(或者去這家,但質量不穩定,視老闆心情)
Da Dong Prawn Noodles
黑胡椒螃蟹
永成餐室。新加坡最好的黑胡椒螃蟹之一應該沒什麼爭議。專人敲蟹,牛油生炒出來,黑醬油香甜,令人上癮。我覺得比新發吃到的那次略好。
Eng Seng Restaurant
白鬍椒螃蟹
不推薦無招牌了,新山亞明小廚的明顯更好,只是就餐環境比較差。
JB Ah Meng
辣椒螃蟹
鎮發活海鮮。(明顯比去過的其他家好吃多了。去過創始的Roland東皇酒家吃過,不好吃。Jumbo醬汁太甜了我不喜歡。小紅樓尚可。Mellben也比較有名但沒去過。)
Chin Huat Live Seafood
Singapore sling
一種特色雞尾酒,raffles hotel的long bar始創,作為遊客可以去試試。新航的飛機上有可能也提供。
加椰牛油麵包
亞坤 Ya Kun Kaya Toast(這個比較方便,到處都有分店。)
或者去一些比較舊的咖啡店。比如
真美珍茶室
Chin Mee Chin Confectionery
炒粿條
禧街炒粿條(這家口味偏甜一點,重豬油香。)
Hill Street Fried Kway Teow
歐南園炒粿條面(比較像馬來西亞口味,偏辣,重蛋香。)
Outram Park Fried Kway Teow Mee
炒福建面
芽蘢29巷福建面(這家吃到的比其他家好很多。只是不知道為什麼最近路過幾次都沒看到開門。)
Geylang Lor 29 Fried Hokkien Mee
炒菜頭粿
跟香港的蘿卜糕完全不是一回事。可以就在上面那家一起吃了。
或者可以去下面這兩家。
老吳菜頭粿(菜油炒的建議去這家,不用醬油的白蘿卜糕尤其好吃,位置也相對好找。店主夫妻是失聰人士,就當幫個忙。)
Lau Goh Teochew Chye Thow Kway
紅山景蘿卜糕(豬油炒的我本來最喜歡這家。但我也好久沒去過了,最近聽說換人炒了,質量有所下降。)
Bukit Merah View Fried Kway Teow Stall
叻沙
對遊客來說比較方便的辦法是去Queensway shopping center,那裡有兩家很有名的Laksa,Janggut和328,前者是新加坡式Laksa的創始人女兒的店,後者是328的分店。
Janggut(我比較偏好這里。)
Janggut Laksa
結霜橋叻沙(如果願意跑遠一點,那麼一定要去這里。這家椰漿沒有Janggut那麼濃,湯底相當清爽,蚶也燙得剛好)
Sungei Road Laksa
剪刀咖喱飯
顧名思義就是食材是用咖喱汁煮然後剪刀煎的。
天天海南咖喱飯(我試過不少家,有的做的菜好,有的咖喱汁好。這里的算是都不錯)
Tian Tian Hainanese Curry Rice
Biryani 印度香飯
有點像手抓飯,沒有吃過印度香米Basmati Rice的話可以試試。這個東西有很多種,這家是新加坡最好的Dum biryani。最近去了一下,飯還是很香,羊肉不如以前了。
Bismillah Biryani Restaurant
娘惹菜
非常喜歡這家,尤其是黑果雞和排骨。
Peramakan
榴槤
<img src="https://pic1.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="800" data-rawheight="532" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="800" data-original="https://pic1.mg.com/_r.jpg">
當季的話到處都是。可以試試這家。
Combat Durian
Location: 249 Balestier Road
Contact: 92789928
甜品
食閣里有許多冰店,基本上吃不出不同店有什麼區別,我也不大愛吃紅豆冰什麼的。比較有特色我也比較喜歡的是紅毛榴槤冰,酸酸甜甜的。
東興餅家(如果碰上剛出爐的蛋撻一定要買來試試,很好吃,冷的就別買了。只是怕也比不上澳門的。)
Tong Heng Confectionery
西式的甜品,這一家明顯要好過別的,但也貴不少。主廚Janice Wong是2013年Asia best 50評的亞洲最佳糕餅師,她的書是Pierre Hermé給作的序。
2am: Dessert Bar
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下面是一些比較貴的
螃蟹米粉
新發餐廳。以他的就餐環境來說價格很貴,老闆的服務態度更是新加坡著名的差。但海鮮用料非常不錯,醬汁也比較有特色,偶爾吃一次會覺得很好吃。
螃蟹米粉,黑胡椒蟹,蒸老鼠斑都可以試試。人均大概500人民幣。
Sin Huat Eating House
潮州海鮮
潮州發記酒樓,蔡瀾評價最傳統的潮州菜。鮑魚獨步海內外,國內一些高檔餐廳的鮑魚都是從他那裡買的,所以他開餐廳只是玩票,賺錢都靠賣海鮮。
但酒樓還是不大便宜。取決於你點什麼,鮑魚視大小,小鮑魚不貴,十二頭的大概1000人民幣一隻,十頭的1250,三頭的好像五六千一隻。海參用的是婆參,跟北方吃的不大一樣。
不想吃鮑魚海參那麼貴,凍蟹、豬頭粽、蒸鯧魚、芋泥等也都不錯。
Teochew Restaurant Huat Kee
壽司
如果非要在新加坡吃的話,江戶前壽司,shinji by kanesaka,晚餐15片壽司大概1300人民幣。
Shinji By Kanesaka
法國料理
如果非要在新加坡吃的話
Restaurant Andre,新加坡排名最高的餐館,晚餐不算酒大概1700人民幣。食物最好,酒的選擇不多。這家保險一點要提前至少兩周訂。
Restaurant Andre
Les Amis,食物較Andre略遜,但酒的選擇多,侍酒師專業,價格與Andre一樣,每樣菜配酒再加900。
Les Amis
義大利料理
如果非要在新加坡吃的話,去mozza吧。其實是個美國的店,料理鐵人Mario Batali和美國版Masterchef的光頭義大利人Joe Bastianich開的。推薦這里的所有帶Burrata cheese的前菜,以及各種義大利面。
Osteria Mozza