在西班牙廣泛種植的葡萄由哪些

Ⅰ 葡萄有哪些品種

世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，主要優良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇後、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。此外，還有許多釀酒品種，如白雅、白謝希、季米亞特、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾等。具體介紹以下幾個品種：

1、莎巴珍珠葡萄

莎巴珍珠果實綠黃色，圓形。果粒中等大，平均粒重3.2克。果穗中等大，平均重228克，圓錐形，果粒著生中等緊密。皮薄，果粉中等厚。果肉稍脆，多汁透明，味甜香，含可溶性固形物12%～15%。

2、京早晶葡萄

京早晶是歐亞種。中國科學院植物所北京植物園以葡萄園皇後為母本，無核白為父本雜交育成。

3、巨峰葡萄

巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產日本。大井上康於1937年用石原早生為母本，森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國，並在全國各地大面積推廣，成為深受果農歡迎的主栽品種。

4、玫瑰香葡萄

玫瑰香，是中晚熟的品種，原產於英國，它植株生長中等，二次結果率高，豐產。是歐亞種，亞歷山大、黑罕雜交而成，因品質優良，目前仍是北京、等地主栽品種，新疆吐魯番也有種植。

5、牛奶葡萄

牛奶葡萄又名沙營葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、瑪瑙葡萄、馬奶子、脆葡萄。原產阿拉伯半島，歐亞種。宣化牛奶葡萄盛產於河北省張家口地區的宣化、懷來一帶，栽培歷史悠久，是我國的名特優果品之一，以其果皮薄、果肉厚、肉質硬脆、酸甜適口而著稱。

Ⅱ 葡萄晚熟品種有哪些

1、翠峰：歐美雜種，日本育成，平均穗重400-500g。果粒長橢圓形，13-18g，最大為22g。中晚熟，抗病性比巨峰弱，易感白粉病，同時還有日灼現象。

2、聖誕玫瑰：原產美國，1992年引入上海，晚熟品種，適合避雨栽培。穗大型，平均穗重700-800g，平均重7-8g，含糖16-18%，風味濃，品質優，豐產、較抗病。

3、白蘿莎：日本育成，樹勢強，果穗大，果肉質厚而爽脆，汁多味甜，可溶性固形物含量為16-18%。熟期遲於巨峰，偏晚熟品種，無大小粒，耐病性較強，採用設施栽培，栽培時應控制肥水，輕剪長放，控制樹勢。

4、美人指：原產日本，果穗大，外觀艷麗漂亮，恰如染紅指甲油的美女手指。生長勢強，結實力中偏低，進入豐產期稍晚，屬晚熟品種。該品種對栽培要求嚴格，宜採用緩和生長勢的平棚架，同時要預防日灼病。

5、巨玫瑰：巨玫瑰葡萄四倍體歐美雜種，由大連市農業科學研究院育出。果穗圓錐形，有濃烈的玫瑰香味。樹勢中偏弱，抗病力中等，不易裂果，較豐產，適合設施或者露地栽培，但露地栽培要求較高。

Ⅲ 歐亞、歐美葡萄常見品種各有那些

1、黑皮諾（Pinot Noir）

很可能原產自法國東北部，並在歐洲廣泛種植。在羅馬統治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區種植黑皮諾，黑皮諾在該地區表現最好，也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。

黑皮諾是主要紅葡萄品種中被公認為最挑剔、最難照料的品種，它對成長環境的要求較高，屬早熟型，產量小且不穩定，適合較寒冷氣候，在石灰黏土中生長最佳，其幼葉呈黃綠色，成葉深綠色、呈雞冠狀。

2、赤霞珠(

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在全世界都有廣泛種植葡萄品種，幾乎是地球上最有名的紅葡萄品種，具有釀造頂級葡萄酒的潛力，是許多世界頂級名酒的主要成分，赤霞珠被稱為國際品種。在20世紀，赤霞珠是世界上最廣泛種植的葡萄品種，直到1990s被美樂葡萄超越。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon)在波爾多全區普遍種植，其中上梅多克(Haut-Médoc)產區富含排水良好的礫石，是赤霞珠最著名的產區，通常混合美樂(Merlot)，品麗珠 (Cabernet Franc) 等品種以求葡萄酒的和諧及豐富性。

3、梅洛

Merlot，以「梅洛」、「美樂」的稱謂最為廣泛，是一種18世紀末才出現的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產區都有種植，佔了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國最為廣泛種植的葡萄品種。在法國以外，還廣泛種植於美國、義大利和東歐等世界各個地區。

4、西拉

西拉是一個古老的葡萄品種。原產法國。

世界上有超過一半的西拉種植於法國，容易使人聯想到「Syria」，所以，有一種說法：「西拉」源自中東敘利亞；「西拉」又是澳大利亞的代表釀酒葡萄品種，在英語里稱其為「Shiraz」，而「Shiraz」又是被稱為波斯(今伊朗)的詩都，使人猜想它是來源於中東的伊朗。

5、歌海娜

歌海娜(Grenache)起源於西班牙北部的阿拉貢自治區，主要種植在法國南隆河地區、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜在西班牙被稱為(Garnacha), 是西班牙種植最廣泛的紅葡萄品種，尤其在阿拉貢(Aragón),納瓦拉(Navarra)和里奧哈(Rioja)地區扮演重要的角色。

Ⅳ 葡萄的品種很多，哪種葡萄的產量是最高的

說起葡萄葡萄酒，自然離不開產地和葡萄品種，但能用來釀造葡萄葡萄酒的葡萄品種數量龐大，我們並沒有完全掌握，其復雜程度超乎我們的想像。今天我們來看看世界十大葡萄品種，看看它們給葡萄葡萄酒界帶來了什麼魅力。

09Baiyuni Trebbiano

白玉霓，又名白玉霓。歐亞物種。原產法國，是法國三大著名白蘭地品種之一，以干邑聞名。合理的生長條件：是一個發芽晚的品種，枝葉繁茂，產量高，適應性強，不用擔心春霜，成熟相對較晚，但往往在完全成熟前採摘，以保持果實的高酸度。白玉霓對白粉病和灰霉病的抗性較強，但易受霜霉病影響，種植時要防止大風天氣。香氣：植物、肉桂、丁香。獨特點：酸度低，酒精度低，通常用來釀造頂級白蘭地。經典產地：法國、義大利、美國

10黑皮諾黑皮諾

黑皮諾成名比較早，從中世紀開始就聞名於世，但是極其精緻。不規則的果實生長在生長過程中容易被壓碎和破壞，果皮較薄，容易受到天氣等外界因素的影響。釀造過程中也要非常小心。溫度稍高，酒就會悶焦，溫度太保守，不夠，香氣平庸，缺乏韻味。合理的生長條件：如寒冷的氣候和溫和的氣候香氣表現：寒冷氣候下單寧含量低的紅色水果香氣；氣候溫和的情況下，仍有紅色水果味，但單寧含量略高。獨特之處：酸度高，色澤淺，適合在寒冷地區釀造香檳，而產自法國勃艮第以外的黑色皮諾葡萄則多用於釀造起泡酒。

Ⅳ 歐亞、歐美葡萄常見品種各有那些

咨詢記錄 · 回答於2021-10-21

Ⅵ 西班牙本土葡萄品種都有哪些都什麼有特點釀制的葡萄酒有什麼特色

丹魄，外文名TEMPRANILLO，也稱泰利奧，添普蘭尼洛，添帕尼尤等等中文名字，這是西班牙本土紅葡萄品種，釀造了讓世人矚目的西班牙頂級葡萄酒，也是西班牙最致命產區里奧哈RIOJA的知名葡萄品種。

丹魄紅葡萄酒
丹魄的詞源來自西班牙里的「早熟」的意思，也就意味著它比一般的西班牙葡萄品種成熟的時間會稍稍的提前。由它釀造的葡萄酒一般都比較適合早期飲用，但是另外一些經過橡木桶精心培養過的葡萄酒則需要很長的時間來進行成熟。丹魄釀造的紅葡萄酒有這悅人的寶石紅色，典型香氣有李子，漿果，煙草，香草和皮革，草本的味道。

著名的葡萄專家OZ CLARKE認為這種皮厚，喜歡高海拔的西班牙本土紅葡萄品種有這很好的適應能力，即使稍微炎熱點的氣候它依然可以適應。他認為西班牙最好的產區是RIBERA DEL DUERO，因為這里有涼爽的氣候，這樣可以讓葡萄酒的酸度更好，而這里的氣溫又適合讓TEMP可以聚集更多的糖分和在葡萄品種聚集更多的酚類物質。太涼快葡萄成熟不夠，酸度過高，太熱的話，成熟過度，釀出來的葡萄酒更加肥碩，這不會是優質葡萄酒該有的特性。

RIBERA DEL DUERO正好有這兩個完全相反的氣候條件。葡萄果實成熟的時間這里的平均氣溫可以達到22度左右，當天溫差可以達到24度，最低溫度16度。TEMP卻可以在這種環境下生存下來，可見他的適應能力。氣候對TEMP的影響也很大，濕度過大會影響葡萄的品質，而根據不同土壤類型，石灰質土壤裡面則影響要稍微小些，可是沙質土壤則要大的多了，特別是那些樹齡不高的葡萄藤。

葡萄裡面含有的礦物質含量會影響成酒的品質，影響葡萄酒的酸鹼度，例如鉀就是一個影響葡萄酒酸鹼度的礦物質之一，而對於TEMP來說更加是如此，因為它有著對鉀很敏感的根系，很容易的吸收土壤中的鉀元素。如果吸收了過多的鉀元素，會是蘋果酸的含量減少，而使得PH值升高。

西班牙也體現著老派釀酒國家體現平衡葡萄酒的概念來釀造葡萄酒，所以不像新世界會單一釀造TEMP，西班牙人則更多的用其他葡萄品種來調配，例如GRENACHE,CARIGNAN,甚至是MERLOT CAB來調配，而這些調配方法很多方面的考慮都是在於酸度和含糖量等的考慮，不過一般情況下TEMP的含量都會在90%左右。

西班牙各大知名產區均有種植著TEMP，在RIBERA DEL DUERO稱為TINTO FINO，而它更是RIOJA和NAVARRA釀酒師刻畫葡萄酒的神奇畫筆。TEMP釀造的葡萄酒有這典型的草本，煙草和香料的味道，草莓和紅櫻桃也是TEMP葡萄酒的常有香氣。類似法國的新酒一樣，西班牙也生產一種稱為JOVEN 的葡萄酒，這種葡萄酒鮮嫩明亮，就是由TEMP釀造，而且都是乘新鮮時候飲用。

Ⅶ 急求西班牙各個葡萄酒產區的的紅白葡萄品種！！！！

西班牙擁有600種以上的葡萄品種，但比較常見的其實大約只有20種左右，幾乎都是西班牙本地原產的品種，佔了全國種植面積的80%。出人意料的是，在這個應該屬於紅葡萄酒的炎熱國度，竟然以白葡萄酒品種佔多數。
當然西班牙的主要用於葡萄酒釀造的葡萄品種有六十多款，除了傳統本土品種外，西班牙也種植許多外來國際知名品種如Cabernet Sauvignon、Merlot、Chardonnay及 Sauvignon Blanc等。近年來也有相當不錯的表現。下面列舉在國際市場上較具知名度也較具代表性的七款西班牙傳統品種，分別有四款紅葡萄品種及三款白葡萄品種。
主要紅葡萄品種如下：

Tempranillo（中文名：添帕尼優，又稱丹魄）：該品種是西班牙最重要、最受矚目的紅葡萄品種，分布很廣，幾乎每個產區都有種植。該品種所釀之酒有著清新的草莓味，且帶些許辛香的特色，另外該葡萄品種更可用於釀制各式不同風格的紅酒，從一般富果香的酒款到濃郁強勁的嚴肅酒款，都有相當可圈可點的表現，總體而言，Tempranillo對西班牙葡萄酒業而言，是一個值得信賴也是最重要的代表性品種。
Garnacha（加爾納恰）：西班牙第二大紅葡萄品種，在法國南部被稱作Grenache，可釀制各種不同風格的葡萄酒。除了可釀制富含果味易上口的紅葡萄酒外，也可釀制其它酒體厚實具不同特色的紅葡萄酒。該品種也很適合釀造清爽富果味的粉紅酒。
Bobal（博巴爾）：富水果味且具良好顏色特性的紅葡萄品種，釀制的紅葡萄酒色澤深紅，帶黑莓水果味，是西班牙優質粉紅酒的主要釀造品種。
Monastrell（莫納斯特雷爾）：也被稱作Mourvedre，一種含糖量非常高的高產量紅葡萄品種，釀出酒的顏色鮮艷且酒精含量高。近來釀酒業發現運用新釀酒技術及設備，可釀制出質量優異的Monastrell紅酒，這個葡萄品種在西班牙的使用比例有升高趨勢。
馬祖埃羅（Mazuelo）也稱佳麗釀，在加泰羅尼亞被稱為Samso。是一種產量極高的紅酒葡萄，因發芽晚而很少受到霜凍損害，晚熟，所以只適於在溫暖或炎熱的氣候生長。產出的酒單寧較高，酸度很高，顏色好，多用於與其他品種混合。這種葡萄廣泛種植於法國南部的Midi，是當地最重要的品種。在西班牙是第三大葡萄品種。

主要白葡萄品種如下：

Viura（維烏拉）：西班牙白葡萄酒的主力品種，西班牙普稱Viura，但在加泰羅尼亞則稱為Macabeo（馬卡貝奧）。由該品種所釀的白酒輕淡不甜，單獨品飲或搭配食物皆可。Rioja的Viura白酒經橡木桶熟成，別具不同風味，極負盛名的Cava氣泡酒，也多以本葡萄品種釀制而成。

Albarino（阿爾巴利諾）：被稱做是西班牙最頂級的白葡萄品種，果實小、甜度高，且甘油含量高，與德國的白葡萄皇後Riesling有著幾乎完全相同的特色。所釀出之酒不甜，但富甜桃、香瓜及青草的鮮味，帶給人爽口及喜悅的感覺。

Verdejo（青葡萄）：Rueda產區境內的傳統白葡萄品種，所釀之白酒口感平滑，甜度不高但香味濃郁，適合搭配食物。在西班牙被視為是堪與Albarino匹敵的優異白葡萄品種。

Ⅷ 葡萄有哪些品種圖片

葡萄的種類繁多，全世界有8000多種，中國有500種以上。著名的如：紫紅渾圓、珠光寶氣的「龍眼」，被譽為「北國明珠」。有早熟的無核白，酸甜可口的紅提等。

葡萄原產地亞洲西部地區，世界上大部分葡萄園分布在北緯20～52度之間及南緯30～45度之間，絕大部分在北半球。中國葡萄多在北緯30～43度之間。葡萄的種類繁多，全世界有8000多種，中國有500種以上。著名的如：紫紅渾圓、珠光寶氣的「龍眼」，被譽為「北國明珠」。有早熟的無核白，酸甜可口的紅提等。

1、嘉本納沙威濃

嘉本納沙威濃是高貴的紅酒葡萄品種之王，在全世界廣為種植。其顆粒小、皮厚、晚熟，釀成的酒色澤深濃。葡萄酒淺嫩時單寧酸味激烈，有藏釀之質。其特點是最能表現黑加侖子味，蜜瓜味、甘草味，酒體結構豐厚結實，酒力強勁。

2、貝露娃

貝露娃是名貴紅酒用葡萄的皇後。其酒體溫柔清雅，其特點是年輕時清雅芳香，成熟時溫柔雅緻，果味充盈而復合，並帶有較明顯的草莓和櫻桃的香氣。貝露娃可以釀出全世界最令人興奮的紅酒，但美玉有瑕，貝露娃是公認難以栽植的葡萄品種，其果粒雖成熟較早，但脆弱、皮薄、易腐爛。

3、穗樂仙

穗樂仙是古典紅酒用葡萄中的王子。屬中濃度酒體,在嘉本納沙威濃與貝露娃之間，具藏釀價值。完全成熟時，如上等貝露娃一樣質地柔滑而濃郁。穗樂仙是一種晚熟品種，色澤較深，在溫暖的土質如花崗岩土壤中生長最佳。但如種植過密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就會變淡。

4、梅樂

梅樂也是最受歡迎的紅葡萄品種。梅樂之所以受歡迎是因為它早熟、鮮嫩且多產，可以用來大量釀制美味而柔滑的葡萄酒。也可以廣泛用作與其它葡萄品種混合成成熟平衡的紅酒。梅樂在較涼的地方長勢良好。

5、佳美

佳美原產自法國布根地，現在主要產於寶祖利村。所產葡萄酒顏色呈淡紫紅色，單寧含量非常低，口感清淡，富含新鮮果香。用佳美釀制的葡萄酒簡單易飲，通常不適宜久存，屬於酒齡年輕時飲用的葡萄酒。但若生長在火成頁岩、石灰含量少的土質上，佳美也能生產出豐厚濃郁耐久存的紅酒，如幾個寶祖利村的特級產區Moulin-a-Vent、St. Amour等等。除寶祖利村之外，以盧雅雨河谷種植最多。至於加州產的Gamay Beaujolais是貝露娃（Pinot Noir)的一種，並非真正的佳美種。

6、添帕尼優

添帕尼優原產於西班牙北部，字源學上意指「早熟」之意。貧瘠坡地的石灰黏土是其最佳的種植條件，不同於其它西班牙品種，適合較涼爽溫和的氣候。添帕尼優是里奧哈最重要的品種，主要種植於上里奧哈Rioja Alta和Rioja Alavesa，另外在西班牙北部也普遍種植，但在他國並不著名。添帕尼優的品質不差，酸度不足是其常有的缺點，釀酒有時與其它葡萄品種相混合。

7、仙粉黛

仙粉黛於19世紀從義大利傳入加州，目前為當地種植面積最大的品種，主要用來生產一般餐酒和半甜型白酒甚至氣泡酒。但若種植於較涼爽的礫石坡地，小產量及較長的泡皮過程也能生產高品質耐久存的紅酒。具有豐富的花果香，陳年後常有各類的香料味。干溪谷(Dry Creek Valley)、亞歷山大谷(Alexandra Valley)、加西維(Geyserville)、亞瑪多(Amador)、絲雅拉小山(Sierra Foothill) 和帕索羅布( Paso Robles) 是最佳產區。

8、納比奧羅

納比奧羅可能是在義大利最好的一個品種。在彼爾蒙地區Valrellina, Lombarby, Barolo, Barberesco和其它一些D.O.C 級的法定產區有較大的種植面積。納比奧羅所釀制出來的紅酒帶有層次的復合型香味（茶葉香味，玫瑰，辛辣味及柏油香味），穩健的單寧結構，深厚的陳釀潛質。納比奧羅需要最好的種植環境，否則它是不會完全成熟的。納比奧羅（Nebbiolo）這個名字源於「nebbia」在義大利文中的意思是 「霧」。這反應了納比奧羅通常在年末採收的特性（晚熟型）。經試驗證明除了在義大利外，迄今為止納比奧羅在其他國家並不能良好地種植和釀制出好的紅酒。

9、巴比拉

巴比拉在義大利北部的彼爾蒙曾經被製成日常飲用品，現成為繼聖祖維斯後最被廣為種植的一個葡萄品種。在過去的二十年中，巴比拉一直是最高品質的葡萄品種之一，隨著去酸過程和發酵多姿桃技術越來越優良。現今用巴比拉釀出來的紅酒口味更加復雜化，酒體結實並帶有水果紅的光澤，其陳釀價值和潛質都不錯，但以上所說的都是彼爾蒙地區或南義大利南部地區。而在其它地方釀制出來的巴比拉則顯得平凡，酸度含量較高，特別是在阿根廷和加州。

10、多姿桃

在義大利北部的彼爾蒙，多姿桃是繼納比奧羅和巴比拉後的第三大葡萄品種。多姿桃是最為早熟的葡萄品種，它含有很多的單寧，並會在釀制的時候製造出很多的沉澱物。因此，釀酒師通常都是用較短的時間去發酵，並盡快將其裝瓶，從而避免釀造出來的紅酒有此問題發生。釀造成的多姿桃紅酒是非常吸引人的，泛深寶石紅色，散發著香甜的漿果和柏樹香味，並帶有一種杏仁的味道。

11、聖祖維斯

聖祖維斯是義大利其中一種最好的葡萄品種，並在當地廣為種植。托斯卡納和南部大部分地區都主要採用聖祖維斯來釀制紅葡萄酒。聖祖維斯屬於晚熟型的葡萄品種，若採收於相對寒冷的年份，它通常都很難完全成熟，然而用溫暖季節所採摘的聖祖維斯釀制的紅酒，則顯得更有活力。良好的酸甜度及完整的單寧結構，並有十分高雅的吸引力。迄今為止聖祖維斯在阿根廷的種植不太理想，但在加州則顯示出良好的潛質`。

12、瑪碧

瑪碧曾經在波爾多廣泛種植，但後來被梅樂取代。 現在瑪碧在法國的主要種植地是Cahors (就如Auxerrois)， 主要是用來釀造當地最著名的 「黒葡萄酒」. 瑪碧屬於中產量的葡萄品種，與眾不同並有著相當好的陳年價值。瑪碧在阿根廷也是一種非常普遍的葡萄品種，發展得相當不錯，特別是在近年來釀造出不少優質的葡萄酒；在智利，瑪碧常被用來混合其它葡萄品種來釀造葡萄酒；同樣，在法國的西南部葡萄酒法定產區中，瑪碧也被廣泛採用。

13、雪當利

雪當利是世界最知名的白葡萄品種，無論它生長何地、無論它價值如何，只要酒的標簽上有「 Chardonnay 」的字樣，這種酒准會暢銷。雪當利葡萄的適應性很強，無論在葡萄園還是在釀酒廠，它都是一種種植和加工都很容易的葡萄，而它的銷量也很不錯，確實是完美的組合。

雪當利葡萄對氣候要求不高，它在未成熟時果味酸澀寡淡，但藏釀成熟後，香味驚人地增加。它在澳大利亞最炎熱的地區，灌溉充分的葡萄園中也長勢良好，釀造出的酒充滿蜜瓜香味，似黃油質香，其酒體豐滿，酒精含量較高。

14、威士連

威士蓮葡萄是上好的白葡萄。沒有任何一種白葡萄能像威士蓮那樣具有如此的多樣性。依產地和藏釀的不同，它有從無甜味到有甜味，從輕清花香、熱帶水果味到油質和蠟質香等一系列品種。威士連對於栽種的地點是非常挑剔的。最好是日照充足的地方，但矛盾的是，威士連在冷的地方比溫暖的地方生長得更理想，最好是在一段長時間里都得到充足的陽光，在漫長而乾燥的秋季，如果有足夠的日照時間，它會釀出最優質的白葡萄酒。如果氣候適宜，出現貴族霉珍萎現象，可以得到晚收的極品甜味酒。威士連在溫暖的地方也能夠生長，但成熟過快卻使香味減少了。

15、沙美龍

像雪當利一樣，沙美龍 也能釀出從「很一般」到「極好」一系列品質各異的酒。她可釀出高酒精含量的酒，極適用於酒桶發酵和藏釀。它的無甜味葡萄酒的一個特徵是有奇特的蠟質香，伴有檸檬味。和威士連一樣，如果氣候適宜，出現貴族霉珍萎現象，可以得到晚收的漿果極品甜味酒。

16、白沙威濃

白沙威濃葡萄酒，口感活躍、色淡，並含有辛辣的、青草的異香氣味。白沙威濃在世界各地廣泛種植，大多因為它的芳香氣味。描述它的詞包括醋栗、老花、青草、蘆筍和綠燈籠椒，而不是橡木的附加氣味。

17、白翠檸

白翠檸原產自法國盧雅雨河谷的安茹(Anjou)適合溫和的海洋性氣候及石灰和矽石土質，所產葡萄酒常有蜂蜜和花香，口味濃，酸度強。其干白酒和氣泡酒品質不錯，大多適合年輕時飲用，較優者也可陳年。另外白翠檸也適合釀制遲摘和貴族甜白酒，以Coteaux Layon的Quarts de Chaume和Bonnezeaux最優，耐久存。法國安茹和都蘭(Touraine）是主要產區。現在澳洲、南非和加州也相當普遍，但常用來釀制一般餐酒。

18、維奧娜

維奧娜是典型的西班牙白葡萄品種，在西班牙的里奧哈和那瓦拉兩區廣泛種植。在其他國家則很少見有此種葡萄。維奧娜所產葡萄酒帶復合的熱帶果香和香草香，酒體結構佳，口感清爽、典雅。可廣泛配食海鮮和白肉類。

19、白貝露

在貝露葡萄家族中，白貝露是其中一位別不同的成員。它是源自於貝露娃，而在灰貝露中再繁殖出來。白貝露是一種對種植環境較高，但又相當活躍的葡萄品種。只有那種體形較圓滑的成熟白貝露，才可以完全表現出它的特性，否則它應有的香味就不會完全散發出來。白貝露在新世界發展得很好，同時在義大利北部，奧地利的Styria省，斯拉沃尼亞，斯絡文尼亞，匈牙利，羅馬尼亞。

20、灰貝露

灰貝露是貝露葡萄家族中的一員，顏色是粉紅中帶灰的灰貝露，需要深層土壤來種植。14世紀，灰貝露從法國來到匈牙利的巴拉頓湖區域。在法國的阿爾薩斯、奧地利、德國，灰貝露被用來生產汽酒（Spatlese）和Auslese 紅酒，這兩種酒都是最高品質的出品，富含灰貝露精華，帶有可人的辛辣味及少許酸性。 現時灰貝露（Pinot Gris）被更多人認識為Pinot Grigio，其主要生長在義大利北部的葡萄產區，該區域普遍生產輕至中度的葡萄酒。

21、扎比安奴

在義大利托斯卡納Trebbiano這種白葡萄是最被人們所熟悉的，曾是基安帝葡萄酒的主要成分，口味相對比較溫和，它最大的價值在於其產量高，但同時又能夠保持適合的酸度。在義大利Abruzzi 地區阿布魯索法定產區是最具代表性的一個葡萄品種。

除了義大利外，扎比安奴在世界其它地區也有種植。在法國（被稱為：Ugni Blanc）主要較為廣泛用於來釀造白蘭地和阿馬尼亞克酒。在法國南部扎比安奴也會跟其它葡萄品種混合來釀造葡萄酒。