墨西哥青龍蝦多少錢

Ⅰ 投資一家泰式海鮮火鍋店要多少錢

成都這家異域風情的泰式海鮮火鍋比川式火鍋還要高……

天使美食探店
2018-09-29美食達人,優質創作者
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說到成都美食，一定要提的自然是香飄全國的火鍋啦!川式火鍋以麻辣鮮香諸稱，紅艷艷的火鍋湯底吸引了眾多食客。其實在成都當地 餐飲的選擇非常多樣化，比如天使此篇要給大夥推薦的就是一家泰式火鍋。

這家集漁泰式海鮮火鍋座落於成都最繁華的商業區太古里，雖不是本地風味，卻在成都火爆得不行。所以前往這家店一定要提前過去排隊喲!為什麼其他菜系的餐廳會如此火爆？其實很簡單，每個地方對於經常吃的食物總會有倦怠期，需要偶爾嘗試些新的口味喲！

集漁的餐前小點心很讓人驚艷!點完單以後，服務員會送上不限量的小點心，而且這些小點心有好幾種喲！西米露、雙皮奶、奶凍、酸梅凍、水果……餐前開胃、餐後解膩。

泰式火鍋的精華在於其湯底，集漁的招牌鍋底則是由泰國的新鮮香料煮制出來的冬陰功湯。其高湯是選用新鮮鯽魚熬煮的魚湯，具有豐富的營養，如果習慣不了泰式冬陰功湯的味道，那麼選用這款原汁原味的野生鯽魚原湯做為鍋底也很不錯。

而冬陰功湯則是野生鯽魚原湯做為高湯的基礎上，由加入了廚師精心搭配的由泰國紅辣椒、青檸、香茅、南姜等十幾種香料組合而成的秘制鮮料包。最特別的是，湯底裡面還放入了一顆現開的椰汁融入進去，越煮越香濃。加入各種食材涮煮，味道鮮美!

集漁的主打是泰式海鮮火鍋，一體現在其泰式風味的湯底，二就是其優質的海鮮食材了。我們點了一份168元的豪華青龍蝦頭，讓人意想不到的是店家的煮法，清洗干凈的青龍蝦頭直接放入鍋底中熬煮（而並不是我們常見的把蝦頭肉先挑出來），煮熟後服務員會幫我們再把龍蝦肉從殼中抽出。這樣熬煮出來的龍蝦肉口感厚實，蘸些許醬料口感更為鮮美。

海鮮除了單點的，也可以點一份海鮮拼盤，這樣適合想要品嘗好幾種小海鮮，價格也比較實惠。

這里不僅有海鮮火鍋，還有一些泰式料理。天使一直就很喜歡吃泰式咖喱蟹，因為其咖喱湯真的好味美，而很適合搭配白米飯。集漁的咖喱蟹性價比很高，98元一份卻搭配了兩只蟹喲！

蝦生也是我特別喜愛的，最早對於刺身的概念來自於日本料理，那時就愛上了三文魚刺身!後來去潮州遊玩時，又吃到了當地流行的魚生以外的蝦生，鮮甜而又冰爽可口。泰式蝦生一般會覆於檸檬片上，將其蜿蜒盤上，再放置些許泰式辣椒，提上要吃前再蘸入些許泰式醬料開吃!

菠蘿炒飯

鮮椰奶凍

泰式手工奶茶

Ⅱ 龍蝦主要品種

1、波士頓龍蝦

波士頓龍蝦生活於加拿大東海岸和美國東海岸海域，全身黑綠的波士頓龍蝦特點為一對大龍蝦鉗，鉗因活動過多而肉質較粗，相比之下蝦身沒有膏，但肉較嫩滑細致。

Ⅲ 青龍蝦養殖的鹽水和溫度是多少

我家賣海鮮的，剛從批發市場拿回來的青龍好好的放到魚缸里不到5分鍾就死了，請大神師父幫幫我要怎麼樣不會死

Ⅳ 8兩的青龍蝦多少錢一斤

3－4十塊錢。
青龍蝦是一種龍蝦，是一道富含蛋白質的中醫食療。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長發育停滯的兒童。那麼青龍峽怎麼做好吃呢？下面一起來看一下青龍蝦的做法大全：

龍蝦雖然不是一種常食用的海鮮，但是萬一哪天需要宴客或犒勞一下自己，就可以拿來炫耀一番，美味營養又非常漲面子。

龍蝦是種不會自然老死的逆天生物，要不是因為人類食用或生病，它會一直長，長到多大四毛也不知道！這么厲害的生物，自然有它厲害的營養價值，和絕美的口感。

用料青龍蝦1隻（1斤左右）蒜蓉適量辣椒適量鹽少許油少許蒜蓉蒸青龍蝦的做法
步驟1
首先准備大蒜和辣椒，分別剁碎備用。蒜蓉蒸青龍蝦的做法
步驟2
鍋里加入食用油，待油熱後，加入蒜蓉和辣椒，再加少許鹽，稍微翻炒。蒜蓉蒸青龍蝦的做法
步驟3
將翻炒過的蒜蓉和辣椒，均勻地灑在洗凈開背處理過的龍蝦上。蒜蓉蒸青龍蝦的做法
步驟4
上鍋蒸6-8分鍾，完成！可以好好享受美味啦！蒜蓉蒸青龍蝦的做法
小貼士
1.先將龍蝦頭身分離，把龍蝦頭里不能吃的部位去除。
2.在給龍蝦開背的時候要沿著背部紋路，均勻地把殼剪開。等殼剪開後再把肉剪開或用刀子切開，切忌太著急連殼帶肉一刀剪。
3.為了讓龍蝦能更均勻地受熱烹制，以及有更好的擺盤效果，開背時候需要把龍蝦尾部的連接部分也剪斷，才能將龍蝦更好得展開。

Ⅳ 青龍蝦養殖的鹽水和溫度是多少

養蝦的水溫一般為24-27度，PH值為8-8.4，海水比重為1.020-1.025。海水的鹽度是海水含鹽量的定量量度，鹽度的差異實則是水中無機離子的含量的區別，以南美白對蝦為例，它是一種廣鹽性的蝦類，對鹽度的適應范圍較廣，在鹽度為5%-40%的水體中均能正常生長，但較為適應的鹽度為15%-20%長至5-7年。龍蝦耐高溫性卻較差，在實驗中將水溫上升到25℃，持續2周沒有出現特別異常現象。根據實驗，適宜成長的溫度為20℃-23℃，龍蝦在水溫20℃-22℃水中生長最快，所以在水溫下降的冬季，利用溫排水飼養是促進生長的方法之一。

2.鹽度：龍蝦的適鹽范圍為26.90‰-34.40‰，在低鹽度23.50‰的海水中也能生活並變態。

3.底質：龍蝦變態後的幼體為了逃避天敵的捕食，轉入底棲生活，底質的沙礫作為潛伏和索餌的場所極為重要。變態3-4天後龍蝦能在粒徑為0.4-1.00毫米沙粒中掘穴潛伏。變態8天後，能在粒徑為2.0-3.0毫米的沙粒中潛伏。

4.生長率：對1齡前的龍蝦群體，只需用牡蠣殼鋪池底，不必投放人工蔽體巢穴，投喂紫貽貝作為餌料進行喂養。從2齡開始，投放四氯乙烯管作為蔽體巢穴，其投放個數是龍蝦飼養數量的2倍。在養殖滿2年的群體中，出現最大體重為300克左右的個體，龍蝦每次蛻殼大約增重50%，龍蝦個體在一齡初蛻殼，性成熟時的體重可達到450克，在3齡群體內，有16%達到性成熟。

龍蝦生長與餌料、環境、水質及蛻殼的次數有關，曾試驗各種餌料及用電刺激蛻殼，結果以新鮮蝦肉喂養成長更快，比使用魚肉飼養生長速度快1倍，在生長過程中通常一年蛻殼2次以上，用化學葯物或電刺激時可蛻殼4次，生長率增加1倍。龍蝦蛻殼後，經2周新殼硬化，龍蝦會再度活躍起來，此時食量大增，飼養時須增加30%的飼料量。

5.成活率：以底棲生活的第Ⅳ期幼體為基礎，不到1齡的群體成活率略低於60%，但1-3齡群體成活率超過80%，群體飼養的成活率達到80%是比較好的飼養結果。

Ⅵ 大花青龍蝦一般多少錢一斤

要看在什麼地方買了。海邊四十左右吧。要在北上廣六十元左右吧，，，

Ⅶ 這是什麼蝦，多少錢，

• 如圖 ， 錦綉龍蝦 學名

• 龍蝦科 Palinuridae 龍蝦屬 Panulirus 十足目節肢動物

• 下圖為 錦綉龍蝦 Panulirus ornatus ，俗稱 青龍蝦、花龍蝦、山蝦、大和蝦、沙蝦

• 

• 分布於印度洋、西太平洋海域，包括東非、中國、日本、澳大利亞、斐濟群島，甚至從紅海進入地中海地區。

Ⅷ 青龍蝦和紅龍蝦，這兩者的區別有什麼

紅色龍蝦是我們比較常見的一種，這種龍蝦其實是成年龍蝦。紅色龍蝦蝦皮又硬又臟。這種污垢不僅出現在蝦殼上，在蝦身上也是一樣的。臟東西太多了他們已經成熟，對水質要求不太嚴格，骯臟的生活環境也能生存。除了臟以外，它們的肉也比較少。因為外殼比較厚，占的重量比較大，用同樣的錢買的數量比較少。

據推測，從這里開始，紅色龍蝦的外殼一般都很結實，一般都很臟，所以肉不太重要。青蝦剛去皮不久，殼所佔比重很小。這就是為什麼同類小龍蝦、青蝦的數量比紅蝦多的原因。另外，這兩種顏色的小龍蝦的口感也略有不同。紅色小龍蝦的外殼堅硬，肉質小，吃起來有一些木柴。青色的龍蝦頭小，肉多，肉質飽滿，吃起來味道比較淡，很有趣。現在上市的小龍蝦大部分是青色蝦，也就是青蝦。後面上市的話，基本上是紅色龍蝦。

Ⅸ 請教一下圖片中的是澳龍還是紅龍兩者什麼區別

澳洲龍蝦最貴,紅龍蝦,花龍蝦,青龍蝦價格較便宜一些.肉也少些,口感不如澳洲龍蝦細嫩.澳龍比較大，顏色也比較鮮艷。這個應該是紅龍。

Ⅹ 硇洲青龍蝦多少錢一斤

瑙洲青龍蝦38元一斤，希望能夠幫助你