墨西哥雞肉卷放什麼醬
① 墨西哥雞肉卷的做法
墨西哥雞肉卷的做法:
用料:
雞胸肉 320g
沙拉醬 40g
馬蘇里拉乳酪 45g
香菜(切碎,不喜歡的可以不加) 10g
墨西哥玉米粉圓餅(馬爸爸家有賣) 4張8英寸的卷餅
墨西哥雞肉卷的做法 :
1.雞胸肉用料酒,鹽,生抽,黑胡椒粉腌制2個小時(早上來不及的話,頭天晚上可以冷藏在冰箱里),每面煎5-6分鍾,切成小塊。
2.把墨西哥卷餅平鋪在盤子上(干凈的桌面也是可以的),鋪上80g雞胸肉,一勺沙拉醬,2勺乳酪,一勺香菜,把餅捲起來,要卷的緊實一點。
3.准備一個平底鍋,撒一點油,把卷餅兩面煎,每面煎大概1-2分鍾的樣子,直到外面的餅皮金黃,咬起來脆脆的。
② 做墨西哥雞肉卷的材料和製作過程
五香雞肉卷的做法詳細介紹 菜系及功效:東北菜
五香雞肉卷的製作材料:主料:雞胸肉(或雞腿肉) 1/2斤 魚漿 1/2斤 豬肉(帶肥肉) 1/2斤 荸薺(切碎) 7顆 豆腐皮 3張 蔥末 1/2碗 醬油 2大匙 糖 1又1/2大匙 味精 少許 鹽 1/2小匙 肉桂粉(或五香粉) 1小匙 太白粉 2大匙 教您五香雞肉卷怎麼做,如何做五香雞肉卷才好吃(1)將雞肉洗凈擦乾水份,和肥豬肉用攪拌機或菜刀剁成紋肉備用。 (2)將雞絞肉、豬絞肉、魚漿混合在一起,拌入腌料腌30分鍾。 (3)包之前,再加入蔥末、荸薺(若是在腌肉時加入,會生出太多的水分)和太白粉拌勻。 (4)攤開豆腐皮,將內餡攤在豆腐皮上,捲起包成長條狀。 (5)將6杯炸油燒至七分熱轉小火,把包好的肉卷縫口朝下,等入鍋中炸至金黃色起鍋即可瀝去油漬,切段排盤。
③ 肯德雞的墨西哥雞肉卷里放的辣醬是什麼辣醬,哪裡可以儀買到類似的呢有高手知道嗎
叫 國產莎莎醬,大概是聯合利華的,好象外面沒有看到過.
④ 墨西哥雞肉卷有幾種醬
一般就是有沙拉醬和甜面醬兩種,你要是覺得有必要,再加點黑椒醬也可以的。還有番茄醬,可加可不加。根據個人口味進行搭配。
⑤ 墨西哥雞肉卷的做法,墨西哥雞肉卷怎麼做好吃
主料:春餅4張
輔料:雞胸脯肉適量,聖女果適量,油適量,麵包糠適量,雞蛋1個,洋蔥適量,辣椒粉適量,胡椒粉適量,精鹽適量,生菜適量
步驟:
1.將雞胸肉切片。
2.放入辣椒粉,鹽,胡椒粉,腌一個小時腌入味。
3.將腌好的雞肉蘸上蛋液。
4.粘上麵包糠。
5.放入鍋中煎至兩面金黃。
6.將薄餅在盤子上平鋪好。
7.放一片生菜。
8.放入小西紅柿和洋蔥絲。
9.擺入炸好的雞排。
10.捲成卷。
11.可以美味的食用了。
小貼士:
1 春餅的做法參見我的菜譜《春餅》的做法。
2 裡面的蔬菜可以任意搭配。
⑥ 有關於KFC在墨西哥雞肉卷中使用的沙拉醬的問題。
墨西哥雞肉卷:
面餅一張;20克胡椒蛋黃醬,均勻打制條狀,附於面餅上;番茄丁10克,約8粒左右(標准打制);生菜絲17-21克;莎莎醬20克;無骨雞柳2根。
以上配料中,胡椒蛋黃醬和莎莎醬市面上比較稀缺(大部分為不做零售)。無骨雞柳為肯德基自製,市面上是找不到的。如果你對這個干興趣,我可以提供給你,留下你的 郵箱 地址。
莎莎醬主要成份就是番茄,別的還有什麼我沒有太注意。你是配不出那種味道的。 抱歉 暫時還沒有發現市面上有和這個東西味道很相似的。
註:本人是肯德基豫北地區的一名員工。職務是 總配 星級訓練。
⑦ 肯德基墨西哥卷裡面的醬是什麼醬
墨西哥雞肉卷里有番茄丁,生菜絲,莎莎醬,其中莎莎醬有點酸味,