墨西哥冰拿鐵怎麼樣

⑴ 求咖啡的不同種類和味道

1、黑咖啡（black coffee）：又稱「清咖啡」，香港俗稱「齋啡」、星馬俗稱「咖啡烏」，直接用咖啡豆燒制的咖啡，不添加奶、糖等會影響咖啡原味的飲用方式。速溶咖啡是不屬於黑咖啡的范圍的。

2、白咖啡（white coffee）：馬來西亞特產，起源於怡保鎮，是指用黃油烘培的咖啡豆，沖煮後，加入甜煉乳的飲品。從本質上是一種拿鐵咖啡。在美國，白咖啡也指輕度烘培的咖啡豆，使用意式沖煮，具有較強酸味的咖啡。

3、加味咖啡（flavored-coffee）：依據各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同調料。

4、濃縮咖啡（Espresso）是一種通過迫使接近沸騰的高壓水流通過磨成細粉的咖啡製作而成的飲料。

5、拿鐵咖啡（Caffè latte）：「Caffè latte」為義大利文音譯；拿鐵咖啡又稱「歐蕾咖啡」（Cafe au lait），法文音譯─咖啡加上大量的熱牛奶和糖。又稱「咖啡牛奶」—中文釋意，由一份濃縮咖啡加上兩份以上的熱牛奶。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱為「Double」。

6、瑪琪雅朵咖啡（Macchiato）：在濃縮咖啡上放上適量蒸汽打發奶泡。Macchiato義大利文原意便是「被牛奶弄臟的咖啡」。

7、美式咖啡（American Coffee / Americano）：濃縮咖啡加上大量熱水。比普通的濃縮咖啡柔和。也可加冰飲用，風味獨樹一幟。

8、愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）：在咖啡中加入威士忌，頂部放上奶油。名字里就帶著一陣威士忌濃烈的熏香，愛爾蘭人視威士忌如生命，當然也會試圖在咖啡中加入威士忌。以威士忌調成的愛爾蘭咖啡，更能將咖啡的酸甜味道襯托出來。

9、維也納咖啡（Viennese）：由奧地利馬車夫愛因·舒伯納發明，在咖啡中加入鮮奶油，並灑上糖制的七彩米。

10、越南咖啡（Vietnamese Coffee）：將咖啡末盛在金屬特殊的炮製過濾器，倒入滾水，讓咖啡一滴一滴流到杯子里；等咖啡滴完，隨每個人口味加糖或者加點煉奶攪拌好即可飲用，在越南有冷飲和熱飲兩種飲法。熱飲的咖啡，人們主要在冬天飲用，泡製的時候將杯子放在另一個有熱水的小碗里以保暖；冷飲咖啡則多在炎熱的夏季飲用，在泡製後的咖啡中加入冰塊而成。因越南栽種咖啡技術不佳，品質不穩定，單純飲用苦澀咬喉不易入口，越南平民通常收入較低，因此加入煉乳飲用，中和豆子風味不佳的缺點。

11、冰咖啡（Frappé coffee）：咖啡中加奶泡、糖和冰塊，口感微甜涼爽，幾乎沒有咖啡的苦澀味道，是適合夏季消暑的飲料。

12、卡布奇諾（Cappuccino）：卡布奇諾咖啡是義大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。 拿鐵咖啡其實也是義大利咖啡的一種變化（義大利人確實善變），只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動為1：1：1即成。

13、康寶藍（Con Panna）：只要在義大利濃縮咖啡中加入適量的鮮奶油，即輕松地完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花。 在義大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只加上兩大勺綿密細軟的奶泡就是一杯馬琪雅朵。不像康寶藍，要想享受馬琪雅朵的美味，就要一口喝下。

14、法國牛奶咖啡：咖啡和牛奶的比例為1：1，正統的法國牛奶咖啡沖泡時，要牛奶壺和咖啡壺從兩旁同時注入咖啡杯，這種沖配方法延續了幾百年。今天，它仍是法國人餐桌上不可或缺的飲品。

15、土耳其咖啡：至今仍採用原始煮法，復雜的工藝帶著幾許異國情調的神秘色彩。從中，我們可以窺視到奧斯曼帝國盛極一時的風采。

16、莫卡咖啡（Café Mocha）：在其中加入巧克力就可以調成香濃的摩卡咖啡。

17、皇家咖啡：這一道極品是由一位能征貫戰的皇帝發明的，藍色的火焰舞起白蘭地的芳醇與方糖的焦香，再合上濃濃的咖啡香，苦澀中略帶甘甜。

18、冰拿鐵咖啡：利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混合，成為黑白分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，即可飲用。

19、阿芙佳朵（Affogato）：在冰涼的香草冰淇淋上倒入義大利濃縮咖啡，再用巧克力醬在鮮奶油和冰淇淋上自由構圖，魔力般水乳交融的冰品咖啡，只留芳香與清爽在你口中。

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咖啡在中國的發展：

進入2014年3月下旬，在咖啡種植面積和產量佔中國99%以上的雲南省，咖啡採收接近尾聲。受國際市場影響，在經歷兩年多的「價格寒冬」後，2014年咖啡豆收購價飆升，從每公斤13元漲到25元。

盡管價格飆升刺激了市場信心，但在2013至2014產季，中國咖啡產量從上個產季的8萬噸降至不足6萬噸。在缺乏大型咖啡龍頭企業和本土品牌的情況下，減產壓力讓中國咖啡產業從原料產地「突圍」愈加急切。

調查統計顯示，雲南咖啡種植面積從2008年的30多萬畝發展到2014年的140多萬畝，產量從3萬噸左右上升到2013年的8萬多噸，均佔到中國咖啡種植面積和產量的99%以上，是中國最大的咖啡產區。

咖啡業內人士介紹，縱觀近20年來雲南咖啡價格走勢，近乎每10年一個價格周期。2010年，雲南咖啡價格達41元每公斤，創下歷史最高紀錄。2012年至2014年初，受國際咖啡期貨價格下跌的影響，價格一度低至每公斤13元左右，咖啡種植業連續兩年走進「價格寒冬」。

2014年1月底，隨著國際咖啡期貨價格回暖，雲南咖啡價格也快速提升。「剛過去的2月份，國際咖啡價格創造了20年來的單月最大漲幅度，從1月28日的114美分每磅漲至2月28日的180美分每磅。」

造成咖啡價格快速上漲的原因大概有三方面：一是世界第一大咖啡生產國巴西2013年底以來氣候乾旱，預計會影響到咖啡產量；二是中南美洲一些咖啡生產國遭遇咖啡銹病影響，咖啡產量預計會減少；三是咖啡期貨長期低迷，咖啡期貨炒家有意拉升咖啡價格，活躍咖啡期貨市場等。

「2014年咖啡採收已接近尾聲，但全省咖啡產量還不足6萬噸。普洱咖啡產量也在2013年基礎上至少下降了30%。」盡管收購價飆升，但咖啡產量的大幅下降給中國咖啡種植業蒙上了一層陰影。

到2014年以來，雀巢、星巴克、咖蜜兒加大在雲南開辟原料產地的力度，雲南小粒咖啡也銷往歐洲及美國、日本、韓國等二十多個國家和地區，但總體上雲南咖啡產業仍停留在起步階段，產業「突圍」不容樂觀。

當前中國咖啡深加工業中缺乏大型綜合龍頭企業，本土咖啡品牌更屈指可數，在國內外市場佔有率和市場評價方面沒有起到引領作用。

據網路調查發現：47%網友喜喝速溶咖啡，而 72%最看重咖啡口味。中國人喝咖啡的習慣大概從上世紀90年代以後開始，如今很多都市人已經對咖啡產生了依賴。雖然我國的咖啡年消費量僅為20萬噸，但人均消費量卻以30%的速度遞增，有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。

⑵ 歐萊雅可絲瑩炫冰拿鐵染發膏有誰用過，顏色怎麼樣啊

我覺得挺好的~我用了 然完了發質基本沒什麼變化，顏色也很正，送的那個護發素我覺得很好
一共有9種顏色。

自然深黑系列：理想遮蓋白發，適合所有人群

200絲瑩純黑 300柔美栗黑

優雅柔棕系列：柔美遮蓋白發，適合白發量30％以下人群

426瑰麗紫晶 565檀木紅褐 656陶釉褐紅

時尚淺棕系列：適合無白發人群

645琥珀銅褐 724炫冰拿鐵 834亮蜜摩卡 930晶瑩焦糖

每盒含：無氨染發霜1支 48ml，顯色敷用劑1瓶 72ml，染發敷用頭1個，滋養亮澤護發乳1瓶 40ml，使用說明書1份，專業染發操作手套1副

⑶ 各種咖啡的口味

各種咖啡的口味

咖啡是很多人的酷愛，有人說喝咖啡可以調節情緒，喝起咖啡來很優雅，很有氣質。那麼你知道咖啡有哪些種類嗎?或許你知道幾種，古巴咖啡、牛奶咖啡。現在我就詳細的講講咖啡的種類，喜歡喝咖啡的朋友一定要get起來啦。

一、藍山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘焙。

二、古巴咖啡：古巴水晶山著名的“Cubita”為代表，堅持著做完美咖啡的原則。水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，可媲美牙買加藍山咖啡。後來成為古巴大使館指定咖啡。被稱為“獨特的加勒比海風味咖啡”。

三、哥倫比亞蘇帕摩：獨特的香味，苦中帶有甘味的口感令人難忘。

四、墨西哥科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco)、歐瑞扎巴(Orizaba)：口感舒適，有迷人的芳香。

五、巴西(南美)山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。

六、哥倫比亞(南美)曼特寧：口感豐富扎實，有著令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘焙，散發出濃厚的香味。

七、牛奶咖啡(Melange)：黑咖啡和熱牛奶各一半，有時還加上調好的奶油，器皿為大咖啡杯。十七世紀土耳其人圍困維也納時的正宗調配方法。

八、奶油咖啡(Einspaenner)：類似濃咖啡，咖啡上再放入調制好的奶油。糖視個人口味而定。

藍山咖啡九、維也納冰咖啡(WienerEiskaffee)：冷咖啡加香草冰淇淋和調制好的奶油。器皿為長形的高腳杯。糖視個人口味而定。

十、奶油熱可可()：熱可可加配製好的奶油。

十一、摩卡咖啡：此種具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會作為調酒用。

十二、薩爾瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特徵，最佳的烘培度是中度、深度。

十三、夏威夷咖啡：具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸味，深度烘培風味更上一層樓。

十四、巴西咖啡：酸味和苦味可藉由烘培來調配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強烈苦味，適合來調配混合咖啡。

十五、曼巴咖啡：曼特林配上巴西，芳香怡口，強勁有味，是咖啡中之絕配。

牛奶咖啡十六、康娜咖啡：夏威夷康娜地區火山熔岩培育出的`咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風味極為獨特。

十七、聖多斯咖啡：主產於巴西聖保羅。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。

十八、爪哇咖啡：產於印尼爪哇島，屬於阿拉比卡種咖啡。烘焙後苦味極強而香味極清淡，無酸味。

十九、瓜地馬拉咖啡：帶有上等的酸味與甜味滑潤順口，是混合咖啡的最佳材料，適合深度烘培。

二十、吉力馬札羅山：酸、甜、純、香味均屬於上品，中度烘培後會散發出甜味與清淡的酸味，深度烘培後會產生柔和的苦味，適合來調配混合咖啡。

二十一、冰拿鐵咖啡：利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混合，成為黑白分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。

二十二、大咖啡/小咖啡/濃咖啡(Grosser/kleinerBrauner/Schwarzer)：義大利上等咖啡，加少許奶油或牛奶。糖視個人口味而定。

⑷ 咖啡的種類及適合的喝法

咖啡的種類有濃縮咖啡、瑪奇朵、美式咖啡、白咖啡、拿鐵、半拿鐵、卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪奇朵。

咖啡的喝法有不要用勺子喝咖啡；手端咖啡不要隨意走動，如要走動，就連底碟一起端著；應是拇指和食指捏住杯把兒端起杯子；咖啡太燙不要用嘴試圖去把咖啡吹涼；慢慢來，不要滿把握杯，大口吞咽，也不要俯首就咖啡。

1、濃縮咖啡（Espresso）

濃縮咖啡即是義大利特濃咖啡，味苦但濃香。

(4)墨西哥冰拿鐵怎麼樣擴展閱讀：

不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。

如果咖啡豆已失去香味或聞起來有陳味，就表示這咖啡豆已不再新鮮，不適合購買。

咖啡剛炒好的咖啡豆並不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒後一周後，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現最佳。

⑸ 冰拿鐵和冰美式加奶有什麼區別

1、製作原料不同

冰拿鐵：十分之六的牛奶和十分之四的咖啡濃縮液，加冰攪勻即可。

冰美式加奶：一部分的水和咖啡濃縮液，再加上部分牛奶，加冰攪勻即可。

2、甜度不同

冰拿鐵增加大量牛奶，味道比較甜。冰美式加奶一般不加任何糖，而且因為有水，牛奶含量少，所以比較苦，而且美式口味比較淡，因為一般的萃取時間相對較長，所以咖啡因含量較高。

3、成本不同

冰拿鐵：加了大量牛奶和咖啡濃縮液，成本比較高，所以價格比較高。

冰美式加奶：加大量的水、少量牛奶和咖啡濃縮液，成本比較低，所以價格比較低。