墨西哥小葫蘆怎麼去外皮

① 新摘的葫蘆什麼時候去皮合適

Q1：葫蘆摘下來後要什麼時候才刮皮？

葫蘆摘下來不要馬上打皮，葫蘆含水量太高，馬上打皮容易起皺，俗稱「抽」了。可以掛在陰涼處先乾燥，等表皮發黃了，葫蘆重量明顯變輕以後再打皮。如果發現葫蘆開始起斑點，就不要再放，必須馬上打皮了

Q2：葫蘆怎麼防止內部發霉，在什麼時候刮皮最好？

太嫩了是沒辦法用的，葫蘆必須得成熟後才行。

Q3：葫蘆怎麼刮皮，去皮之後什麼時候能盤

第1步：要選擇皮色發白的葫蘆打皮，如果葫蘆的皮色是綠色的最好不要打皮，即使你強行打皮，葫蘆乾燥後多數不會落住。

第2步：從葫蘆最頂端開始，用竹板輕輕刮掉葫蘆外皮。（沒有竹板可用塑料卡、竹筷子的尾部）

第3步：注意保護好葫蘆莛子，不要在打皮過程中折斷。

第4步：先把上半部分打出來，打過皮的葫蘆呈草綠色。

第5步：然後依次把整個葫蘆的皮全部打完。

第6步：要把葫蘆底部的皮打幹凈，底部的皮如打不幹凈容易發霉。

第7步：打皮的時候可以用雙腿夾住葫蘆，從上往下刮，比較省力。

第8步：全部打完後最好用鐵刨花輕輕打磨一下葫蘆外皮，把沒有打到地方的外皮擦下去。（最好用刷碗的百潔布或者是干絲瓜瓤子）

手捻小葫蘆剛去皮，進一步干凈的方法：

1、採摘後放在通風陰涼不見太陽的地方{注意通風很重要哦} 用掉掛式掉起；

2、葫蘆龍頭{騰}變黃後！！重要~~ 這就是看能打皮到了沒的方法了 。變黃後就可以打皮了；

3、如果在這期間，發現葫蘆嘴巴處 出現陰皮{就是顏色發暗發黑類}就應立刻打皮了。否則就會出現大陰皮以及葫蘆爛的情況出現。

4、千萬不能用刀刮，會傷害葫蘆的，去皮要等到陰開後，用硬卡片或竹片效果最後，不能用利器，會傷害葫蘆的。然後等徹底陰干後，再上手盤。

5、採摘葫蘆在入秋時最好，頭場露水下時,採下時用竹片刮皮,不能用帶鐵的器具刮片,如果葫蘆小的10厘米以內,就用大母指甲往下摳,記住摘下以後就刮皮,一定見綠摘,千萬不要黃皮摘。皮上有黑斑，是因為沒有及時摘，央子以死葫蘆以失去活力，經過秋雨或露水的沉浸就產生黑斑

② 葫蘆怎麼刮皮，去皮之後什麼時候能盤

手捻小葫蘆剛去皮，進一步干凈的方法：
1、採摘後放在通風陰涼不見太陽的地方{注意通風很重要哦} 用掉掛式掉起；
2、葫蘆龍頭{騰}變黃後！！重要~~ 這就是看能打皮到了沒的方法了 。變黃後就可以打皮了；
3、如果在這期間，發現葫蘆嘴巴處 出現陰皮{就是顏色發暗發黑類}就應立刻打皮了。否則就會出現大陰皮以及葫蘆爛的情況出現。
4、千萬不能用刀刮，會傷害葫蘆的，去皮要等到陰開後，用硬卡片或竹片效果最後，不能用利器，會傷害葫蘆的。然後等徹底陰干後，再上手盤。
5、採摘葫蘆在入秋時最好，頭場露水下時,採下時用竹片刮皮,不能用帶鐵的器具刮片,如果葫蘆小的10厘米以內,就用大母指甲往下摳,記住摘下以後就刮皮,一定見綠摘,千萬不要黃皮摘。皮上有黑斑，是因為沒有及時摘，央子以死葫蘆以失去活力，經過秋雨或露水的沉浸就產生黑斑。

③ 墨西哥南瓜葫蘆怎麼打皮快

墨西哥南瓜葫蘆用削皮器打皮快。

南瓜食譜

清蒸南瓜

原料：南瓜一個。

做法：

1. 將南瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。

2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。

3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜上適當撒些白糖。

4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。

南瓜餅

原料：南瓜、麵粉、蜂蜜、芝麻、食用油。

做法：

1.將南瓜洗凈，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上麵包糠待用。

2.坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中煮熟至呈黃色即成。

脆炒南瓜絲

原料：帶綠皮個小面均勻的嫩南瓜1至2個、菜油50克，精鹽、蔥花各少許。

做法：

1.將嫩南瓜連皮洗凈，切細絲，攤在太陽下晾曬半天。

2.炒鍋上火，放入菜油燒熱後，倒入南瓜絲，用旺火速炒2至3分鍾，撒上精鹽、顛翻炒勻，放入蔥花再顛翻兩下，出鍋即成。

椒鹽南瓜條

原料：南瓜500克、小麥麵粉200克、植物油50克、醬油20克、鹽3克、味精1克、椒鹽20克。

做法：

1.將老南瓜洗凈，削去皮，切開挖去瓤和籽，再清洗干凈，切成4厘米長、1厘米寬厚的條。

2.將麵粉放在大碗內，加精鹽、醬油、味精和適量水，調勻成較厚的麵糊，把南瓜條放入，充分攪勻，使每根南瓜煮沾上麵糊。

3.將炒鍋置中火上燒熱，倒入植物油，燒至五成熱時，放入南瓜條迅速撥散，翻動，煮至瓜條浮上油麵時撈出瀝油。

4.將炒鍋內的油燒至七成熱時將煮過的瓜條放入鍋中復煮，煮至黃色撈出瀝油裝盤，撒上花椒鹽即可上桌供食。

油拌瓜條

原料：南瓜300克、雞蛋50克、麵粉20克、植物油25克、澱粉(玉米)10克、鹽2克、大蔥5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。

做法：

1. 蔥姜切末。

2. 將南瓜去皮、瓤洗凈，切成條，加精鹽、味精、蔥薑末拌勻腌10分鍾。

3. 雞蛋磕入碗內，加麵粉、澱粉、精鹽、味精拌勻成糊。

4. 炒鍋注油燒至五成熱，將南瓜條逐條蘸勻蛋糊下入油內煮至黃色，撈起控油。

5. 炒鍋留少許油燒熱，下入蔥薑末煮出香味，倒入南瓜條，撒入胡椒粉、五香粉炒勻即可。

④ 青皮葫蘆怎麼處理

葫蘆要在藤蔓干後摘下，摘下後即可去皮，簡單的去皮方法是把葫蘆放到裝滿清水的桶中，讓葫蘆全部浸泡在水裡(要用重物壓一下)，24小時後取出，用搓澡巾輕輕在葫蘆上一轉，青皮自然脫落，然後放到陰涼通風的地方陰干。——《引自網路》
如今的文玩市場上，很多人喜歡把玩各種東西而盤玩小葫蘆，也是人們的一大興趣愛好之一，而要選擇盤玩小葫蘆，首先很多人都會選擇自己去市場上篩選尺寸大小合適的小葫蘆。因為那些葫蘆剛剛摘下來的時候皮就是青色的，所以在處理葫蘆的時候，首先要把青皮去掉之後再進行盤完包漿，才能變成一個非常好看具有觀賞價值的葫蘆。
而要處理青皮葫蘆的皮，就可以採取刮擦等等的方法。可如果葫蘆比較大的話，那最好還是去採取專門的機器進行處理，這樣子才能夠快速的達到目的。把剛剛摘下來的葫蘆用水泡上，一天之後再用刀去颳去上面的皮，再用鋼絲球搓去上面殘余的皮之後放在自然的地方風干。
也可以把葫蘆先放置幾天，等到葫蘆自己成熟之後用指甲去慢慢的刮，這樣子損傷是最小的，之後再用布擦拭乾凈就可以。甚至還可以去找家裡面沒有用的銀行卡或者是塑料小卡片等等東西，把葫蘆周圍的東西清除干凈。可如果葫蘆比較大的話，最好還是用打皮機，這樣才能夠適當的減少工作量。並且要注意的是葫蘆千萬不要暴曬，要等慢慢陰干。

⑤ 葫蘆怎麼刮皮去皮之後什麼時候能盤

第1步：要選擇皮色發白的葫蘆打皮，如果葫蘆的皮色是綠色的最好不要打皮，即使你強行打皮，葫蘆乾燥後多數不會落住。

第2步：從葫蘆最頂端開始，用竹板輕輕刮掉葫蘆外皮。（沒有竹板可用塑料卡、竹筷子的尾部）

第3步：注意保護好葫蘆莛子，不要在打皮過程中折斷。

第4步：先把上半部分打出來，打過皮的葫蘆呈草綠色。

第5步：然後依次把整個葫蘆的皮全部打完。

第6步：要把葫蘆底部的皮打幹凈，底部的皮如打不幹凈容易發霉。

第7步：打皮的時候可以用雙腿夾住葫蘆，從上往下刮，比較省力。

第8步：全部打完後最好用鐵刨花輕輕打磨一下葫蘆外皮，把沒有打到地方的外皮擦下去。（最好用刷碗的百潔布或者是干絲瓜瓤子）

⑥ 小葫蘆的外皮該怎麼去掉

文玩葫蘆是近年悄然興起的一種玩物。眼下又到了葫蘆要下樹的季節了。不少玩家手中的竹片也是蠢蠢欲動。提到竹片啊，就得說說這是用來給葫蘆去皮的。對，不用奇怪，葫蘆去皮。下面就讓我來給大家解答，葫蘆為什麼要去皮？怎麼去皮？

⑦ 墨西哥的割了葫蘆。怎樣去皮

葫蘆去皮可能要通過浸泡和暴曬的方式

⑧ 葫蘆怎麼刮皮，去皮之後什麼時候能盤

第1步：要選擇皮色發白的葫蘆打皮，如果葫蘆的皮色是綠色的最好不要打皮，即使你強行打皮，葫蘆乾燥後多數不會落住。
第2步：從葫蘆最頂端開始，用竹板輕輕刮掉葫蘆外皮。（沒有竹板可用塑料卡、竹筷子的尾部）
第3步：注意保護好葫蘆莛子，不要在打皮過程中折斷。
第4步：先把上半部分打出來，打過皮的葫蘆呈草綠色。
第5步：然後依次把整個葫蘆的皮全部打完。
第6步：要把葫蘆底部的皮打幹凈，底部的皮如打不幹凈容易發霉。
第7步：打皮的時候可以用雙腿夾住葫蘆，從上往下刮，比較省力。
第8步：全部打完後最好用鐵刨花輕輕打磨一下葫蘆外皮，把沒有打到地方的外皮擦下去。（最好用刷碗的百潔布或者是干絲瓜瓤子）
手捻小葫蘆剛去皮，進一步干凈的方法：
1、採摘後放在通風陰涼不見太陽的地方{注意通風很重要哦}
用掉掛式掉起；
2、葫蘆龍頭{騰}變黃後！！重要~~
這就是看能打皮到了沒的方法了
。變黃後就可以打皮了；
3、如果在這期間，發現葫蘆嘴巴處
出現陰皮{就是顏色發暗發黑類}就應立刻打皮了。否則就會出現大陰皮以及葫蘆爛的情況出現。
4、千萬不能用刀刮，會傷害葫蘆的，去皮要等到陰開後，用硬卡片或竹片效果最後，不能用利器，會傷害葫蘆的。然後等徹底陰干後，再上手盤。
5、採摘葫蘆在入秋時最好，頭場露水下時,採下時用竹片刮皮,不能用帶鐵的器具刮片,如果葫蘆小的10厘米以內,就用大母指甲往下摳,記住摘下以後就刮皮,一定見綠摘,千萬不要黃皮摘。皮上有黑斑，是因為沒有及時摘，央子以死葫蘆以失去活力，經過秋雨或露水的沉浸就產生黑斑

⑨ 求助，小葫蘆怎麼去皮

第1步：要選擇皮色發白的葫蘆打皮，如果葫蘆的皮色是綠色的最好不要打皮，即使你強行打皮，葫蘆乾燥後多數不會落住.
第2步：從葫蘆最頂端開始，用竹板輕輕刮掉葫蘆外皮。（沒有竹板可用塑料卡、竹筷子的尾部）
第3步：注意保護好葫蘆莛子，不要在打皮過程中折斷。
第4步：先把上半部分打出來，打過皮的葫蘆呈草綠色.
第5步：然後依次把整個葫蘆的皮全部打完.
第6步：要把葫蘆底部的皮打幹凈，底部的皮如打不幹凈容易發霉。
第7步：打皮的時候可以用雙腿夾住葫蘆，從上往下刮，比較省力。
第8步：全部打完後最好用鐵刨花輕輕打磨一下葫蘆外皮，把沒有打到地方的外皮擦下去。（最好用刷碗的百潔布或者是干絲瓜瓤子）
第9步：用鹼水沾一下葫蘆外表面。
第10步：把處理好的葫蘆掛在陰涼處，千萬不要著地.（千萬不要放在風道處，容易使葫蘆乾的太快，出現褶皺）
第11步：干透後在太陽下晾曬數日，看葫蘆皮色變化決定晾曬時間.