墨西哥莎莎醬怎麼拍
❶ 法嘿塔(附牛油果莎莎醬做法)怎麼做好吃
主料
墨西哥餅一張 雞胸肉250g
口蘑一顆 紅椒小半個
青椒小半個 胡蘿卜半根
洋蔥小半個 速凍玉米粒一把
紅腰豆幾顆 紫甘藍一片
鹽少許 黑胡椒少許
【牛油果莎莎醬】牛油果半個 【牛油果莎莎醬】番茄一個
【牛油果莎莎醬】芫菜一把 【牛油果莎莎醬】洋蔥小半個
【牛油果莎莎醬】大蒜一瓣 【牛油果莎莎醬】青尖椒半個
【牛油果莎莎醬】檸檬汁少許 【牛油果莎莎醬】鹽少許
墨西哥法嘿塔(附牛油果莎莎醬做法)的做法步驟
1. 先做牛油果莎莎醬吧~材料中的西紅柿去皮切塊,其他東西全部切碎~
2. 牛油果劃十字刀取果肉。
3. 全部材料放進大碗里,加鹽和檸檬汁攪拌均勻~
4. 然後做法嘿塔~蔬菜洗洗切切。
5. 雞胸肉切條加鹽和黑胡椒拌勻腌制15min。
6. 電餅鐺里鋪一張錫紙,抹上橄欖油,把菜墊進去,撒上鹽和黑胡椒。
7. 把腌好的雞肉放上去。另取一張錫紙,抹上橄欖油蓋在雞肉上,合上電餅鐺,上下盤加熱。
8. 大約8min,香味散發出來,看到雞肉變色即可關火。
9. 擺盤~配上一點紫甘藍絲和玉米粒,紅腰豆。擺上餅餅還有牛油果莎莎醬~
10. 捲起來開動啦~
❷ 幫忙翻譯一下莎莎醬的配料
半勺孜然粉 1/4勺黑胡椒 半勺糖 半勺鹽 1個檸檬 20個番茄 1小杯香菜 1小杯墨西哥黑胡椒 10個辣椒 1把蔥.。。。這是神馬東西。。。好像很重口味。。。20個番茄 10個辣椒這么多。。。
❸ 誰知道莎莎醬的推薦做法
莎莎醬的做法
牛番茄的選購技巧:
(1)底部有星狀白線,長而且明顯,白線之間呈現愈透明愈佳。
(2)有軟爛被壓過的痕跡,不要挑選。
牛番茄的選購注意事項:
不要選購有稜角的那種,也不要挑選拿著感覺分量很輕的,都是催紅劑作的怪。要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺,而且蒂的部位一定要圓潤,如果蒂部再帶著淡淡的青色,就是最沙最甜的了。不要買帶尖和底很高的,要那種整體看起來都比較光滑的,帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了。
選牛番茄要選顏色粉紅、渾圓,表皮有白色的小點點的。
牛番茄注意事項
牛番茄中的茄紅素,是脂溶性的營養素,需經過烹飪加熱的過程才會釋放,較容易為人體所吸收利用,煮過的番茄其營養價值比生吃番茄要高。但體質偏寒者、容易腹瀉、生理期間不適合吃生番茄,建議煮熟食用。
❹ 酪梨章魚莎莎醬應該怎樣做
酪梨莎莎醬的做法
步驟step
1
熬好後即可飲用,因為初秋微涼我是直接當熱飲喝的。夏季可以過濾冷卻後,加冰塊裝杯飲用。
❺ 莎莎醬怎麼做
菜譜簡介
今天做了莎莎醬, 材料簡單、做法簡單、搭配萬用。 其實這道料理很隨性,喜歡番茄的就多點番茄,喜歡辣的就多加辣椒,喜歡酸的檸檬汁就多一點~我做菜其實不會特別抓比例,全靠fu~ 做好的莎莎醬可以搭配玉米片一起吃,也可以搭配其他料理使用,熱量不高(但玉米片是陷阱),大家可以試試看羅~
材料
牛番茄 3顆,洋蔥 1/2顆,香菜(可省略) 1把,墨西哥辣椒(可省略) 少許,檸檬汁 1湯匙,二號砂糖 1湯匙
做法
1、牛番茄去皮(市售有鋸齒狀的刮皮刀,用來削番茄皮很好用),去皮後將裡面的籽挖掉(挖籽是避免之後出太多水。)
2、將去皮去籽番茄、洋蔥、香菜、墨西哥辣椒全部切成小丁後與調味料混合即可(冷藏一天會更入味)。
❻ 請介紹下墨西哥酪梨莎莎醬的好吃做法
主料:酪梨1/4個,洋蔥1湯匙,蕃茄1湯匙
調料:鹽少許,黑胡椒粒少許,檸檬汁少許,綠辣椒末少許,香菜少許
做法
1、將酪梨用叉子拌成泥!
2、洋蔥跟蕃茄都切成末,加入酪梨泥中,再拌入調料即可。
❼ 墨西哥莎莎醬的常見做法
1、烤菠蘿莎莎醬
1磅去了外皮的黏果酸漿(買不到就換沒熟透的青番茄)、1個尖椒、2瓣大蒜(不要剝皮)中倒入鹽和橄欖油拌勻,送上燒烤架烤出烤痕,然後放涼。大蒜剝皮,和黏果酸漿、尖椒、2根香蔥、半杯芫荽一起攪打成泥,倒入適量青檸汁和鹽就可以了。
❽ 沙沙醬是什麼
沙沙醬,也叫"莎莎醬",墨西哥食品,原名叫SALSA.
它不但是墨西哥脆片的沾醬,墨西哥薄餅TORTILLA的調味餡料,也是口袋餅PITA(一種麵包)的酌料
富有異國風味
❾ 墨西哥莎莎醬怎麼做
用料
蝦 500g
西紅柿 4個
牛油果 1個
洋蔥 半個
青檸檬 1個
鹽 少許
墨西哥莎莎醬的做法
蝦煮熟後剝皮備用
牛油果挖出果肉後切碎,放入攪拌機,擠半個青檸汁(正常檸檬大小的那種青檸)後用攪拌機攪順滑。
1/4個洋蔥切丁後,與牛油果青檸泥拌勻,可適當加少量水和鹽調味(也可不加)。
取1/3剝好皮的蝦,切成和洋蔥同等大小的丁,拌入牛油果洋蔥醬。第一款牛油果口味的莎莎醬做好啦。
接下來做酸甜口味的莎莎醬。西紅柿和剩餘的1/4洋蔥切丁後拌勻。
擠入青檸,加少許鹽。就完成啦!
❿ 莎莎醬牛排怎麼做
13.最後撒上少許鹽巴,淋上少許橄欖油,少許陳醋,完美收官!
小貼士
1.牛排炸制幾分熟看自己喜歡
2.芥末放沙拉醬的1/2