西班牙紅酒哪個酸

『壹』 西班牙名酒有哪些

GALICIA(加利西亞)，這是西班牙干白葡萄酒最出眾的一個地方，一般干白的品質都具備相當的水平，這是西班牙最難得出優質干白的一個產區，原因是這地方氣候涼爽潮濕，釀造的干白也新鮮的果香豐富、酸度足等優勢。

CASTILLA Y LEON(卡斯提爾-萊昂)位於DUERO(斗羅)河畔，這個產區紅、白、玫瑰紅酒都出。最出色還是區內RIBERADEL DUERO這個靠著斗羅河的紅葡萄酒，據說是出全西班牙頂端的紅葡萄酒，又貴又有名的VEGASICILIA酒廠就在這個小產區。
LA RIOJA(里奧哈)和NAVARRA(那瓦拉)普遍出產優質紅葡萄的地方。

CASTILLA-LA-MANCHA是出產普通葡萄酒的一個產區，葡萄酒產量非常大。
CATALONIA(卡特魯西亞)也是西班牙品質酒的一個產區，巴塞羅納城市和桃樂絲酒廠就在境內，這里多種形態的葡萄酒都有，這里國際品種赤霞珠葡萄被廣泛種植，這里的紅葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。

VALENCIA(瓦倫西亞)，這個產區近年來發展非常快，出現了越來越多優質的紅葡萄酒。

ANDALUCIA境內是著名的雪莉酒產區，生產西班牙獨特風味的不甜和甜的雪莉酒和白蘭地。

西班牙葡萄酒十大品牌

1、 皇家珍藏—2003 皇家珍藏2003香氣強烈伴隨丁香與月桂樹葉等一系列豐富氣息，這款酒濃重的深紅褐色帶著幾份陳釀感，入口非常強勁，水果醬和洋李乾的濃香充滿口腔，經過陳釀後呈現出的棕色突出沉穩特質，更易被用作慶祝合作成功。

2、 貝加西西利亞－瓦堡拿5年—2003 貝加西西利亞以得天獨厚的風土條件釀制傳奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。這款酒質量極佳，單寧絲般柔滑，有乾的黑醋栗的香味，水果味和酸味均衡，保證了它的陳年能力，在醉意中喚醒回憶。

3、 黑牌瑪斯拉普拉納 1500ml—2002 黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下擊敗著名法國紅酒Chateau Latour的西班牙紅酒。瓶身美麗的深寶石紅色外表讓它看起來更符合郊外的寧靜深邃，橡木桶中陳年帶來的烤麵包香為其增添了越桔和櫻桃醬的香氣。單寧柔滑的口感會為悠長。

4、 特級大城堡—2001 特級大城堡是桃樂絲家族最具有代表性的酒園之一，其栽培歷史可追溯到13世紀。這款酒奇異、深沉而復雜的香氣體現了該酒極佳的質感。香草味道充滿柔和的溫存，成熟的紅莓果又會產生微酸甜蜜入口時的迥異風格足夠喚起對其他葡萄酒的回憶，幾秒鍾後，它漸漸變得溫暖，沉醉中讓美好家庭歡樂變得如此清晰。

5、 奧瓦帕樂酒庄科龍園門西亞 介於清爽多酸的Rias Baixas白酒與粗獷濃烈的Toro紅酒之間，門西亞葡萄酒帶有紅色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。豐富果味的精巧口感讓曖昧時刻存在纏綿味道。經過法國橡木桶陳釀後葡萄酒酒變得柔和精緻，讓愛也濃於其間。

6、 菲斯奈特黑牌氣泡葡萄酒 菲斯奈特是世界最大的以香檳傳統釀製法釀制汽泡酒的生產商，黑色磨砂的瓶身透露出從未有過的穩重，而在口感方面卻突出清新淡雅令人回味持久，一個人沉靜時，濃郁果香讓淡黃色酒液多了迷人味道，氣泡豐富而持久賦予其完美個性。

7、 瑞格爾候爵酒園里奧哈陳年特釀優質法定產區干紅葡萄酒 瑞格爾侯爵酒園被譽為里奧哈地區最優秀的酒庄，出品的上等佳釀將優雅與強勁的特質完美結合。此酒呈現出深沉的石榴紅色，邊緣櫻桃般的迷人色澤令人饞涎欲滴。豐饒濃郁的土司芬芳與於香草氣息相互交融，單寧優雅柔滑之感留給懂酒人細細品味。

8、 德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005 德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005是一款象徵男人成熟穩重的經典代表之一，它入口後的飽滿感以及復雜的煙熏味和熏烤味等馥郁豐饒味道極富吸引力。相比之前的葡萄酒而言，它擁有更多清澈而豐富的層次以及泥土味和香辛味。而簡潔瓶身設計使其更具大氣。

9、 桃樂絲王冠 3000ml—2005 與夥伴一起分享成功，任何佳釀都無法與頂級紅酒相比。桃樂絲家族早在17世紀就開始在巴塞羅那南部賓納戴斯地區古老的加泰朗鎮釀造葡萄酒。桃樂絲王冠2005這款葡萄酒口感肥腴豐厚富有果味和肉味的單寧結構，散發的順滑煙熏味道縈繞舌尖，久久無法忘卻。

10、阿里安—2004 在Alvarez家族希望發展當時釀酒方法的激發下，阿里安誕生了。1991年阿里安初上市之時，就贏得了國際的廣泛關注和認可，並在當年由世界權威葡萄酒雜志《葡萄酒鑒賞家》列入「前100名最優秀葡萄酒「的行列。阿里安 – 2004採用純棠蘭尼羅葡萄釀制，品嘗起來帶有怡人的橡木味和活潑的漿果氣息，沁人心脾，品嘗者完全可以感受到濃厚果香在口

『貳』 西班牙什麼紅酒好

下面是西班牙的十大名酒：
（1）皇家鑒品—2003
英文名稱：CONNOISSEURPICKS。
香氣強烈，伴隨丁香與月桂樹葉等一系列豐富氣息。這款酒濃重的深紅褐色帶著幾分陳釀感，入口非常強勁，水果醬和洋李乾的濃香充滿口腔，經過陳釀後呈現出的棕色突出沉穩特質，更易被用作慶祝合作成功。
分享時刻：非正式商務合作
（2）貝加西西利亞－瓦堡拿5年—2003
貝加西西利亞以得天獨厚的風土條件釀制出了傳奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。這款酒質量極佳，單寧絲般柔滑，有乾的黑醋栗的香味、水果味和酸味均衡，保證了它的陳年能力，能在醉意中喚醒回憶。
分享時刻：好友聚會小酌
（3）黑牌瑪斯拉普拉納 1500ml—2002
黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下擊敗著名法國紅酒ChateauLatour的西班牙紅酒。深寶石紅色外表讓它看起來更符合郊外的寧靜深邃，橡木桶中陳年帶來的烤麵包香為其增添了越桔和櫻桃醬的香氣。單寧柔滑的口感會為悠長。
分享時刻：遠離塵囂的郊外生活
（4）特級大城堡
特級大城堡是桃樂絲家族最具有代表性的酒園之一，其栽培歷史可追溯到13世紀。這款酒奇異、深沉而復雜的香氣體現了該酒極佳的質感。香草味道充滿柔和的溫存，成熟的紅莓果又會產生微酸甜蜜,入口時的迥異風格足夠喚起對其他葡萄酒的回憶，幾秒鍾後，它漸漸變得溫暖，沉醉中讓美好家庭歡樂變得如此清晰。
分享時刻：家庭聚會
（5）奧瓦帕樂酒庄科龍園門西亞
介於清爽多酸的Rias Baixas白酒與粗獷濃烈的Toro紅酒之間，門西亞葡萄酒帶有紅色李子和天然的辛辣味，容易被浪漫的情人接受。豐富果味的精巧口感讓曖昧時刻存在纏綿味道。經過法國橡木桶陳釀後葡萄酒酒變得柔和精緻，讓愛也濃於其間。
分享時刻：浪漫情人間
（6）菲斯奈特黑牌氣泡葡萄酒
菲斯奈特是世界最大的以香檳傳統釀製法釀制汽泡酒的生產商，黑色磨砂的瓶身透露出從未有過的穩重，而在口感方面卻突出清新淡雅令人回味持久，一個人沉靜時，濃郁果香讓淡黃色酒液多了迷人味道，氣泡豐富而持久賦予其完美個性。
分享時刻：一個人的安靜
（7）瑞格爾候爵酒
園里奧哈陳年特釀優質法定產區干紅葡萄酒，瑞格爾侯爵酒園被譽為里奧哈地區最優秀的酒庄，出品的上等佳釀將優雅與強勁的特質完美結合。此酒呈現出深沉的石榴紅色，邊緣櫻桃般的迷人色澤令人饞涎欲滴。豐饒濃郁的土司芬芳與於香草氣息相互交融，單寧優雅柔滑之感留給懂酒人細細品味。
分享時刻：懂酒人間的細細品味
（8）德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005
德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005是一款象徵男人成熟穩重的經典代表之一，它入口後的飽滿感以及復雜的煙熏味和熏烤味等馥郁豐饒味道極富吸引力。相比之前的葡萄酒而言，它擁有更多清澈而豐富的層次以及泥土味和香辛味。而簡潔瓶身設計使其更具大氣。
分享時刻：成熟男人的休閑相聚
（9）菲斯奈特：桃樂絲王冠3000ml—2005
與夥伴一起分享成功，任何佳釀都無法與頂級紅酒相比。桃樂絲家族早在17世紀就開始在巴塞羅那南部賓納戴斯地區古老的加泰朗鎮釀造葡萄酒。桃樂絲王冠2005這款葡萄酒口感肥腴豐厚富有果味和肉味的單寧結構，散發的順滑煙熏味道縈繞舌尖，久久無法忘卻。
分享時刻：為成功乾杯
（10）阿里安—2004
在Alvarez家族希望發展當時釀酒方法的激發下，阿里安誕生了。1991年阿里安初上市之時，就贏得了國際的廣泛關注和認可，並在當年由世界權威葡萄酒雜志《葡萄酒鑒賞家》列入「前100名最優秀葡萄酒」的行列。阿里安–2004採用純棠蘭尼羅葡萄釀制，品嘗起來帶有怡人的橡木味和活潑的漿果氣息，沁人心脾，品嘗者完全可以感受到濃厚果香在口中的感覺。
希望採納哦。

『叄』 西班牙紅酒

Vega Sicilia——維加-西西利亞園

位於西班牙斗羅河谷地區，面積185公頃。特色品評：單寧酸顯著，煙草味、漿果味豐富。

西班牙有160萬公頃的葡萄園，佔世界第一位，早在古羅馬時期就盛行釀酒。隨著歷史的發展，雖然葡萄酒業曾經一度衰落，但至今已再度興盛。

1864年一個叫做聖西西利亞（Santos Cecilia）的西班牙家族在西班牙北方馬德里正北偏西一點的斗羅河谷（Duero）區購買了一塊園地，取名為「維加-西西利亞」園。斗羅河谷長100 公里寬30公里，東西走向，貫穿西班牙交通要道，雖然氣候不佳，冬季寒冷春季霜凍，但夏天陽光充足，有益於葡萄成長，是西班牙著名的名酒產區。斗羅河谷南北岸23萬公頃的產區，葡萄園面積只有12000公頃，稱為Ribera del Duero——「斗羅河區」，出產最昂貴的紅酒。位於斗羅河谷一個猶如鑽石的園區，便是投資環境南岸、高度700公尺的維加園。

本園富含石灰質的黏土，每公頃僅種2000侏葡萄。有些樹齡已高達60年年產量很低，通常每公頃不超過2000公升，這也是一般西班牙酒園的平均年產量。維加園一開始就引進波爾多葡萄種，諸如卡本內蘇維濃、美洛、黑拜克，同時也不放棄本地最流行的Tempranillo——騰波拉尼羅，其比率為騰波拉尼羅 60%、卡本內蘇維濃25%、美洛15%。維加園成功的秘訣在於絕對的品質管理與超長期的窖藏。維加園對於本園拿手的成名作，取名為Uoico——獨一珍藏，二級酒Valbuena——瓦布倫納也一樣選用最好的葡萄釀制年份不佳時，寧可整年也不生產這兩種酒，維加園最為精彩在於他們的窖藏功夫。

「珍藏級」的維加園會在榨汁發酵後被放在大木桶中醇化一年，爾後轉換到中型木桶中繼續儲放，木極可能有七成為美國橡木，三成是法國橡木。醇化三年後，再轉入老木桶中繼續醇化6-7年，裝瓶後會至少待1-4年才出廠。算起來一瓶「珍藏級」必須在收成10年以後才上市。對於某些不盡理想年份的葡萄雖勉強釀酒，或年份雖好但醇化情況不如預期的，園方會延續窖藏直到滿意為止，最高紀錄甚至可達25年。維加園的二級酒瓦布倫納的窖藏雖然比不上一級酒但也在大、中木桶中醇化4-5年才出廠，品質自然不同，甚至擁有波爾多頂級酒的氣勢。

躍然維加園的好酒成名極早，早在英國邱吉爾時代，這位喜愛法國香檳、雪茄不離手的大政治家就對維加的濃厚口味公開贊揚；佛朗哥元帥更宣布本園為西班牙的國家文化財產。但在60年代中期以前，本酒卻未得接τ械淖鷸兀?0年代以後仰慕者才日漸增多。維加酒園在二三十年前，每年不過出產不到30000瓶一二級酒，面積近年提高到26-30公頃，但「珍藏」酒每年生產仍是30000-90000瓶不等，每年份的酒標上都會標明當年產量，使人一目瞭然。廠方為了穩定供貨源，仿效法國狄康堡的配銷方式，將3000名顧客列表，每年供應60000瓶，目前候補名單極長，西班牙的社交名流若未能被列入本園供酒名單，便會覺得沒有面子，甚至失去了社會地位。

經過10年不見天日的窖藏，維加珍藏酒開瓶接觸到空氣時，立刻把蓄積酒何內的活力散發出來。酒精度達13。5，單寧酸顯著，煙草味以及野生薄荷、漿果等味一下湧出，會令人口中感到西班牙粗獷的光照不是灸熱而是溫暖的吸引力。維加珍藏是西班牙最昂貴的葡萄酒，出廠價不比波爾多一等頂級便宜。

對於維加珍藏要在木桶中醇化10年才出廠，許多品酒家批評甚多，認為這種做法實在有些過份，或有些做作，反面建議大家品嘗二級酒瓦布倫納。因為其四五年的陳放，正值體態輕盈、滋味飽滿的青春年華。

其它：

1、西班牙對葡萄酒的消耗量排世界第四，而葡萄酒產量佔世界第三，尾隨義大利和法國。種植面積比任何國家都多，50000英畝，這也是個充滿釀酒傳統的國家，生產各式各樣形態的酒：Cava（依據香檳方法釀造的氣泡酒）在離巴塞羅那不遠的Penedes區生產；全國都釀制紅酒和玫瑰紅酒；加烈酒主要在南部生產。最著名產區顯然是雪莉的確良Jerez。20世紀的復興之風中，全國都斥資在葡萄種植和釀酒設備上。1982年起僅Roja產區酒廠數量就從42家增加到82家，每公頃土地售價則從1970年代初的10000美金增加到10萬。

2、西班牙產的酒標上如有"Reserva"這個單詞，這意味著「珍藏」，即酒商特別挑選該酒經過較長時間的木桶和瓶中陳年。

『肆』 大蝦~可以大致給我講解一下各國紅酒的口感么~比如法國的比較圓潤 偏甜 西班牙比較澀~

這個。。。其實具體到每一支酒的口感都是不一樣的，比較普遍的或比較有特點的口感：

1、法國波爾多：典型的濃郁型葡萄酒，單寧較厚重，波爾多的佳釀，一般需要陳年後才適飲。
2、法國勃艮第：紅酒品種以黑品諾為主，屬於典型的清單型葡萄酒；勃艮第的薄酒萊，每年11月份出產的當年新酒，葡萄品種為佳美，清新、富含國味，單寧極薄。
3、義大利：以托斯卡基安蒂為代表，酸度突出，是我最不喜歡的葡萄酒。
4、西班牙：與波爾多紅酒比較接近，但其特產品種天帕尼洛，果味相對較多。
5、美國：釀造和調味最商業化的產酒國，口感符合大眾需求。
6、澳洲：以色拉子為代表，口感濃烈，辛香味道充足。
7、智利：以單一品種為主，果味充分，赤霞珠的黑色漿果味道為主，佳美娜和美樂以紅色漿果味道為主。性價比普遍較高。
8、中國：口感沒有任何特點，但是比較符合初次飲干紅的人群需求，易入口。

『伍』 各國紅酒的口感區別是什麼

法國的紅酒柔和些，香味含蓄些；義大利的紅酒偏酸些；西班牙的紅酒骨架好些，果味也是比較復雜的；智利和美國的酒果香濃厚；美國的酒平衡度更好些；澳洲的酒果香直接。

『陸』 西班牙最好的十大紅酒

1、貝加西西里亞尤尼科特級珍藏干紅

貝加西西里亞酒庄位於杜埃羅河岸產區（Ribera del Duero），出產的葡萄酒堪稱西班牙葡萄酒界的「酒王」，是世界上最受推崇的葡萄酒之一。酒庄創立於1864年，在過去一個多世紀的時間里，它已經成為西班牙最知名和最昂貴的葡萄酒。

尤尼科特級珍藏干紅是酒庄最好的酒款，至少會在橡木桶中陳釀4年，並在瓶中陳年3年才會出廠。每個年份的尤尼科特級珍藏干紅在酒庄的窖藏時間並不相同，1970年的酒就在酒庄中陳放了16年。這是一款風味十分復雜的葡萄酒，口感優雅柔順，帶有乾果、覆盆子山草葯等香氣，能夠在瓶中陳年40年之久。

『柒』 西班牙紅酒與法國紅酒的味道有什麼區別

西班牙紅酒與法國紅酒的味道的區別如下：

1、口感不同

法國的紅酒口感微酸，比較舒緩，味道比較細膩溫婉，且越品越有滋味，入口有豐富的變化感。

而西班牙的紅酒酒風格多樣，口感也各不相同。西班牙紅酒大多香氣持續，呈芳草，可可，口感有點奶香，口感比較強。

2、色澤不同

法國的紅酒顏色較深，特別是波爾多地區出產的葡萄酒。其他地區伯根因和米蒂地區的顏色較淺，香氣來自於木頭。

西班牙的紅酒顏色比較淺，有些呈褐色。

3、氣味不同

西班牙酒的香型完全以自然的水果香味為主，因此很容易被廣泛的大眾接受。而法國紅酒果味悅人，勃艮第酒味濃郁，單寧成分少，其香氣主要來自於木頭，層次感較強。

(7)西班牙紅酒哪個酸擴展閱讀

紅酒的功效與作用：

1、葡萄酒能抗氧化，延緩衰老

葡萄酒中的原花青素，是目前國際上公認的、清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑。葡萄酒中的白藜蘆醇，是一種天然的抗氧化劑，可以延緩衰老。

2、葡萄酒有助於提高記憶力

科學家公布的試驗結果表明：適量飲用葡萄酒，有助於提高大腦記憶力和學習能力。

『捌』 為什麼有的紅酒又酸又辣不甜呢，什麼樣的紅酒好喝

樓主先告訴你一些葡萄酒按糖分是如何分類的
按葡萄酒中含糖量分類:
1、干葡萄酒
酒的糖份幾乎已發酵完,指每升葡萄酒中含總糖低於4克。飲用時覺不出甜味,
酸味明顯。如干白葡萄酒、干紅葡萄灑、干桃紅葡萄酒。
2、半干葡萄酒
是指每升葡萄灑中含總糖在4一l2克之間。飲用時有微甜感,如半干白葡萄酒、半干紅葡萄酒、半干桃紅葡萄酒。
3、半甜葡萄酒
是指每升葡萄酒中含總糖在12—50克之間。飲用時有甘甜、爽順感。
4、甜葡萄酒
是指每升葡萄酒中含總糖在50克以上
,飲用時有明顯的甜醉感。
紅酒一般屬於干型葡萄酒，是不會有甜感的。如果你喜歡甜的，建議你引用甜型葡萄酒。
至於什麼酒好喝，這得看個人口味。推薦西班牙葡萄酒，比較好入口，而且果香濃郁。我公司（納新紅酒）就是做西班牙葡萄酒的，消費者的反響度不錯。

『玖』 各國紅酒的口感區別

法國的紅酒柔和些，香味含蓄些；義大利的紅酒偏酸些；西班牙的紅酒骨架好些，果味也是比較復雜的；美國的酒平衡度更好些；澳洲的酒果香直接。

1、法國波爾多：典型的濃郁型葡萄酒，單寧較厚重，波爾多的佳釀，一般需要陳年後才適飲。

2、法國勃艮第：紅酒品種以黑品諾為主，屬於典型的清單型葡萄酒；勃艮第的薄酒萊，每年11月份出產的當年新酒，葡萄品種為佳美，清新、富含國味，單寧極薄。

3、義大利：以托斯卡基安蒂為代表，酸度突出，是最不喜歡的葡萄酒。

4、西班牙：與波爾多紅酒比較接近，但其特產品種天帕尼洛，果味相對較多。

5、美國：釀造和調味最商業化的產酒國，口感符合大眾需求。

6、澳洲：以色拉子為代表，口感濃烈，辛香味道充足。

(9)西班牙紅酒哪個酸擴展閱讀：

好的紅酒真正入口時，才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。

優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然後味道會豐富起來；酒香會令你有回味感，而且在口腔內久久未能散去，同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應該也是舒暢愉悅，各種香味細膩。

葡萄酒雖保健，但是否飲用、飲用多少要依據個人體質而定。不宜飲酒者、沒有飲酒習慣者不能因其保健功能而去喝，如肝病、心臟病、糖尿病患者。