新加坡月餅怎麼樣
① 蘇式月餅特點 好嗎
蘇式月餅源起蘇州，並流傳在江浙滬一帶，目前又向全國拓展。根據史載，蘇式月餅始於唐宋，明清時更為鼎盛，是我國京、廣、蘇三大糕點派系中歷史最悠久的一支。明清時，蘇式月餅擁有稻香村、野荸薺、葉受和、桂香村、乾生元、王仁和等數十家生產名店。
蘇式月餅重時令、講新鮮、求精巧，製作中不添加疏鬆劑，創造出靠折疊麵皮達到疏鬆的工藝。由於這種工藝獨特，2007年，蘇式月餅製作技藝被列入蘇州市非物質文化遺產加以保護。蘇式月餅有甜、咸、葷、素之別。甜月餅主要品種有玫瑰、百果、椒鹽、豆沙、黑麻、薄荷……以清水玫瑰、水晶百果、白麻椒鹽、夾沙豬油著名。咸月餅用火腿、豬油、鮮肉製成。
蘇式月餅為什麼受歡迎？恐怕與它的四大特色有關。
天然色香味。蘇州物產豐富。虎丘、光福的桂花、玫瑰，東西山盛產的果仁、瓜果，都是蘇式月餅的主要原料，其色香味自然天成。
選料考究。蘇式月餅選料十分嚴格，玫瑰花必須晨間採摘、選厚瓣進行加工，桂花以光福窯上的銀桂為佳，松仁選用色白粒滿的，桃仁選薄衣型，瓜仁選薄殼型。月餅烘烤前在月餅中間蓋上圓形、方形、三角形、葫蘆形等精美的印章，展現了蘇州人的文化書卷氣。
工藝別具一格。蘇式月餅不添加疏鬆劑，依靠手工折疊水油麵團達到疏鬆。月餅餡料以油、糖、果仁為主，很少加水，自然保質期長。
現做現賣、新鮮可口。蘇式月餅分甜、咸二類，從烘烤形式上又分為烤、烙二種。甜月餅以大爐烘烤為主，咸月餅以小爐烙為主。現做現賣、出爐即食，餡酥味美。
上世紀九十年代，蘇式月餅占蘇州月餅市場80%以上，並走出國門，深受華人贊譽。1993年中秋期間，三位蘇州師傅把蘇式月餅帶到新加坡，新加坡最有影響的華文報曾以「月餅市場新貴」為標題詳細介紹了蘇式月餅登陸新加坡的盛況。九十年代末，隨著外來食品沖擊，蘇式月餅的市場佔有率一度降到20%以下，廣式月餅反而一統蘇州天下。
慶幸的是，近年來，蘇州人對傳統文化越加關注，蘇式月餅也在順應時代中進行著改革。2007年、2008年，蘇式月餅在全國連年獲獎，其蘇州市場上的佔有率也逐漸回升到35%以上，同時，迅速向全國拓展。2005年，長發首先借鑒台灣老婆餅的製作工藝，用法式壓面機和推滾式成型機替代蘇式月餅餅皮千年來手工成型工藝，大大提高了效率和質量，達到了標准化、潔凈化生產。葉受和、采芝齋、得月樓等企業為迎合現代人需求，在蘇式月餅的品種、口味、健康方面也都作了創新與發展。消費者可以期待，蘇式月餅在傳統的基礎上正經歷著不斷創新與發展，把健康、多樣、時尚的氣息融入其中。
蘇式月餅，在質量上，日有提高，花色品種也有了很大的發展，但在製作方法與餡料、皮酥等配製方面，仍與傳統的配製方法相仿。
② 月餅哪個牌子的好吃
現在市場上的工業月餅超難吃的，皮比指甲還薄、餡多的膩死人，還全是防腐劑。
正宗的月餅老家有賣，由於老人認識店主，我跟著看過製作過程，是那種酥皮月餅，外面是白色的酥皮、裡面是白糖泥和著花生仁、芝麻、瓜子什麼的，特別好吃！零添加劑。老家人都是吃這種月餅，對大超市裡的月餅嗤之以鼻。
不過這種月餅由於沒防腐劑的緣故，保存期限也不長，一次不建議買太多。
這種正宗月餅由於商業價值不如工業月餅高，所以尚沒有知名的牌子。在大城市裡也已經絕跡了。
好利來月餅。
因人而異吧，每個地方的口味不同，大概的排名如下：
其中利口福、蓮香摟、百威、榮華、華美等五個品牌來自廣東。廣式月餅具有皮薄餡靚色澤亮麗等特點，不僅受到廣東人的歡迎，在全國各地以及其他一些國家和地區都很受歡迎，已佔據全國月餅大半江山。
好利來月餅，杏花樓月餅，榮華月餅，元祖月餅，稻香村月餅，華美月餅，米旗月餅，利口福月餅，安琪月餅。
③ 新加坡也過中秋嗎
你好！
這個是華人的節日，有華人的地方都過。
新加坡月餅貴啊，555。
打字不易，採納哦！
④ 月餅什麼牌子好
牌子沒有絕對的好與不好，主要還是看自己的口味，中國十大名牌月餅1. 安琪(十大名牌月餅,廣東名牌,新加坡上市,於1994年深圳)2. 榮華 (十大名牌月餅,香港名牌,香港榮華集團)3. 元祖月餅 (十大名牌月餅,台灣名牌,1980年台灣)4. 杏花樓 (中國馳名商標,中國名牌,國餅十佳,中華老字型大小)5. 美心月餅 (十大名牌月餅,香港名牌,香港最大飲食集團之一)6. 華美 (中國名牌,十大名牌月餅,國餅十佳,於1991年東莞)7. 好利來 (中國名牌,十大月餅品牌,於1992年北京)8. 利口福 (中國名牌,十大月餅品牌,廣州酒家旗下於1998年廣州)9. 米旗 (中國名牌,十大名牌月餅,國餅十佳,1994年西安)10.麥趣爾 (中國名牌,十大名牌月餅,國餅十佳,於1988年新疆)
這些是比較知名的月餅品牌，僅供參考哈
⑤ 中秋月餅什麼品牌好
中國十大名牌月餅
1. 安琪（十大名牌月餅,廣東名牌,新加坡上市,於1994年深圳)
2. 榮華 (十大名牌月餅,香港名牌,香港榮華集團)
3. 元祖月餅 (十大名牌月餅,台灣名牌,1980年台灣)
4. 杏花樓 (中國馳名商標,中國名牌,國餅十佳,中華老字型大小)
5. 美心月餅 (十大名牌月餅,香港名牌,香港最大飲食集團之一)
6. 華美 (中國名牌,十大名牌月餅,國餅十佳,於1991年東莞)
7. 好利來 (中國名牌,十大月餅品牌,於1992年北京)
8. 利口福 (中國名牌,十大月餅品牌,廣州酒家旗下於1998年廣州)
9. 米旗 (中國名牌,十大名牌月餅,國餅十佳,1994年西安)
10.麥趣爾 (中國名牌,十大名牌月餅,國餅十佳,於1988年新疆）
中國著名-知名月餅品牌排行榜：
含十大月餅品牌 ：天倫月餅(成都)，大三元月餅(北京)，稻香村(北京)，榮誠月餅(廣東/香港)，蓮香樓月餅(廣州)，哈根達斯月餅，百威月餅(中山)，新雅月餅，大班月餅，長發月餅，富錦月餅，星巴克月餅，克莉絲汀月餅。
2008年「國餅十佳」(龍頭企業)：新疆麥趣爾、廣州酒家(利口福)、杏花樓、西安米旗、東莞華美、北京稻香村、廣東榮誠、哈爾濱老鼎豐、廣州蓮香樓、江西喬家柵(滕王閣)。
2008年「國餅十佳」(幫式代表企業)：昆明冠生園、昆明吉慶祥、太原雙合成、太原迎春樓、上海元祖夢、蘇州稻香村、上海功德林、蘇州長發、杭州樓外樓、成都天倫食品。
2008年"國餅十佳"月餅種類：滇式雲腿、晉式「郭杜林」原味、晉式喬家雪蓮酥白蓮、台式桃山皮、蘇式玫瑰、蘇式凈素、蘇式果仁、廣式伍仁、廣式奶油椰蓉、廣式純正雙黃白蓮蓉、廣式蛋黃蓮蓉、廣式海苔、廣式玉米、廣式豆沙等。
2007年「國餅十佳」的品牌：好利來、杏花樓、稻香村、廣州酒家、蓮香樓、百威、米旗、麥趣爾、天倫、榮華。
2006年「國餅十佳」的品牌：好利來、杏花樓、稻香村、利口福、蓮香樓、百威、米旗、麥趣爾、天倫、榮華。中國十大名牌月餅
⑥ 月餅哪個品牌好啊
月餅的品牌有非常多，可根據個人喜歡選擇，以下是幾種品牌月餅：
1. 好利來 (中國名牌,十大月餅品牌,於1992年北京)
2. 元祖月餅 (十大月餅品牌,台灣名牌,1980年台灣)
3. 榮華 (十大月餅品牌,香港名牌,香港榮華集團)
4.安琪（十大月餅品牌,廣東名牌,新加坡上市,於1994年深圳)
6. 杏花樓 (中國馳名商標,中國名牌,國餅十佳,中華老字型大小)
7. 華美 (中國名牌,十大月餅品牌,國餅十佳,於1991年東莞)
8. 美心月餅 (十大月餅品牌,香港名牌,香港最大飲食集團之一)
9. 稻香村 (中國名牌,十大月餅品牌,中華老字型大小企業,北京稻香村食品有限責任公司)
10. 利口福 (中國名牌,十大月餅品牌,廣州酒家旗下於1998年廣州)
⑦ 買月餅買什麼牌子的好呀
牌子沒有絕對的好與不好，主要還是看自己的口味，中國十大名牌月餅1. 安琪(十大名牌月餅,廣東名牌,新加坡上市,於1994年深圳)2. 榮華 (十大名牌月餅,香港名牌,香港榮華集團)3. 元祖月餅 (十大名牌月餅,台灣名牌,1980年台灣)4. 杏花樓 (中國馳名商標,中國名牌,國餅十佳,中華老字型大小)5. 美心月餅 (十大名牌月餅,香港名牌,香港最大飲食集團之一)6. 華美 (中國名牌,十大名牌月餅,國餅十佳,於1991年東莞)7. 好利來 (中國名牌,十大月餅品牌,於1992年北京)8. 利口福 (中國名牌,十大月餅品牌,廣州酒家旗下於1998年廣州)9. 米旗 (中國名牌,十大名牌月餅,國餅十佳,1994年西安)10.麥趣爾 (中國名牌,十大名牌月餅,國餅十佳,於1988年新疆)
這些是比較知名的月餅品牌，僅供參考哈
⑧ 十大月餅品牌
1、華美月餅
經典品種：雙黃白蓮蓉月餅、 蛋黃白蓮蓉、紅豆蓉月餅、荷香思藕蓉月餅、紫薯粒粒蓉月餅、香芋蓉月餅、奶油綠豆蓉月餅、 五仁月餅月餅、黑芝麻月餅
推薦理由：華美月餅始於1991年，是東莞市華美食品有限公司旗下品牌。華美月餅自身包裝精緻大器，自己享用或送人都是不錯的選擇。月餅酥軟、香甜，用料講究，做工精細。
2、廣州酒家月餅
經典品種：雙黃純白蓮蓉月餅、蛋黃純紅蓮蓉月餅、五仁月餅、福豌沙月餅、蛋黃黑芝麻豆沙月餅、哈密瓜月餅、紫薯月餅
推薦理由：廣州酒家是廣東的著名月餅品牌，味道相當地道。很多食客都反映說味道不錯，質量好，口感甚佳。尤其是月餅蓮蓉細膩，蛋黃咸香流油，味道挺好的。
3、香港美心月餅
經典品種：雙簧白蓮蓉月餅、流心奶黃月餅、蛋黃蓮蓉月餅、低糖蛋黃白蓮蓉、果仁月餅、低糖松籽仁白蓮蓉、豆沙月餅、栗子豆沙月餅
推薦理由：香港美心月餅是香港的知名月餅品牌，皮薄餡厚，口感超好。有食客反映說香港的就是品質上佳，美心月餅一如既往的好吃，每年都會買的，好的不能再好了。
4、稻香村月餅
經典品種：雙黃香蓮月餅、 紅豆澄沙少月餅、細沙月餅、密瓜月餅、八珍福月月餅、金絲棗蓉月餅、蓮蓉月餅、烏梅月餅
推薦理由：稻香村食品集團股份有限公司旗下產品，蘇式月餅傳承代表企業。其月餅糯糯的，甜度適中，特別是雙黃蓮蓉非常的軟糯，烏梅的更是別具一格，獨特的味道，甜中帶點酸。
5、金九月餅
經典品種：伍仁金腿大餅(特大餅)、伍仁酥皮金腿、伍仁叉燒大餅、蛋黃白蓮蓉、蓮蓉豆沙
推薦理由：金九月餅是中國十大月餅品牌排行之一，產自中國月餅之鄉—廣東省吳川市。也是成為「吳川十大名片」之一。其月餅多料好吃，一下子就能吃一大塊，又不甜不膩
6、金尊月餅
經典品種：雙黃蓮蓉月餅、蓮蓉月餅、豆沙月餅、冬蓉水果味月餅、椰皇月餅、五仁月餅、東蓉水果月餅
推薦理由：性價比不錯的月餅品牌，非常好吃的月餅。微甜不膩，適合年齡大的爸媽食用。特別是他家蛋黃系列的月餅，非常的好吃不膩。
7、元祖月餅
經典品種：紅豆口味月餅、香柚口味月餅、 小麥胚芽月餅、核桃棗泥月餅
推薦理由：元祖月餅是上海元祖夢果子股份有限公司產品，上海市著名商標，其月餅主要是台式月餅，小巧精緻，包裝完美，味道好，口感細膩香甜，皮不膩。
8、杏花樓月餅
經典品種：豆沙月餅、蛋黃蓮蓉月餅、綠豆蓉月餅、奶椰月餅、五仁月餅、木瓜蓉月餅
推薦理由：杏花樓月餅是上海杏花樓(集團)股份有限公司產品，是上海製作的廣式月餅。是中國月餅的老品牌。造型別致，樣式精美。比較清淡，不油膩，用料講究，味道純正。
9、元朗榮華月餅
經典品種：雙黃蓮蓉月餅、雙黃白蓮蓉月餅、伍仁金華火腿月餅、蛋黃金翡翠月餅
推薦理由：榮華月餅是香港的三大月餅品牌之一。特別是他家的雙黃白蓮蓉月餅是香港榮華的傳統月餅，皮薄松軟，蓮蓉晶瑩剔透，裡面有兩個蛋黃，不油膩。
10、米旗月餅
經典品種：乳酪肉鬆蛋黃月餅、 紫薯月餅、玫瑰紅豆沙月餅、 蛋黃白蓮月餅、貴妃荔枝月餅、宇治抹茶月餅、黑芝麻月餅、榛子巧克力月餅、蛋黃白蓮月餅、玫瑰紅豆沙月餅
推薦理由：是西安米旗食品有限公司產品，公司以以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主。米旗大品牌，口味不錯，最愛蓮蓉蛋黃的
⑨ 吃月餅在世界上那些國家有這個風俗習慣啊
中國、新加坡、越南都有在中秋節吃月餅的習慣。
越南的中秋節是兒童唱主角。市場上口味各異的各式月餅、千姿百態的花燈、五顏六色的兒童玩具等節日食品、玩具應有盡有，孩子們的臉上溢滿了對節日渴望。每年中秋節期間，越南各地都要舉行花燈節，並對花燈的設計進行評比，優勝者將獲得獎勵。
新加坡是一個華人占人口絕大多數的國家，對於一年一度的中秋佳節向來十分重視。對新加坡的華人來說，中秋佳節是聯絡感情，表示謝意的天賜良機。親朋好友、商業夥伴之間相互饋贈月餅，藉此表示問候與祝願。