新加坡包子多少錢
⑴ 新加坡做饅頭會有市場嗎
沒有市場的,新加坡人吃麵包不吃饅頭的。
⑵ 查一下50塊錢包子多少錢
50塊錢包子50塊錢
⑶ 有沒有對新加坡翡翠拉麵小籠包很了解的啊,最好有詳細的資料
等,只因拉麵好吸引
在香港,一些出品優良的食肆往往都大排長龍,要顧客等上半個小時甚至一個小時以上也是等閑事。翡翠拉麵小籠包就是其中的佼佼者。
來自新加坡的翡翠飲食集團,在香港先後開設了兩間翡翠拉麵小籠包。兩年前首間店鋪開業即大受歡迎,早、午或晚市都要顧客等上一段時間方能入內光顧;而剛於今年5月開業的新店亦一樣,原因只有一個 — 高水準的食物。
蘭州拉麵是翡翠的招牌食物。店內的面全是新鮮即拉的。「面要柔韌、軟滑,並帶有淡淡的麵粉香,這是蘭州拉麵的基本要求。」拉麵師傅說。當師傅收到點菜單之後,便會以熟練的手法將一堆剛好做一碗面的小面團拉成面條,再放進大鍋內灼熟。很難相信,拉麵師傅每次只拉一碗面的分量,但一分鍾卻可以做出七碗面來。
小籠包是另外一款必吃佳作。經驗豐富的師傅製造的小籠包皮薄餡靚,差不多每食客都必會享用。問到有關製造小籠包的心得,有趣的是,師傅竟然說「俾心機就可以了」。相信這只是謙虛的說話吧!
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翡翠拉麵小籠包登陸香港開設分店之初,選擇了世通® 餐飲管理系統,令點菜、廚房列印菜單以及結賬全面電腦化。「不僅日常運作的效率提高了,先進的報告表功能使我們迅速獲取營運數據加以分析,對店鋪的發展非常有用。」總經理梁小姐說。「此外,世通的售後 支援服務亦非常出色。」
香港美食之--翡翠拉麵小廚
http://www.cigarism.com/supesite/?uid-9153-action-viewspace-itemid-228
星期天,菲佣放假,沒有吃的,,,身體也不適,每每此時,特別想念翡翠拉麵小廚的蔥油干撈拉麵和小籠包,,,
香港人有口福,,就是有很多吃的選擇,,多而且精,,所以也培養了大批的美食家,饞嘴貓,,如果夠有心,,極地來的朋友也能吃上家鄉菜,,阿富汗的遊客也能找到解饞的地方,,
說回翡翠,,確實是地道的淮陽/上海風味,,主要股東和廚師雖然是香港人,但出世卻在新加坡,,1990年第一間「翡翠酒家」在新家坡金禧酒店(CARNHILL HOTEL)開業,迅即成為當地最著名的粵菜食府之一,但其時規模甚小。1992年,現時的集團主席葉耀東先生加盟成為大股東兼掌舵人,組成了「翡翠飲食集團」,並於1992年開設了五星級的旗艦店「翡翠皇宮酒家」。自此以後「翡翠皇宮酒家」即成了新加坡餐飲業市場的主流食肆,,也是當地官紳名流的飯堂及宴會場所。
集團主席葉耀東先生在未涉足餐飲業之前原是一位工業產品設計師及實業家,在香港、深圳、上海、成都、江西等地擁有自己的工廠,,,分別從事鍾表、電子禮品、鋼琴等業務。對於經營飲業的熱誠,起源於上世紀80年代他的創業期至90年代的收成期那10多年裡,葉先生與太太因工作過於忙碌及常要出席商務應酬,幾乎每天都在酒樓餐廳用膳,一向對飲食質素有要求的葉先生,,,在這期間曾有過很多不愉快的餐飲經驗。亦親眼見到頗多對消費者不合理的現象,例子如以假作真,以死魚當作活海鮮上桌等現象,無論在高中低檔的食肆均曾見過,其他如太油膩,味精過多等到更是常見,他有感於付出了高消費但得不到相應合理的服務水平,,,因而興起了要擁有自己的餐廳的念頭。他希望有一間中菜餐廳,(他較喜歡吃中菜,特別是廣東菜)提供衛生舒適的環境,,全部選用新鮮材料烹制食物,不油膩,不用味精而能調制出鮮美可口的菜餚,且須收費合理。自此,,他的飲食王國逐漸擴張到不同檔次/不同品牌的飲食路線,, "翡翠拉麵小廚"則是一個以巧手小菜,拉麵和小籠包為主的中檔食肆,,,
去到翡翠,,要有心理准備,,除了IFC的分店提供電話定座(也要等,但可優先)外,其它分店總有很多食客耐心的在門口等著叫號,,,所以帶一本雜志去吃翡翠是個明智的選擇,,,
時代廣場店沒去過,,但以前常去太古城分店,現在改成叫"君頤拉麵小廚",食物質素一樣,就是換了名字,, IFC的3樓有一家,,還有就是海港城的港威大廈3樓,,要說面,是北方人的最愛,,,
我特別鍾意蔥油干撈拉麵,,,淡淡的豬油香,雪白的拉麵和幾絲炸焦的干蔥, 那麼簡單,可就是那麼地道,,吃過很多上海菜的蔥油麵,沒有一家比得上翡翠的味道,,, 幹得適度,,豬油香而不膩,恰到好處,,,不像有的上海菜,,放了很多醬油,,先一看就失了分數,,,
小籠包要用筷子先夾住拎起,,用調羹托住,,看得到湯汁在包子里邊晃動,,要輕輕咬一個小口,,然後慢慢嘬出里邊的湯汁,,要小心,燙,,所以嘬得要有聲,,然後吧嗒吧嗒嘴巴,,,那才叫夠味,,,,
幾個小菜個個都不錯,,,但每家店還是有區別,,醬豬俐(口條)是海港城醬得好,,但水晶XIAO肉(找不到那個字)就要說太古城的地道,,,熏魚水準都差不多,,海港城的醬牛肉薄如紙,肉香四溢,堪稱一絕,,,,有一個菜是女兒的最愛--蜜汁火腿雙方,,是腌制的上等火腿+炸的脆脆的腐皮+脆瓜, 蘸著金紅色的蜜糖,夾進兩片松軟的麵皮里,,咬一口,,脆/軟/甜/香/滑的口感和味道都齊了,,,那真叫享受,,,但就是貴,,,三塊,,盛惠68大元,,,喜歡豆腐的朋友可以試試雞火煮干絲,,要試就試IFC的,,湯汁金黃,,細如絲,雞湯醇香,,賣相和味道都是上乘,,, 典型的上海菜都不錯,,,雲吞雞,,粉皮魚頭,,清炒蝦仁,,,,,炸黃魚,,,,遺憾的就是沒有上海的馬蘭頭,,,
我信佛家的道理,,,佛家有三大主義,,,緣分,,因果,,輪回,,,我喜歡美食,,所以胖,,這個可能就是因和果,,,當然我更相信緣分,,,與美食有緣,,,是此生最難得的/最幸福的緣分,,至於輪回嘛,,來世不要被人家吃就好,,,,
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http://bbs.yein.cn/thread-708195-1-1.html
台灣有一間出名的小籠包專賣店 鼎泰豐 ,新加坡也有間出名的小籠包專賣店-翡翠小籠包,和鼎泰豐一樣以美食行銷全世界,翡翠除了新加坡,在香港、中國、韓國、越南、泰國、馬來西亞都有分店。
和壽司亭一樣,翡翠拉麵小籠包雖然來自新加玻的飲食集團所辦,但並不影響其演繹別國食品的水準,所以即使分店愈開愈多,每間店鋪依然人流不絕,繁忙時間每每要等半小時至一小時不等;記得早年在太古城等候時,試過誇張到對出石壆全是坐著等候的一雙一對;而直至Last Order以後,店內才出現第一張空台!
幾年前,在香港經濟不怎麼景氣的時候,這家以手作拉麵和小籠包作招牌菜的食店竟然門庭若市。最重要的是,他們的價錢不算太便宜,食物質素當然是水準之上,但也不算是特別特別的好吃,但是在開業的第一年,每天無論什麽時候都要排隊,一排就好幾個小時,這種現象只有吃廻轉壽司才有,所以對我來說可算是Surprise!
既然是名副其實的「招牌菜」,「翡翠」的小籠包當然有一定水準:皮薄、餡靚、湯汁濃郁都能做到,不過最近兩次在沙田店所嘗皆不夠熱,算是美中不足:最好的小籠包,還是台北的鼎泰豐。蒸銀絲卷、雞絲粉皮、排骨拉麵、擔擔面等菜色也在水準之上
紅油抄手是我的最愛,根據四川旅遊網的描述「乃是四川成都著名小吃。以麵皮包肉餡,煮熟後加清湯、紅油和其他調料即可食用」。這里的紅油抄手,辣度剛好
干扁四季豆和京蔥牛肉也不錯
地址:
尖沙咀海港城3328店 電話:2622-2699
沙田新城市廣場第1期169-170號鋪 電話:26999811
九龍灣偉業街33號德福廣場第2期5樓520-523號鋪 電話: 2305 9990
中環金融街8號國際金融中心商場2期2樓2018-2020號鋪 電話:2295 3811
銅鑼灣時代廣場地庫 B224 電話: 2506-0080
灣仔庄士敦道181號大有商場3樓301 電話:25738844
灣仔翡翠空間比較大.座位舒服很多.不像時代廣場那麼窄.
不過味道都一樣的啦..
終極點評:
我國的小籠包居然給新加坡朋友搶了風頭。說實在,上海的朋友們就不要去了,和城隍廟的根本不是一個檔次。可能南翔小籠包在香港沒有分號吧,所以香港的同胞們不得不每天大排長龍的等位置。我覺得新加坡的翡翠拉麵小籠包真的很一般般!
小籠絕對沒有上海的好吃和正宗,怪不得我家親戚跑到上海來旅遊時,我們帶他們去吃城隍廟這種騙錢的小籠,他們竟然贊不絕口!最大的區別是新加坡的小籠肉多但是湯少,我還是比較喜歡無錫的或者南京的湯包,誰叫我是愛湯一族:)
⑷ 在新加坡吃飯 有沒有適合東北人便宜點的 東西
在GEYLANY,全是中國餐廳,包子,餃子,蓋飯,炒菜,全都有,燉菜都有,也不貴啊,包子,餃子蓋飯5塊左右
⑸ 新加坡包子十塊一籠賣得出去嗎
應該可以 ,價錢還有點低,哦,對了,你的一籠包子有幾個
⑹ 包子的利潤有多少
包子的利潤大概是60%。假設包子賣1.5元,能賺9毛錢左右,包子的製作成本較低,但是包子的售價較高。
1.麵粉價格低
我們就拿肉包子來說,所需要的材料有肉餡和麵粉,麵粉約3塊錢一斤。而肉餡通常是將精肉和肥肉通過3比7的調配而成,現在市場上精肉價格在12.5左右一斤。
3.價格較貴
現在市場上肉包子售價普遍是1.5元一個,賣一個肉包大概能賺9毛錢,而菜包的成本大約在3毛錢左右,市場上售價一塊錢一個,因此賣一個菜包大概能賺7毛錢,當然也有許多黑心老闆為了提高利潤,專門用不好的便宜的肉做包子,雖然可以一時得利,但肯定不會做長久,其實賣包子是一個薄利多銷的行業,選好開店地址是很關鍵的。
⑺ 狗不理包子多少錢一個
總店裡的包子都是現點現包,一籠一個,經典豬肉8 元/個,三鮮(豬肉、海參、蝦仁)9 元/個,其餘各個種類9~18 元/個不等,綠豆稀飯2 元/碗
⑻ 小籠包子一籠多少成本
外面賣的杭州小籠包一屜(10個小包子)4元,
如果包子直徑在4厘米左右的話成本大概是0.15~0.25元.
⑼ 狗不理包子多少錢一個啊
最真實的答案是:
天津正宗狗不理包子總店(天津市勸業場山東路上那家)
豬肉餡(包子上不帶紅點) 60元/斤 (一斤40個)
三鮮餡(包子上有紅點) 76元/斤 (一斤40個)
在一樓大廳有快餐形式,有包子、粥、鹹菜等組合,不同組合價格不等。
⑽ 十足便利店的肉包子多少錢
2元錢一個的肉包子,便利店裡的肉包子都有防腐劑,不要多吃。如果想吃的話,自己包包子最好,豬肉大蔥餡的最好吃。