西紅柿對墨西哥有什麼特殊含義嗎
⑴ 西紅柿的好處和壞處
1、吃西紅柿的好處
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適,所以常吃可增強小血管功能,預防血管老化。番茄中的類黃酮,既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預防血管硬化的特殊功效,可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,還可以美容和治癒口瘡。據營養學家研究測定:每人每天食用50~100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」,有抑制細菌的作用;
2、吃西紅柿的壞處
番茄鹼毒性很小,口服較大劑量和較長時間亦未發現毒性反應,可能是吸收很少的原故。皮下注射可引起局部壞死,其油膏(治真菌病)塗於皮膚並無刺激性,對黏膜則可能有刺激性。給大鼠或兔靜脈注射,可引起急驟、短暫的血壓下降,對心率無影響,體內及體外試驗均可引起溶血。
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拓展資料:
西紅柿:
又名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。原產於秘魯和墨西哥,最初稱之為「狼桃」。果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。美國、前蘇聯(俄羅斯)、義大利和中國為主要生產國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護設施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。原產南美洲;我國南北廣泛栽培。分為大,小兩種。