墨西哥語牛肚怎麼說

❶ 所有 吃的 的英文單詞

1、水果（fruit）：
西紅柿 tomato 菠蘿 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 蘋果apple 檸檬lemon 櫻桃 cherry 桃子peach 梨 pear 棗Chinese date （去核棗 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry 樹莓 raspberry 藍莓 blueberry 黑莓 blackberry

葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴槤 jackfruit 檳榔果 areca nut （西班牙產苦橙）bitter orange 獼猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat

蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 楊梅 waxberry red bayberry 桂圓 longan 沙果 crab apple 楊桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 蓮霧wax-apple 番石榴 guava

6）西餐與日本料理：

menu 菜單French cuisine法國菜 today's special 今日特餐 chef's special 主廚特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 歐式西餐 aperitif 飯前酒 dim sum 點心 French fires炸薯條baked potato烘馬鈴薯 mashed potatoes

馬鈴薯泥omelette 簡蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜點 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韓國泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明蝦 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 燉牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over

煎兩面荷包蛋 fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石頭火鍋 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒miso shiru 味噌湯 roast meat 鐵板烤肉 sashimi 生魚片 butter 奶油

❷ taco是什麼食物

taco指的是墨西哥卷餅，有時候也譯為「塔可」，taco在西班牙語中的意思是塞子、插銷的意思，在墨西哥以外使用這個詞語有可能會引起誤解。

taco是墨西哥的傳統食品，是用玉米粉製作而成的，在捲成u型之後，將已經煮熟的肉餡或者是蔬菜、芝士醬等餡料搭配一起食用。

正宗的墨西哥路邊攤販賣的墨西哥卷邊可以使用各種肉，包括牛肚、牛肉，這些肉和各種醬料一起食用，包含了香菜、西紅柿、洋蔥、萵苣等。

美國風味的墨西哥卷邊在外形上要比墨西哥的大很多，還經常使用用油煎炸的薄餅，所以在口感上，要比墨西哥風味的硬脆，美國還有很多家販賣墨西哥卷餅的快餐連鎖店。

墨西哥卷餅也可以自己製作，在製作的時候需要用烤箱將墨西哥薄餅烤製成功，注意時間以及火候的掌握。溫度高了或者低了都可能會影響薄餅的口感，最好是能夠讓薄餅吃起來更有韌性，用烹飪的薄霧在薄餅上噴上蔬菜油，放在模具中折疊好，折疊的方式也有很多種，可以捲起來，也可以兩面折疊。

❸ 求 西餐各種醬料和餐具的英文表達，要全面，謝啦

l 香料HERB & SPICES
BASIL 紫蘇
CHERVIL 法蔥
DILL 刁草
MARJORAM 馬祖林（牛膝草，牛至）
MINT 薄荷
OREGANO 阿里根努
CORIANDER芫荽
PARSLEY 蕃茜
ROSEMARY 迷迭香
SAGE 鼠尾草
TARRAGON 他力根
THYME 百里香
CAJUN SPICE 卡真調料
CARDAMON 小豆蔻
CHILLI 辣椒
CINNAMON 玉桂（桂皮）
Bay Leave香葉
Linseed亞麻子
CLOVE 丁香
CUMIN SEED 孜然籽
CURRY 咖喱
FENNEL 茴香
GARLIC 蒜
GINGER 姜
JUNIPER BERRY 五味籽（杜松籽）
LEMON GRASS 香茅
MACE 豆蔻
MUSTARD SEED 芥末籽
NUTMEG 肉豆蔻
PAPRIKA 紅粉
POPPY SEED鷹粟籽
SAFFRON 藏紅花
STAR ANISE 八角
TURMERIC 黃姜粉
Masala馬撒拉粉
Tamarind羅望子
l 蔬菜VEGETABLE
Artichoke朝鮮薊
Asparagus蘆筍
Bean Long長豆
Bean Sprout豆芽
Beetroot紅菜頭
Bok Choy白菜
Broccoli西蘭花
Brussel Sprout孢子甘藍
Cabbage白菜
Capsicum甜椒
Carrot 胡蘿卜
Cauliflower花菜
Celery芹菜
Chili辣椒
Corn玉米
Cress Water西洋菜
Cucumber黃瓜
Eggplant茄子
Fennel茴香
Radish紅皮蘿卜
Spinach菠菜
Tomato番茄
Lentils扁豆
Bitter Melon苦瓜
Kang Kong空心菜
Okra秋葵
Leek大蔥
Lettuce Endive九芽生菜
Lettuce Butter牛油生菜
Lettuce Iceberg西生菜
Lettuce Lollarosso紅葉生菜
Lettuce Radicchio紅葉圓生菜
Lettuce Romaine(COS)羅馬生菜
Lotus Root蓮藕
Mushroom Oyster蚝菇
Mushroom Button 白蘑菇
Mushroom Enoki金針菇
Mushroom Shitake香菇
Mushroom Chinese花菇
Onion洋蔥
Shallot干蔥
Pea Snow荷蘭豆
Potato土豆
Potato Sweet地瓜
Pumpkin老南瓜
Garbanzo雞心豆
Choy sum菜心
Baby corn玉米筍
Horseradish辣根
French bean四季豆
Root mustard大頭菜
Amaranth紫莧菜
Day lily黃花
Tower gourd絲瓜
Board bean蠶豆
Fungus銀耳
Black fungus黑木耳
Tomato Cherry小番茄
Truffle松露
Turnip白蘿卜
Bamboo竹筍
Green Pea青豆
Winter Melon冬瓜
Yam香芋
Taro芋頭
Zucchini節瓜
Red Kidney Bean紅腰豆
Ooba Leaf大葉(日本紫蘇葉)
l 水果FRUIT
Apple蘋果
Apricot杏
Avocado牛油果
Banana香蕉
Blackberry黑莓
Blueberry藍莓
Raspberry桑莓
Strawberry草莓
Cherry櫻桃
Coconut椰子
Dragon fruit火龍果
Durian Fresh榴槤
Grape葡萄
Grapefruit西柚
Guava番石榴
Jackfruit菠蘿蜜
Kiwi fruit獼猴桃
Lemon檸檬
Lime青檸
Longan龍眼
Lychee荔枝
Mango芒果
Mangosteen山竹
Betelnut檳榔
Sugar cane甘蔗
Melon Honey哈密瓜
Melon Water西瓜
Nectarine油桃
Orange橙
Mandarin桔子
Papaya (PAWPAW)木瓜
Passionfruit西番蓮
Peach桃子
Pear梨
Persimmon柿子
Pineapple菠蘿
Plum李子
Pomegranate石榴
Pomelo柚子
Rambutan紅毛丹
Starfruit楊桃
Loquat琵芭
Fig無花果
Date棗
Redcurrant加倫子
Cranberry酸果
Flowering crab apple海棠果
Crab apple(haw)山楂
Water caltrop菱角
Wax apple蓮霧
l 麵食NOODLE & PASTA
Capellini細義大利粉
Farfalle蝴蝶粉
Fettuccine寬蛋面
Fusilli螺絲面
Gnocchetti貝殼粉
Lasagne千層面
Lingue粗扁義大利面
Penne直尖通粉
Rigatoni大直通粉
Spaghetti直圓義大利粉
Macaroni彎通粉
Pastina字母粉
Tortellini義大利餃子(圓)
Ravioli義大利餃子(方)
Cappelletti飛碟粉
Ruoti車輪粉
Linguine扁義大利面
Cannelloni面卷
Squid Ink Spaghetti墨魚汁意粉
Dumpling餃子
New year cake年糕
Glutinous rice cake糍粑
Steamed corn bread窩窩頭
Fried dough twist麻花
Fried bread油條
Sesame seed cake燒餅
Dried Rice Noodle干河粉
Kway Teow河粉
Rice Vermicelli米粉
Vermicelli粉絲
Udon烏東面
Wonton Skin雲吞皮
Laksa Mee新鮮粗米粉
l 乾果和干水果NUT & Dried Fruit
Almond杏仁
Cashew腰果
Macadamia夏威夷果
Hazelnut榛子
Peanut花生
Pecan Nut美國山胡桃
Pine nut松籽
Pistachio開心果
Pumpkin Seed南瓜籽
Sesame芝麻
Sunflower Seed葵花子
Walnut核桃
Raisin葡萄乾
Lotus Nut蓮子
Chestnut粟子

l 醋和油VINGER & OIL
Vinegar醋
Vinegar Balsamic義大利香醋
Vinegar Red Wine紅酒醋
Vinegar White Wine白酒醋
Apple Cider蘋果醋
Vinegar-Malt麥芽醋
Vinegar-Tarragon他力根醋
Ghee酥油
Lard豬油
Suet羊油
Oil- Cooking色拉油
Oil- Olive Extra極品橄欖油
Oil- Sesame芝麻油
Oil-Grape Seed葡萄籽油
Oil-Corn粟米油
Oil-Peanut花生油
Oil-Hazelnut榛子油
Oil-Sunflower葵花籽油
Oil-Walnut核桃油
Oil Chilli 辣椒油
Butter黃油
Margarine植物黃油
l 芝士和乳酪CHEESE
Blue Cheese Danish藍波芝士
Camenbert Cheese金文不芝士
Cheddar Cheese車打芝士
Cottage Cheese鄉村芝士
Cream Cheese忌廉芝士
Grouda Cheese黃波芝士
Edam Cheese紅波芝士
Emmenthal Cheese大孔芝士
Feta Cheese飛達芝士
Gouda Cheese小紅波芝士
Goat Cheese夏弗若芝士
Gruyere Cheese格魯耶芝士
Mascarpone Cheese馬斯卡普芝士
Mozzarella Cheese馬蘇里拉芝士
Parmesan Cheese巴馬臣芝士
Ricotta Cheese瑞克達芝士
Brie Cheese必然芝士
Gorgonzola Cheese義大利藍芝士
Fontina Cheese義大利果仁羊奶芝士
Havarti Cheese丹麥哈瓦蒂芝士
Percorino Romano義大利羊奶芝士
Roquefort Cheese法國羊奶芝士
Stilton Blue Cheese英國士刁頓芝士
Fou cheese放都芝士
Bel paese cheese貝培斯芝士
l 海產品SEAFOOD
Crab蟹
Lobster龍蝦
Prawn大蝦
Yabby淡水小龍蝦
Shrimp小蝦
Bream鯛魚
Eel鰻魚
Garoupa石斑魚
Pomfret鯧魚
Salmon三文魚
Sardine沙丁魚
Sea Bass鱸魚
Snapper鯛魚
Sole龍利魚
Tuna金槍魚
Jelly海哲
Cod鱈魚
Ling青衣魚
Sea cucumber海參
Grass carp fish草魚
Loach魚楸
Shark鯊魚
Shark fin魚翅
Hairtail帶魚
Turtle甲魚
Halibut大比目魚
Mackarel鯖魚(馬膠魚)
Monk鮟鱇魚
Clam蛤
Mussel青口
Oyster生蚝
Scallop帶子
Ark北極貝
Squid魷魚
Octopus章魚
Caviar魚籽醬
Herring鯡魚
Trout鱒魚
Abalone鮑魚
Whelk海螺
Turbot多寶魚
Snail蝸牛
Cuttlefish八爪魚
Carp鯉魚
Flounder比目魚
Mandarin fish桂魚
Perch河鱸魚
Rainbow trout彩虹魚（虹鱒魚）
Silver carp fish鰱魚
Crucian鯽魚
Sea urchin海膽
l 肉類和冷切肉MEAT & COLD CUT
Beef Blade牛肩肉
Beef Bone牛骨
Beef Brisket牛胸
Beef Flank牛腩
Beef Marrow牛骨髓
Beef OX-Tail牛尾
Beef OX-Tongue牛舌
Beef Rib Eye牛肉眼
Beef Rib Prime帶骨肉眼
Beef Rump牛霖
Beef Shank牛腱
Beef Sirloin西冷
Beef Tenderloin牛柳
Beef OX-Tripe牛肚
Veal Loin小牛外腰肉
Veal Rack小牛架
Veal Shank小牛膝骨
Pork Belly五花肉/三層肉
Pork Chop豬排
Pork Feet豬手
Pork trotter豬蹄
Pork Fillet豬裡脊
Pork Intestine豬大腸
Pork Kidney豬腰
Pork Knuckle豬肘
Pork Liver豬肝
Pork Lung豬肺
Pork Neck豬脖肉
Pork thigh豬肚（大）
Pork belly豬肚（小）
Pork Shoulder前肩肉
Pork Spare Rib肋排
Suckling Pig乳豬
Lamb Leg羊腿
Lamb Rack羊架
Lamb Shank羊膝
Lamb Shoulder羊肩
Lamb Tenderloin羊柳
Goat山羊
Venison鹿肉
Crocodile鱷魚肉
Kangaroo袋鼠肉
Rabbit兔子肉
Snake蛇
Hare野兔
Frog青蛙
Bull frog牛蛙
Wurst德國肉腸
Bacon培根
Chorizo Sausage西班牙臘腸
Coppa Ham義大利干脖肉
Frankfurters Sausage法蘭克福香腸
Hot Dog Sausage熱狗腸
Lyoner Sausage里昂腸
Salami薩拉米
Mushroom Sausage蘑菇冷切腸
Napoli Salami那普勒斯薩拉米
Salami nostrano那斯諾薩拉米
Bresaola義大利風干牛肉
Salami milano米蘭風味薩拉米
Spianata italiana斯比那塔薩拉米
Pepperoni義大利薩拉米
Prosciutto義大利風干火腿
Turkey Ham火雞腸
l 家禽和蛋Poultry & EGG
Chicken雞
Chicken Breast雞胸
Chicken Wing雞翅
Chicken Spring春雞
Duck Breast鴨胸
Duck Gizzard鴨胗
Goose鵝
Goose Liver鵝肝
Goose Web鵝掌
Pigeon鴿子
Quail鵪鶉
Turkey火雞
Game Pheasant野雞
Game Woodcock山鶋
Ostrich鴕鳥肉
Hen母雞
Partridge石雞
Duckling仔鴨
Sparrow麻雀
Salted Duck Egg咸鴨蛋
Preserved Duck Egg皮蛋
Pigeon Egg鴿蛋
Quail Egg鵪鶉蛋
l 調料CONDIMENT
Baking Powder泡打粉
Baking Soda食粉
Barbecue Sauce燒烤汁
Corn Starch鷹粟粉
Cranberry Sauce Jelly火雞醬
Curry Paste油咖喱
Mayonnaise蛋黃醬
Shrimp Paste蝦醬
Fish Sauce魚露
Hoisin Sauce海鮮醬
Horseradish Sauce辣根醬
Mango Chutney芒果醬
Meat Tenderizer嫩肉粉
M S G味精
Mustard Dijon大藏芥茉
Oyster Sauce蠔油
Tabasco辣椒仔
Peanut Butter花生醬
Relish Hamburger漢堡醬
Relish Hot Dog熱狗醬
Salt鹽
Satay Sauce沙爹醬
Chicken Powder雞粉
Tomato Ketchup蕃茄沙司
Bacon bits煙肉碎
Croutons麵包丁
Tomato Paste茄膏
Worcestershire Sauce急汁
Cream忌廉
Sour Cream酸忌廉
Whipping Cream淡忌廉
Yoghurt酸奶
Coconut Milk椰奶
Full Cream全脂鮮奶
Skimmed Milk脫脂牛奶
Jam果醬
Miso Aka味噌
Kimchi韓國泡菜
Anchovy Sauce鯷魚汁
Seaweed海帶
Soy Sauce醬油
Soy Bean Paste豆瓣醬
Tempura Batter Mix天婦羅炸粉
Ginseng人參
Essence香精
Unpolished Rice薏米
Wasabi芥辣
Mirin味淋
Olive橄欖
Caper水瓜柳
Cocktail Onion雞尾洋蔥
Pickled Gherkins酸黃瓜
Sauerkraut酸椰菜
Sweet Pickle甜黃瓜
Gravy (Brown stock) (demi glace)燒汁
Caster Sugar細白砂糖
Cube Sugar方糖
Granulated Sugar砂糖
Icing Sugar糖粉
Muscovado Sugar黑糖
Brown Sugar黃糖
Sweetener Equal減肥糖
Corn Syrup玉米糖漿
Glucose Syrup葡萄糖漿
Golden Syrup黃糖漿
Maple Syrup楓葉糖漿
Invert Syrup轉化糖漿
Maltose麥芽糖
All Bran全麥維
Coco Pop可可米
Corn Flakes粟米片
Frosties香甜粟米片
Honey Graham蜜果圈
Raisin Bran提子麥維
Rice Krispies卜卜米
Square Raisin提子麥粒
Quick Instant Oats即食燕麥片
Quick White Oats快熟麥片
Alpen瑞士營養麥片
Anchovy銀魚柳
Baked Bean焗豆
Jalapeno Pepper墨西哥辣椒
Palm Heart 棕櫚心
Guacamole牛油果醬
Potato chips炸薯條
French fries炸薯條
Mashed potato 土豆泥
l 廚房用具KITCHENWARE
Cart手推車
Trolley平板車
Tray不銹鋼盤
Cover蓋子
Mill磨碎器
Inction Warmer電磁爐
Knife刀
Spatula抹刀
Baller挖球器
Scissors剪刀
Cutting Board菜板
Plastic Cutting Board塑料菜板
Carving Fork切台叉
Paring Knife去皮刀
Decorating Knife雕刻刀
Sharpening Steel磨刀棒
Meat Tenderize肉錘
Film保鮮膜
Foil錫箔紙
Measuring Cup量杯
Measuring Spoon量勺
Thermometer溫度計
Kitchen bowl多用盆
Squeeze dispenser擠瓶
japan漆器
china瓷器
Order rack掛牆紙插
Order pin單插
Turner solid鍋鏟
Grill turner扒鏟
Turner perforated有孔鏟
Scoop物料鏟
Weight scale稱
Bell傳菜鍾
Whisk打蛋器
Egg divider分蛋器
Egg cutter切蛋器
Solid bowl碼斗
Funnel漏斗
Funnel cone錐形漏斗
Grater檫床
Scale scraper魚鱗刨
Potato puree press薯蓉壓
Wok中式炒鍋
Fry pan單柄煎鍋
Non-stick fry pan不粘鍋
Sauce pan汁鍋
Stockpot湯鍋
Pressure cooker高壓鍋
Strainer過濾篩
Colander過濾器
Can opener開罐器
Ladle炒勺（長柄勺）
Skimmer漏勺
Ice cream冰淇淋勺
Bamboo sticker竹簽
Safety glove防切手套
Oven glove耐高溫手套
Wire shelf貨架
Dredger篩粉器
Bone saw骨鋦
Copper pot銅鍋
GN containers儲物盒
GN lids儲物蓋
GN containers perforated帶孔儲物盒
Dishwashing racks洗碟筐
Insulated container保溫箱
Tote box周轉箱
Mould模具
Spatula plastic塑料刮刀
Nozzle裱花嘴
Icing bag裱花袋
Silicone baking paper耐高溫膠墊
Brush毛刷
Mixing bowl拌料盆
Chopsticks筷子
Toothpick牙簽
Earthen pot砂鍋
Stove爐灶
Work table工作台
Sugar thermometer比重計
Plastic masks轉印紙
Condiment dispenser調味盒
Cocktail shaker調酒器
Corkscrew開瓶器
Water heater熱水器
Ice machine製冰機
Blender攪拌機（打碎）
Mixer攪拌機（混合）
Food processor蔬菜加工機
Juice extractor榨汁機
Slicer切片機
Oven烤箱
Microwave oven微波爐
Rice cooker電飯鍋
Toaster土司機
Waffle baker華夫餅爐
Refrigerated cart冷藏車
Warmer cart保溫車
Combi-steamers聯合蒸烤箱
Chillier冷凍箱
Tilting frying pan大型煎鍋
Refrigerator冰箱
Mincer絞肉機
Salamander上火扒爐
Grill扒板
Deep fried油炸爐

l 其他OTHER
Blanching飛水
Boiling煮
Poaching煮蛋
Steaming蒸
Deep fry深炸
Shallow fry淺炸
Panfry炒（油多）
Saute炒（油少）
Grill扒
Roast烤（油）
Baking烤（干）
Braising燉
Stewing燴
Gratinaing焗
Glazing收汁
Marinated腌制
Canned高溫蒸（罐頭）
Smoking煙熏
Sliced片
Shredded絲
Chopped碎
Diced丁
Mashed搗碎
Ground磨碎
Block塊
Sweet甜
Sour酸
Salty咸
Fresh鮮
Spicy (hot)辣
Numb麻
Tart澀
Fishy腥
Bitter苦
Fragrant香
Raw (uncooked)生的
Rare一成
Medium rare三成
Medium五成
Medium well七成
Well done全熟
Peel果皮里層
Zest果皮外層
Raising agents蓬鬆劑
Whey powder乳清粉
Modifier改良劑
Flavouring香味劑
Specialties特產
Expiry date保質期
Proction date生產日期
Shelf life保存期限
Ventilative通風
Ingredient配料
Cholesterol膽固醇
Sodium鈉
Carbohydrate碳水化合物
Dietary fiber膳食纖維
Protein蛋白質
Vitamin維生素
Calcium鈣
Iron鐵
Boiled egg煮蛋（帶殼）
Fried egg煎蛋
Poached egg煮蛋（不帶殼）
Omelet egg蛋包
Scrambled egg炒蛋
Sunny side up單面箭蛋
Over easy雙面箭蛋
Small小
Medium中
Large (big)大
Local本地的
Imported進口的
Hard硬的
Soft軟的
Frozen冷凍
Plain純凈的
Dry乾的
Fresh新鮮的
Dry procts干貨
Buffet自助餐
A la carte零點
Breakfast早餐
Lunch午餐
Dinner晚餐
Contact heat傳導
Convection對流
Radiation輻射

❹ 跪求西餐廳所有餐具及設備名稱英文翻譯

食物調料
Allspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙買加胡椒
Anise (star anise)----- 大茴香，八角，大料
Aniseed --------------- 大茴香子
Basil ----------------- 羅勒，紫蘇，九層塔
Bay leaf--------------- 香葉，月桂樹葉
Caper------------------ 馬檳榔
Caraway --------------- 藏茴香果，葛縷子，頁蒿
Cardamom -------------- 小豆蔻
Cayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒
Chive ----------------- 細香蔥， 蝦夷蔥
Cinnamon -------------- 肉桂

Clove------------------ 丁香
Coriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫
Cumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗
Dill ------------------ 蒔蘿
Fennel----------------- 茴香
Fenugreek ------------- 胡蘆巴
Hop-------------------- 忽布，啤酒花
Horseradish------------ 山葵，辣根
Laurel----------------- 月桂
Mint------------------- 薄荷
Mustard---------------- 芥末
Nutmeg----------------- 肉豆蔻
Oregano---------------- 牛至
Paprika---------------- 紅辣椒粉
Parsley --------------- 歐芹，洋芫荽 洋香菜
Poppy seed ------------ 罌粟種子
Rosemary -------------- 迷迭香
Saffron --------------- 藏紅花，番紅花
Sage------------------- 鼠尾草，洋蘇草
Tarragon--------------- 龍 蒿， 蛇蒿， 菌陳蒿
Thyme ----------------- 百里香，麝香草
Turmeric -------------- 姜黃
vanilla --------------- 香草，香子蘭
Wormwood -------------- 苦艾，蒿
A. 肉品類 (雞, 豬, 牛)
Fresh Grade Legs 大雞腿 Fresh Grade Breast 雞胸肉
Chicken Drumsticks 小雞腿 Chicken Wings 雞翅膀
Minced Steak 絞肉 Pigs Liver 豬肝
Pigs feet 豬腳 Pigs Kidney 豬腰
Pigs Hearts 豬心 Pork Steak 沒骨頭的豬排
Pork Chops 連骨頭的豬排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮 Pork sausage meat 做香腸的絞肉
Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉
Spare Rib Pork chops 帶骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉
Pork ribs 肋骨可煮湯食用 Black Pudding 黑香腸
Pork Burgers 漢堡肉 Pork-pieces 一塊塊的廋肉
Pork Dripping 豬油滴 Lard 豬油
Hock 蹄膀 Casserole Pork 中間帶骨的腿肉
Joint 有骨的大塊肉
Stewing Beef 小塊的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉塊加牛腰
Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛絞肉
Rump Steak 大塊牛排 Leg Beef 牛鍵肉
OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心
OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 帶骨的腿肉
Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉
Chuck Steak 頭肩肉筋、油較多 Tenderised Steak 拍打過的牛排
Roll 牛腸 Cowhells 牛筋
Pig bag 豬肚 Homeycome Tripe 蜂窩牛肚
Tripe Pieces 牛肚塊 Best thick seam 白牛肚
B. 海產類
Herring 鯡 Salmon 鮭
Cod 鱈 Tuna 鮪魚
Plaice 比目魚 Octopus 鱆魚
Squid 烏賊 Dressed squid 花枝
Mackerel 鯖 Haddock 北大西洋產的鱈魚
Trout 鱒魚、適合蒸來吃 Carp 鯉魚
Cod Fillets 鱈魚塊，可做魚羹，或炸酥魚片都很好吃 Conger (Eel) 海鰻
Sea Bream 海鯉 Hake 鱈魚類
Red Mullet 紅鰹，可煎或紅燒 來吃 Smoked Salmon 熏鮭*
Smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的熏鯖*
Herring roes 鯡魚子 Boiled Cod roes 鱈魚子
Oyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、橢圓形、沒殼的即為淡菜
Crab 螃蟹 Prawn 蝦
Crab stick 蟹肉條 Peeled Prawns 蝦仁
King Prawns 大蝦 Winkles 田螺
Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小蝦米
Cockles 小貝肉 Labster 龍蝦

C. 蔬果類
Potato 馬鈴薯 Carrot 紅蘿卜
Onion 洋蔥 Aubergine 茄子
Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黃瓜
Tomato 蕃茄 Radish 小紅蘿卜
Mooli 白蘿卜 Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜 Spring onions 蔥
Garlic 大蒜 Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜 Leeks 大蔥
Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒
Red pepper 紅椒 Yellow pepper 黃椒
Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 綠花菜
Courgettes 綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食 Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 長形平豆
Iceberg 透明包心菜 Lettuce 萵苣菜
Swede or Turnip 蕪菁 Okra 秋葵
Chillies 辣椒 Eddoes 小芋頭
Taro 大芋頭 Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜 Beansprots 綠豆芽
Peas 碗豆 Corn 玉米粒
Sprot 高麗小菜心
Lemon 檸檬 Pear 梨子
Banana 香蕉 Grape 葡萄
Golden apple 黃綠蘋果、脆甜 Granny smith 綠蘋果、較酸
Bramleys 可煮食的蘋果 Peach 桃子
Orange 橙 Strawberry 草莓
Mango 芒果 Pine apple 菠蘿
Kiwi 奇異果 Starfruit 楊桃
Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 櫻桃
Date 棗子 lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子
Fig 無花果
D. 其它
Long rice 長米，較硬，煮前先泡一個小時 Pudding rice or short rice 短米，較軟
Brown rice 糙米
THAI Fragrant rice 泰國香米* Glutinous rice 糯米*

Strong flour 高筋麵粉 Plain flour 中筋麵粉
Self- raising flour 低筋麵粉 Whole meal flour 小麥麵粉
Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡適用） dark Brown Sugar 紅糖（感冒時可煮姜湯時用）
Custer sugar 白砂糖（適用於做糕點） Icing Sugar 糖粉
Rock Sugar 冰糖
Noodles 面條 Instant noodles 方便麵
Soy sauce 醬油，分生抽淺色及老抽深色兩種 Vinger 醋
Cornstarch 太白粉 Maltose 麥芽糖
Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油
Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒
Red chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻醬
Beancurd sheet 腐皮 Tofu 豆腐
Sago 西賈米 Creamed Coconut 椰油
Monosim glutanate 味精 Chinese red pepper 花椒
Salt black bean 豆鼓 Dried fish 魚干
Sea vegetable or Sea weed 海帶 Green bean 綠豆
Red Bean 紅豆 Black bean 黑豆
Red kidney bean 大紅豆 Dried black mushroom 冬菇
Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉絲
Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉
Bamboo shoots 竹筍罐頭 Star anise 八角
Wantun skin 餛飩皮 Dried chestuts 干粟子
Tiger lily buds 金針 Red date 紅棗
Water chestnuts 荸薺罐頭 Mu-er 木耳
Dried shrimps 蝦米 Cashewnuts 腰果
Menu caidan 菜單
Bill jiezhang/maidan 結賬/買單
Chopsticks kuaizi 筷子
Fork chaizi 叉子
Spoon shaozi 勺子
Knife zi 刀子
Glass beizi 杯子
Bottle ping 瓶
Napkin canjin 餐巾
Paper napkin canjin 餐巾紙
Toothpick ya qian 牙簽
Table zhuozi 桌子
Chair yizi 椅子
Please, don』t put MSG in the food qing, bu yao fang weijing 請,不要放味精
Chinese dishes: appetizers/side dishes:
Spring roll chunjuan 春卷
Sliced cold cucumber with garlic and vinegar liang ban huanggua 涼拌黃瓜
Preserved eggs( beware:these are an acquired taste) songhuadan 松花蛋
Boiled peanuts zhuhuashengmi 煮花生米
Doufu with scallions liangban doufu 涼拌豆腐
Northern cuisine
Stirfried spinach with egg and glass noodles bocai jidan chao fensi 菠菜雞蛋炒粉絲
Sweet and wour pork gulao rou 古老肉
Beef noodles in soup niurou mian 牛肉麵
Cold noodles with beef cubes and cucumber in brown sauce zaijiangmian 炸醬面
Boiled mplings jiaozi 餃子
Panfried mplings guotie 鍋貼
Steamed buns mantou 饅頭
Steamed buns with meat and vegetable filling baozi 包子
Beijing ck kaoya 烤鴨
Stirgried spicy chicken with peanuts and green peppers gongbao jiding 宮爆雞丁
Fried sweet and sour Mandarin fish songshuguiyu 松鼠鮭魚
Spicy toufu with pork meat jiachang doufu 家常豆腐
Stirfried cabbage in vinegar sauce culiu cai 醋溜白菜
Stirfried shredded pork meat with spring onion jingjiang rousi 京醬肉絲
Stirfried mutton meat with green onion cong bao yang rou 蔥爆羊肉
Mongolian hotpot shuan yangrou 涮羊肉
Sichuan dishes
Braised Mandarin fish hongshao guiyu 紅燒鮭魚
Spicy chicken( very hot) lazi ji 辣子雞
Spicy beancurd with shredded pork meat (hot) mapo doufu 麻婆豆腐
Sichuan pickles( hot) Sichuan paocai 四川泡菜
Pork strips in spicy sweet and sour sauce yuxiang rousi 魚香肉絲
Chili water boiled beef (very hot) shuizhu niurou 水煮牛肉
Stirfried green beans ganbian siji dou 干煸四季豆
Noodles in spicy sauce (very hot) dandan mian 擔擔面
Cantonese
Sweet and sour beancurd with BBQ pork chashao gulu doufu 叉燒咕嚕豆腐
Braised crud meat with eggplant xierou xiazi shao qiezi 蟹肉蝦子燒茄子
Black peper heijiao niuzi liu 黑椒牛仔柳
Stirfried Chinese broccoli qingchao jielan 清炒芥蘭
Steamed fish with soya beans douchi lingyu zheng yunan 豆豉鯪魚蒸魚腩
Steamed mplings filled with crab and pork meat shaomai 燒麥
Steamed buns filled with BBQ pork chashao bao 叉燒包
Coconut pudding with taro xiangyu ye gao 香芋椰子糕
Shanghai cai
Steamed mpling filled with pork meat xiaolongbao 小籠包
Steamed herring qingzheng shiyu 清蒸鰣魚
Chestnut soup with osmanthus guihua xian su geng 桂花鮮粟羹
West lake vinegared fish xihu cu yu 西湖醋魚
Beggar』s roast chicken jiaohuazi ji 叫花子雞
Crab and fishmeat ball guan xie yu yuan 灌蟹魚圓
Dong』an vinegar chicken dong』an zi ji 東安子雞
Hunan cai
Hunan casserole chicken xiaoxiang baozi ji 瀟湘煲子雞
Fried pickled beans with minced meat suan jiao chao roumo 酸豆角炒肉末
Steamed fish head with peppers doujiao zheng yutou 剁椒蒸魚頭
Fried green beans with red pepper sijidou chao hong lajiao 四季豆炒紅辣椒
Braised pork hong shao rou 紅燒肉
Braised hunan fish hongshao wuchang yu 紅燒武昌魚
Duck in three cups of beer pijiu sanbei ya 啤酒三杯鴨
Steamed rice in clay pot shenxian bofan 神仙鉑飯
Other vegetable dishes
Stirfried doumiao qing chao doumiao 清炒豆苗
Panfried tomato and eggs xihongshi chao jidan 西紅柿炒雞蛋
Stirfried broccoli qingchao xilanhua 清炒西蘭花
Braised eggplant hongshao qiezi 紅燒茄子
Rice
Fried rice with shrimps, mushrooms and chicken shijin chaofan 什錦炒飯
Fried rice with eggs jidan chaofan 雞蛋炒飯
Fried rice with vegetables sucai chaofan 素菜炒飯
Teas/beverages/spirits
tea cha 茶
jasmine tea molihua cha 茉莉花茶
chrysanthemum tea juhua cha 菊花茶
green tea lu cha 綠茶
longjing tea longjing cha 龍井茶
wulong tea wulong cha 烏龍茶
coffee kafei 咖啡
boiled water kaishui 開水
mineral water kuangquan shui 礦泉水
beer pijiu 啤酒
coca cola kele 可樂
sprite xuebi 雪碧
red wine hong potaojiu 干紅
white wine putaojiu 白葡萄酒
Chinese spirit jiu 白酒
Beijing spirit er guo tou 二鍋頭

中式早點：
燒餅Clay oven rolls；
油條Fried bread stick；
韭菜餃Fried leek mplings
水餃Boiled mplings；
蒸餃Steamed mplings；
饅頭Steamed buns
割包Steamed sandwich；
飯團Rice and vegetable roll；
蛋餅Egg cakes；
皮蛋 100-year egg；
咸鴨蛋Salted ck egg；
豆漿 Soybean milk

飯 類 ：
稀飯 Rice porridge；
白飯 Plain white rice；
油飯 Glutinous oil rice；
糯米飯Glutinous rice；
鹵肉飯Braised pork rice；
蛋炒飯Fried rice with egg；
地瓜粥Sweet potato congee

面 類 ：
餛飩面Wonton & noodles；
刀削麵Sliced noodles；
麻辣面Spicy hot noodles；
麻醬面Sesame paste noodles；
鴨肉面Duck with noodles
鱔魚面Eel noodles；
烏龍面Seafood noodles；
牡蠣細面 Oyster thin noodles；
榨菜肉絲面Pork , pickled mustard green noodles
板條 Flat noodles；
米粉 Rice noodles；
炒米粉Fried rice noodles
冬粉 Green bean noodle

湯 類 ：
魚丸湯Fish ball soup；
貢丸湯Meat ball soup；
蛤蜊湯Clams soup；
牡蠣湯Oyster soup；
紫菜湯Seaweed soup；
酸辣湯Sweet & sour soup；
餛飩湯Wonton soup；
魷魚湯Squid soup；
豬腸湯Pork intestine soup；
肉羹湯Pork thick soup；
花枝羹Squid thick soup；
蛋花湯Egg & vegetable soup

甜點：
愛玉 Vegetarian gelatin；
糖葫蘆Tomatoes on sticks；
雙胞胎Horse hooves；
芝麻球Glutinous rice sesame balls；
麻花 Hemp flowers；
長壽桃Longevity Peaches

冰類 ：
綿綿冰Mein mein ice；
麥角冰Oatmeal ice；
地瓜冰Sweet potato ice
紅豆牛奶冰Red bean with milk ice；
八寶冰Eight treasures ice；
豆花 Tofu pudding

果汁：
甘蔗汁Sugar cane juice；
酸梅汁Plum juice；
楊桃汁Star fruit juice
青草茶Herb juice

點 心：
牡蠣煎Oyster omelet；
臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)；
蝦片Prawn cracker
油豆腐Oily bean curd；
麻辣豆腐 Spicy hot bean curd；
蝦球Shrimp balls
春卷 Spring rolls；
蛋卷 Chicken rolls；
碗糕 Salty rice pudding
筒仔米糕Rice tube pudding；
紅豆糕Red bean cake；
綠豆糕Bean paste cake；
糯米糕Glutinous rice cakes；
蘿卜糕Fried white radish patty
芋頭糕Taro cake；
肉圓 Taiwanese Meatballs；
水晶餃Pyramid mplings；
肉丸 Rice-meat mplings；
豆乾 Dried tofu

其 他
當歸鴨Angelica ck；
檳榔 Betel nut；
火鍋 Hot pot

❺ 俄語翻譯； 三角豆、澳帶、牛肚菌、卡真、尤利魚、安格斯、肉眼、芒果羅，都是一些西餐用語

三角豆Нут
澳帶Австралийские морские гребешки
牛肚菌Боровик
卡真Смесь специй "Каджун"
尤利魚Морские языки
安格斯Ангус
肉眼Портерхаус-стейк
芒果羅Ракушки «Манго»

❻ 牛肚的韓語是什麼

소위(牛胃):
혹위(양, 양곱창)-瘤胃
벌집위(그물위)-網胃
겹주름위(천엽)-瓣胃
주름위(막창)-皺胃
在韓國，比較常吃的是瘤胃(양곱창)和皺胃(막창)。

❼ tako是什麼美食呢

墨西哥夾餅（西班牙語：Taco），有時音譯為「塔可」等，是墨西哥的傳統食品，用一張小麥粉或玉米粉製作的墨西哥薄餅（tortilla）將肉餡、蔬菜等捲成U字型。

Taco 在西班牙語里是「塞子」、「插銷」的意思，在墨西哥以外使用這個詞有可能引起誤解。

配料：烤牛肉、雞肉、豬肉、魚蝦、蔬菜、乳酪甚至昆蟲都可以作為墨西哥卷餅的配料。佐餐的調料有薩爾薩醬（salsa sauce）、鱷梨醬（guacamole）、碎番茄粒（pico de gallo）等。

墨西哥夾餅在西班牙人來到墨西哥以前已經有。人類學證據顯示·，裝滿小魚的夾餅是生活在墨西哥山谷湖區土著的傳統小吃。

根據西班牙征服者Bernal Díaz del Castillo 的記載，歐洲人第一次享用墨西哥夾餅是 Hernán Cortés 在科約阿坎為他的船長安排的一頓飯。

風味

1、墨西哥

正宗的墨西哥路邊攤販買的墨西哥卷餅可以使用各種肉，包括牛肚、牛肝、牛頭。

2、美式風味

加利福尼亞州的美國墨西哥移民改變了墨西哥卷餅的口味，一般外形比墨西哥的要大上許多，還經常使用油煎的薄餅，因此比墨西哥風味的要硬脆。美國還有多家販售墨西哥卷餅的快餐連鎖店，比如Taco Cabana、Taco Via、Taco Bell、Del Taco等。

❽ 食物英語單詞怎麼讀

FOOD食物

fish 魚
french fries 炸薯條
jam 果醬
juice 果汁
jello 果凍
chocolate 巧克力
sandwich 三明治
hamburger 漢堡
rice 米飯
coke 可樂
milk tea 奶茶
ham 火腿
egg 蛋
egg buscuit 蛋餅
toast 土司
meat bun 肉包子
meat 肉
pork 豬肉
chicken 雞肉
drink 飲料
vegetable 蔬菜
tomato 西紅柿
potato 土豆
onion 洋蔥
pizza 比薩餅
coffee 咖啡
cake 蛋糕
hot dog 熱狗
noodles 面條
bread 麵包
參考資料：網路
1.水蜜桃Honey peach，
2.鳳梨pineapple，
3.凍棗frozen jujube，
4.蘋果apple，
5.橙子orange，
6.葡萄grape，
7.甘蔗sugar cane，
8.椰子coconut tree，
9.芒果mango，
10.荔枝litchi chinensis，
11.香蕉Banana
12.菱角Water
13.櫻桃Cherry
14.栗子Chestnut 一. Poultry 家禽類
1．雞鴨：
Fresh Grade Legs(thigh) 雞大腿 Fresh Grade Breast 雞胸 chicken fryer小雞塊 Chicken Drumsticks 雞小腿 Chicken Wings 雞翅 Turkey 火雞 chick gizzard雞雜 Duck trim drum鴨翼脾 2.豬肉： Liver 豬Pork ribs 排骨 feet 豬腳 Kidney 豬腰 bag 豬肚 Hearts 豬心 Pork Steak 豬排 Pork-pieces 廋肉塊 Pork Chops 連骨豬排 Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮 Pork sausage meat 做香腸的絞肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 帶骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork Dripping 豬油滴 Lard 豬油 Joint 有骨的大塊肉 Hock 蹄膀 Casserole Pork 中間帶骨的腿肉Butt豬的肩前腿肉 3.牛肉: Stewing Beef 小塊的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉塊加牛腰 ground beef已鉸好的牛肉 Frying steak 可煎食的大片牛排 Rump Steak 大塊牛排 Leg Beef 牛鍵肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 Homey come Tripe 蜂窩牛肚 OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 帶骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 頭肩肉筋、油較多 Tenderised Steak 拍打過的牛排 Roll 牛腸 Cowhells 牛筋 Tripe Pieces 牛肚塊 Best thick seam 白牛肚 4.羊肉： lamb chops羊肉片 leg of lamb 羊腿
二. .海產類 (Seafood)
1.魚（fish）：
Herring 青魚，鯡 Salmon三文魚 Bass 鱸魚 Corvina黃花魚 Milkfish奶魚 Mullet梭魚,胭脂魚, 鯔魚 Cod 鱈魚 Tuna金槍魚 Sea Bream 海鯉 Hake 鱈魚類Carp 鯉魚 Halibut 大比目魚 flounder比目魚 Plaice歐蝶魚 Swordfish箭魚 Octopus 鱆魚 Squid 烏賊 cuttlefish 墨魚 Dressed squid 花枝 Mackerel 鯖 Haddock 北大西洋鱈魚 Trout鮭魚 Cod Fillets 鱈魚塊 Conger (Eel)鰻魚 Tilapia羅非魚 Dace鯪魚 Red Mullet 紅鰹 Herring roes 鯡魚子 Boiled Cod roes 鱈魚子 2.貝類海鮮(Shellfish): Oysters 牡_? Mussels 蚌類、黑色、橢圓形、沒殼的是淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 蝦 clams 蛤蚌 scallops扇貝(小) Crab stick 蟹肉條 Peeled Prawns 蝦仁 King Prawns 大蝦 Tiger Prawns 虎蝦 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 基圍蝦 Cockles 小貝肉 Lobster 龍Winkles 田螺
三.蔬菜類(Vegetables):
Daikon白蘿卜 Carrot 胡蘿卜 Radish 小胡蘿卜 Tomato 蕃茄 Parsnip 歐洲蘿卜 Bok-choy小白菜 long napa(suey choy) 大白菜 Spinach菠菜 Cabbage 捲心菜 Potato 馬鈴薯 russet potato褐色土豆 Sweet potato紅薯（紅苕） Eggplant茄子 Celery 芹菜 Celery stalk芹菜梗 Asparagus蘆筍 Lotus root蓮藕 Cilantro芫荽葉 Cauliflower 白花菜 Broccoli 綠花菜 Spring onions（scallion 或green onion）蔥 Zucchini美洲南瓜（西葫蘆） Mushroom 洋菇 Chives Flower韭菜花 shallot蔥 Red cabbage 紫色包心菜 Squash(pumpkin)南瓜 acorn squash小青南瓜 Watercress 西洋菜豆瓣菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Bitter melon苦瓜 Beet甜菜 chard甜菜 Onion 洋蔥 lima bean 青豆 Brussels sprout 球芽甘藍（小包菜） Garlic 大蒜 Ginger（root） 姜 Leeks韭菜 Scallion(green onion) 蔥 Mustard & cress 芥菜苗 Artichoke洋薊 Escarole 菊苣, 茅菜 Chilly 辣椒
Green Pepper 青椒 Red pepper 紅椒 Yellow pepper 黃椒 Courgette小胡瓜,綠皮番瓜(不可生食)
Coriander 香菜 Cucumber黃瓜 String bean（green bean）四季豆 Pea豌豆 lima bean青豆 Bean sprout 綠豆芽 Iceberg 透明包菜 Lettuce 生菜 romaine萵苣 Swede or Turnip 蕪菁 Okra 秋葵Taro 大芋頭 Eddo 小芋頭 yam山葯, 洋芋 kale羽衣甘藍
四.水果類(fruits)：
apple蘋果 peach桃子 Lemon 檸檬 Pear 梨子 avocado南美梨 cantaloupe美國香瓜 Banana 香蕉 Grape 葡萄 raisins葡萄乾 plum 李子 apricot杏子 nectarine油桃 honeydew(melon)哈密瓜 orange 橙子 tangerine 橘子 guava番石榴 Golden apple 黃綠蘋果、脆甜 Granny smith 綠蘋果 papaya木瓜 Bramley綠蘋果 Mclntosh麥金托什紅蘋果 coconut椰子nut核果,堅果 Strawberry 草莓 prunes乾梅子 blueberry 烏飯果 cranberry酸莓 raspberry山霉 Mango 芒果 fig 無花果 pineapple 菠蘿 Kiwi 奇異果（彌猴桃） Star fruit 楊桃 Cherry 櫻桃 watermelon西瓜 grapefruit柚子 lime 酸橙 Dates 棗子 lychee 荔枝 Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子fig 無花果
五.熟食類(deli):
sausages 香腸 corned beef 腌咸牛肉 bologna大紅腸 salami 義大利香腸 bacon熏肉 ham火腿肉 stewing beef 燉牛肉 Smoked Bacon 熏肉 roast烤肉 corned beef咸牛肉 Pork Burgers 漢堡肉 potato salad涼拌馬鈴薯 core slaw涼拌捲心菜絲 macaroni salad涼拌空心面 seafood salad涼拌海鮮 Smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的熏鯖 Dried fish 魚干 Canned罐裝的 Black Pudding 黑香腸 smoked Salmon 熏三文魚
六.谷類食品(Cereals):
1.米類:
Long rice 長米，較硬 Pudding rice or short rice 軟短米 Brown rice 糙米 THAI Fragrant rice 泰國香米 Glutinous rice 糯米 Sago 西賈米 oat燕麥, 麥片粥
2.面類:
Strong flour 高筋麵粉 Plain flour 中筋麵粉 macaroni 義大利空心面 spaghetti義大利式細面條 Self- raising flour 低筋麵粉 Whole meal flour 小麥麵粉 Instant noodle方便麵 Noodles 面條 Rice-noodle 米粉 Vermicelli（rice stick）細面條, 粉條
七.調味品類（Seasoning，condiments,relish）:
Brown sugar 砂糖 dark Brown Sugar 紅糖 Rock Sugar 冰糖 Maltose 麥芽糖 Custer sugar 白砂糖（適用於做糕點） Icing Sugar 糖粉（可用在打鮮奶油及裝飾蛋糕外層） Soy sauce 醬油，分生抽（light）及老抽兩種 Vinegar 醋 Cornstarch 太白粉,玉米澱粉 Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油 cooking oil 菜油 olive oil橄欖油（植物油） Creamed Coconut 椰油 Oyster sauce 蚝油 Canola oil 加拿大芥花油（菜油） broth 肉湯 Pepper 胡椒 Chinese red pepper 花椒 monosodium glutamate味精 Red chilli powder 辣椒粉 sesame芝麻 Sesame paste 芝麻醬 Salt black bean 豆鼓 peanut butter花生醬 Bean curd sheet 腐皮 Tofu 豆腐 bean curd豆乾，乾子 Sea vegetable or Sea weed 海帶 Green bean 綠豆 Red Bean 紅豆 Black bean 黑豆 Red kidney bean 大紅豆 Dried mushroom 冬菇 Silk noodles 粉絲 hazelnut榛子 almond杏仁 Agar-agar 燕菜 Bamboo shoots 竹筍罐頭 Star anise 八角 fennel茴香 clove丁香 Wantun skin 餛飩皮 Dried chestnut 干粟子 Tiger lily buds 金針 Red date 紅棗 Water chestnuts 荸薺罐頭 Dried shrimps 蝦米 Cashew nuts 腰果 walnut胡桃 cream 奶油cheddar cheese 英國切達乾酪 butter 黃油 margarine 植物奶油 cream cheese乾酪 cottage cheese 白乾酪 mozzarella 義大利白乾酪 yogurt 酸奶 juice 果汁 marmalade橘子或檸檬醬 jelly果凍 Cake mix蛋糕粉 syrup糖漿, 果汁 salad dressing沙拉醬 mashed potatoes土豆泥 sundae聖代冰淇淋 jam果醬 marmalade橘子醬 mustard 芥末 ketchup調味番茄醬 spices 香料 Skim milk脫脂牛奶 Low-fat milk低脂牛奶 Buttermilk 脫脂酸牛奶 soya drink 豆漿
八.零食糖果類(Snack Foods and Confectionery):
Biscuits 點心 crackers 咸餅干 bulk bagels 散裝硬麵包圈 Cookies 小甜餅干 muffins 松餅 Pretzels 焦鹽脆餅條 popcorn爆玉米花 nuts果仁 peanut花生 potato chips 炸馬鈴薯片 corn chips炸玉米片 tortilla chips 墨西哥炸玉米片 nacho chips墨西哥辣炸玉米片 crisps 各式洋芋片 tortilla玉米粉圓餅 Bun小圓麵包,圈 taco墨西哥玉米面豆卷 pancake薄烤餅 French fries炸薯條 ice cream cone圓筒冰淇淋
九.腌菜(Pickles)
Sour mustard 咸酸菜 preserved mustard 泡菜 preserved szechuan pickle四川榨菜 Pickled mustard-green 酸菜

最佳 我

❾ TACO是什麼食物

TACO是墨西哥卷餅，TACO用玉米粉製作墨西哥薄餅（tortilla），捲成U字型後，烤制。 將已熟的肉餡、蔬菜、芝士醬等餡料配搭一起食用。

正宗的墨西哥路邊攤販買的墨西哥卷餅可以使用各種肉，包括牛肚、牛肝、牛頭。主要與各種醬料共食，包括鱷梨、香菜（芫荽）、西紅柿、肉、洋蔥、萵苣等。加利福尼亞州的早期墨西哥移民改變了墨西哥卷餅的口味，一般外形比墨西哥的要大上許多，還經常使用油煎的薄餅，因此比墨西哥風味的要硬脆。美國還有多家販售墨西哥卷餅的快餐連鎖店。

墨西哥菜以辣為主，內地居民常以龜、蛇、斑鳩、松鼠、石雞入菜、家常蔬菜要數炒仙人掌、仙人球最富特色。墨西哥人還以嗜酒聞名於世。賓客上門，習慣先以酒招待。

(9)墨西哥語牛肚怎麼說擴展閱讀：

談到吃西餐，人們可能更多光顧的是法國、義大利、德國和俄式餐廳，卻對墨西哥菜缺乏了解。殊不知，在當今世界權威美食家的眼中，墨西哥菜餚是和法國、印度、中國和義大利菜齊名的世界五大菜系之一。

數百年來，玉米一直是墨西哥食品中的主角。而以玉米為原料製成的Tortia餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。這是一張用玉米煎制的薄餅，吃的時候，顧客可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬，然後再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，看上去顏色格外豐富。

包好以後，放入嘴中一咬，外面脆生生地，而裡面卻有香、辣、酸、甜各味俱全，剛柔相濟、多味混雜，真叫人「愛不釋口」。

❿ 牛肚用英語怎麼說

牛肚 :
1. Tripes
Tripe Pieces 肚片
Tripes
2. beef tripe
beef tongue 牛舌
beef tripe 牛肚
beef 牛肉 ..
3. Trippa