墨西哥水晶火龍果怎麼樣
㈠ 請問這果龍果的性能和功效
火龍果,又稱紅龍果。原產於中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富 、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的 維生素和水溶性膳纖維。因此,決定了它具有以下幾個獨特的功效: 1.排毒解毒、保護胃壁;2.抗衰老、預防腦細胞變性,抑制痴呆症發 生;3.美白皮膚、養顏;4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預 防大腸癌發生等。火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制 罐頭、果醬等。花可干製成菜、顏色可提煉食用色素。 火龍果集水果、花卉、蔬菜的優點於一身,並不僅僅就果實才能夠食用,而且具有非常高的營養價值,而且美味可口,已經成為新奇、優良的綠色保健食品。 火龍果又稱紅龍果、青龍果(亞洲)、Pitaya(大多數英語區)、Pitahaya(墨西哥)、Red Dragon Fruit等和隨商品上市各取所好的諸如仙蜜果、玉龍果等林林總總的商品名。為仙人掌科量天尺屬(Hylocereus undatus)和蛇鞭柱屬(Seleniereus Meja-lantous)植物,原產中美州哥斯大黎加、瓜地馬拉、巴拉馬、厄瓜多、古巴、墨西哥、哥倫比亞等地,是當地普遍的水果類型。 在亞洲地區,該物種作為水果的主要分布台灣和越南,為荷蘭人與法國人在殖民時期帶入。除產地外,目前該類水果果品主銷市場在美國和日本,是一種消費概念上的綠色、環保果品和具有一定療效的營養食品。 火龍果起源中美洲熱帶雨林地區,為仙有掌科量天尺屬和蛇鞭屬植物,後由法國人、荷蘭人傳入越南、泰國等東南亞國家以及我國台灣省。火龍果與宗教文化有著很深的歷史淵源,在美洲瑪雅人、印加人的金字塔附近以及亞洲的越南人寺廟旁都種有火龍果。每逢祭祀及重大宗教活動,他們會將火龍果供奉在祭壇上,視為聖果。更為稱奇的是,無論在美洲還是亞洲,火龍果與中華龍文化都有著不解之緣。古代印加人將火龍果與刻有酷似中國龍的圖騰放在一起祭祀,這種圖騰和火龍果在印加語里都是龍的意思。直至今天土著墨西哥男子還喜歡稱自己為中國男孩,這也許是受了有關他們祖先是從中國漂洋過海來到美洲傳說的影響吧。 在越南、泰國等東南亞國家,火龍果的稱謂不盡相同,但都帶有一個龍字,如紅龍果、青龍果、火龍果等等不一而足。翻開這些國家的歷史,中華文化的影響其實無處不在,如農歷春節、飲食文化等,在越南很多老百姓家裡春節至今還保留用漢語書寫對聯的習俗。中華文化之博大精深、源遠流長由此可見一斑。
希望能幫到你.
2011/9/5 16:58:44
㈡ 火龍果好吃嗎,它的出生地在哪有哪些營養價值
火龍果 huǒ lóng guǒ,本名青龍果、紅龍果。原產於中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物,原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入台灣,再由台灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。她光潔而巨大的花朵綻放時,飄香四溢,盆栽觀賞使人有吉祥之感,因而也稱「吉祥果」。
火龍果起源中美洲熱帶雨林地區,為仙人掌科量天尺屬和蛇鞭屬植物,後由法國人、荷蘭人傳入越南、泰國等東南亞國家以及我國台灣省。火龍果與宗教文化有著很深的歷史淵源,在美洲瑪雅人、印加人的金字塔附近以及亞洲的越南人寺廟旁都種有火龍果。每逢祭祀及重大宗教活動,他們會將火龍果供奉在祭壇上,視為聖果。更為稱奇的是,無論在美洲還是亞洲,火龍果與中華龍文化都有著不解之緣。古代印加人將火龍果與刻有酷似中國龍的圖騰放在一起祭祀,這種圖騰和火龍果在印加語里都是龍的意思。直至今天土著墨西哥男子還喜歡稱自己為中國男孩,這也許是受了有關他們祖先是從中國漂洋過海來到美洲傳說的影響吧。 編輯本段|回到頂部火龍果對人體的好處及營養 每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等,盛產期是6月到11月,台灣各地都有種植,主要產區分布在新竹、雲林、嘉義等地。
從現代科學研究分析成果表明,量天尺、火龍果確實具備諸多對人類有益的成份,還有更多促進健康、美容、防病強身的元素,從上個世紀中葉開始,亞洲、拉丁美洲等地火龍果種植已頗具規模,本世紀初,亞洲種植面積更是突飛猛進,其相對應的科學研究亦在全球范圍內迅猛發展起來,我們相信,量天尺、火龍果將為人類帶來更多理想與福音!
火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨特的黏液中,含有大量的葯效顯著的營養性物質和治療性物質。火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示,火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。
㈢ 紅水晶火龍果苗為什麼氣溫帶會發白
現在的枝條發白,主要是由於樹體本身的長勢較弱,綜合抗逆能力不強,在溫度突然變化特別是在降溫的情況下出現,也就是說凍傷。
關於凍害的管理方面給出幾點建議:
1.加強肥水管理,促使植株生長健壯,減輕凍害發生。
一是結合「植倍健均衡型」或「施多采均衡型」5公斤/畝進行沖施,以補充樹體營養。
二是「品高尚」稀釋500-600倍配合「京博鉀」600倍葉面噴施,連續噴施2次抗凍效果更好,以達到均衡樹體營養和提高植株綜合抗逆能力,以緩解和預防凍害的發生。
㈣ 最大的火龍果品種
1、黃龍果
黃龍果是火龍果中的珍貴品種,果實呈黃皮白肉,肉質細嫩,甜度高。
2、紅龍果
紅龍果果實呈圓球形和長圓形,帶有鱗片,一個重量一般在300-700克之間。
3、玉龍果
玉龍果果皮呈紅色,果長在10-12厘米之間,果皮非常厚實,被稱為「芝麻果」。
4、黑龍果
黑龍果生長速度快,果皮薄,鱗片少,耐運輸。
5、巨龍果
巨龍果枝條粗大,果皮表面帶有粉狀物,單果重量在750克以上。
6、長龍果
長龍果鱗片呈紫紅色,單果重量平均460克,果實成熟時具有光澤。
7、紫水晶
紫水晶火龍果的花朵為橙紅色,果型非常美觀,甜度在20度以上,是目前最甜的品種。
8、紅水晶
紅水晶屬於紅皮紅肉型,耐寒性好,可以提前開花。
9、白水晶
白水晶屬於紅皮白肉型,耐寒性好,而且可以自然授粉,單果重量可達1000克。
10、紅綉球
紅綉球果實基本接近圓形,單果平均重量在530克左右,其表皮顏色鮮艷。果肉內外一樣甜。
㈤ 火龍果白水晶和紅水晶花如何區分
關於火龍果白水晶和紅水晶花如何區分,
紅心和白心的花一樣,都是白色的,他們的區別主要在枝條和果皮果肉上
火龍果,英文Pitaya,本名青龍果、紅龍果。原產於中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物,原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入台灣,再由台灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。她光潔而巨大的花朵綻放時,飄香四溢,盆栽觀賞使人有吉祥之感,所以也稱「吉祥果」。
火龍果因為外表像一團憤怒的紅色火球而得名。裡面的果肉就像是香甜的奶油,但又布滿了黑色的小籽。質地溫和,口味清香。
最直觀的區別自然是在肉色上。以天天果園優選的越南紅心火龍果為例,紅心火龍果不僅果皮鮮紅,果肉顏色也呈鮮艷的玫瑰紅,給人嬌艷欲滴的感覺。
紅心火龍果與白心火龍果除了顏色之外,朋友們吃起來也可以感受到,其口感是有著很大差異的,一般來說紅心的偏甜一些,而白心的火龍果由於含糖量沒有那麼高,口感也是甘甜多汁,但是沒有紅心的口感吃起來那麼好。
㈥ 火龍果好吃嗎還有他的營養
味道清淡略帶甜味。裡面的果肉是白色的夾雜著黑色(芝麻粒大小)的種子
有請熱,清腸的功能
每個人口味不同,我認為挺好吃的!
不過有一次把火龍果切丁, 拌上酸奶吃, 意外地發現味道還不錯.
後來我就試著把不愛吃的水果扮其他愛吃的水果做成的果醬吃. 比如火龍果丁拌芒果醬,嘿嘿, 真好吃.芒果醬就是把芒果肉放榨汁機攪拌出來的果泥~~~
關鍵是這樣能攝取到相應的營養,不會因為不愛吃某些水果就放棄了~~
1.火龍果的營養價值
2000年8月我們對火龍果的部分營養品質進行了測定。試材火龍果為紅皮白肉品種,購於潮州市果蔬市場,為本地栽培。測定方法:可溶性固形物(TSS)含量採用阿貝折光儀測定;維生素C(VitC)用2,6-二氯酚靛酚滴定法[1];蛋白質含量採用考馬斯亮蘭染色法測定,牛血清蛋白為空白對照[2];水分含量用快速水分測定儀測定。於室溫下在實驗室進行測定,重復三次,求平均值。測定結果如表1。
測定結果與陳振東等所報道的較為一致,另外,據陳振東等文可知,每100g火龍果鮮果還含有脂肪0.21~0.61g、纖維0.7~0.9 mg、胡蘿卜素0.005~0.012mg、Ca 6.3~8.8mg、P 20.2~26.1mg、Fe 0.55~0.65mg、VitB1 0.028~0.430 mg,而含熱量僅為56.65卡[3]。由此可見,火龍果的營養十分豐富,是一種低熱量、高纖維的水果,除此之外,火龍果在栽培過程中,其果實未見有病蟲侵害,因此,不愧是一種無毒、無污染的綠色食品。
2.火龍果的保健功效
由於火龍果具有上述成分,決定了火龍果的食療和葯用作用,據文獻[4]記載,量天尺(Hylocereus undatus)的花葯用,甘、淡、涼、氣清香。清熱,潤肺止咳。治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結核。莖治腮腺炎,疝氣,癰瘡腫毒。而火龍果是量天尺的果用栽培品種,因此其花、莖在葯用上應具有與量天尺相同的療效。我們知道,膳食纖維被稱為人體的第七營養要素,具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應、預防便秘和結腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效[5]。火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果,其食療作用就不言而喻了,經常食用火龍果,能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目,對便秘和糖尿病有輔助治療的作用,低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養顏的人們最理想的食品,可以防止"都市富貴病"的蔓延。
火龍果亦稱紅龍果,為仙人掌科(Cactaceae)量天尺屬植物量天尺(Hylocereus undatus)的果用栽培品種,原產於巴西、墨西哥等熱帶中美洲地區。火龍果的果實橢圓形,徑10~12cm,果皮顏色為紫紅色,艷麗迷人,而果肉顏色有白、黃、紅等幾個不同品種。火龍果在我國台灣栽培較多,已有十七八年的歷史,目前已在海南、廣西、廣東、福建等省區興起,潮汕地區也見有零星栽培,是熱帶、亞熱帶的名優水果之一,對火龍果的研究也日益受到人們的重視。
1.火龍果的營養價值
2000年8月我們對火龍果的部分營養品質進行了測定。試材火龍果為紅皮白肉品種,購於潮州市果蔬市場,為本地栽培。測定方法:可溶性固形物(TSS)含量採用阿貝折光儀測定;維生素C(VitC)用2,6-二氯酚靛酚滴定法[1];蛋白質含量採用考馬斯亮蘭染色法測定,牛血清蛋白為空白對照[2];水分含量用快速水分測定儀測定。於室溫下在實驗室進行測定,重復三次,求平均值。測定結果如表1。
測定結果與陳振東等所報道的較為一致,另外,據陳振東等文可知,每100g火龍果鮮果還含有脂肪0.21~0.61g、纖維0.7~0.9 mg、胡蘿卜素0.005~0.012mg、Ca 6.3~8.8mg、P 20.2~26.1mg、Fe 0.55~0.65mg、VitB1 0.028~0.430 mg,而含熱量僅為56.65卡[3]。由此可見,火龍果的營養十分豐富,是一種低熱量、高纖維的水果,除此之外,火龍果在栽培過程中,其果實未見有病蟲侵害,因此,不愧是一種無毒、無污染的綠色食品。
2.火龍果的保健功效
由於火龍果具有上述成分,決定了火龍果的食療和葯用作用,據文獻[4]記載,量天尺(Hylocereus undatus)的花葯用,甘、淡、涼、氣清香。清熱,潤肺止咳。治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結核。莖治腮腺炎,疝氣,癰瘡腫毒。而火龍果是量天尺的果用栽培品種,因此其花、莖在葯用上應具有與量天尺相同的療效。我們知道,膳食纖維被稱為人體的第七營養要素,具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應、預防便秘和結腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效[5]。火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果,其食療作用就不言而喻了,經常食用火龍果,能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目,對便秘和糖尿病有輔助治療的作用,低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養顏的人們最理想的食品,可以防止"都市富貴病"的蔓延。
3.火龍果的開發潛力
3.1 火龍果的栽培優勢
火龍果為熱帶、亞熱帶水果,其栽培技術簡單。性喜溫暖潮濕,耐蔭耐貧瘠,生長的最適溫度為25~35℃,但年最低溫高於5℃的地方均可露天種植。對土壤的要求不嚴,平地、水田、山坡或旱地均可栽培,在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂紅壤或壤土中生長良好,具氣生根,根多強壯,生命力及其旺盛。繁殖方法主要採用扦插和嫁接,種植時一般行距6~7m,株距3~4m,每666.7m224~38穴,每穴3~4株。管理過程中適當施一些有機肥,夏天高溫乾旱注意灌溉,雨天注意排澇,防積水,避免細菌、真菌感染。一般很少發生病蟲害,即使有少量發生,採用一些高效低毒的農葯就可以處理和預防[6]。火龍果的開花結果期為每年的5~11月,當果實由綠色逐漸變為紫紅色時即可採收。
3.2 火龍果的開發
在高脂肪、高熱量、高蛋白食物結構導致高血脂、高血糖患者日益增多的今天,有美容保健雙重功效的火龍果,可以說是人們的最佳選擇。火龍果除生食外,其花和果均可加工成各種營養保健食品,如火龍果汁、醬、脯以及罐裝飲料等,風味獨特。花和莖均可入葯,若能提取其花和莖的有效成分加工成膠囊、葯丸等葯品,對治療高血壓、糖尿病十分有效。另外,火龍果的莖是珍貴仙人掌類嫁接的理想砧木,可以把蟹爪蘭、各種怪異的仙人球嫁接在其上,製作成家庭觀賞的園藝植物,而火龍果的花和果實本身顏色也十分鮮艷,因此也可以直接作為盆景及庭院栽培觀賞。
火龍果在我國的栽培歷史較短,目前只有在台灣、海南、廣西、廣東、福建等部分省區興起,栽培面積還十分有限,今年潮州的市場價格為6~10元/個,形成供與需的巨大差距,綜上所述,火龍果的開發前景是非常廣闊的。
參考資料:
㈦ 紅水晶火龍果跟紅肉火龍果有什麼不一樣怎麼選擇好
這兩種我都吃過,紅水晶的火龍果要好吃很多,不知道是不是因為我是跟農村直接買的關系,我是在網上買的江畔紅的水晶火龍果的,他們是農場直銷,沒有打葯的,反正比超市的紅肉火龍果要甜得多,而且不膩,也不酸,水晶火龍果外表看起來沒有那種進口果那麼綠綠鮮鮮的,可能是因為沒有用葯的關系,不過我還是覺得沒有用葯的好,吃著放心,不好看點沒有關系。
㈧ 火龍果紅水晶和金都有什麼區別
1、表面不一樣。金都火龍果,它的外表一般表皮也比較皺,但是切開後果肉卻非常的新鮮,和普通火龍果的外觀相比顏值要差一些,而紅水晶火龍果外表很光滑,切開後果肉特很新鮮。
2、甜度不一樣。紅水晶屬於紅皮紅肉型火龍果,是甜度較高的火龍果,而金都火龍果肉質細膩,味清甜,有玫瑰香味。