新加坡哪裡螃蟹
Ⅰ 新加坡盛產海鮮有什麼
新加坡四面環海,海鮮是少不了的。各種生猛活海鮮都有,海鮮的種類和吃法有很多,如胡椒螃蟹、辣椒螃蟹、醉蝦、烤蝦、牛油蝦、龍蝦沙西米、清蒸石斑魚、鐵板生蚝、紅燒鮑翅、上湯魚翅等等,讓您食指大動。 位於東海岸公園的「海鮮中心」,集中了東海岸沿岸各地的7家海鮮餐館。無論哪家店中都有巨大的水槽,水槽中龍蝦、蟹以及各種魚類緩緩游動,顯示出海物的新鮮。 正因為同一類的店集中在一起,所以競爭十分激烈。每家店都力求做出更便宜、更美味的菜餚來。因此,對食客來說,無論在哪一家吃什麼菜都很不錯。每到周末,如果不事先預約的話,可能就沒有多餘的位子。至於味道,以新加坡的標准來講,這里「保證美味」。 提到新加坡的海鮮,大概都會想起大龍蝦來,其實,如果讓本地人來講,他們一定會講是螃蟹最美味。此外,一種新加坡近海所產,名叫「蓋爾普」的白魚也很受歡迎。 海鮮中心最受歡迎的店為黃金海岸海鮮店,此外還有經濟又實惠的Golden Lagoon Seafood,量大而味道好的Jumbo Seafood。
Ⅱ 新加坡特產有哪些
新加坡的特產有:羅惹、咖喱魚頭、飛餅、肉骨茶。
「羅惹」是馬來文,有「大雜燴」的意思,是一種非常受歡迎的餐前開胃菜和配菜,也是一道健康的營養小吃。羅惹的用料包括各種新鮮水果和蔬菜。切成細塊的材料,連同油炸豆腐乾、油條和蝦片等一同放進碗里,再加上特製的蝦膏醬、新鮮辣椒、檸檬汁和烤花生碎末一起攪拌均勻,便是一道清涼爽口的特色沙拉了。
肉骨茶對新加坡的飲食文化產生的影響是深遠的,間接影響到新加坡其它招牌美食的烹凋。在新加坡吃完「海南雞飯」、「潮州粥」、「咖哩魚頭」、「沙爹」後,總會上一盅熱乎乎的潮州茶。甚至,在上菜前喝茶也成了必不可少程序。
Ⅲ 螃蟹產地有哪些
1、陽澄湖大閘蟹
此蟹產於江蘇蘇州地區陽澄湖,是聞名國內外的中國名產,也中國第一個水產類中國馳名商標。陽澄湖大閘蟹歷來被稱為蟹中之冠,陽澄湖碧波盪漾,水質清純如鏡,水深底硬,水草豐茂,延伸寬闊,氣候宜人,是螃蟹定居生長最理想的「水晶宮」。個大體肥,一般三隻重500克,大者只重250克以上,最大者可達500克,青背白肚金爪黃毛,十肢矯健,蟹肉豐滿,營養豐富。自古以來,陽澄湖大閘蟹即令無數食客為之傾倒。章太炎夫人湯國黎女士有詩曰:「不是陽澄蟹味好,此生何必住蘇州!」
2、固城湖大閘蟹
此蟹產於江蘇高淳地區固城湖。固城湖水域百里方圓,碧波盪漾,水草豐茂,延伸寬闊,在這里生長的螃蟹,形態和肉質在螃蟹家族中尤為與眾不同,其肉質肥嫩、鮮美,營養豐富。固城湖蟹每100克固城湖螃蟹蟹肉中含蛋白質14克,鐵13毫克,核黃素0.71毫克,維生素A5960國際單位。民國初年,北京四大名醫之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹為螃蟹中一甲一名奪魁天下的狀元。
3、梁子湖大閘蟹
湖北鄂州市梁子湖大閘蟹,全生態養殖,原產地標志產品。「千古江夏詩文在,梁子湖畔蟹正肥。」前年,余秋雨在文化節開幕式上現場即興作詩,令梁子湖螃蟹名聲遠揚。梁子湖是湖北省第二大湖,三分之二水面在江夏區境內。湖水清澈,水質達二級標准。所產螃蟹個大、肚白、肉鮮、味美。2004年「梁子」牌梁子湖大河蟹獲原產地保護產品,其商標相繼被評為「湖北省著名商標」稱號。產品深受消費者的青睞,行銷全國,並遠銷韓、日、新加坡、馬來西亞及港、澳、台等7個國家和地區,年創匯500萬美元。梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一,湖面面積位居全省第二,是馳名中外的武昌魚的故鄉。梁子湖養蟹面積是蘇州陽澄湖的近6倍,產量是陽澄湖的2倍,水質達到國家2類標准。來梁子湖吃蟹,堪稱一絕。
4、天津紫蟹
這是中華絨蟹的一種,它體小,僅有一顆大衣紐扣大小。揭開蟹蓋,蟹黃呈豬肝紫色,煮熟後變成橘紅色,味極鮮美。紫蟹都產在寒風凜冽的冬季,因此,常常用於什錦火鍋。
5、萊州大蟹
此蟹是掖縣的著名特產。因掖縣古時是萊州府的所在地,因此, 萊州大蟹之名便流傳至今。萊州大蟹的背面有三個隆起部分,前側緣各有9個鋸齒,最後一齒特別長,形似梭子,故俗稱「三疣 梭子蟹」。這種蟹個大味鮮,肉質細嫩。雌蟹最大的重達0.75公斤。雌蟹的卵塊,雄蟹的脂膏,螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹後腿上的肉,吃起來更是鮮美可口,令人回味無窮。
6、梭子蟹
遼寧興城 梭子蟹:此蟹肉色潔白,肉質細嫩,膏似凝脂,味道鮮美,為海蟹之上品。
7、南湖蟹
此蟹產於浙江省的杭、嘉、湖水網地帶,素以個體肥大,肉質鮮美而著稱。這里的湖蟹,過去都是靠自然繁殖,每年到汛期捕捉上市。現在已開始人工繁殖和放養,並獲得了一定成果。
Ⅳ 大閘蟹都有哪幾種產地有哪些
?大家都知道大閘蟹是河蟹的一種,如果是河蟹的話,那大閘蟹的種類會不會非常的多?這么多種類的大閘蟹哪種才好吃呢?想必對於不熟悉大閘蟹的朋友來說。這樣的問題總會有很多。今天來購購禮品網就為大家介紹一下?。 : 很多人都知道大閘蟹是河蟹的另一種稱呼。但不是所有的河蟹都稱之為大閘蟹。想要稱之為大閘蟹的河蟹品種必須是中華絨鰲蟹,而且個頭一定要是三兩以上的才合格。 另外我國出產大閘蟹的產地主要有三個。最著名的就是陽澄湖大閘蟹了,陽澄湖大閘蟹久負盛名,附有「蟹中之王」的盛名,在南方地區大家都為能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹而沾沾自喜。 再有就是我國高淳縣出產的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。以「固城湖」牌注冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海內外,熱銷國內大中城市,並出口至新加坡、日本、港澳台等國家和地區。 還有就是我國太湖地區出產的太湖大閘蟹了。太湖大閘蟹肉質鮮嫩,味美,黃多脂肥,歷來被譽為蟹中之珍品太湖蟹有生殖回遊的特性,在江海交界處繁殖,淡水中生長育肥,太湖蟹體形大,青背白肚,黃毛金鉤,完全可與陽澄湖大閘蟹,固城湖大閘蟹等媲美。 現在您知道了吧?現如今每個城市的各大酒樓,甚至無論是粵菜館、川菜館、朝菜館等各種菜系的酒樓都會推出陽澄湖大閘蟹菜餚,但是這些酒樓,酒店所做的大閘蟹不一定就是真品。很多酒樓為節約成本甚至有拿海蟹冒充大閘蟹的例子。大家在品嘗前一定要注意。
Ⅳ 新加坡食用海蟹最大多大
新加坡食用海蟹有很多種,其中有個辣椒螃蟹比較出名,個子也是最大的。辣椒螃蟹是到了新加坡一定要去吃的美食,這種螃蟹是斯里蘭卡大螃蟹,吃到最大的要2.5 公斤左右。說是辣椒,其實除了辣椒之外,還有東南亞才有的酸梅汁調料,調進蛋花,調出一大盤有料有汁的辣椒螃蟹。在大塊朵頤之後,用個小饅頭(有清蒸和油炸兩種)蘸著湯汁再來幾口,讓這盤辣椒螃蟹全部下肚,絕無浪費!
好吃的辣椒螃蟹集中在東海岸(East coast) 由於實在是美味,所以光顧遊客甚多,價格也由當年的10多新幣一公斤漲到了30多塊新幣一公斤,但是依然賓客盈門。
Ⅵ 請問新加坡有幾家珍寶海鮮
2個吧。。一個在東海岸。。看海的話去哪裡。。不過排隊的厲害啊。。
一個在卡拉碼頭。那個就比較繁華一點。。在新加坡河旁邊。
一個看海一個看河。。哈哈
價格都一樣的吧。。
辣椒螃蟹和黑胡椒我是覺得差不多的。。反正吃到後面都是辣的。
一般去的話2個都點的。。。
它店的小蝶蠻好吃的。。
看幾個人吃了。。我么一般6個人吧。。300最多了。。
Ⅶ 新加坡的黑胡椒螃蟹很有名,請問在哪裡吃比較好,一般多少錢一公斤
在新加坡河邊的酒吧飯店吃飯很貴,味道也不見得好。那裡是專做遊客生意的
建議你找一家附近的food
court或者kopitiam吃。每家food
court都會有一個做炒菜海鮮的攤位,這種攤位上一定會提供黑椒螃蟹。
黑椒螃蟹是新加坡的招牌菜,本地人午休吃飯時也經常會兩三個人合點一盤,因此每家food
court都會下本錢做好。別的菜也許不好吃,黑胡椒螃蟹與咖喱魚頭是不會差到哪裡去的,否則這家food
court也不用開了
一般一盤黑椒螃蟹(約有一公斤)大概人民幣100左右,當然你要去酒吧飯店吃就另當別論了。
Ⅷ 新加坡有賣大閘蟹的么
有。到季節後牛車水的裕華國貨有賣
Ⅸ 新加坡辣椒螃蟹,馬上要去新加坡,哪裡有地道的可以吃啊看上去比林志穎有**力~
無招牌海鮮,jumbo海鮮都很地道,價格挺貴。舊馬場的啊一海鮮挺好,價格也實惠。那裡有好幾家海鮮餐館可以試試,都是新鮮的。好像因為是批發中心。