墨西哥雞柳卷怎麼調餡

『壹』 墨西哥雞肉卷的做法，墨西哥雞肉卷怎麼做好吃

主料：春餅4張
輔料：雞胸脯肉適量，聖女果適量，油適量，麵包糠適量，雞蛋1個，洋蔥適量，辣椒粉適量，胡椒粉適量，精鹽適量，生菜適量
步驟：

1.將雞胸肉切片。

2.放入辣椒粉，鹽，胡椒粉，腌一個小時腌入味。

3.將腌好的雞肉蘸上蛋液。

4.粘上麵包糠。

5.放入鍋中煎至兩面金黃。

6.將薄餅在盤子上平鋪好。

7.放一片生菜。

8.放入小西紅柿和洋蔥絲。

9.擺入炸好的雞排。

10.捲成卷。

11.可以美味的食用了。
小貼士：
1 春餅的做法參見我的菜譜《春餅》的做法。
2 裡面的蔬菜可以任意搭配。

『貳』 正宗墨西哥雞肉卷怎麼做

1.在麵粉中先加入適量熱水、後再加入適量涼水攪拌。

2.各成盡量軟一些的面團，醒發二十分鍾。

3.切成小劑。

4.取一個，上面刷上油。

5.把上面再放一個劑。

6.擀皮薄餅。

7.小火入鍋烙兩面。

8.將面餅分層掀開。

9.取一個，上面塗辣醬。放入生菜和雞柳。

10.取一餅塗黃豆醬（家裡沒有甜醬了），放入黃瓜和雞柳捲起。

11.從一端捲起即可。

『叄』 烤雞柳卷怎麼做

烤雞柳卷的做法
用料
雞胸 1隻（兩人份）
水芹 1根
啤酒 1/5瓶（或小半聽）
橄欖油 少許
海鹽
黑胡椒
沙拉菜粉或者歐芹
披薩草（沒有可不放）
墨西哥餅皮 2張
生菜 撕幾把
小番茄 6個
奶油乳酪 少許

雞肉先砸松

烤盤放錫紙，倒入橄欖油。塗勻

雞胸切條平鋪在烤盤內

加啤酒

加鹽和胡椒

加沙拉菜碎（或者歐芹）

加披薩草（也可不加）

洋蔥切條。撒入。

加入水芹（半棵）就為加味道。烤好之後水芹還要扔掉。

全盤覆蓋住錫紙

上下火，160度。10分鍾

烤好這個樣子。擺旁邊

餅皮鋪好，撒上奶油乳酪

塗好1層奶油乳酪後，把烤箱里的雞肉和洋蔥及部分汁水（除水芹外）擺進餅皮里去。撒上小西紅柿。（我做了兩個）

『肆』 墨西哥卷做法

主料
雞胸肉1片 地瓜粉少許 紅椒半個 紅蘿卜小半條 生菜絲少許 蘆筍3根 麵粉薄餅2片
輔料
番茄丁50克 紅辣椒末1大匙 青椒末1大匙 香菜末1大匙 蒜末1小匙 白醋1大匙 油1小匙 鹽少許
調料
醬油1大匙 蒜泥1小匙 胡椒鹽1小匙 酒1小匙
編輯本段製作
1/將所有輔料充分拌勻,冷藏冰涼後即為莎莎醬 2/將雞胸肉去骨取肉,用刀背拍松,輕輕把筋剁開,浸泡在所有調料中,冷藏一天備用 3/將做法2的材料,緊實地沾滿地瓜粉,放入180攝氏度油鍋中炸約5分鍾,至表面呈金黃色即可撈出,稍涼後切成長條狀備用 4/將紅椒,紅蘿卜切成長條狀,與生菜絲,蘆筍及做法3的雞肉條一起擺在薄餅的中間,淋上莎莎醬,捲起薄餅即完成。

『伍』 如何在家做出美味的墨西哥雞肉卷呢

上高中的時候迷戀肯德基、麥當勞，那時候也不知道為什麼那麼愛吃漢堡、炸雞，饞的時候會來個全家桶吃個夠！後來慢慢的就不喜歡了，可能是擔憂衛生問題，因為關於這類食品的衛生問題被屢屢爆出。

直到現在也偶爾會想起老北京雞肉卷的味道，饞到不行了就去買一個吃，後來索性自己研究做。

自製的雞肉卷，味道已經嘗試過了，非常好吃，軟糯的雞蛋薄餅裹著孜然味十足的雞肉，放些新鮮的黃光條、生菜葉、蔥絲，再抹上愛吃的番茄醬或者丘比沙拉醬，咬上一口瞬間口水橫飛，於是定要和愛吃的你們來分享。

自製雞肉卷

材料

雞柳所需材料：

雞胸肉、蔥、姜、料酒、蚝油、生抽、雞精、胡椒粉、孜然、鹽、澱粉、麵包糠

雞蛋薄餅所需材料：

麵粉、雞蛋

步驟

當然如果你沒有時間或者不會做雞蛋薄餅也可以去超市買薄餅，買回來自己稍微加熱一下即可卷雞肉卷啦！吃了自製的雞肉卷大概就知道久久不忘的感覺了。

『陸』 肯德基的墨西哥雞肉卷烹制方法

生菜和番茄丁都好說，關鍵是你沒有他特製的醬和肉條的腌制料

『柒』 做墨西哥雞肉卷的材料和製作過程

五香雞肉卷的做法詳細介紹 菜系及功效：東北菜
五香雞肉卷的製作材料：主料：雞胸肉(或雞腿肉) 1/2斤 魚漿 1/2斤 豬肉(帶肥肉) 1/2斤 荸薺(切碎) 7顆 豆腐皮 3張 蔥末 1/2碗 醬油 2大匙 糖 1又1/2大匙 味精 少許 鹽 1/2小匙 肉桂粉(或五香粉) 1小匙 太白粉 2大匙 教您五香雞肉卷怎麼做，如何做五香雞肉卷才好吃(1)將雞肉洗凈擦乾水份，和肥豬肉用攪拌機或菜刀剁成紋肉備用。 (2)將雞絞肉、豬絞肉、魚漿混合在一起，拌入腌料腌30分鍾。 (3)包之前，再加入蔥末、荸薺(若是在腌肉時加入，會生出太多的水分）和太白粉拌勻。 (4)攤開豆腐皮，將內餡攤在豆腐皮上，捲起包成長條狀。 (5)將6杯炸油燒至七分熱轉小火，把包好的肉卷縫口朝下，等入鍋中炸至金黃色起鍋即可瀝去油漬，切段排盤。

『捌』 肯德基墨西哥雞肉卷怎麼做正宗

食材明細
麵粉300克
黃油30克
溫開水適量
雞柳適量
西紅柿適量
球生菜適量
酸黃瓜適量
黑胡椒粒適量
自製千島醬適量
洋蔥適量
微辣口味
煎工藝
一小時耗時
普通難度
墨西哥雞肉卷的做法步驟

1
首先我們來和面團。將麵粉加入軟化的黃油和溫開水和成面團，再把面團揉光滑，醒30分鍾。

2
這是炸好的雞柳。

3
球生菜洗凈，切成寬絲。

4
西紅柿洗凈，切成西紅柿粒。

5
洋蔥去皮洗凈，切成洋蔥粒。

6
酸黃瓜瀝干水分，切成酸黃瓜粒。

7
這是我自己做的千島醬。

8
黑胡椒粒用擀麵杖壓成黑胡椒碎。

9
現在面也醒好了，我們來做餅。把醒好的面團做成小劑子，然後擀成薄餅。

10
炒鍋燒熱，放入餅皮，烙熟即可。炒鍋中不要放油。

11
取一張烙熟的餅，在餅上面放進球生菜絲、洋蔥粒、西紅柿粒、酸黃瓜粒、雞柳、千島醬、黑胡椒粒，圈起就可以吃了。

12
咬一口墨西哥雞肉卷，啊，好像啊。