墨西哥人吃什麼

Ⅰ 墨西哥獨特飲食

墨西哥菜材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成。墨西哥人的食品離不開玉米和辣椒。玉米餅、玉米粥、玉米湯、玉米卷、玉米粽子、玉米春卷……真是多得數不勝數。可以把玉米比作墨西哥文化的精髓，這樣的比擬一點不過份。因為玉米就是墨西哥人的先民印第安人培育出來的。至今用玉米做成的美食還是墨西哥人領先。

除了玉米，墨西哥人每頓還離不開辣椒。墨西哥本土出產的辣椒有百種之多，顏色不同，辣度也不同。他們愛把西紅柿、香菜、洋蔥和辣椒切成碎塊，卷在玉米餅里吃，甚至在吃水果時也要撒上辣椒粉。
有一種名叫「達瑪雷斯」的食品，很像中國人的粽子，那是用香蕉葉或玉米葉包的，裡面的餡是玉米面拌肉塊加香料和辣椒，煮熟後帶著嫩葉的芳香，甜、辣、香味兼備。還有一種是用乳酪、肉、南瓜花做的玉米粉卷子，用豬油做熟了吃。這些大眾化的墨西哥食品已深受美國人喜愛。爆玉米花也是墨西哥人傳到美國的，現在美國從超級市場到小雜貨店均有出售，大人兒童都愛吃。

Ⅱ 各國特色美食

1.英國炸魚薯條
在英國任何一個小鎮上，你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門臉不大，裡面只有一張櫃台。如果走近門口，你會聞見一股油炸食物的香氣，其中明顯的是魚的味道。其實炸魚和炸薯條被獨立經營了若干年，直到19世紀60年代才有人把這兩者結合起來，成為英國最流行的大眾食品。
2：法國鵝肝醬
說到法國美食，就不能不提到鵝肝醬。這種公元前2500年就被古埃及人發明的食物，在法國人的餐桌上發展到了登峰造極的地步。盡管它一直是動物保護人士的最痛，盡管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代健康飲食，但這一美食依然風靡法國直至全球
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Ⅲ 墨西哥憑什麼能超過中國成為世界上最會吃辣的國家

在我們眼裡，中國是非常能吃辣的國家，尤其川菜以其辛辣的味道而聞名，但它並不僅限於辛辣的味道。川菜是中國四大菜系之一(四川、廣東、北京和江蘇)。它的強大力量已經滲透到這個國家的每個角落。川菜中最具革命性的是火鍋，它以其包羅萬象、熱情平易近人的特點、快速地毯式轟炸征服了全中國人民的脾胃。

墨西哥是唯一不進口老乾媽的國家。他們根本不屑於老乾媽的辣度。墨西哥的每個家庭都會自己做辣椒醬，辣椒醬是他們沒有就吃不下飯的下飯菜。

Ⅳ 墨西哥人最喜歡吃什麼

在當今世界權威美食家的眼中，墨西哥菜餚是和法國、印度、中國和義大利菜齊名的世界五大菜系之一。

海鮮：墨西哥菜餚的特色就是口味濃厚、色彩絢麗。拿ceviche來說，它是一種鮮為人知的墨西哥美味。當地人把剛捕撈的各種海鮮浸泡在胡荽汁和酸橙汁中，用純天然的方法腌制而成。還有一種口味獨特的pipianes，它的調味汁取自花生、南瓜子和辣椒。也許想像不到，一種叫莫力的調味香辣醬，完全繼承了十七世紀的一個復雜的異域菜譜，它需要混和100多種原料才能製成它那特有的口味和誘人的深棕色，因而製作美味的莫力醬成了廚師們一顯身手而又頗費氣力的工作。

Ⅳ 為什麼墨西哥人每餐都要吃仙人掌

仙人掌在大家眼裡無非就是一種帶刺的植物，日常生活中常常被擺在電腦桌前防輻射，也有些人喜歡養在家中，但是有孩童或是寵物的家庭中，就看不見仙人掌，因為仙人掌渾身是刺，還是帶有一定的危險性。

墨西哥人大多數都是素食愛好者，正因如此，當地泛濫的仙人掌也有了好的歸宿，也就是成了人們餐桌上最常見的美食。大家都知道仙人掌長得不好看，還渾身長刺，但其實其中營養非常豐富，並且肉質鮮嫩多汁，而且仙人掌的果實也是可以食用的，當地人都把它們當水果食用。在中國，仙人掌的果實是很難見到的，在當地卻遍地都是。長得有點像火龍果。

那麼墨西哥人都怎麼吃仙人掌呢，最常見的就是跟各種食材放在一起清炒。大街小巷和各種餐廳中也都有售賣各種仙人掌做成的美食，最讓人覺得有食慾的就是仙人掌燒烤！想不到還有這種吃法吧！就跟我們國家的烤青椒烤茄子是一樣的道理！

Ⅵ 中國吃豬蹄，印度吃香蕉皮，那墨西哥吃什麼了

全世界國家還是很多的，雖然，大家都在同一地球上生活著，不過每個地球因為風俗習慣不同，所以美食文化也不一樣。比如，中國人非常喜歡吃的豬蹄，在國外有很多國家都不會吃。而且國外有很多東西，對於國人來說，也會覺得很稀罕的。

比如，我們在吃香蕉的時候，通常會把香蕉皮扔掉，但是印度人眼裡，它卻是一種美味。今天，小編為大家介紹的不是香蕉皮，卻是一種稀有的植物，而且小編打賭你絕對沒吃過！

文章寫完至此，小編盯著家裡養的仙人掌，覺得今天才知道一個事，那就是仙人掌居然能夠吃，而且還有這么多的吃法。朋友們，你會嘗試這么奇怪的美味嗎？大家快來留言，你又知道哪些類似於如此奇葩的美食，大家快來討論吧。

Ⅶ 墨西哥人過年吃什麼

墨西哥人吃「許願葡萄」迎新年 世界各地的人們以各自獨特的風俗習慣辭舊迎新。在墨西哥，人們是吃著「許願葡萄」喜迎新年。葡萄是每一個墨西哥家庭年末必備的食物。辭舊迎新的鍾聲每響一下，人們吃下一粒「許願葡萄」，一共要吃12粒，每吃一粒許下一個心願，求「平安」「幸福」「健康」和「財富」，祈禱新的一年從年初至歲末的每個月都吉祥如意。
另外墨西哥人比較奇怪，他們的傳統規定，元旦到來的時候不許笑，以便於獲得好運氣。當地人把剛捕撈的各種海鮮浸泡在胡荽汁和酸橙汁中，用純天然的方法腌制而成。還有一種口味獨特的pipianes，它的調味汁取自花生、南瓜子和辣椒。而另一方面，墨西哥是辣椒的發源地，全球約一半辣椒都生長於墨西哥境內，紅的、黃的、青的、綠的應有盡有。墨西哥不僅是天下第一辣國，而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒，過百種的辣椒，新鮮同曬乾的名稱各有不同，炮製方法亦多不勝數，如用於腌肉、煲湯、燒烤、沙律、糖果、飲品都有，真可謂是無所不辣。墨西哥菜以辣為主，內地居民常以龜、蛇、斑鳩、松鼠、石雞入菜、家常蔬菜要數炒仙人掌、仙人球最富特色。玉米一直是墨西哥食品中的主角。而以玉米為原料製成的Tako餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。這是一張用玉米煎制的薄餅，煎好後形成一種荷包狀，硬硬的，脆脆的，吃的時候，顧客可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬，然後再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，看上去顏色格外豐富，就好似一件藝術品一般。

Ⅷ 墨西哥和墨西哥人的介紹(精簡點的)

墨西哥文化

墨西哥的文化和它的建築一樣，混合了不同歷史時期留下的痕跡。作為古代印第安文化的發源地，奧爾梅克、瑪雅、托爾特克和阿茲特克等古文明都發端於此；而從16世紀初到19世紀初的西班牙殖民統治，不可避免的將西班牙文化烙在了墨西哥的土地上。完美結合印第安音樂和西班牙音樂特點的瑪利雅奇音樂和薩巴特奧舞蹈，是墨西哥混血文化的形象表現。

在宗教方面，印第安信仰同樣融入墨西哥的天主教中，也許正因此，天主教才能成為墨西哥最主要的宗教。

玉米對墨西哥人來說，遠不止一種普通食物，而是成為墨西哥和墨西哥人的象徵。愛吃辣椒和酷愛鬥牛都展現了墨西哥文化熱情的一面。

墨西哥習俗

墨西哥人生性開朗，喜歡和異性搭訕，如果旅行時遇到這種情況，一般不予回應和避免眼神接觸是明智的做法。與男伴同行或戴上婚戒都可在一定程度上避免搔擾。

一般來說，墨西哥大多地區對女性旅遊者並不會有什麼歧視，只是北部尤其靠近邊界的地區，對女性旅遊者態度不大友好，因此旅遊時，尤其是參觀教堂等處，還是穿著保守一些較好。

墨西哥教堂活動較多，如果參觀時正好遇到正在舉行的活動，只需靜靜觀賞，不要上前打擾。

墨西哥簡介
【國名】墨西哥合眾國(The United States of Mexico,Los Estados Unidos Mexicanos)。

【面積】19萬多平方公里。

【人口】約8700萬。其印歐混血種人佔90%，印第安人約1000萬，外國僑民19萬。官方語言為西班牙語。居民中92.6%信奉天主教，3.3%信奉基督教新教。

【首都】墨西哥城(CiudaddeMexico)。

【時差】比北京晚14-16個小時。

【貨幣】墨西哥比索（大置於美元的匯率相當）。

【氣候】墨西哥位於北美大陸南部。北鄰美國，東南與瓜地馬拉和貝里斯毗鄰；南瀕墨西哥灣和加勒比海。西南瀕臨太平洋。土地面積的5/6是高原和山地，平均海拔約1800米。沿海有眾多的島嶼。終年氣候溫和，年平均氣溫在20℃左右。

【經濟】墨西哥國民生產總值居拉美第二位(次於巴西)，世界第十三位。2001年墨西哥吸收外資247億美元，占拉美吸收外資總額的三分之一，位居第一。墨西哥的工業門類比較齊全，但發展不平衡，製造業占首要地位，主要有造紙、木材、化工、紡織、化肥、汽車製造、食品飲料等。石油和石油化工工業近年來發展迅速。80年代以來原油產量佔世界第四位，石化企業規模居世界前十五名，為國民經濟的主要支柱。

【旅遊】墨西哥是印第安人古文化中心之一。聞名世界的古瑪雅文化、托爾特克文化和阿茲台克文化均為墨西哥印第安人創造。這里氣候宜人，風光秀麗，名勝古跡甚多。前來旅遊的人每年已300～400萬人次之多，所創產值占國民總產值的56%，居世界前五位。到墨西哥旅遊，首先要去游舉世聞名的旅遊聖地墨西哥城，這里的主教座堂、阿茲特克大神廟遺址、加里波的廣場、查普爾特佩克森林公園、查普爾特佩克城堡、玫瑰區、奎庫爾科金字塔神廟均較著名。

【美食】在當今世界權威美食家的眼中，墨西哥菜餚是和法國、印度、中國和義大利菜齊名的世界五大菜系之一。

海鮮：墨西哥菜餚的特色就是口味濃厚、色彩絢麗。拿ceviche來說，它是一種鮮為人知的墨西哥美味。當地人把剛捕撈的各種海鮮浸泡在胡荽汁和酸橙汁中，用純天然的方法腌制而成。還有一種口味獨特的pipianes，它的調味汁取自花生、南瓜子和辣椒。也許想像不到，一種叫莫力的調味香辣醬，完全繼承了十七世紀的一個復雜的異域菜譜，它需要混和100多種原料才能製成它那特有的口味和誘人的深棕色，因而製作美味的莫力醬成了廚師們一顯身手而又頗費氣力的工作。

辣椒：墨西哥是辣椒的發源地，全球約一半辣椒都生長於墨西哥境內，紅的、黃的、青的、綠的應有盡有。墨西哥不僅是天下第一辣國，而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒，過百種的辣椒，新鮮同曬乾的名稱各有不同，炮製方法亦多不勝數，如用於腌肉、煲湯、燒烤、沙律、糖果、飲品都有，真可謂是無所不辣。

玉米：玉米一直是墨西哥食品中的主角。而以玉米為原料製成的餅也是墨西哥最基本、最有特色的食品。這是一種用玉米煎制的薄餅，煎好後形成一種荷包狀，硬硬的，脆脆的，吃的時候顧客可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬，然後再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，看上去顏色格外豐富，包好以後，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而裡面卻有香、辣、酸、甜各味俱全，剛柔相濟、多味混雜，真叫人「愛不釋口」。此外，還有一種玉米餅，形狀要小些，吃的時候，沾著各式各樣的墨西哥醬吃。當然，這些醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成的，有的在裡面還加入了芒果，有一種天然的香味。

牛扒：通常在餐館里吃的牛扒，多數人是不加任何調料的，有時頂多加一點鹽。不過墨西哥的牛扒卻不一樣，它是先用辣椒、鹽等調料腌制好的，煎好後，即使不澆汁也非常夠味。值得一提的是，人們通常認為紐西蘭的牛肉是上品，其實墨西哥的牛肉與紐西蘭的牛肉也不相上下，滑嫩清香。

豆食：和玉米一樣，豆類食品也是墨西哥飲食中很重要的原料。墨西哥人很喜歡吃豆子，也發明了許多豆類食品的做法，比如辣豆燒牛肉、涼伴青豆等等。

龍舌蘭酒：龍舌蘭對於墨西哥而言，具有十分重要的意義。龍舌蘭葉可以造紙，而龍舌蘭的花朵十分尖銳，據說可以當作武器。而如今，龍舌蘭最重要的作用是製造龍舌蘭酒（T equila）。用龍舌蘭葉釀製成的龍舌蘭酒是墨西哥一大特產。龍舌蘭酒的度數比較高，喝起來會有一些辣辣的而帶香甜的感覺繞於舌尖，纏綿於喉。

Ⅸ 墨西哥人喜歡吃什麼，一般喜歡干什麼

墨西哥雞肉卷 三明治 漢堡