knobs西班牙是一種什麼食物

⑴ 薩卡納是什麼意思

薩卡納是一種日本食物。這些食物可以被稱為開胃菜，經常和酒精飲料一起吃。大多數時候，它們被放在小一點的盤子里，而且通常很咸。它們是用來吸收酒精和防止酒醉增加的食物。有些人把薩卡納這個詞和魚聯系在一起因為魷魚在日語中的意思是干魚。解釋說這是因為傳統的日本酒，或者說清酒，是用大米做的，所以吃米飯是多餘的，許多不同種類的食物代表了這種日本料理。
如前所述，這些食物通常是小盤子的一部分這樣一來，它們就和世界上其他種類的菜餚相似了。也許世界餐館中的小盤食品是西班牙的"塔帕"，許多不同的菜餚都是以小份、小盤子的形式供應的。一些對比薩卡納和塔帕的食品指出，一般來說，日本風味的菜餚通常比小吃更有填充性。
這類日本料理的某些形式是由魚或其他肉類組成的。一道包括烤雞串的菜餚可以是這種菜餚的一種形式，其中一些菜餚包括香腸。菜單上也可以列出一些其他更具異國情調的魚類食品，這些食物都是由魚和其他肉類組成的食物包括各種魚卵或魚卵、海膽和其他海洋生物魷魚是日本料理的主食，也可以用在這類食物中。
其他種類的薩卡納盤子都是素食的。例如，韓國菜泡菜，一種辛辣的發酵捲心菜，有時也被列在這類食物中。其他種類的泡菜也可能包括在內。另一種常見的薩卡納是毛豆，它基本上是腌制和蒸制的大豆。毛豆是一種非常常見的小吃，任何地方都可以吃到日本菜。所有這些都可以是日本餐館或其他場所的薩卡納風格的展示的一部分。在它們原來的地方，這些食物通常是在一種特殊的小酒吧里提供的，以食物和上面提到的飲料。

⑵ 西班牙語關於食物的單詞，要有西班牙語寫法和中文，有讀法最好

飲品（bebida)
蘇打水soda 冰水agua fria 茶te 咖啡cafe 中國茶te chino 汽水bebida gaseosa 果汁zumo de fruta 橙汁zumo de naranja 巧克力奶leche chocolateada 牛奶leche 綜合果汁ponche 檸檬水limonada 奶凍batido de leche 可口可樂coca-cola 冷飲bebida fria 人參茶te de ginseng

肉類（carne）
豬肉cerdo 牛肉buey 羊肉carnero 雞pollo 鵝ganso 鴨pato 香腸salchicha 煙肉bacon 火腿jamon 什件intestinos 火雞pavo

蔬菜（vegetables）

番茄tomate 馬鈴薯patata 洋蔥cebolla 西蘭花brocoli 菠菜espinaca 胡蘿卜zanahoria 生菜lechuga 黃瓜pepino 豆alubia 草菇champiñon 栗子castaña 玉米maiz

海產（pescado）
魚pescado 鱈魚bacalao 三文魚salmon 石斑garoupa 鱔魚anguila 蟹cangrejo 龍蝦langosta 明蝦langostino 小蝦gamba 蚝ostra 帶子venera 蛤almeja 海貝marisco 貽貝mejillon 魚翅pez espada 鮑魚abalone 魷魚jibion 墨魚jibia

日常食物（comida diaria）
雞蛋huevo 芝士queso 牛油mantequilla 麵包pan 米飯arroz 面noodle
粥ganchas（congee） 蛋糕pastel 餅干galleta

酒吧小吃（aperitivo）
爆米花palomitas de maiz 果仁nuez 棗datil 花生cacahuete 杏仁almendra 巧克力chocolate

水果（fruta）
蘋果manzana 橙子naranja 香蕉platano 葡萄uva 鳳梨piña 檸檬limon 梨pera 柚子pomelo 木瓜papaya 西瓜melon 蜜瓜melon 櫻桃cereza 草莓fresa 奇異果kiwi 楊桃carambono 芒果mango 椰子coco 荔枝lichi 龍眼frambuesa 榴槤rian 棗子datil 柿子placaminero

用餐（comidas)
早餐desayuno 午餐comida 早午餐almuerzo 下午茶te vespertino 晚餐cena
宵夜aperitivo de medianoche 自助餐buffet

口味（sabor）
咸salado甜lce酸agrio 苦amargo 辣picante 生raro 半熟medio 熟bien hecho 熱caliente 暖calido 冷frio 冷凍helado 硬ro 軟blando 滑suave 美味delicioso 油膩grasiento
腥味con olor a pescado 膻氣olor de hircino 濃rico 淡ligero 松tostado 脆crujiente 粗fuerte 細fino 新鮮fresco 冷藏congelado 罐頭lata

烹飪（cocinado）
煮hervir 蒸vapor 炒saltear 煎freir
燜vapor cerrado 烘烤asar 炸frito 燉estofado 烤asado al grill 焙asado 烘tostar 大塊pedazo 方塊cubo 片rodaja 薄片trozo 絲tira 條filete 末pedacito

調味品（condimenos）
鹽sal 糖azucar 醋vinagre 醬油salsa de soja 辣椒末pimienta en polvo 豆粉harina de guisante 味酒vino para cocinar 麻油aceite de sesamo 辣油aceite de chili 味精glutamato monosodico 蜜糖miel 蒜ajo 蔥chalote 姜jengibre 芥末醬mostaza 番茄醬ketchup 蛋黃醬mayonesa

酒（vino）
啤酒cerveza 紅葡萄酒vino tinto 琴酒ginebra 白蘭地brandy 威士忌whisky 姜酒licor de gengibre 薄荷酒pipermint 生啤cerveza de barril 罐裝啤酒cerveza de lata 香檳champan 伏特加vodka 蘋果汁酒sidra 雞尾酒coctel 日本米酒sake 米酒vino de arroz 法國白蘭地coñac

⑶ 西班牙食物中英文介紹

In Spain we have so many procts , recipes, famous chefs, and restaurants that you can found almost everything that you can imagine, so it´s impossible to rece all this things into one idea.
One of the biggest mistakes about spanish food is the extended idea SPAIN=PAELLA..............

西班牙有著無數的產品、各式的食譜及、菜色、有名的主廚跟餐廳，幾乎是你想得到的東西都有，所以其實很難將為數眾多的東西以一個概念做表達。
事實上，西班牙菜有個極大的錯誤認知，那就是大家都以為西班牙=西班牙海鮮飯....

The spanish food is full of delights, specially the modern spanish food, but you gotta understand that our philosophy is to use the classical spanish recipes to improve them and transform into modern cuisine. There´s some esencial points on this philosophy:

西班牙菜是充滿歡樂的，特別是以現代摩登的西班牙菜而言，但是在這之前，您可能必需先了解我們的烹飪理念-運用傳統西班牙菜，並加以改進，使其變為現代摩登菜餚。以下為者個理念的幾個重點觀念：

-1) RESPECT ABOUT THE INGREDIENTS 尊重食材 ：
the chef will choose himself the ingredients daily looking for the quality, no matter the price. Cook those ingredients trying to keep all the natural taste of it(NEVER OVERCOOK), so rece the cooking time.

各個廚師會每天尋找他所要用的食材，不論價格，要求品質。在烹調這些食材時，盡量保留他本身天然的原味(絕不過於烹調)，因此，縮短了烹調的時間。

-2) INNOVATION 改革創新:
never refuse to use the new technics if we can improve the final result, as well do not abuse of this technics if we don´t need, sometimes the best way is the easyest one.

若可改善成品，絕不要抗拒使用新的技術，只要不要在我們不需要時濫用這些技術，其實有時候最的好的方式就是最簡單的那一個。

-3) REDUCE THE FAT 降低油脂:
try to use the esence of each proct as a sauce, recing the use of fats as cream or butter.
盡量利用其食材本身的水份，並濃縮其油脂的成份作為鮮奶油或是奶油使用。

-4) USE THE TRADITIONAL RECIPES AS A SOURCE OF KNOWLEDGE
傳統食譜是相關知識的來源:
those recipes that keep being on our tables for centuries gotta have something good, so try to use them to improve and get a better result with the new equipment and technics.
流傳幾世紀的某些菜色到現在仍在可在餐廳中出現，那表示一定有某些地方是好的，所以利用這些菜，並運用現代的科技與技術加以改進以求更好的成果。

-5) THE MAIN INGREDIENT GOTTA BE THE STAR 突顯主食材 :
stop using a sauce to mask a main proct, if we follow the point 1, the quality gotta be the best one, so we don´t need to use nothing to mask this proct, the things we use as garnish gotta have the function to join the main ingredient and upgrade it.

別再用一些醬汁將主食材蓋住了！如果我們遵循第一點，食材的品質就一定會是最好的，所以我們不必再用任何東西覆蓋這個東西。我們用以當盤飾的東西，它的作用是要能搭配主食材，並且能將其層次。

- 6) MARKET SEASONAL FOOD 市場當季食材 :
the ingredients change ring the year, for example a crab on summer wont be on it´s perfect season to eat, but the tuna will be fantastic. The menus we offer gotta rotate as the seasonal procts. At least 4 different menus ring one year.

食材是整年在變化的，比如說螃蟹絕不會是夏季食材的首選，但鮪魚的品質確是超正的。菜單供應也隨著季節性食材做變動，至少一年要有四種不同的菜單。

-7) FOOD IS SOMETHING ELSE THAN TASTE 食物不單只有食味 :
the taste is really important, but the look, the smell, the texture, the sound, everything counts......try to make the customer use the 5 senses, then food becomes a new sensitive experience.

味道是相當重要的，但是整體的視覺、氣味、口感、聲音等都是環環相扣的。試著讓客人們運用他們的五感，食物將會讓人有一種全新感受的經驗。

This are the main points of the modern spanish food philosophy

以上是現代西班牙菜理念的幾個重點事項

⑷ 請問一下西班牙有什麼好吃的美食

1、土豆雞蛋餅
西班牙土豆雞蛋餅是西班牙的傳統特色小吃，在整個賴比瑞亞半島隨處可見，尤其在酒吧，當地人喜歡在喝酒時配上它。這是每個西班牙家庭都會做的一道菜，工序是將土豆切成小塊、洋蔥切丁炸熟後倒入打好的雞蛋里，再放入平底鍋煎熟。它看上去顏色不那麼深，其表面裹著的雞蛋液經烤制形成薄薄的一層皮，蛋香四溢，平凡的土豆演繹出了不同風格的神奇。

2、馬德里肉湯
這是一種用火將豌豆、紅蘿卜、芹菜、土豆、甘藍菜等蔬菜與牛肉、豬肉等一同燜煮而成的多汁菜餚，口味鮮美，營養豐富。先將湯倒入到已經准備好小細面條的盤子里。喝完湯再吃肉，墊底的是鷹嘴豆，它能加重豬肉的清香，也足足地吸入了肉味。這道菜看起來簡單，製作工藝上卻絲毫不馬虎。鷹嘴豆前一晚就要用水泡上。將泡好的豆子放到小罐底部，加入用火腿骨頭熬成的湯以及熏肉、血腸、西班牙香腸和母雞，加水小火慢燉4個小時，這中間還要不時地添加肉湯保證口感。做好前一小時放入土豆，再用橄欖油和蒜把捲心菜炒好，這才算完成。

3、塔帕斯
Tapas原意是小盤子，可以指任何一「盤」與飲料相伴的食物，是正餐前喝酒聊天的小菜，也是西班牙飲食國粹，幾乎大餐廳和小館子都有Tapas，可謂當地人民慢生活的絕佳代表。Tapas都是鹹的，分為冷食和熱食，肉類、海鮮和蔬菜等，小菜帶點酸帶點奶油乳酪味，十分美味，其特色在於分量少、種類多，一次可嘗到多種味道。在馬德里，Tapas更多地是代表著一種生活方式，即盡情地享受美食，不停地尋找與發現。

4、烤乳豬
馬德里的許多百年老店以都烤乳豬為招牌菜，但最正宗的烤乳豬在塞哥維亞，一座位於馬德里西北方70公里處的古城。烤乳豬是塞哥維亞的特色，幾乎所有的飯店門口都有憨態可掬的小豬造型，或趴或仰，無一不是引誘你去吃它。這是一道手工菜，精選1.5公斤的豬仔以牛油、迷迭香、蒜蓉塗抹好後放入_爐_一個半小時，其間要不斷淋入葡萄酒和撒胡椒粉。出爐的豬仔脂肪已經被烤成半融化狀態，入口即化，甘香無比，還帶著淡淡香草味，比中式烤乳豬更肥美軟嫩。
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⑸ 這種油條是墨西哥的還是西班牙的呢

關於油條的起源，墨西哥有兩種說法。

第一個是墨西哥高地的西班牙牧羊人，他們沒有附近的麵包房，自己做油炸麵包。

另一種說法是，它是對中國油條的當地適應，通過菲律賓貿易路線進入阿卡普爾科(小麥不是美洲的本土作物，所以在墨西哥它的歷史不可能超過500年)，並在墨西哥時加了糖。

油條，又名「甜甜圈棍」

西班牙馬德里的Churreria San Gines。

所以雖然它們並不「完全一樣」，如果你還沒嘗過的話，你應該在兩個地方都嘗一嘗，但它們絕對是有關聯的，兩個版本都有各自的美味方式和原因。在墨西哥,油炸餅是下午或傍晚零食,而在西班牙油炸餅往往是早餐(謝謝,Mithur !),或者你吃什麼在一個漫長的夜晚的聚會——在墨西哥我們傾向於去街頭炸玉米餅而不是3點+小時因為我們看不到糖高在上床睡覺之前,所以很難找到一個「churreria」晚了。但以我的經驗來看，馬德里人在回去工作之前是不會停止聚會的，所以這對他們很有用。哈。

所以從以上的地方看，墨西哥城的El Moro晚上11點關門，這仍然是派對之夜的開始，而聖希內斯似乎24小時營業。

在墨西哥城，派對之夜如果不以美味的玉米餅結束就不算完美。

⑹ 中國毛豆風靡西班牙，這說明了什麼問題

這說明中國美食已經走出國門，讓更多國家的居民喜愛了。3月11日根據媒體報道，來自中國的毛豆已經成為全球的網紅食品，而在西班牙毛豆更是已經成了當地人非常鍾愛的食品，而毛豆還為西班牙的知名超市梅爾卡多納助理，獲得了不小的成功。還有外媒報道，梅爾卡多納超市是西班牙最早開放銷售毛豆的經銷商，並且在西班牙只需要1.6歐元就可以買到1斤冷藏毛豆食品。那麼毛豆為何突然在西班牙就火了，下面小編就給大家分析一下原因。

綜上所述，其實毛豆之所以能走出過門，風靡西班牙當地，小編認為還是因為以上三點原因，首先毛豆的營養價值和功效是硬實力，而全世界各地亞洲人增多，也是毛豆之所以在國外能火起來的原因之一，所以在中國從來沒有走出國門的又一食物毛豆火了，它是憑借它自身的價值火的，中國人只是將它帶出了本土而已。不知道你怎麼看待毛豆火遍西班牙這件事？歡迎下方留言評論。

⑺ 有什麼是聽起來不錯，看樣子好吃，實際卻是暗黑料理的食物

序言：如果我們看到一些比較特殊的食物，這些食物在吃的時候比較難以下咽，很多人都將這種食物稱為黑暗料理。但是黑暗料理現在學會了隱身，聽起來也不錯，但是真正使用起來卻有點困難。今天就讓小編帶著大家一起去了解一下暗黑料理的食物都有哪些？當然了，如果有其他答案的，也可以在下面的評論區告訴小編。

一、毛蛋

我們在逛街的時候經常看到街邊一些小販賣毛蛋毛蛋的製作過程非常簡單他們，只需要將這些雞蛋烤熟，然後再刷上一點醬料就可以啦，雖然說毛蛋看起來極其的讓人害怕，但是有很多人卻非常喜歡吃。對於不喜歡這種食物的人來說，可以稱得上是黑暗料理了，毛蛋是南京的特產，是把一個雞蛋孵化12天左右，即將成為一個生命，但是卻並沒有完全的成型。在這種雞蛋中可以看到幼雞，營養價值也是比較高的。

⑻ 路易斯安那州著名的食物是什麼

路易斯安那是美國的一州，北與阿肯色毗連，西與德克薩斯州毗連，南與墨西哥灣毗連，東與密西西比州毗連。居住在路易斯安那州的人們主要分為兩種文化，卡津人和克里奧爾人。卡津人是來自加拿大的法語阿卡迪亞人的繼承人，克里奧耳人是混合西班牙語、法語、加勒比海、非洲和印度背景的人。

路易斯安那州的飲食文化是經典的，以豐富的口味、豐富的色澤和新鮮的海鮮而聞名。路易斯安那的居民可以在網上購買超過3000種的路易斯安那食品。路易斯安那州的卡津人和克里奧耳人有他們獨特的美食風格。

以下是路易斯安那州令人垂涎的食物清單

克理奧爾蝦:克理奧爾蝦是路易斯安那州法式和西班牙傳統的克理奧爾美食。這道菜是用西紅柿、洋蔥和甜椒混合而成的蝦，用辣椒醬、番茄醬、辣椒醬、卡津香料、月桂葉調味，淋在米飯上蒸或煮。

國王蛋糕:國王蛋糕是一種甜點，背面是通用麵粉和各種各樣的餡料，如巧克力、肉桂和奶油乳酪。它通常用黃色、綠色和紫色作為狂歡節的顏色。

薩澤拉克:薩澤拉克是新奧爾良威士忌雞尾酒的變種。這款雞尾酒由干邑白蘭地，黑麥威士忌或波旁威士忌，苦艾酒或草葯，Peychaud的苦酒和糖組成。

如果你想享受這么多口味和種類的食物，那麼你可以去伯特蘭之家，那裡提供路易斯安那州最美味的食物。

⑼ 西班牙有什麼特色~

1、巴塞羅那足球俱樂部

是一家位於西班牙巴塞羅那市的足球俱樂部，西班牙足球甲級聯賽傳統豪門之一。1899年11月29日由瑞士人胡安·甘伯創立。球隊主場諾坎普球場可容納接近十萬名觀眾，是全歐洲最大及世界第二大的足球場。

2、西班牙鬥牛

西班牙鬥牛起源於西班牙古代宗教活動（殺牛供神祭品），13世紀西班牙國王阿方索十世開始這種祭神活動，後來演變為賽牛表演（真正鬥牛表演則出現於18世紀中葉）。

3、西班牙弗拉門戈

弗拉門戈舞是集歌、舞、吉他 演奏為一體的一種特殊藝術形式，弗拉門戈舞是西班牙境內的安達盧西亞地區吉普賽人（又稱弗拉門戈人）的音樂和舞蹈。

4、三王節

三王節是西班牙的兒童節，每年的1月6日舉行。在西班牙傳說中，很久以前從東方來了三個國王——黑臉國王、黃臉國王和白臉國王，這三個國王給人們帶來了幸福和歡樂。他們還專門給小孩送禮物，送禮物的時間就定在每年的1月6日，於是這個節日成了西班牙的兒童節。

5、法耶節

每年3月12日至19日是西班牙的法耶節。歷時近一周，有煙花爆竹秀、遊行、向聖母獻花等活動，最後以午夜焚偶引發高潮。