新加坡為什麼叫國食
1. 中國美食銷魂神雞，為什麼會成為新加坡國菜的
這種銷魂神雞其實就是我國的海南雞飯，它之所以會成為新加坡的國菜，那完全是因為海南人和新加坡人他們的口味非常的接近，同時我國美食地大物博，美味非常的眾多，再加上新加坡國內是一個非常狹小的國家，缺乏美食文化，他們就吸收我們國家的菜品作為他們的國菜，並且以此為榮，覺得自己學習了一道非常優秀的菜品。因此從這里也可以看得出來我們國家美食文化的優越之處，並且勝得其他國家人的喜歡，這也為傳播祖國的中華文化打通了一個橋梁。
因此綜上所述，這種海南雞飯之所以成為了新加坡的國菜，原因就是它的味道太美味了，同時就是新加坡缺少自己的美食文化才導致這樣的，如果新加坡它國內擁有眾多的美食的話，那麼他怎麼會用其他國家的菜品作為自己的國菜呢？
2. 海南雞飯是海南傳統的風味主食，為何何變成新加坡的國菜
因為新加坡的人覺得海南的海南雞飯很好吃，所以就把這道風味主食引入了新加坡的國菜中。
3. 為什麼說好吃的海南雞飯不在海南，而在新加坡
其實海南雞飯在海南不叫海南雞飯，就是海南四大名菜之一的文昌雞，配以淋上雞湯的米飯，俗稱文昌雞飯。而是在遠方的新加坡，海南雞飯作為人人皆知，人人愛吃的地方特色菜存在。
那麼這道美味的海南雞飯應該怎麼做？在家可以做嗎？
主料：整隻文昌雞、泰國長粒大米。
輔料：紅蔥頭。
調料：黑醬油（超市可買到）、姜蒜、甜辣醬（超市有售）。
1、將大米用適量清水浸泡，准備做其它操作。
2、將雞清理出來多餘的油脂不要扔，備用。
3、肚子內塞入姜蔥，雞皮抹少量鹽，雞腳翻折塞入肚子內。
4、煮一鍋開水，水沸騰時放入雞，改小火微沸煮20-30分鍾。
5、等用筷子可以輕松插入雞肉時，馬上撈出浸入冷水中。
6、過涼水的雞撈起塗上薄薄的一層香油等待冷卻，同時准備開始煮飯。
7、雞油放入鍋中煎出液體雞肉，加入切碎的紅蔥頭炒香。
8、將泡好的大米撈出到鍋中炒均勻。
9、倒入電飯鍋加入泡雞的湯代替水，按煮飯鍵等待享用。
10、食用時雞肉斬塊沾上黑醬油和辣椒醬、姜蒜蓉等食用。
4. 新加坡的別稱是什麼
新加坡的別稱為獅城。
新加坡簡介：
1、國名
新加坡是一個城市國家，原意為獅城。據馬來史籍記載，公元1320年左右，蘇門答臘的室利佛逝王國王子」Sang Nila Utama「乘船到達此島，看見一頭野獸，當地人告知為獅子，遂有「獅城」之稱。新加坡「Singapura」是梵語「獅城」之諧音，由於當地居民受古代印度文化影響較深，喜歡用梵語作為地名。而獅子具有勇猛、雄健的特徵，故以此作為地名是很自然的事。
2、國旗
新加坡國旗又稱星月旗，於1965年8月9日正式成為新加坡共和國的國旗。1959年，當時新加坡在大英帝國統治下組成自治政府，星月旗隨後成為了自治政府的官方旗幟，1965年新加坡獨立後它被選為國旗。新加坡國旗由紅、白兩個平行相等的長方形組成，長與寬之比為3∶2，左上角有一彎白色新月以及五顆白色五角星。紅色代表了平等與友誼，白色象徵著純潔與美德。新月表示新加坡是一個新建立的國家，而五顆五角星代表了國家的五大理想：民主、和平、進步、公正、平等。
3、國徽
新加坡國徽由盾徽、獅子、老虎等圖案組成。紅色的盾面上鑲有白色的新月和五角星，其寓意與國旗相同。紅盾左側是一頭獅子，這是新加坡的象徵，新加坡在馬來語中是「獅子城」的意思；右側是一隻老虎，象徵新加坡與馬來西亞之間歷史上的聯系。紅盾下方為金色的棕櫚枝葉，底部的藍色飾帶上用馬來文寫著「前進吧，新加坡！」
4、國歌
國歌為馬來語「Majulah Singapura」 ，中文譯為「前進吧，新加坡」。
5、國慶
國慶日是1965年8月9日，即新加坡獨立日。
6、國花
新加坡的國花叫卓錦·萬代蘭，東南亞通稱蘭花為胡姬花。是由一位僑居新加坡的亞美尼亞人，愛尼絲·卓錦女士於1890年在自己的花園里培植而成的。它有一個姣美的唇片和五個尊片，唇片三綻，象徵新加坡四大民族和各個語言的平等。花由下面相對的裂片拱扶著，象徵著和諧，同甘苦、共榮辱。卓錦萬代蘭全年盛開，花朵清麗端莊、生命力特強，代表著新加坡爭取繁榮昌盛的願望與其國民不折不饒、頑強拼搏的精神。
7、首都
新加坡市區中心（金融區）位於新加坡島的南岸，由於面積僅有716平方公里，所以沒有省市縣鎮等行政單位之分，整個國家也即是一座城市，有「花園城市」的美譽，又是該國的經濟、政治和文化中心。根據2014年的全球金融中心指數（GFCI）排名報告，新加坡是全球第四大國際金融中心，珊頓道是金融區里的主要道路，兩旁都是高聳的摩天大樓。而毗鄰的吉寶港口是世界上最繁忙的港口之一。新加坡河從市區穿過，河岸兩側是移民最先遷入的地方，是商業最先繁榮的地帶，也是老新加坡的經濟動脈。在河口上矗立著一座乳白石的「魚尾獅」雕像，即是新加坡的精神象徵和標志。
8、人口
新加坡公民主要以4大族群來區分：華人（漢族）占人口的74.2%，而馬來族（13.3%）、印度裔（9.1%）和歐亞裔/混血（3.4%），占總人口的1/4。大多數的新加坡華人源自於中國南方，尤其是福建，廣東和海南省，其中4成是閩南人，其次為潮汕人、廣府人、興化人（莆仙人）、客家人、海南人、福州人還有峇峇娘惹等。新加坡人口密度7,540人/平方公里，人類發展指數為0.866，處於極高水平。
9、語言
新加坡是一個多語言的國家，擁有4種官方語言，即是馬來語、華語、英語和泰米爾語。基於和馬來西亞的歷史淵源，《新加坡憲法》明定馬來語為新加坡的國語，另外把該語言定調為國語，主要考量是尊重新加坡多數原住民所使用的語言。由於內在因素的考量，新加坡採用英語，作為政府機構以及種族社群之間的主要通行語和教學語，新加坡種族多、語言雜，四大族群中，沒有一種語言有近半數的他族人懂得，選擇任何一族語言做為主要語言，均會引起他族的不滿。英語雖本為殖民地的語言，但有過半數的各族人懂得，較易為各族人所接受。新加坡華裔的籍貫相當繁雜也趨於多樣化，政府在1979年推廣「講華語運動」，目的是要扭轉不同籍貫的華人使用方言的習慣。該運動推行了30多年，當前有超過七成的華人能說華語（即漢語普通話），是華裔之間的通用語言。
5. 新加坡的飲食文化和歷史
新加坡歷史：14世紀，新加坡屬於拜里米蘇拉建立的馬六甲蘇丹王朝。19世紀初被英國占為殖民地。1942年2月15日，新加坡被侵略的日軍佔領。1965年，新加坡正式獨立。
新加坡飲食文化：新加坡是一個美食天堂。多元的文化和豐富的歷史使新加坡擁有了足以驕傲的美食。來自中國、印度、馬來西亞等諸多國家的飲食文化在這個亞洲美食的大熔爐里的火熱碰撞、各顯所長。
香味四溢的雞肉沙爹是新加坡著名的馬來美食，一隻只雞肉串經火炭一番燒烤後，再配上飯團、切片鮮黃瓜和洋蔥，就是一道可口美味的馬來小吃。沾上精心調制的黃梨花生醬，稱得上絕頂美味，是本地人和遊客的最愛美食之一。
新加坡海南雞飯是一道雞肉配香飯的菜餚海南雞飯是新加坡早期移民的菜色。做法簡單：鮮嫩多汁的白斬雞搭配油光黃澄香雞飯，配生抽或者老抽和特製辣椒醬及薑蓉。烹調海南雞飯的每一部分都必須一絲不苟，方能做出美味無比的佳餚，是新加坡美食之選。
咖哩魚頭是最具新加坡風味的美食代表之一，這道香辣的印度佳餚以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主，盛在一大碗熱騰騰的咖哩湯中上桌，湯味辛辣香濃，魚頭鮮嫩美味。
叻沙為典型的娘惹或土生華人菜餚。湯料以椰漿、香料和辣椒為主，香濃辛辣，配以粗米粉，再加上蝦蛤，是新加坡的特色美食之一。
椰漿飯雖然是一道傳統的馬來族佳餚，但它也是民眾喜愛的早餐選擇。椰漿飯得名與其烹飪方法，用椰漿烹煮米飯，再用一點香蘭葉略微調味，為米飯賜予撲鼻的香味。這一經典美食可分為兩種類型，傳統的馬來式加入江魚仔、堅果、黃瓜和雞蛋。而另一種則是中式做法，裡面的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉香腸、魚餅、以及午餐肉等。
6. 新加坡有什麼特色的東西
國名來由：新加坡是一個城市國家，原意為獅城。據馬來史籍記載，公元1150年左右，蘇門答臘的室利佛逝王國王子（般＋木）那乘船到達此島，看見一頭黑獸，當地人告知為獅子，遂有「獅城」之稱。新加坡是梵語「獅城」之諧音，由於當地居民受印度文化影響較深，喜歡用梵語作為地名。而獅子具有勇猛、雄健的特徵，故以此作為地名是很自然的事。過去華僑多稱其為「息辣」，即馬來語「海峽」的意思，也有因其小而將之稱為星洲、星島的
蘭人最早獨佔新加坡的貿易市場並由此繁榮起來，接著英國人插足進來，使新加坡成為爭奪世界上最富特色的貿易路線 - - 香料之路的焦點。胡椒、丁香、肉桂、藏紅花等裝滿了船艙，並隨船帶來了大量來自印度、中國、中東和馬來群島的移民。
如今，隨著各移民飲食文化的融合，香料已成為新加坡美食的一大特色。來到新加坡如沒有品嘗本地佳餚將成為一大憾事，為此您一定要嘗嘗蕉葉上的咖喱魚頭，還有辣椒蟹和沙爹（烤肉串）。
我們將帶您參觀一個香料花園，是新加坡植物園的原址。然後在小印度，我們將穿梭於滿街食物、香料、各種容器、沙麗（印度傳統女性服飾）和黃金飾品的大街小巷，趁此機會品嘗一下以豐盛和佐料著稱的印度佳餚。
最能體會到新加坡風情的莫過於接觸一下本地人生活。到附近的菜市場去，您會看到家庭主婦們如何在擁擠的環境中買到最新鮮、最便宜的菜。
最後，讓我們到位於加東的美食街去。在那裡您一定能了解到新加坡不同種族的飲食習俗和文化。
除了周一，周日和公共假日外，這個旅行每天都能成行。
7. 新加坡的華人的飲食文化特點是什麼
「華裔之國」——新加坡，其華人主要來自廣東、福建、上海和海南等地。華人從事的職業無所不包，但一般都繼承了祖先的傳統，經營飲食業、釀酒業的多是廣東籍華人，從事貿易業的多為福建籍華人，而廣東潮州集團和海南省籍華人，則以從事工廠勞務或廚師等職業的居多。新加坡人在社交場合與他人所行的見面禮節多為握手禮。由於文化多元化，新加坡的禮儀與習俗也呈現多樣化：華人習慣於拱手作揖或鞠躬；而馬來人採用「摸手禮」。新加坡人特別強調笑臉迎客，彬彬有禮。新加坡政府強調「不學禮，無以立」，而且專門編定了《禮貌手冊》。新加坡飲食習慣往往受廣東、福建、海南和上海影響。口味喜清淡，偏甜；而馬來人忌食豬肉、狗肉、自死之物和動物的血，不吃貝殼類動物，不飲酒；印度人則絕對不吃牛肉。在用餐時，不論馬來人還是印度人都不用刀叉、筷子，而慣於用右手直接抓取食物，忌用左手取食。 在高層建築物之間，都留有較大的空地布置綠化，設有花架、花壇，並廣植花草。因此，市區地面除了柏油馬路和鋪磚的便道以外，均以花草樹木覆蓋，可以說做到了「黃土不見天」。新加坡除了園林綠化舉世矚目外，城市環境衛生也很出色，空氣清新宜人。市內街道非常清潔，馬路上根本看不到垃圾，就連建築物上也極干凈，確是一塵不染。街頭嚴禁亂扔煙頭及雜物，亂扔紙屑、煙頭罰500新加坡元。隨地吐痰的現象根本沒有。新加坡政府規定，市民中凡是種花較好的，可以享受減免房租的優待。因此，新加坡人人愛花，家家養花，不但地上種花，連屋頂也栽花，真是一片花的海洋。所以，新加坡還有「花園之國」、「花園之都」、「公園國家」的美譽。由於新加坡居民中華僑多，人們對色彩想像力很強，一般對紅、綠、藍色很受歡迎，視紫色、黑色為不吉利，黑、白、黃為禁忌色。在標志上，禁止使用宗教詞句和象徵性標志。喜歡紅雙喜、大象、蝙蝠圖案。數字禁忌4、7、8、13、37和69。商業上反對使用如來佛的形態和側面像。
8. 中國美食銷魂神雞，是怎麼成為新加坡國菜的
中國美食銷魂神雞，是怎麼成為新加坡國菜的？銷魂神雞是海南著名的四大名菜之一，即海南雞飯。銷魂雞肉質鮮美，富含高蛋白質，適合的人群也比較廣泛。銷魂神雞之所以如此美味，除了跟它的做法有關外，還跟雞的選擇有關，好吃的銷魂神雞是用正宗的跑地雞做的，跑地雞一般肉質更加鮮美。
銷魂雞最開始來源於我國海南島，那為什麼新加坡又會把它作為國菜呢？這是因為20世紀初，中國的移民有很多也到了東南亞地區，就包括了新加坡，中國的移民自然會帶著中國的飲食、文化等進入其他的國家。當時的移民去了其他國家，就會有商販，其他就包括了做銷魂雞的商販，於是新加坡人便嘗到了銷魂雞的美味，又加上新加坡人也很喜歡吃銷魂雞，便把銷魂作為國菜。也因此加大了銷魂雞的知名度，使這款菜流傳於世界各地。
9. 為什麼新加坡的國菜是中國的海南雞飯
隨著二十世紀初的移民潮，這種吃法也隨著海南人流傳到了東南亞。據林金城先生的考證（《尋找海南雞飯的起源》），當時在新馬一帶海南移民較多的城市，如馬六甲、檳城、新加坡甚至吉隆坡，都有沿街挑著擔子售賣雞飯的海南小販存在。雖然兩國都有，然而新加坡的旅遊業，特別是面向中國市場，遠遠較馬來西亞發達，宣傳一打出去，人人都把「海南雞飯」與新加坡聯系在了一起。
可能來源是怎麼樣的沒有太多的食客會去深究，但是如今海南雞飯卻已經成為新加坡的「國菜」，並且在推動下流傳到了世界各地，小到茶餐廳，達到星級酒店，都有許多地方能吃到這一道海南雞飯。
10. 新加坡的國家菜餚是什麼為什麼是這
=.=
咖喱雞，黑胡椒螃蟹/辣椒螃蟹，咖喱魚頭，海南雞飯，印度煎餅，榴槤糕，Tueh Tueh Kuay （翻譯無能，紅色粘牙的糕點），Rojak （一種沙拉，醬料是棕色的），Laksa（面條。。。）。。。
新加坡的菜餚太多太國際化了，這些菜餚算是比較有特色的其他地區找不到的所以勉強算得上是新加坡菜餚。
真的要硬說一個的話。。。Rojak？
Rojak是一堆亂七八糟各種各樣的食材放在一起然後灑上棕色濃郁的醬汁。新加坡社會也應此被比喻成Rojak，混雜的宗族宗教放在一起形成了新加坡。。。所以能被成為國家菜餚因為代表新加坡社會。。。