秘魯和西班牙的牛油果哪個好
A. 那個品種的牛油果最貴
秘魯進口牛油果。牛油果也叫鱷梨、油梨，屬樟科鱷梨屬常綠喬木，是一種著名的熱帶水果，也是木本油料樹種之一。秘魯進口牛油果最貴一個336元。牛油果的營養價值：牛油果中含有維生素、脂肪和蛋白質、鈉、鎂等，脂肪中不飽和脂肪酸的含量高達80%，是一種高能量、低糖的水果。
B. 產地不同的牛油果營養價值一樣嗎
產地不同的牛油果營養價值幾乎沒有區別。
牛油果主要分為墨西哥、瓜地馬拉和西印度三大系統，栽培歷史不足100年，但已在熱帶和亞熱帶廣泛種植，以美國，瓜地馬拉，墨西哥和古巴栽培最多。中國於1918年引進，以墨西哥系為主，目前海南、台灣、廣東、廣西、福建、浙江、江西、雲南、四川等省（區）都有栽培和分布。廣西已建成全國重要的牛油果生產基地。
牛油果果肉為黃綠色，味如牛油，被稱為「森林的牛油」，果肉含有多種不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，另外牛油果所含的維生素、對美容保健很有效果，此外牛油果還具有利尿、預防高血壓和動脈硬化、腦溢血、心肌梗塞、癌症以及改善便秘等功效。
牛油果蔬菜沙拉
材料：牛油果，洋蔥，紅椒，黃椒，柿子椒，生菜，食鹽，蛋黃醬，黑胡椒，橄欖油。
做法：
所有材料洗凈。生菜掰小塊；紅椒，青椒，黃椒，洋蔥都切成圈；牛油果去皮切小塊，或者用勺子舀成小塊 ；
再調一份拌沙拉的醬汁：蛋黃醬+黑胡椒碎+鹽+橄欖油 ，拌勻就好；
在大容器里鋪上一層生菜，然後是彩椒圈，再來是牛油果，最後擺上洋蔥圈，澆上調好的蛋黃醬就可以上桌了，吃時拌勻。
註：牛油果熱量較高，一個人一次的量為1/2-1個，在與其他食材組合一起吃時注意應適量食用。
C. 牛油果產地是哪個國家
原產於熱帶美洲；中國廣東（廣州、汕頭）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台灣、雲南（西雙版納）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律賓和前蘇聯南部、歐洲中部等地亦有栽培。
世界牛油果品種通常分為墨西哥系、瓜地馬拉系、西印度系三大種群。海南省可選擇適應熱帶的西印度系或瓜地馬拉系和西印度系的雜交品種；廣東、廣西、福建等省的中南部可採用瓜地馬拉系或以瓜地馬拉系和墨西哥系的雜交種為主。
主要吃法：
1、生吃：最簡單最保留原始風味的吃法，用湯匙挖出即可食用。也可根據個人喜好加上蜂蜜、果糖，或是沾上蒜蓉醬油等。
2、蘸芥末醬油：這是日式的吃法。將青色沒完全成熟的牛油果去核去皮切成0.5cm-1cm的片狀，再配合芥末醬油蘸食，據說口感和三文魚和金槍魚腹部類似。
3、抹在麵包上吃：將果肉挖出當作果醬塗抹在麵包片上，可根據個人口味加上其他果醬或蜂蜜。這種做法也很簡單。
以上內容參考：網路-牛油果
D. 哪國牛沺果好吃
這個看個人口味，墨西哥的種植歷史最為悠久。
（1）進口牛油果
國內銷售的牛油果主要有進口及國產兩種，其中進口牛油果的產地主要是南美地區及美國加州，其中以墨西哥地區的種植歷史最為悠久。牛油果對生長環境要求較高，喜歡在光照充足、溫暖濕潤的環境中生長。墨西哥的自然環境恰好迎合了牛油果的這一生長習性，年均溫度20°C-25°C的濕潤氣候讓墨西哥的牛油果樹一年足以開花四次，可以全年無間斷地向全球提供新鮮牛油果供應。適宜的自然環境加上優越的種植技術與管理方式，南美地區產出的成熟牛油果果肉緊實飽滿，營養豐富全面，在品質與口感上均屬上乘，可作為水果單獨使用，也可與米飯、沙拉等食物搭配食用。
（2）國產牛油果
牛油果在進入國內之初，高昂的價格一度讓人咋舌，但隨著牛油果的風靡，國內少部分地區也開始有牛油果的生產，這些地區大多集中在南部地區，分布在雲南、廣東、福建等地。根據國內各產地引進的牛油果品種、栽培技術等不同，國產牛油果在形態上有較大區別：廣西產區產出的牛油果形態較大、顏色更綠，表面具有光澤感；而雲南地區則引入了國外技術，因而產出的牛油果與進口果相似度極高。由於國內氣候條件限制，國內南方地區的牛油果一般在3月開花，8-9月成熟上市，想要吃到最為新鮮的牛油果，即可在這一時間段選擇國產牛油果進行購買。
E. 牛油果產自於哪個國家
牛油果原產於墨西哥和中美洲，後在加利福尼亞州被普遍種植，因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產地。
牛油果價格是多少呢
牛油果一般不是按「斤」賣的，無論是超市還是網店，大都是按個論價的，通常不是我們中國國產的，在一般小的商店還沒有銷售。所現在牛油果多少錢一個，目前網店一般賣10元錢一個，但也有9元左右的，實體店大概15元左右一個，還有就是可能實體店鱷梨的品相要好一些，也可以現場挑挑撿撿。如果要按斤賣的話，牛油果價格大約為二十到三十元一斤。
牛油果成熟期是什麼季節呢
在中國南方，牛油果3月開花，8月到9月間牛油果成熟。所以，夏季和秋季是食用牛油果的最佳時間。我國市場上的牛油果大多屬於進口貨，主要是中南亞地區進口，這類果子在世界各地都能種植，一年四季都能吃到牛油果。
牛油果的營養價值有什麼
1、微量金屬元素
牛油果之中，微量金屬元素的種類非常的多，而且含量也比較高。除了常見的鐵、鈣等元素以外，它還富含鉀、鎂等元素，可以有效地補充日常進食時遺漏的必要元素。
2、維生素
牛油果之中，維生素的含量也很高，尤其是維生素B6和維生素B9，含量非常的高。經常食用它可以讓頭發烏黑亮麗，不易脫落，也可以增加人體代謝速度，提高免疫力。
3、不飽和脂肪酸
牛油果之中還含有很多的不飽和脂肪酸，能夠有效的降低血液之中脂肪和膽固醇的含量，對於保護內臟以及血管有很好的作用。
4、植物纖維
牛油果之中也有植物纖維的存在，食用它可以很好的減少消化系統細胞癌變的幾率，預防各種消化系統癌症。
F. 牛油果什麼國家產最好
墨西哥的牛油果最好，這種本名「鱷梨」、主要產自墨西哥、外觀其貌不揚的果實，在最近兩年裡，以其營養豐富和非常健康的標簽，從美國一路火到中國，各種高級餐廳都紛紛在菜單上標出諸如「牛油果沙拉」「牛油果醬吐司」甚至「牛油果刺身」之類的菜名。在大型超市或百貨商場地下超市的貨架上，你也可以看到牛油果那墨綠色的身影。
做法1：
把它打成奶昔，奶類可以選擇牛奶、酸奶等，水果可以選擇清爽型的雪梨、青棗等，也可以選擇味道較濃的香蕉、芒果等，還可以加入五穀雜糧（如小米）等，例如牛油果香蕉奶昔。
做法2：
用料理機把牛油果攪拌後直接塗麵包上，如果覺得口感不好，可以加點巧克力醬等。
G. 秘魯牛油果和智利牛油果有啥區別
智利與秘魯都位於南美洲，且是相鄰國家,牛油果的區別不大。智利牛油果果型更細長，墨西哥牛油果果型較圓，一般來說智利牛油果果子偏小，會比墨西哥的小。
智利牛油果的油分較少，因此果子成熟後會較墨西哥牛油果硬一點，比較適合作料理，更香更美味。而墨西哥牛油果油分較多，成熟起來較軟滑，適合作奶昔，牛油果醬等。果仁含脂肪油，為非乾性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫葯和化妝工業用。
價值
食用
油梨果肉柔軟、細膩，富含以不飽和脂肪酸為主的油脂、多種礦物質和維生素等，且不含膽固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高檔水果，也是糖尿病人難得的高脂低糖食品，用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩沖作用。富含維生素E及胡蘿卜素等，具有良好的護膚、防曬與保健作用。能夠防止動脈硬化、腦中風，因含鐵量高，常吃可預防貧血。
經濟
果仁含脂肪油，為非乾性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫葯和化妝工業用。
以上內容參考：網路-鱷梨
H. 哪個國家的牛油果最好
墨西哥的牛油果最好，這種本名「鱷梨」、主要產自墨西哥、外觀其貌不揚的果實，在最近兩年裡，以其營養豐富和非常健康的標簽，從美國一路火到中國，各種高級餐廳都紛紛在菜單上標出諸如「牛油果沙拉」「牛油果醬吐司」甚至「牛油果刺身」之類的菜名。在大型超市或百貨商場地下超市的貨架上，你也可以看到牛油果那墨綠色的身影。
做法1：
把它打成奶昔，奶類可以選擇牛奶、酸奶等，水果可以選擇清爽型的雪梨、青棗等，也可以選擇味道較濃的香蕉、芒果等，還可以加入五穀雜糧（如小米）等，例如牛油果香蕉奶昔。
做法2：
用料理機把牛油果攪拌後直接塗麵包上，如果覺得口感不好，可以加點巧克力醬等。
I. 秘魯和墨西哥牛油果有什麼區別
區別：
1.牛油果的營養價值可與奶油相比，一般作為生果食用，也可以作為菜餚或者罐頭。其成熟季節在8-9月，時令水果營養價值、口感更好，建議盡量選擇當季的牛油果購買。購買時牛油果的色澤、果莖、品種、果實單重等因素作為購買的重要依據。
2.牛油果屬於熱帶水果，原產地的氣候更適宜其生長，優質品種更多，消費者在購買時應該看清楚。
3.水果種類繁多，可根據其外形、味道進行牛油果的選購，以免誤買到其他水果。牛油果外觀像梨，外皮粗糙又像鱷魚頭，有一個很大的果核，也稱其為鱷梨或油梨。顏色以紫黑色和深綠色較為常見，果肉為黃綠色。口感如牛油，順滑，並有一股堅果的味道。
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牛油果的功效與作用：
1、美容護膚。牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對皮膚非常好，有保濕、去角質、防曬等功效，高級化妝品中，多數有牛油果的成分。
2、降低膽固醇。牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。
3、保護眼睛。牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養成分對眼睛很有益，經常對電腦的白領們可以多吃。
4、預防胎兒畸形、預防心血管疾病。牛油果含有豐富的葉酸，它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的幾率。
J. 牛油果是墨西哥還是秘魯的好
1、運輸時間不同
牛油果從智利或者秘魯運輸到中國的時間為25到30天，從墨西哥到中國的運輸時間僅為19天，更好地保存了牛油果中的營養，降低了腐爛的可能性。目前，墨西哥正在嘗試開辟海運與空運相結合的新物流航線，連通拉薩羅卡德納斯港和上海，使得生鮮產品更快達到中國。
2、價格不同
隨著出口到中國的墨西哥牛油果數量的增加，墨西哥牛油果不像秘魯牛油果那樣昂貴，價格上要更便宜一些。
3、標簽不同
拿著名的墨西哥牛油果生產商Coliman來說，每一個Coliman墨西哥牛油果上都貼著一個小小的標簽，標簽上有Coliman的logo，消費者可以通過這個標志來辨識墨西哥牛油果。
4、口感不同
由於墨西哥是世界上最早培育牛油果的地方，這里肥沃的火山土和理想的氣候使得墨西哥成為世界上最優質的牛油果產地，相比起秘魯牛油果，墨西哥的牛油果口感更為柔軟順滑，也更受歡迎。
目前，中國進口牛油果主要來自墨西哥、智利和秘魯等國，其中智秘兩國因與中國有自貿協定，享受零關稅待遇，因此此次牛油果的減稅主要受惠國為墨西哥，關稅下月起將從現行的10%下降至7%。
年產量在90萬噸以上的墨西哥是全球最大牛油果生產國，中國是其進口增幅最大的亞洲市場。行業數據顯示，2012年該國對華出口僅為246噸，而2016年則已經增長400%達到1.02萬噸。不過本季受產量不足影響，截至今年9月墨西哥對華供應大幅減少，僅為5100噸。墨西哥行業優先北美市場的供應戰略也是此番中國供應減少的原因之一。
牛油果第二生產大國秘魯雖然牛油果獲得中國市場准入晚於墨西哥，但發展迅猛。據美國加州哈斯牛油果協會（HAB）報告稱，秘魯在2016年對華出口牛油果達1.15萬噸，已經超越墨西哥（1萬噸）成為中國最大牛油果供應國。2016年中國整體牛油果進口量為2.51萬噸，同比上一年實現了57%的增長。