新加坡哪裡買甜菊糖最好

『壹』 甜菊糖的具體英文

Stevia :甜葉菊,是南美洲的本土植物，它是製造名牌甜料Krisda的主要成分。

stevioside:蛇菊苷，甜菊苷（一種非營養性的天然甜味劑）,是從甜葉菊中提取的甙類甜味物質,其甜度為蔗糖的300倍。

stevia sugar :甜菊糖是一種天然的強力甜味劑,它的二種組分———甜菊苷(stevioside )和甜菊雙糖C苷有苦味和不愉快的後味,會顯著影響甜菊糖的味質。Stevia sugar is an intense sweetener, and its two constitutents, stevioside and rebaudioside C have some bitterness and unpleasant aftertaste which greatly affect the sweetness.

『貳』 甜蜜素、甜菊糖、木糖醇、有何區別

一、甜度：

木糖醇：木糖醇甜度與蔗糖相當。

甜菊糖：甜菊糖甜度是蔗糖的200-300倍。

甜蜜素：甜蜜素屬於非營養型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的3倍。

二、用途：

木糖醇：溶於水時可吸收大量熱量，是所有糖醇甜味劑中吸熱值最大的一種，故以固體形式食用時，會在口中產生愉快的清涼感。

甜菊糖：甜菊糖的熱值僅為蔗糖的1/300，攝入人體後不被吸收，不產生熱量，是糖尿病和肥胖病患者適用的甜味劑。甜菊糖與蔗糖果糖或異構化糖混用時，可提高其甜度，改善口味。

甜蜜素：甜蜜素不像糖精那樣用量稍多時有苦味，因而作為國際通用的食品添加劑中可用於清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中。

三、優點：

木糖醇：

1、 木糖醇在體內新陳代謝不需要胰島素參與，又不使血糖值升高，並可消除糖尿病人三多（多飲、多尿、多食），因此是糖尿病人安全的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑。

2、 食用木糖醇不會引起齲齒，可以適用於作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。

3、 由於其獨特的功能，與其它糖類、醇類調和食用，可作為低糖食品的甜味劑。

4、 木糖醇口感清涼，冰凍後效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。也可使用在健康飲品、潤喉葯物、止咳糖漿等方面。

5、 為了身體健康，可用於家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用過多引起的糖尿病肥胖症。

6、 木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的濕潤調整劑使用，對人體皮膚無刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妝水等。

甜菊糖：

1、安全性高。甜菊糖苷原產地（南美巴拉圭、馬西等地）的居民食用已有幾百年歷史，至今未發現有任何毒害。

⒉、低熱值。用於製作低熱量食品、飲料，非常適用於糖尿病、肥胖病、動脈硬化患者食用。

⒊、甜菊糖苷易溶於水和酒精，與蔗糖、果糖、異構化糖等混合使用口味更佳。

⒋、甜菊糖苷屬非發酵性物質，性質穩定，不易霉變，在食品、飲料等製作中不會發生變化，也易於儲運。

⒌、甜菊糖苷味似蔗糖，又有獨特的清涼、甘甜的特點。可用於製作風味食品、糖果等。也可用作矯味劑。抑制某些食品、葯物的異味、怪味，代替蔗糖用於制葯、生產糖漿、沖劑、丸劑。還可用於調料、醬菜製品、牙膏、化妝品及香煙等。

6、穩定性，在通常的食品飲料加工條件下，甜菊糖苷的性質是相當穩定的，有利於降低粘稠度，抑制細菌生長，延長產品保質期。

甜蜜素：

1、它屬於非營養型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的三分之一。冰淇淋、飲料、咖啡、果汁、加味水、汽車、杏仁茶、紅茶、豆漿、配製酒、罐頭、餅干、糕點、麵包、果醬、果凍、蜜餞、醬菜、調味醬汁、飼料、涼果。

2、家庭調味、烹飪用。

3、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。

4、糖尿病患者，肥胖者之代用糖。

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危害：

長期過度食用甜蜜素、糖精鈉危害大在食品中添加的甜味劑主要有糖精鈉、糖蜜素、安賽蜜和甜味素四種。人體每日允許的人工合成甜味劑使用量是有一定限量的。一般情況下，人體每日每千克體重對糖精鈉的攝入量，最多不可超過2.5毫克，即一個體重為60千克的成年人，每日對糖精鈉的攝入量，最多不可超過150毫克；

甜蜜素、甜味素、安賽蜜的每千克體重攝入量高限量分別為11毫克、40毫克、15毫克。甜蜜素、糖精鈉是兩項常用的甜味劑，其甜度是蔗糖的幾十倍。

消費者如果長期過度食用甜味劑超標的食品，就會因攝入過量而對人體造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。若長期過度食用糖精鈉，可對人體肝臟和神經系統造成危害。

與發達國家相比，中國糖精鈉使用量超出正常使用量的14倍。甜蜜素有致癌、致畸作用，多個國家相繼全面禁用；我國也對甜蜜素在食品中加入的量做了嚴格限定飲料中甜蜜素的最大使用量為0.25克/千克。

『叄』 三氯蔗糖，甜菊糖，赤蘚糖醇，這三種糖，怎麼樣復配口感較好

三氯蔗糖，甜菊糖是高倍甜味劑，赤蘚糖醇是用來中和的。
甜菊糖是天然甜味劑，客觀上不會與三氯蔗糖復配的，否則那就是浪費了。當然以後發酵法生產的，那就是另外一回事。甜菊糖與赤蘚糖醇復配還是比較常見的。

『肆』 甜菊糖甙生產線，哪家好

工程名稱：甜菊糖甙生產線

工程概述：

甜菊糖作為一種新型甜味劑，可以廣泛應用於各類食品、飲料、醫葯、日化工業。可以說凡是用糖產品幾乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化學合成甜味劑。甜菊糖甙純度80％以上的甜菊糖為白色結晶或粉末，吸濕性不大。易溶於水、乙醇，與蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖等混合使用時，不僅甜菊糖味更純正，且甜度可得到相乘效果。該糖耐熱性差，不易著光，在pH值3～10范圍內十分穩定，易存放。
常州力馬乾燥工程有限公司在利用噴霧乾燥機對固含量50%左右的甜菊糖甙料液進行乾燥時，積累了豐富的經驗。針對甜菊糖甙終產品的特點，機組的收料系統採用了獨特的冷凍除濕冷風冷卻收料裝置，既保證物料瞬間離開高溫區域避免物料軟化而得到冷卻，又可避免物料在濕度較高的環境下吸濕等現象。

技術工藝（流程圖）：來電詳談。

優勢體現：
本機組為開式循環，並流式，離心式霧化，微負壓操作。乾燥介質空氣經過初、中效空氣過濾器預過濾後根據操作指令由鼓風機吸取再經亞高三效空氣過濾器過濾凈化達到十萬級後由蒸汽加熱器和電補償器加熱成所需溫度的熱風，然後通過熱風分配器有規則地成螺旋狀進入乾燥主塔。液體物料根據操作指令經過螺桿泵，進入高速旋轉的離心噴頭，在離心力作用下被分散成小霧滴。在乾燥主塔內，小霧滴與熱風在充分接觸，沿其特定路徑進行熱交換後被乾燥成為產品，大部分的產品在主塔底部出料，少部分的產品隨尾氣一起通過旋風分離器實現分離，物料被收集，氣體介質由引風機引出再經過水膜除塵器過濾後被排出。

工程案例：天津美倫醫葯 、贛州菊隆

『伍』 三氯蔗糖與甜菊糖哪個好

甜葉菊糖是純綠色植物提取，幾乎0熱量，口感略差於蔗糖，但是甜菊糖是糖尿病人和健美人士和需要健康減肥的人來說是個好產品，我個人支持甜菊糖。

『陸』 赤蘚糖醇和甜菊糖哪個好

赤蘚糖醇。

赤蘚糖醇是葡萄糖發酵製成的，是白色結晶粉末的性狀，味道是甜的，而且不易吸濕，在高溫下是穩定的，赤蘚糖醇在廣泛的PH范圍中是穩定的，在口中溶解時是溫的，也有涼爽感，各種食品都適用。甜菊糖中不含糖分跟熱量，甜菊糖的主要生產國是中國。甜菊糖口感適宜，沒有異味，甜菊糖是天然低熱值，跟蔗糖的口味比較接近。

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注意事項：

患腸易激綜合征或其他消化疾病的人應該避免使用包含赤蘚糖醇的產品，因為有可能導致病情進一步惡化。

此外孩子是這種糖醇的最大消費群體，因為許多青少年和孩子每天都有咀嚼口香糖的習慣。如果在吃口香糖後發現腸胃不適，很大程度上與赤蘚糖醇有關。

『柒』 糖尿病人用甜菊糖和木糖醇哪個更好

甜菊糖好，適合忌吃糖過多的人食用。甜菊糖還具有保健性，是一種良好的保健甜味添加劑，具國外食品專家及醫學專家臨床實驗證實，該產品對糖糖尿病、高血壓有一定的療效，對肥胖病、心血管疾病、胃炎、口腔疾病、胃酸過多等亦有一定的輔助治療作用。

木糖醇理化性質來講，木糖醇是偏涼的，如同海鮮、綠豆之類的食物，它不易被胃酶分解，直接進入腸道，吃多了對胃腸有一定刺激，可能引起腹部不適、脹氣、腸鳴。由於木糖醇在腸道內吸收率不到20%，容易在腸壁積累，易造成滲透性腹瀉。以中國人的體質，一天攝入木糖醇的上限是50克。光嚼嚼口香糖應該沒什麼問題，但如果吃大量的其他木糖醇食品，就需要注意用量了。 過量食用木糖醇會使血脂升高。 是木糖醇和葡萄糖一樣都是由碳、氫、氧元素組成的碳水化合物，木糖醇在代謝初始，可能不需要胰島素參加，但在代謝後期，就需要胰島素的促進。因此，木糖醇不能替代葡萄糖糾正代謝紊亂，也不能降低血糖、尿糖、改善臨床症狀。臨床實踐表明木糖醇並不能治療糖尿病，而且木糖醇吃得過多，血中甘油三酯升高，引起冠狀動脈粥樣硬化，因此，糖尿病人不宜多食木糖醇。

『捌』 甜菊糖的介紹

甜菊糖(Stevioside; CNS: 19.008; INS: 960)又稱甜菊苷，它是從菊科植物Stevia Rebaudia(該植物在我國稱作甜葉菊)的葉子中提取出來的一種糖苷。甜葉菊原產於巴拉圭和巴西，現在中國、新加坡、馬來西亞等國家也有種植，其甜味成分由甜菊苷及甜菊A苷、B苷、C苷、D苷和E苷組成。甜菊苷可用水從干葉子中提取、澄清和結晶，實際生產中獲得了3種類型，分別是粗提物和純度為50%及90%的產品1。

『玖』 哪種品牌的甜菊糖好

這種甜菊糖基本口味和營養價值以及製作方法都是基本相同的，基本沒有太大的區別。你可以根據自己的需要去選擇品牌就可以了。

『拾』 吃用甜菊糖有什麼危害不

一般情況下是沒有危害的，但是不能過量的服用任何事物進行定量的服用都在，都會造成一定的負擔的。您可以選擇適當的服用。
甜菊糖是從菊科草本植物甜葉菊中精提的新型天然甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點，無毒副作用，無致癌物，食用安全，經常食用可預防高血壓、糖尿病、肥胖症、心臟病、齲齒等病症，，在體內不參與代謝，不蓄積，長期食用甜菊糖甙不會使人發胖。